sitzungen, seminare und bankettverpflegung zÜrich … · zÜrich herdern lieber gast herzlich...
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SITZUNGEN, SEMINAREUND BANKETTVERPFLEGUNGZÜRICH HERDERN
Lieber Gast
Herzlich willkommen in der Gastronomie Topolino
Was auch immer für einen Anlass Sie planen, bei uns im Topoli-
no Herdern sind Sie am richtigen Ort. Sitzungen oder Seminare
mit Pausenverpflegung inklusive Mittagessen. Bankette mit Be-
dienung oder in Selbstbedienung. Unser Team setzt alles daran,
damit Ihr Anlass ein Erfolg wird. Wir freuen uns darauf, Sie und
Ihre Gäste begrüssen zu dürfen.
Ihre Kontaktadresse:
Genossenschaft Migros Zürich
Topolino Herdern
Herr Peter Schöffauer
Telefon: 058 561 54 32
Fax: 044 278 54 81
E-Mail: [email protected]
Pfingstweidstrasse 101
8005 Zürich
Menübesprechung:
Gerne beraten wir Sie persönlich. Damit wir die nötige Zeit für
Sie reservieren können, bitten wir um telefonische Voranmel-
dung.
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INHALTSVERZEICHNIS
Verpflegung Sitzungen und Seminare Seite 4
Kosten Seite 4
Standard Verpflegung für Sitzungszimmer Seite 5
Pauschalangebote Sitzungszimmer Seite 6
Apero Snacks Seite 8
Vorspeisen Seite 10
Suppen Seite 12
Hauptgänge Seite 13
Desserts/Dessertbuffet Seite 16
Frühstücksbuffet Seite 17
Getränke für Bankette Seite 18
Diverse Bankette Seite 18
Detaillierte Angaben zu Sitzungszimmern Seite 19
VERPFLEGUNG SITZUNGEN UND SEMINAREWir verfügen über diverse Sitzungszimmer, welche man bei uns
reservieren kann. Gerne beliefern wir die Sitzungszimmer auch mit
Food & Beverage nach Ihren Wünschen.
Waid 1 (max. 12 Personen)
Waid 2 (max. 25 Personen)
Waid 3 (max. 24 Personen)
wird nur als Speisesaal mit Service vermietet
Höngg 1 (max. 26 Personen)
Höngg 2 (max. 24 Personen)
Höngg 3 (max. 45 Personen)
Linth (max.100 Personen)
Duttihalle (max.300 Personen)
Buchung über [email protected]
Detaillierte Angaben zu den Sitzungszimmern finden Sie am Ende
der Broschüre
KOSTEN1/1 Tag Fr. 250.00
1/2 Tag Fr. 180.00
Zimmer Linth Fr. 800.00
Duttihalle Preis auf Anfrage
Belieferungspauschale F&B Fr. 25.00
Reservationen für diese Zimmer können von Montag bis Freitag
telefonisch von 07.00 00 11.00 Uhr und von 13.30 00 15.00 Uhr
oder rund um die Uhr per Mail vorgenommen werden.
Tel.- Nummern:
Peter Schöffauer 5432
Olivier Schelker 6881
Email:
In den oben genannten Zimmern dürfen keine selbst
mitgebrachten Getränke und Speisen konsumiert werden.
Für nicht abgemeldete Reservationen verrechnen wir 50.00 als
Unkostenbeitrag
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STANDARD VERPFLEGUNG FÜR SITZUNGSZIMMER
Mineralwasser 1/2 ltr.
Stück Fr. 3.50
Süssgetränk 1/2 ltr.
Stück Fr. 3.70
Mineral Liter
Stück Fr. 4.50
Orangenjus
Stück Fr. 5.00
Kaffee ab Maschine
Stück Fr. 3.00
Croissant Française
Stück Fr. 1.50
Laugen-, Rusticogipfel
Stück Fr. 1.50
Früchteteller 12 Stk.
