LUNCHRETTERServeres hverdager kl. 11.00-17.00

ALLE SLAKTERENSLUNCHRETTER

kun kr 129,-Kyllingsalat

med tomat, løk, agurk, krutonger, bacon og parmesandressing

Fransk middelhavssalat med tunfisk, løk, oliven, tomat, grønne bønner,

nypoteter og egg

Salat med chilimarinerte rekeravocado og pimientodressing

Chef Salat med ost, skinke, egg og grønn salat

Biffsalat med tomat, løk, bønner og sennepsdressing

Gratinert fransk løksuppe

Cheese steak sandwichstrimlet biffkjøtt, løk, paprika, sopp og ost

Kyllingsandwich med pesto, salat, tomat, løk, bacon,

mozzarella og balsamicosirup

Sandwich med chilimarinerte reker

og pimientodressing

Spansk bondeomelettserveres med salat

Spaghetti med kjøttboller i pikant tomatsaus, og nyrevet parmesan

Blomkålsuppemed brekkbønner og bacon

SLAKTERENS SMÅRETTERServeres hverdager kl. 11.00-17.00

Hamburger med bacon, ost, salat, dressing og båtpoteter

kr 159,-

Biffburger med stekt sopp, salat, tomat og båtpoteter

kr 169,-

”Ikke alt for stor biff” Lunchbiff av indrefilet (150 gr.)

med peppersaus, salat og båtpoteter kr 199,-

Grillet kyllingbryst med stekte grønnsaker,

rosmarinsmørsaus og potetmos kr 189,-

Biffgrytemed grønnsaker i tomatisert saus

og potetmoskr 179,-

Tapastallerken med spansk ost, bondeomelett, chorizo, oliven, kjøttboller i pikant saus, gratinert bruschetta

og scampi i hvitløk kr 225,-

Lunchbiff Mørnet prima ytrefilet 220 gr.

med bearnaise, brokkoli og båtpoteterkr 285,-

Hvitløksscampi Spansk tapasscampi stekt

i olivenolje med chili kr 129,-

Pierre Sørensens gratinerte løksuppe

Klassisk fransk løksuppe gratinert med brød og ost

kr 98,-

Slaktersnadder Oksecarpaccio med ruccola,

pinjekjerner, parmesandressing ogløk

kr 129,-

Fru Sørensens rekecocktail

Salat med chilimarinerte reker, avocado og pimientodressing

kr 99,-

Franske vingårds-snegler i hvitløkssmør

kr 98,-

Grillede kamskjell med sellerirotpuré

kr 129,-

Grillscampi med salat og sweet chilisauce

kr 119,-

HOVEDRETTER

DESSERTER

FORRETTER

Toscanakylling Rosmarinmarinert kylling med

stekte grønsaker, rosmarinsmørsaus og garlic mash

kr 239,-

Sesampanert laks med sitronsmør, wokstekte

grønnsaker og Amandinepoteter kr 225,-

Lammecarre ProvençaleOvnstekt lammecarre med brokkoli,

provençalesaus og fløtegratinerte poteter kr 298,-

Hjortefilet Serveres med stuet sopp, rødvinssaus,

rørte tyttebær og fløtegratinerte poteterkr 329,-

Tilbehør:Sauser: Bearnaise, peppersaus, rødvinssaus eller provençalesaus

Grønnsaker:Wokstekte grønnsaker, smørdampet brokkoli, gratinert blomkål, stuet sopp eller glaserte gulrøtter

Poteter: Fløtegratinerte, amandinepoteter, bakt Idaho Potato, garlic mash eller båtpoteter

Surf’n Turf Legg til 3 store grillede scampi til biffen + kr 49,-

Husets Biff Mørnet prima ytrefilet 220 gr. med bearnaise, brokkoli og bakt potet kr 285,-

Sørensens Spesial Entrecôte 200 gr. 249,- | 300 gr. 329,- | 400 gr. 398,-

Pepper Steak 220 gr. 295,-

Biffhusets Tournedos 150 gr. 245,- | 200 gr. 298,- | 300 gr. 399,-

Chateaubriand (for to personer, ca 350 gr.) 289,- pr. pers.

RÅDHUSGATA 12, KRISTIANSAND TELEFON 38 09 91 88 WWW.SLAKTERSORENSEN.NO

Crème Brûlée med frukt og vaniljeis

kr 99,-

Sjokoladefondantmed bringebærgele og vaniljeis

kr 95,-

New York Cheese Cake

med bringebærcoulis og frukt kr 75,-

Fulle bær Vaniljeis med lune bær

og eggelikør kr 89,-

Fru Sørensens istallerken

med lun sjokoladesaus og frukt kr 85,-

Himmelske pannekaker

Lune pannekaker med karamellsaus,ristede pecannøtter, bananskiver

og vaniljeis kr 95,-

Vaniljepannacotta med calvadosepler, limesirup

og ristede pinjekjernerkr 97,-