somos jamones volatín - gdevco...somos jamones volatín 6.500 m2 para crecer a lo grande desde que...

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nos gusta el saborde siempre Nos gusta hacer bien nuestro trabajo,

dar a cada proceso el tiempo necesario, sin prisas,

con mimo y delicadeza, respetando la naturaleza de

una tradición transmitida por nuestros mayores,

y el futuro nosapasiona Aceptamos el reto de ponernos al día,

abiertos a la técnica más moderna, pero

manteniendo siempre el equilibrio entre ARTE e

INNOVACIÓN. Así somos.

nous apprécions la saveur dela tradition Nous aimons le travail bien fait et nous

donnons à chaque procès le temps nécessaire. Nous travaillons

sans précipitation, avec soin et délicatesse, en respectant

l'essence d'une tradition transmise par nos ancêtres.

nous sommes passionnéspar le future Nous acceptons le défi d'être à jour,

ouverts aux modernes technologies, sans oublier

l'équilibre entre ART et INNOVATION. Nous sommes

ainsi.

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innovarte

nuestra bodega naturalnuestra bodega natural

nuestra bodega climatizada

sala de postsalado

sala de estufaje

capacidad productiva:más de 25.000 piezas semanales

notre cave naturelle

notre cave climatisée

salle du post-salage

salle de temperature controlée

capacité productive de plus de 25000 pièces hebdomadaires

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6.500 m2 para crecera lo grande Desde que en 1998 nació Jamones

Volatín no hemos parado de crecer (crecimiento medio

anual cercano al 20%). Nos hemos convertido en la

séptima* empresa española más importante del sector

del jamón serrano y un volumen de exportación del

45% de facturación. Más de 15 países en todo el

mundo disfrutan ya de nuestros productos.

Nuestras nuevas instalaciones en el Centro

Agroalimentario de Tudela nos han permitido duplicar

nuestra capacidad de producción, desarrollar nuevas

líneas de producto y crear nuevos puestos de trabajo.

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*Datos proporcionados por la revista Alimarket

6.500 m2 pourgrandir Depuis la naissance de Jamones Volatín en 1998,

nous n'avons pas cessé de croître (croissance moyenne

annuelle près du 20%). Nous sommes devenus la

septième* entreprise espagnole plus importante du

secteur de la viande et notre volume d'exportation est

proche au 45% de facturation. Plus de 15 pays dans

tout le monde profitent déjà de nos produits.

Nos nouvelles installations du Centre Agroalimentaire

de Tudela nous ont permis de dupliquer notre capacité

de production, développer des nouvelles gammes de

notre produit et de créer des nouveaux emplois.

*Information proportionnée par la revue Alimarket

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garantia de calidadcertificada Uno de nuestros principales objetivos

es ofrecer a nuestros clientes productos cárnicos

de la máxima calidad.

Este esfuerzo supone, día a día, poner todo nuestro

empeño para que el resultado de nuestro trabajo

responda siempre a la mayor expectativa.

Un proceso de producción avalado por entidades

externas, permiten a Jamones Volatín contar con

las principales certificaciones de calidad del sector

de alimentos cárnicos:

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garantie de qualitécertifiée Un de nos objectifs principaux est de

donner à nos clients produits à base de viande de

la meilleure qualité.

Cet effort suppose un grand travail, jour après jour,

pour obtenir un produit à la hauteur des attentes

de nos clients.

Notre processus de production, avalisé par des

organismes externes, nous permet de compter sur

les principales certifications de qualité du secteur

de la viande.

Certificación Calidad para la Carne, Jamón,Paleta y Caña de Lomo Ibérico

(CALICER – ENAC)

Certificación Especialidad TradicionalGarantizada

(ETG) Jamón Serrano (CALICER - ENAC)

Sistema de Autocontrol Específico (SAE)para la Exportación a Países Terceros

BRC Global Standards(British Retail Consortium)

International Featured Standards(IFS)

ISO-22000: 2005 - Gestiónde la Inocuidad de los alimentos

productos hechos a la medidade nuestros clientes Deseamos ser

auténticos aliados de nuestros clientes y satisfacer

las necesidades concretas que las hacen únicos.

Por eso somos flexibles a la hora de producir y

comercializar nuestros productos, adaptándonos a

la Gran Distribución, la Hostelería o la Restauración.

Una amplia oferta de productos, desde los más

clásicos y tradicionales, a los más innovadores del

mercado. Diferentes formatos de comercialización,

un creativo abanico de marcas y etiquetas

personalizadas... contar con Jamones Volatín lo hace

todo más fácil.

Ducado de Iranzo Castillo de Magaña Tres Toricos

Jamones Volatín Estirpe de la Serrania Buena Bodega

produits faits sur mesurede nos clients Nous voulons être des véritables

complices de nos clients et satisfaire ces préférences

qui leur font uniques.

Par conséquence, nous sommes flexibles au moment

de produire et commercialiser nos produits et nous

nous adaptons à la grande distribution, à l'hôtellerie

ou à la restauration.

Une vaste offre de produits, dès les plus classiques

et traditionnels, aux plus innovateurs du marché.

Différents formats de commercialisation, un créatif

éventail de gammes et étiquettes personnalisées…

tout est plus facile avec Jamones Volatín.

BodegaBuena

nuestra razónde ser El jamón serrano es nuestra pasión, un placer

sencillo, pero lleno de matices que lo hacen único.