Stück Fr. 12.00
Mini Süssgebäck
Stück Fr. 2.50
Diverse Brötli nach Wahl
Preis nach Sorte
Sandwich nach Wahl
Preis nach Sorte
Süssgebäck gross
Preis nach Sorte
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung
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PAUSCHALANGEBOTE SITZUNGSZIMMERVormittag
Begrüssungskaffee1 Kaffee oder Tee
2 dl Mineral
2 dl Orangensaft
1 Croissant oder Brötli
Pro Person Fr. 10.00
Start in den Tag1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser
2 dl Orangensaft
1 Croissant oder Brötli
1 Frucht
Pro Person Fr. 11.00
Fit & Well1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser
2.5 dl Smoothie
1 Fit Brötli
1 Frucht
1 Portion Birchermüesli im Weckglas
Pro Person Fr. 14.00
Zmorge deluxe1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser1
2 dl Orangensaft
1 Croissant oder Brötli
1 Frucht
1 Mini Sandwich nach Wahl
Pro Person Fr. 15.50
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PAUSCHALANGEBOTE SITZUNGSZIMMERNachmittag
Zvieri1 Kaffee oder Tee
5 dl Mineral
2 dl Orangensaft
1 Stück hausgemachter Cake
Pro Person Fr. 10.00
Zvieri Topolino1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser
2 dl Orangensaft
1 Stück Mini Süssgebäck
1 Frucht
Pro Person Fr. 12.00
Zvieri Fit & Well1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser
2.5 dl Smoothie
1 Portion frische Früchte im Glas
1 Müsliriegel
Pro Person Fr. 13.00
Zvieri deluxe1 Kaffee oder Tee
5 dl Wasser
2 dl Orangenjus
1 frische Früchte im Glas
1 Stück Mini Süssgebäck
1 Minisandwich nach Wahl
Pro Person Fr. 15.50
KALTE APERO SNACKSAm Buffet eingedeckt
Apéro CanapéThonmousse, Ei, Spargel, Sellerie, Schinken, Salami
Stück Fr. 2.20
Rauchlachs
Stück Fr. 2.60
Kleine SandwichSchinken, Salami, Käse, Roastbeef, Rohschinken, Bündnerfleisch
Stück Fr. 3.00
Apéroplatte ( 4-6 Personen )Bündnerfleisch, Rohschinken, Schinken, Sbrinz, Gruyère
Stück Fr. 48.00
Pain Surprise classico ( 30 Stk. )
Stück Fr. 56.00
Pain Surprise Mare ( 30 Stk. )
Stück Fr. 59.00
Pain Surprise Grischuna ( 30 Stk. )
Stück Fr. 62.00
Pain Surprise Vegetariano ( 30 Stk. )
Stück Fr. 38.00
Bruschetta mit Lachs, Rindstartar, Thonmousse
Stück Fr. 3.50
VEGETARISCHEAPERO SNACKSWARM UND KALTAm Buffet eingedeckt
Chäschüechli
Stück Fr. 2.50
Mini Frühlingsrollen, Sweet Chillisauce
kg Fr. 52.00
Mozzarellastick mit Cherry Tomaten und Basilikum
Stück Fr. 2.50
Bruschetta mit Gemüsetartar, Ei
Stück Fr. 2.50
Früchtespiess
Stück Fr. 3.00
Diverse Gemüsesticks mit Dippsauce
kg Fr. 28.00
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WARME APERO SNACKAm Buffet eingedeckt
Schinkengipfeli
Stück Fr. 2.50
Butterflycrevetten mit Sweet and Soursauce und Tartarsauce
kg Fr. 62.00
Pouletflügeli aus dem Ofen mit Currymayonnaise
kg Fr. 54.00
Pouletnuggets mit Sweet and Souresauce und Tartasauce
kg Fr. 58.00
Verschiedene Partywürstli
kg Fr. 54.00
Marinierte Pouletspiessli
Stück Fr. 3.00
APERO SNACKS«Flying Service»
Weissweinrisotto mit Steinpilzen
Portion Fr. 5.00
Paneer Masala auf Jasminreis
Portion Fr. 5.00
Rotes Thai- Curry mit Poulet und Jasminreis
Portion Fr. 5.00
Thunfisch Sashimi auf Glasnudelsalat
Portion Fr. 8.50
Graved Lachs auf Gurken- Dillsalat
Portion Fr. 7.50
