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SOLICITUD DE PRECOTIZACION

CONTRATAR LA COMPRA DE MAQUINARIA INDUSTRIAL Y EQUIPOS TECNOLOGICOS DEL LABORATORIO DE DERIVADOS DEL CACAO DEL CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO

RURAL Y MINERO.

Ministerio de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Regional Norte de Santander Calle 2N Avenidas 4 y 5 Barrio Pescadero – San José de Cúcuta – 5829990

www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270

La subdirectora del Centro de Formacion para el Desarrollo Rural y Minero CEDRUM del SENA Regional Norte de Santander, de conformidad con los principios de transparencia y publicidad para la contratación estatal, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus PRECOTIZACIONES, como parte del siguiente estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto CONTRATAR LA COMPRA DE MAQUINARIA INDUSTRIAL Y EQUIPOS TECNOLOGICOS DEL LABORATORIO DE DERIVADOS DEL CACAO DEL CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL Y MINERO. Se solicita registrar sus pre cotizaciones a los siguientes contactos: Correo: [email protected] Dirección radicación correspondencia: SENA Regional Norte de Santander. Calle 2N Avenidas 4 y 5 Barrio Pescadero – San José de Cúcuta Unidad de Archivo y correspondencia. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 09 de Mayo de 2019

Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: 1. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A PRECOTIZAR CONTRATAR LA COMPRA DE MAQUINARIA INDUSTRIAL Y EQUIPOS TECNOLOGICOS DEL LABORATORIO DE DERIVADOS DEL CACAO DEL CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL Y MINERO.

ITEM NOMBRE DEL

PRODUCTO

DESCRIPCIÓN TÉCNICA UNIDAD DE

MEDIDA

CANT VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

1.

Tostador Para Semilla

de Cacao

Capacidad 2 - 5kg. (Carga granos secos cacao) Dos Bach a 150°C. de tostado por hora, Fabricada en acero INOX 304 grado alimenticio, termómetro para lectura de temperatura, con unidad de enfriamiento, encendido automático con chispero eléctrico, Ciclón para extracción de residuos, cámara de tostado en acero inoxidable, combustible a gas, transmisión directa con un motor reductor, requerimiento eléctrico 110V-220V, Sistema de control semiautomático que indica la temperatura del grano durante el proceso de tostón, sistema movible y de fijación, dispositivo para seguimiento y control de variables, con sistema de seguridad y sistema de carga y descarga manual. Accesorios:

Manual de operación en físico o digital en idioma español.

Certificado de garantía del equipo expedida por el fabricante.

Certificado de importación y nacionalización.

UNIDAD

1

2.

Descascarillador, Triturador Rompe Grano

Triturador rompe grano, sistema de zaranda con succión de aire secuencial por tamaños, vibración con regulación automática, valor de eficiencia al 85%, salida independiente de NIBS y cascarilla, Moto reductor 0.40, ratio 100 a 1, motor de 0.2 HP; Motor eléctrico trifásico, requerimiento eléctrico 220V, ciclón de recepción de cascarilla y polvo, frecuencia 50-60HZ, capacidad hasta 5KG de grano de cacao, fabricado en acero inoxidable, Quiebre del grano tostado en 2 rodillos dentados en INOX 304, Sistema de zaranda con succión de aire secuencial por tamaño Accesorios:




UNIDAD

1

mailto:[email protected]



RURAL Y MINERO.




3.

Molino triturador de Cacao

Carcasa en acero inoxidable 304, platos concéntricos con pines fundidos en acero AISI 316, estructura de soporte en INOX 304, totalmente desmontable para una limpieza rápida, regulador de velocidad electrónico, dos motores en alta de 1 HP, FRAME 80, Requerimiento eléctrico 220V/50-60HZ, capacidad máxima de 5Kg, sistema de carga manual y frecuencia de 50-60 HZ Accesorios:

Manual de operación e instalación en físico o digital, en idioma español, manual de mantenimiento, manual de partes y reparación de motor. (SI APLICA).

Certificado de garantía del equipo expedida por el fabricante contados a partir de la puesta en marcha contra defectos de manufactura y características técnicas.


UNIDAD

1

4.

