sky view manor
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 Sky View Manor
1/13
Latar belakang
“Studi kasus ini terjadi pada tahun 1962 di Pedesaan Vermont. Skyview Manor adalah
sebuah perusahaan yan sudah tua! tetapi dikelola denan baik dan telah beberapa kali
menalami perubahan kepemilikan. Perusahaan ini tidak memiliki restoran dan bar. Skyview
Manor memasarkan perusahaannya sebaai hotel tujuan wisata yan memberikan kualitas baik
denan hara yan terjankau"
Skyview Manor hanya beroperasi selama musim ski, yaitu tanggal 2 Desember sampai
akhir Maret. Pemerintah hanya memperbolehkan perusahaan ini untuk beroperasi selama 120
hari dalam setahun. Terdapat 0 kamar di sisi sebelah timur yang tari!nya masing"masing adalah
sebesar #1 untuk hunian sinle dan sebesar #20 untuk hunian double. Sisi sebelah barat
memiliki $0 kamar yang memiliki pemandangan lereng ski, pegunungan, dan desa. Tari! sewa
kamar disisi ini sebesar #20 dan #2 untuk hunian sinle dan double. %ata"rata tingkat
pemakaian kamar selama musim ski sebesar &0' (umumnya hotel penuh pada akhir pekan dan
rata"rata sekitar 0 sampai )0 kamar terisi di hari"hari biasa*. %asio antara hunian sinle dan
double rata"rata adalah 2+&.
asil operasi untuk tahun lalu ditun-ukkan pada #$bihit 1. a/he/k, mana-er hotel,
mengkhawatirkan tentang bulan"bulan o%%&season yang pada setiap bulannya mengalami
kerugian dan mengurangi laba yang telah diperoleh dan dilaporkan perusahaan selama musim
ski. Dia telah merekomendasikan kepada pemilik hotel, yang telah mengakuisisi hotel pada akhir
tahun 1)1, untuk tetap mengoperasikan hotel untuk sisi sebelah barat sepan-ang tahun agar
mengurangi kerugian dari o%%&season. Dia memperkirakan bahwa rata"rata tingkat sewa kamar
selama o%%&season untuk beberapa tahun kedepan sekitar 20'"0'. a/he/k memperkirakan
bahwa untuk men/apai tingkat sewa 0' dari $0 kamar yang tersedia selama o%%&season,
diperlukan biaya iklan sebesar #000 setiap tahun (#00 untuk & bulan*. Tidak terdapat
kemungkinan perbedaan rasio perbandingan hunian sinle dan double sebesar 2+& selama akhir tahun atau di masa yang akan datang. amun demikian, perusahaan perlu menurunkan harga
sewa kamar men-adi #10 dan #1 untuk hunian sinle dan double.
3a-i mana-er dibayar selama 12 bulan. Mana-er bertindak sebagai 'aretaker !asilitas dan
-uga kontrak sebagian besar perbaikan dan pemeliharaan dalam kurun waktu tersebut.
-
8/17/2019 Sky View Manor
2/13
Menggunakan sisi sebelah barat tidak akan mengganggu peker-aan ini, tetapi diperkirakan akan
menyebabkan tambahan #2000 per tahun untuk perbaikan dan pemeliharaan.
Ms. a/he/k dibayar sebesar #20 per hari untuk mengawasi para pelayan hotel dan -uga
membantu dibagian 'he'k&in. Selama musim tersebut dia beker-a 4 hari dalam seminggu,
karyawan administrasi dan pelayan hotel diga-i setiap hari sebesar #2 dan #1. Pa-ak
penghasilan dan tun-angan lain yang diperoleh sebesar 20' dari ga-i. Meskipun beban depresiasi
dan pa-ak properti tidak akan dipengaruhi oleh keputusan untuk membuka hotel dibagian sisi
barat, namun beban asuransi akan meningkat sebesar #00 untuk tahun tersebut. Selama o%%&
season, diestimasikan bahwa perusahaan tidak memerlukan pegawai tambahan. etika o%%&
season, Ms. a/he/k hanya akan dibayar untuk hari ker-a dalam seminggu.
Perlengkapan kebersihan dan setengah dari beban lain"lain (pasokan kamar* dibebankan
sebagai biaya langsung dari masing"masing kamar yang disewa. Sedangkan separuh lainnya
di/atat sebagai biaya tetap dan tidak akan berubah selama 12 bulan operasi. 5inen telah disewa
dari sebuah supply house dan besarnya biaya tergantung dari banyaknya ruangan yang disewa.
