1

Sopa 1/14TurunYliopis-

tonSosiaa-litutki-muk-sen

klubi Komp-leksin

B i s s e l l ä s.

K a h v i a a ! s. 5

2014 #1

2

Sopa 1/14

3

Sopa 1/14

Yksi maailman parhaista tuok-suista on kevään tuoksu. Ei hait-taa vaikka hiekka pöllyää kaduil-la ja koiran kakat tulevat esille, koska se tietää ainoastaan kesän olevan tulossa. Kevättä odotetaan innolla, vaikkeihän meillä talvea-kaan ollut. Ei näkynyt kinoksia (paitsi pieniä mustia kumpareita) pihoilla eikä joutunut liottamaan varpaita kuuman vesihanan alla. Ainakaan kuin muutaman kerran.

Kyllä se olikin ihan tarpeek-si. Kahden viikon pakkasiin tal-vessa voisi tottua. Kylmyyttä aina odottaa ja odottaa, jotta se voisi havainnollistaa turkulai-sille kurkkua kiristävän kerros-pukeutumisen kunniallisuuden.

Sosiaalitutkimusksen klubi Kompleksi ryTOIMITUS Päätoimittaja: Rebecca Svahn, resosv@utu.fi AVUSTAJAT Emmi Niittyvaara, Mari Haapanen, Rocketman, Beer-lover88, Ida Nyroos ja Elina Koivula KIITOKSET Emmi Niittyvaara, Jussi Majaniemi ULKOASU JA TAITTO Rebecca Svahn JULKAISUTIEDOT Julkaisija Kompleksi ry, Painopaikka Uniprint Turku, Julkaisuaika Maalliskuu 2014Levikki 32 kappaletta

Kevät tuli

Kesä vaan on paras. Lumi kai-kista kauneinta. Välivuodenai-koina lepattaa perhosia vatsassa.

Ensimmäistä Sopa -lehteäni kir-joittaessani ulkona paistaa aurinko ja kuuntelen tulevia kesähittejä. Työt ja deadlinet painaa, niin kuin kaikil-la meillä, mutta mennään sen kiu-saksi vetämään D –vitamiini överit.

Rebecca Svahnresosv@utu.fi

Sosiaalipaketti2014 #1

4

Sopa 1/14

Sisällys:PJ:l ois muutama sana sanottavana!Mari Haapasen, hallituksen puheenjohtajan tervehdys

s.4T KaksiA kompleksiaL oli opiskelimassaE miten olla N VahvaT AmmatissaI s. 6 A

We love beer s.12

Sopa paljastaa salaisuutensa...Miten saada

kirkkaat ja valkoiset

Hampaats. 8

Miltä näyttää 80 -luvun

RUNWAY:tKompleksin

tyyliins. 16

Millaisessa vaihtoehtoduunissa

joutuu kuuntelemaan lomapyhinäänkin pelkkää tyylikaapin huminaa?

s. 18

Kahvin juojat ohoi,nyt paljastetaan viikolla 5 juodun kah-viarvostelun tulokset!Mitäs sumppia sinä joit? s. 22

Mitä kuuluu KOPO? s.11

Milten kävi SYY:Naktiivipäivillä?

s. 21Uuden Puheenjohtajan Sanat

Hei hyvät Kompleksilaiset!

Viime vuoden hallituksen tun-nustellessa halukkuuttani ryhtyä Kompleksin seuraavaksi puheen-johtajaksi olin ennen kaikkea hyvin otettu, mutta myös luonnollisesti hieman epävarma, riittävätkö rah-

keeni. Asiaa aikani puntaroinee-na päätin ottaa haasteen vastaan! Vuosi on alkanut tunteiden myller-ryksessä. Sekalaiset tunteet ovat vaihdelleet innosta epätoivoon, sekä vastuun pelosta vallasta hu-maltumiseen. Myönnettäköön, että ajoittain mielessäni ovat siintäneet

5

Sopa 1/14

kaikenlaiset kauhukuvat. Viimein kuitenkin olen ymmärtänyt, että ei-hän minulla ole mitään hätää, sillä minulla on teidät Kompleksikamut ja aivan mahtava uusi hallitusko-koonpano! Olen siis hyvin tyytyväi-nen päätökseeni lähteä vielä kerran hallitukseen mukaan, tällä kertaa puheenjohtajan roolissa, ja kiitolli-nen siitä, että minulle tämä arvokas mahdollisuus on suotu!

Uusi hallitus on näyttänyt kulu-neen parin viime kuukauden aikana olevansa erittäin pätevä ja asialleen omistautunut! En voi olla muuta kuin suunnattoman iloinen siitä, että olen saanut luotsattavakseni juuri nämä ihmiset. Vuoden 2014 hallitus koostuu tasapainoisesti, niin vanhoista, kuin uusistakin kas-voista. Vanhat tyypit ovat jakamas-sa viisauttaan uusille tulokkaille, kun taas uusien kasvojen tuomat raikkaat näkökulmat ja into ovat erittäin tervetulleita tänä vuonna jo 41 vuoden ikään pääsevälle Komp-leksille! Minä puolestani lupaan tehdä parhaani, jotta olisin hallituk-selle kannustava ja reilu puheen-johtaja, asiaan kuuluvalla sopivalla jämeryydellä. Kompleksille lupaan olla niin perinteitä vaaliva, kuin uusiin haasteisiin ja tulevaisuuden näkymiin optimistisesti ja avarakat-seisesti suhtautuva.

Totuttuun tapaan Kompleksin vuoteen sisältyy monen moista ta-pahtumaa ja aktiviteettia. Olemme jo tämän vuoden puolella kerinneet esimerkiksi vierailemaan kulttuu-rin merkeissä Turun Ylioppilaste-

atterissa, sekä sitsaamaan kasari-tunnelmissa Kompleksille läheisen ainejärjestön Sklubin kanssa. Huh-tikuussa lähdemme risteilylle naut-timaan raikkaista merituulista, valitamme viinin äärellä, sekä juh-limme Kompleksin 41 - vuotista tai-valta synttärisitseillä! Tervetuloa Kompleksilaiset kevään tapahtu-miin!

