slatki proso za dorucak

Download Slatki Proso Za Dorucak

Post on 11-Dec-2015

16 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

recept

TRANSCRIPT

  • slatki proso za doruak kuhan na kompotu od jabuka,uz dodatak malo eera,cimeta i groica iposluen uz malo dema od vianja i mrvljenim amaretti keksiima...volimovakve kombinacije za doruak p.s.obeala sam neki dan Jeki da u natipkatiovaj recepti-draga Jeko znam da voli ovakve kae,pa se nadam da e ti sesvidjeti

    Autor: anavalbi

    Jednostavno

    Sastojci2 osobe

    za kompot:4 srednje jabuke(kod mene petrovae)

    6 alica vode

    malo eera

    1 liica cimeta

    za slatki proso:1 mjerica(alica srednja) prosa

    4 mjerice kuhanog kompota od jabuka + jopo potrebi

    1 lica smeeg eera ili meda

    1 liica cimeta

    1 vreica vanilin eera

    prstohvat soli

    2 lice suhih groica

    za posluivanje:2 liice dema od vianja

    par amaretti keksia(grubo izmrvljenih)

    Priprema

    PRIPREMA KOMPOTA:1. -najprije pripremite kompot,jabuke operite i nemojte im guliti koru ako koristite

    domae ili eko jabuke,nareite ih na vee komade i stavite ih kuhati u vodu zajedno samalo eera i cimeta(umjesto cimeta u prahu moete koristiti i pola tapia cimeta),kadzakuha smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok jabuke malo omekaju: -ja kompotnekad pripremim tako da u lonac najprije dodam nasjeckane jabuke,eer i cimet uprahu i onda na laganoj vatri najprije malo propirjam a onda tek kasnije zalijem vodomi nastavim sa kuhanjem kompota(tako mi bude finiji kompot)

    2. -kompot veinom pripremim veer ranije(skuham veu koliinu i onda pojedemo jabukei dio kompota,a dio kompota ostavim za ujutro za kuhanje prosa) -ja sam kompot kuhalasa mojim domaim jabukama petrovaama(iz dubokog zamrzavanja)

    KUHANJE SLATKOG PROSA:1. -proso oistiti i oprati u cjedilu pod mlazom vode, staviti ga u loni,dodati mu

    prstohvat soli,cimet,vanilin eer i smei eer(smei eer moete izostaviti a pred

    www.coolinarika.com

  • slatki proso za doruak kraj kuhanja moete ga zamjeniti licom bagremovog meda), zatim dodajte 4 mjericekuhanog kompota od jabuka(tokom kuhanja e vam moda trebati jo kompota zapodliti,ja sam napisala mjere otprilike jer veinom takve kae kuham odoka-nekadgue,a nekad rijee-ovisi koju gustou elim) -kuhati na laganoj vatri dok proso fino neomeka,pazite da vam se ne prekuha previe,i kako sam napisala po potrebi tokomkuhanja podlijevati sa jo kompota da si regulirate gustou kae -predkraj kuhanja uproso umjeati groice(koje predhodno namoite u mlakoj vodi) i promjeati te jominuticu ostaviti na vatri

    2. -kau sipati u dvije zdjelice i ostaviti par minuta da se prohladi, -u svaku zdjelicu usredinu na vrh dodati liicu dema od vianja i posipati sa grubo mrvljenim amarettikeksiima

    3. ********* -koliinu eera ili meda kod pripreme kompota i kuhanja prosene kae moeteprilagoditi svojim gutima(moete dodati vie ili manje od navedenog u receptu)

    Posluivanje

    -posluiti za fini doruak,meni je najbolja mlaka a bez problema ova prosena kaa moe sejesti i hladna

    www.coolinarika.com