6tilitas men/akup dua hal, yaitu listrik dan telepon. Tidak ada beban listrik yang harus
dikeluarkan ketika perusahaan tidak beroperasi. Sedangkan ketika perusahaan beroperasi, beban
listrik akan tergantung dari penggunaan listrik oleh masing"masing kamar. amar yang ada harus
dihangatkan atau didinginkan menggunakan 78. Tagihan telepon setiap bulan selama musim
tersebut adalah sebagai berikut+
80 telepon @ $3.00/bulan $240
Biaya pelayanan dasar $ 50
$290
Selama o%%&season, hanya biaya pelayanan dasar yang dibayarkan. Sedangkan tagihan
bulanan sebesar #$.00 yang dibayarkan digunakan untuk mengakti!kan telepon kamar. 7spek
tambahan yang diusulkan oleh a/he/k yaitu terkait dengan kolam renang tertutup dan hangat
pada hotel. Dia per/aya bahwa dengan adanya !asilitas tersebut akan meningkatkan tingkat sewa
kamar perusahaan lebih dari $0'. 9stimasi yang benar"benar tepat tidaklah mungkin ada.
Meskipun selama musim dingin tingkat penyewaan kamar tidak akan terpengaruh se/ara
signi!ikan dengan adanya keputusan untuk menambah kolam renang indoor, namun kolam
2
-
8/17/2019 Sky View Manor
3/13
renang tersebut akan berman!aat untuk menghadapi kompetisi yang ada di industri tersebut.
:iaya untuk pengadaan kolam renang adalah sekitar #0,000. ;umlah ini dapat didepresiasikan
selama tahun tanpa adanya nilai sisa (#1,000 dari #0,000 adalah untuk pembelian pelampung
dan unit penghangat yang hanya akan digunakan selama bulan dalam setahun*. :iaya lain yang
berkaitan dengan kolam renang adalah ga-i li%euard sebesar #00 per bulan, asuransi tambahan
#1,200 dan biaya penghangatan #1,000 dan biaya perawatan sebesar #1,&00. ;ika usulan tersebut
disetu-ui, li%euard akan diperlukan selama 12 bulan. amun -ika usul kolam renang indoor
tersebut tidak disetu-ui, seorang pen-aga hanya diperlukan selama $ bulan musim panas (dari 1
;uni sampai 1 September*, dan tidak diperlukan biaya penghangat ruangan.
3
-
8/17/2019 Sky View Manor
4/13
Perasala!an
Setelah Skyview Manor diakuisisi oleh pemilik yang baru, Mr.a/he/k sebagai mana-er
hotel merekomendasikan kepada pemilik hotel untuk tetap mengoperasikan hotel untuk sisi
sebelah barat sepan-ang tahun agar mengurangi kerugian dari o%%&season karena dia
mengkhawatirkan tentang bulan"bulan o%%&season yang pada setiap bulannya mengalami
kerugian dan mengurangi laba yang telah diperoleh dan dilaporkan perusahaan selama musim
ski. Selain itu, Mr.a/he/k -uga mengusulkan aspek tambahan yaitu kolam renang tertutup dan
hangat pada hotel agar hotel mampu bersaing dengan hotel lainnya. Dia per/aya bahwa dengan
adanya !asilitas tersebut akan meningkatkan tingkat sewa kamar perusahaan lebih dari $0'.