Tämän kaiken hauskuuden li-säksi, tulevana vuonna koetaan mielenkiintoisia aikoja. Sosiaalitie-teiden opintoja ravistelevat uudet tuulet ensi syksystä alkaen. Perus-opintouudistus ja yhdistynyt opis-kelijoiden sisäänotto vaikuttavat merkittävästi myös Kompleksin toi-mintaan, sekä mahdollisesti toimin-tamme jatkuvuuteen tulevaisuu-dessa. Tulevana vuonna Kompleksi tiivistää yhteistyötään entisestään Sklubin kanssa, etenkin fuksitoi-minnan osalta. Kompleksissa koem-me tiiviin yhteistyön olevan avain ainejärjestöjen toimivuudelle. Näitä uusia tuulia odotamme hallitukses-sa jännittyneinä, mutta myös innok-kaina!

Toivotan kaikille Kompleksilaisille oikein ihanaa kevään jatkoa!

Ps. Vierailkaa usein toimistol-la moikkaile-massa!

Mari Haapa-nen, PJ

6

Sopa 1/14

Vahva Ammatissa OSA 124. - 26.1.2014

Eräänä tammikuisena viikonlop-puna kaksi Kompleksin edustajaa lähti perehtymään ammattijärjes-tönsä Talentia ry:n saloihin Vahva ammatissa–koulutukseen. Koulu-tuskokonaisuuden ensimmäinen

osio järjestettiin tällä kertaa Siun-tion kylpylässä. Hotellin 70-luku-lainen ulkonäkö hämäsi, ja sisältä paljastui nykyaikainen hotelli kaik-kine mukavuuksineen. Opiskelijoi-na iloitsimme erityisesti ihanasta (ilmaisesta) ruuasta. Kaikki var-masti olivat sunnuntai-iltana kyl-läisiä syötyään aamiais-, lounas- ja

päivällisbuffettien herkullisia anti-mia läpi viikonlopun.

Ohjelmaan kuului muun muassa Talentian järjestöesittely sekä tie-toa palkka- ja ammatillisesta edun-valvonnasta. Monet kokivat hyö-

dylliseksi osion, jossa selkeytettiin kolmikantayhteistyön periaatteita ja työmarkkinaosapuolten asemaa.

Talentian opiskelijajäsentenkin on hyvä muistaa lukuisat edut joita järjestö tarjoaa. Näistä esimerkkei-nä huomattavat alennukset moniin mielenkiintoisiin tapahtumiin, sekä

7

Sopa 1/14

¶ ¶ Talentian opiskelijajäsenen-kin on hyvä muis-taa lukuisat edut joita järjestö tarjo-aa ¶ ¶

vakuutukset niin vapaa-aikaan kuin tapaturmiin ja matkoille (tar-kista siis ihmeessä ettet turhaan vakuuta itseäsi montaa kertaa!). Jäsenenä saat myös ammattieettistä neuvontaa ja lakipalvelui-ta.

Sunnuntaina Ina Virk-ki–Ukeleghe Retorina Oy:stä piti esiintymiskou-lutuksen. Virkki–Ukeleghe haas-toi osallistujat pohtimaan omaa esiintymistään ja antoi vinkkejä esiintymisjännityksestä eroon pää-semiseksi. Ihmelääkettä hänkään ei esiintymistä jännittäville kui-tenkaan pystynyt tarjoamaan, sillä harjoitus tekee mestarin tässäkin asiassa. Virkki-Ukeleghen neuvot esityksen rakenteen koostamisesta vaikuttivat kokeilemisen arvoisilta.

Iltaisin pääsimme testaamaan ho-tellin allas- ja saunaosastoa, sekä osa meistä luovuuttaan. Selvisi, että tiukan paikan tullen miesten uimas-hortsit sopivat myös naisille ja hius-panta ajaa hyvin bikinien yläosan tehtävän. Harmillista kyllä, poreal-lasta ei kylpylästä löytynyt, mutta saunan lämpöön oli ihana pujahtaa pakkasten ulkona lähennellessä – 20 Celsiusastetta.

Osallistujia eri puolilta Suomea sekä yliopistoista että ammattikor-keakouluista oli tällä kertaa yh-teensä 12 ja asiasta kiinnostuneiden Talentian jäsenten kannattaa eh-dottomasti kyseiseen koulutukseen

osallistua. Opiskelijan budjettikaan ei tähän kaadu, sillä kaikki kus-

tannukset matkakuluista alkaen korvataan. Seuraa-van kerran koulutuksen ensimmäinen osa järjeste-tään todennäköisesti syk-syllä 2014. Koulutukseen kuuluu yhteensä kolme viikonlopun mittaista osi-ota. Mikäli ensimmäisen osion olet jo käynyt, on

aika ilmoittautua Vahva ammatis-sa–koulutuksen toiseen osioon mikä järjestetään 4.- 6.4. Lisätieto saa Ta-lentian opiskelija-asiamiehiltä Tiia Pesoselta tiia.pesonen@talentia.fi ja Saana Landgrenilta saana.land-gren@talentia.fi.

Ida Nyroos

8

Sopa 1/14

Hymy kyllä huomataan

Korostaakseni hieman li-sää myyntipuhemaisuuttani,paljastan keinon valloittaa vaikka koko maailma, nimittäin Pepso-dent. On oltava valkoiset ja suorat, kirkkaat ja hyvinvoivat, hampaat. Synnynnäisesti harottavat tai elä-mäntapa oranssit, legot leuassa ovat elämänikuinen työtaakka, mutta välttämättömiä henkemme pitimiksi. Luojan kiitos YTHS:lle tai kuluttaisimme viimeisetkin viikko-rahamme hammaslääkärille, mil-loin mistäkin vaivasta tai huolesta. Suusärky on yksi pahimpia, tuntuu luissa ja ytimis-sä, sen voi luvata.

