situación de los mercados de productos fruti / horticolas en el paraguay

Ministerio de Agricultura y Ganadería Dirección de Comercialización

Misión: Regir la política e impulsar el desarrollo agrario sustentable y sostenible contribuyendo al mejoramiento de las condiciones de vida de la población

Mercados: Asunción (DAMA) — Ciudad del Este

Departamento de Información de Mercados

Servicio de Información de Mercados al Agricultor S I M A

E-mail: [email protected]; [email protected] Telefax: 582290 585031 /2

N° 223 Mes: Setiembre 2010

Situación de los Mercados de Productos Fruti-hortícolas en el Paraguay

Mcal. Estigarribia c/Saturio Ríos San Lorenzo—Paraguay

Vision: Ser una institución lider, eficiente y transparente; con recursos humanos calificados; que brinda servicios de excelencia al sector agrario con énfasis en la familia rural.

MMiinniisstteerriioo ddee AAggrriiccuullttuurraa yy GGaannaaddeerrííaa DDiirreecccciióónn ddee CCoommeerrcciiaalliizzaacciióónn

DDeeppaarrttaammeennttoo ddee IInnffoorrmmaacciióónn ddee MMeerrccaaddooss SSeerrvviicciioo ddee IInnffoorrmmaacciióónn ddee MMeerrccaaddooss aall AAggrriiccuullttoorr ((SSIIMMAA))

Misión: Regir la política e impulsar el desarrollo agrario sustentable y sostenible contribuyendo al

mejoramiento de las condiciones de vida de la población

BOLETIN MENSUAL: SETIEMBRE 2010 “SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS”

MERCADOS: ASUNCION (DAMA) Y CIUDAD DEL ESTE.

MINISTRO DE AGRICULTURA Y GANADERIA Abog. Enzo Cardozo Jiménez

VICE MINISTRO DE AGRICULTURA Ing. Agr. Andrés Wehrle Rivarola

DIRECTOR

Ing. Agr. Quirino Duarte Cabral

VICE DIRECTOR Ing. Agr. Juan Carlos Pérez

JEFE DEL DPTO. INFORMACION DE MERCADOS

Ing. Agr. Alcides Rotela ___________________________________________________________

SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AL AGRICULTOR – SIMA

COORDINADORA

Ing. Agr. Rafaela Bobadilla de Martínez

ADJUNTO Ing. Agr. Lidia González de Ferreira

ENC. INFORMATICA Prog. Carlos Cantero Florentin ASISTENTE TECNICO Y CORRESPONSAL Sr. Miguel Cantero Aranda ASISTENTES Sr. Marcelo Santa Cruz B. Srta. Diana Benítez Candia Sra. Juana Cano de Ramírez Publicación Nº: 223 Mes: Setiembre 2010 Ofic.San Lorenzo. Mcal. Estigarribia c/ Saturio Ríos. Tel: 595 21 582290 E-mail: [email protected] - [email protected] - [email protected]

Visión: Ser una institución lider, eficiente y transparente; con recursos humanos calificados; que brinda servicios de excelencia al sector agrario con énfasis en la familia rural.

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS EN EL PARAGUAY SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AL AGRICULTOR

SETIEMBRE DE 2010 – Nº 223

__________MAG/DC/SIMA

CONTENIDO

PAG.

PRESENTACION ........................................................................................................................ 1

CUADROS Y GRAFICOS DE COTIZACIONES E INDICE ESTACIONAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO DE ASUNCION (DAMA). PRODUCTOS BATATA .................................................................................................................................... … 5 CEBOLLA CABEZA ................................................................................................................... … 7 PAPA .......................................................................................................................................... … 9 PIMIENTO .................................................................................................................................. .. 11 TOMATE .................................................................................................................................... .. 13 ZANAHORIA .............................................................................................................................. .. 17 BANANA CARAPE .................................................................................................................... .. 19 NARANJA .................................................................................................................................. .. 21 PIÑA ........................................................................................................................................... .. 23 POMELO ..................................................................................................................................... .. 25 GRAFICOS Y CUADRO - VOLUMEN DE INGRESOS. MERCADO DE ASUNCION (DAMA)......................................................................................... .. 29 PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DEL PARAGUAY: ASUNCION (DAMA) - CIUDAD DEL ESTE. VARIACIONES ........................................................................................................................... .. 37 ABREVIATURAS........................................................................................................................ .. 40




