Source: Cordinación General de Ganadería - SAGARPA 

* Includes live hog, smoked products, skins and offals.

Mexican Pork Market

-

100

200

300

400

500

600

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

*

Th

ou

sa

nd

to

ns

-

200

400

600

800

1,000

Imports Exports Production*

Annual Pork Growth Production in Mexico (%)

-4

-3

-2

-1

0

1

2

3

4

1998

-199

9

1999

-200

0

2000

-200

1

2001

-200

2

2002

-200

3

Mil

ion

hea

ds

Source: CONFEPORC

28

30

30

3253

55

94

105

118

138

173

202

176

208

197

235

222

268

284

334

83

90

0

50

100

150

200

250

300

350

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Abr25`05

TOTAL PORK IMPORTS

Otros

EEUU

Thousand Tons

Incluye las fracciones 02031101, 02031201, 02031999, 02032101, 02032201, 02032999.

Fuente: CONFEPORC con datos de la SHCP. Se considera las importaciones definitivas y temporales (documentos A1, C1 y A2); Excluye animales vivos, desp. y prep. Datos de Abril con información del SIAP.

1000%

Mexican Ham Imports

0

50

100

150

200

250

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

Th

ou

san

d t

on

s

Source: CONFEPORC with information of SHCP

8 819

2044

48

52

61

85

102

96

116

121

146

144

171

194

225

56

60

0

50

100

150

200

250

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Abr25`05

HAM IMPORTS

Otros

EEUU

Thousand Tons

Incluye las fracciones 02031201, 02032201

Fuente: CONFEPORC con datos de la SHCP. Se considera las importaciones definitivas y temporales (documentos A1, C1 y A2). Datos de Abril con información del SIAP

2,671%

USA HAM vs USA LIVE HOG (RATIO)

1.00

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

WK

1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

2004 2005

Mex Ham vs Live Hog Sonora Ratio

1.00

1.60

2.20

2.80

WK

1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

2004 2005

Good Ratio in US Hams in the last part of the yearEqual Good Ratios in Mexican Hams

Live Hog USA vs breakeven (RATIO)

0.80

0.90

1.00

1.10

1.20

1.30

1.40

1.50 W

K 1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

2004 2005

0.80

0.90

1.00

1.10

1.20

1.30

1.40

1.50

WK

1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

2004 2005

live hog sonora vs breakeven point

Price IOWA Live Hog

$0.30$0.35

$0.40$0.45$0.50$0.55

$0.60$0.65

WK

1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

2004 2005

High Prices in USA equal High Prices in Mexico

$0.30

$0.35

$0.40

$0.45

$0.50

$0.55

$0.60

$0.65W

K 1

WK

3

WK

5

WK

7

WK

9

WK

11

WK

13

WK

16

WK

18

WK

20

WK

22

WK

24

WK

26

WK

28

WK

30

WK

32

WK

34

WK

36

WK

38

WK

40

WK

42

WK

44

WK

46

WK

48

WK

50

WK

52

PRICE IOWA LIVE HOG 2004 PRICE IOWA LIVE HOG 2005

REAL PRICE SONORA (DLLS/LB) 2004 REAL PRICE SONORA (DLLS/LB) 2005

Price IOWA Live Hog vs Real Price Sonora (dlls/lb)