Miten siis yllä-pitää näitä pää-s y l i p p u j a m m e näyttävyyt eenja varmistaa, ettei henkäisymme ole

väriltään vihreä? Kuinka voi taata saman häikäisevyyden hammaslää-käriltä poistuessa niin 10 –vuoti-aana, kuin opiskelijana toisella tai useammalla vuosikymmenellämme? Onhan toki yksiselitteisiä ratkaisu-ja, mutta itse en ainakaan ole val-mis luopumaan nautinnoistani – pa-heistani, väitetään – kuten kahvin tai teen juonnista. Toisaalta, itse-päisenä ihmisenä, aion pitää myös lupaukseni, jonka 18 –vuotiaana olen lausunut: ”Hammasrautoja en suuhuni enää ota”, harottivatpa

Kävelet vilkkaalla kadulla perjan-tai iltapäivänä. Nostat katseesi pu-helimestasi ruuhkabussissa tai kat-

selet uusia tuttuja sitseillä. Mihin katseesi kiinnittyy ensimmäisenä? Voisi kuvitella huomaavansa ensimmäisenä räikeän punaisen rusetin kanssa-sitseilijän hiuksissa, tai ehkä et vain saa katsettasi irti kahvilapöydän ty-tön koukuttavan kauniista silmistä. Mieti uudelleen, sillä on paljon häi-käisevämpi ja yksinkertaisempi vastaus ensikatseemme kohteelle. Hymy. Oli kyse kuinka isosta massasta tahansa, hymyn kyllä huomaa, ilo paistaa aina läpi.

9

Sopa 1/14¶¶Valkoiset tänään,entistä keltaisemmat huomenna ¶¶

hampaani kuin-ka paljon tahansa. P u o l u s t a a k s e n i epätäydellisyyden täydellisyyttäni, on mainittava myös huippumalleista, joiden etuham-paiden välissä ammottaa katseen-mentävä aukko. Ainoa epäkohta heidän ja minun hampaideni välillä on, että heidän aukkoisuutensa on persoonallisuutta, kun minun harot-tavuuteni on noh, harottavat ham-paat. Toisaalta, olenhan “oman elä-mäni huppumalli”.

Vieläkään ei ole siis löytynyt ko-keilemisen ar-voista ratkaisuah a m p a i d e m m e uhkeuden ylläpi-toon. Enkä suostu seuraavaankaan, nimittäin markki-noiden tyrkyttä-miin ”helppoihin ratkaisuihin”. Hie-man kriittisyyttä, ja huomaa kaiken pelastaja -aineiden tuottavan ham-paiden kohdalla kiillon pilaamisen. Enhän koskaan pesisi hampaita-ni teräsharjallakaan, siispä miksi ”White Now” –aineilla? Valitetta-vasti, joskin hieman odotettavasti, googlailemalla ei löydy tämän ham-mastahnan tuoteselostetta, mut-ta kysehän on siis aineesta, jonka teho perustuu hankaustehoon, ja

nimensä mukaises-ti aineella saavut-taa valkoisemmat hampaat heti, kiil-

lon ja hyvinvoinnin kustannuksella. Kuitenkin ”valkoiset tänään, entistä keltaisemmat huomenna” –periaat-teella. Hankaustehoa mitataan RPA –arvoin (relative dentin abrasivity eli hammasluun suhteellinen ku-

luminen), jossa normaalitaso on 70 ja 100 välillä ja liian korkeat 100-150. Näistä whitening tah-nat kuuluvat 100+ luokkaan.

Alternati ivi -sia keinoja kai-paavina opis-kelijoina ja radikaalinuorina on vaihtoeh-toja etsittävä. Ens immäinen niksi-Pirkka on r u o k a s o o d a n käyttö hammas-tahnan sijasta, mutta ystävä hyvä, älä sorru tähän, sillä vai-

kutus on sama kuin vitivalkoisia hampaita lupaavilla tahnoilla eli kiilevaurio. Turvallisia ihmekei-noja on kuitenkin olemassa ja olen aikeissa ne teille paljastaa. Koita siis soodan sijasta itämaista maus-tetta, kurkumaa. Sitä epäilyttä-vän keltaista jauhetta sekoittaessa puoli teelusikallista tilkkaan vettä

10

Sopa 1/14

ja käyttää hammastahnan sijasta, hampaat todella muuttuvat valkoi-semmiksi. Värieron huomaa ham-paiden lisäksi myös joka puolella muuallakin, sillä kurkuma on myös vahva väriaine. Älä anna kuiten-kaan keltaista karttavan visuaali-sen silmäsi olla valkoisten hampai-den esteenä. Kokeilepa, suosittelen.

Seuraava keino ham-paiden hohkaavuuteenon yllätys-yllätys, tuhansia vuosia vanha perinne Kaakkois-Aasiasta. Tässä kehon harmoniaa tavoittele-vassa menetelmässä on tarkoitus saavuttaa koko ruumiin terveys suun hyvinvointiin huomiota kiin-nittäen. Ei tuomita tätä keinoa vie-lä, onhan täysin järkeenkäypää, että suun kautta on tulehduksien ynnä muiden bakteerien helppo hyökätä levitäkseen ympäri kehoa. Tämän välttääkseen, on syytä harkita kei-noa nimeltään ”Oil pulling” eli öljyn purskuttelu. Teho perustuu niin-kin yksinkertaisesti kuin öljyn ky-kyyn imeä bakteerit itseensä. Täten suun tulehdusriski alenee, ja ham-paat vaalentuvat ja kirkastuvat. Näin se toimii Step-by-Steppeinä; 1.Purskuttele ruokalusikal-lista kasviöljyä viidentoista minuu-tin ajan aamulla ennen ruokailua. 2.Sylkäise öljy pois! Muis-tathan, ettei öljyä saa laittaa lavu-aariin!. 3.Huuhtele suu lämpimällä

suolavedellä, joka saa suusi emäksi-seksi, jossa bakteerit eivät viihdy. 4.Pese hampaasi :)

Sen verran kiireisenä, ja laiska-na, ehkä aamu-unisenakinihmisenä myönnettäköön, etten öl-jyä ole vielä koittanut kirkkaiden hampaiden toivossa purskutella. Lähipiirini on lämpimästi suositel-lut ja siksi sitä teillekin uskallan mainostaa. Pidä kuitenkin mielessä, että kyse ei ole white NOW ihmees-tä, vaan useiden viikkojen tai pidem-mänkin ajan kärsivällisestä ja sään-nöllisestä aamurutiinista, kunnes tulokset alkavat silmämääräisesti näkyä. Jos sairastelet välillä liian-kin usein ja valkoiset hampaat ei-vät tekisi pirteille kasvoillesi pahaa, niin ole utelias ja kokeile! Chekkaa lisätietoa blogista, leeniviio.com

Huokaise helpotuksesta.Jatka aamukahvisi juontia, puna-viinin nauttimista tai mitä tahan-sa paheita nautitkaan tehdä, näillä vinkeillä pidät hymysi häikäisevänä ja loistavana 1. tavaramerkkinäsi. •

11

Sopa 1/14

Morjens!