PRESENTACION En el Paraguay, a medida que se va elevando el nivel de vida, la demanda por las informaciones referidas a productos agroalimentarios son mayores. Por ese motivo el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de la Dirección de Comercialización (DC), Dpto. de Información de Mercados(DIM), y la Coordinación, Servicio de Información de Mercados al Agricultor (SIMA), ha creado un Sistema de Información cuyo principal objetivo es aumentar la transparencia de los mercados, ofreciendo información confiable de los precios mayoristas, de productos ofertados en los mercados mas importantes del país (Asunción/DAMA y Ciudad del Este) y en coordinación con otras instituciones publicas y privadas (nacionales e internacionales), facilitar a los productores agrícolas, el acceso y entendimiento de las informaciones sobre cotizaciones y situación de mercados. Con la presente publicación, se espera cumplir en parte, con los objetivos propuestos, y que sirva como guía y ayuda complementaria al productor rural y a todos los interesados. Beneficiarios; • Productores agrícolas, a través de técnicos de agencias regionales oficiales,

para proporcionarles información sobre las oportunidades de precios que ofrece el mercado. Con el fin de orientarles en sus decisiones de ventas, en sus posibles negociaciones con los intermediarios y en la planificación de la diversificación de sus productos.

• A las cooperativas agrícolas y otras organizaciones de agricultores, proporcionándoles las informaciones sobre precios y oportunidades de mercado que requieran para poder desarrollar sus estrategias de comercialización.

• A las unidades del MAG y otras dependencias oficiales y privadas, de orden planificador, para el suministro, especialmente de estadísticas como una herramienta de análisis y programación.



PRIMERA PARTE CUADROS Y GRAFICOS: COTIZACIONES DE FRUTAS Y HORTALIZAS. (AÑOS: 2000- 2010) INDICES ESTACIONALES (AÑOS: 2001-2008).* MERCADO: ABASTO DE ASUNCION -DAMA PRODUCTOS: BATATA – CEBOLLA CABEZA – PAPA – PIMIENTO – TOMATE – ZANAHORIA – BANANA – NARANJA – PIÑA – POMELO * Indice Estacional: “El método utilizado, como referencia de cálculo, es el de Análisis Pearsons, con una estadística de precios de 8 años. La variación estacional se expresa corrientemente como índices estacionales y los valores resultantes permiten conocer el comportamiento o movimiento cíclico que se sucede en los 12 meses del año. La base indice de la media normal es 100 y las fluctuaciones que representa la gráfica, indican la menor o mayor afluencia de productos en el mercado y por consiguiente mayor o menor precio formado históricamente en los años mencionados”.

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICOLAS EN EL PARAGUAYSETIEMBRE DE 2010 - Nº 223

BATATA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 509 648 683 721 666 550 574 605 579 649 689 6092001 531 438 262 240 239 214 212 179 179 182 191 2292002 226 260 230 240 233 255 278 275 269 362 471 5202003 511 539 462 404 303 295 318 374 543 594 618 6232004 782 843 661 508 381 387 407 430 568 564 593 4462005 374 327 379 356 318 340 307 366 443 452 468 4712006 597 663 700 - 568 511 578 645 625 506 503 4782007 466 441 404 480 399 365 378 468 723 864 876 7322008 639 600 647 544 511 545 568 607 633 638 639 6592009 693 705 761 697 754 632 621 684 691 756 932 8702010 586 507 472 507 476 554 506 539 606

FUENTE: DPTO. INFORMACION DE MERCADOS / SIMA (SERVICIO DE INFORMACION DE MERCADOS AL AGRICULTOR)

Apoyo interinstitucional DAMA

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________MAG/DC/SIMA.


