w w w.furbr yghus.dk

Af tenmenu

Fur Br yghus ApS Knudevej 3 DK-7884 Fur Tel 9759 3060 Fax 9759 3048info@furbr yghus.dk w w w.furbr yghus.dk

THO

RVIG

TRY

K . 9

7524

544

Drikkevarer:

Alm. fadøl 0,4 l 49,-Lille fadøl 0,2 l 29,- Flaske øl 59,-Hancock sodavand 25,-Fur vand 20,-Hjemmelavet hyldeblomstdrik 0,7 l 49,-

Fur maltsnaps 27,-Bitter 25,-Spiritus 2 cl 25,-Husets vin glas, hvid/rød 49,-Husets vin flaske, hvid/rød 179,-

Kaffe 25,-Te 25,-Varm kakao 30,-Espresso 25,-Caffe latte 30,-Cappuccino 30,-Irish coffee 45,-

Petit fours 48,-

Forretter:Rejecocktail med pestomarinerede rejer.

Serveret på sprøde salater, friske grønne asparges samt basilikumpesto og stenbiderrogn.

Limfjordsmuslinger dampede i Fur Hvedeøl.Serveres i sauce af lagen.

Varmrøget laks på stuvning af sommerkål og krydderurter.

Unghaneterrine med ølmarinerede svampe.Hertil sprøde salater i Fur Ale vinaigrette.

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød, smør og tapenade.

Hovedretter:Øl- og barbequemarinerede spareribs.

Serveres med krydderbagte kartofler samt dagens salat.

Porterbraiseret kalvespidsbryst med porterdijonsauce.Serveres med svampesauté samt dagens kartoffel.

Smørstegt maltpaneret rødspætte.Hertil nye kartofler, stegesmør med persille

samt tyttebærkompot.

Bryghusgryde serveret med ristede kartofler samt dagens salat.

Desserter:Bryghusets isdessert

Jordbær samt rabarber

Økologiske oste fra Thise Mejeri

2 retter 279,-3 retter 329,-

w w w.furbr yghus.dk

Af tenmenu

Fur Br yghus ApS Knudevej 3 DK-7884 Fur Tel 9759 3060 Fax 9759 3048info@furbr yghus.dk w w w.furbr yghus.dk

THO

RVIG

TRY

K . 9

7524

544

Køb varer med hjem fra

FUR Shoppen –

se vor t store udvalg i

Pejsestuen

og indgangspar tiet