Su textura, su olor, su sabor... un producto milenario

que sigue siendo la opción estrella de nuestra dieta

mediterránea. Descubierto y valorado en el mundo

entero, nadie puede resistirse a su encanto.

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notre raisond'être Le jambon serrano est notre passion, un plaisir

simple, mais rempli de nuances qui le font unique. Sa

texture, sa saveur, son odeur… un produit millénaire

qui est encore l'option-phare de notre diète

méditerranéenne. Découvert et estimé par le monde

entier, personne ne peut se résister à son charme.

FORMATO PRODUCTO CURACIÓN (meses) PESO / UNIDAD TIPO DE ENVASE UNIDADES/CAJA (estuche) CAJAS/PALÉ (estuche) UD. / BOX (a granel) CON. PREF. (días)FORMAT PRODUIT L'AFFINAGE (mois) POIDS / UNITÉ TYPE DE L'EMBALLAGE UNITÉS/BOÎTE (étui) BOÎTES/PALÉ (étui) UNITS / BOX (en vrac) CON. DE PRÉ. (journées)

Pieza/Pièce Jamón Curado. 8 - 10 (5,5 - 6) Kg. 2 36 100 365

Pieza/Pièce Jamón Serrano ETG. 10 - 12 (6 - 7) kg. 2 36 100 365

Pieza/Pièce Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 (7 - 7,5) kg. Opciones: (Estuche+Vacío/A granel) 2 36 100 365

Pieza/Pièce Jamón Serrano Gran Reserva ETG. + 15 (7,5 - 8) kg. Options: (Étui+Sous vide/En vrac) 2 36 100 365

Pieza/Pièce Paleta Reserva. + 7 (3,8 - 4,2) Kg. 3 36 100 365

Pieza/Pièce Paleta Reserva. + 9 (4,2 - 4,6) Kg. 3 36 100 365

Piezas de jamón serrano y paleta reservaPièces de jambon serrano et palette réserve

mimados en todos losdetalles Jamones de cerdo blanco seleccionados por peso

y contenido graso. Lento proceso de curación a

temperatura y humedad controladas durante 8 meses

como mínimo para el Curado y 10 meses para el Serrano.

Piezas procedentes de hembras y machos castrados, que

garantizan un producto final de gran calidad, con todo el

aroma y el sabor de un buen jamón.

Jamón Serrano Reserva ETG

Jambon Serrano Réserve

Paleta Reserva

Palette Réserve

nous soignons chaquepetit détail Jambons de cochon blanc sélectionnés par

poids et matières grasses. Lent processus d'affinage à

température et humidité contrôlées pendant 8 mois

minimum pour le jambon affiné et 10 mois pour le jambon

serrano. Pièces en provenance des femelles et mâles

castrés, qui garantissent un produit final de grande qualité,

avec tout l'arôme et la saveur d'un jambon supérieur.

el corazón delsabor En el centro deshuesado de jamón no sobra

ni falta nada, todo es sabor en estado puro.

Con 9 posibilidades en su acabado final, es un

producto ideal para la Gran Distribución, que aúna

una gran calidad y la facilidad de su manipulación

y corte al cliente final. Es imposible no repetir.

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le cœur de lasaveur Dans les centres désossés du jambon, rien

ne manque ni est en trop. Tout est saveur à l'état

pur. Avec 9 possibilités de finition, c'est un produit

idéal pour la grande distribution, qui joint à la fois

grande qualité et facilité de manipulation et coupure

pour le client final. C'est impossible de ne pas répéter.

Centros de jamón serranoCentres de jambon serrano

FORMATO PRODUCTO CURACIÓN (meses) PESO / UNIDAD ACABADO TIPO DE ENVASE UNIDADES/CAJA CAJAS/PALÉ CON. PREF. (días)FORMAT PRODUIT L'AFFINAGE (mois) POIDS / UNITÉ FINITION TYPE DE L'EMBALLAGE UNITÉS/BOÎTE BOÎTES/PALÉ CON. DE PRÉ. (journées)

Centro/Centre Centro Jamón Curado 7 - 10 ± (4 - 5) Kg. 2 48 365

Centro/Centre Centro Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (5 - 5,5) kg.

V/Pulido y pelado/Pulido Vacío + Caja

2 48 365

Centro/Centre Centro Jamón Serrano Gran Reserva ETG. + 15 ± (6 - 6,5) kg.

V/Polie et pelé/Polie Sous vide + Boîte

2 48 365

elije tuopción Centros de jamón

deshuesado, tanto curado como

serrano, de piezas seleccionadas

por su contenido graso. Su

procedencia y su estancia en

bodega, garantizan un excelente

sabor y aroma. El producto es

entregado congelado o refrigerado,

según las necesidades del cliente.ACABADO EN V

FINITION À V

ACABADO PULIDO Y PELADO

FINITION POLIE ET PELÉ

choisissez votreoption ! Centres de jambon

désossé, autant affiné que serrano,

de pièces sélectionnées par son

contenu en matières grasses. Sa

procédure et sa permanence en

cave garantissent un excellent

saveur et odeur. Le produit est livré

congelé ou réfrigéré, selon les

besoins du client.

vivel'imagination ! L'énorme versatilité de ce produit

le rend idéal pour tout sorte de clients. Pour trancher

à plaisir et selon le goût ou le besoin de chaque

consommateur, pour couper en petits morceaux,

que ce soit pour la cuisine d'un grand restaurant ou

pour les recettes de chez soi.