BATATA NACIONALAÑOS 2001 - 2008

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CEBOLLA CABEZA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 691 - - - - - - - - 633 664 6282001 733 - - - - - - - - 1.049 791 8062002 895 - - - - - - - - 511 425 4112003 502 - - - - - - - 800 933 703 8422004 971 - - - - - - - 2.109 1.643 1.213 1.2072005 1.183 - 1.380 - - - - - 1.528 1.213 717 6362006 779 1.450 - - - - - 756 627 542 568 9302007 1.210 - - - - - - - 1.660 1.687 1.460 1.6832008 - - - - - - - 2.250 1.839 1.498 1.150 1.1452009 1.583 - - - - - - - 2.125 2.125 1.838 1.6882010 - - - - - - - - 1.583

CEBOLLA CABEZA ARGENTINAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 764 751 976 974 1.039 987 934 946 1.103 830 703 7712001 793 803 998 966 879 764 834 934 1.038 1.041 890 1.0022002 931 865 1.048 953 924 1.221 1.326 1.262 870 715 723 7282003 818 925 1.149 1.360 1.263 1.078 961 865 1.036 1.152 1.121 9472004 1.344 1.329 1.084 1.067 1.035 1.324 2.002 3.243 2.705 1.676 1.327 1.2752005 1.108 1.026 976 968 1.093 1.280 1.212 1.134 1.637 1.507 1.000 9972006 1.025 1.170 1.307 1.156 1.290 1.227 1.200 1.141 1.115 1.020 1.236 1.5342007 1.333 1.254 1.309 1.393 1.901 1.961 2.275 2.773 2.906 2.164 1.713 2.0942008 2.800 2.745 2.569 2.743 2.055 2.445 1.955 2.713 2.024 1.875 1.717 1.6582009 1.868 1.843 1.763 1.553 1.299 1.335 1.350 1.760 2.309 3.002 3.108 2.9182010 2.170 1.957 2.045 2.093 1.886 2.513 2.220 1.949 1.875



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CEBOLLA CABEZAAÑOS 2001 - 2008

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PAPA ARGENTINAMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 602 620 676 652 647 628 601 558 702 961 1.070 8992001 710 681 734 790 827 768 705 832 772 770 798 8622002 725 661 809 840 858 852 1.131 1.338 1.350 1.170 1.272 1.2962003 1.319 1.324 1.247 1.145 1.155 982 827 712 619 1.001 1.210 1.3132004 998 829 753 843 780 738 788 861 791 762 717 6812005 583 828 717 687 777 816 865 1.028 1.424 1.466 1.432 1.1442006 1.132 1.072 1.093 1.267 1.082 1.099 950 927 783 748 986 1.4342007 1.102 1.203 1.441 1.564 1.654 1.504 1.677 2.465 2.765 2.962 1.765 1.4742008 1.564 1.901 3.250 1.821 1.454 1.848 1.293 1.199 1.101 1.049 1.122 1.2952009 1.492 1.660 1.516 1.309 1.259 1.308 1.401 1.476 1.709 1.948 1.900 2.0082010 1.551 1.204 1.247 1.248 1.171 1.408 1.222 1.222 1.113

PAPA BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 474 425 445 477 452 465 778 898 1.389 1.414 1.323 9452001 639 813 912 1.244 1.211 1.017 1.038 1.125 1.232 1.186 818 7082002 582 599 742 902 802 829 1.079 1.307 1.210 1.254 1.145 1.1082003 828 1.256 1.231 1.173 1.155 1.672 1.140 1.144 1.067 1.175 1.300 1.2572004 745 764 843 877 1.161 1.262 - 2.119 2.414 2.200 2.007 1.7612005 1.580 1.784 1.732 2.018 2.169 2.200 1.906 1.739 1.339 - - 2.3962006 2.144 2.160 2.162 1.775 1.938 1.412 1.479 1.457 1.668 1.729 1.663 1.4342007 1.014 1.075 1.183 1.284 1.562 1.481 1.619 2.548 2.433 3.076 3.647 2.8692008 1.500 1.561 2.181 1.809 1.535 2.174 2.404 2.235 1.852 1.752 1.659 1.5562009 1.593 1.767 1.587 1.600 1.578 1.844 2.760 3.105 2.831 2.970 3.160 -2010 3.000 3.000 3.000 3.107 2.950 3.440 2.927 2.644 2.229



