SLATKO 4Slatko 4

WEB ADRESA KNJIGE RECEPATAwww.coolinarika.com/coolerica/39156

Kazalo

3Kolac sa visnjama

4Bakin kolac sa sljivama

5Vanilice sa orasima

6Kinder torta

8Kremassino torta

10Spuzvasti kolac

12Keks torta sa bananama

14Brzi kolac sa kruskama

15Knedle sa sljivama

16Koko-coko torta

18Kula od halve

19Snikers torta

20Kolac zvani ceznja

22Jafa kocke

24Kolac sa visnjama i keksom

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

KOLAC SA VISNJAMAKolac od visanja

SASTOJCI PRIPREMA

500g visanja100g griza

2 Puding vanilija Dolcelaslatka pavlaka

cokolada100g secera u prahu

1 Ocistiti visnje ,staviti u odgovarajucu posudu,ubaciti secera u prahu i staviti da se dinstaju.Kadaje gotovo ,pripremljenu smjesu dodavati griz dokse ne dobije odgovarajuca gustina.

2 U 1l mlijeka skuhati 2 pudinga od vanilije,pa naodgovarajuci pleh za kolace istresti fil od visanja ipreko nje od vanilije.

3 Premazati sve slagom dobijenim od slatke pavlake.Istopiti cokoladu na pari i ukrasiti kolac.

3

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

BAKIN KOLAC SA SLJIVAMAKolac se moze praviti sa bilo kojim vocem,ukrasiti slagom ili secerom u prahu...

SASTOJCI PRIPREMA

500g sljiva svjeze ili zaledjene3 jaja,

1/2 casa secera1/2 csa otopljenog i malo

ohladjenog maslaca1/2 casa ulja

1/2 casa mlijeka1/2 casa pavlake za kuhanje

1 puna casa brasna1/2 Praška za pecivo Dolcela

1 Sljive presjeci uzduzno napola,pa ih poredati utepsiju jednu do druge.Zatim staviti nekolikokomadica maslaca po njima.U zagrijanu rernu na200 stepeni staviti sljiveda se malo ispeku,tek tolikoda omeksaju,oko 10 minuta.

2 U medjuvremenu umutiti jaja sa secerom,dodatisve tekuce sastojke te na kraju brasno pomjesanosa praskom za pecivom i izmjesati.Na omeksanesljive izliti tijesto i peci na 200 stepeni oko polasata.

4

TEŽINA PRIPREMESloženo

AUTOR RECEPTA

myrela

VANILICE SA ORASIMAVanilice sa orasima

SASTOJCI PRIPREMA

400g brasna100g secera

150g mljevenih oraha1 solja ulja

secer u prahu za posipanjeVanilin šećer Dolcela

dzem od kupina ili od sipka

1 Izmjesati mljevene orahe,brasno i secer.Dodati uljei zamjesiti tijesto.Dobiveno tijesto razvaljati i vaditicasicom.Peci na 180 stepeni.Vruce ,pecene vaniliceslijepiti dzemom po dvije i posuti secerompomjesanim sa vanilin secerom.

5

TEŽINA PRIPREMESloženo

AUTOR RECEPTA

myrela

KINDER TORTAKinder torta

SASTOJCI PRIPREMA

Za koru4 jajeta

4 kasike secera4 kasike tople vode

4 kasike brasna2 kasike kakao

1 prasak za pecivo DolcelaZa preliv

100ml cokoladnog mlijekaZa fil

1l mlijeka6 kasika secera

8 kasika gustina200g maslaca

Za glazuru

1 Za koru umutiti jaja sa secerom i potom dodavatiostale sastojke.Koru peci 20 minuta na 200stepeni.Kad se prohladi ,zaliti cokoladnimmlijekom.

2 Fil ppraviti ko puding,a kada se prohladi ,dodatiomeksani maslac i ujednaciti smjesu.Za glazuruzagrijavati na vatri slatku pavlaku do tacke vrenja.Dodati cokoladu i mijesati dok se ne sjedini.

3 Istresti u posudu i ostaviti u frizideru da se ohladi.Vremenom ce se stegnuti ,pa se moze premazatitorta.Po zelji ukrasiti mljevenim keksom.

6

200g cokolade500ml slatke pavlake

7

TEŽINA PRIPREMESrednje zahtjevno

AUTOR RECEPTA

myrela

KREMASSINO TORTAKremassino torta

SASTOJCI PRIPREMA

Za 1 i 2 koru2x3 jaja

2x3 kasike secera2x3 kasike brasna2x2 kasike mlijeka

2x1/2 Praška za pecivoDolcela

Za 3 i 4 koru2x3 jaja

2x3kasike secera2x2 kasike brasna2x2 kasike mlijeka2x2 kasike kakao

2x1/2 Praška za pecivoDolcela

1 Od navedenih sastojaka za kore ispeci cetiri kore ito dvije zute i dvije smedje.Takodjer ,mogu seispeci dvije kore ,jedna zuta jedna smedja pa ihpresjeci popola kako bi se dobile ukupno cetirikore.