Mezclador refinador

de billas

Construida en acero INOX 304, capacidad 1-3 KG Bach para licor, Bach de 8 horas por mezclas, refinado de licor de cacao, regulador de velocidad eléctrico, motor reductor 0.40 ratio 7.5 a 1, motor de 0.5 Hp FRAME 71, control de temperatura digital, potencia de resistencia 400 Watts, requerimiento eléctrico 220V/50-60Hz. Accesorios:




UNIDAD

1

5.

Conchador

Capacidad de 1 a 3 KG, cuenta con doble rodillo de NYLON totalmente independientes para conchado, bandeja en INOX 304 grados alimenticio, con regulación de presión independiente, accionado por un motor reductor 050, ratio 60 a 1, motor 0.5 Hp, FRAME 71, control de temperatura digital, resistencia de 1000 Watts, volcador con pistón para fácil descarga, operación eléctrica 220V/50-60 Hz Accesorios:

Manual de operación e instalación en español físico o digital, manual de mantenimiento, manual de partes y de reparación de motor. (Si aplica).



UNIDAD

1

6.

Temperadora

Fusión rápida y templado de chocolate. Tamaño compacto, fácil limpieza de la máquina, capacidad del depósito: 5KG, pantalla táctil, fabricada en acero inoxidable, Refrigeración con unidad de aire y sistema de enfriamiento, equipo de sobreponer, control de temperatura de alta precisión del termostato, reflujo de descarga del chocolate, voltaje a 110/220 V, potencia 1.1Kw, modalidad standby para mantener el chocolate fundido durante la noche, incluye mesa vibratoria. Accesorio:

Manuela de operación en físico y digital.



UNIDAD

1

7.

Grageadora

Equipo de mesa en acero inoxidable con ajuste variable de velocidad y ángulo e inclinación, con calefacción y ventilación de aire (temperatura hasta 50°C), dirección de rotación sentido horario, velocidad de rotación rpm 0~46 rotaciones / minuto, potencia del motor mínimo 0.37 W – 0.55KW, reducción y regulación de la cantidad de aire por sistema de ventilación, capacidad 2-5 KG, Sistema neumático e hidráulico, dimensiones aproximadas alto 765mm x ancho 585mm x largo 485mm Accesorios:

Manual de operación en físico y digital.



UNIDAD

1

Medidor de humedad de granos de cacao

Volumen de Muestra: 240ml Aproximado, Display: Producto, Valor, Densidad Densidad Automática y compensación de temperatura, auto-apagado, promedio, Capacidad 1% - 40% de humedad (depende del producto), Resolución 0.1%, Tipo de pantalla: Backlit LCD Con salidas: RS232C para impresora, Dimensiones aproximadas 125 x 215 x 205 cm, efectúa mediciones de: Café pergamino, Café verde, Café tostado, Cacao y otros granos y semillas, Aparato muy seguro, con lecturas confiables, rápidas y seguras, resultado inmediato, Totalmente portátil, trabaja con baterías, con alta precisión. Accesorios:

Manual de operación e instalación físico o digital en español, manual de mantenimiento, manual de partes y de reparación de motor. (Si aplica).


UNIDAD

1



RURAL Y MINERO.




8.

Certificado de importación y nacionalización

9.

Mesa de mármol

atemperadora manual

Base en mármol o granito para trabajar con chocolate, Dimensiones Ancho 0.6m largo 1,5m alto 0.9m, Mármol o granito 2” de grueso y bordes pulido, Estructura Tubo redondo de 1 ½”, Patas 4 con niveladores, Refuerzos Tipo omega, Entrepaño A 15 cm del piso, Material Lamina Inox 304 calibre 16.

UNIDAD 2

10.

Refractómetro

Escala 0~50% ºbrix, Escala 0~90% ºbrix, Resolución: 0.5%, Con compensación automática de temperatura, Ideal para realizar mediciones en productos alimenticios como frutas, jugos de frutas, salsas, mayonesas, leche condensada y similares. Accesorios:




Caja porta refractómetro, con destornillador, paño, pipeta plástico.

UNIDAD

3

11.

Embudo dosificador para confitería en acero inoxidable

Elaborado en acero inoxidable, Dispensar un flujo suave (baja viscosidad), Mango ergonómico de accionamiento con válvula de resorte con una sola mano, Caudal regulable pendular por eje central, Capacidad: 1,5 litros, Boquillas en silicona autoajustable incluidas (2 unidades: rellenos finos y rellenos gruesos), Incluye base-soporte: medida aproximada 18 cm alto, Tecnología alemana. Accesorios:




UNIDAD

6

12.

