sjælsønyt maj 2018 - rudersdal
TRANSCRIPT
Sjælsønyt maj 2018
2
Velkommen til nye beboere:
Gudrun Winther Jørgen F Kepp Peter Gert Christensen Aksel Olsen
Redaktionen: Ulla Salskov, kontoret Lena Schalck Sidste frist for indlæg er den 20. hver måned.
Sjælsønyt maj 2018
3
Telefon- og mailliste
Hovednummer Plejecentret Sjælsø 4611 1616 og fax 4611 1619
www.plejecentretsjaelsoe.rudersdal.dk Centerleder Charlotte Buchwald 4611 1610 [email protected]
Afdelingsleder for staben Jytte Thielberg 4611 1612 [email protected]
Daghjemsleder Dorthe Liljengren 4611 1691 [email protected] Daghjem - åbent fra 08.00-15.00 4611 1693 Samværsgruppe 1 4611 1694 Samværsgruppe 2 4611 1695
Vaskeri 4611 1607
Køkkenleder Lone Melchiorsen 4611 1608 [email protected]
Udviklingssygeplejerske Connie Chosmus Justsen 4611 1614 [email protected]
Gruppe 1+2 afdelingsleder Jette Ehlers 4611 1621 [email protected] Gruppe1 gruppekoordinator Mia Arnesen 4611 1623 [email protected] Gruppe 2 + ÆB gruppekoordinator Christina R Fehrn 4611 1633 [email protected]
Gruppe 3+4+ÆB afdelingsleder Ina Hedegaard Hansen 4611 1651 [email protected] Gruppe 3 gruppekoordinator Heidi Morell Hansen 4611 1643 [email protected] Gruppe 4 gruppekoordinator Camilla Louise Frederiksen 4611 1653 [email protected]
Sjælsønyt maj 2018
4
Gruppe 5+6 – boenhed A + B + C + D afdelingsleder Flemming Svare 4611 1661
[email protected] Boenhed A gruppekoordinator Helle Petersen 4611 1663 [email protected] Boenhed B gruppekoordinator Marianne D. Christensen 4611 1667 [email protected] Boenhed C gruppekoordinator Laila Freiber Birck 4611 1673 [email protected] Boenhed D gruppekoordinator Mikael Vinberg 4611 1677 [email protected]
Gruppe 7 - Boenhed 41+43 & nattevagter afdelingsleder Hanne Dahl 4611 1686
[email protected] Boenhed 41 gruppekoordinator Lone van Deurs [email protected] 4611 1683
Boenhed 43 gruppekoordinator Kristina Andersen 4611 1688 [email protected]
Pedel Svend Åge Madsen 4611 1603 Pedel Allan Brogaard-Madsen 4611 1604 Pedel Michael Bechgaard Olsen 4611 1605 Frisør, Hanne Pedersen træffes mandag & torsdag – tidsbestilling 4611 1615
Fodterapeut, Mona Birch – tidsbestilling træffes tirsdag, onsdag og torsdag Husk at have sygesikringsbevis med til fodterapeuten.