Hackfleischbällchen vom Rind an
rassiger Tomatensauce auf Orechiette
Portion Fr. 5.00
Bruschetta mit Lachs, Rindstartar,
Thonmousse, Roastbeef, Bündnerfleisch
Stück Fr. 3.50
Bruschetta mit Gemüsetartar, Ei
Stück Fr. 2.50
KALTE VORSPEISEN SALATEKleiner gemischter Blattsalat
Pro Person Fr. 6.50
Gemischter Blattsalat ( 3 Sorten ) mit Chnoblibrötli
Pro Person Fr. 7.00
Salat Caprese mit Basilikum
Pro Person Fr. 9.50
Saisonsalat mit Pouletstreifen, Balsamico Dressing
Pro Person Fr. 9.50
Nüsslisalat mit Ei, Speck und gerösteten Brotwürfeln
Pro Person Fr. 8.50
Nüsslisalat mit Lachsstreifen an Baumnussöl-Dressing
Pro Person Fr. 11.50
Carpaccio von der Rande mit Frischkäsebällchen
Pro Person Fr. 8.50
SPEZIALITÄTENCarpaccio vom Rindfilet mit Parmesanspänen und Ruccola
Pro Person Fr. 14.50
Rindfleischtartar hausgemacht
Pro Person Fr. 12.00
Graved Lachs mit Meerettichschaum und Toast
Mit Gurkensalat an Honig- Dilldressing
Pro Person Fr. 14.50
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WARME VORSPEISENFISCHSeezungenfilet «Topolino», Champagnersauce,
Blattspinat, kleine Härdöpfeli
Pro Person Fr. 16.00
Lachsfilet gebraten, Gemüsebett, Leichte Safransauce, Wildreis
Pro Person Fr. 13.00
Lachsfilet pochiert an Dillrahmsauce, Trockenreis
Pro Person Fr. 13.00
Eglifilet «Meunière» in Butter gebraten mit Mandeln
Petersilienkartoffeln
Pro Person Fr. 13.00
Riesencrevetten Madras an Currysauce im Reisring
Pro Person Fr. 16.00
VEGETARISCHEWARME VORSPEISENRavioli mit Spinat und Ricotta an Salbeibutter
Pro Person Fr. 11.00
Weissweinrisotto mit Steinpilzen
Pro Person Fr. 11.00
Bramata mit pochiertem Ei und Spinatschaum
Pro Person Fr. 14.50
SUPPENBroccolirahmsuppe
Pro Person Fr. 8.00
Bündner Gerstensuppe
Pro Person Fr. 8.00
Kartoffelsuppe mit Lauch- und Lachsstreifen
Pro Person Fr. 8.00
Tomatensuppe mit Basilikum
Pro Person Fr. 8.00
Bouillon mit Einlage (Ei, Flädli, Backerbsen)
Pro Person Fr. 6.50
Weissweinschaumsuppe mit Gemüseeinlage
Pro Person Fr. 8.00
SAISONALE SUPPENSpargelcrèmesuppe
Pro Person Fr. 8.50
Kürbiscrèmesuppe
Pro Person Fr. 8.50
Kalte Gemüsesuppe ( Gazpacho )
Pro Person Fr. 8.50
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HAUPTGÄNGE
RINDRindsfiletspitzen Stroganoff mit hausgemachten Spätzli
Pro Person Fr. 39.50
Rindsfiletmedaillons «Madagaskar» an rassiger Pfeffersauce
Nudeln, Gemüseauswahl
Pro Person Fr. 39.50
Entrecôte vom Grill, Kräuterbutter, Kroketten
Pro Person Fr. 32.50
Roastbeef gebraten, Sauce Béarnaise,
Panierte Kroquetten, Gemüseplatte
Pro Person Fr. 35.00
KALBSaltimbocca «alla Romana» mit Rohschinken und Salbei, Risotto
Pro Person Fr. 32.50
Kalbsgeschnetzeltes «Zürcher Art» mit Rösti
Pro Person Fr. 32.50
Geschmorte Kalbsbäggli an Barolosauce,
Kartoffelstampf, Rüebli glasiert
Pro Person Fr. 32.50
Kalbscarrébraten «Waldmeister» an Pilzsauce,
Kartoffelgratin, Gemüsegarnitur
Pro Person Fr. 39.50
Kalbsfiletpiccata mit Campignons und Schinkenstreifen,
Spaghetti an Tomatensauce, Reibkäse
Pro Person Fr. 39.50
Kalbsfilet an Morchelrahmsauce
Trockenreis, Rüebli in Scheiben gedämpft, Broccoli gratiniert
Pro Person Fr. 42.50
SCHWEINSchweinsfilet an Morchelrahmsauce,
Feine Nudeln, Gemüsegarnitur
Pro Person Fr. 29.50