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P A P AAÑOS 2001 - 2008

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PIMIENTO VERDE NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 1.269 843 916 1.047 1.057 814 863 882 914 911 1.216 1.0472001 952 1.830 2.645 2.381 2.125 1.233 967 893 1.113 898 736 8452002 1.038 1.225 1.758 1.413 1.325 1.671 1.756 1.778 2.275 1.770 1.865 1.1892003 1.380 1.642 2.319 2.188 1.738 1.369 1.298 1.179 1.136 1.130 1.175 1.6002004 2.038 1.375 2.148 1.489 1.856 4.205 3.482 3.060 2.314 2.819 1.441 1.6502005 1.467 1.994 2.035 2.263 1.405 1.624 2.005 2.226 1.752 1.395 1.850 2.8242006 3.190 2.870 2.025 1.794 2.110 1.897 1.397 1.574 1.675 1.423 1.662 2.7172007 2.493 3.300 2.761 4.066 3.584 3.784 2.391 2.781 2.800 2.662 1.673 1.9002008 1.954 2.332 2.668 2.718 2.979 3.159 2.793 2.453 2.376 2.028 1.716 3.5792009 2.842 2.341 2.411 2.921 2.579 2.942 3.671 3.378 2.750 2.919 3.990 4.1842010 2.613 4.294 4.167 4.989 4.529 3.833 2.750 2.355 2.375

PIMIENTO VERDE BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 1.432 1.062 1.038 1.068 1.128 790 888 989 1.010 1.004 1.177 1.0762001 1.091 1.593 3.187 2.850 2.412 1.443 1.119 999 1.140 1.026 1.000 1.0572002 1.326 1.598 1.992 1.664 1.486 1.989 2.103 1.994 2.503 1.863 1.992 1.3442003 1.473 1.841 2.581 2.317 1.895 1.598 1.470 1.316 1.358 1.548 1.409 1.9672004 2.193 1.890 2.588 2.158 2.270 5.027 4.091 3.836 2.876 3.607 1.900 2.4732005 2.219 2.400 3.215 2.872 2.000 2.111 2.605 2.543 1.944 2.454 2.684 3.1502006 3.171 2.584 2.658 1.730 2.210 2.396 1.646 1.691 1.945 1.597 2.182 2.8462007 2.510 3.225 3.247 3.995 3.411 3.898 2.727 2.512 3.398 2.718 2.224 2.1612008 2.152 1.830 2.266 6.369 2.880 3.227 2.813 2.435 2.384 2.069 1.777 3.8042009 2.849 2.353 2.326 3.330 3.149 3.536 3.850 3.535 3.599 3.907 - 5.4052010 3.750 5.184 4.783 5.285 4.449 4.706 3.109 2.633 2.761



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P I M I E N T OAÑOS 2001 - 2008

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TOMATE LISO NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 1.188 1.410 1.995 1.787 1.131 755 806 675 1.118 931 1.148 7852001 857 924 1.311 1.366 1.321 1.249 1.210 843 878 779 943 1.2012002 1.151 897 1.190 1.284 1.309 1.498 1.438 1.332 1.457 1.035 1.068 8462003 1.071 1.178 1.606 2.747 1.542 1.366 1.042 910 884 1.004 1.940 2.1332004 1.931 1.450 1.481 1.634 2.572 2.465 2.697 2.385 2.143 1.886 1.531 2.0922005 2.167 2.021 1.987 2.788 2.424 2.194 1.896 1.924 2.194 2.112 2.302 2.1362006 2.699 2.016 2.324 2.827 2.659 1.856 1.414 1.443 2.370 2.226 3.699 3.6812007 3.301 2.635 2.885 2.903 2.679 2.300 2.333 2.837 2.812 3.118 1.160 1.7642008 3.071 3.108 3.004 4.201 2.650 3.232 3.094 2.600 1.851 1.421 1.497 3.5592009 2.754 2.795 3.170 2.772 2.842 3.245 2.488 3.051 3.242 4.358 2.657 2.9892010 3.210 3.278 3.598 4.610 3.903 2.820 2.539 2.557 1.766

