slide ilmu wahyu sains (bab pemakanan)

Upload: liya-faizah

Post on 07-Jul-2018

237 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    1/51

    BAB 4

    PEMAKANAN

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    2/51

    Hasil pembelajaran:

    Selepas mengikut modul ini dengan jayanya, pelajar akan dapatmengenal pasti;

    prinsip pemakanan dalam IslamMakanan halal menurut IslamHukum sembelihan dan aturannyaHukum aqiqah dan korban

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    3/51

    4.1 : PEMAKANAN MENURUTISLAM

    MANUSIAROH

    JASMANI

    AKAL

    ILMU

    MAKAN &MINUM

    ZIKRULLAH

    Kekuatan fzikal beribadat !

    makmurkan bumi

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    4/51

    "#$S#"#H ! K%&S'(

    mekanisme dekatkan diri kepada#llah

    (emilihan makanan yangseimbang )halal ! baik* + ontoh :-asulullah S#. ! sahabat

    ara pemakanan )adab/ danaturann a

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    5/51

    0aris (anduan (emakanan1alam Islam

    HALAL

    BAIK

    MAKANSECUKUPNYA

    BERADAB

    LAZIMKANPUASA

    KEBERSIHAN

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    6/51

    K%&S'( H#$#$ ! 2%33I4#

    • HalalS3#-I#2IK

    • 2oyyibahS#I&2I"IK

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    7/51

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    8/51

    Sabda -asulullah sallallahu5alaihi 6asallam:

    ”Orang mukmin makan dengan satu ususmanakala orang kafr makan dengan tujuh usus”

    khatijah7udm+edu+my

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    9/51

    ('&8'$#S#& H#1ISHadis ini asalnya disampaikan oleh-asulullah sallallahu 5alaihi 6asallam ketikaseorang bukan Islam yang hadir atas

    jemputan baginda dihidang dengan perahansusu kambing+ 2etamu tersebut minum

    perahan itu lalu meminta tambah, laludiperahkan lagi untuknya+ 1ia minum danmeminta tambah lagi, begitulah seterusnyasehingga perahan ke !"!# + (ada keesokanharinya dia memeluk Islam lalu -asulullahmenjamu dia dengan perahan susukambing+ 1ia minum sehingga habis namunapabila di jamu dengan perahan kedua, diatidak meminumnya+ Melihat itu -asulullahsallallahu 5alaihi 6asallambersabda: Orang mukmin makan dengan

    satu perutmanakala orang kafr makan dengan 7

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    10/51

    +/ : M#K#& 3#&0 H#$#$

    S!$%e Ma'anan

    Kaedah Hukum semua jenis makanan)hai6an,tumbuhan ! galian* harus

    dimakan sehingga ada nas yangmengharamkannya

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    11/51

    (rinsip #sas Makanan Halal

    TIDAK MEMUDARATKAN

    BUKAN NAJIS

    BUKAN SESUATU YAN(MENJIJIKKAN

    TIADA NAS PEN(HARAMANNYA

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    12/51

    Kenapa sesuatu makanan itudiharamkan

    1. SUDUT ZAT

    ) MAKANAN ITU

    SENDIRI HARAM

    *. SUDUT LUARAN

    ) HARAM KERANA+AKTOR LAIN,LUARAN-

    ) ASALNYA IA HALAL

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    13/51

    H#I.#&

    DARAT DARAT AIR AIR

    - Han/a0ngga

    da a$ a0

    )HALALd0$a'an,0"$a'-

    - Hai6an

    amfbia

    ) HARAMdimakan

    H#$#$dimakan

    ke

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    14/51

    H#I.#& #>?#2IK Halal di makan samada hidup di airta6ar 7 masin+Selagi tidak memudaratkan spt:

    4era

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    15/51

    4#&0K#I ! 1#-#H 3#&0 H#$#$

    , ا ر ج ل ا ك و م س ل : ف ن ت ت ي م ل أ ا ن ف ن و ت ت ح ل يط ل ا د و ب ل : ف ن د ل .-- و ا ا ب و د ح م ا ح !و