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la imaginación alpoder La gran versatilidad de este producto le hace

ideal para todo tipo de clientes. Para lonchear a

placer y según el gusto o necesidad de cada

consumidor, para trocear en porciones más

pequeñas, ya sea en la cocina de un gran restaurante

o para las recetas del hogar.

Tacos de jamón serrano reserva ETGTacos de jambon serrano réserve

pequeñas porciones deplacer Estas porciones de jamón serrano reserva

mantienen la gran calidad y excelente sabor de

todos nuestros jamones. Su origen es la misma

materia prima: jamones seleccionados por su materia

grasa y curados en bodega, donde obtienen su

impresionante sabor y textura ideal.

Como todos nuestros productos pueden ser

entregados congelados o refrigerados, según las

necesidades del cliente.


Taco/Taco Taco Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (300) gr. 16 60 365

Taco/Taco Taco Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (800) gr.

Pulido Vacío + Caja

10 60 365

Taco/Taco Taco Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (1000) gr.

Polie Sous vide + Boîte

8 60 365

Taco 500 gr.

Pièce 500 gr.

Taco 1000 gr.

Pièce 1000 gr.

petites portionsde plaisir Ces portions de jambon serrano réserve

maintiennent la grande qualité et l'excellente saveur

de tous nos jambons. Tous proviennent de la même

matière première: jambons sélectionnés pour sa

teneur en matières grasses, affinés en cave, où ils

obtiennent son impressionnant saveur et une texture

idéale. Comme tous nos produits, ils peuvent être

livrés réfrigérés ou congelés, à la demande du client.

en busca de la lonchaperfecta En nuestro afán por innovar y ofrecer a

nuestros clientes las mejores soluciones

presentamos nuestros bloques moldeados,

destinados al canal de la Hostelería y la Gran

Distribución, donde las lonchas obtenidas de estas

piezas son totalmente uniformes, de principio a fin.

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à la recherche de la trancheparfaite Dans notre empressement pour innover

et offrir à nos clients les meilleures solutions,

nous présentons nos blocs modelés, destinées à

l'hôtellerie et à la grande distribution, où les

tranches obtenues sont totalement uniformes,

du début à la fin.

Bloques de jamón serrano reserva ETGBlocs de jambon serrano réserve

fruto del I+DTras más de un año de investigación, y gracias a un

proyecto de I+D desarrollado junto a un centro

tecnológico y un experto italiano, lanzamos al

mercado este novedoso Bloque de Jamón, que

sorprende tanto por su excelente sabor como por

su competitivo precio.


Bloque/Bloc 1/2 Bloque Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (2-2,5) Kg. 4 60 365

Bloque/Bloc Bloque sencillo Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (3-4) kg.

Pulido Vacío / Caja

2 60 365

Bloque/Bloc Bloque doble Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (8-10) kg.

Polie Sous vide / Boîte

- - 365

1/2 Bloque

1/2 Bloc

Bloque sencillo

Bloc simple

fruit du R&DAprès plus d'un an de recherche et grâce à un projet

de recherche et développement réalisé avec la

collaboration d'un centre technologique et d'un

expert italien, nous lançons au marché cet innovant

bloc de jambon qui surprit autant par son excellente

saveur que par son prix competitif.

pequeño peromatón El mini jamón Volatín no tiene complejos de

sus hermanos mayores, todo lo contario, es una de

las estrellas de nuestra gama de productos. Incluidos

en el estuche un mini jamonero y un cuchillo, está

preparado para ser disfrutado en cualquier situación.

Una propuesta original y muy sabrosa.

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petit maisdélicieux Le mini jambon Volatín n'est pas jaloux

de ses frères ainés. Tout au contraire, il est un de

nos produits les plus populaires. Un mini support à

jambon et un couteau sont inclus dans la trousse.

Il est préparé pour être dégouté en toute occasion

! Une proposition originale et très savoureuse.

Mini jamón serrano reserva ETGMini jambon serrano réserve

el regaloperfecto Este centro deshuesado de jamón serrano

reserva se comercializa en un formato perfecto para

regalar en una ocasión especial, así como para su

venta en grandes superficies, tiendas gourmet, etc.

De gran calidad por su excelente materia prima y

curación en bodega de hasta 14 meses, su sabor

es una auténtica fiesta.


Mini JamónMini Jamón Serrano Reserva ETG. 12 - 14 ± (0,9-1,1) Kg. Pulido / Polie

Vacío + Estuche1 240 365

Mini Jambon Sous vide + Étui

le cadeauparfait Ce centre désossé de jambon serrano réserve

se commercialise dans un format parfait pour faire

un cadeau pour une occasion spéciale, de même que

pour la vente en grandes surfaces, boutiques gourmet,

etc. Grâce à l'excellente matière première et à

l'affinement en cave de jusqu'à 14 mois, la qualité

est superbe et sa saveur est une véritable fête.

imprescindible en cuaquiercocina Hay productos que no pueden faltar en una

cocina y menos cuando el tiempo es oro y no

queremos renunciar al mejor sabor de un ingrediente

de primera calidad. Los taquitos de Jamones Volatín

son prácticos, rentables, sabrosos y de gran calidad,

¿qué más se puede pedir?

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indispensable dans toutecuisine Il y a de produits qui ne peuvent pas manquer

dans une cuisine, surtout lorsqu'on n'a pas beaucoup de

temps mais on ne veut pas renoncer à la saveur des

ingrédients de première qualité. Les petits tacos de

Jamones Volatín sont pratiques, bon marchés, savoureux

et d'une qualité extraordinaire. Que demander de plus?

