slovar dizionario - agromin · slovar proizvodnih usmeritev primarnega sektorja: åebelarstva,...

SLO - ITA ITA - SLO

ÅEBELARSTVO

OLJKARSTVO IN OLJE

SIRARSTVO

VINOGRADNIŠTVO

VINARSTVO

ZELENJADARSTVO

SLOVARSLO - ITA ITA - SLO

SLOVARDIZIONARIO

APICOLTURA

OLIVICOLTURA E OLIO

PRODUZIONE LATTIERO CASEARIA

VITICOLTURA

PRODUZIONE VINICOLA

ORTICOLTURA

DEŽELNA KMEÅKA ZVEZA

ASSOCIAZIONE REGIONALE AGRICOLTORI

COMUNITÀ AUTOGESTITA COSTIERA DELLA

NAZIONALITÀ ITALIANA

OBALNA SAMOUPRAVNA SKUPNOST ITALIJANSKE

NARODNOSTI

SLOVENSKO - ITALIJANSKIITALIJANSKO - SLOVENSKI

SLOVARPROIZVODNIH USMERITEV

PRIMARNEGA SEKTORJA:

ÅEBELARSTVA - OLJKARSTVA IN OLJA SIRARSTVA - VINOGRADNIŠTVA IN VINARSTVA

ZELENJADARSTVA

DIZIONARIOSLOVENO - ITALIANOITALIANO - SLOVENO

DEGLI INDIRIZZI PRODUTTIVI DEL SETTORE PRIMARIO:

APICOLTURA - OLIVICOLTURA E OLIO PRODUZIONE LATTIERO CASEARIA

VITICOLTURA E PRODUZIONE VINICOLA ORTICOLTURA

-

CIP Narodna in ætudijska knjiœnica, TrstBiblioteca nazionale slovena e degli studi, Trieste

63(038)=163.6=131.1

GREGORI, Mario Slovar proizvodnih usmeritev primarnega sektorja: åebelarstva, oljkarstva in olja, sirarstva, vinogradniætva in vinarstva, zelenjadarstva : slovensko-italijanski, italijansko-slovenski = Dizionario degli indirizzi produttivi del settore primario: apicoltura, olivicoltura e olio, produzione lattiero casearia, viticoltura e produzione vinicola, orticoltura : sloveno-italiano, italiano-sloveno / [sestava slovarja, stesura del dizionario Mario Gregori]. - Trst : Deœelna kmeåka zveza = Trieste : Associazione regionale agricoltori, 2007

1. Vzp. stv. nasl.

2974188

KAZALOSOMMARIO

Spremna beseda ................................................................................................................. 7Prefazione ......................................................................................................................................... 9

Navodila za uporabo slovarja .......................................................... 11Guida all’uso del dizionario ................................................................. 15

Slovensko - italijanski slovar /Dizionario sloveno - italiano ................................................................ 19

Italijansko - slovenski slovar /Dizionario italiano - sloveno .............................................................. 103

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Spremna beseda

Priåujoåi slovar je bil izdelan v okviru projekta »AGROMIN – Kmetijstvo manjæin«, ki je financiran iz PROGRAMA POBUDE SKUPNOSTI INTERREG IIIA ITALIJA-SLOVENIJA 2000-2006, katerega namen je spodbujati, æiriti in krepiti sodelovanje med italijansko manjæino v Sloveniji in slovensko manjæino v Italiji na podroåju pridelave in izdelave skupnih åezmejnih kmetijskih tipiånih pridelkov, izdelkov in proizvodov.

Prijavitelja projekta sta Obalna samoupravna skupnost italijanske narodnosti v Sloveniji in Deœelna kmeåka zveza v Italiji, ki si postavljata dva glavna cilja: oblikovanje enotne åezmejne ponudbe omenjenih dobrin, pri åemer so neposredno soudeleœeni pridelovalci pripadniki obeh manjæin in okrepitev sodelovanja med obema norodnima skupnostima na podroåju primarnega sektorja.

Med mnoge krajevne kmetijske pridelke, izdelke in proizvode, ki se lahko ponaæajo z visoko kakovostjo, spadajo predvsem: vino, oljåno olje, med, mleåni izdelki, suhomesni izdelki, sadje in zelenjava, ki jih tostran in onstran meje proizvajajo pripadniki obeh manjæin.

Kulturne in jezikovne znaåilnosti, ki so prisotne na obmejnih obmoåjih in ki moåno zaznamujejo posamezne narodnostne skupnosti, predstavljajo veliko bogastvo in neprecenljivo dediæåino, a so istoåasno omejevalni dejavnik za åezmejno sodelovanje. To velja æe posebej za jezik, oziroma za strokovno izrazoslovje, ki ga ponavadi tudi manjæinci, poznavalci obeh jezikov, skromno obvladajo, kar pa ustvarja med manjæinama veliko oviro pri medsebojnem sodelovanju.

Ob tem spoznanju sta prijavitelja predvidela, poleg drugih aktivnosti projekta, tudi izdelavo strokovnega slovarja, ki bi zajemal izraze iz sledeåih kmetijskih proizvodnih usmeritev: åebelarstva, oljkarstva in olja, vinogradniætva in vinarstva, sirarstva in zelenjadarstva. Kljub temu, da se v slovarju ne obravnava izrazov iz podroåij suhomesnih izdelkov in sadjarstva, z izjemo oljke, smo prepriåani, da bo slovar koristno sredstvo za boljæe sodelovanje med manjæinama.

Zbiranje strokovnega gradiva v dveh jezikih je izredno zahtevno, æe posebej åe to opravlja ena sama oseba, zato je zbrano gradivo neizogibno nepopolno. Tehniåno izrazoslovje je na podroåju primarnega sektorja v obeh jezikih zelo bogato in dinamiåno, saj se ustaljenim izrazom stalno pridruœujejo novi, tako da je teœko dohitevati njihovo razvojno rast. To velja æe posebej za slovenæåino, ki je »strokovno« mlajæi jezik, zato pa bolj dinamiåen kot italijanski, ki je zaåel veliko prej svojo znanstveno razvojno pot. Tudi prilagodljivost znanstvene terminologije neologizmom, predvsem iz angleæåine, je pri obeh jezikih razliåna. Slovenæåina sprejema zelo previdno tuje izraze v svoje besediæåe, italijanæåina pa ima do tega bolj odprt pristop, kar pomeni, da ima italijanski jezik takoj nov pojem, ker ga enostavno prevzame iz tujega jezika. To seveda povzroåa marsikatere, åeprav le prehodne, teœave.

Po naæem mnenju so vse teœave, ki nastajajo pri izoblikovanju znanstvenih ali tehniånih slovarjev, kljub vsemu premostljive. Priznani strokovnjaki na tej in na oni strani meje lahko veliko pripomorejo, da se ta slovar, ki je prvi majhen, a konkreten korak k vedno tesnejæemu in plodnejæemu åezmejnemu sodelovanju na podroåju primarnega sektorja, razvije in razæiri v popolnejæo in bogatejæo obliko. Tehniåni koordinator projekta

Dr. Mario Gregori

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Prefazione

Questo dizionario è frutto di un progetto finanziato dal PROGRAMMA D’INIZIATIVA COMUNITARIA INTERREG III A ITALIA – SLOVENIA 2000-2006, obiettivo del quale è incentivare, sviluppare e aumentare la collaborazione transfrontaliera tra la minoranza italiana in Slovenia e la minoranza slovena in Italia nel campo della produzione e lavorazione dei prodotti tipici locali del settore primario.

I due proponenti del progetto “AGROMIN – Agricoltura delle minoranze”, la Comunità Autogestita Costiera della Nazionalità Italiana di Capodistria in Slovenia e l’Associazione Regionale Agricoltori di Trieste in Italia, si sono posti due obiettivi principali che comprendono la realizzazione di un’unica offerta transfrontaliera di prodotti tipici che vedono il coinvolgimento diretto delle due minoranze e il rafforzamento della collaborazione tra i due gruppi etnici attraverso la collaborazione nel settore primario.

Molte produzioni tipiche locali si contraddistinguono per la loro elevata qualità: vino, olio di oliva, miele, prodotti lattiero caseari, insaccati, ma anche frutta e verdura, che vengono prodotti su entrambi i lati del confine e coinvolgono produttori membri delle due minoranze.

Le caratteristiche linguistiche e culturali, presenti nei territori di confine, contraddistinguono in maniera forte le due comunità etniche e rappresentano da un lato una ricchezza e un patrimonio inestimabile, dall’altro sono un fattore limitante per la collaborazione transfrontaliera. Ciò vale soprattutto per le due lingue, e segnatamente per la terminologia tecnica e scientifica, la cui padronanza è non di rado modesta anche presso gli appartenenti di gruppi etnici minoritari, conoscitori di entrambi gli idiomi.

Per sopperire a questo problema i due proponenti del progetto hanno incluso tra le varie attività e i vari risultati anche la redazione di un dizionario scientifico dei termini che si usano nei seguenti indirizzi produttivi del settore primario: apicoltura, viticoltura e produzione vinicola, olivicoltura e olio, produzione lattiero casearia e orticoltura. Anche se in questo dizionario non vengono trattati i termini che riguardano la produzione di insaccati e la frutticoltura, ad eccezione dell’ulivo, si ritiene che esso possa favorire in modo incisivo lo sviluppo della collaborazione tra le due minoranze.

La raccolta dei termini scientifici, a causa della sua complessità e del fatto che il lavoro sia stato svolto da un’unica persona , è senza dubbio incompleta. Riguardo alla terminologia in questo settore entrambe le lingue sono molto ricche e soprattutto assai dinamiche. Ai termini già consolidati si aggiungono continuamente dei nuovi, il che fa sì che è impossibile stare al passo dell’evoluzione linguistica. Ciò vale soprattutto per la lingua slovena, che è una lingua “scientificamente” più giovane e conseguentemente più dinamica di quella italiana, che ha iniziato molto prima il suo percorso di sviluppo scientifico. Anche l’adattamento dei termini scientifici ai neologismi, soprattutto dall’inglese, è diverso tra le due lingue. Lo sloveno adotta in maniera più prudente e lenta i termini stranieri, l’italiano lo fa invece con un approccio più aperto ed immediato e questo comporta dei problemi, che sono però del tutto transitori.

Detto ciò riteniamo che tutte le problematiche, che si riscontrano durante la stesura di dizionari tecnici e scientifici, siano superabili. Gli esperti da entrambi i lati del confine possono contribuire in maniera significativa che questo dizionario, il primo, ma concreto passo per una maggiore e più intensa collaborazione transfrontaliera nel settore primario, possa svilupparsi in una forma più ricca e completa. Il coordinatore tecnico del progetto Dr. Mario Gregori

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Navodila za uporabo slovarja

Zdi se nam koristno, da navedemo nekaj kljuånih navodil za uporabo slovarja. Gre za kriterije, ki smo jih uporabili pri izdelavi priåujoåega slovarja. Navajamo jih za laœje razumevanje slovarja.

1. Za besedo z istim pomenom v slovenæåini oziroma italijanæåini so navedene posebej obstojeåe oblike.

Primeri: • tla - terreno, zemlja - terreno;• cvetni prah - polline, pelod-polline;• acescenza - ocetni cik, spunto - ocetni cik;

2. Slovenske pridevniæke oblike, ki jih v italijanæåini ne uporabljamo, so v tem jeziku

izraœene s predlogom “di”, “a”, “del”, “dell’”, “della”, “da”, “d’”. Primeri:

• lesen - di legno, œelezen - di ferro, ogljikov - di carbonio, ploden - a frutto, talna vlaga - umidità del terreno, rigolni plug - aratro da scasso, namizno grozdje - uva da tavola;

3. Ista beseda, ki se v slovenæåini/italijanæåini ponavlja v drugi povezavi, je navedena po abecednem zaporedju v vseh moœnih povezavah.

Primeri:• obiranje - raccolta, obiranje listov - sfogliatura, obiranje grozdja - raccolta

dell’uva;• oblikovanje - formazione, oblikovanje jagod - formazione degli acini,

oblikovanje kroænje - formazione della chioma;• radice - korenina, radice aerea - zraåna korenina, radice avventizia -

adventivna korenina;

4. Ista slovenska beseda, ki je uporabljena v italijanæåini v razliånih primerih, je navedena z raznimi pomeni v razliånih povezavah.

Primeri:• odpadanje plodov - cascola dei frutti, odpadanje cvetja - colatura, odpadanje

listov - defogliazione;

5. V primerih, ko imamo v enem jeziku dva ali veå izrazov za isti pojem, so izrazi navedeni loåeno.

Primeri:• œveplov dvokis - anidride solforosa, œveplov bioksid - anidride solforosa;• proizvod - prodotto, pridelek - prodotto, izdelek - prodotto, pripravek -

prodotto; • idrogeno solforato(H2S) - œveplovodik, acido solfidrico(H2S) - œveplovodik;

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6. Dovræna in nedovræna oblika slovenskih glagolov in glagolnikov sta navedeni skupaj, ker jih italijanæåina ne razlikuje.