4611 1606
Zoneterapeut Lotte Nymand træffes tirsdag – tidsbestilling 2964 6090
Kontant betaling hos alle 3
Sjælsønyt maj 2018
5
MEDLEMMER AF BEBOER- PÅRØRENDERÅDET VED
PLEJECENTRET SJÆLSØ 2018 MEDLEMMER .............................................................................. PÅRØRENDE TIL: Lennart Troels-Smith, formand, pårørende (Hus B)……………..Gregers Troels-Smith Tlf. 39 40 23 23 [email protected] Marianne Mønsted, næstformand, medl., pårørende (Hus43)……………..Kirsten Adler [email protected] Erik Mortensen, medl., beboer (Hus D)
[email protected] Katja Clausen, medl., pårørende (Hus D)…………………………..…….Thomas Clausen Tlf.: 28 71 41 31 [email protected] Dorte Hjelm Jensen, medl., pårørende (Gruppe 1)....……..…………Inger Hjelm Jensen [email protected] Gitte Busck, medl., pårørende (Gruppe 1)....……..……………….……Lonni I Rasmussen Tlf.: 30 68 85 62 [email protected] Lonni Irene Rasmussen, medl., beboer (Gruppe 1) Bente Rødtjer, medl., beboer (Gruppe 1) Lilli Rasmussen, medl., beboer (Gruppe 2) Elisabeth Parmfeldt, medl., beboer (Gruppe 2) Kirsten Larsen, medl., beboer (Gruppe 2) Lars Winther, medl., pårørende (Gruppe 2)........................………………Kirsten Larsen Tlf.: 22 40 16 07 [email protected] Elisabeth Berggreen, medl., pårørende (Gruppe 3)..........………………..Else Borresen [email protected]
Sjælsønyt maj 2018
6
Martin Vendelbo, medl., pårørende (Gruppe 4)...…………….Anna & Jørgen Vendelbo [email protected] Steen Christensen, medl., pårørende (Gruppe 4)……………………….Ruth Christensen Tlf.: 20 16 60 60 [email protected]
Michael Burgess, medl..….…………………………….....… Repræsentant for seniorrådet Langhaven 8, 2840 Holte Tlf. 40 30 52 54 [email protected]
Centerleder Charlotte Buchwald Tlf. 46 11 16 10 [email protected] Afdelingsleder Jytte Thielberg.............................................................sekretær for rådet Afdelingsleder for staben Tlf.: 46 11 16 12 [email protected]
Sjælsønyt maj 2018
7
Plejecentret Sjælsø byder velkommen til følgende medarbejdere:
• Katja Rutkjær Otte er ansat som gruppekoordinator i gruppe 1
• Silva L Riisgaard er ansat som social- og
sundhedsassistent i nattevagt
Plejecentret Sjælsø siger farvel til følgende medarbejder:
• Dorthe Møller der var ansat som ansvarshavende aftenvagt
Personalenyt:
Sjælsønyt maj 2018
8
Fødselsdage 01. maj Kristian Foges Kiil 03. maj Peter Philip Heimburger 10. maj Hanne Raffli 11. maj Agnete Bjørk Arnfast 13. maj Ruth Benthe Hess 13. maj Ulla Herand Jensen
22. maj Anne-Lise Marie Fafner 22. maj Anne Bente Bang
23. maj Helga N Zimmermann 25. maj Nina Brøndum 26. maj Lau Jensen 29. maj Vinna Rødtness
29. maj Johannes Nehm 29. maj Inge Dorthe Sandfeld 30. maj Claus Theil Norlander
Sjælsønyt maj 2018
9
Kære beboere, familie og venner Forår Kom maj du søde milde. Her i skrivende stund er foråret rigtigt over os. Solen skinner, blomsterne titter frem og haverne bliver flittigt brugt. Lad os håbe, at solen nu har fået så meget magt, at vores forår bliver varmt og solrigt. Den 1. maj Kontoret har lukket mandag den 1. maj. Haver Som beskrevet er foråret rigtig over os og alting gror hastigt. De private haver er en del af boligen og vedligeholdelse er derfor beboernes ansvar. Hækken bliver klippet af plejecentrets medarbejdere 1 gang årligt. Plejecentret stiller græsslåmaskiner til rådighed, som pårørende kan låne, hvis de er behjælpelige med at slå græsset. Maskinerne står på terrasserne ved spisestuerne i gruppe 1 og 2 samt i gruppe 4. Maskinerne bedes gjort rene efter brug og sættets på plads. Som beskrevet i sidste Sjælsø nyt vil vi godt være behjælpelig med at fjerne haveaffald, hvis man ikke selv har mulighed for selv at komme af med det. Sækken skal blot stilles ved gangstierne foran haven. Sommerfest Vi holder traditionen tro igen sommerfest for beboere, daghjemsgæster og pårørende. Det foregår onsdag den 6. juni. Det er til denne fest pårørende også er velkommen. Tilmelding forefindes her i bladet. Med venlige forårshilsner Charlotte Buchwald
Sjælsønyt maj 2018
10
Plejecentret Sjælsø holder Sommerarrangement
for beboere, daggæster og pårørende
Onsdag, den 6. juni 2018 klokken 17.00 – 21.00
Klokken 17.30 spiser vi pølser fra grillen, roastbeef, kold kartoffelsalat og marinerede grøntsager
- hertil serveres øl og sodavand.