6ntuk mengatasi permasalahan di atas, maka disusunlah rumusan masalah sebagai berikut+
". :erapa banyak kamar yang harus disewakan setiap malam dalam musim ski supaya hotel
men/apai titik breakeven<2. :erapakah nilai pro%it be%ore ta$es yang telah direvisi, berdasarkan 9=hibit 1 -ika hotel
penuh terisi pada akhir minggu selama musim ski dan seluruh harga kamar dinaikkan
sebesar # pada malam"malam akhir minggu, tetapi tingkat o''upan'y turun dari &0
kamar men-adi 42 kamar<3. :erapa kenaikan 'ontribution marin yang diusulkan per kamar disewa atau per hari
selama o%%&season<4. :agaimana da!tar pengeluaran tahunan untuk setiap alternati! dalam kasus yang akan
bertambah atas keputusan yang diambil dari alternati! yang ada, tetapi yang tidak
berhubungan dengan biaya kamar>hari yang disewa<5. :agaimana tingkat hunian yang diperlukan untuk men/apai titik breakeven atas tambahan
beban tahunan tersebut untuk setiap altenati!<#. 7lternati! apa yang direkomendasikan<. 7pakah evaluasi pro!itabilitas hotel sebagai sebuah investasi para pemiliknya dapat
mempengaruhi alternati! yang telah direkomendasikan<
P%&B'(')'*
4
-
8/17/2019 Sky View Manor
5/13
". :erapa banyak kamar yang harus disewakan setiap malam dalam musim ski supaya hotel
men/apai titik breakeven<
ami mengasumsikan bahwa laporan keuangan dalam #$hibit 1 merupakan laporan
keuangan dengan -am operasional hanya pada musim ski.
;umlah amar
0 amar :agian Timur
$0 amar :agian :arat
&0 amar
;umlah hari + 120 hari
%ata"rata tingkat pemakaian kamar selama musim &0'
%oom ight + ;umlah kamar = ;umlah hari = rata"rata pemakaian kamar selama musim ski
+ &0 kamar = 120 hari = &0'+ 4)&0 kamar
5
-
8/17/2019 Sky View Manor
6/13
ote + 6ntuk 9le/tri/ity (listrik*6tilities #).$)0Telephone #20 = bulan #1.1)05istrik #.200
;adi, kamar yang harus disewakan setiap malam dalam musim ski supaya hotel men/apai
titik break even point adalah sebanyak ).14 kamar.2. :erapakah nilai pro%it be%ore ta$es yang telah direvisi, berdasarkan #$hibit 1 -ika hotel penuh
terisi pada akhir minggu selama musim ski dan seluruh harga kamar dinaikkan sebesar #
pada malam akhir pekan, tetapi tingkat o''upan'y turun dari &0 kamar men-adi 42 kamar<
6
-
8/17/2019 Sky View Manor
7/13
:erdasarkan perhitungan di atas -ika harga seluruh kamar dinaikan sebesar # pada malam
akhir pekan maka total pendapatan akan men-adi #14&,4 dan biaya variabel men-adi
#2,)0 sehingga laba kontribusi sebesar #1$,1 Diasumsikan bahwa biaya tetap tidak
berubah yaitu sebesar #11$.41$ maka laba sebelum pa-ak adalah #1$,1 " #11$.41$ ?
#$,$)
3. :erapa kenaikan 'ontribution marin yang diusulkan per kamar disewa atau per hari selama
o%%&season<Diasumsikan bahwa tingkat penyewaan kamar 0' setelah menggunakan -asa periklanan
senilai #.000 (#00 untuk & bulan*, -asa iklan ini sesuai dengan an-uran dari Mr.a/he/k
;umlah kamar+ $0 kamar (sisi barat*amar disewa+ 12 kamar (0'@$0*;umlah hari+ 2 hari%asio Singel %oom+ 2 dari 10
%asio Doubel %oom+ & dari 10
8ontribution Margin ? Total %evenue " Aariable 8ost
7
-
8/17/2019 Sky View Manor
8/13
:erdasarkan perhitungan di atas, dapat diketahui bahwa Skyview Manor akan
memperoleh 'ontribution marin yang positi! apabila tetap beroperasi selama o%%&season.
7rtinya, dengan membuka hotel sisi barat selama o%%&season, perusahaan mampu mengurangi
kerugian yang ter-adi setiap bulannya selama o%%&season. amun, sebelum perusahaan
memutuskan untuk beroperasi selama o%%&season, perlu dipertimbangkan %i$ed 'ost yang
harus ditanggung, termasuk in'remental 'ost yang mun/ul. Selain itu, dari perhitungan di
atas dapat diketahui bahwa 'ontribution marin akan lebih tinggi dari kamar yang dihuni
se/ara double, sehingga sebaiknya apabila perusahaan memutuskan untuk beroperasi selama
o%%&season, perusahaan berusaha untuk mendorong penyewaan kamar se/ara double
o''upan'y.