Kit de espátulas en acero inoxidable

Set de espátulas de 4 formas distintas. Herramientas para trabajar con chocolate, Certificado por la FDA, No toxico, indoloro, alta durabilidad, fácil de lavar, indeformable, resistente a bajas y altas temperaturas, Elaborada en Acero inoxidable. Accesorios:

Ficha técnica del tipo de material de fabricación del elemento.


UNIDAD 4

13.

Moldes policarbonato

para chocolatería

Molde de policarbonato para chocolatería, caramelo blando, gomas y jaleas. De 3 a 30 cavidades por molde, Certificado por la FDA y CG, No toxico, indoloro, alta durabilidad, fácil de lavar, indeformable, resistente a bajas y altas temperaturas, Motivos: frutas, café, estrellas, lunas, flor, corazón, cuadrados, redondos, hexagonales, ovalados, triángulos, entre otros, diámetro externo de acuerdo a la figura entre 3 a 30 cavidades, Diámetro interno: ajustable al tipo de figura. ACCESORIOS:

Ficha técnica del tipo de material de fabricación del molde.



UNIDAD

40

2. PRESENTACION DE LA PRECOTIZACION La PRECOTIZACIÓN a presentar debe referir ítem por ítem, la descripción, la cantidad, unidad, características técnicas, el valor unitario, el IVA y el valor total pre cotizado. 3. LUGAR DEL SERVICIO - REFERIDO: Cúcuta – Norte de Santander. Cordial saludo,

DENNIS CRISTAL BARRERA COTAMO

Subdirectora Centro CEDRUM Proyectó: Mario Gustavo Díaz Buitrago Asesor Profesional Centro CEDRUM

7AV Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA

Fecha: 16 de Septiembre de 2010

VersiOn: 1.0

Pagina 1 de 2

REQUERIDO (Se debe diligenciar porparte del Centro

de Formacion)

1

CARACTERISTICA

TOSTADOR PARA SEMILLA DE CACAO PARA LABORATORIO

ITEM

1.

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: TOSTADORA DE CACAO PARA LABORATOR1O

II. ESPECIFICACIONES MINIMAS REQUERIDAS

A. CARACTERISTICAS

Las caracterIsticas mInimas obligatorias son:

CARACTERISTICAS

1 Capacidad 2 - 5kg. (Carga granos secos cacao) Dos Bach a 150°C. de tostado por hora

2 Fabricada en acero INOX 304 grado alimenticio. 3 TermOmetro para lectura de temperatura 4 Con unidad de enfriamiento 5 Encendido automático con chispero eléctrico 6 Ciclôn para extracción de residuos. 7 Cámara de tostado en acero inoxidable. 8 Combustible a Gas 9 TransmisiOn directa con un moto reductor

10 Requerimiento eléctrico 11 OV-220V Sistema de control semiautomático que indica Ia temperatura del grano durante el proceso de tostón

12 Sistema movible y de fijación. 13 Dispositivo para seguimiento y control de variables. 14 Sistema de Seguridad 15 Sistema de carga y descarga manual

16

"5'

"S

Imagen ilustrativa respetando derechos de autor

SENA

7 Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

POgina 2 de 2

CARACTERISTICAS

B. ACCESORIOS.

ACCESORIOS


de Formacion) Manual de operación en fIsico o digital en idioma español.

-

2 Certificado de garantIa del equipo expedida por el fabricante

-

3 Certificado de importaciôn y nacionalización I

III. SITIO DE INSTALACION

CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar par parte del Centro de Formación)

Ciudad Pamplona Departamento Node de Santander

D reccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantillasenaedu.co

Elaboró: DINORA DEL CARMEN MANTILLA RIVERA LIDER NODO AGROINDUSTRIA SENA CEDRUM

Firma:

SEN

w

Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

Página 1 de 2

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: DESCASCARILLADOR, TRITURADOR ROMPEDOR DE GRANOS

ITEM CARACTERISTICA (Se debedlligenciarporparte del Centro de Formación)

DESCASCARILLADOR, TRITURADOR ROMPEDOR DE GRANOS


A. CARACTERISTICAS

Las caracterIsticas m Inimas obligatorias son:

