slatko od bundeve tikve

Slatko Od Bundeve Tikve
Download Slatko Od Bundeve Tikve

Post on 09-Feb-2016

723 views

Category:

Documents

10 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

slatko

TRANSCRIPT

  • Slatko od bundeve (tikve) Omiljeno slatko moje pokojne bake ... goste je obino doekivala sa licom ilidvije, ove divote i uz au hladne vode ... probajte :)))

    Autor: thetan

    Sastojci

    1 kg. duguljaste bundeve (tikve)

    1.5 kg. eera

    2 limuna

    Priprema

    1. Ogulite tikve i oistite od sjemenki, pa izreite kockice specijalnim rebrastim noem(ako nemate, nemora - mogu biti i glatke bez udubina za ukras).

    2. Spremljene, stavite u krenu vodu (2 litre vode i pola olje krea) da bi ostale vrste iostavite ih da stoje do 2 sata. Odstojale, dooooooobro isplaknite hladnom vodom.

    3. Zatim kockice od tikve prokuhajte 6 puta i to tako da ih prvo nalijete toplom vodom,stavite na vatru dok voda ne zavrije, a zatim promijenite vodu. Ovo ponovite 6 puta.Zatim dobro ocijedite.

    4. Posebno stavite kuhati sirup (erbet). Na 1.5 kg. eera, stavite 0.5 litre vode i zajednos tikvom odmah stavite kuhati. Dodajte limune isjeene na kolutove. Za vrijemekuhanja, tri puta se sipa po 2 litre vode ( ovako u hladan sirup mnogo lake ulazi utikvice (bundevu).

    5. Slatko kuhati dok ne postane gusto.6. Zatim, maknite sa vatre, oistite od pjene i pokrijte mokrom krpom. Neka odstoji 24

    sata.7. Izvadite limunove, pa gotovo sipajte u tegle i dobro zatvorite.

    www.coolinarika.com

Recommended

View more >