    $ # "م ر!&% ا #م د )' ا . *( ح

    @D0#a a 'an kepada kami dua %ang'a0 iaitulah 0'an dan belalang+ 1ihalakan

    juga dua darah iaitu hati dan limpa+A

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    16/51

    4eberapa permasalahan=

    Makanan halal ber

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    17/51

    2erapi

    (uas

    a

    penyakitdarahtinggi,

    ken

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    18/51

    C #S#$ MI&?M#& H#$#$

    C MI&?M#& 30 1IH#-#MK#& :

    MEMUDARATKAN ) S(2 -# ?& *

    NAJIS

    MEMABUKKAN

    MINUMAN

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    19/51

    HUKUMMEROKOK2

    Muzakarah 8a6atankuasa "at6a MajlisKebangsaan bagi Hal 'h6al MalaysiaKali keCDE di dalam sidangnyabertarikh /D Ma< FGG , mengeluarkan

    at6a baha6a $e 3'3' ada a##a a$ dari segi pandangan Islamkerana padanya terdapat kemudaratandan pengharamannya adalah ke atas

    orang Islam sahaja .

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    20/51

    ARAK DANDADAHA a' HARAM %e da a 'an a/a ;

    ,, ص ن ل ا و ر س ي م ا ج و ز ل ا و"! ح #$ % & ' - م ,ا + ي * ( ج ) --

    Peng#a a$an dada# 5! a%e da a 'an 60/a dgn a a''e ana e da5a 5e a$aan

    ‘illah $a%!'

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    21/51

    H?K?M 4'-?4#2 1'&0#&#-#K ! 1#1#H

    HARUS dgn syaratCsyarat berikut;

    - 2eran

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    22/51

    H

    AR

    A

    M

    IBNU 6AYYIM 7%e en angan dgn

    /a a'

    AL)6ARADHA8I 7 0adada ! a /g$e$%3 e#'an %e !%adengan 5e 'a a #a a$

    D .B0e e ,5en/. Pe !%a an- :.. Pengg!naan !%a dada# d $

    a9a an $e$!da a 'an2Ta50 e a' !' '5d 'aeda#

    Da ! a $eng#a ! 'an /ang#a a$

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    23/51

    +D : S'M4'$IH#&

    S3#-#2CS3#-#2S'M4'$IH#&

    ('-K#-# S?