CARACTERISTICAS Triturador rompe grano Sistema de zaranda con succion de aire secuencial por tamaños Vibraciôn con regulacián automática Valor de eficiencia al 85%

I 2 3 4

Salida independiente de NIBS y cascarilla. Moto reductor 0.40, ratio 100 a 1, motor de 0.2 HP; Motor eléctrico trifásico Requerimiento eléctrico 220V CiclOn de recepción de cascarilla y polvo Frecuencia 50-60Hz Capacidad hasta 5 kg de granos de cacao. Fabricado en acero inoxidable

5 6 7 8 9 10 11

Quiebre del grano tostado en 2 rod lbs dentados en INOX 304. Sistema de zaranda con succiOn de aire secuencial por tamaño

12

Imagen Ilustrativa respetando Derechos de Autor

SEN4

w


FICHA TECNICA


Version: 1.0

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CARACTERISTICAS

B. ACCESORIOS.

ACCESORIOS

REQU ERIDO (Se debe diigenciar porparte del Centro

de Formación)

Manual de operación en fIsico y digital. 1

Certificado de garantla del equipo expedida por el fabricante -

4. Certificado de importación y nacionalización 1

III. 51110 DE INSTALAC ION

CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar pot pane del Centro de Formación)


DirecciOn SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto en silo

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Teléfono 3107942329 e-mail dcmantfflas

ElaborO: DINORA DEL CARMEN MANTILLA RIVERA LIDER NODO AGROINDUSTRIA SENA CEDRUM


FIG HA TECNICA

Fecha: l6de Septiembre de 2010

VersiOn: 1.0

Página 1 de 2

CARACTERISTICAS Carcasa en acero inoxidable 304 Platos concéntricos con pines fundidos en acero AISI 316.. Estructura de soporte en INOX 304 Totalmente desmontable para una limpieza rápida. Regulador de velocidad electrônico. 2 motores en alta de I HP, FRAME 80. Requerimiento Eléctrico 220V/50-60 Hz Capacidad méxima 5 kg, capacidad minima Sistema de carga manual Frecuencia 50-60 Hz.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

11.

Imagen ilustrada respetando derechos de autor

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: MOLINO TRITURADOR DE CACAO

ITEM CARACTERISTICA REQUERIDO

(Se debe diligenciarporparte del Centro de Formación)

1. MOLINO TRITURADOR DE CACAO 1


A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

Requerido (Se debe diligenciar por parte del centro

de formación)

1 Manual de operaciOn e instalación en fIsico o digital, en idioma español, manual de

I

SEN*.

7 , Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

Página 2 de 2

Accesorios

Requerido (se debe diligenciar por parte del centro

de formación) mantenimiento, manual de partes y de reparaciôn de motor. (Si aplica)

2

Certificado de garantla del equipo expedida par el fabricante contados a partir de Ia puesta en marcha contra defectos de manufactura y caracterIsticas técnicas.

3 Certificado de importaciôn y nacionalizaciôn 1


CARACTERISTICA .. PROPUESTO (Se debe diligenciar par parte del Centro de Formación)

Ciudad Pamplona Departamento Norte de Santander

Direccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junta al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantilla(äsenaedu.co


Firma:

SENA

7AV Serviclo Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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CARACTERISTICAS Construida en acero INOX 304 Capacidad 1-3 kg Bach para licor, Bach de 8 horas por mezclas Refinado de licor de cacao. Regulador de velocidad electrônico, Motor reductor 0,40, ratio 7,5 a 1, motor de 0.5 HP FRAME 71. Control de temperatura digital Potencia de resistencia 400 watts Requerimiento eléctrico 220V/ 50-60 Hz

I

8

9

Imagen ilustrativa respetando los derechos de autor

2 3 4 5 6 7

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: MEZCLADOR REFINADOR DE BILLAS


(Se debe dlligenciarporparte del Centro de Formación)

MEZCLADOR REFINADOR DE BILLAS 1


A. CARACTERISTICAS

Las caracterIsticas mIn imas obligatorias son:

B. ACCESORIOS.

ACCESORIOS

Requerudo (Se debe diligenciar por parte del centro

de formación)

1 Manual de operaciôn en fIsico y digital.

SENA

71V Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


Version: 1.0

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ACCESORIOS

Requerido (se debe diligenciar porparte del centro

de formacion)