Schweinsfilet im Teig, Kartoffelkroketten, Gemüseplatte
Pro Person Fr. 28.00
Schweinssteak mit Pilzen, Risotto, Blattspinat
Pro Person Fr. 28.00
Schweins Cordon Bleu Klassisch,
Gefüllt mit Schinken, Gruyère und Appenzeller
Pommes Frites, Gemüseauswahl
Pro Person Fr. 25.50
Schweins Cordon-Bleu «Pizzaiolo»,
gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Pommes Frites, Gemüseauswahl
Pro Person Fr. 25.50
LAMMLammentrecôte mit Kräuterkruste, Lyonerkartoffeln, Frische Kefen
Pro Person Fr. 39.50
Lammchops mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Grüne Bohnen
Pro Person Fr. 35.50
GEFLÜGELPouletbrüstchen «Bombay»
an Currysauce und Früchtegarnitur, Reis
Pro Person Fr. 22.50
Pouletgeschnetzeltes «Topolino», an Pilzrahmsauce, Rösti
Pro Person Fr. 22.50
Entenbrust vom Grill, an feiner Portweinsauce,
Kartoffelgratin, Gemüsegarnitur
Pro Person Fr. 28.50
Maispoulardenbrüstchen,
Balsamicojus, Butternudeln, Marktfrisches Gemüse
Pro Person Fr. 28.50
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FISCHSeezungenfilet leicht paniert, Sauce Béarnaise, Wildreis
Pro Person Fr. 35.00
Seezungenfilet «Topolino», Safran-Champagnersauce
Reis, Blattspinat
Pro Person Fr. 35.00
Lachsfilet pochiert auf Gemüsebett,
an Dillrahmsauce, Salzkartoffeln
Pro Person Fr. 28.50
St. Petersfischfilet an Weissweinsauce auf Gemüsebett
Salzkartoffeln
Pro Person Fr. 22.50
VEGETARISCHAuch als Vorspeise erhältlich
Grünes Thai Gemüsecurry mit Jasminreis
Pro Person Fr. 22.50 / 10.50
Orechiette an leichter Tomatenrahmsauce
mit Cherrytomaten und Ruccola
Pro Person Fr. 22.50 / 9.50
Auberginenpiccata mit Spaghetti Napoli
Pro Person Fr. 22.50 / 9.50
Ragout von Paneer an gelber Currysauce, Chinanudeln
Pro Person Fr. 22.50 / 10.50
Tomatenrisotto mit frischen Pilzen und gebratenem Räuchertofu
Pro Person Fr. 22.50 / 10.50
Kichererbsenragout «Stroganoff», hausgemachte Spätzli
Pro Person Fr. 22.50 / 10.50
DESSERTSFrischer Fruchtsalat mit Rahm
Pro Person Fr. 8.50
Frische Früchte mit Sorbet
Pro Person Fr. 10.50
Apfelstrudel oder Apfelchüechli mit warmer Vanillesauce
Pro Person Fr. 9.50
Schoggimousse mit Rahm
Pro Person Fr. 9.50
Caramelköpfli
Pro Person Fr. 7.00
Panna Cotta mit frischen Früchten garniert
Pro Person Fr. 7.00
Käseteller, 3 Sorten und Garnitur
Pro Person Fr. 8.50
Crema Catalana Original
Pro Person Fr. 9.50
DESSERT BUFFET (ab 20 Personen)
Schokoladenmousse dunkel und hell, Schokoladencrème,
Caramelköpfli, frische Früchte, Tiramisu, gebrannte Crème
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Käseauswahl
Pro Person Fr. 16.50
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FRÜHSTÜCKSBUFFET(ab 10 Personen)
Frühstücksbuffet klein à Discretion2Diverse Brötli und Gipfeli,
Butter und Konfitüren
Diverse Joghurt und Cerealien
Fleisch und Käseplatte
Birchermüesli und Streichkäse
Kaffee, Milch, Eimalzin, Tee
Pro Person Fr. 19.50
Frühstücksbuffet gross à DiscretionDiverse Brötli und Gipfeli
Butter und Konfitüren
Diverse Joghurt und Cerealien
Fleisch und Käseplatte
Birchermüesli und Streichkäse
Diverse Würstchen und Speck
Rösti und Rührei
Kaffee, Milch, Eimalzin, Tee
Pro Person Fr. 29.00
Auf Wunsch Champagner
Môet & Chandon
Pro Flasche 75 cl Fr. 65.00
Prosecco