4. :agaimana da!tar pengeluaran tahunan untuk setiap alternati! dalam kasus yang akan
bertambah atas keputusan yang diambil dari alternati! yang ada, tetapi yang tidak
berhubungan dengan biaya kamar>hari yang disewa<
8
-
8/17/2019 Sky View Manor
9/13
:erdasarkan tabel di atas, dapat diketahui bahwa setiap alternati! yang diambil memiliki
konsekuensi yang harus ditanggung oleh Skyview Manor, yaitu berupa penambahan biaya yang
akan ter-adi. Sehingga sebelum perusahaan memutuskan untuk mengambil suatu keputusan dari
alternati! yang ada, perlu dilakukan perhitungan terlebih dahulu apakah alternati! tersebut
menguntungkan bagi perusahaan atau tidak.
Selain pertimbangan keuntungan dalam -angka pendek, perlu diperhatikan keuntungan dalam
-angka pan-ang. Misalnya terkait dengan pembukaan kolam renang, meskipun dalam -angka
pendek hal tersebut kurang menguntungkan bagi perusahaan, perlu dipertimbangkan keuntungan
dalam -angka pan-ang, termasuk terkait dengan strategi perusahaan untuk berkompetisi dalam
industri tersebut.
Selain itu karena estimasi pendapatan atas penyewaan kamar tidak dapat dilakukan se/ara
akurat, maka perusahaan perlu mempertimbangkan -uga hal tersebut dan mengambil langkah
lebih lan-ut untuk meminimalisir kesalahan estimasi. Misalnya dengan /ara melakukan survei
terhadap para penyewa ataupun masyarakat di sekitar daerah tersebut untuk mengetahui respon
potensial dari alternati! tersebut. Selain perusahaan -uga dapat mempertimbangkan /ara untuk
mendapatkan penambahan pendapatan (in/remental revenue* dari alternati! yang ada. Misalnya
dengan /ara membuka kolam renang tersebut untuk umum. al ini mungkin sa-a dapat
meningkatkan pendapatan bagi perusahaan, karena mungkin terdapat sebagian orang hanya ingin
berenang saat waktu luang, namun tidak berniat untuk menginap.
9
-
8/17/2019 Sky View Manor
10/13
5. :agaimana tingkat hunian yang diperlukan untuk men/apai titik breakeven atas tambahan
beban tahunan tersebut untuk setiap altenati!<
'lternati+ "+ Tetap buka hanya pada ski season (sesuai dengan diskusi -awaban 1, maka
dibutuhkan o''upan'y rate sebesar )4' untuk men/apai :9P*
;adi, untuk 7lternati! 1 hotel tetap men-alankan operasi hanya pada ski season, dibutuhkan
o''upan'y rate sebesar )4' untuk men/apai titik breakeven, seperti yang sudah di-elaskan
pada rumusan masalah pertama.
'lternati+ 2+ Membuka sisi barat hotel untuk selama o%%&season, dilakukan penghitungan
breakeven point (:9P* dengan menggunakan in'remental annual 'ost dan proposed
in'rement 'ontribution marin terkait dengan alternati! tersebut. 5alu, selama periode o%%&
season terdapat 2 hari, yaitu $) hari setahun dikurangi 120 hari musim ski. Ditemukanlah
bahwa o''upan'y rate yang dibutuhkan adalah sebesar 1&.$'.
6ntuk 7lternative $, yaitu membangun kolam renang tertutup sehingga dapat dipakai selama
12 bulan dalam setahun, penghitungan :9P"nya menggunakan pen-umlahan in'remental
annual 'ost untuk 7lternative $, dan -uga sekaligus in'remental annual 'ost untuk
7lternative 2. al ini dikarenakan 7lternative $ dapat di-alankan hanya -ika 7lternative 2 pun
di-alankan. Tu-uan utama usulan kolam renang ini -uga se-atinya untuk mendongkrak
kemungkinan pen/apaian o''upan'y rate sebesar $0' pada o%%&season. ;umlah hari yang
digunakan adalah $) hari, yaitu seluruh hari selama setahun. Ditemukanlah bahwa
10
-
8/17/2019 Sky View Manor
11/13
o''upan'y rate yang dibutuhkan adalah .)2' untuk men/apai breakeven in'remental
annual 'osts.