1 2 Certificado de garantIa del equipo expedida por el fabricante

3 Certificado de importación y nacionalizaciôn I


CARACTERISTICA PROPUESTO Se debe diligenciar por pane del Centro de Formación)


Direccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantillasenaeduco

Elaborô: DINORA DEL CARMEN MANTILLA RIVERA LIDER NODO AGROINDUSTRIA SENA CEDRUM

Firma:

Serviclo Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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de Formacion)

ITEM

CONCHADOR DE LICOR DE CACAO EN ACERO INOXIDABLE 1. I

1. Capacidad de I a 3 Kg.

2. Cuenta con doble rodillo de NYLON totalmente independientes para conchado.

5. Control de temperatura digital

6. Resistencia de 1000 watts.

7. Volcador con piston para fácil descarga.

8. OperaciOn eléctrica 220 V/50-60 Hz

CARACTERISTICAS

Bandeja en INOX 304 grado alimenticio, con regulación de presiOn Independiente

Accionado por un moto reductor 050, ratio 60 a 1, motor 0.5HP, FRAME 71.

9.

Imagen ilustrativa respetando derechos de autor

3.

4.

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: CONCHADOR DE LICOR DE CACAO EN ACERO INOXIDABLE


A. CARACTERISTICAS

Las caracterIsticas mm imas obligatorias son:

SENA

7A Serviclo Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


Version: 1.0

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B. ACCESORIOS.

ACCESORIOS


de Formacion)

1 Manual de operación e instalación en español fIsico o digital, manual de mantenimiento, manual de partes y de reparaciôn de motor. (Si aplica)

2

Certificado de garantIa del equipo expedida por el fabricante contados a partir de Ia puesta en marcha contra defectos de manufactura y caracterIsticas técnicas.

3 Certificado de importación y nacionalización I


CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar por parte del Centro de Formación)


ulrecclon SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantiIlasenaeduo

Elaborô: DINORA DEL CARMEN MANTILLA RIVERA LIDER NODO AGROINDUSTRIA SENA CEDRUM

/7

&k2% '- Firma:

SEN*


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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CARACTERISTICAS FusiOn rápida y templado de chocolate. Tamaño compacto Fácil limpieza de Ia máquina, Capacidad del depOsito: 5 kg, Pantalla táctil Fabricada en acero inoxidable

1 2 3 4

RefrigeraciOn con unidad de aire y sistema de enfriamiento. Equipo de sobreponer Control de temperatura de alta precisiOn del termostato Reflujo de descarga del chocolate Voltajea 110/220v Potencia 1.1 kw Modalidad standby para mantener el chocolate fundido durante Ia noche lncluye mesa vibratoria


5 6 7 8 9 10 11 12

13

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: TEMPERADOR DE CHOCOLATE

ITEM CARACTERISTICA


de Formacion) I 1. TEMPERADOR DE CHOCOLATE


A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

SENi

w


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

Pagina 2 de 2

ACCESORIOS


de Formación)

Manual de operaciOn en fIsico y digital. I

Certificado de garantIa del equipo exped Ida par el fabricante

4. Certificado de importación y nacionalización I


CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar por pane del Centro de Formación)


Direccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junta al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantiIta(sena.educo


/

Firmaüi 77t

CARACTERISTICAS Equipo de mesa en acero inoxidable con ajuste variable de velocidad y ángulo e inclinaciôn, con calefacciôn y ventilación de aire (temperatura hasta 50°c, DirecciOn de rotaciôn sentido horario Velocidad de rotaciOn rpm 0-46 rotaciones I minuto Potencia del motor mmnimo 0.37w- 0.55kW Red ucciôn y regulaciôn de Ia cantidad de aire por sistema de ventilaciôn Capacidad 2-5 Kg Sistema neumático e hidráulico

1.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8 Dimensiones aproximadas alto 765 mm x ancho 585 mm x largo 485 mm


9.