Uusi koulutuspoliittinen vastaa-va, Niittyvaaran Emmi täällä!

P a l j o a k a a n uusia tuulia ei tällä hetkellä ole kerrottavaksi. Mikään ei ole vielä varmaa, perusopintokokonaisuuden uudistaminenkin on vaiheessa. Täl-lä hetkellä tavoitteena olisi, että so-siaalityö, sosiaalipolitiikka, sosiolo-gia ja taloussosiologia siis kävisivät yhteiset

perusopinnot (15 op) joiden jälkeen valittaisiin kaksi pienempää (5 op + 5 op) ”palluraa” (esim. sosiologia ja sosiaalipolitiikka), jolloin pistemää-räksi tulee 25 op. Toisesta näistä valitusta ”pallurasta” tulisi uuden opiskelijan pääaine. Sosiaalityön opiskelijat valitsevat kuitenkin so-siaalityön ”palluran”, koska heidät valitaan suoraan pääaineeseen.

Joustavat kiintiöt pääaineiden si-säänotossa ovat myös vähän ha-kusessa. Yhteensä sosiaalitieteitä otetaan lukemaan 48 opiskelijaa, ja tästä pitäisi riittää kolmelle pääai-neelle. Aiemmin pelkästään sosiaa-lipolitiikan (16 kpl) ja sosiologian (32 kpl) määrä on yhteensä ollut

tämä 48, mutta nyt opiskelijoita pitäisi riittää vielä aivan uuteen pääaineeseen, taloussosiologiaan. Ajatuksia on heitetty, että opinto-menestyksen perusteella valitaan, ketkä pääsevät haluamaansa pääai-neeseen. Luonnollisesti sosiaalipoli-tiikka haluaa saada 16 opiskelijaa, ja ilmeisesti nämä joustavat kiintiöt pääaineissa ovat plus-miinus-yhden luokkaa. Tämä tarkoittaisi, ettei taloussosiologiaan jäisi paljoakaan pääaineopiskelijoita. Toisin sanoen, vähän nyt ollaan kuutamolla.

Paljon uutta pitäisi selvitä, kun menemme laitoksen kanssa ris-

teilemään 21.3. Silloin pitäisi olla selvillä kiintiöt, taloussosiologian pääainejutut, ”pallura”asiat jne. Innolla odotan. Sinne on menossa myös neljä opiskelijaa kertomaan mielipiteitään opinnoista. Jos jol-lakin tulee jotakin mieleen, kurs-sipalautetta tms., niin tulkaahan vetämään hihasta! Välitän tiedon eteenpäin enemmän kuin mielellä-ni. Sosiaalipolitiikan ja sosiaalityön tenttipäivien eriyttämistä selvitel-lään myös…

Koporintamalla ei siis vielä uusia tuulia – kai kaikki selviää ajallaan.

Emmi N.

KOPO -KUULuMISET

12

Sopa 1/14

Olutta jätkät, olutta

Sopa oli mukana Kompleksin olutseuran tapaamisessa ja ihastui oluihin uudelleen...Lue miten kävi!

Valokeilassa Pale Alet

Antohony Liberty Ale palkitsee yhtä vähän kuin viiden dollarin handjob

¶¶

¶¶

Anchor Liberty Ale 3+ tähteä

Heti alkuun hedelmäinen tuok-su vakuuttaa testaajat. Vaahto on kiva. Pullon design sen si-jaan ei saa varauksetonta ihailua osakseen: kuvitus ei ole ihan niin vapaudellinen kuin nimi antaa olettaa. Ti-lavuus on ilmoitettu unssei-na, mistä uskottavuuspis-teet!! Maku on ihan hyvä, erityisesti jälkimakua ke-hutaan. Olut ei kuitenkaan lunasta kaikkia lupauksi-aan, nauttijalle annetaan ikään kuin pelkkä illuusio vapaudesta. Maku päästää liian helpolla. Olutseuran nuorempien jäsenten mie-lestä Anchory Liberty Ale palkitsee yhtä vähän kuin viiden dollarin handjob. Vanhemmalla kaartilla sen sijaan ei ole näin halvoista hoidoista kokemuksia.

Helmikuun alkupuolella Kompleksin tärkein ja ainut oleelli-nen alayhdistys kokoontui pienen hiljaiselon jälkeen. Elikkäs joimme siis olutta ja sitten me arvioitiin niitä oluita ja sitten annettiin kaikille niille oluille pisteet. Ja sitten niistä kirjoitet-tiin tällainen juttu jota te nytten luette tästä Sopasta. Olkaa hyvä!

13

Sopa 1/14

¶¶

Houblon Chouffe Double Tripper IPA (tjsp)3½ tähteä

Kiva tuttu kiljun maku! Pullo on myös riittävän iso (750 ml), ja 9-volt-tisena Chouffe on hyvä vaihtoehto mikäli haluaa juoda vain siksarin. Makua pidettiin edelliseen testatta-vaan verrattuna parempana, vahva karvaus ja voimakas humalointi oli tosin joillekin liikaa. Prosentit eivät tässä juomassa tule esille, joten täl-lä on hyvä juottaa tarvittaessa joku humalaan. Miinusta annettiin ru-masta etiketistä, kuulemma näyttää lasten viiniltä. Joidenkin testaajien mielestä tämä vastasi jo vähintään 20 $:n käsikontaktia.

BrewDog Hardcore IPA4 tähteä VOITTAJA

Tuoksu on järkyttävän hyvä. Maus-sa kiistatonta progressiivisuutta ja vahvaa runkoa. Raikkaus ja hedel-mäisyys eivät turhaan kuulu tämän oluen makurepertuaariin. Kepeän kyytipoikamaisuuden sijaan olut vaatii itselleen täyden huomion kuin mikäkin äänekäs ja elostele-va professori. Etiketin valmistajal-le ominainen mahtipontinen teksti herättää huvittuneisuutta ja jättää lukijalle pienen kusetuksen maun laskelmoidulla radikalismillaan. Hyvänä puolena etiketin graafinen ilme erottaa pullon heti muista val-mistajista. Jostain syystä Hardcore

IPA innosti olutseuran keskusteluun parhaasta mahdollisesta puukotus-tavasta.