Traditionen tro underholder Allan Steen under hele arrangementet
Som afslutning på en dejlig dag slutter vi af med kaffe/te og jordbærdessert.
Pris: kr. 125,- per person.
Vi glæder os til at se jer.
___________________________________________
Beboere: Tilmelding på O-drevet: Fester - tilmelding Daggæster: Tilmelding til administrationskontoret
Tilmelding senest den 30. maj 2018 kl. 12.00
Navn: _______________________________________
Pårørende(navn - max 2)________________________
Sjælsønyt maj 2018
11
UT. (Sanne) samt Aksel i hus 43. Begyndte så småt at få styr på haven. Aksel gik til den med krum hals og bøjet nakke, der blev fejet og ryddet op i stor stil. Og der er plantet diverse blomster, vi mangler lige det sidste, men så kan vi også slappe af hele sommeren. Godt Forår til alle. Hilsen Hus 43. Ups. Der ses også et par unge damer på et billede, Elly i lejlighed 5 og Gitte vores afløser, de løb da Aksel og jeg spurgte om de ville hjælpe, De ville hellere kigge på fugle. (det sagde de i hvert fald).
Sjælsønyt maj 2018
12
Sjælsønyt maj 2018
13
”Plejecentret SJÆLSØS VENNER”
På trods af, vi havde den dejlige sangerinde, Lise Nees, til underholdning, søndag de 8. april, var der desværre ikke mødt ret mange op. Der var ca. 20 – 25 borgere. Lidt ærgerligt og synd for kunstneren, der underholder, men de, der var mødt op, havde en god eftermiddag, med dejlige kendte sange, som man gennem mange år kender fra Giro 413. ”Fiskerpigens sang”, ”Ved landsbyens gadekær”, ”Det var en yndig tid” og mange, mange flere. Lidt John Mogensen – sange, var også på repertoiret, samt lidt oplysninger om hans karriere. Leif i Gr. 2 og hans hustru, gik hen til Lise Nees og takkede for den gode underholdning. Lise Nees, er en meget dygtig og alsidig sangerinde. Allerede som 13-årig, medvirkede hun i ”Sommer i Tyrol” på Odense teater I 1994, medvirkede hun i ”The Sound of Music”. I ”Les Miserables”, har Lise Nees også medvirket. Hun underviser desuden i sang og har siden 2002 været formand for Musikudvalget i Danmark. Næste gang, der er underholdning, er søndag den 13. maj til sædvanlig tid, kl. 14.30. Det er Arne Lundemann og hans søn André. De er meget festlige og underholdende. Så kom endelig. Pårørende er også meget velkomne. Sjælsøs venner holder sommerferie til og med august måned 2018. U. J.