2 Za fil u zagrijano mlijeko skuhati razmucen prasakza puding pomjesan sa secerom,brasnom igustinom.U ohladjen fil dodati razmeksanimargarin i sve dobro sjediniti.

3 Podijeliti kremu na tri jednaka dijela ,u jedan dionasjeckati cokoladu,u drugi dio umijesati eurokrem,a treci ostaviti zut.Svaku koru natopiti mlijekom ilisokom od limuna.

8

Za fil1l mlijeka

2 kesice pudinga od vanilije2 kasike brasna2 kasike gustina

2oog secera250g margarina

15kom cokoladnih bananica200g mlijecne cokolade

3 kasike tamnog eurokrema2 kutije jaffa keksa

Dekoracija1 fondan deka

4 Na tacnu za torte staviti prvo tamnu koru ipremazati je polovinom svijetlog fila.Po filuporedati cokoladne bananice i premazati ostatkomfila.Zatim staviti zutu koru,premazati je polovinomfila od eurokrema,poredati jafa keks prehodnonamocen u mlijeko,pa nanijeti ostatak fila saeurokremom .

5 Pokriti tamnom korom ,premazati je filom sasjeckanom cokoladom i pokriti zutom korom.Tortuprekriti fondan dekom i dekorisati po zelji.

9

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

SPUZVASTI KOLACBrz za napraviti

SASTOJCI PRIPREMA

500ml mlijeka150g secera

500ml slatke pavlake30g zelatina

Vanilin šećer Dolcela100g kokosa

100g cokolade

1 Zelatinu pripremiti po uputstvu sa kesice.Uodgovarajucu serpu nasuti 500ml mlijeka,dodatisecer,i staviti na blagu vatru da prokuha.Kada jemlijeko prokuhalo,skinuti sa vatre,malo prohladitikako ne bi bilo vrelo,a zatim mlijeku dodatipripremljenu zelatinu i dobro promjesati da sezelatina otopi.

2 Ostaviti da se ohladi kako bi se zelatina stegnula.Kada je zelatina ohladi,slatku pavlaku umutiti ucvrst slag sa vanilin secerom,pa sastaviti saohladjenom zelatinom i dobro umutiti.Potrebno jemutiti 15-20 minuta da se smjesa dobro sjedini.

3 Gotovu smjesu podijeliti na dva jednaka dijela,pa u

10

jedan dio dodati dvije kasike tamnog eurokrema ilikakao i dobro izmjesati.Pouljiti malo dublju tepsiju,pa sipati bijelu masu,a preko nje tamnu.Ostavitikolac u frizider da stoji nekoliko sati kako bi sestegnuo.

4 Kad se kolac dobro ohladio,rezati ga na kockicezeljne velicine i kocke sa strane uvaljati u kokos.Kolac je jednostavan,ukusan i brz za napraviti.

11

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

KEKS TORTA SA BANANAMAKeks torta sa bananama

SASTOJCI PRIPREMA

450g mljevenog keksa250g mljevenih oraha

1,5kg banana4 zumanjka

250g secera u prahu250g putera

100g cokolade za kuhanje

1 Mljeveni keks izmjesati sa mljevenim orasima,prelitimlijekom i dobro izmjesati.Mikserom dobroizmjesati omeksan puter sa secerom u prahu izumancem.

2 Zatim puteru dodati mljeveni keks s mlijekom imijesiti rukama kao tijesto sve dok se ne dobijefina,ujednacena masa.Smjesu podijeliti na dvajednaka dijela,u jedan dio dodati cokoladu kojusmo otopili na pari.

3 U kalup za torte od svijetlog dijela oblikovatipodlogu,lijepo je poravnati pa na nju poredatibanane koje su predhodno oguljene i poprskanelimunovim sokom.

12

4 Preko banana rasporediti tamnu smjesu te i njulijepo poravnati.Tortu dekorisati mljevenim orasimaili slagom i ostaviti u frizider da stoji najmanje trisata.

13

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

BRZI KOLAC SA KRUSKAMABrzi kolac sa kruskama

SASTOJCI PRIPREMA

Za koru2 jaja

1 solja mlijeka2 solje brasna

1/2 Praška za pecivo Dolcela2 kasike secera

2 kruskeZa fil

500ml mlijeka2 kesice pudinga od vanilije

3 kasike secera100g margarina

1 Umutiti jaja,dodati solju mlijeka,2 solje brasnapomjesanog sa praskom za pecivo i sve dobroumutiti.Uliti u pleh.Kruske oguliti i isjeci na kriske iporedati po tijestu.Posuti ih po zelji cimetom,,i peci20 minuta na 180 stepeni.

