Snitele tavalite

Ingrediente

un piept de pui 4 felii de branza topita 2 oua 1/2 ardei gras 3-4 fire de patrunjel 2 linguri cu pesmet o lingura cu unt ulei sare

Mod de preparareTaie pieptul de pui in 4 felii si bate-le usor cu ciocanul pentru snitele. Condimenteaza-le pe ambele parti cu sare si piper.

Separat, freaca untul cu patrunjelul si ardeiul taiate cat mai marunt. Cu amestecul astfel obtinut, unge bucatile de carne.

Pe jumatate asaza feliile de branza topita si acopera cu cealalta jumatate.

Prinde cu scobitori ca sa nu se desfaca.

Trece snitelele prin ou batut si apoi prin pesmet si rumeneste-le in ulei incins.

Scoate-le pe hartie absorbanta si serveste-le alaturi de salata.

Poti sa amesteci pesmetul cu putina nuca sau alune macinate. Snitelele sunt mult mai delicioase.

Pofta buna!