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: CRAG EADORA

ITEM CARACTERISTICA


de Formación)

1. GRAGEADORAPARALABORATORIO I


A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

Acc sorios e

Requerido (Se debe diligenciar

porparte del centro de formación)

Manual de operaciôn en fIsico y digital. I

FICHA TECNICA Version: 1.0

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Servicio Nacional de Aprendizaje Fecha: 16 de Septiembre de 2010

SEN4

Accesorios

Requerido (Se debe diligenciar

porparte del centro de formación)

2 Certificado de garantla del equipo exped Ida por el fabricante

3. Certificado de importaciôn y nacionalizaciôn I

III. SITIO DE INSTALAC ION

CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar por parte del Centre de FormaciOn)


D ireccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto en sitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Teléfono 3107942329 e-mail dcrnantillaJsena.educo


REQU ERIDO (Se debe diligenciar porparte del Centro

de Formacion)

CARACTERISTICA ITEM

MEDIDOR DE HUMEDAD DE GRANOS DE CACAO

1. I

CARACTERISTICAS Volu men de Muestra: 240m1 Aproximado. Display: Producto, Valor, Densidad Densidad Automática y compensaciôn de tempertura, auto-apagado, promedio. Capacidad I % - 40% de humedad (depende del prod ucto). Resolución 0.1%

I

2

3 4

Tipo de pantalla: Backlit LCD Con salidas: RS232C paralmpresora Dimensiones aproximadas 125 x 215 x 205 cm Efectua mediciones de: Café pergamino, Café verde, Café tostado, Cacao y otros granos y semillas Aparato muy seguro, con lecturas confiables, rápidas y seguras. resultado inmediato.

5 6

7

8

9 Totalmente portátil, trabaja con baterlas, con alta precision. Display: Producto, Valor, Densidad Densidad Automática y compensaciOn de tempertura, auto-apagado, promedio.

10

SEILA

7 Servicio Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCIÔN: MEDIDOR DE HUMEDAD DE GRANOS DE CACAO


A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

SENA


FICHA TECNICA


Version: 1.0

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ACCESORIOS


de Formacion) Manual de operación e instalación fIsico a digital en español, manual de mantenimiento, manual de partes y de reparaciôn de motor. (Si aplica)

1

2

Certificado de garantla del equipo expedida por el fabricante contados a partir de Ia puesta en marcha contra defectos de manufactura y caracterIsticas técnicas.

-

3. Certificado de importación y nacionalización I


CARACTERISTICA .. PROPUESTO (Se debe diligenciar porparte del Centro de Formación)



Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcrnantillasena.edu.co


SEN*

7AV Serviclo Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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3.

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO Yb SOLUCION: MESA DE MARMOL

ITEM CARACTERiSTIA

REQU ERIDO ('Se debe diligenciar porparte del Centro

de Formación) 2 1. MESADEMARMOL

U. ESPECIFICACIONES MINIMAS REQUERIDAS

A. CARACTERISTICAS


CARACTERISTICAS 1. Base en mármol o granito para trabajar con chocolate 2. Dimensiones Ancho 0.6m argo 1 ,5m alto 0.9m 3 Mármol o granito 2" de grueso y bordes pulido. 4. Estructura Tubo redondo de 1 1/2"

5. Patas 4 con niveladores 6. Refuerzos Tipo omega 7. Entrepaño A 15 cm del piso 8. Material Lamina Inox 304 calibre 16


A. ACCESORIOS.

ACCESORIOS


deFormación)

N/A N/A N/A


Version: 1.0 FICHA TECNICA


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Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail [email protected]


Fi rmà

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VersiOn: 1.0 SEN*

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FICHA TECNICA

CARACTERISTICAS Escala 050% °brix Escala 090% °brix

I 2

Resoluciôn: 0.5% Con compensaciôn automática de temperatura Ideal para realizar mediciones en productos alimenticios como frutas, jugos de frutas, salsas, mayonesas, leche condensada y similares

Imagen ilustrada respetando los derechos de autor

3

6

4

5

I Manual de operaciOn en fIsico y digital.

I Certificado de garantla del equipo expedida por el fabricante

I Certificado de importaciôn y nacionalizaciOn

1.

2.

3.

REQUERIDO (Se debe diligenciar por parte del Centro

de Formación)

Caja porta refractOmetro, con destornillador, paño, pipeta plástico.

I 4.