Primeri:• pognati / poganjati - germogliare• odstranjevanje / odstranitev korenin - sbarbettatura • germogliare - pognati, poganjati, zbrsteti, brsteti, odgnati, odganjati• sbarbettaura - odstranjevanje / odstranitev korenin

7. Naveden je samo tisti pomen besed, ki se uporablja v proizvodnih usmeritvah, dojetih v tem slovarju.

Primeri:• odgnati-germogliare → opuæåeni so pomeni glagola kot “cacciare” ali

“respingere”, ki se uporabljajo v drugih povezavah z drugimi pomeni;• oko-gemma → opuæåen je anatomski pomen “occhio”, ki ne pride v upoætev

pri uporabi tega slovarja;

8. Navedeni so posebni primeri slovenskih izrazov, za katere se v italijanæåini uporablja beseda, ki ima razliåen pomen od tradicionalnega.

Primeri:• “redek” pomeni “raro”, le pri grozdu postane “spargolo”;• “resen” pomeni “serio”, pri napakah pa uporabljamo pridevnik “grave” →

“resna napaka” ni zato “difetto serio” temveå “difetto grave”;

9. Imena rastlin, œuœelk, gliv in bolezni so navedena tudi v latinæåini v oklepaju. Primeri:• aglio (Allium sativum) - åesen;• navadna åebela (Apis mellifica) - ape comune;• avvizzimento del pisello (Fusarium vasinfectum) - grahova uvelost;

10. Imena kemijskih elementov in spojin imajo zraven æe oznaåbo s kemijskim simbolom v oklepaju.

Primeri:• aluminij (Al) - alluminio;• aluminijev sulfat (Al2(SO4)3) - solfato di alluminio;• base di sodio (NaOH) - natrijev lug;

11. Nekatera imena imajo zraven tudi pojasnilo v oklepaju. Primeri:

• beluænik (noœ za rezanje beluæev) - attrezzo per la raccolta dei turioni;• brezcveten (brez cvetnih listov) - apetalo;• Carsone (varietà di olive) - Karsone;• etanolo (alcol etilico) - etanol;

12. Ob vsaki besedi je navedena ena ali veå kratic, ki zaznamujejo proizvodno usmeritev, v kateri se izraz uporablja.

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Guida all’uso del dizionario

Riteniamo sia utile indicare alcune istruzioni guida per un corretto uso del dizionario. Si tratta di criteri che abbiamo preso in considerazione durante la stesura di questo dizionario e che citiamo per facilitarne la comprensione.

1. Per le parole con lo stesso significato in sloveno/italiano vengono riportate forme assestanti singolarmente.

Esempi:• tla - terreno, zemlja - terreno;• cvetni prah - polline, pelod - polline;• acescenza - ocetni cik, spunto - ocetni cik;

2. Gli aggettivi in sloveno che non hanno il corrispettivo aggettivo nella lingua italiana vengono riportati nella medesima con le preposizioni “di”, “a”, “del”, “dell’”, “della”, “da”, “d’”.

Esempi:• lesen - di legno, œelezen - di ferro, ogljikov - di carbonio, ploden - a

frutto, talna vlaga - umidità del terreno, rigolni plug - aratro da scasso, namizno grozdje - uva da tavola;

3. La medesima parola che viene usata in più voci composte viene riportata in ordine alfabetico in tutte le voci possibili.

Esempi:• obiranje - raccolta, obiranje listov - sfogliatura, obiranje grozdja -

raccolta dell’uva;• oblikovanje - formazione, oblikovanje jagod - formazione degli acini,

oblikovanje kroænje - formazione della chioma;• radice - korenina, radice aerea - zraåna korenina, radice avventizia -

adventivna korenina;

4. La medesima parola in sloveno che viene usata in italiano in più / diversi esempi, viene riportata in italiano nelle differenti voci composte e con significati diversi. Esempi:

• odpadanje plodov - cascola dei frutti, odpadanje cvetja - colatura, odpadanje listov defogliazione;

5. Se una lingua possiede due o più termini per lo stesso concetto, i termini vengono riportati singolarmente.

Esempi:• œveplov dvokis - anidride solforosa, œveplov bioksid - anidride solforosa;• proizvod - prodotto, pridelek - prodotto, izdelek - prodotto, pripravek -

prodotto;• idrogeno solforato(H2S) - œveplovodik, acido solfidrico(H2S) -

œveplovodik;

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6. I verbi e i sostantivi sloveni derivanti dal verbo nelle forme del perfettivo e imperfettivo vengono riportati con un solo significato in italiano, in quanto la lingua italiana non differenzia le due forme. Esempi:• pognati / poganjati - germogliare• odstranjevanje / odstranitev korenin - sbarbettatura • germogliare - pognati, poganjati, zbrsteti, brsteti, odgnati, odganjati• sbarbettaura - odstranjevanje / odstranitev korenin

7. In entrambe le lingue vengono riportati solamente i significati delle parole che si utilizzano negli indirizzi produttivi trattati in questo dizionario.

Esempi:• odgnati-germogliare → vengono tralasciati i significati dei verbi “cacciare”

o “respingere”, che si usano in altre voci composte con significati diversi;• oko-gemma →viene tralasciato il significato anatomico “occhio”, in quanto

non viene considerato in questo dizionario;

8. I termini sloveni, per i quali in italiano si usa una parola dal significato diverso da quello tradizionale, vengono riportati in esempi specifici.

Esempi:• “redek” significa “raro”, per il grappolo d’uva usiamo invece “spargolo”;• “resen” significa “serio”, per i difetti usiamo invece “grave” → “resna

napaka” non è quindi “difetto serio”, ma “difetto grave”;

9. I nomi delle piante, degli insetti, dei funghi e delle malattie vengono riportati anche in latino tra parentesi.

Esempi:• aglio (Allium sativum) - åesen;• navadna åebela (Apis mellifica) - ape comune;• avvizzimento del pisello (Fusarium vasinfectum) - grahova uvelost;

10. I nomi degli elementi chimici e delle molecole hanno accanto il corrispettivo simbolo chimico tra parentesi.

Esempi:• aluminij (Al) - alluminio;• aluminijev sulfat (Al2(SO4)3) - solfato di alluminio;• base di sodio (NaOH) - natrijev lug;

11. Alcuni termini hanno accanto un'ulteriore spiegazione tra parentesi. Esempi:

• beluænik (noœ za rezanje beluæev) - attrezzo per la raccolta dei turioni;• brezcveten (brez cvetnih listov) - apetalo;• Carsone (varietà di olive) - Karsone;• etanolo (alcol etilico) - etanol;

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SLO - ITA

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bazen |VIN| vascabaziåen |V| basico, alcalinobaziåna tla |O,VIN,Z| terreno basicobaziånost |O,VIN,Z| alcalinità, basicitàbazidiomiceti (Basidiomycetes) |Z|

basidiomicetibazilika (Ocimum basilicum) |Z| basilicobaziton |O| basitonobazitona rast |O| accrescimento basitonobekser (H2S) |VIN| sapore di uova marce, sapore

di acido solfidrico bela gniloba (Sclerotinia sclerotiorum) |Z|

sclerotiniabela gniloba åebule (Sclerotium cepivorum) |Z|

marciume biancobela grozdna gniloba (Coniella ali

Coniothyrium diplodiella) |VIN| carie dell’uva, marciume bianco de ll’uva, White rot

bela noga (Rizoctonia solani) |Z| rizottoniosi, calzone bianco

bela rja kriœnic (Albugo candida) |Z| ruggine bianca delle crucifere

bela rja kriœnic (Peronospora brassicae) |Z|

peronospora delle cruciferebela trohnoba krompirja (Fusarium solani) |Z|

cancrena, mummificazionebela œlahtina |VIN| Chasselas doratobeli burgundec |VIN| Pinot biancobeli lom |VIN| casse fosfatica, casse biancabeli pinot |VIN| Pinot biancobelica (oljåna sorta) |O| Bianchera beljakovina |V| proteinabeljakovinska motnost |VIN| precipitazione di

proteinebeljakovinska sestava |V| composizione

proteicabeljakovinski |V| proteicobeljen æpargelj |Z| asparago biancobeljenje endivie |Z| imbianchimento dell’indiviabelo vino |VIN| vino biancobeluæ (pipa) |Z| turionebeluæeva trohnoba (Fusarium culmorum) |Z|

fusariosi dell’asparagobeluæevka (Crioceris asparagi) |Z| criocerebeluæna zelena (Apium graveolens var. dulce)

|Z| sedano da costabeluænik (noœ za rezanje beluæev) |Z| attrezzo

per la raccolta dei turionibentonit |VIN| bentonitebentotest |VIN| test con la bentonitebenzaldehid |VIN| aldeide benzoicabeta-indolocetna kislina |O| acido-

betaindolaceticobeta-kazein |S| betacaseinabetaketokislina |S| acido betachetonicobeta-laktoglobulin |S| betalattoglobulinabetonska cev |O,VIN,Z| tubo di cementobetonska vinska posoda |VIN| recipiente vinario

di cemento armatobetonski steber |VIN| palo di conglomerato

cementiziobeœen |V| fugacebeœno vino |VIN| vino fugacebiå |Å| funicolobifidobakterije |S| bifidobatteri bikarbonat |V| bicarbonatobinova kislina |O| acido beenicobiofenol |O| biofenolobiogen |O| biogenobiokatalizator |V| biocatalizzatorebiokemiåen |V| biochimicobiokemiåna reakcija |V| reazione biochimicabiokemiåni proces |V| processo biochimicobiokemijski |V| biochimicobioloæka aktivnost tal |O,VIN,Z| attività

biologica del terrenobioloæka motnost vina |VIN| casse ossidasicabioloæka slika |O,VIN,S| quadro biologicobioloæka vrednost |V| valore biologicobioloæke lastnost tal |O,VIN,Z| proprietà

biologica del terrenobioloæki |V| biologicobioloæki krog |V| ciclo biologicobioloæki razkis |VIN| fermentazione malolatticabioloæko ravnovesje |V| equilibrio biologicobiorazgradljiv |V| biodegradabilebiosistematiåen |V| biosistematicobiotehnologija |V| biotecnologiabiotip |O,VIN,Z| biotipobiser iz Åabe |VIN| Perla di Ciaba

bazen

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tignola del porroåebulni mozaik (Onion yellow dwarf) |Z|

mosaico della cipollaåebulnice (Liliaceae) |Z| liliaceeåedar |S| Cheddaråeljusti obiralnega stroja |O| testata con pinza

munita di rulli in gommaåeljustna œleza |Å| ghiandola mandibolareåep (rozga na 1-2 oåesi) |VIN| speroneåesanje oljk |O| brucatura delle oliveåesen (Allium sativum) |Z| aglioåesnjev |VIN| cerasuoloåeænjevka |VIN| cigliegioloåesnova siva plesen (Botrytis allii) |Z| botrite

dell’aglioåeæpljev kapar (Eulecanium corni) |VIN| lecanio

del cornioloåiåerka (Cicer arietinum) |Z| ceci åilski soliter (NaNO3) |O,VIN,Z| nitrato di

sodio, nitrato del Cileåiæåenje |O,VIN| raffinazione, chiarificaåiæåenje moæta |VIN| chiarifica del mostoåiæåenje olja |O| depurazione dell’olio,

raffinazione dell’olioåiæåenje oljånih plodov |O| mondatura delle

oliveåiæåenje vina |VIN| chiarifica del vinoåist |VIN| limpido, puroåista ameriæka podlaga |VIN| portinnesto

americano puroåisti element |VIN| elemento puroåisti trtni nasad |VIN| vigneto specializzatoåistilen |O,VIN,S| pulenteåistilna centrifuga |VIN| chiarificatore centrifugoåistilnica v oljarni |O| chiaritoioåistilo |O,VIN| chiarificanteåistiti olje |O| raffinare l’olioåisto hranilo |V| elemento puroåisto hranilo za prehrano rastlin |O,VIN,Z|

elemento chimico puro per la nutrizione delle piante

åistota semena |Z| purezza della sementeålenek |VIN,Å| nodoålenek na tipalnici |Å| segmento dell’antennaåreslovinasta kislina |VIN| acido tannico

