sns menukort 2015_02
DESCRIPTION
Menukort, sticks, sushi, sticks'n'Sushi, ny, new, food, japanese, 2015TRANSCRIPT
HVIS DU IKKE K AN VÆLGE
SÅ K AN VI
14 sammensatte menuer
MAKI DE LUXE
MINI MAKI DE LUXE
4 skiver af hver rulle kr 259
K ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 8 Hell’s Kitchen, 8 ebi panko, 8 shake aïoli, 8 lakse ceviche. Soya, wasabi & ingefær kr 479
9:GIRI
NIGIRI: 1 flammegrillet laks, 1 laks New York, 1 sandart, 1 flammegrillet hamachi, 1 flammegrillet tun, 1 sød reje, 1 grillet kammusling, 1 gunkan reje, 1 gunkan ørredrogn med vagtelæg
Soya, wasabi & ingefær kr 249
Ni af kokkens yndlings nigiri sushi samlet på ét fad
UPGRADEMANDEMAD
YAKITORI / STICKS: 1 svinekød & basilikum, 1 gedeost med lufttørret skinke, 1 okse-yakiniku, 1 kyllingebryst med chilidip, 1 kyllingekødbolle
Edamame bønner, ris & kimchi kr 209
Tilvalg1 emmentaler bacon & 1 pankopaneret andebryst sammen med MANDEMAD kr 259
UPGRADE
Rigtig god at dele
NIGIRI: 2 laks, 2 tun, 2 rejeURAMAKI / INSIDE-OUT RULLER: 8 pink Alaska, 8 crispy ebiCARPACCIO: 6 skiver laks med limemarinadeRISPAPIR: 6 skiver and med gomadressingYAKITORI / STICKS: 2 kyllingekødbolle,2 tun med chilidip, 2 lammekoteletYASAISTICKS med frø & misodip Soya, wasabi & ingefær kr 569
MONTE CARLO MAD
Alt det bedste – og lidt til.God at dele
EBI HAPSER: Tempurareje, miso-aïoli, chili, koriander, peber & limeGRILLEDE EDAMAME BØNNER i suveræn soya, ingefær & hvidløg BEEF TATAKI: Oksekød, rygeost, purløg, soyaristede mandler, yuzu-kosho & spicy gomadressingNIGIRI: 2 tun tataki, 2 flammegrillet hamachi, 2 flammegrillet laks K ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 8 ebi panko, 8 shake aïoliSASHIMI: 3 laks, 2 tun, 2 sandartYAKITORI / STICKS: 2 misomarineret black cod, 2 asparges i bacon, 2 lammekotelet med miso-krydderurtesmør. Soya, wasabi & ingefær kr 819
MONTE CARLO MAD
BLANDEDE FØLELSER
NIGIRI: 1 laks, 1 tun, 1 rejeK ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER:
2 ebi cocktail, 2 formidableFUTOMAKI / BIG RULLER: 2 gypsy big
YAKITORI / STICKS: 1 asparges i svøb, 1 kyllingekødbolle,
1 misomarineret laks. Edamame bønner og ris eller japansk kartoffelsalat
Soya, wasabi & ingefær kr 199
TilvalgShake daikon, fintskåret kinaradise med soyagravad laks, avocado, flødeost & agurk med ponzu serveret med BLANDEDE FØLELSER kr 259
BLANDEDE FØLELSER
NIGIRI: 1 laks, 1 tun, 1 rejeK ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER:
2 ebi cocktail, 2 formidableFUTOMAKI / BIG RULLER: 2 gypsy big
YAKITORI / STICKS: 1 asparges i svøb, 1 kyllingekødbolle,
1 misomarineret laks. Edamame bønner og ris eller japansk kartoffelsalat
Soya, wasabi & ingefær kr 199
GREEN KEEPER
YASAISTICKS med frø & dip. GRILLEDE EDAMAME BØNNER med citronGRILLET MAJSKOLBE med miso-urtesmør
GREEN DAIKON med wafu-saishokudressingYAKITORI / STICKS: 1 mixed yasai, 1grillet økologisk kejserhat
NIGIRI: 1 tamari tofu, 1 avocado, 1 grillet tomatWasabi & ingefær kr 219
DEN STORE KYLLING OG DEN LILLE AND
YAKITORI / STICKS: 1 kyllingekødbolle, 1 kyllingebryst med chilidip, 1 kylling med porrer, 1 kyllingevinge, 1 pankopaneret andebryst.