Taquitos de jamónPetits tacos de jambon

te lo ponemosfácil, fácil Taquitos de jamón curado en un formato

variable de hasta 1,5 kg. de peso. Ideales para la

Hostelería y la Restauración por su equilibrio entre

calidad y precio.

El producto es entregado congelado o refrigerado, según

las necesidades del cliente.

FORMATO PRODUCTO CURACIÓN (meses) PESO / UNIDAD TIPO DE ENVASE UNIDADES/CAJA CAJAS/PALÉ CON. PREF. (días)FORMAT PRODUIT L'AFFINAGE (mois) POIDS / UNITÉ TYPE DE L'EMBALLAGE UNITÉS/BOÎTE BOÎTES/PALÉ CON. DE PRÉ. (journées)

TaquitosTaquitos Jamón Curado - ± (0,9 - 1,5) Kg. Vacío / Sous vide 4 72 365

Petits tacos

nous le rendonsfacile Petits tacos de jambon affiné dans un format

variable de jusqu'à 1,5 kg. de poids. Ils sont idéaux

pour l'hôtellerie et la restauration, à cause de leur

équilibre entre qualité et prix. Le produit est livré

réfrigéré ou congelé, selon les besoins du client.

un manjar único en elmundo Hay placeres que no se pueden describir

con palabras, como degustar unas tapas del mejor

jamón ibérico. Una experiencia difícil de olvidar y

que Jamones Volatín pone hoy al alcance de sus

clientes. No importa en que lugar del mundo se

encuentre, prepárese a disfrutar un placer único.

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une délicatesse uniqueau monde Il y a certains plaisirs impossibles à décrire

avec des mots, comme par exemple, déguster des

tapas du meilleur jambon ibérique. Une expérience

qu'on ne peut pas oublier facilement et que Jamones

Volatín met à la portée de ses clients. N'importe l'endroit

où vous serez, préparez-vous à avoir un plaisir unique.

Piezas de jamón ibérico y paleta ibéricaPièces de jambon ibérique et palette ibérique

¿a qué esperas paraprobarlo? Jamones de cerdo ibérico cuyo proceso

de maduración se realiza de forma lenta y natural,

dotándolo de un sabor suave, delicado, ligeramente

dulce. La grasa se funde en el paladar, con una

jugosidad notable. Los aromas que desprende son

equilibrados e intensos, con infinidad de matices.

Hará las delicias del gourmet más exigente.


Pieza/Pièce Jamón Ibérico de Cebo + 24 (8 - 9,5) Kg. Estuche + Vacío 2 36 365

Pieza/Pièce Paleta Ibérica de Cebo + 15 (5 - 6) kg. Étui + Sous vide 2 36 365

Bloque/Bloc 1/2 Bloque Jamón Ibérico de Cebo + 24 ± (2 - 2,5) Kg. Vacío + Caja 4 60 365

Bloque/Bloc Bloque Jamón Ibérico de Cebo + 24 ± (4 - 5) kg. Sous vide + Boîte 2 60 365

Bloques de jamón ibéricoBlocs de jambon ibérique

n'attendez plus etgoutez-le! Jambons de cochon ibérique, dont le

processus de mûrissement se réalise d'une manière

lente et naturelle, en dotant le produit d'une saveur

fine, délicate, légèrement douce. La grasse se fond

juteuse dans la bouche et les arômes qui émanent du

jambon sont équilibrés et intenses, remplis de nuances.

Il ferait le bonheur du gourmet le plus exigeant.

el sabor de latradición El exquisito sabor del lomo, su rico

contenido en nutrientes y la baja proporción en

grasa, lo convierten un alimento excelente y muy

saludable. Elaborado y curado artesanalmente.

Un regalo de nuestra tradición charcutera que hoy

es disfrutada y valorada en todo el mundo.

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la saveur de latradition L'exquis saveur de l'échine, sa riche teneur

en nutriments et le bas contenu en matière grasse,

font de lui un aliment excellent et très bon pour la

santé. Elaboré et affiné artisanalement.

Un cadeau de notre tradition charcutière dont profitent

aujourd'hui des gens de partout dans le monde.

Cañas de lomo ibérico y embuchadoLonges d'échine boudiné ibérique

caña de lomoibérico La caña de lomo ibérico es una de las piezas

más nobles del cerdo ibérico. Su fino aroma y sabor

intenso, lleno de matices le convierten en uno de

los productos más cotizados de nuestra gama.


Caña/Longe Caña de Lomo Ibérico - - Vacío / Sous vide - - 365

Caña/Longe 1/2 Caña de Lomo Ibérico - - Vacío / Sous vide - - 365

Caña/Longe Caña de Lomo embuchado - - Vacío / Sous vide - - 365

Caña/Longe 1/2 Caña de Lomo embuchado - - Vacío / Sous vide - - 365

longe d'échineibérique La longe d'échine ibérique est une des pièces

les plus nobles du cochon ibérique. Sa douce odeur et

sa saveur intense, remplie de nuances, font de lui un

des produits les plus appréciés de notre gamme.

caña de lomoembuchado Después de sazonado y embuchado

en tripa natural y tras un lento proceso de curación

en bodega, el resultado final es un producto de gran

aceptación y cualidades nutricionales inmejorables.

longe d'échineboudiné Après l'assaisoné et le boudin en tripes

naturelles et après un lent processus d'affinement

en cave, le résultat final est un produit de grande

acceptation et de qualité nutritionnelle optimale.