TOMATE LISO BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 - - - - 1.174 785 1.098 912 1.304 1.417 1.478 9532001 1.194 1.109 1.400 1.434 1.788 1.293 1.425 1.197 1.026 959 1.172 1.8542002 1.370 1.285 1.380 1.617 1.430 1.804 1.901 1.840 1.978 1.844 1.838 -2003 - - - 3.792 1.913 2.028 925 1.268 995 - 1.433 -2004 2.250 1.800 1.639 1.823 4.462 3.895 3.773 3.526 2.590 2.0732005 3.385 2.367 2.217 2.122 2.264 - 2.389 2.267 - - - 2.2502006 - 1.588 1.608 2.992 2.579 2.141 2.000 - - - - -2007 3.688 3.539 - - 3.411 2.832 2.609 4.450 3.429 - - -2008 - 2.825 - - - - - - - - - -2009 - - 3.922 3.150 4.327 3.917 5.094 4.864 6.286 3.536 -2010 5.000 4.220 5.167 7.204 4.258 5.353 - - -



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TOMATE SANTA CRUZ NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILO

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 1.025 1.293 1.773 1.446 911 546 603 487 665 669 895 6932001 889 903 1.257 888 997 910 830 678 759 580 696 1.1562002 1.018 1.214 1.221 1.086 778 1.032 1.082 945 936 811 886 5742003 1.056 1.294 1.881 2.016 1.276 984 927 880 829 948 1.115 1.8902004 1.434 1.337 1.343 1.325 1.930 2.183 1.986 2.288 1.692 1.502 1.162 1.4892005 1.440 1.577 2.059 1.880 1.850 1.510 1.352 1.350 1.619 1.463 2.019 1.4212006 1.507 1.458 2.227 2.051 2.329 1.453 1.304 1.147 1.946 2.030 2.875 3.5082007 2.191 2.253 2.461 2.472 2.404 2.046 2.038 2.391 2.233 2.730 727 1.4452008 2.205 2.362 2.780 3.139 1.845 3.183 3.089 2.425 1.504 946 1.037 2.0822009 1.912 1.907 2.133 2.040 2.414 2.263 1.860 2.691 2.803 3.600 2.652 3.1372010 2.235 2.731 2.620 4.219 3.370 2.491 2.226 2.063 1.211

TOMATE SANTA CRUZ BRASILEÑOAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 1.268 1.462 1.898 1.036 795 523 545 522 669 646 961 6362001 - 1.294 1.346 1.012 1.084 847 886 714 692 615 694 1.9382002 1.314 1.235 1.207 1.189 1.143 1.154 1.080 989 958 826 859 7062003 1.416 1.665 2.203 2.083 1.393 1.131 1.039 904 879 1.031 1.214 2.1382004 2.178 1.766 1.503 1.612 2.654 2.661 2.459 2.613 2.425 2.600 2.523 -2005 2.251 1.987 1.875 1.976 1.638 1.496 1.206 1.307 1.426 1.746 2.083 1.5002006 1.757 1.428 1.833 1.944 1.887 1.282 1.159 1.100 - - - 2.7502007 3.375 2.338 - - 2.600 2.313 2.172 3.134 2.346 4.930 - -2008 - 2.481 2.883 3.039 1.990 3.232 3.938 - - - - -2009 2.375 2.484 2.222 - - - 3.000 3.790 5.036 - -2010 4.000 - 2.500 - 3.955 - - 2.500 -



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TOMATE LISO NACIONALAÑOS 2001 - 2008

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TOMATE SANTA CRUZAÑOS 2001 - 2008

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ZANAHORIA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A.

PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/KILOAÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 442 641 993 - - 839 819 647 410 429 535 5682001 641 888 - - 753 676 560 576 538 535 600 7762002 1.202 1.113 900 1.200 - 673 759 563 428 429 451 6582003 1.040 1.368 - - - 1.175 769 580 576 498 693 8602004 869 873 - - - 1.450 1.366 752 564 538 595 8662005 921 781 - - - 1.192 917 698 536 614 855 1.0822006 1.585 - - - 1.458 1.255 795 614 570 587 755 1.2262007 1.521 - - - 1.563 1.663 1.306 1.143 1.138 2.261 2.008 1.6262008 1.850 1.681 - - 2.042 2.213 1.848 783 683 691 738 1.2082009 1.486 1.527 - - - 2.750 2.857 2.319 2.039 1.489 1.560 1.7752010 2.250 - - 2.238 2.119 1.579 1.118 815