Pro Flasche 75 cl Fr. 28.00
GETRÄNKE FÜR BANKETTEKaffee, Espresso, Tee
Tasse Fr. 3.50
Diverse Mineral Pet
5 dl Fr. 3.50
Mineral Glasflasche
5 dl Fr. 6.00
Mineral Glasflasche
1 ltr. Fr. 8.50
Orangenjus Brik
1 ltr. Fr. 4.50
Orangensaft frisch gepresst
1 ltr. Fr. 16.00
Bier Appenzeller Quöllfrisch
3,3 dl Fr. 4.00
Weine siehe separate Liste
DIVERSE BANKETTEPersonal Service
Std. Fr. 45.00
Personal Küche
Std. Fr. 45.00
Personal Kader
Std. Fr. 55.00
Tischtücher Stoff
Stk. Fr. 6.00
Serviette Stoff
Stk. Fr. 1.00
Tischtuch Duni pro Meter
Stk. Fr. 3.50
Serviette Duni
Stk. Fr. 0.60
Blumengesteck
Stk. Fr. 25.00
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WAID 1(max. 12 Personen)
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung
1 Wireless Maus + Tastatur
1 Fat-Client DC8200 USD / 1 Lautsprecher-System
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter
1 Telefon Nr.5185
5 Tische / 12 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer
DETAILLIERTE ANGABEN ZU SITZUNGSZIMMERN
WAID 2 max. 25 Personen )
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung
1 Wireless Maus + Tastatur /
1 Fat-Client DC8200 USD 1 Sound System / 1 Mini-Rack
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter
1 Telefon Nr.5186 / 1 Kaffeemaschine
13 Tische / 25 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer
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HÖNGG 1(max. 26 Personen)
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung / 1 Projektionswand
1 Wireless Maus + Tastatur / 1 Fat-Client DC8200 USD 1 Sound
System / 1 Mini-Rack
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter
1 Telefon Nr.5189 / 1 Kaffeemaschine
15 Tische / 30 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer
DETAILLIERTE ANGABEN ZU SITZUNGSZIMMERN
HÖNGG 2(max. 24 Personen)
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung
1 Wireless Maus + Tastatur / 1 Fat-Client DC8200 USD 1 Sound
System / 1 Mini-Rack
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter
1 Telefon Nr.5190 / 1 Kaffeemaschine
13 Tische / 27 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer
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HÖNGG 3(max. 45 Personen)
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung
1 Wireless Maus + Tastatur / 1 Fat-Client DC8200 USD 1 Sound
System / 1 Mini-Rack
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter
1 Telefon Nr.5191 / 1 Kaffeemaschine
12 Tische / 45 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer
DETAILLIERTE ANGABEN ZU SITZUNGSZIMMERN
LINTH GROSS(max. 100 Personen)
Wichtig
• Schlüsselab- / Rückgabe beim Empfang
• Türe nach Sitzungsende / Pause bitte abschliessen
• WC neben dem Restaurant Topolino
• Bestuhlungsplan wiederherstellen
• Ordnung bei Sitzungsende! Danke
Notfall:
• Sanität / Brand 6666
• Beamer / Computerstörung 5333
• Restaurant Topolino 5432 / 6881
• Empfang 5111
Inventar:
1 Beamer mit Fernbedienung
1 Wireless Maus + Tastatur / 1 Fat-Client DC8200 USD 1 Sound
System / 1 Gross-Rack
1 Netzwerkkabel / 1 VGA-Kabel
1 HDMI Kabel inkl. Adapter / 1 Hellraumprojektor
1 Telefon Nr.5894 / 1 Rednerpult / 1 Mikrofon
19 Tische / 100 Stühle / 1 Flipchart / 10 Stifte
1 Abfalleimer