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nos ponemosal día Conscientes de que los hábitos de consumo

han cambiado, en Jamones Volatín nos adaptamos

a los nuevos gustos y necesidades del mercado y

lanzamos nuestra nueva línea de productos

loncheados, fáciles y muy cómodos a la hora de

consumir y con todas las cualidades del mejor jamón.

nous nous tenons à lapage ! Nous sommes conscientes que les habitudes de

consommation sont changées. Donc, chez Jambons

Volatín nous nous adaptons aux nouveaux goûts et

nécessités du marché et nous lançons notre nouvelle

gamme de produits émincés, faciles et commodes à

consommer et avec toutes les qualités du meilleur jambon.

Loncheado jamón serrano gourmetJambon émincé serrano gourmet

jamón serranogourmet Nuestro jamón loncheado procede de los

mejores centros deshuesados y moldeados de

nuestras bodegas, lo que facilita obtener lonchas

perfectas del mismo tamaño, manteniendo su calidad

avalada por empresas de certificación externa.

Destinados al canal de la Gran Distribución (80,

100, 150 gr.) y Horeca (500 gr.), ofrecemos una

solución para cada necesidad.

FORMATO PRODUCTO PESO / UNIDAD TIPO DE ENVASE UNIDADES/CAJA CAJAS/PALÉ CON. PREF. (días)FORMAT PRODUIT POIDS / UNITÉ TYPE DE L'EMBALLAGE UNITÉS/BOÎTE BOÎTES/PALÉ CON. DE PRÉ. (journées)

LoncheadosLoncheado Jamón Serrano Gourmet (80 / 100 / 150 / 500) Gr.

Bandeja: Atmósfera protectora/Vacío6 - 16 120 - 336 180

Tranches Plateau: Atmosphère protectrice/Sous vide

jambon serranogourmet Notre jambon émincé provient des

meilleurs centres désossés et modelés en nos caves.

Cela facilite l'obtention des tranches parfaites et

régulières qui maintiennent leur qualité, avalisée

par des entreprises de certification externe.

Destinés à la grande distribution (80, 100, 150 gr.)

et Horeca (500 gr.), nous offrons une solution pour

chaque nécessité.

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consume lo quenecesites Adaptados a cada tipo de cliente, los

embutidos loncheados facilitan el día a día de los

consumidores. El formato ideal para disfrutar de un

producto de calidad siempre fresco y sabroso. Te

presentamos la nueva gama de loncheados de

Jamones Volatín, sabor loncha a loncha.

consommez ce dont vousavez besoin! Adaptée à chaque type de client, la

charcuterie émincée facilite le quotidien des

consommateurs. Le format idéal pour déguster un

produit de qualité, toujours frais et savoureux. Nous

présentons la nouvelle gamme de produits émincés

de Jambons Volatín. Saveur en chaque tranche.

Loncheado lomo extra gourmetÉchine émincé extra gourmet

lomo embuchadogourmet De nuestras piezas de lomo surge el

Loncheado Lomo Embuchado Gourmet, una

presentación que conserva su aroma como recién

cortado y ese sabor intenso que le caracteriza y que

perdura en el paladar.

Prácticos, siempre listos para disfrutarlos y en

diferentes formatos que se adaptan a cada tipo de

cliente. Una solución a su medida.


LoncheadosLoncheado Lomo Embuchado Gourmet (80 / 100 / 500) Gr.



echine boudinégourmet De nos pièces d'échine provient l'échine

boudiné et émincé gourmet, une présentation qui

conserve l'arôme des tranches fraichement coupées

et cette saveur caractéristique et intense qui reste

dans le palais. Pratiques, toujours prêts à être

dégustés en différentes formats, qui s'adaptent à

chaque type de client. Une solution sur mesure.

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- “ábreme, te espera unaexperiencia única” Para los amantes del sabor

intenso, con un solo gesto podrás degustarlo al

momento, en cualquier situación, de forma limpia y

cómoda. Abrir y en tu mano un producto de gran

calidad como el Chorizo Extra Gourmet. Disfrútalo

siempre fresco.

- “ouvrez-moi, et vivez uneexpérience unique” Pour les amants d'une

saveur intense, vous pourrez le déguster avec un seul

geste, n'importe quand, d'une façon commode et

propre. Il faut seulement ouvrir le paquet pour avoir à

la main un produit de grande qualité, comme le Chorizo

Extra Gourmet. Jouissez de lui toujours frais!

Loncheado chorizo extra gourmetChorizo émincé extra gourmet

chorizo extragourmet La mejor materia prima, su toque de

pimentón y curado con paciencia, sin prisas en su

elaboración, pero dispuestos a ser consumidos

rápidamente y a cualquier hora. Así es el Chorizo

Extra loncheado de Jamones Volatín, un producto

actual, adaptado a los nuevos ritmos de vida, pero

sin renunciar a su calidad tradicional y su cuidado

sabor de siempre.


LoncheadosLoncheado Chorizo Extra Gourmet (80 / 100 / 500) Gr.



chorizo extragourmet La meilleure matière première, sa petite

touche de paprika, affiné sans précipitation, élaboré

avec patience, mais toujours prêt à être consommé

rapidement à n'importe quelle heure. Le chorizo

extra émincé de Jambons Volatín est un produit

actuel, adapté aux nouveaux rythmes de vie, mais

sans renoncer à sa qualité traditionnelle et à sa

saveur soignée et délicieuse.