Sjælsønyt maj 2018
14
Sjælsønyt maj 2018
15
Sjælsønyt maj 2018
16
Sjælsønyt maj 2018
17
”Plejecentret SJÆLSØS VENNER” Soldraget 37 3460 Birkerød ”Sjælsøs Venner” underholder søndag den 13. maj kl. 14.30 med Arne Lundemann og sønnen André Venlig hilsen Bestyrelsen Der vil være lotteri. Desuden kan der købes te eller kaffe med kage for 15,- k
Sjælsønyt maj 2018
18
”Plejecentret SJÆLSØS VENNER” Indmeldelse Foreningens formål: at afholde arrangementer til glæde for Plejecentret Sjælsø´s beboere, gæster i daghjemmet og andre med tilknytning til Plejecentret Sjælsø. Navn: _______________________________________________ Adresse: _______________________________________________ Telefon: _______________________________________________ E-mail: _______________________________________________ Kontingent kr. 150, Foreningens navn: Plejecentret Sjælsø´s venner Adresse: Soldraget 37, 3460 Birkerød Bankkonto: reg.nr.: 2268 konto: 6886 199 595
Sjælsønyt maj 2018
19
Kom, kære maj, oh kom! Værsgo til at smage på forårssolen – den vi alle har ventet på og heldigvis har vi haft fine solskinsdage hvor vi har nydt gårdhaven. Vi har fået logerende i fuglekassen og det er hyggeligt at følge med i de små musvitters hverdag. Hvis du har små haveredskaber eller måske et plantebord, som ikke bruges mere, så kan vi være interesseret:-). Du har måske et Insekthotel eller kender en som kan lave sådan et – så vil vi gerne bestille.
April har budt på flere solskinshistorier. D. 9. april havde vi besøg af Tommy Kenter, som med nuanceret mimik, gestik og sprog holdt oplæsning fra dele af Finn Søborgs tekster. Man kunne have hørt en knappenål falde til jorden mens Tommy læste op – så stille var de 45 deltagere. Vi håber at se Tommy Kenter igen en anden gang her på Plejecentret Sjælsø. Stor tak til Tommy Kenter skal lyde herfra. Tommy havde selv tilbudt at optræde for beboere og daggæster på Plejecentret Sjælsø. Dejligt vi fik den oplevelse og tak fordi vi måtte låne af din tid Tommy.
Sjælsønyt maj 2018
20
Den 12. april, havde daghjemmet det privilegie at lytte til Grethe, Daghjemmet Sjælsøs pianist, som fremførte klassisk musik af HC Lundbye og Johann Strauss. Stor tak til Grethe for, at inspirere med sine skønne musikalske input. Daghjemmet har et sundhedsfagligt fokusområde som skifter d. 1. i hver måned. I april har vi haft fokus på synet hvor vi har haft besøg af en synskonsulent. Der er blevet pudset briller lidt oftere end før og medarbejderne har fagligt opdateret sig til gavn og glæde for daggæsterne. I maj bliver det hørelsen, som vi stiller skarpt på. Torsdag eftermiddag har vi tilbud på en ny aktivitet forbeholdt daggæsterne. Det overordnede tema er lokalhistorie v/Anne og Ditte. Dette har været en nærværende og vedkommende aktivitet for mange daggæster, og har været en spændende måde at lære mere om hinandens baggrunde. Herregruppen har vi stadig samme eftermiddag og her er de mandlige beboere også velkomne. Tag en forudgående snak med Aino eller Lisbeth. Vi har med stor succes haft forløbet ”Musik med de små og de grå”, som vi afrunder for denne gang i slutningen af april. Det har været et stort hit for både de små og de ældre. Vi har sunget en del sange fra de ældres barndom, spillet på instrumenter, leget med faldskærm, haft en fast struktur med goddag- og farvelsang og haft skønne input fra alle deltagere. Vi håber på flere hold med denne aktivitet på længere sigt. Nu ser vi frem til en blomstrende og spirende maj. Nyd foråret og de limegrønne blade, som titter frem udenfor. Alle os fra daghjemmet
Sjælsønyt maj 2018
21
Sjælsønyt maj 2018
22
Sjælsønyt maj 2018
23
Sjælsønyt maj 2018
24
Danse Cafe Vi starter dansen igen i årets bedste måned, nemlig maj og det bliver hver onsdag. Første dag bliver onsdag den 16. maj onsdag den 23. maj onsdag den 30. maj Tidspunktet er kl. 13.30-14.30 i mødelokale 1 (overfor frisøren) Vi glæder os rigtig meget til at se jer alle igen. En stor danse hilsen Fra Ditte og Aino
Sjælsønyt maj 2018
25
”Jeg kan kun sige, at jeg er glad for, at Ellen hev mig med!”