åreslovinska motnost |VIN| precipitazione di tannini

åreslovinska snov |VIN| sostanza tannicaårna grozdna gniloba (Guignardia bidwellii)

|VIN| marciume nero, black-rotårna listna pegavost (Alternaria porri) |Z|

alternariosi, marciume neroårna listna pegavost kapusnic (Alternaria

brassicae) |Z| alternariosi del cavoloårna listna pegavost korenja (Alternaria porri

f. dauci) |Z| alternariosi della carotaårna listna pegavost krompirja (Alternaria

solani) |Z| alternaria della patata, seccume della patata

årna pegavost vinske trte (Phomopsis viticola) |VIN| escoriosi della vite

årna pegavost zelene (Phoma apiicola) |Z|

ticchiolatura del sedanoårna prst |Z| terriccioårni koren (Scorzonera humilis) |Z| scorzoneraårni lom |VIN| casse ferricaårni pinot |VIN| Pinot neroårnica (sorta oljk) |O| Carbonaårnina |Z| terriccioårpalka |VIN| pompaårpalka za namakanje |Z| pompa per irrigazioneårpalna moå korenin |O,VIN,Z| capacità e di

suzione delle radici, potere di suzione delle radici

årpati |VIN,Z| succhiareårtavost (Potato virus Y) |Z| mosaico nervale

Ddati v promet |V| immettere al consumodavåna oznaka |V| contrassegno fiscaledealkoholiziran |VIN| dealcolizzatodebeljenje debla in vej |O| ingrossamento del

fusto e dei ramidebeljenje plodnice |O,VIN| allegagionedebelni vibrator |O,VIN| vibratore del troncodeblo |O,VIN| fusto, troncodeden |V| ereditariodedna lastnost |V| carattere ereditario

åebulni mozaik

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kemiåna analiza |V| analisi chimicakemiåna lastnost tal |O,VIN,Z| proprietà chimica

del terrenokemiåna reakcija |V| reazione chimicakemiåna sestava |V| composizione chimicakemiåna sestava tal |O,VIN,Z| composizione

chimica del terrenokemiåna snov |V| sostanza chimicakemiåne znaåilnosti vina |VIN| caratteristiche

chimiche del vinokemiåni laboratorij |V| laboratorio chimicokemiåno åistilo |O,VIN| chiarificante chimicokemiåno razkuœevanje |O| disinfezione con

mezzi chimicikemiåno topilo |O| solvente chimicokemiåno uniåevanje plevela |O,VIN,Z| diserbo

chimicokemija |V| chimicakemijska lastnost |V| proprietà chimicakemijski proces |V| processo chimicoketon |O,VIN| chetonekinesteza |O| chinestesiakipelen |S| fermentativokipelna preizkuænja |S| prova di fermentazione kisanje |S,VIN| acidificazionekisati |S,VIN| acidificarekisava (moåno kisla sirotka) |S| siero acidokisel |O,VIN| acidokiselkast |VIN| acidulokisik (O) |V| ossigeno kisla gniloba grozdja |VIN| marciume acido

dell’uvakisla skuta |S| ricotta acidakisla tla |O,VIN,Z| terreno acidokisli sir |S| formaggio a pasta frescakislina |V| acidokislinomer |O,S,VIN,Z| acidimetrokislinotvoren |S| acidificantekislinotvorna mikroflora |S| microflora

acidificantekislinska stopnja |O,S,VIN| grado di aciditàkislinski detergent |VIN| detergente acidokislo mleko |S| latte acidofilo kislo-sladek |V| agrodolcekislost |V| acidità

kislost sirotke |S| grado di acidità del sierokislost zemlje |O,VIN,Z| acidità del terrenokitajska vlaåenica |VIN| propaggine cinese kitajski ohrovt (Brassica sinensis) |Z| cavolo

cinesekitin |VIN| chitinaklatenje plodov |O| percussione dei fruttiklatenje sadnega drevja |Z| abbacchiaturakleistogamija |VIN| cleistogamiaklenost |S| durezzaklet |VIN| cantinakletar |VIN| cantinierekletarjenje |VIN| vinificazione e conservazione

del vinokletarski |VIN| di cantina, della cantinakletarsko opravilo |VIN| operazione di cantinaklica |S| sporaklicni listiå |O,VIN,Z| cotiledoneklima |V| climaklimatizacija |Z| condizionamento dell’ariaklimatizator |Z| apparecchio condizionatore

dell’ariaklimatiziran |Z| ad aria condizionataklimatizirati |Z| condizionare l’ariaklimatologija |V| climatologiaklimatske razmere |V| condizioni climaticheklinast list |VIN| foglia cuneiformeklinton |VIN| Clintonkljuå (razrezan del rozge trte iz matiånjaka)

|VIN| talea kljun peåke |VIN| becco del vinacciolokljunate œuœelke (Rynchota) |VIN| rincotiklobuåevinasto kosmat list |VIN| foglia vellutataklobuk drozge |VIN| cappello della vinacciaklon |VIN| clonekloniranje |VIN| clonazioneklonirati |VIN| clonareklonska selekcija |VIN| selezione clonaleklonski |VIN| clonaleklonski material |VIN| materiale clonaleklor (Cl) |V| cloroklorat |V| cloratoklorid |V| cloruroklorofil |O,VIN,Z| clorofillaklorofilen |O,VIN,Z| clorofilliano

kemiåna analiza

47

koromaå (Foeniculum vulgare var. dulce) |O|

finocchiokoronarke |O| coronariekoæ |Z| panierekoæ stiskalnice |O| gabbia della pressa, gabbia

del torchiokosa |Z| falcekostanjev med |Å| miele di castagnokoæara |O| cestokoæarice (Compositae) |Z| compositekoæåica |O| endocarpo, nocciolokoæåiåast sadeœ |O| drupakoæåiåasto sadno drevje |O| drupaceekoæek |Å| corbellokoæek za pelod |Å| cestella del pollinekositer |V| stagnokosmiå |S| flocculo kosmiåast list |VIN| foglia settolosakostanjev nasad |Z| castagnetokostanjeva æiækarica (Dryocosmus curiphilus)

|Z| cinipede galligenokostna moka |O,VIN,Z| farina d’ossakot geotropizma |VIN| angolo geotropicokotel |S| caldaiakotel z dvojno steno |S| caldaia a doppio fondokotel za sirarjenje |S| caldaia da caseificiokotiledon |O,VIN,Z| cotiledonekotlasta gojitvena oblika |O| forma di

allevamento a vasokotlasta kroænja |O| chioma a forma di vasokotna razpolovnica |O| bisettricekotoglutarna kislina |VIN| acido chetaglutaricokovinski |V| metallicokovinski mlin drobilec |O| frangitore metallicokovinski mlin drobilec s kladivi |O| frangitore

metallico a martellikovinski mlin drobilec z vrtljivimi valji |O|

frangitore metallico a rulli rotantikovinski steber |VIN| palo metallicokozavost |S| gonfiore precoce a spugnakozje mleko |S| latte di capra, latte caprinokozji luk (Allium ascalonicum) |Z| scalognokozji sir |Z| formaggio caprinokoœekrileci (Hymenoptera) |O,VIN| imenotterikoœica |O,VIN| buccia, epicarpo

krajni steber |VIN| caposaldokrajnik |VIN| caposaldokramp |O,VIN,Z| picconekrampati |O,VIN,Z| scavare con il picconekranjiå |Å| arnia rusticakranjolero (sorta oljk) |O| Craniolero (varietà

di olive)kranjska åebela (Apis mellifica carnica) |Å| ape

carnicakrastavost kumar (Cladosporium

cucumerinum) |Z| cladosporiosi del cetriolokratka rez |O,VIN| potatura cortakratkoveriœna kislina |S| acido a catena brevekravjak |O,VIN,Z| sterco di vaccakravje mleko |S| latte vaccino, latte di vaccakråenje |S| contrazionekråenje gozda |O,VIN| disboscamentokråenje koaguluma |S| contrazione del coagulokråenje ledine |O,VIN,Z| dissodamentokråenje vinogradov |VIN| espianto vignetikråiti ledino |O,VIN,Z| dissodarekråiti vinograde |VIN| espiantare vignetikredasto testo sira |S| formaggio a pasta

gessatakremenasta tla |V| terreno siliceokremenåeva kislina (SiO2) |VIN| biossido di

siliciokrempelj |Å| unghiakreæa (Lepidium sativum) |Z| crescionekrhlikin ækrœat (Zygina rhumni) |VIN| cicalina

gialla della vitekrhlikina uæ (Aphis Nasturtii) |Z| afide della

patatakrilat grozd |VIN| grappolo alatokrilo |Å| alakrioskop |S| crioscopiokrioskopija |S| crioscopiakristalen |VIN| brillante, cristallinokristalizacija |Å| cristallizzazionekristaliziran med |Å| miele cristallizzatokristalizirati |Å| cristallizzarekristalna oblika |Å,S| forma cristallinakristalna sol |S| sale cristallinokritiåna temperatura |O| temperatura criticakriœanec |O,VIN,Z| incrocio

kriœanec

51

Mmaceracija |VIN| macerazionemagnezij (Mg) |V| magnesiomagnezijev nitrat ((Mg(NO3)2) |O,VIN,Z|

nitrato di magnesiomagnezijev sulfat (MgSO4) |O,VIN,Z| solfato di

magnesiomajaron (Origanum maiorana) |Z| maggioranamajhna plevelnica |Z| sarchiellomajski hroæå (Melolontha melolontha) |VIN|

maggiolinomakroelement |V| macroelementomakroklima |O,VIN,Z| macroclimamali jesenov lubadar (Hylesinus =

Leperisimus fraxini) |O| ilesino grigio dell’olivo

mali oljkov lubadar (Hylesinus oleiperda) |O|

ilesino bruno dell’olivomaliganov ebulioskop |VIN| ebullioscopio di

Maliganmalpigijeve cevke |Å| tubi malpighianimalvazija |VIN| Malvasiamalvidin |VIN| malvidinamalvidin-glukozit |VIN| malvidina-glucosidemalvin |VIN| malvinamana |Å| miele da melatamandanje mladic |VIN| scacchiaturamangan (Mn) |V| manganesemanganov nitrat (MnNO3) |O,VIN,Z| nitrato di

manganesemanganov sulfat (MnSO4) |O,VIN,Z| solfato di

manganesemanit |VIN| mannitemanitni cik |VIN| fermentazione mannitica,

agrodolcemanometer |V| manometermanoprotein |VIN| mannoproteinamargarinova kislina |O| acido margaricoMarija Pirovano (sorta grozdja) |VIN| Maria

Pirovano (varietà di uva)makova uæ (Aphis papaveri) |Z| afide del

papaveromarzamin |VIN| Marzeminomaæåobna kislina |O| acido grasso

maæåobna kroglica |S| sfera di grassomaæenje |VIN| tappaturamaslen |S| butirricomaslena kislina |S| acido butirricomaslenokislinska fermentacija |S|

fermentazione dell’acido butirricomaslenokislinske bakterije |O| batteri dell’acido

oleicomaslo |S| burromast |O| grassomastiti oljåne plodove |O| triturare le olive,

schiacciare le olivemastitiåen |S| mastiticomastitis |S| mastitemastna pegavost kumar (Pseudomonas

lacrymans) |Z| maculatura angolarematica |Å| ape reginamatiåen |Å| dell’ape reginamatiåna celica |Å| cella dell’ape reginamatiåna kamnina |O,VIN,Z| roccia madrematiåna kletka |Å| cassetta per il trasporto

dell’ape reginamatiåna podlaga |Å| portainnesto madrematiåna reæetka |Å| griglia escludireginamatiåni feromon |Å| feromone realematiåni mleåek |Å| pappa realematiåni nasad trt |VIN| impianto di viti madri,

allevamento di viti madrimatiåni trs |VIN| vite madrematiånica |Å| scatola per il trasporto dell’ape

reginamatiånik |Å| celletta della reginamatiånjak |Å| impianto, allevamento di viti

madrimatiåno drevo |O| pianta madremaœa |S| vernicemaœa za sir |S| vernice per formaggio mazav |S| spalmabilemazivo |O,VIN| masticemed |Å| mielemedålenek |VIN| internodiomedeåi ækrœat (Metcalfa pruinosa) |VIN|

metcalfamedena rosa |Å,VIN| melata, miele di melatamedenje |O| zangolatura

medenje

62

olein |O| oleinaoleinska kislina |O| acido oleicooleinski |O| oleicoolesenel |O,VIN| lignificatoolesenelost |O,VIN| legnositàoleseneti |O,VIN| lignificareolesenitev |O,VIN| lignificazioneoligofagen |Z| olifagoolivin |O| olivinaolivno zelen |O| olivastrooljarna |O| frantoiooljåen |O| di olivaoljåna bolæica (Euphyllura olivina) |O|

cotonello, bombaceaoljåna celica |O| cellula oleiferaoljåna gobavost (Gleosporium olivarum) |O|