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210 x 277

al alcance de tumano Abrir y disfrutar. La forma más sencilla y

rápida de preparar un aperitivo saludable y lleno de

sabor. La nueva gama de loncheados de Jamones

Volatín está llena de ventajas que no podrá pasar

por alto: variedad de formatos, calidad extra y las

cualidades de un producto envasado al vacío.

à portée demain! Ouvrir et se regaler. La forme la plus simple et

rapide de préparer un amuse-bouche sain et plein de

saveur. La nouvelle gamme de produits émincés de

Jamones Volatín a beaucoup d'avantages que vous ne

pourrez pas ignorer : variété de formats, qualité extra

et les qualités d'un produit emballé sous vide.

Loncheado salchichón extra gourmetSalchichón émincé extra gourmet

salchichón extragourmet Nuevos sabores, nuevas presentaciones,

nuevos productos para dar respuesta a nuevos

hábitos de consumo, como el Salchichón Extra

loncheado de Jamones Volatín, fruto de nuestro

afán por investigar y adaptarnos a los nuevos estilos

de hacer la compra. Pero comprometidos con la

calidad y el sabor auténtico. El equilibrio perfecto

entre innovación y arte: innovarte.


LoncheadosLoncheado Salchichón Extra Gourmet (80 / 100 / 500) Gr.



salchichón extragourmet Nouvelles saveurs, nouvelles présentations,

nouveaux produits pour répondre aux nouvelles

habitudes de consommation. Le Salchichón Extra

émincé de Jamones Volatín est le fruit de notre volonté

de recherche et d'adaptation aux nouveaux styles

d'achats. Mais au même temps, nous n'oublions pas

notre compromis avec la qualité et la saveur unique.

L'équilibre parfait entre l'innovation et l'art : “innovart”

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momentos depicoteo La nueva gama de embutidos de Jamones

Volatín van a sorprender a todo tipo de clientes por

su sabor natural, tradicional e inconfundible y sobre

todo por su magnífica relación calidad precio. Ideales

para esos momentos de merecido descanso, una

pausa felizmente sabrosa.

moments degrignoter La nouvelle gamme de charcuterie de

Jamones Volatín va surprendre à toute sorte de

clients par sa saveur naturelle, traditionnelle et

incomparable, mais surtout par son magnifique

rapport qualité-prix. Idéale pour ces moments de

repos mérité, une pause heureusement savoureuse.

Fuet extraFuet extra

¡no querrásparar! El Fuet Extra es uno de los productos de mayor

aceptación entre los consumidores actuales. Con su

formato característico tipo bastón y su intenso sabor

gusta tanto a pequeños como mayores.

No lo dudes, está tan bueno que pronto tendrás

que ir a comprar otro al supermercado.


Fuet/Fuet Fuet Extra 170 Gr.Atmósfera protectora+Flow pack

20 120 180Atmosphère protectrice+Flow pack

vous ne voudrezarrêter ! Le Fuet extra est un des produits les plus

estimés par nos consommateurs. Son caractéristique

format de baguette et sa saveur intense sont

appréciés par petits et grands. N'hésitez pas. C'est

si délicieux que vous devrez retourner rapidement

au supermarché pour racheter un autre!

Fu

et

sin

lact

osa

Fu

et

san

s la

cto

se

para los que se cuidanun poco más Atentos a las necesidades de todo

tipo de consumidores, Jamones Volatín lanza al

mercado este fuet sin lactosa, ideal para aquellas

personas intolerantes o alérgicos a los derivados de

la leche. Un producto I+D que conserva el sabor

intacto de la tradición de nuestros mayores.

pour ceux qui veulent prendresoin de soi ! Chez Jamones Volatín nous sommes

attentifs aux besoins de toute sorte de consommateurs.

Donc, nous lançons au marché ce fuet sans lactose,

idéal pour ceux qui sont allergiques ou intolérants aux

derivés du lait. Un produit R&D qui conserve intacte

la saveur de la tradition de nos ancestres.

Fuet sin lactosaFuet sans lactose

salud y sabor parahacerte feliz Los productos que nos ayudan a

cuidar nuestro cuerpo son cada vez más valorados

por los consumidores en general.

Para todos ellos Jamones Volatín lanza este Fuet

sin lactosa, libre de gluten y sin alérgenos ni

colorantes añadidos, sabroso como el que más y la

mejor opción para mentener una dieta saludable y

sin riesgo para alérgicos o intolerantes.


Fuet/Fuet Fuet sin lactosa 150 Gr.Atmósfera protectora+Flow pack

20 120 180Atmosphère protectrice+Flow pack

santé et saveur pourrendre heureux Les produits qui nous aident à

prendre soin de notre corps sont de plus en plus

valorisés par le consommateur général. Pour tous

eux Jamones Volatín lance ce fuet sans lactose,

sans gluten et sans allergènes ni colorants ajoutés.

Incroyablement savoureux, c'est la meilleure option

pour maintenir une alimentation saine et sans risque

pour des personnes allergiques ou intolérantes.

SIN GLUTENSANS GLUTEN

SIN LACTOSASANS LACTOSE

SIN ALÉRGENOS NI COLORANTESSANS ALLERGÈNES NI COLORANTS

Fu

et

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rico

Fu

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tu lineal los estáesperando Todos nuestros embutidos van dirigidos

a las Cadenas de Supermercados principalmente y

en menor medida a la Hostelería y la Restauración.