Sjælsø Daghjem har stolegymnastik 3 gange om ugen og i denne måned bringer vi et interview med to af holdets trofaste deltagere Birte Søeborg og Ellen Bloch Jensen møder trofast op til Stolegymnastik i mødelokale 1 hver tirsdag og torsdag. Da jeg spørger dem, hvad de siger, hvis jeg siger ”Stolegymnastik”, udbryder Birte: ”Jeg kan kun sige, at jeg er glad for, at Ellen har hevet mig med!”. Ellen supplerer ”Stolegymnastik har aldrig sagt mig noget – at sidde på en stol og lave gymnastik! Nej tak. Men jeg må tage mine ord i mig igen – det er SÅ godt. Jeg har muskelgigt, og de øvelser, vi laver for armene, de hjælper rigtig godt. Da jeg spørger, om de har noget negativt at sige om gymnastikken, siger Ellen straks: ” Det mest ærgerlige er, at folk ikke kan komme til tiden – så skal I (personalet) til at sætte stole op, og vi skal rykke os – ellers er der kun ros fra min side”. Birte og Ellen sidder altid 10-20 minutter før gymnastikken begynder, og da jeg vil vide, hvordan det kan være, svarer Birte og Ellen i kor: ”Så vi kan få vores faste pladser!”.
Stolegymnastikken foregår i mødelokale 1 hver tirsdag, torsdag og fredag med Ditte og Aino fra Daghjemmet. Alle er velkomne
Sjælsønyt maj 2018
26
Sjælsønyt maj 2018
27
Sjælsønyt maj 2018
28
Sjælsønyt maj 2018
29
Sjælsønyt maj 2018
30
Sjælsønyt maj 2018
31
Sjælsønyt maj 2018
32
Sjælsønyt maj 2018
33
Kom ned i daghjemmet og lån en bog i vores lille bibliotek
På gensyn
Sjælsønyt maj 2018
34
Aktivitet for daghjemsgæster og beboere
Hver tirsdag fra 13.30-14.30
Det foregår i mødelokale 1 – der hvor der normalt er stolegymnastik.
Vi har fokus på at træne og smidiggøre vores fødder – men også på at
snakke og hygge med kaffe og kage - kom og vær med.
Vi bruger vores fødder hele livet, så derfor skal de have masser af opmærksomhed
Anne – Daghjemmet
Sjælsønyt maj 2018
35
hver tirsdag, torsdag og fredag
kl. 11.20 – 11.50
i mødelokale 1
(overfor frisøren)
Sjælsønyt maj 2018
36
Nyt fra samværsgrupperne Kom maj du søde milde”, er det ikke dejligt at vi kan synge denne sang, nu og vide at nu kommer maj, med alle de dejlige ude oplevelser vi alle sukker efter. Med maj måneds komme, skal vi også til at skifte til noget lettere tøj og især lettere overtøj. Vi vil også gerne anmode om at borgere med sart hud enten bliver smurt med faktor creme, før de kommer eller at de har en creme med herud. Vi er ude så meget som muligt, derfor er det vigtigt at vi forebygger solskader. Vi har allerede været på busture, både til Rungsted havn, men også i skoven for at se anemonerne. Hvis nogen har et par stauder til overs, vil vi blive meget glad for at modtage dem. Tilmelding til vores sommerfest, er vedlagt. Vi ser frem til at tilbringe maj, sammen med jer. Knus Samværspigerne
Sjælsønyt maj 2018
37
Her er lidt billeder fra balancetræning ude og inde og fællesspisning i samværsgrupperne Kh Merete gr. 1
Sjælsønyt maj 2018
38