2 Za fil u 200ml mlijeka umutiti prasak za pecivo ,isecer a preostalo mlijeko staviti da prokuha,pasipati razmucen puding i mijesati dok se ne zgusne.Dodati u puding margarin i dobro izmjesati.

3 Kad se kora ohladi,na koru ravnomjerno nanijeti fil,iizrendati cokoladu.Kolac ohladiti i posluziti.

14

TEŽINA PRIPREMESloženo

AUTOR RECEPTA

myrela

KNEDLE SA SLJIVAMANajbrze knedle sa sljivama

SASTOJCI PRIPREMA

Za tijesto120 g praska za pire400ml hladne vode

2 kasike ulja1 jaje

200g brasnamalo soli

Za filsljive po potrebisecer u kockama

prezla

1 Sastojke za tijesto stavljati u zdjelu,onimredoslijedom kojim su navedeni ,pa rukamaumijesiti.Dobijena masa ce biti srednje tvrdoce.Masu oblikovati u veknu malo manjeg francuskoghljeba.

2 Nozem sjeci kriske i u njih stavljati ili cijele ilipresjecene popola sljive u koje je dodano polakocke secera,pa sljivu lijepo obloziti tijestom ioblikovati kuglicu.

3 Knedle kuhati u kljucaloj vodi dok ne isplivaju napovrsinu.Vaditi resetkastom kasikom ,valjati uprezlu i stavljati u tavu u kojoj je prehodnozagrijano dosta ulja.Poprziti i ostaviti da se ohlade.

15

TEŽINA PRIPREMESrednje zahtjevno

AUTOR RECEPTA

myrela

KOKO-COKO TORTAKoko coko torta

SASTOJCI PRIPREMA

Za koru8 bjelanjaka

8 kasika secera u prahu200 g kokosovog brasna

Za fil8 zumanjaka

8 kasika secera uprahu180 g cokolade za kuhanje

180 g maslaca ili margarinaDekoracija

2 kesice slag pjene

1 Za koru odvojiti zumanca od bjelanjaka.Bjelanjkemutiti mikserom,pa dodati secer u prahu mutiti dokse ne dobije potrebna cvrstina.Zatim dodatikokosovog brasna i mijesati dok se sastojci nesjedine.

2 Napravljenu smjesu peci 20 minuta na 180 stepeniu kalupu ili tepsiji oblozeno papirom za pecenje.Zafil staviti u sud zumanjke ,dodati secer u prahu imutiti mikserom dok se secer ne rastopi i dok se nedobije jedna fina gusta,kremasta smjesa.

3 Zatim u toplu kremu dodati cokoladu za kuhanje imijesati dok se ne sjedini.Kad se smjesa ohladi ,dodati margarin ili maslac i umutiti.Kad se fil ohladi

16

,premazati ispecenu koru i staviti u frizider da seohladi.

4 Umutiti slag pjenu prema upustvu sa kesice ipremazati cijelu tortu.

17

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

KULA OD HALVEKula od halve

SASTOJCI PRIPREMA

200ml ulja50g putera

500g brasna1 casa vode300g secera

1 Najprije u odgovarajucu serpu nasuti vode,dodatisecer i blago pomjesati pa staviti na vatru daprokljuca.Kad prokljuca kuhati 2-3 minute paskinuti sa vatre.

2 U drugoj serpi zagrijati ulje i puter ,dodati brasnopa prziti uz stalno mijesanje dok se ne postignezeljna boja.Kad se postigne zeljena boja ,skinuti savatre i uz stalno mjesanje dodati agdu sve dok nepostigne zeljna gustina halve.Oblikovati po zelji idekorisati.

18

TEŽINA PRIPREMESrednje zahtjevno

AUTOR RECEPTA

myrela

SNIKERS TORTASnikers torta

SASTOJCI PRIPREMA

15 jaja29 kasika secera5 kasika brasna350g kikirikija

200g cokolade za kuhanje2-3 kasike mlijeka250g margarina

2 kesice slag kreme po izboru

1 Za koru umutiti 5 bjelanaca pa dodati 5 kasikasecera.Kad je dobro umuceno,dodati 5 kasikakikirikija i 1,5 kasiku brasna.Rucno pomjesati ,stavitipapir na pleh pa sipati smjesu.

2 Peci na 170 stepeni dok se kora ne ispece.Ovakonapraviti tri kore.Za fil umutiti 15 zumanaca i 14kasika secera.Dodati 2-3 kasike mlijeka pa kuhati napari 15 minuta.