6ntuk 7lternative , yaitu membangun kolam renang tidak tertutup sehingga hanya dapat
digunakan selama tiga bulan musim panas, penghitungan :9P"nya -uga menggunakan
pen-umlahan in'remental annual 'ost untuk 7lternative dan in'remental annual 'ost untuk
7lternative 2. al ini dikarenakan 7lternative dapat di-alankan hanya -ika 7lternative 2 pun
di-alankan. ;umlah hari yang digunakan adalah 2 hari, karena alternati! ini merupakan
bagian integral dari 7lternative 2 itu sinle. Ditemukanlah bahwa o''upan'y rate yang
dibutuhkan adalah 2.2$' untuk men/apai breakeven in'remental annual 'osts.
11
-
8/17/2019 Sky View Manor
12/13
#. 'lternati+ apa yang direkoendasikan,
:erdasarkan hasil penghitungan pada nomor lima, kami merekomendasikan untuk
melaksanakan 7lternati! 2, yaitu membuka hotel sepan-ang tahun,. Terdapat beberapa alasan
yang mendasari rekomendasi kami ini, yaitu+
a. Dibutuhkan o''upan'y rate sebesar 1&,$$', yang bernilai terke/il dibandingkan dengan
o''upan'y rate yang dibutuhkan oleh dua alternati! lainnya untuk men/apai titik breakeven. Dengan demikian, pen/apaian titik tersebut lebih besar kemungkinannya.
b. olam renang tersebut memiliki initial 'ost yang /ukup besar, sehingga in'remental 'ost
atas pembuatan kolam renang akan meningkatkan tingkat o''upan'y rate yang
diperlukan selama o%%&season.
. 7pakah evaluasi pro!itabilitas hotel sebagai sebuah investasi para pemiliknya dapat
mempengaruhi alternati! yang telah direkomendasikan<
ami melakukan evaluasi pro!itabilitas dengan rasio (peratin Pro%it Marin. (peratin
pro%it marin menun-ukkan bagaimana kondisi kesehatan keuangan perusahaan, terutama
kekuatan pendapatan perusahaan dari operasinya saat ini. %asio ini -uga menun-ukkan
kemampuan mana-emen untuk mengelola operasi untuk men-adi e!ekti! dan e!isien.
12
-
8/17/2019 Sky View Manor
13/13
(peratin pro%it adalah sumber utama dana untuk operasi, untuk itu peningkatan operatin
pro%it dapat menun-ukkan peningkatan kemampuan pengelolaan mana-emen untuk
memberikan output yang terbaik untuk para stakeholders. %asio ini tidak memasukkan aspek
pa-ak, maka kami merasa bahwa rasio ini lebih obyekti! dibandingkan dengan rasio net pro%it
marin.
:erdasarkan Bperating Statement akhir tahun 1)2 diketahui bahwa operatin pro%it
marin sebesar 1'. ;ika Skyview Manor menerapkan alternati! 2 maka operatin pro%it
marin yang didapatkan sebesar 1'. Sedangakan -ika perusahaan membuat tambahan
dengan membangun kolam renang maka akan didapatkan operatin pro%it marin sebesar
12' untuk kolam renang indoor dan 1' untuk kolam renang outdoor. Calaupun
perhitungan rasio operatin pro%it marin menun-ukkan bahwa altenati! $ memiliki rasio
yang paling ke/il, namun kami merekomendasikan perusahaan untuk menggunakan alternati!
tersebut dalam mempertimbangkan investasi -angka pan-ang karena dengan membangun
kolam renang indoor perusahaan akan mampu bersaing dengan hotel lainnya dan -uga dapat
meningkatkan pendapatan perusahaan.
Pemilik perusahaan dapat men/oba membuka penginapan sepan-ang o%%&season selama
setahun dan sekaligus mengamati minat pasar atas kolam renang yang akan dibangun. ;ika
o''upan'y rate selama setahun tersebut memadai untuk kebutuhan pen/apaian target operasi
perusahaan, program pembukaan sepan-ang o%%&season dapat dilan-utkan. ;ika tidak,
perusahaan dapat sa-a kembali ke operasi awal yang hanya membuka penginapan selama
musim dingin.
Terkait dengan kolam renang, setelah dilakukan proses mengamati pasar, misalnya
melalui survey, atau ben'hmarkin ke penginapan se-enis Skyview Manor, proses
pembangunan kolam renang dapat dilakukan -ika memang pasar memberikan respon positi!.
;ika tidak, perusahaan dapat beralih ke hanya membuka hotel selama o%%&season, tanpa kolamrenang, dan beker-a keras untuk men/apai titik o''upan'y rate yang dibutuhkan untuk
men/apai target operasi.