lebbra dell’olivooljåna hrœica (Prolasioptera berlesiana) |O|

cecidomia delle oliveoljåna kozavost (Cycloconium oleaginum) |O|

vaiolo, occhio di pavoneoljåna listna hrœica (Dasyneura = Perrisia

oleae) |O| moscerino, cecidomiaoljåna muha (Bactrocera oleae) |O| mosca delle

oliveoljåna pepelasta plesen (Livellula taurica) |O|

mal bianco dell’olivooljåna sajavost (Capnodium elaeophilum) |O|

fumaggine dell’olivooljåna trohnoba (Fomes, Stereum, Coriolus)

|O| carie del legnooljåna usedlina |O| morchiaoljåna zalubnica (Clinodiplosis oleisuga) |O|

moscerino suggiscorzaoljåne tropine |O| sanse di olivaoljåni |O| olivicolooljåni brst |O| mignolaoljåni moæt |O| mosto oleoso, olio mostooljåni nasad |O| olivetooljåni plod |O| frutto di oliva, drupa di olivaoljånice (Oleaceae) |O| oleaceeoljånik |O| olivetooljåno olje |O| olio d’olivaolje oljånih tropin |O| olio di sansa di olivaoljevitost oljk |O| capacità di produrre olio delle

oliveolje pridobljeno iz vegetacijske vode |O| olio

d’infernoolje pridobljeno s prvim preæanjem |O| olio di

prima spremituraolje v emulziji |O| olio emulsionatoolje z okusom po sadeœih |O| olio fruttatooljevitost oljk |O| capacità delle olive di

produrre oliooljka (divji sejanec oljke) (Olea europea

oleaster) |O| olivastrooljka (gojeno drevo) (Olea europea sativa) |O|

olivooljka (plod) |O| olivaoljkar |O| olivicoltoreoljkarstvo |O| olivicolturaoljkov bradaviåasti kapar (Pollinia pollinii) |O|

cocciniglia tubercoliformeoljkov åopasti kapar (Philippia follicularis) |O|

cocciniglia cotonosa carenataoljkov jajåasti rilåkar (Otiorrhyncus

cribricollis) |O| oziorrincooljkov kapar (Parlatoria oleae) |O| cocciniglia

mezzo grano di pepeoljkov listni zavrtaå (Metriochroa latifoliella)

|O| ecofillembiooljkov lubadar (Phleotribus scarabaeoides) |O|

fleotribooljkov molj (Prays oleellus) |O| tignola

dell’olivooljkov rak (Pseudomonas siringae pv.

savanostoi) |O| rogna o tubercolosi dell’olivo

oljkov resar (Liotrips oleae) |O| liotripideoljkov rilåkar (Coenorrhyncus cribripennis)

|O| rinchiteoljkov vreåasti kapar (Lichtensia viburni) |O|

filippiaoljkova siva pegavost (Mycocentrospora

cladosporioides) |O| piombatura dell’olivooljni madeœ |O,VIN| macchia d’olioOljska gora |O| Monte degli uliviometanje åebel |Å| spazzolatura delle apiomnivoren |Z| onnivoroonesnaœenje |V| inquinamento

olein

82

setev v vrste |Z| semina a righesetev z roko |Z| semina a spagliosetvena povræina |Z| superficie di seminasetveni jaråek |Z| solchetto, fossetta per la

seminasetvenica |Z| semenzaiosetvica |VIN,Z| cassetta di seminasev glive |S,VIN| ceppo di funghi sezona |V| stagionesferoiden |V| sferoidaleshema |V| schemashramba za oljåne tropine |O| sansaioshramba za oljke |O| olivaioshranjevanje |V| conservazioneshranjevanje olja |O| conservazione dell’olioshranjevanje oljk |O| stoccaggio delle olivesidranje |VIN| ancoraggiosidrati |VIN| ancoraresidro |VIN| blocco per ancoraggiosifonski bazen |O| vasca di decantazione con

sifonesijajen |VIN| limpidosijajno vino |VIN| vino molto limpidosila |V| forzasilaœa |S| insilatosilicij (Si) |V| siliciosilikat |V| silicatosiliti |O,VIN,Z| forzaresiljen |O,VIN,Z| forzatosiljenje |Z| forzaturasiljenje cepljenk |VIN| forzatura degli innesti

taleasiljenje sadik |O,VIN| forzatura delle piantinesilnica |VIN| ambiente per la forzatura degli

innesti taleasilvanec |VIN| Sylvanersimbiont |O,VIN,Z| simbiontesimbiotiåen |O,VIN,Z| simbioticosimbioza |V| simbiosisinereza |S| sineresisinergist |V| sostanza sinergicasinergistiåen |V| sinergicosintetiåen |O| sinteticosintetiåna folija |S| lamina sintetica, foglio

sintetico

sintetiåno vlakno |O| fibra sinteticasinus |VIN| senosir |S| formaggiosir iz vleåenega testa |S| formaggio a pasta filatasir s pranim zrnom |S| formaggio a pasta lavatasir s prano skorjo |S| formaggio a crosta lavatasirar |S| casarosirarna |S| caseificiosirarska harfa |S| rompicagliata ad arpa, lirasirarska lira |S| rompicagliata ad arpa, lirasirarska lopata |S| spatola da rivoltamento della

cagliatasirarska miza |S| tavolo spersolosirarska muha (Piophyla casei) |S| mosca del

formaggiosirarska ploæåa |S| fermacagliata, controcorrentesirarska pot |S| strada del formaggiosirarska sablja |S| coltello tagliacagliatasirarska sposobnost mleka |S| capacità casearia

del lattesirarske præice |S| acari del formaggiosirarski |S| caseariosirarski kotel |S| caldaia per la lavorazione del

formaggiosirarski lok |S| lama da formaggiosirarski obod |S| fascerasirarski prt |S| tela da formaggiosirarski sveder |S| sonda da formaggiosirasta strd |S| coagulo caseososirilna moå |S| capacità di caseificazionesirilni |S| di caseificazionesirilo |S| coagulantesiriæåe |S| caglio, presamesiriæåe v prahu |S| caglio in polveresiriæåe v tekoåini |S| caglio liquidosirjenje |S| caseificazionesirna gruda |S| cagliatasirni mehur |S| vescicotto nel formaggiosirni prah |S| polvere di formaggiosirnina |S| caseinasirno testo |S| pasta di formaggiosirotka |S| sierosirova præica |S| acaro del formaggio sirovo testo |S| pasta di formaggio sistem nasada |O,VIN| sistema d’impianto

setev v vrste

90

termofilno cepivo |S| innesto termofilotermograf |V| termografotermolabilen |V| termolabiletermometer |V| termometrotermovinifikacija |VIN| termovinificazioneterpen |VIN| terpenetest |V| testtesten |V| sperimentaletestiranje |V| testtesto |S| pastateœa |V| pesoteœek |V| pesanteteœka kovina |V| metallo pesanteteœka tla |O,VIN,Z| terreno pesanteteœko hlapen |O,VIN| a bassa volatilitàteœko vino |VIN| vino pesantetiho vrenje |VIN| fermentazione silenziosa,

fermentazione lentatimijan (Thimus vulgaris) |Z| timotimijanov med |Å| miele d’ericatipalka |Å| antennatipizacija |V| tipizzazionetiramin |S| tiraminatirozin |S| tirosinatitracija |S| titolazionetitracijska kislina |VIN| acidità titolabiletitracijski |V| di titolazionetitriranje |V| titolazionetitrirati |V| titolaretizanopteri (Thysanoptera) |Z| tisanotteritkivo |V| tessutotla |O,VIN,Z| suolo, terreno, terratlaåenje tal |O,VIN,Z| costipamento del terrenotlaåiti |V| costipare, comprimere, pigiaretlaåni regulator |O,VIN,Z| pressostatotlak |V| pressionetobakov trips (Thrips tabaci) |Z| tripide della

cipollatoåen med |Å| miele scolatotoåenje |Å,O,VIN| versamento, mescitatoåenje medu |Å| smielaturatoåenje vina |VIN| mescita del vinotoåilec |V| mescitoretoåilnica |VIN| mescita, spacciotoåilnica medu |Å| mielaria

toåiti med |Å| torchiare il mieletoåiti vino iz soda |VIN| spillare il vino dalla

bottetoåkovanje |V| punteggiaturatoåkovni sistem |V| sistema di punteggiaturatokoferol |O| tocoferolotokotrienol |O| tocotrienolotoksiåen |V| tossicotoksiånost |V| tossicitàtoksin |V| tossinatolerantnost |V| tolleranzatolerantnost za mraz |O,VIN,Z| tolleranza del

freddotolerantnost za suæo |O,VIN,Z| tolleranza

dell’umiditàtomaœeva œlindra |O,VIN,Z| scorie Thomastopen |V| solubiletopilni bencin |O| benzina solventetopilo |V| solventetopiti |V| sciogliere, diluiretopla greda |Z| letto caldotopljen |V| fusotopljen sir |S| formaggio fusotoplo siljenje |Z| forzatura termicatoploljubni kok (Streptococcus thermophilus)

|S| streptococco termofilotoplota |V| caloretoplota tal |O,VIN,Z| calore del terrenotoploten |V| termico, caloricotoplotna kapaciteta |V| capacità termicatoplotna obdelava |O,S,VIN| trattamento termicotoplotna obdelava mleka |S| trattamento

termico del lattetoplotna prevodnost |V| conduttività caloricatoplotna prevodnost tal |O,VIN,Z| conducibilità

termica del suolotoplotni izmenjalnik, izmenjevalnik |V|

scambiatore di caloretoplotno obdelan |S,VIN| trattato termicamentetopna sol |O,VIN,Z| sale solubiletopno gnojilo |O,VIN,Z| concime solubiletopnost |V| solubilitàtopografija |V| topografiatopografski |V| topograficotopografski naårt |V| piano topografico

termofilno cepivo

92

spandiconcimetrositi |O,VIN,Z| spargere. distribuiretrositi gnojilo |O,VIN,Z| spargere concime,

distribuire concimetrosni list |V| sporofillotrosni podstavek |V| basidiotrosonosec |V| sporangiotrotavost |Å| deposizione di uova non fecondatetrotovka |Å| regina fucaiola, arrenotocatrotovska celica |Å| cella da fucotrotovska zalega |Å| covata maschile (da fuco)trotovske celice |Å| celle dei fuchitrovalenten |V| trivalentetrpen |VIN| astringentetrpko olje |O| olio acerbotrpkost |O,VIN| astringenzatrs |VIN| ceppo, pianta di vitetrs matiåni |VIN| vite madretrsna cepljenka |VIN| barbatella di vitetrsna kodravost (Calepitrimerus vitis) |VIN|

acarinositrsna krœljavost vinske trte (Fanleaf) |VIN|

malformazione infettivatrsna plutavost (Corky bark) |VIN| suberosi

corticaletrsna præica (Eriophyes vitis) |VIN| erinositrsna sadika |VIN| barbatella di vitetrsna uæ (Viteus vitifoliae) |VIN| fillosseratrsni brstar (Therasimima ampelophaga) |VIN|

teresimimatrsni izbor |VIN| assortimento di vititrsni pisar (Bromius obscurus) |VIN| scrivano,

bromiotrsni resokrilec (Drepanothrips reuteri) |VIN|

tripide della vitetrsni sukaå (Sparganothis pilleriana) |VIN|

tortrice della vitetrsni zavrtaå (Synoxylon perforans, S.