Hook Norton Haymaker2 tähteä

Selkeästi joukon keh-noin esitys. Ei hajua, ei makua. Lähimpinä vertailukohtina maini-taan kotimaiset brän-dit Karjala ja Sininen. Etiketti kusettaa päin naamaa (”Strong Pale Ale”, LOL!!!!) ja sisältää muutenkin yhtä paljon turhaa ja yhdentekevää lässytystä kuin keski-määräinen vihreiden po-

14

Sopa 1/14

liitikon puheenvuoro (”Back to Nature” yms). Huijauksesta tuli elävästi mieleen TukY:n vastikään toteuttama Pikku-laskiaisten Suuri Li-punmyyntikusetus, joka pysyykin il-lan kantavana teemana. Varovaista hyväksyntää annettiin etiketin ku-vasta (”ihan ok sentään”). Keskus-telu kääntyi Haymakeria juodessa nopeasti Yo-kylän lutikoihin ja koko illan tarkoitus oli jo hetkeksi unoh-tua.

Green Flash West Coast IPA 4- tähteä

Edellisen testattavan aiheuttama lievä flegmaattisuus poistuu seuran keskuudesta jo West Coast IPA:n etikettiä ihastelemalla. Räikeän lime-vihreä ja violetti muodostavat laatua huokuvan yhdistelmän. Ky-seessä oli siis illan paras graafinen ilme. Pienen tulkinnallisen keskus-telun myötä etiketin kuvasta ha-vaitaan jopa ydinkoevastaisuutta, ja värimaailma lupailee makuun ananasta. Itse maku jakoi mielipi-teitä: useimpien mielestä keitos on sopivan vahva ja hedelmäinen, hei-kommille yksilöille maku taas oli hiukan liiankin vahva. Kauppiksen lipunmyynti naurattaa edelleen, ja uutena huumorin aiheena nousi esiin mm. AMK-toiminta yleisesti ja P-Klubi. Oluen väri todetaan aika sameaksi, mikä ei kyllä tässä artik-kelissa merkkaa paljoakaan, koska allekirjoittanut ei muistanut edelli-

sistä juomista kirja-ta väriä ollenkaan ylös. Ilman vertai-levaa perspektii-viähän tällainen yksittäinen kvali-tatiivinen ilmaus

ei anna lukijalle juuri mitään. Toi-saalta ainakaan nuoremmat lukijat ei taida näistä tiede- ja tutkimusju-tuista vielä mitään ymmärtää…

Black Isle Organic Golden Eye Pale Ale3 tähteä

Todella hieno ja lupaava avausääni! *TSUPP* Tuoksussa paahtunutta kermaa ja ripaus kirsikkaisuutta. ”Brewed in Paradise”, pullo mai-nostaa, mutta testiryhmä ei muis-ta kuulleensa että Yo-kylässä olisi omaa panimoa. Maussa on newcas-

Sisältää muutenkin yhtä paljon turhaa ja yhdentek-evää lässytystä kuin kes-kimääräinen vihreiden poli-itikon puheenvuoro

¶ ¶

¶ ¶

15

Sopa 1/14

tlemaista make-utta. Väri ei ole niin musta kuin valmistajan nimi antaa olettaa. Ar-vosanajakauman varianssi oli täl-lä oluella suurin. Plussaa annettiin Skotlannin itse-näisyyden ajami-sesta (etiketti), miinusta luomu-korostuksesta.

***BONUS-JUOMAT***

Illan isännän kaapin perukoilta löy-tyi kokouksen päätteeksi muutama hiukan erikoisempi maistiainen. Becherovka-likööri sekä Bokma-viina olivat molemmat hirveän hy-viä. Riga Black Balsam sen sijaan oli laittaa seuran puheenjohtajan kuuluisan ruoansulatuksen taas koetukselle, mutta tarpeettomalta yökkäilyltä vältyttiin täpärästi. Vii-si pistettä kaikille lisäjuomille.

Kompleksin Oluseura kokoustaa uudelleen kevään ai-kana. Pysy ajantasalla tapaamisista ja arvosteltavista oluista tykkäämällä Kompleksin olutseurasta Face-bookissa

16

Sopa 1/14 Ystävänpäiväsitsien kasari helmet Kuka taiteili tyylillään taitavimmin? Kenen asu oli sokaisevan Neon?Millainen donitsi oli kaikista uhkein?13.2.2014 Kompleksin ja Skubin ystävänpäiväsitseiltä

17

Sopa 1/14Ystävänpäiväsitsien kasari helmet Kuka taiteili tyylillään taitavimmin? Kenen asu oli sokaisevan Neon?Millainen donitsi oli kaikista uhkein?13.2.2014 Kompleksin ja Skubin ystävänpäiväsitseiltä

18

Sopa 1/14

JOULUNA FYFFEE BISSEEN

Joulunaika on opiskelijalle, paitsi mukava aika pääs-tä kuuntelemaan p e r h e e n j ä s e n i e n tappelua myös mah-dollisuus tehdä lisää fyffeä. Rahaa voi kantaa sitten vaikka siihen Trebarin kul-mapöytään. Hyvänä puolena voi myös pi-tää sitä, että harva enää nykypäivänä ulkotöihin räntäsa-teessa joutuu. Kaup-pakeskuksen tuuli-kaapissa kykkiessä voikin tuntea, että koulutus, oi se kyllä kannattaa.

MORAALITONTA

Rakettimyyjän duuni on yksiker-taisuudessaan helppoa; myy yksin-kertaisille ihmisille yksinkertaista tuotetta. Ainoa hieman vaikeutta aiheuttava tekijä on täydellinen mo-raalin unohtaminen. Useampi ajat-televa olento myisikin mieluummin ala-asteen pihalla huonoa crackia, kun lapsiperheille kiinalaisessa Gu-lakissa valmistettuja, ärsyttävää pauketta pitäviä ja roskaavaa ”viih-

dykettä”.

