Smoothie

Szinte mr a knyknkn jn ki, annyit halljuk: tpllkozzunk egszsgesen, fogyasszunk

sok rostot, vitamint, gymlcst. Igen, igen, de ht jobban szeretjk a krmes-habos

dessgeket, a fszeres finomsgokat Itt most mgis valami egszsgesrl lesz sz. Lssuk csak, mi is az a smoothie!

Gymlcsppnk alapja lehet alma vagy narancs, ezek egsz vben beszerezhetek j ron. Az zestshez viszont rdemes mindig idnygymlcsket vlasztani. Fszerezhetnk

fahjjal, gymbrrel, friss mentval, citrommal, akr kis borsot vagy chilit is adhatunk az

italunkhoz. Minden a kombincin mlik!

Friss s fagyasztott gymlcsket is hasznlhatunk a turmixokhoz

Varicik

Eper-narancs Anansz-kkusz (a kkuszreszelket rdemes pr percre forr vzbe ztatni) Bann-alma-fahj Krte-kivi Mang-narancs chilivel Citrom-alma borssal Grgdinnye-eper Mang-gymbr-vanlis joghurt szibarack-vanlis joghurt Alma-aszalt szilva Bann-fonya-joghurt vagy tej Mlna-bann

Tippek

A btrabbak kiprblhatjk zldsgekkel is. A rpa a naranccsal igen jl harmonizl, a ckla az almval, a paradicsom pedig a naranccsal alkotnak j prost.

Reggelire 1 pohr smoothie vajas pirtssal vagy pkstemnnyel tkletes. Tzraira vagy uzsonnra dsthatjuk natr joghurttal is, gy krmesebb is lesz. Ha nll, gyors reggelire

vgyunk, akkor kis beztatott gabonapehellyel, mandulval s joghurttal mixeljk a

gymlcsket.

Forr nyri dlutnokon jggel is sszeturmixolhatjuk a gymlcsket, gy a jgkshoz hasonl frisst, de italt kapunk.

A btrabbak zldsggel is megprblhatjk, de gymlcskkel is vgtelen a varici

Dsthatjuk az italunkat joghurt mellett tejjel, szjatejjel, rizstejjel is, de ksrletezhetnk kkusztejjel is.

Ha desebb zre vgyunk, tehetnk bele mzet, juharszirupot, de akr mazsolt is szrhatunk hozz.

Ha kanalazni szeretnnk, hagyjuk srbbre, ha inkbb innnk, adjunk tbb vizet (tejet, joghurtot) hozz.

Fagyasztott gymlcsket is tehetnk bele, tlen s tavasszal ez j kis vltozatossgot jelent majd.

Krts-vanlis turmix (smoothie)

Hozzvalk:

2 db krte 2 pohr natr joghurt vanlia 1 evkanl mz

Elkszts:

Hmozd meg a krtt, tvoltsd el a maghzt, s darabold fel. Tedd a turmixba a joghurttal, a

mzzel s 1/4 vanliard kikapart belsejvel, s mixeld ssze. Kt adag lesz belle.

Bannos-mogyorvajas smoothie

Hozzvalk:

1 kzepes bann 1 evkanl mogyorvaj 1 pohr natr vagy vanlis joghurt 1-1,5 dl 100%-os narancsl 1 kiskanl mz

Elkszts:

A bannt meghmozzuk, feldaraboljuk, s a tbbi hozzvalval egytt a turmixba tesszk. 2-3

perc alatt krmesre mixeljk.

Megjegyzs:

A narancsl helyettesthet tejjel vagy szjatejjel. Nyron lehet hozz jeget is adni.

Srgadinnye smoothie

Hozzvalk:

2 szemlynek: 2 szelet rett srgadinnye 3 dl tej 1 dl tejszn 1,5 kanl mz 1 kanl narancslikr (vagy msfajta)

Elkszts:

A hjtl megtiszttott dinnyt kockra vgjuk, s sszeturmixoljuk a tbbi hozzvalval.

Hidegen, srgadinnyegmbcskkkel tlaljuk.

Zld turmix (green smoothie)

Hozzvalk:

1 pohr italhoz: 1 kis cssze spent 1 dl kkuszvz 1/2-1 bann (zls szerint) 1 kis cssze aprtott anansz 1 evkanl lenmag (opcionlis)

Elkszts:

Turmixgpben vagy botmixerrel a spentot s a kkuszvizet sszeaprtom-sszekeverem. A

gymlcsket is hozzadom, s krmes llagra turmixolom.

Pohrba tltm, a lenmagot a tetejre szrom. Hihetetlen, de tnyleg isteni, s risi vitamin-

s egszsgbomba!