Åh, et lille hjertesuk……. Vi i samværsgrupperne, nyder vores dejlige gårdhave, og vi kan godt forstå at mange andre gerne vil dele den med os. Men vores hjertesuk går på at, vi helst ikke vil have ”ubudne” gæster. Vi har opdaget at vi får plukket flere af vores blomster, hvilket vi er meget kede af. Vi beder om at det ikke bliver taget ilde op, men vores daggæster er meget sårbare og urolige, og derfor reagere de meget på fremmede. Mange tak Samværspigerne
Sjælsønyt maj 2018
39
Sjælsønyt maj 2018
40
Støttegruppen for pårørende, til demensramte Vi holder møde Tirsdag den 29/05 kl. 16-18 Maj måned er sidste møde, før ferien. Næste gang sidst i august. Vi mødes og taler sammen om alle de udfordringer, problemer, gode oplevelser og mindre gode oplevelser, som Jeres hverdag er fyldt med. Vi er rådgivere, I er eksperter på hvilke emner der optager jer i øjeblikket. Som noget nyt beder vi Jer om, at tilmelde Jer til pårørendemødet på Tlf: 4611 1694 (Dorthe) eller tlf: 4611 1695 (Bodil) Vi glæder os til at tage imod Jer, i dagligstuen hos samværsgruppe 1. Vi trakterer med kaffe/te og boller, som koster 10 kr. Der kan mailes på [email protected] På glædeligt gensyn Dorthe og Bodil
Sjælsønyt maj 2018
41
DER ER VENTELISTE PÅ DE HOLD MED RØD SKRIFT AKTIVITETER I DAGHJEMMET FOR HELE PLEJECENTRET Onsdag 2 Musikgruppe/ Quiz Kl. 13.30-14.30
Torsdag 3 Gudstjeneste v/Annemette Norsker Herregruppe /Lokal historie
Kl. 13.30-14.30 Kl. 13.30-14.30
Fredag 4 Spillebulen Kl. 13.30-14.30 Mandag 7 Kor / Debatgruppe Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 8 Oplæsning /Glade fødder Kl. 13.30-14.30
Onsdag 9 L F tøjsalg Modeshow og salg
Kl. 10.00-12.00 Kl. 13.30-14.30
Torsdag 10 Kristi Himmelfart – daghjem lukket Kl. 13.30-14.30 Fredag 11 Spillebulen Kl. 13.30-14.30
Søndag 13 ”Sjælsøs Venner” underholder med Arne Lundemann & søn Kl. 14.30
Mandag 14 Kor / Debatgruppe Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 15 Oplæsning /Glade fødder Kl. 13.30-14.30 Onsdag 16 Danse Café/Musikgruppe/ Quiz Kl. 13.30-14.30 Torsdag 17 Carl Nielsen fællesang Kl. 13.30-14.30
Fredag 18 Jørgen Kristiansen – holder foredrag om Sfinksen Kl. 13.30-14.30
Mandag 21 2. pinsedag – daghjem lukket Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 22 Oplæsning /Glade fødder Kl. 13.30-14.30 Onsdag 23 Danse Café/Musikgruppe/ Quiz Kl. 13.30-14.30 Torsdag 24 Lokalhistorie / Herregruppe Kl. 13.30-14.30 Fredag 25 Spillebulen Kl. 13.30-14.30 Mandag 28 Kor / Debatgruppe Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 29 Grethe spiller lettere klassisk Kl. 13.30-14.30 Onsdag 30 Danse Café/Musikgruppe/ Quiz Kl. 13.30-14.30 Torsdag 31 Banko Kl. 13.30-14.30
Sjælsønyt maj 2018
42
Bemærk: kiosken kommer ikke rundt
i afdelingerne onsdag den 2. og 9. maj
Kioskens åbningstider:
Daghjemmet mandag og torsdag kl. 11.00 – 11.30
Gruppe 1,2,3 og 4 onsdag i afdelinger ca. kl. 10.00-11.00
Hus A-D, Hus 41 & Hus 43 onsdag ca. kl. 11.00-12.00
Vi har et stort udvalg i slik – chips – div.