MYYJÄN TYÖHÄN ON VAATI-VAA

Tässä kohtaa r a k e t t i m y y -jän työ vaikut-taa varmasti unelmien työ-paikalta. Pi-tää kuitenkin muistaa, ettei näin hienoon työhön päästä suinkaan hel-polla. Myyjän on todistettava taitonsa vaa-tivassa koulu-tuksessa, jossa pitää mm. ym-märtää kassa-

koneen käyttöä. Lisäksi salissa on kuunneltava äärimmäisen huonoja vitsejä (mitkä valitettavasti jatku-vat välipäivien ajan asiakkaiden johdosta), joten esim. heikkohermoi-sille työ ei todellakaan sovi. ”Kou-lutuksen” parhaana antina voi pi-tää myyjälle annettua opasta, mikä opastaa myynnin saloihin paremmin kuin viiden vuoden opiskelu kaup-pakorkeakoulussa. ”Mitä tahansa asiakas sanookin, sisimmässään hän haluaa ostaa” tai ”Älä päästä

R a k e t t i m y y j ä”Mitäs tuota työtä niin ahnehtii, pysyyhän sitä köyhänä vähemmälläkin”

19

Sopa 1/14

asiakasta lähtemään” -ajatusmallit paljastavat rakettimyyjän aggres-siivista sielunmaisemaa. Onneksi palkka ei ollut tulokseen sidottu, ja allekirjoittanut keskittyikin enem-män mummojen kanssa silmäpeliin kun turhan tavaran tyrkyttämiseen. Vanhemmat naiset <3

Mistä rakettimyyjän päivä sitten koostuvat? Sukeltakaamme nyt välipäivien tunnelmaan, Sopan hal-tuun saamien Wikileaks sähkeiden avulla.

6:00

”Pitikö mennä juomaan se faijan konjakkipullo loppuun Tapanina? Pari 800 Buranaa naamaa ja me-noksi. ”Töihin on kuitenkin päästä-vä”, sanoi Arhinmäkikin Sothsissa. Yli 12h kiinalaista ruutia ja Some-roa odottaa.”

9:00

”Myynti alkaa, no eihän edes puolia tuotteista ole vielä esillä. Siellä ne ovat turvakaapin pohjalla. Ensim-mäinen pappa haluaa kuitenkin 6€ ostoksensa nyt ja heti. Kuuntele vit-tuilut naama mutrulla ja syytä työ-kaveria virheistä”

11:00

”Sitten vielä pari tommosta ja pari tommosta.” Se tekis 250e ja käteis-tä löytyy. Ajattele, joku osti täyttä paskaa rahalla, mikä itsellä pitäisi riittää miltein 2 viikoksi ruokaan. Pura katkeruus siihen ”Iloiseen ja reippaaseen asiakaspalveluun”!!!

13:00

Tuulikaapin humina on toiminut taustamusiikkina tähän asti, nyt vihdoin kohina kuitenkin hiljeni, kahdeksi minuutiksi. Hiljaisuuden hetkeä ei kuitenkaan ollut luvassa, vaan joku sadistinen radiotoimittaja oli päättänyt että nyt laitetaan Wis-karin Arttua soimaan. Humina tun-tui hetkessä jo, oi, niin kauniilta.”

15:00

Nyt 34. pappa on käynyt ostamas-sa vastapäisestä Alkosta kirkkaan pullon. Se lämpö, mikä heidän kas-voiltaan näkyy, kuin lapsi jouluna. Someron tyyliin näyttää kuuluvan nahkatakki ja kossupullo povarissa. #somerolooks

17:00

Järjestele kaappeja turvallisuus-ohjeen mukaan, sanotaan. Joo, joo, viiden metrin turvaetäisyys, blaa blaa. Eikö kessua saa polttaa raket-tikontissa, mitä?! Fasismia!!! Saat valaistuksen: itse asiassa, työhän ei olekaan niin kauheaa. Voisihan olla huonomminkin, olla esimerkiksi lapsiperheiden sosiaalityöntekijänä.

19:00

Mummo tulee avautumaan kuinka turhaa työtä teet. Aluksi yrität olla vain hiljaa, mutta mummon kertoes-sa kuinka kansaneläkkeestä ei tur-huuksiin rahaa löydä, on sinun vain pakko alkaa bondata. Mummo on iltalehtensä lukenut: ”Kuinka monta lastensairaalaa olisi raketteihin ku-lutetuilla rahoilla rakennettu”. Et osaa vastata. Tuskin montaakaan

20

Sopa 1/14

jos päivän kassaan on katsomista.

21:00

Päivä Somerossa alkaa loppua. Ih-metyttää missä täällä olisi pitänyt käydä lounaalla. Eihän kunnasta löydy yhtään Rawfood - pop up ra-vintolaa, eikä gluteenitonta luomu-vege mestaa.

22:00

Kotona suussa on kuiva metallinen maku. Kädet ovat oudon punaiset ja ruudin haju on tarttunut vaat-teisiin. Radiosta kuuluu hiljaise-na ” En haluu kuolla tänä yönä”. Ajatuksissa on kaikki ne silmät ja sormet, jotka tänäänkin myydyillä pommeilla tuhotaan. Nukahdat sohvalle, telkkari jäi päälle. No huomenna taas Somerolle…

Sopan toimitus ei päässyt selvyyteen mitä tälle nimettömälle työnsankaril-le tapahtui. Heräsikö hän seuraavana päivänä? Jumala vain tietää. Raket-timiehen työ on, karusta kertomuksesta huolimatta, suositeltavaa kaikille. Työpäivät kuluivat pääosin samalla tavalla kuin kaikissa muissakin töissä, Fabossa ja kaverin kanssa jutellessa.

Rocketman

21

Sopa 1/14

S u o m e n Yhteiskun-t a - a l a n Ylioppilaiden eli tuttavallisemmin SYYn Aktiivipäivät 2013 järjestet-tiin 25.-26. tammikuuta Riihimäellä Hotelli Scandicissa. Tapahtumaan osallistui 70 järjestöaktiivia ym-päri Suomea. Paikallisyhdistyksiä SYYllä on yhteensä kahdeksan:

Helsingissä, Turussa, Tampereella, Vaasassa, Jyväskylässä, Kuopiossa, Joensuussa ja Lapissa. Turkulaisia oli mukana huikeat 19 henkilöä, eli meillä oli kaikkein suurin edustus. Hyvä SYY-Turku! Kompleksilaisia joukossa olivat tämän vuoden halli-tuksen sosiaalipolitiikan työelämä-vastaava Elina ja useamman vuo-den SYY-aktiivi Maija.