Se presentan mayoritariamente en formatos de 150

- 160 gr. y su relación calidad precio es magnífica.

Piensa en tus clientes y acertarás con Jamones Volatín.

les rayons de ton supermarchét'attendent ! Notre charcuterie est dirigée aux

chaines de supermarchés principalement et dans une

moindre mesure, à l'hôtellerie et à la restauration. Se

présente en formats de 150 - 160 gr. et son rapport

qualité-prix est magnifique. Pensez à vos clients et

pariez à coup sûr avec Jamones Volatín.

Fuet ibéricoFuet ibérique

de raza y saboribérico Para los amantes de ese toque especial, más

sabroso todavía, más jugoso e intenso. Presentado

con dos porcentajes de ibérico (al 50% - al 100%)

este Fuet hace las delicias de los paladares más

exigentes. La grasa infiltrada en la carne de cerdo

Ibérico potencia las cualidades de este producto

tradicional, sumando matices y texturas que cautivarán

su paladar.


Fuet/Fuet Fuet Ibérico al 50% 150 Gr. Atmósfera protectora+Flow pack 20 120 180

Fuet/Fuet Fuet Ibérico al 100% 150 Gr. Atmosphère protectrice+Flow pack 20 120 180

de race et saveuribérique Pour les amants de cette touche spéciale,

encore plus savoureux, plus juteux et plus intense.

Présenté avec deux différentes proportions

d'ibérique (50% et 100%), ce fuet fait le bonheur

des palais les plus exigeants. La grasse infiltré dans

la viande du cochon renforce les qualités de ce

produit traditionnel, qui unifie des nuances et

textures qui captiveront votre palais.

Fu

et

es

pe

cia

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pin

cé

los más creativosde la gama Suma de sabores y matices, la calidad

de nuestro fuet más un recubrimiento muy especial

y original, un toque único muy nuestro que hace las

delicias de los que buscan probar algo nuevo y fuera

de lo común. Una llamada de atención en cualquier

lineal de supermercado.

les plus créativesde la gamme Somme de saveurs et nuances, la

qualité de notre fuet et son recouvrement très spécial

et original, une touche unique qui nous caractérise et

qui fait le bonheur de ceux qui cherchent à gouter

quelque chose de distincte et hors du commun. Un

appeau irrésistible dans tout rayon de supermarché !

Fuet especiasFuet épincé

un traje que imprimecarácter Los recubrimientos de estas piezas de fuet

matizan el sabor del embutido base con ingredientes

de mucha personalidad:

- Pimienta

- Huerta Mediterránea

- Finas hierbas

Un festival de sabores, colores y texturas que no

dejan indiferente a nadie.


Fuet/Fuet Fuet a la Pimienta 160 Gr.Atmósfera protectora+Flow pack

20 70 180

Fuet/Fuet Fuet Huerta Maditerránea 160 Gr. 20 70 180

Fuet/Fuet Fuet a las Finas Hierbas 160 Gr.Atmosphère protectrice+Flow pack

20 70 180

Fuet a las finas Hierbas

Fuet Fines herbes

Fuet Huerta Mediterránea

Fuet Potager méditerranéen

Fuet a la Pimienta

Fuet Poivre

un costume qui imprimedu caractère Les recouvrements de ces pièces

de fuet nuancent la saveur de la charcuterie de base

avec des ingrédients avec beaucoup de personnalité

-Poivre

-Potager méditerranéen

-Fines herbes

Une fête de saveurs, couleurs et textures qui ne

vous laisserez indifférent !

Sa

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para los másgolosos Y amantes del sabor ibérico, dos productos

diferentes pero que comparten un ingrediente muy

especial: magro de cerdo ibérico al 50%. Una

aportación que enriquece nuestros embutidos en

todos los aspectos, más sabor, más jugosidad, más

salud... Sin duda una propuesta al gusto de todos.

pour les plusgourmands Et pour les amants de la saveur

ibérique, deux produits différents mais qui partagent

un ingrédient très spécial : maigre de cochon ibérique

à 50%. Une apport qu'enrichie notre charcuterie dans

tous les sens: plus goûteux, plus juteux, plus sain…

Sans doute, une propose au goût de tout le monde.

Salchichón y longaniza ibéricaSaucisson et Saucisse ibériques

te cuida y te hacefeliz La mezcla de magro de cerdo con un 50 % de

carne de raza ibérica, aporta a nuestros embutidos

de Salchichón y Longaniza curada un mayor sabor

y jugosidad gracias a la grasa infiltrada del ibérico.

Su mayor nivel de proteínas, le convierte en un

alimento especialmente saludable y recomendable.

Para cuidarte y ser feliz al 100%

Longaniza Ibérica al 50%

Saucisse ibérique au 50%

prendrez soin de vous etsoyez heureux! Le mélange de maigre de cochon

avec un 50 % de viande ibérique, fournit à nos

charcuteries de saucisse et saucisson affinés d'une

saveur plus intense et d'une texture plus juteuse

grâce à la grasse infiltrée de l’ibérique. Son contenu

haut en protéines fait de lui un aliment spécialement

recommandable.Pour être pleinement heureux !