ZANAHORIA ARGENTINAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 763 1.047 1.485 1.663 1.372 1.125 - - - - - -2001 1.175 1.282 1.223 1.315 - - - - - - - 1.7002002 1.443 1.333 1.109 1.077 971 857 893 - - - - -2003 1.418 1.495 1.695 1.900 1.853 1.493 1.040 744 - - - 1.5202004 1.339 1.480 1.474 1.783 1.839 1.715 1.505 1.148 - - - -2005 1.228 1.466 1.794 1.690 1.602 1.558 - - - - - -2006 1.941 1.954 1.897 1.709 1.762 1.433 - - - - - -2007 - 2.286 2.208 2.989 2.194 1.750 - - - - - -2008 - 2.777 2.576 2.864 2.338 2.514 2.214 - - - - -2009 2.680 2.620 2.755 3.591 3.120 - - - 2.267 - - -2010 3.111 3.297 3.317 3.753 2.954 3.032 - - -



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ZANAHORIAAÑOS 2001 - 2008

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BANANA CARAPE NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/CAJA

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 13.738 12.333 13.250 15.188 13.775 9.905 8.548 10.238 12.175 18.143 17.167 -2001 18.100 19.725 23.088 20.658 12.833 9.950 9.023 7.545 7.000 7.609 8.364 11.6502002 12.477 11.800 10.824 10.381 9.000 7.167 7.152 7.650 7.000 7.957 10.200 12.8422003 11.841 10.861 12.024 12.563 11.525 8.025 7.761 8.421 10.357 13.783 14.325 15.9292004 15.595 14.952 13.818 13.368 11.000 10.455 12.500 12.773 11.905 13.190 17.864 17.3182005 15.600 12.550 13.900 16.200 14.273 12.727 11.190 12.091 10.762 13.143 16.136 17.6672006 17.364 17.211 19.318 17.778 15.286 14.857 14.150 13.909 12.421 14.190 15.432 17.4212007 17.214 19.550 18.263 17.842 16.375 14.850 15.523 15.476 15.575 22.174 28.400 34.8752008 22.071 18.800 21.895 21.045 19.150 17.500 18.478 17.000 17.810 19.348 26.895 26.8422009 25.500 25.273 23.500 23.158 21.526 18.263 17.619 18.389 27.263 25.476 30.3812010 26.667 27.059 27.762 28.158 24.412 21.190 20.700 21.316 19.900

BANANA CARAPE BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 19.900 16.714 18.595 20.533 18.000 16.367 15.615 18.727 20.100 24.143 22.000 24.9032001 31.295 25.825 26.143 24.500 18.476 14.800 14.500 14.997 14.529 15.000 14.727 16.0792002 18.750 16.450 16.500 16.500 16.500 16.500 16.174 15.925 15.952 15.969 18.438 17.8422003 19.500 19.794 19.455 - - - - - - - - -2004 - - - - - - 17.200 - - - 23.400 24.7002005 24.857 23.857 - - - - - - 28.333 31.059 35.450 35.3332006 34.750 31.786 31.294 37.000 35.143 34.571 36.667 - - 24.000 - -2007 - 28.000 - - - - - - - - - 43.7142008 38.111 - - - - - - - - - - -2009 - - - - - - - 43.750 42.778 53.571 58.8102010 46.667 - - - - - - - -



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BANANA CARAPEAÑOS 2001 - 2008

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NARANJA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/100Unid.

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 - - 6.300 5.417 5.794 6.619 6.900 6.800 6.500 6.091 6.238 7.3332001 - - 5.571 5.711 5.167 5.600 6.091 6.500 7.450 9.217 12.000 -2002 - - 7.000 7.429 6.714 7.000 7.000 7.000 7.250 11.130 12.900 19.5792003 26.773 26.833 19.971 9.868 6.975 5.988 6.087 7.026 7.238 9.826 10.850 11.7782004 - - - 9.143 - 7.667 7.750 8.773 9.400 9.950 13.318 14.9502005 16.667 20.286 10.000 11.000 12.909 11.227 11.810 10.273 10.667 10.476 13.045 16.4292006 16.050 16.158 15.000 12.556 10.250 9.905 10.400 10.364 11.200 14.214 - -2007 25.889 18.000 14.625 14.421 11.857 11.850 11.091 11.100 13.700 18.783 23.250 -2008 - 22.200 15.700 16.727 15.200 14.300 13.739 13.700 14.762 14.913 14.765 15.5002009 15.375 - 19.800 15.778 14.211 10.895 12.381 13.000 15.947 18.182 18.750 -2010 - - - 13.556 15.389 12.476 11.800 11.842 11.200