sexdentatum) |VIN| bostrico della vitetrsnica |VIN| vivaio di viti, barbatellaiotrsniåar |VIN| vivaistatrsniåarski obrat |VIN| vivaio viticolotrsniåarstvo |VIN| vivaismotrta (Vitis vinifera) |VIN| vitetrta cepljenka |VIN| barbatella innestata

trtar (Byctiscus betulae) |VIN| sigaraiotrtna opora |VIN| sostegno della vitetrtna podlaga |VIN| portainnesto della vitetrtna skorja |VIN| ritidoma, corteccia squamosa

del legno vecchio della vitetrtna uæ (vitaeus vitifoliae) |VIN| filosseratrtni kapar (Pulvinaria vitis) |VIN| pulvinariatrtni koreninoses (Rosellinia necatrix) |VIN|

marciume spugnosotrtni listni zavrtaå (Antispila rivillei) |VIN|

minatrice delle foglietrtni nasad |VIN| impianto di viti, vignetotrœenje |V| venditatrœiæåe |V| mercatotrœna zakonitost |V| legge di mercatotuj okus |O,VIN| gusto estraneotuj okus vina |VIN| sapore estraneo del vinotuj vonj |O,VIN| odore estraneotujek |O,VIN| corpo estraneotunel |Z| tunnelturgor |Z| turgoretvorba |V| formazionetvorba skorje sira |S| formazione della crosta di

formaggio

Uubelitev |Z| imbianchimento ubelitev endivije |Z| imbianchimento

dell’indiviaubeliti |Z| imbianchireuåinek |V| effettouåinkovati |V| avere effetto, agireuåinkovina |O,VIN,Z| principio attivoudarec z motiko |O,VIN,Z| zappataugoden |V| favorevole, propiziougodna temperatura |V| temperatura

favorevoleuhajanje |O,VIN| getto, uscita, fugauhajanje vina |VIN| colatura del vinouhajati |O,VIN| fuoriuscire, sfiatare, colareukoreniniti se |O,VIN,Z| emettere radici, radicareukoreninjen |O,VIN,Z| radicatoukoreninjenje |O,VIN,Z| radicamento

trositi

95

vinificazione in biancovinifikacija åistega moæta |VIN| vinificazione in

biancovinifikator |VIN| vinificatorevinilgvajakol |VIN| guaiacolo di vinilevinjen |VIN| alticcio, ubriacovinjenost |VIN| ubriachezzavino |VIN| vinovino s kontroliranim in garantiranim

poreklom |VIN| vino di origine controllata e garantita (D.O.C.G)

vino s kontroliranim poreklom |VIN| vino di origine controllata (D.O.C)

vino s posebno geografsko oznako |VIN| vino con indicazione geografica tipica (I.G.T)

vino za razmislek |VIN| vino da meditazionevinograd |VIN| vigneto o vignavinograd v latnikih |VIN| vigneto a pergolatovinograd v vrstah |VIN| vigneto a filarivinogradnik |VIN| viticoltore, vignaiolovinogradniæka povræina |VIN| superficie vitatavinogradniæki |VIN| viticolovinogradniæki nasad |VIN| impianto di vitivinogradniæki okoliæ |VIN| comprensorio

viticolo, circondario viticolovinogradniætvo |VIN| viticolturavinoroden |VIN| vinicolovinorodna deœela |VIN| regione vinicolavinorodna regija |VIN| distretto vinicolovinorodni okoliæ |VIN| comprensorio vinicolo,

circondario vinicolovinorodni rajon |VIN| zona vinicolavinorodno obmoåje |VIN| area vinicolavinoteka |VIN| enotecavinotoå |VIN| luogo di mescita del vino, cantina,

spaccio vinivinska cesta |VIN| strada del vinovinska kad |VIN| tino, vascavinska karta |VIN| lista dei vini, carta dei vinivinska kislina |VIN| acido tartaricovinska klet |VIN| cantina vinicolavinska muæica (Drosophila melanogaster) |VIN|

drosofilavinska pena |VIN| schiuma del vinovinska posoda |VIN| recipienti vinari, vasi vinari,

recipienti per vinivinska posoda iz plastike |VIN| vaso vinario in

plasticavinska posoda iz plemenitega jekla |VIN| vaso

vinario in acciaio inossidabile (inox)vinska sol |VIN| cremortartaro, bitartrato di

potassiovinska sorta trte |VIN| vitigno di uva da vinovinske droœi |VIN| feccia di vinovinske kvasovke |VIN| lieviti del vinovinske tropine |VIN| vinacce d’uvavinski |VIN| di vino, del vino, vinifero, vinicolo,

vinosovinski cvet |VIN| fiorettavinski distilat |VIN| distillato di vinovinski ekstrakt |VIN| estratto del vinovinski kamen |VIN| bitartrato di potassio, tartarovinski kis |VIN| aceto di vinovinski vzorec |VIN| campione di vinovinsko œganje |VIN| acquavitevinskost |VIN| vinositàvirulenca |V| virulenzavirus |V| virusvirusen |V| viroticovirusna bolezen |O,VIN,Z| malattia da virus,

malattia viralevirusno obolenje |O,VIN,Z| malattia da virus,

malattia viraleviæanje kislin |VIN| acidificazioneviæji alkohol |VIN| alcol superioreviskozen |V| viscosoviskoznost |V| viscositàvisoka pasterizacija |S| pastorizzazione altavisoki fiœol (Phaseolus vulgaris) |Z| fagiolo

rampicantevisoko kaloriåna hrana |V| alimento ad alto

valore calorico, alimento altamente caloricovisokodebelen |O| ad alto fustovisokodebelna rastlina |O| pianta ad alto fustovisokotlaåno preæanje |O,VIN| spremitura ad

alta pressionevisokovreden |V| ad alto valorevitamin |V| vitaminavitel |O,VIN| argano, parancovitica |VIN| viticcio, capreolo, cirro

vitica

101

œivalska maæåoba |V| grasso animaleœivalska vrsta |V| specie animaleœivalska œima |V| crine animaleœivalsko tkivo |V| tessuto animaleœivica |O| stoloneœivilo |V| alimentoœivilo œivalskega izvora |S| alimento di origine

animaleœivilska veriga |V| filiera alimentareœivljenska zdruœba |O,VIN,Z| biocenosiœivljenski prostor |V| spazio vitaleœivo apno |O,VIN,Z| calce vivaœivo srebro (Hg) |V| mercurioœivosrebrni sublimat |VIN| sublimato di

mercurioœlahten |VIN| selezionato, nobileœlahtna gniloba |VIN| botrite nobileœlahtna plesen |S,VIN| muffa nobileœlahtna sorta |VIN| varietà selezionataœlahtne kvasovke |VIN| lieviti selezionatiœlahtnenje |Å,O,VIN,Z| miglioramento genetico,

selezioneœlahtnitelj |Å,O,VIN,Z| miglioratore geneticoœlahtniteljski |Å,O,VIN,Z| di miglioramento

geneticoœlahtniti |Å,O,VIN,Z| migliorare geneticamente,

selezionare œlahtno vino |VIN| vino d’annatazlata trsna rumenica (Flavescence doree) |VIN|

flavescenza dorataœlebasti laski |Z| tricomi ghiandolariœlebiåek |Z| striaturaœlebiåkanje |VIN| innesto ad incastro, innesto a

spaccoœleza |Å| ghiandolaœleza slinavka |Å| ghiandola labialeœleza strupnica |Å| ghiandola del veleno,

ghiandola veleniferaœuœelka |V| insettoœveplalnik |VIN| solforatrice, solfitatriceœveplan |VIN| solforato, solfitatoœveplanje |VIN| solforazione, solfitazioneœveplanje vina |VIN| solfitazione del vino,

aggiunta di zolfo nel vinoœveplasta kislina (H2 SO3) |VIN| acido solforoso

œveplati |VIN| solforare, solfitareœveplati vino |VIN| solfitare il vinoœveplen |V| di zolfo, sulfureo, solforico,

solforatoœveplena barva |V| color zolfoœveplena kislina (H2 SO4) |VIN| acido solforicoœveplenoapnena brozga |VIN| poltiglia

solfocalcicaœveplo (S) |V| zolfoœveplo v prahu |V| zolfo in polvereœveplov |V| solforatoœveplov bioksid (SO2) |VIN| anidride solforosa,

biossido di zolfoœveplov cvet |VIN| zolfo sublimatoœveplov dioksid (SO2) |VIN| anidride solforosa,

biossido di zolfoœveplov dvokis (SO2) |VIN| anidride solforosa,

biossido di zolfoœveplov prah |VIN| polvere di zolfoœveplov trioksid (SO3) |O,VIN| anidride

solforicaœveplova spojina |O,VIN,Z| composto solforatoœveplove bakterije |O,VIN,Z| solfobatteriœveplovodik (H2S) |VIN| idrogeno solforato,

acido solfidricoœveplovodikov |VIN| solfidrico

œveplovodikov

103

ITA - SLO

105

Aabiotico |VIN| abiotskia base di |V| na osnovia bassa volatilità |O,VIN| teœko hlapena basso fusto |O| nizkodebelena forma di bacca |Z| jagodiåast a forma di pera |VIN| hruækasta oblikaa frutto |V| roden, plodena fusto medio |O| srednjedebelena gas |V| plinskia mano |V| roåena tenuta d’acqua |V| vodotesen, vododrœena terrazze |O,VIN,Z| terasastabbacchiatore pneumatico |O| pneumatiåni

klatilnikabbacchiatura |O| klatenje sadnega drevjaabbinamento |VIN| druœitevabbinamento del vino con i cibi |VIN| druœitev

vina s hranoabboccato |VIN| slasten abbozzo |Å| zametekacari (Acarinae) |V| præice acari del formaggio |S| sirarske præiceacaricida |O,VIN,Z| akaricid, sredstvo proti

præicam acarinosi (Calepitrimerus vitis) |VIN| trsna

kodravost, akarinoza acaro del formaggio |S| sirova præicaaccartocciamento |Z| zvijanjeaccartocciamento delle foglie delle patate

(Potato leaf roll virus) |Z| zvijanje krompirjevega listja

accartocciamento delle foglie della vite (Grapevine leaf roll) |VIN| zvijanje listja vinske trte

accattivante |VIN| prikupenaccettabilità |V| sprejemljivostaccettazione |V| sprejetjeacclimatazione |V| aklimatizacijaacclimazione |V| aklimatizacijaacclive |V| nagnjenaccoppiamento |Å| parjenjeaccoppiamento delle api |Å| praha åebelaccorciare i rami |O| podrezati veje,

spodrezovati vejeaccrescimento |O,VIN| rast, prirastaccrescimento annuale |O| letni prirastaccrescimento basitono |O| bazitona rast

accrescimento del legno sulle piante |O,VIN|

prirast lesa na rastlinah accrescimento vegetativo |O,VIN,Z| vegetativna

rastacescenza |VIN| ocetni cikacetaldeide |S,VIN| acetaldehidacetato di etile |VIN| etilacetatacetato di fenile |VIN| fenilacetatacetato di metile |VIN| metilacetatacetato di polivinile |S| polivinilacetataceto di vino |VIN| vinski kisacetone |VIN| acetonacidi totali |VIN| skupne kislineacidificante |S| kislinotvorenacidificare |S,VIN| kisati, okisatiacidificatore |O,S,VIN| okisovalecacidificazione |O,S,VIN| acidifikacija, kisanje,

viæanje kislinacidimetro |O,S,VIN,Z| kislinomeracidità |V| kislostacidità attuale |VIN| aktualna kislostacidità del terreno |O,VIN,Z| kislost zemljeacidità idrolitica del terreno |O,VIN,Z|

hidrolitiåna kislost talacidità libera |O| prosta kislinaacidità potenziale |VIN| potencialna kislostacidità titolabile |VIN| titracijska kislinaacidità totale |VIN| skupna kislostacidità volatile |VIN| hlapna kislostacido |O,VIN| kisel, kislinaacido a catena breve |S| kratkoveriœna kislinaacido acetico |VIN| ocetna kislinaacido alfaamminico |S| alfaaminokislinaacido alfaamminobutirrico |S| alfaaminomasle-

na kislinaacido arachico |O| arahidanska kislinaacido ascorbico |VIN| askorbinska kislinaacido asparaginico |S,VIN| asparaginska kislinaacido beenico |O| binova kislinaacido betachetonico |S| betaketokislinaacido borico (H3BO3) |O| borova kislina acido butirrico |S| maslena kislinaacido caffeico |VIN| kava kislinaacido caftarico |VIN| kaftariåna kislina acido caprilico |S| kaprilna kislina, kaprilova

acido caprilico

106

kislinaacido caprinico |S| kaprinska kislinaacido capronico |O| kapronova kislina,

kapronska kislinaacido chetaglutarico |VIN| kotoglutarna kislinaacido citrico |VIN| citronska kislina, limonova

kislinaacido cloridrico (HCl) |S| solna kislina acido d’ambra |VIN| jantarna kislinaacido deidroascorbico |S| dehidroaskorbinska

kislinaacido diclorofenossiacetico |VIN| diklorofenok-

siocetna kislinaacido eicosenoico |O| eikosonova kislinaacido essenziale |O| esencialna kislinaacido fenilacetico |VIN| fenilocetna kislinaacido fenolico |O,VIN| fenolna kislina, fenolova

kislinaacido folico |VIN| folna kislinaacido formico |V| mravljiåna kislinaacido fosforico (H3PO4) |O,VIN,Z| fosforna

kislina acido fulvico |Z| fulvonska kislinaacido fumarico |VIN| fumarna kislinaacido gallico |VIN| galna kislina, æiækova kislina acido gammaaminico |S| gamaaminokislinaacido gammaaminobutirrico |S| gamaamino-

maslena kislinaacido glicerico |VIN| glicerinska kislinaacido glucconico |VIN| glukonska kislinaacido glutammico |VIN| glutaminska kislinaacido grasso |O| maæåobna kislinaacido grasso libero |S| prosta maæåobna kislinaacido grasso monosaturo |O| enkratno nasiåena