Aktiivipäivien ohjelmassa oli mo-nenlaisia koulutuksia ja työpajoja järjestötoimintaan liittyen, kuten ständitoiminnan perusteita ja talou-denhoidon ABC. Lisäksi käytiin läpi Yhteiskunta-alan korkeakoulutettu-

jen ja Akavan rakenteita ja l i n j a u k s i a ,

sekä opittiin paljon esimerkiksi työttömyyskassasta. Työpajoissa kehittyi loistavia ideoita muun mu-assa siitä, kuinka paikallisyhdistyk-set voisivat tuoda toimintaansa esil-le. Tästä lisää kevään aikana, stay tuned!

Koulutusten ja työpajojen välissä söimme erittäin herkullista ruokaa ja paljon! Suuret kiitokset Scandicin keittiöhenkilökunnalle. Virallisen ohjelman ulkopuolella oli mainio mahdollisuus tutustua henkilökoh-taisesti eri puolella Suomea vai-kuttaviin SYYläisiin. Asiapitoisen päivän jälkeen rentouduimme sau-nassa ja myöhemmin suuntasimme Riihimäen hurjaan yöelämään. Ko-konaisuudessaan SYYn Aktiivipäi-vät oli oikein onnistunut ja riemu-kas tapahtuma!

Elina Koivula

SYY:n Aktiivipäivät

22

Sopa 1/14

Kahvia on juotu Suomessa yli kol-mensadan vuoden ajan, milloin pan-nukahvia, milloin espressopohjaisia kahveja, eniten kuitenkin sitä tut-tua ja turvallista suodatinkahvia.

Miksi kiinnostua kahvista?

Miksi Sopa kiinnostui tekemään toimistolla järjestettävän kahviar-vostelun, miksi yli-päätään välitämme mitä sumppia siel-lä mukissa on, tu-leehan sitä juotua kuitenkin? Kahvin laadusta ollaan ny-kyään yhä kiinnos-tuneempia, perus Saludo ei menekään enää kurkusta alas. Kyse ei tietenkään ole pelkästä kahvin hifistelystä, olemme-han yhä tietoisempia mitä suuhumme laitamme ylipää-tään, missä se on tuotettu ja mitkä vaikutukset sillä on meille ja ympä-ristöllemme. Onhan se mukavampi juoda jotain maukasta kuin pahvin makuista.

Itse kiinnostuin kahveista ulko-mailla, jossa espressopohjaiset

kahvit olivat paitsi uskomattoman hienosti koristeltu, mutta maistui-vat mielettömän hyviltä, kupin poh-jaa ei halunnut saavuttaa koskaan. Siispä ta-kasin koto-S u o m e s s a , en suinkaan u n o h t a n u t

mitä hyvä kahvi on, vaikka barista vehkeet ovat opiskelijakotiin hie-man liian luksusta.

Arvostelua tehdessä maistelijoilla ei ollut tietoa mitä kahvia he olivat juomassa, joten ennakkokäsityksillä

Mikään ei voita höyryävää kahvimukia hitaina aamuina päi-vän lehti kädessä. Eikä ole parempaa kuin iltapäiväkahvit ys-tävän ja uusimpien juorujen kera. Kahvi kuuluu suomalaiseen juomakulttuuriin yhtä vahvasti kuin kalapuikot kouluruokaan. Vaikka kahvipapuja ei kasva mailla eikä halmeilla, olemme silti maailman eniten kahvia lipittävin kansa.

Kahvi

arvostelu

23

Sopa 1/14

ei ollut osaa eikä arpaa arvosteluja tehtäessä. Kritiikkiä tuli kuitenkin toimiston kahvinkeittimen likaisuu-desta, joka saattoi vaikuttaa kahvi-en aromien laatuun.

Tässä siis tulevat, viisi kovaa kahvia, joita maisteltiin Komplek-sin toimistolla viikolla 5.

1.REKO, Arvid Nordquist

Maanantai kahvit. Hyvä aloittaa viik-ko hyvällä kahvilla. Ensimmäinen kah-vimme on tumma paahtoinen, aromi-nen ja täyteläinen.

Tämä Arabica pavuista jau-hettu kahvi on EU-luomu-merkitty sekä Reilun Kaupan kahvi.

Kahvi ei ollut kompleksi-laisten suosikkeja, vaan arvosteluiden perusteel-la kahvi oli hapokas ja kitkerä. Makeutta ei ol-lut lainkaan, eikä myös-kään hedelmäisyyttä, mutta aivan pahviseksikaan kahvia ei arvosteltu. Aromin miellyt-tävyydestä ja kahvin komp-leksimaisuudesta ei oltu yhtä mieltä. Vaikka Reko -kahvi on toimittajan ehdoton suosikki, jolla lopetin jopa maidon käy-tön kahvissa tätä juotuani, jotta rikkaat aromit pääsisivät paremmin esille, ei ensimmäi-nen kahvi raatia miellyttänyt.

2.KHARISMA, Löfbergs Lila

Löfbergsillä on varaa mistä valita. Löytyy niin eri tummuus asteita, espresso jauhatuksiakin kuin päh-kinäisiä tai hedelmäisiä aromeita. Kharisma lähti mukaan lupaukses-taan hedelmäisyyteen ja raikkau-teen sekä intensiiviseen aromiin.

Ei paketin väittämät kompleksilaisten mie-lestä täysin pieleen menneetkään. Kahvi arvosteltiin makeaksi, hedelmäiseksi ja aro-mi tyydytti maisteli-jat. Kharisma maistui

Kahvi

arvostelu

24

Sopa 1/14

h i e m a n v a a l e a m -malta kuin m a a n a n -tain Reko, vaikka tiis-tain kahvi on myös t u m m a a p a a h t o a . K o k o n a i -suudessaan tämä kahvi sai hyvät arvostelut, vaikkei sitä maistellessa toimistol-la kehuja kuullutkaan. Kharisma ei osoittautunut kompleksilaisten kahviksi.

3. GIGANTE,Turun Kahvipaahtimo

“Dark fruits, plum, juicy finish”, kirjoitetaan etiketissä. Gigantea suosittelee minulle barista ja ker-too sen olevan asiakkaiden suo-siossa. Kokeillaanpas sitten sitä! Laukkuni tuoksuu mielettömän hyvältä, kun toimistolla kaivan esiin puoli tuntia sitten jauhetun suodatinkahvin. Idyllistä.