NARANJA ARGENTINAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 - - - - - - - - - - - -2001 - - - - - - - - - - 15.395 16.1002002 14.548 14.150 14.778 16.325 17.476 18.278 20.457 18.475 16.095 17.913 18.350 20.2502003 - - - - - - - - - - - -2004 40.737 34.067 28.818 31.000 33.905 25.091 19.2112005 21.000 19.700 22.556 21.700 22.955 23.227 22.286 22.591 22.857 22.952 23.818 26.1902006 23.773 22.579 27.773 29.882 24.800 21.400 19.938 23.136 23.600 25.765 27.000 28.9002007 35.700 37.211 39.778 35.200 37.059 38.000 29.500 28.800 28.733 30.571 27.278 26.6002008 27.429 28.444 30.158 27.773 28.944 29.556 29.522 28.842 27.000 29.750 27.368 27.1582009 27.895 31.500 31.632 37.895 40.789 32.684 32.381 30.706 31.368 27.909 28.500 28.4212010 30.000 39.118 36.810 40.526 41.667 38.571 41.250 35.000 33.750



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NARANJA COMUNAÑOS 2001 - 2008

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- 22 -



PIÑA NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/Yunta

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 2.375 2.381 2.477 2.500 3.167 1.750 1.762 2.125 3.987 3.352 3.068 2.3892001 2.216 2.250 2.425 2.250 2.250 2.408 2.461 2.295 2.275 2.261 2.284 2.2632002 1.898 1.527 1.367 1.592 1.990 2.033 2.175 - 1.712 1.774 1.563 1.9212003 1.528 2.352 3.725 2.369 2.475 2.500 1.785 1.678 1.844 2.052 2.040 1.7042004 1.524 1.575 2.115 1.896 2.347 2.216 2.330 2.235 2.341 2.504 2.254 2.0872005 1.853 2.233 3.104 2.269 2.346 2.274 2.464 2.486 2.162 2.325 2.633 2.5872006 2.341 2.285 2.712 2.611 2.198 2.210 2.542 2.769 2.863 2.909 2.634 2.2022007 2.278 2.196 2.474 2.632 2.492 2.240 2.500 3.010 2.819 3.197 3.338 2.8902008 1.548 2.329 3.309 2.954 2.476 2.192 2.361 2.785 2.522 2.409 2.535 2.3682009 2.070 2.821 2.241 2.447 2.399 1.983 2.075 2.348 3.717 3.091 2.984 2.3622010 1.656 2.099 2.714 2.403 1.942 1.898 2.059 2.114 2.193

PIÑA BRASILEÑAAÑO MES ENE. FEB. MAR. ABR. MAYO JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.

2000 2.503 2.741 2.741 2.697 2.685 2.648 2.557 2.491 2.500 2.500 2.355 2.1502001 2.477 2.663 2.653 2.705 2.676 2.635 2.555 2.550 2.565 2.585 2.557 2.5002002 2.500 2.511 2.500 2.650 2.752 2.800 2.536 2.508 2.500 2.652 2.653 2.6472003 2.586 3.022 3.221 3.113 3.188 3.225 3.315 3.166 3.048 3.165 3.105 3.2002004 3.198 3.167 3.171 3.406 3.492 3.555 3.427 3.468 3.438 3.514 3.782 4.0052005 3.895 4.000 4.665 4.720 4.529 4.359 4.300 4.200 4.029 4.010 4.191 4.2912006 4.418 4.484 5.024 4.894 4.843 4.329 4.265 4.318 4.195 4.635 4.400 4.4112007 4.647 4.550 4.921 5.000 4.886 4.980 5.023 5.205 5.490 5.361 5.500 5.4752008 5.393 5.483 7.000 6.886 6.175 6.053 5.452 5.495 5.455 5.717 5.303 4.9622009 5.088 6.833 6.421 6.579 6.947 6.526 6.895 6.882 7.263 6.546 6.571 6.9752010 6.125 5.882 6.000 6.313 6.176 7.024 6.167 6.000 6.000



- 23 -



P I Ñ AAÑOS 2001 - 2008

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

160


INDI

CE E

STAC

IONA

L DE

PRE

CIO

PY. BR.