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: REFRACTOMETRO PORTATIL

ITEM CARACTERISTICA


de Formacion) 1. REFRACTOMETRO PORITATIL 3

II. ESPECIFICACIONES MINIMAS FEQUERIDAS

A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

SENA


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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III. SITIO DE INSTALAC ION

CARACTERISTICA . PROPUESTO (Se debe diligenciarporparte del Centro de Formacion)


Direccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de Pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantillasenaedu.co

Elaborô: DINORA DEL CARMEN MANTILLA RIVERA LII ,NODO AGROINDUSTRIA'\SENA CEDRUM

'2 ( /

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Serviclo Nacional de Aprendizaje

FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: EMBUDO PARA CONFITERIA EN ACERO INOXIDABLE

ITEM CARACTERISTICA (Se debe diligenciarporparte del Centro cie Formac,on)

EMBUDO DOSIFICADOR PARA CONFITERIA EN ACERO INOXIDABLE


A. CARACTERISTICAS


CARACTERISTICAS I Elaborado en acero inoxidable

Dispensar un flujo suave (baja viscosidad) Mango ergonómico de accionamiento con valvula de resorte con una sola mano

2

3

9

Caudal regulable pendular por eje central Capacidad: 1,5 litros Boquillas en silicona autoajustable incluidas (2 unidades: rellenos finos y rellenos gruesos) lncluye base-soporte : medida aproximada 18 cm alto Tecnologia alemana

4 5

6

7 8


SENA


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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B. ACCESORIOS.

ACCESORIOS

REQU ERIDO (Se debe dthgenciar porparte del Centro

de Formación)

I 1. Manual de operación en fIsico y digital.


-

3. Certificado de importaciôn y nacionalización 1

lii. SITIO DE INSTALACION

CARACTERISTICA PROPUESTO (Se debe diligenciar por parte del Centro de Formación)


Dirección SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail [email protected]


SENA


FICHA TECNICA

Fecha: 16 do Septiembre do 2010

VersiOn: 1.0

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I Set de espátulas de 4 formas distintas. Herramientas para trabajar con chocolate.

2 Certificado por Ia FDA.

CARACTERISTICAS

No toxico, indoloro, alta durabilidad, fácil de lavar, indeformable, resistente a bajas y altas temperaturas. Elaborada en Acero inoxidable.

3

4.

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: KIT DE ESPATU LAS EN ACERO INOXIDABLE


(Se debe diigenciarporparte del Centro de Formacibn)

1. KIT DE ESPATULAS EN ACERO INOXIDABLE 4


A. CARACTERISTICAS


A. ACCESORIOS.

ACCESORIOS


de Formacion) Ficha técnica del tipo de material de fabricaciôn del

elemento.


Ill. SITlO DE INSTALACION

SENA


FICHA TECNICA


VersiOn: 1.0

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Firm




Contacto ensitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Telefono 3107942329 e-mail dcmantiUasenaedu.co



FICHA TECNICA


Version: 1.0

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CARACTERISTICAS Molde de policarbonato para chocolaterla, caramelo blando, gomas y jaleas. De 3 a 30 cavidades por molde. Certificado por Ia FDA y CGS No toxico, indoloro, alta durabilidad, fácil de lavar, indeformable, resistente a bajas y altas temperaturas. Motivos: frutas, café, estrellas, lunas, for, corazôn, cuadrados, redondos, hexagonales, ovalados, triángulos, entre otros. Dimensiones:

Diámetro externo de acuerdo a Ia figura entre 3 a 30 cavidades. Diámetro interno: ajustable al tipo de figura.


I

2

3

4

5

I. NOMBRE DEL DISPOSITIVO YIO SOLUCION: MOLDE EN POLICARBONATO PARA CHOCOLATE RIA Y CON FITERIA

ITEM CARACTERISTICA (Se debe diligenciarporparte del Centro de FormaciOn)

1. MOLDE EN POLICARBONATO PARA CHOCOLATERIA Y CONFITERIA


A. CARACTERISTICAS


B. ACCESORIOS.

Ficha técnica del tipo de material de fabricaciôn del molde.

Requerido (Se debe diigenciar por parte del centro

de formación)

I I.


Version: 1.0 FICHA TECNICA


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Accesorios

Requerido (Se debe diligenciar par parte del centro

de formacion)


1

3. Certificado de importación y nacionalizaciOn I


CARACTERISTICA . PROPUESTO (Se debe diligenciarporparte del Centro de FormaciOn)


D reccion SEDE AGROINDUSTRIAL SENA CEDRUM junto al terminal de transportes de pamplona.

Contacto en sitio

Nombre Dinora del Carmen Mantilla Rivera Teléfono 3107942329 e-mail [email protected]


Firma:

solicitud de precotizacion contratar la compra de...

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