    ('-K#-# M#K-?H

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    24/51

    SYARAT)SYARATSEMBELIHAN

    ('&3'M4'$IH

    C Islam B #hli Kitab

    #&00%2#B4I#&0S'M4'$IH#&

    - (?2?S H#$>?M)saluran na as*

    C (?2?S M#-IJ)saluran makanan*

    )H#I.#&* 1#$#MH#3#2 M?S2#>I--#H

    )keluar darah,menggelupar dgn kuat,

    disembelih krn #llah*C 4ukan hayat

    mazbuhah

    ALAT SEMBELIHAN

    - 2ajam- 4ukan dibuat drp kuku

    dan tulang

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    25/51

    * KEADAANBINATAN(

    SEMBELIHAN

    AL)MA6DUR ;ALAYH

    3ang boleh dikuasaiutk disembelihnya4oleh dipegang1isembelih dgn

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    26/51

    ('-K#-#C('-K#-# S?)S'M4'$IH#&*

    4#SM#$$$#H 1#& S'$#.#2

    M'&0H#1#( KI4$#2 )('&3'M4'$IH !H#I.#& S'M4'$IH#& *

    M'M?2?SK#& / ?-#2 1I S'4'$#HH#$>?M

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    27/51

    PERKARA)PERKARAMAKRUH

    SEMBELIH DARIBELAKAN(

    M'&0#S#H (IS#? 1IH#1#(#& H#I.#&

    MELAPAH SEBELUMMATI

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    28/51

    #nak hai6an dalam perut ibunya ygdisembelih

    Suntikan pelali sebelum disembelih

    (enggunaan kaedah 5thora

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    29/51

    + : >?-4#&

    =penyembelihan binatang,

    = dilakukan kerana beribadatkepada #llah,

    =pada Hari -aya Haji dan juga hari 2asyrik FF, F/, dan FD Lulhijjah

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    30/51

    HUKUM 6URBAN

    SUNATMUAKKAD

    Bag0 3 g5e end0 0an/ang $a$5!dan

    SUNATKI+AYAH

    Bag0 e 0a5!$a#>

    e3 ang$e a'!'an

    '3 %an

    8AJIB

    a5a%0 a%e na?a

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    31/51

    .#K2? >?-4#&

    1IS?K#&B1I4%$'HK#& (#1#

    = mulai matahari naik )pd Hari -ayaHaji* selepas sembahyang / rakaatsunat hari raya berserta / khutbah

    =sehingga

    8atuhnya matahari pada FD Lulhijjah)sebelum Maghrib*

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    32/51

    SYARAT)SYARAT

    BINATAN(ORAN( Y(

    BERKORBANSYARAT SAH

    F+ 4inatangternakan yghalal

    /+ 2idak

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    33/51

    PERKARA 7PERKARA

    SUNAT

    Memba

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    34/51

    BAHA(IAN6URBAN

    S''K%- K#M4I&0

    C F %-#&0 S#H#8#

    S''K%- $'M4?

    C E %-#&0 ) E 4#H#0#I#& *

    S''K%- ?&2#

    C E %-#&0 ) E 4#H#0I#& *

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    35/51

    HUKUM DA(IN(6URBAN

    #C ('M4#H#0I#&

    F+ #"1#$ : S'1'K#HK#& S'M?#1#0I&0 K' ?#$I S'1IKI2?2K 1I-I S'&1I-I

    /+ 4%$'H 1IM#K#& FBD

    "#KI- MISKI& FBD %-#&0 K#3# FBD

    1I4'-I M'&2#H )#"1#$*1isyaratkan sebahagian daging

    korban disedekahkan kpd akir

    miskin se

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    36/51

    HUKUM DA(IN(6URBAN

    4C ('&3IM(#&

    DIHARUSKAN SIMPAN DA(IN( 6URBAN

    DI A8AL ISLAM ) LARAN(AN SIMPAN LEBIH HARI KEMUDIAN DIMANSUHKAN ,MASLAHAH

    OR( MISKIN DI PEDALAMAN -

    AKHIRNYA ) DIBOLEHKAN : MAKAN> SIMPAN>SEDEKAH

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    37/51

    HIKM#2 >?-4#&

    MEMPERIN(ATI PERISTI8A 6URBAN NABIIBRAHIM

    MELATIH DIRI TIDAK SAYAN(KAN HARTA KERANAALLAH

    MELATIH DIRI SENTIASA BER6URBAN,DEKATKAN DIRI KPD ALLAH-

    MEMBERI KE(EMBIRAAN KEPADA +AKIR MISKIN

    MEN(HILAN(KAN SI+AT BAKHIL & SAYAN(HARTA

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    38/51

    #>I>#H

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    39/51

    (engertian #qiqah

    4ahasa : rambut yang terdapat dikepala bayi baru lahir

    Syarak : menyembelih binatangan’am kerana menyambut

    kanakCkanak yang baru lahirsebagai tanda kesyukuranterhadap #llah

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    40/51

    HUKUM DAN 8AKTU A6I6AH

    HUKUM

    S? M?#KK#1

    )bagi ibu bapa ataupenjaga*

    8AKTU

    4oleh dilakukan bilaCbila

    masa sebelum anak baligh

    4ila baligh sunat lakukansendiri

    (aling a dal Hari keCEselepas lahir ) sunat berinama dan

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    41/51

    / 'K%- K#M4I&0

    #2#?/BE 4#H#0I#& $'M4?

    F 'K%- K#M4I&0

    #2#?FBE 4#H#0I#& $'M4?