Frugt - kager – cigaretter – div. lightere - ugeblade – øl/vand – vin
forskellige el og toiletartikler Frimærker tages kun hjem på bestilling Ugeblade tages kun hjem på bestilling
Ønskes besøg på stuerne kontakt da Irene eller Annie på 46 11 16 07
Bemærk:
Kiosken er lukket tirsdag og fredag
Sjælsønyt maj 2018
43
Vi har mistet følgende beboere:
Mary Kirstine Bøgh Inge Yjord
Æret være deres minde
Sjælsønyt maj 2018
44
Menu plan
1. Tirsdag Husets gryde / kartoffelmos /sommergrønsager Chokolade mousse
2. Onsdag Fiskefars m.bacon / limesauce / kartofler / råkost Ærtesuppe
3. Torsdag Barbecue kylling / sauce / rosmarin-kartofler / marinerede agurker Skinkesalat / brød
4. Fredag Bobotie / sauce / ris / salat Rabarberdessert
5. Lørdag Mørbradbøf / bløde løg / sauce / kartofler / persille-blomkål Ymerfromage / appelsinsauce
6. Søndag Frikandeau / sauce / kartofler / franske ærter Caviarmousse / franskbrød
7. Mandag Sprængt nakke / oreganosauce / kartofler / salat Hawaii-koldskål / kammerjunker
8. Tirsdag Stegt hornfisk? / persillesauce / kartofler / rabarberkompot Sommersalat / rugbrød
9. Onsdag Urtekrebinet / sauce / kartofler / asie Suppe m.kødboller
10. Torsdag Kr. Himmelfart
Hvidløgsmarineret svinekam / flødekartofler / grønsager Rabarbertærte / cremefraiche
11. Fredag Stegt kylling / sauce med persille / kartofler / grøn salat Fiskesalat / brød
12. Lørdag Skinkeschnitzel / paprikasauce / kartofler / broccoli Nougatdessert
13. Søndag Bankekød / kartoffelmos / agurkesalat Hyldeblomst gelé / makronflødeskum
14. Mandag Medisterpølse / sauce / kartofler / rødkålsråkost Grønsagsmedaljon / dressing
15. Tirsdag Stegt kalvelever / friterede løg / bearnaisesauce / kartofler / grøn salat Panacotta / saftsauce
16. Onsdag Frikadeller / stuvet ærter-gulerødder / kartofler / agurkesalat Pandekage / jordbærskum
17. Torsdag Dampet fisk / aspargessauce /kartofler / karotter Gartnersuppe / ostebrød
Sjælsønyt maj 2018
45
18. Fredag Kødboller i italiensk tomatsauce / spaghetti / salat Rabarbergrød / piskefløde
19. Lørdag Kylling i mangosauce / kartofler / ærter Rejesalat / franskbrød
20. Søndag Pinsedag
Ølbraiseret tykkam / sauce / kartofler / bønner / græskar Jordbærtærte / flødeskum
21. Mandag 2. Pinsedag
Hamburgerryg / spinatsauce / kartofler / sennep / rødbeder Is / vafler
22. Tirsdag Bøf Lindstrøm / sauce / kartofler / tomatsalat Jordbærgrød / fløde
23. Onsdag Pølser / urtekartoffelsalat / sennep / ketchup Sufflé / dressing
24. Torsdag Kalkungryde / kartoffelmos / haricot verts Kærnemælkskoldskål / kammerjunkere
25. Fredag Stegt fisk / remoulade / ovn kartofler / grøn salat Tomatsuppe / nudler
26. Lørdag Sprængt kalv / timiansauce / kartofler / tricolore gulerødder Chokoladebudding / flødeskum
27. Søndag Ovnstegte svinekæber / sauce / kartofler / urter / syltet tomat Tunrand / franskbrød
28. Mandag Paneret kylling / sauce / kartofler / agurk-rødløgssalat Mini forårsrulle / blommesauce
29. Tirsdag Boller i karry / ris / broccoli Rabarbergrød / fløde
30. Onsdag Røget svinebov / sauce / kartofler / romanescoblanding Hytteost dessert / saftsauce
31. Torsdag Favoritfars / ravigottesauce / kartofler / stegt spidskål / rødbede Forårsløgsuppe
Sjælsønyt maj 2018
46