Edamame bønner, ris, kimchi kr 199
TilvalgMarineret andebryst i rispapir med avocado, koriander, salat, agurk & gomadressing serveret med DEN STORE KYLLING OG DEN LILLE AND kr 259
MAKI:24
URAMAKI / INSIDE-OUT RULLER: 8 crispy ebi, 8 spicy tuna, 8 pink AlaskaSoya, wasabi & ingefær kr 289
KONKURS
KABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 2 ebi cocktail, 2 formidable
FUTOMAKI / BIG RULLER: 2 gypsy bigSoya, wasabi & ingefær kr 89
DEN STORE KYLLING OG DEN LILLE AND
YAKITORI / STICKS: 1 kyllingekødbolle, 1 kyllingebryst med chilidip, 1 kylling med porrer, 1 kyllingevinge, 1 pankopaneret andebryst.
Edamame bønner, ris, kimchi kr 199
K ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 8 lakse ceviche, 8 ebi panko, 4 formidable, 4 ebi cocktailURAMAKI / INSIDE-OUT RULLER: 8 pink Alaska, 8 spicy tuna FUTOMAKI / STORE RULLER: 4 gypsy big
NIGIRI: 4 tun, 4 sandart, 4 laks, 4 flammegrilet laks, 4 reje, 4 sød rejeSoya, wasabi & ingefær. God at dele kr 799
FOUR MEAL DRIVE BIG
K ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 8 lakse ceviche, 8 ebi panko, 4 formidable, 4 ebi cocktailURAMAKI / INSIDE-OUT RULLER: 8 pink Alaska, 8 spicy tuna FUTOMAKI / STORE RULLER: 4 gypsy big
NIGIRI: 4 tun, 4 sandart, 4 laks, 4 flammegrilet laks, 4 reje, 4 sød rejeSoya, wasabi & ingefær. God at dele kr 799
FOUR MEAL DRIVE BIG ANDEN, LAKSEN OG DERES VENNER
NIGIRI: 3 laksURAMAKI / INSIDE-OUT RULLER: 4 crispy ebi
K ABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 2 formidable, 2 ebi cocktail. RISPAPIR: 6 skiver and, salat & gomadressingSoya, wasabi & ingefær kr 199
DAGENS RET
[ 365 DAGE OM ÅRET ]
NIGIRI: 1 laks, 1 tun, 1 sandart, 1 laks New York, 1 flammegrillet hamachi, 1 inari, 1 tamago, 1 reje.KABURIMAKI / TOPPEDE RULLER: 2 ebi cocktail, 2 formidable
FUTOMAKI / BIG RULLER: 2 gypsy big Soya, wasabi & ingefær kr 224
KEEP IT COMING
Det perfekte valg for den tillidsfulde – eller den dovne.KEEP IT COMING betyder, at vi styrer og bestemmer
og fylder på i lind strøm.
Du får lidt af hvert af det bedste, vi har lært.Kød, fisk, grønt – og noget du ikke havde regnet med.
Med andre ord, en menu der kræver både tid og tillid,men som har det med at få mange venner.
sushi.dk
Men
ukor
tet e
r try
kt p
å Sv
anem
ærk
et &
FSC
-cer
tifice
ret p
apir
(ans
varli
g sk
ovdr
ift).
2015
.01
VI HAR SAMMENSAT TO MENUER TIL GLASSET.
EN MAN K AN KØRE HJEM PÅ.EN MAN K AN GÅ HJEM PÅ.
GÅ HJEM
Vin med bobler, lidt øl, lidt saké og en tår overraskelse. Opvaskeren får travlt. Vi skal nogle glas igennem og det bliver garanteret ikke, som hvis du selv havde bestilt kr 218
KØR HJEM
Troede du saft var uden kraft og altid sødt stads? Tro om. Vi henter rabarbersaft, ingefærsaft, agurkesaft og skjulte flasker op fra køl. Det hele egner sig til både kød, fisk, grillet, grønt - og en spritprøve kr 180