    #K ) $ * #K ) ( *

    K#1#- #>I>#H

    * Seekor kambing memadai untuk mendapatkan pahala sunat aqiqahsama ada bagi anak lelaki atau perempuan

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    42/51

    S3#-#2 S#H #>I>#H

    &I#2 #>I>#HK'2IK#

    S'M4'$IH

    4I#&0 2I1#K # #2)K?-#&0K#&

    1#0I&0*

    4I#&0 2'-K#& 30

    H#$#$

    4I#&0 30?K?( ?M?-

    ('&3'M4'$I

    H M'S2IIS$#M

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    43/51

    SUNA

    T

    A6I6AH

    F+ S'4#IKC4#IK M#S#K#& 0?$#I M#&IS

    /+ S'4#IKC4#IK 4I#&0 #>I>#H K#M4I&0

    D+ 2I1#K 1I(#2#HK#& 2?$#&0&3#

    + S'1'K#H 1#0I&0 S'2'$#H 1IM#S#K

    + S'1'K#H 'M#S S'4'-#2 -#M4?2 301I ?K?-

    + S'M4'$IH#& #>I>#H K'2IK# M#2#H#-I 2'-4I2 ! -#M4?2 1I ?K?- S'4'$?M1IS'M4'$IH

    E+ 2#H&IK 10& K?-M#& 1#&#I- L#MCL#M

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    44/51

    1ekatkan diri kanakCkanak dgn#llah(engisytihran kelahiran bayi

    2anda kesyukuranMemulakan kanakCkanak denganamalan kebaikanMemberi kebebasan kpd kanakCkanak utk memberi sya aat kpdorang tuanya

    HIKM#2 #>I>#H

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    45/51

    1#0I&0 #>I>#H

    2idak 6ajib beri kpdakir miskin )sunat

    sahaja *

    1imasak

    4oleh diberi milikkpd orang kaya) daging qurbantidak boleh *

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    46/51

    4'-I 1#0I&0 K%-4#& 7 #>I>#HK'(#1# &%& M?S$IM

    N 1aging aqiqah dan korbanharam diberi kepada bukan Islamkerana korban dan aqiqah

    merupakan amal ibadah kepada#llah+ Ia bertujuan untukbertaqarrub kepada #llah+ Ini ada

    disebut dalam "at6a Syeikh#hmad al "atthani+

    khatijah7udm+edu+my

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    47/51

    #lCMajmuO Syarh alCMuhazzab,disebutkan baha6a Ibn alCMunzirmenyatakan ulama sepakat

    daging korban boleh diberimakan kepada akir miskin Islam,namun mereka khila mengenai

    memberi makan daging korbankepada akir miskin kafr ahlizimmah+

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    48/51

    Mazhab Maliki mengatakanmakruh diberikan daging korbansunat kepada selain orang Islam+

    Mazhab Hanbali, alCHasan, #bu 2hur, berpendapat harusmemberi hadiah dan memberi

    makan orang bukan Islam, kafrzimmi daging korban sunat,tetapi daging korban 6ajib,seperti korban nazar tidak harus+

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    49/51

    BERBURU

    4I#&0 8IK sembelihse

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    50/51

    SYARAT BERBURU :

    0unakan alat yg dapat menembusiMenyebut nama #llah dan bertujuan utkmemakannya(emburu mesti Islam atau ahli kitab4oleh menggunakan binatang )alat* sptanjing,burung dsb dengan syarat :

    C terlatih C memburu untuk tuannya C sebut nama #llah ketika lepaskan

    binatang pemburu

  • 8/18/2019 Slide Ilmu Wahyu Sains (Bab Pemakanan)

    51/51

    (endapat ttg kedudukanbahagian yang digigit anjing

    Da a$ $ad?#a% /a 0>%a#ag0an /ang d0g0g0 an"0ng,da a$ #a 0 %! !an- ada 0ga

    5enda5a :Ba#ag0an e e%! na"0 >#enda' a# d0