”Sori nyt vaan, mut-ta maistuu ihan samal-ta kun joka muukin päi-vä” komp-leksilainen kommentoi. Ties mitä

Pirkkaa luulee juo-vansa. Kahvipannua haukutaan. Turun kahvipaahtimon kah-vi ei saa odottamiani kehuja, enkä itsekään sitä kehua voi. Kah-vi on vaalea ja aromit mietoja. Kahvi on hedelmäinen ja makea, ei suklainen eikä liioin pahvinen kirjoitetaan arvostelui-hin. Ei ollut tällä kertaa kivaa aromia, mutta hyvää oli, joisimme uudestaankin.

4.COSTA RICA Tumma paahto, Pirkka

Täytyihän si-täkin koittaa, good old Pirk-kaa. Kahvi läh-tee kaupasta alle kolmen eu-ron, siis tuplas-ti tai triplasti edullisemmin kuin muut vii-kon kahvit. Va-litsen tumman paahdon, josko se saisi papujen aromeja hieman enemmän esil-le, tai vaihtoeh-toisesti peittäisi ne täydellisesti alleen.

Heh heh, ei tarvitse kuin kahvin maiste-lijoiden kasvoja

25

Sopa 1/14

katsella ja arvostelu on sinetöity: ”Tää on ihan hirveetä”. Kahvi ei maistunut miltään, arvostelupape-riin on kirjoitettu pelkkää ”E:tä”, eli mikään arvoteluvaihtoehdois-ta ei täyttynyt. Siitä ei erottanut minkäänlaisia aromeita, tummuus lisäsi kitkeryyttä, ilman maitoa on vaikea saada kurkusta alas. Ups, välttääkseni valehtelun, ”pahvi-suus” sai arvostelussa ¾ kyllä vas-tausta.

5.NEW PAPUA GUINEA, Paulig

Valitsen Pauligin alkuperämaa-kahveista oseanialaisen kahvin. Tähän jauhatussarjaan kuuluu neljä eri kahvia. Jokaisessa eri laa-dussa pavut ovat siis vain alkupe-rämaastaan, eivät sekoituksia, ja täten papujen aromit maan kasvu-olosuhteiden mukaiset. Näistä nel-jästä kahvista vain yksi on Reilun Kaupan kahvia.

Kummoinen ei ole perjantain kah-vikaan, niin hyvässä että pahassa. New Papua Guineassa on selvästi enemmän aromia kuin perus-Presi-dentissä, mutta aromi ei ole kovin-

kaan rikas tai täyteläinen, eikä siitä erota hedelmäisiä vivahteita. Kui-tenkin arvosteluissa ilmenee kahvin suklainen ja pähkinäinen maku, sa-moin kuin pahvisuus. Pauligin kah-vi oli hyvää, sitä juotaisiin toiste ja voisi se Kompleksilainenkin olla.

KahviCoffeeSumppiKaffet

Mikä, Missä, Sopassa

Kahvi on saanut nimensä sen alkujuuriltaan Kafa alueelta Etiopiasta. Sieltä se on levinnyt ympäri maailmaa, nykyään sitä viljellään yli 60:ssä maassa hyvin erilaisissa luonnonolosuhteissa. Kahvipensaan päälajikkeita on kolme; Coffea Arabica, Coffea Ro-busta ja Coffea Liberica. Näistä Arabicaa on 70 – 80% kaikesta maailmalla tuotetusta kahvista, lopuista suurin osa Robustaa, joka on Arabicaa vähemmän hie-nostunut, mutta runsaskofeiini-sempi. Alalajikkeita on lukuisia, joko luonnossa syntyneitä tai ihmisen kehittämiä. Kahvin ma-kuun vaikuttaa paljon missä se on viljelty. Esimerkiksi Arabica kahvi kasvaa vuoristossa, eikä kestä lainkaan kovia sääolosuh-teita.

Poiminnan jälkeen kahvinpa-vut joko kuivatetaan tai pestään. Kuivattaminen, eli vanhin ja yk-sinkertaisin keino saa pavut täy-teläisiksi, makeiksi ja monivivah-teisiksi. Pesemättömän ”Natural”

26

Sopa 1/14

kahvin kuivaus kestää kolme viik-koa. Pesu on vaativampi ja kal-liimpi keino irrottaa hedelmämal-to kahvimarjanlihasta. Prosessi voidaan suorittaa jopa muutamas-sa päivässä ja tulokse-na on kirk-k a a m p i , puhtaampi ja hedel-m ä i s e m p i maku.

P a a h t a -minen on kahvin maun kannalta hyvin kes-keinen vaihe. Paahtoaika, ilman-kierto ja uunin lämpötila, kaikki vaikuttavat lopputulokseen siten, että vaaleassa korostuvat kahvin ominaispiirteet ja tummemmaksi paahdettaessa hapokkuus vähe-nee ja karamellisuus lisääntyy. Paahtoaste on kuitenkin maku-mieltymys kysymys, eli ”täydelli-sesti paahdettuja” papuja ei ole-kaan!

Nauti kahvisi! Paahdon jälkeen pavut jauhetaan, suodatinkah-viksi suuremmalla jauhatuksella ja espressokahviksi pienemmiksi jauhojyviksi.

Pidä kahvistasi huolta. Kahvi

ei säily ikuisuuksia niin kuin su-permarkettien kahvilavat houkut-tavat olettamaan. Kahvin aromit ovat sitä paremmin esillä mitä tuo-reempaa kahvi on. Kahvipavut säi-

lyvät 1 – 2 kuukautta ja jauhettuna ainoastaan 2 – 3 viikkoa. Parhaan aromisuuden säilyttämiseksi, pidä kahvi aina ilmatiiviissä pakkauk-sessa! Kahvilla on vahva maku, ja se tarttuu helposti. Muista siis puhdistaa kahvinkeittovälineesi tarpeeksi usein. Tehokas aine tä-hän on ruokasooda (, jota löytyy ny-kyään toimistolta).

Ei muuta kuin sumpille. Turussa suosittelen lämpimästi Cafe Ar-tin kahveja, heillä on hupputasoi-set baristat ja luulen heidän myös vaihtelevan espressojaan tarpeeksi usein. Lämpimät suosittelut annan myös Helsingin La Torrefazione sekä Fratello kahviloille, heidän antaumuksensa huippulaaduk-kaalle kahville on ihailtavaa ja nautittavaa. •

27

Sopa 1/14

Hyvää kevättä!Seuraava Sopa il-mestyy toukokuussa

28

Sopa 1/14