maæåobna kislinaacido grasso polisaturo |O| veåkratno nasiåena

maæåobna kislinaacido indolacetico |VIN| indolocetna kislina acido indolbutirrico |VIN| indolmaslena kislina acido insaturo |O| nenasiåena kislinaacido isovalerianico |VIN| izovalerianska kislinaacido lattico |S,VIN| mleåna kislinaacido laurinico |S| lavrinska kislinaacido linoleico |O| linolova kislina, linolenova

kislina

acido malico |VIN| jabolåna kislinaacido margarico |O| margarinova kislinaacido metatartarico |VIN| metavinska kislinaacido miristico |O| miristinova kislinaacido naftalenacetico |O| naftalenocetna kislinaacido naftilacetico |VIN| naftilocetna kislina acido nucleinico |O,S,VIN| nukleinska kislinaacido oleico |O| oleinska kislinaacido organico |V| organska kislinaacido ortofosforico (H3PO4) |O| ortofosforna

kislina acido ossalico |VIN| oksalna kislinaacido palmitico |O| palmitinova kislinaacido palmitoleico |O| palmitoljeva kislinaacido pantotenico |VIN| pantotenska kislinaacido piruvico |VIN| piruvinska kislinaacido propionico |S| propionska kislinaacido salicilico |VIN| salicilna kislinaacido saturo |V| nasiåena kislinaacido solforico (H2 SO4) |VIN| œveplena kislinaacido solforoso (H2 SO3) |VIN| œveplasta kislinaacido stearico |O| stearinova kislinaacido solfidrico (H2S) |VIN| œveplovodik acido succinico |VIN| sukcinska kislinaacido tannico |VIN| åreslovinasta kislinaacido tartarico |VIN| vinska kislinaacido umico |O,VIN,Z| huminska kislina,

humusna kislinaacido valerianico |S| valerijanska kislinaacido vanilinico |VIN| vanilinska kislinaacido volatile |O,VIN| hlapna kislinaacido-betaindolacetico |O,VIN| beta-indolocetna

kislinaacidofilo |O,VIN,Z| acidofilenacidulo |VIN| kiselkastacino |VIN| jagodaacino d’uva |VIN| grozdna jagodaacino in fase di maturazione |VIN| dozorevajoåa

jagodaacino oblungo |VIN| podolgovata jagodaacino ovale |VIN| ovalna jagodaacino rotondeggiante |VIN| okrogla jagodaacqua |V| vodaacqua capillare |O,VIN,Z| kapilarna vodaacqua di acquedotto |O,VIN,Z| vodovodna voda

acido caprinico

108

albero da frutto |O,VIN| sadno drevoalbero filettato |VIN| premiåno vretenoalbume d’uovo |VIN| jajåni beljakalbumina |S| albuminalcalinità |V| luœnatost, baziånost, alkalinostalcalinità del terreno |O,VIN,Z| alkalnost talalcalino |V| luœnat, baziåen, alkalinastalcaloide |VIN| alkaloidalchile |O| alkilalcol |VIN| alkohol alcol alifatico |O| alifatiåen alkolalcol amilico |VIN| amilni alkoholalcol butilico |VIN| butanol alcol effettivo |VIN| dejanski alkohol, volumen

alkoholaalcol esanolico |VIN| heksanol-alkoholalcol etilico |VIN| etilni alkoholalcol isoamilico |VIN| izoamilni alkoholalcol miricilico |VIN| miricilni alkoholalcol naturale |VIN| naravni alkoholalcol potenziale |VIN| potencialni alkoholalcol propilico |VIN| pentanolalcol superiore |VIN| viæji alkoholalcol totale |VIN| skupni alkoholalcol triterpenico |O| triterpentinski alkoholalcol volumetrico |VIN| dejanski alkohol,

volumen alkoholaalcolico |VIN| alkoholenalcolometro |VIN| alkoholometeraldeide |S,VIN| aldehidaldeide benzoica |VIN| benzaldehidaldeide glicerica |VIN| glicerinski aldehidaldolasi |VIN| aldolazaaleurodide delle serre (Trialeurodes vaporario-

rum) |Z| rastlinjakov æåitkar alfacaseina |S| alfa-kazeinalfalattoalbumina |S| alfalaktoalbuminalga |O| algaalimentare |V| hranilenalimentare |V| napajatialimentazione |V| prehranaalimentazione dell’impianto di imbottiglia-

mento |VIN| napajanje polnilne linijealimentazione dietetica |V| dietetiåna prehranaalimento |V| œivilo, hrana, hranilo

alimento a basso valore calorico |V| nizko kaloriåna hrana

alimento ad alto valore calorico |V| visoko kaloriåna hrana

alimento altamente calorico |V| visoko kaloriåna hrana

alimento assimilabile |O,VIN,Z| sprejemljivo hranilo

alimento di origine animale |S| œivilo œivalskega izvora

allacciamento |V| prikljuåekallegagione |O,VIN| debeljenje plodnice, prehod

iz cveta v plodallevamento |O,VIN| vzgoja, gojitev, gojenjeallevamento apicolo |Å| åebelarstvoallevamento a cordone |VIN| kordonska vzgojaallevamento a ventaglio |VIN| vzgoja na

pahljaåoallevamento della vite |VIN| vzgoja trte allevamento delle piante da frutto |O,VIN|

vzgoja sadnih vrstallevamento di viti madri |VIN| matiåni nasad

trt, matiånjakallevare api |Å| åebelaritiallevatore |O,VIN,Z| grebaå, obdelovalec,

obdelovalec zemlje, gojiteljalloctono |O,VIN,Z| alohtonallogeno |O,VIN,Z| halogenalluminio (Al) |V| aluminij alluvionale |O,VIN,Z| aluvionalen, naplavenalterazione del vino |VIN| napaka vinaalternaria della patata (Alternaria solani) |Z|

årna listna pegavost krompirja alternariosi del cavolo (Alternaria brassicae)

|Z| årna listna pegavost kapusnic alternariosi della carota (Alternaria porri f.

dauci) |Z| årna listna pegavost korenja alternariosi (Alternaria porri) marciume nero

(Alternaria porri) |Z| årna listna pegavost alternato |V| izmeniåenaltica delle crucifere (Phyllotreta cruciferae) |Z|

prihasti kapusov bolhaå altica del cavolo (Chaetocnema tribialis) |Z|

pesni bolhaå altica (Ceutorrhynchus pleurostigma) |VIN|

albero da frutto

118

cartone brillantante |VIN| filtrna ploæåa za sterilno filtracijo

cartone filtrante |VIN| filtrirna ploæåa cartone plastificato |VIN| plastificirana lepenkacasa del bracciante vinicolo |VIN| viniåarijacasaro |S| sirarCasarsa (forma di allevamento della vite) |VIN|

kazarsa cascola |O,VIN| odpadanjecascola dei frutti |O,VIN,Z| osipanje plodov,

odpadanje plodovcaseario |S| sirarskicaseificare |S| usiriti secaseificazione |S| predelava mleka v sir, sirjenje,

usirjanje, usirjenjecaseificazione meccanizzata |S| mehanizirana

izdelava siracaseificio |S| sirarnacaseina |S,VIN| kazein, sirninacaseinato |S| kazeinatcaseinico |S| kazeinskicasera |S| suæilna komora, zorilnica siracasse |VIN| lomcasse bianca |VIN| fosfatna motnost, modri lom,

sivi lom, beli lomcasse ferrica |VIN| årni lom, poårnitev vinacasse fosfatica |VIN| fosfatna motnost, modri

lom, sivi lom, beli lomcasse organica |VIN| organska motnost vinacasse ossidasica |VIN| bioloæka motnost vina,

rjavi lom, porjavitev vinacasse rameica |VIN| bakrena motnost, bakreni

lom cassetta di semina |Z| razmnoœevalnik, setvicacassetta per il trasporto dell’ape regina |Å|

matiåna kletkacassetta |V| zaboj, oknjak, vrtni oknjakcassida del carciofo (Cassida deflorata) |Z|

artiåokina æåitovka cassone |V| zaboj, oknjak, vrtni oknjakcassone con letto caldo di letame |O,VIN,Z|

gnojakcassone di forzatura |VIN| zaboj za siljenjecassone per il compostaggio |O,VIN,Z|

kompostni silos

castagneto |Z| kostanjev nasadcastrazione |VIN| vræiåkanje, pinciranjecatalasi |VIN| katalazacatalisi |VIN| katalizacatalisi ossidativa |VIN| oksidativna katalizacijacatalitico |VIN| katalitiåencatalizzare |VIN| kataliziraticatalizzatore |VIN| katalizatorcatastale |O,VIN,Z| katastrskicatasto |O,VIN,Z| katastercatasto dei vigneti |O| kataster vinogradovcatasto fondiario |O,VIN,Z| zemljiæki katastercatechina |VIN| katehin catena pectinica |O,VIN| pektinska verigacatione |V| kationcatramare |VIN| katraniraticatramato |VIN| katranirancatrame |VIN| katrancatramoso |VIN| katranastcattura |O| ulovcattura massale |O,VIN| mnoœiåen ulovcavicchio |Z| sadilni klincavità orale |Å| ustna votlinacavolaia (Pieris brassicae) |Z| kapusov belin cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis) |Z|

cvetaåa cavolino di Bruxelles (Brassica oleracea var.

gemmifera) |Z| brstiåni ohrovt cavolo (Brassica oleracea) |Z| kapus cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. capi-

tata) |Z| zelje cavolo cinese (Brassica sinensis) |Z| kitajski

ohrovtcavolo rapa (Brassica oleracea var. gongyloi-

des) |S| koleraba cavolo verza (Brassica oleracea var. sabauda)

|Z| ohrovt ceci (Cicer arietinum) |Z| åiåerka cecidomia (Dasyneura = Perrisia oleae) |O|

oljåna listna hrœica cecidomia delle olive (Prolasioptera berlesiana)

|O| oljåna hrœica cecidomia delle silique (Dasyneura brassicae)

|Z| kapusova hrœica cella |V| celica (v satu)

cartone brillantante

120

chiarificazione del vino |VIN| razbistritev vinachiaritoio |O| åistilnica v oljarnichimica |V| kemijachimica analitica |V| analitska kemijachimica organica |V| organska kemijachimico |V| kemiåen chimosina |S| himozinchinestesia |O| kinestezachioma |O,VIN| kroænja chioma a forma di fuso |O| vretenåasta kroænjachioma a forma di piramide |O| piramidna

kroænjachioma a forma di vaso |O| kotlasta kroænjachioma di allevamento |O,VIN| vzgojna kroænjachioma disposta a spalliera |O| ploæåata kroænja,

æpalirna kroænjachioma naturale |O,VIN| naravna kroænjachitina |S,VIN| hitin, kitin cianuro di potassio (KCN) |VIN| kalijev cianid cibo |V| hrana, hranilocibo fresco |V| sveœa hranacicadella buffalo (Stictocephala bisonia) |VIN|

bivolåekcicadella della flavescenza dorata (Scaphoideus

titanus) |VIN| ameriæki ækrœat cicala del frassino (Cicada orni) |O| jesenov

ækrœat cicalina (Cicadae) |VIN| cikada, ækrœatcicalina bufalo (Stictocephala bisonia) |VIN|

rogati ækrœat cicalina gialla della vite (Zygina rhumni) |VIN|

krhlikin ækrœat cicalina verde (Empoasca vitis) |VIN| zeleni

ækrœat ciclo |V| ciklus, krogciclo biologico |V| bioloæki krogcicoria (Cichorium intybus) |Z| cikorija cicoria di Bruxelles (Cichorium intybus) |Z|

bruseljski radiåcicoria zuccherina di Trieste (Cichorium inty-

bus) |Z| radiå trœaæki solatnik cigliegiolo |VIN| åeænjevkacilindrico |V| valjastcilindro |O,VIN,S,Z| cilinder, valjcilindro centrale |VIN| centralni cilinder

cima della pianta |O,VIN| vrh rastlinecima |V| vrhcima dello stelo |O,VIN,Z| cvetna os, os cvetacimare |VIN| pinciraticimatura |VIN| vræiåkanje, pinciranjecimatura dei tralci |VIN| prikrajæevanje mladik cimice del cavolo (Eurydema oleraceum) |Z|

kapusova stenica cimice del cavolo (Eurydema ornatum) |Z|

pisana stenica cingolato |V| traktor goseniåarcinipede galligeno (Dryocosmus curiphilus) |Z|

kostanjeva æiækarica cinipidi (Cynipidae) |VIN| æiækarice cipolla (Allium cepa) |Z| åebula circolazione della linfa |O,VIN| kroœenje sokov

v rastlini circolazione dell’aria |V| pretok zrakacircondario |VIN| okoliæcircondario vinicolo |VIN| vinorodni okoliæcirro |VIN| viticacisteina |S| cisteincisterna |VIN| cisterna, tankcistina |S| cistincitogenetico |V| citogenetskicitologico |V| citoloæki citoplasma |V| citoplazma citrato |S| citratcitrico |Z| citronskicladosporiosi del cetriolo (Cladosporium