Salchichón/Saucisson Salchichón con Ibérico al 50% 170 Gr. Atmósfera protectora+Flow pack 20 70 180

Longaniza/Saucisse Longaniza con Ibérico al 50% 170 Gr. Atmosphère protectrice+Flow pack 20 70 180

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sabor atradición Uno de nuestros mayores empeños es no

perder de vista la tradición y el buen hacer de

nuestros mayores, que con ilusión y esmero han

depositado en nosotros las recetas artesanas de

toda la vida. Para que este salchichón sepa a

salchichón. Un sabor que evoca épocas pasadas.

la saveur de latradition Un de nos plus grands objectives est de

ne pas perdre de vue la tradition et le savoir faire

de nos ancêtres, qui, avec enthousiasme et ténacité,

nous ont laissé les recettes artisanales d'antan.

Pour obtenir l'unique saveur de ce saucisson. Une

saveur qui évoque le passé.

Salchichón casero extraFuet extra fait maison

!qué buenoestá! Este Salchichón casero extra hace honor a su

denominación. Elaborado con los mejores

ingredientes y curado artesanalmente, tiene un

sabor inigualable, a pueblo pueblo.

Su magro de cerdo de calidad extra, la proporción

justa de grasa y el toque único de pimienta,

proporcionan a este embutido especial un sabroso

y equilibrado sabor casero auténtico.

Una excelente propuesta que agradecerán todo tipo

de clientes.


Salchichón/Salchichon Salchichón Casero Extra ± (400-450) gr. - 14 70 180

c'est délicieux!Ce saucisson extra fait maison, fait honneur à sa

dénomination. Elaboré avec les meilleurs ingrédients

et affiné artisanalement, sa saveur incomparable

évoque le gout des petits villages.

Son maigre de cochon de qualité extra, sa proportion

juste de grasse et sa touche unique de poivron,

proportionnent à cette charcuterie spéciale un

véritable goût maison, équilibré et savoureux!

Une excellente proposition qui sera appréciée par

toute sorte de clients.

Ch

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art

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para momentosatrevidos La expresión de lo natural en el paladar,

el sabor de lo artesano. Productos con un aroma a

tradición y una personalidad propia. Su consumo

no defraudará a ningún cliente porque son

auténticos. Te mereces un descanso y disfrutar una

tapa de este sabroso chorizo de toda la vida.

pour des momentsintrépides L'expression du naturel dans la bouche,

la saveur artisanale. Produits avec l'arôme de la tradition

et avec une personnalité propre. Sa consommation ne

décevra personne, parce qu'ils sont authentiques. Vous

méritez un moment de repos pour profiter d'un amuse-

bouche du meilleur chorizo.

Chorizo sartaChorizo en chapelet

dulce o picante,¿qué te apetece? Te presentamos un clásico

que no puede faltar en ninguna despensa:

Chorizo sarta, en dos sabores inconfundibles.

Para esas personas que quieren disfrutar un sabor

dulce o picante en cualquier momento del día.

Van dirigidos a las Cadenas de Supermercados

principalmente y en menor medida a Hosteleria y

Restauración. Se presenta en formato de 200 gr.


Sarta/Chapelet Chorizo Sarta Dulce 200 Gr. Atmósfera protectora 30 48 180

Sarta/Chapelet Chorizo Sarta Picante 200 Gr. Atmosphère protectrice 30 48 180

doux ou piquant ? De quoiavez-vous envie ? Nous vous présentons un

classique qui ne peut pas manquer dans aucun

garde-manger: chorizo en chapelet, en deux saveurs

différentes. Pour ceux qui veulent profiter d'une

saveur douce ou piquante à n'importe quelle heure.

Ils sont dirigés principalement aux chaines de

supermarchés et dans une moindre mesure à

l'hôtellerie et à la restauration. Il se présente dans

un format de 200 gr.

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¡a la rica y alegrebarbacoa! Hay productos que nos transportan a

momentos de fiesta y alegría, de compartir con los

nuestros situaciones entrañables, que saben más

intensamente si se disfrutan en compañía. Aquí está

el mejor acompañamiento para cualquier receta en

el hogar, rápido todos a la mesa, es hora de ser feliz.

mais quelle barbecuedélicieuse! Il y a des produits qui nous transportent aux

moments de fête et de joie, de partage des moments charmants

avec nos êtres aimés, moments que nous apprécions plus

intensément quand nous sommes en bonne compagnie. Voici le

meilleur accompagnement pour toutes les recettes de la maison.

Vite, vite! Mettez-vous à table! C'est l'heure du bonheur.

Chorizo barbacoaChorizo barbecue

disfrútalos con muchaimaginación 4 chorizos barbacoa por envase en

atmósfera protectora para que disfrute toda la

familia de su calidad y sabor, dulce o picante, al

gusto de cada uno. Un producto desenfadado que

se adapta y prepara de muchas formas. La solución

prática y el complemento perfecto para todo tipo

de situaciones. Ponle imaginación y alegra el día a

toda tu gente.


Barbacoa/Barbecue Chorizo Barbacoa Dulce 250 Gr. Atmósfera protectora 20 81 180

Barbacoa/Barbecue Chorizo Barbacoa Picante 250 Gr. Atmosphère protectrice 20 81 180

pour déguster avecimagination 4 chorizos barbecue envasés sous

atmosphère protectrice pour garantir la jouissance

de toute la famille. Doux ou piquant, au goût de

chacun. Un produit casual qui s'adapte et se prépare

de manières très différentes ! La solution plus

pratique et le complément parfait pour toute sorte

de situations ! Mettez de l'imagination et de la joie

à vos plats.

somos jamones volatín - gdevco...somos jamones volatín 6.500 m2 para crecer a lo grande desde que...

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