3 Kad se smjesa ohladi,dodati 200g istopljenecokolade i ostatak kikirikija .Na kraju dodatiumucen margarin i mijesati rucno.Slagati tortukora,fil,kora,fil,kora 2 umucene slag kreme.Tortuprije sluzenja ostaviti 2-3 sata u frizider.

19

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

KOLAC ZVANI CEZNJAPo zelji u 2 fil mozete dodati malo kokosovog brasna,jer znatno poboljsava ukus.

SASTOJCI PRIPREMA

Kora3 jajeta

10 kasika secera10 kasika mlijeka

10 kasika ulja10 kasika brasna

1 prasak za pecivo Dolcela1 kesica cimet-secer

Fil 1500ml vode

2 kesice pudinga od maline10 kasika secera

Fil 2700ml mlijeka

10 kasika secera

1 Za koru umutiti jaja sa secerom pa postepenododavati sve ostale navedene sastojke uzneprestano mijesanje mikserom.Smjesu izliti upodmazan pleh i peci oko 10 minuta u rernizagrijanoj na 200 stepeni.

2 Za prvi fil u zasladjenoj vodi nagusto skuhatipuding,pa vreo puding izliti na pecenu koru.Zadrugi fil u mlijeku skuhati puding uz dodatak 10kasika secera.Kad se ohladi dodati mu margarinumucen sa 150 g secera u prahu i mutiti dok se nedobije kompaktna masa.

3 Ovaj fil nanijeti na ohladjen puding od maline.Zaglazuru zagrijati ulje,dodati cokoladu izlomljenu na

20

3 kesice pudinga od vanilije250g margarina

150 g secera u prahuGLAZURA:8 kasika ulja

200g cokolade

kockice i istopiti uz stalno mijesanje da se sjedini sauljem.Vrucu gazuru izliti na kolac i poravnati.Dekorisati po zelji i ostaviti da se ohldadi.

21

TEŽINA PRIPREMESrednje zahtjevno

AUTOR RECEPTA

myrela

JAFA KOCKEJafa kocke

SASTOJCI PRIPREMA

Kora5 jaja

8 kasika secera8 kasika brasna

4 kasike ulja4 kasike hladne vode

1/2 Praška za pecivo Dolcela1 kasike kakao

Fil750 ml mlijeka

7,5 kasika gustina250g secerra u prahu

250g margarina2 reda cokolade

Vanilin šećera Dolcela

1 Za koru pjenasto umutiti jajs sa secerom i vodom.Postepeno dodavati ulje i brasno pomjesano sapraskom za pecivo .Odvoji5i polovinu tijesta ujedan i u jedan dio dodati kakao.Ispeci dvije koreposebno.

2 Za fil u 250 ml mlijeka umijesati gustin pa ukuhati uostatku mlijeka.U ohladjeno dodati secer u prahu imargarin,te sve izmijesati mikserom.Kremupodijeliti na dva dijela,u jedan dio dodati vanilinsecer,a u drugi rastopljenu cokoladu.

3 Za glazuru cokoladu i margarin otipiti na pari iumijesati ulje.Toplo preliti preko kolaca.Smedjukoru premazati bijelom kremom.Jafa keks umakati

22

2 kutije jafa keksaGlazura

100g cokolade100g margarina

1 kasika ulja

u rum razrijedjen s malo vode i stavljati na bijelukremujedan keks do drugog,tako da je cokoladnidio okrenut prema dole.

4 Sve premazati cokoladnom kremom i poklopitibijelom korom.Cijeli kolac premazati cokoladnomglazurom

23

TEŽINA PRIPREMEJednostavno

AUTOR RECEPTA

myrela

KOLAC SA VISNJAMA I KEKSOMKolac sa visnjama i keksom

SASTOJCI PRIPREMA

2 kutije plazma keks750ml kompota od visanja

5 kasika secera2 kesice pudinga od vanilije5 kasika Gussnela Dolcela

(gustina)2 kesice vanilin secer

500ml mlijeka200ml pavlake

2 kesice slag kreme od vanilije

1 Sloziti red keksa u podmazanu tepsiju.Staviti400ml kompota od visanja da se kuha i dodati100ml vode.Uzeti malo tog soka i izmjesati sa 5kasika gustina i 5 kasika secera,te dodati u kompotod visanja.

2 Kuhati nekoliko minuta kako bi se zgusnulo.Vrucepreliti preko poredanog keksa i ostaviti da se hladi.Dva pudinga od vanilije izmjesati sa dva vanilinsecera te skuhati u 500ml mlijeka.Kada je pudinggotov ,ohladiti ga i dodati pavlaku.

3 Sve dobro umutiti i preliti preko visanja.Na krajuumutiti slag kreme od vanilije prema upustvu sakesice i premazati cijeli kolac.

24