cucumerinum) |Z| krastavost kumar classe catastale |O,VIN,Z| katastrski razredclasse di qualità |V| kakovostni razredclasse di tossicità |V| skupina strupenosti classificazione |V| razvrstitevclassificazione dei vini |VIN| razvrstitev vinclassificazione delle superfici agricole |O,VIN,Z|

razvrstitev kmetijskih zemljiæåclassificazione delle piante |O,VIN,Z| razvrstitev

rastlin, razpored rastlincleistogamia |VIN| kleistogamijaclima |V| klimatske razmere, podnebne razmere,

klima, podnebjeclimatologia |V| klimatologijaClinton |VIN| klinton

chiarificazione del vino

135

foglie caduche |O,VIN,Z| odpadajoåe listjefoglie distiche |VIN| listi postavljeni drug

drugemu nasprotifoglio di plastica |Z| plastiåna folijafoglio di polietilene |Z| polietilenska folijafoglio di profilo dell’olio |O| obrazec za

ocenjevanje oljafoglio sintetico |S| sintetiåna folijafollatura dell’uva |VIN| potapljanje grozdjafollicolo pollinico |VIN| plodni meæiåekfoma (Phoma betae) |Z| gniloba pesnega srca,

koreninski oœig pese fondaccio |O| usedlina v dekantacijskem bazenufondo |V| dnofondo del vino |VIN| usedline v vinufondo della fascera |S| spodnja ploæåa sirarskega

obodafondo dell’arnia |Å| podnica panjaforaterra |Z| sadilni klinforatina della pressa |O| preluknjan pokonåni

steber pri stiskalniciforbici |VIN| ækarjeforbicina (Lethrus apterus) |VIN| ækarjar forchetta disapercolatrice |Å| vilice za odrivanje

satovjaforcone |O,VIN,Z| mnogorogeljne vileforcone foraterra |O,VIN,Z| vilasta rezaåaforficula(Lethrus apterus) |VIN| ækarjar forma |V| oblikaforma cristallina |Å,S| kristalna oblikaforma di allevamento |O,VIN| gojitvena oblika,

vzgojna oblikaforma di allevamento a cono |O| stoœåasta

gojitvena oblikaforma di allevamento a fuso |O| vretenasta

gojitvena oblikaforma di allevamento a globo |O| oblasta

gojitvena oblikaforma di allevamento a piramide |O| piramidna

gojitvena oblikaforma di allevamento a vaso |O| kotlasta

gojitvena oblikaforma di allevamento a vaso policonico |O|

polikoniåna kotlasta vzgojaforma di allevamento ad arbusto |O| grmasta

gojitvena oblikaforma di allevamento ad ipsilon |O,VIN,Z|

ipsilon gojitvena oblikaforma di allevamento libera |O| prosta

gojitvena oblikaforma di allevamento verticale |VIN| vertikalna

gojitvena oblikaforma di formaggio |S| hleb siraforma di sviluppo delle piante |O,VIN,Z|

razvojna oblika rastlinforma ionica |O,VIN,Z| ionska oblikaforma nitrica |O,VIN,Z| nitratska oblikaforma obliqua di allevamento |O,VIN| poæevna

gojitvena oblikaforma orizzontale di allevamento |VIN|

horizontalna gojitvena oblikaforma ossidata |V| oksidirana oblikaforma ridotta |V| reducirana oblikaformaggio |S| sirformaggio a crosta lavata |S| sir s prano skorjoformaggio a pasta dura |S| trd sirformaggio a pasta filata |S| sir iz vleåenega testaformaggio a pasta fresca |S| kisli sirformaggio a pasta gessata |S| kredasto testo siraformaggio a pasta lavata |S| sir s pranim zrnomformaggio a pasta molle |S| mehek sirformaggio a pasta molto dura |S| zelo trd sirformaggio a pasta semidura |S| pol trd sirformaggio affumicato |S| dimljen sirformaggio caprino |Z| kozji sirformaggio fresco |S| surov sir, sveœ sirformaggio fuso |S| topljen sirformaggio grasso |S| polnomasten sirformaggio magro |S| pust sirformaggio maturo |S| zoren sirformaggio molto grasso |S| prekmasten sirformaggio pecorino |S| ovåji sirformaggio semigrasso |S| polmasten sirformalina |O| formalinformarsi |V| oblikovati seformatura del formaggio |S| oblikovanje siraformazione |O,VIN| oblikovanje, tvorbaformazione degli acini |VIN| oblikovanje jagodformazione del coagulo |S| predelava mleka v

sir, sirjenje, usirjanje, usirjenje

formazione del coagulo

139

giunto |V| prikljuåekgiunzione della pompa |O,VIN,Z| spoj na årpalkiglabro |V| gladekglicerico |O,VIN| glicerinskigliceride |O,VIN| gliceridglicerina |O,VIN| glicerin, glicerina, glicerolglicerolo |O,VIN| glicerin, glicerina, glicerolglicina |S| glicinglicolisi |S| glikolizaglobulina |VIN| globulinglomeruli del terreno |O,VIN,Z| strukturni

agregati talglucano |VIN| glukanglucosidi |VIN| glukozidi glucide |V| ogljikov hidratglucosio |VIN| glukoza glutammico |VIN| glutaminskigommoso |VIN| gumijevgonfiatura |S| napihovanjegonfiatura del formaggio |S| napihovanje siragonfiore precoce a spugna |S| gnidavost, koza-

vostgonfiore precoce del formaggio |S| zgodnje

napihovanje siragonfiore tardivo del formaggio |S| pozno

napihovanje siragorgogliatore |VIN| vrelna vehaGorgonzola |S| gorgonzolaGouda |S| gavdagradi SH (Soxhlet-Henkel) |S| stopnje SH

(Soxhlet-Henkel)gradiente |V| gradientgradiente termico |V| termiåni gradientgrado |O,VIN| stopnjagrado alcolico |VIN| stopnja alkohola, alkoholna

stopnjagrado di acidità |O,S,VIN| kislinska stopnja,

stopnja kislostigrado di acidità del siero |S| kislost sirotkegrado di alcalinità |O,VIN,Z| stopnja alkalnostigrado di maturazione |V| zrelostna stopnja,

stopnja dozorelosti, stopnja zrelostigrado di maturazione per il consumo |V| kon-

zumna zrelostgrado zuccherino |VIN| sladkorna stopnja

gramolare |O| mestigramolare la pasta di olive |O| mesti oljåno

drozgogramolato |O| zmesengramolatrice |O| mlin mesilnikgramolatura |O| mesenjegramolatura della pasta di olive |O| drobljenje

oljåne drozgegrandezza |V| velikostgranello pollinico |O,VIN,Z| pelodno zrnogranulato |O,VIN| granulatgranulo |V| zrnogranulo di formaggio |S| zrno siragrappa di vinaccia d’uva |VIN| tropinovecgrappolo |VIN| grozd grappolo alato |VIN| krilat grozdgrappolo cilindrico |VIN| cilindriåen grozd,

valjast grozdgrappolo compatto |VIN| zbit grozdgrappolo conico |VIN| stoœåast grozdgrappolo piramidale |VIN| piramiden grozdgrappolo ramificato |VIN| vejnat grozdgrappolo spargolo |VIN| redek grozdgrasso |O| mastgrasso animale |V| œivalska maæåobagrasso del latte |S| mleåna maæåobagrasso idrogenato |O| hidrogenirana maæåobagrasso vegetale |O| rastlinska maæåobagraticcio |O| lesena reæetka, reæetka iz protjagrattare |Z| grebstigravitazionale |O,VIN,Z| gravitacijskigriglia a lamina forettata |O| preluknjani

stoœåasti okvirgriglia antivarroa |Å| mreœa proti varroozigriglia escludiregina |Å| matiåna reæetkagriglia raccoglipropoli |Å| mreœa za nabiranje

propolisagrillotalpa (Gryllotalpa gryllotalpa) |Z| bramorgrossolano |O,VIN| grob, robat grumo |V| zrnogruppo carbossilico |O,VIN| karboksilna sku-

pinaGruyere |S| grojerguaiacolo di vinile |VIN| vinilgvajakolguaina |Å| noœnica

guaina

150

metallo pesante |V| teœka kovinametanolo |VIN| metanol metatorace |Å| zaprsjemetcalfa (Metcalfa pruinosa) |VIN| medeåi ækrœat meteorologia |V| meteorologija, vremenoslovjemeteorologico |V| meteoroloækimetil-butanolo |VIN| metilbutanolmetilditiocarbammato |O| metilditiokarbamatmetilsterolo |O| metilsterolmetionina |S| metioninmetodo |V| metodametodo di raccolta |O,VIN,Z| naåin obiranjametro |V| merilomettere a dimora |O,VIN,Z| posaditi, saditimettere a posto |V| ureditimettere radici |O,VIN,Z| koreninitimezzotorace |Å| sredoprsjemica |O,VIN,Z| sljudamicelio |O,VIN,Z| micelijmicella |S| micelamicoplasma |O,VIN,Z| mikoplazma micorriza (Mycorrhyza) |O,VIN| gobavost

korenin, mikoriza micosferella del cavolo (Mycosphaerella

brassicicola) |Z| pegavost kapusnic micosi |O,VIN,Z| mikozamicosi delle olive (Sphaeropsis dalmatica) |O|

gniloba oljånih plodov microbiologia |V| mikrobiologijamicrobiologico |V| mikrobioloækimicrobo |V| mikrobmicroclima |V| drobno podnebje, mikroklima microelemento |O,VIN,Z| mikroelementmicrofauna |O,VIN,Z| mikrofavna microflora |O,VIN,Z| mikrofloramicroflora acidificante |S| kislinotvorna

mikrofloramicroflora primaria |S| primarna microfloramicroflora secondaria |S| sekundarna

microfloramicroorganismo |V| drobnoœivkamicrosito |V| mikrolokacijamicrovinificazione |VIN| mikrovinifikacijamidollo |VIN| strœenmielaria |Å| toåilnica medu

miele |Å| med miele artificiale |Å| umetni medmiele cristallizzato |Å| kristaliziran medmiele da melata |Å| mana, medena rosamiele da nettare |Å| mediåinamiele di abete |Å| smrekov med, smrekovecmiele di abete bianco |Å| hojev medmiele di acacia |Å| akacijin medmiele di ape |Å| åebelji medmiele di castagno |Å| kostanjev medmiele di edera |Å| bræljanovecmiele di erica |Å| vresovecmiele di marasca |Å| reæeljikov medmiele di melata |Å| medena rosamiele di menta |Å| mentovec, metovecmiele di tiglio |Å| lipov medmiele di timo |Å| timijanov medmiele di rosmarino |Å| roœmarinovecmiele di salice |Å| vrbov medmiele maturo |Å| zrel medmiele millefiori |Å| cvetliåni medmiele monofloreale |Å| sortni medmiele scolato |Å| toåen medmiele torchiato |Å| preæan medmiglioramento genetico |Å,O,VIN,Z| œlahtnenjemigliorare geneticamente |Å,O,VIN,Z| œlahtnitimiglioratore genetico |Å,O,VIN,Z| œlahtniteljmignola |O| oljåni brstmignolatura |O| brstenje oljkeminatrice delle foglie (Antispila rivillei) |VIN|

trtni listni zavrtaåminerale |V| mineral, rudninski, rudnina mineralizzarsi |V| mineralizirati semineralizzazione |V| mineralizacijamiscelatore |VIN| meæalnikmiscelazione |V| meæanjemiscuglio di colture erbacee |Z| meæanica

poljæåinmiscuglio di erbe |O,VIN,Z| travna meæanica,

meæanica travmisura |V| ukrep, merilomisuratore |V| merilecmisurazione |V| meritev, merjenjemitosi |V| mitozamitotico |V| mitotski

metallo pesante

154

olifago |Z| oligofagen olio acerbo |O| nezrelo olje, trpko oljeolio amaro |O| grenko oljeolio di arachidi |O| araæidno oljeolio di mescolazione |O| odcedno oljeolio di oliva lampante |O| svetilno oljåno oljeolio di oliva raffinato |O| preåiæåeno oljåno olje,

rafinirano oljåno oljeolio di oliva vergine lampante |O| lampante

deviæko oljåno oljeolio di prima spremitura |O| olje pridobljeno s

prvim preæanjemolio di sansa di oliva |O| olje oljånih tropin,

tropinsko oljåno oljeolio di sansa di oliva greggio |O| nepreåiæåeno

tropinsko oljåno olje, surovo olje oljånih tropin

olio di sansa di oliva raffinato |O| preåiæåeno tropinsko oljåno olje, rafinirano olje oljånih tropin

olio d’inferno |O| olje pridobljeno iz vegeta-cijske vode

olio d’oliva |O| oljåno oljeolio d’oliva extra vergine |O| ekstra deviæko

oljåno oljeolio emulsionato |O| olje v emulzijiolio eterico |O| eteriåno oljeolio fruttato |O| olje z okusom po sadeœiholio giovane |O| mlado oljeolio mosto |O| oljåni moætolio rancido |O| œaltavo oljeolio vecchio |O| staro oljeolio verde |O| nezrelo olje, trpko oljeolio vergine di oliva |O| deviæko oljåno oljeoliva (frutto) |O| oljkaoliva farcita |O| polnjena oljkaolivaio |O| prostor za sprejemanje oljk, shramba

za oljkeolivastro (Olea europea oleaster) |O| divji seja-

nec oljke, divja oljka olivastro |O| olivno zelenoliveto |O| nasad oljk, oljånik, oljåni nasadolivicoltura |O| oljkarstvoolivicoltore |O| gojitelj oljk, oljkarolivicolo |O| oljåni

olivina |O| olivinolivo (pianta) |O| oljka olivo coltivato (Olea europea sativa) |O| gojena

oljka, kultivirana oljka Olivo minuto (varietà di olive) |O| drobnicaombreggiare |Z| osenåitiombreggiatura |Z| osenåenjeombrella (infiorescenza) |Z| kobulombrellifere (Umbrelliferae) |Z| kobulnice omofermentativo |S| homofermentativenomogeneizzare |S| homogeniziratiomogeneizzato |S| homogeniziranomogeneizzatore |S| homogenizatoromogeneizzazione |S| homogenizacijaomozigosi |O,VIN,Z| homozigozaomozigote |O,VIN,Z| homozigotenonnivoro |Z| omnivoren oospora |O,Z| oosporaoperazione |V| delavni postopek operazione di cantina |VIN| kletarsko opravilooperazione di imbottigliamento |S,VIN| posto-

pek stekleniåenja orcio |O| amfora za shranjevanje oljaOrcola (varietà di olive) |O| orkola (sorta oljk)orfanità (colonia priva dell’ape regina) |Å|

osirotelost (biti brez matice)orfanizzazione |Å| odstranitev maticeorgani riproduttivi |Å,O,VIN,Z| razmnoœevalni

organiorgani sensilli fonorecettori |Å| sluæni organiorgani sensori chemiorecettori |Å| organi za

tip, voh in okusorgani sensori fotorecettori |Å| organi za vidorgani succhiatori |Å| sesalkaorganico |V| organskiorganismo |V| organizemorgano |V| organorgano di controllo |V| kontrolni organorgano generativo |V| generativen organ, rodni

organorgano masticatore |Å| grizaloorganolettico |V| organoleptiåenorigano (Origanum vulgare) |Z| origano, dobra

misel, navadna dobra miselorigine |V| izvor, poreklo

olifago

183

zgodnja trgatevvendemmia ritardata |VIN| pozna trgatevvendemmia tardiva |VIN| pozna trgatevvendemmiare |VIN| obirati grozdjevendemmiatore |VIN| trgaåvendemmiatrice |VIN| stroj za mehaniåno trgatev vendere |V| oddati v promet, prodajati, prodati,

trœitivendita |V| prodaja, trœenje ventaglio-forma di allevamento delle piante

|O,VIN| pahljaåa-vzgojna oblika rastlinventilare |V| zraåiti, prezraåitiventilato |V| ventiliran, zraåen ventilatore |V| ventilator, vejalnikventilazione |V| ventilacija, vejanjevento |V| veterventosità |V| vetrovnostventoso |V| vetroven verde |O,VIN,Z| pozelenel, ozelenelverde bottiglia |VIN| temno zelenverde scuro |VIN| temno zelenverdolino |VIN| zelenkastverme fil di ferro (Agriotes lineatus) |VIN,Z|

poljska pokalicavernalizzare |Z| jaritivernalizzazione |O,VIN,Z| vernalizacija, jaritevvernalizzazione del seme |Z| jaritev semena,

vernalizacija semenavernice |S| maœavernice per formaggio |S| maœa za sirverniciatura |V| premazvero frutto |O| pravi plodversamento |Å,O,VIN| toåilnica, toåenjeverticillosi (Verticillium dahliae) |O| uvelost

listjavescicotto nel formaggio |S| sirni mehurvespa (Vespa vulgaris) |V| osavibratore del tronco |O| debelni vibratorvietare |V| prepovedativietato |V| prepovedanvigna |VIN| vinograd vignaiolo |VIN| vinogradnikvigneto |VIN| nasad vinske trte, trtni nasadvigneto a filari |VIN| vrstni vinograd, vinograd

v vrstah

vigneto a pergolato |VIN| vinograd v latnikihvigneto a terrazze |VIN| terasasti vinogradvigneto |VIN| vinograd vigneto specializzato |VIN| åisti trtni nasad vigoria |O,VIN,Z| bujnost, jakostvigoroso |O,VIN,Z| bujenvinacce d’uva |VIN| grozdne tropine, vinske

tropinevinacciolo |O,VIN| peåkavinaggio |VIN| kupaœiranje vina, meæanje vin,

rezanje vinvinicolo |VIN| vinoroden, vinskivinifero |VIN| vinskivinificatore |VIN| vinar, vinifikatorvinificazione |VIN| vinarstvo, vinifikacijavinificazione a freddo |VIN| hladna vinifikacijavinificazione e conservazione del vino |VIN|

kletarjenjevinificazione in bianco |VIN| vinifikacija brez

vinskih tropin, vinifikacija åistega moæta vinilacetato di etilene |Z| etilenvinilacetat (EVA)vino |VIN| vino vino adulterato |VIN| ponarejeno vinovino agressivo |VIN| œilavo vinovino alterato |VIN| pokvarjeno vinovino amabile |VIN| polsladko vinovino aromatizzato |VIN| aromatizirano vinovino bianco |VIN| belo vinovino brulè |VIN| kuhano vinovino con aggiunta di alcol |VIN| alkoholizirano

vinovino con indicazione geografica tipica (I.G.T)

|VIN| vino s posebno geografsko oznako vino da bottiglia |VIN| buteljåno vinovino da dessert |VIN| desertno vinovino da meditazione |VIN| vino za razmislekvino da tavola |VIN| namizno vinovino d’annata |VIN| œlahtno vinovino debole |VIN| æibko vinovino delicato |VIN| neœno vinovino di alta qualità |VIN| arhivsko vinovino di eccellenza |VIN| vrhunsko vinovino di origine controllata (D.O.C) |VIN| vino s

kontroliranim poreklom vino di origine controllata e garantita

vino di origine controllata e garantita (D.O.C.G)

184

(D.O.C.G) |VIN| vino s kontroliranim in garantiranim poreklom

vino di Porto |VIN| portsko vinovino di qualità |VIN| kakovostno vino vino fine |VIN| tanko vinovino fresco |VIN| sveœe vinovino frizzante |VIN| lahko peneåe vinovino fugace |VIN| beœno vinovino gassato |VIN| gazirano vinovino gradevole |VIN| pitno vinovino grossolano |VIN| robato vinovino leggero di corpo |VIN| tenko vinovino liquoroso |VIN| likersko vinovino molto limpido |VIN| sijajno vinovino novello |VIN| mlado vinovino nuovo |VIN| novo vinovino pastoso |VIN| slastno vinovino penetrante |VIN| prodorno vinovino pesante |VIN| teœko vinovino rosè |VIN| rdeåkasto vinovino rosso |VIN| rdeåe vinovino schietto |O| iskreno vinovino secco |VIN| suho vinovino semisecco |VIN| polsuho vinovino sfuso |VIN| neustekleniåeno vinovino sofisticato |VIN| ponarejeno vinovino spumante |VIN| peneåe vino, peninavino tenue |VIN| tanko vinovino tranquillo |VIN| mirno vinovino vecchio |VIN| staro vinovinosità |VIN| vinskostvinoso |VIN| vinskiviolaceo |VIN| vijoliåastviolazione |V| kræitevvirotico |V| virusenvirulenza |V| virulencavirus |V| virus virus del mosaico del cetriolo (Cucumber

mosaic virus - CMV) |Z| kumarov mozaik viscosità |V| viskoznostviscoso |V| viskozenvista |V| izgled, videzvitamina |V| vitaminvite (Vitis vinifera) |VIN| trta vite |VIN| vijak

vite americana |VIN| ameriæka trta vite europra coltivata (Vitis vinifera sativa)

|VIN| evropska œlahtna trtavite madre |VIN| matiåni trs, trs matiånivite selvatica (Vitis vinifera silvestris) |VIN|

divja trtavite senza fine |O,VIN| brezkonåni vijak,

neskonåni vijakviticcio |VIN| viticaviticolo |VIN| vinogradniækiviticoltore |VIN| vinogradnikviticoltura |VIN| vinogradniætvovitigno |VIN| sorta grozdjavitigno di uva da tavola |VIN| namizna trtna

sortavitigno di uva da vino |VIN| vinska sorta trtevivaio |O,VIN| drevesnicavivaio di viti |VIN| trsnicavivaio viticolo |VIN| trsniåarski obratvivaismo |VIN| trsniåarstvovivaista |VIN| trsniåarvolatile |VIN| hlapenvolo |V| letvolo di accoppiamento delle api |Å| plemenilni

let åebelvolo di fecondazione delle api |Å| oploditveni

let åebelvolo di orientamento delle api |Å| orientacijski

let åebelvolo di perlustrazione delle api |Å| ogledni let

åebelvolo di pulitura delle api |Å| trebilni izlet åebelvolo di purificazione delle api |Å| oåiæåevalni

let åebelvolo nuziale delle api |Å| plemenilni let åebelvuoto |V| prazen

WWhite rot (Coniella o Coniothyrium

diplodiella) |VIN| bela grozdna gniloba

vino di Porto

Knjiga je bila izdana v okviru projekta "AGROMIN – KMETIJSTVO MANJŠIN – ANALIZA IN OVRE-

DNOTENJE TIPIÅNIH PRIDELKOV IN IZDELKOV NA ÅEZMEJNEM PODROÅJU", æifra projekta

AAFVG223399, ki je bil financiran iz Programa pobude skupnosti Interreg IIIA Italija – Slovenija 2000 – 2006.

Il libro è stato pubblicato nell’ambito del progetto "AGROMIN – AGRICOLTURA DELLE MINORANZE – INDIVIDUAZIONE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DELL’AREA TRANSFRONTA-LIERA", codice progetto AAFVG223399, finanziato dal Programma di Iniziativa Comunitaria Interreg IIIA Italia – Slovenia 2000 – 2006.

SLOVENSKO – ITALIJANSKIITALIJANSKO – SLOVENSKI

SLOVARPROIZVODNIH USMERITEV PRIMARNEGA SEKTORJA:

ÅEBELARSTVA - OLJKARSTVA IN OLJA SIRARSTVA - VINOGRADNIŠTVA IN VINARSTVA

ZELENJADARSTVA

DIZIONARIOSLOVENO – ITALIANOITALIANO – SLOVENO

DEGLI INDIRIZZI PRODUTTIVI DEL SETTORE PRIMARIO:APICOLTURA - OLIVICOLTURA E OLIO

PRODUZIONE LATTIERO CASEARIAVITICOLTURA E PRODUZIONE VINICOLA

ORTICOLTURA

Sestava slovarja / Stesura del dizionario:dr. Mario Gregori

Sploæni pregled / Revisione generale:dr. Mario Gregori, dr. Alen Sardoå

Raåunalniæki vnos / Inserimento elettronico dei dati:dr. Alen Sardoå

Zaloœnik / Edito daDeœelna kmeåka zveza - Trst / Associazione Regionale Agricoltori - Trieste

Oblikovanje in tisk / Impaginazione e stampaGraphart S.r.l. – Trst / Trieste

TRST – TRIESTE 2007

Knjiga je bila izdana v okviru projekta “AGROMIN – KMETIJSTVO MANJŠIN – ANALIZA IN OVREDNOTENJE TIPIÅNIH PRIDELKOV IN IZDELKOV NA ÅEZMEJNEM PO-DROÅJU”, šifra projekta AAFVG223399, ki je bil financiran iz Programa pobude skupnosti Inter-reg IIIA Italija – Slovenija 2000 – 2006.

Il libro è stato pubblicato nell’ambito del progetto “AGROMIN – AGRICOLTURA DELLE MI-NORANZE – INDIVIDUAZIONE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DEL-L’AREA TRANSFRONTALIERA”, codice progetto AAFVG223399, finanziato dal Programma di Iniziativa Comunitaria Interreg IIIA Italia – Slovenia 2000 – 2006.

slovar dizionario - agromin · slovar proizvodnih usmeritev primarnega sektorja: åebelarstva,...

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