- 24 -



POMELO NACIONALMERCADO DE ASUNCION - D.A.M.A. PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES UNIDAD: GS/100Unid.

AÑO MES ENE. FBR. MZ. ABR. MAYO JUNIO JULIO AG. SET. OCT. NOV. DIC.2000 - 9.667 9.864 10.294 10.575 11.000 11.000 11.143 10.600 11.932 12.636 11.8752001 - 12.026 8.750 8.553 8.048 9.150 10.159 14.205 24.300 32.857 - -2002 7.000 11.105 9.000 10.048 11.286 11.222 10.783 12.250 20.000 21.841 29.000 -2003 8.500 10.389 7.929 9.500 8.053 8.700 12.136 14.944 27.095 - - -2004 - 16.333 11.150 9.800 10.000 9.273 11.773 15.409 40.714 52.500 - -2005 - 15.667 16.833 16.750 17.091 17.500 17.810 25.429 36.200 39.091 44.300 40.5262006 - 30.000 19.941 16.444 16.286 17.714 24.250 35.455 38.158 34.444 - -2007 - 26.636 19.313 18.421 16.738 18.350 16.071 17.714 26.447 38.000 50.000 -2008 - 22.143 18.000 15.000 17.300 18.250 19.957 22.450 32.381 40.238 - -2009 - 37.500 27.000 18.421 19.211 16.842 17.286 18.647 41.059 46.000 - -2010 - - 21.550 17.368 16.389 17.381 16.250 21.842 38.421



- 25 -



POMELO NACIONALAÑOS 2001 - 2008

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

220


INDI

CE E

STAC

IONA

L DE

PRE

CIO

- 26 -




SEGUNDA PARTE

VOLUMEN DE INGRESO GRAFICOS Y VALORES DE PRODUCTOS PRINCIPALES MERCADO DE ABASTO DE ASUNCION –DAMA PRODUCTOS: BATATA – CEBOLLA CABEZA – PAPA – PIMIENTO – TOMATE – ZANAHORIA – BANANA – NARANJA – PIÑA – POMELO

SITUACION DE LOS MERCADOS MAYORISTAS DE PRODUCTOS FRUTIHORTICO LAS EN EL PARAGUAYSETIEMBRE DE 2010 - Nº 223

FUENTE: Elaborado en base a datos proporcionados po r el Dpto. Informática de la DAMA.

VOLUMEN DE INGRESO POR ORIGEN EN DAMAENERO A SETIEMBRE DE 2010

BATATA

CEBOLLA CABEZA

Central29%

Caaguazú4%

Cordillera1%

San Pedro65%

Otros1%

Argentina90%

Otros1%

Brasil9%





PAPA

PIMIENTO

Argentina99%

Otros1%

Central7%

Concepción8%

Brasil66%

Paraguarí6%

Caaguazú5%

Cordillera3%

Otros2%

Alto Paraná2% Argentina

1%





ZANAHORIA

TOMATE

Otros1%

Argentina45%

Caaguazú17%

Central16%

Cordillera5%

Alto Paraná1%

San Pedro4%

Concepción2%

Paraguarí4%Brasil

5%

Brasil14%

Argentina20%

Otros1%

Caaguazú13%

Alto Paraná52%





BANANA

NARANJA

Amambay1%

Otros1%

Cordillera6%

Alto Paraná30%

Canindeyú2%

San Pedro46%

Caaguazú8%

Brasil3%

Concepción3%

Argentina75%

Caaguazú1% Alto Paraná

1%Otros8%

Cordillera1%

San Pedro3%

Itapúa11%





PIÑA

POMELO

Brasil3%

Cordillera2%

Caaguazú1% Otros

1%

San Pedro93%

Cordillera27%

Concepción12%

Paraguarí9%

Otros3%

Canindeyú2%

Caaguazú3%Central

4%Ñeembucú4%

San Pedro36%



VOLUMEN DE INGRESO DE PRODUCTOS POR LOCALIDAD EN EL MERCADO DE ABASTO DE ASUNCIONTOTAL DE KILOS - ENERO A SETIEMBRE DE 2010

BATATA CEBOLLA CABEZA PAPASan Pedro 3.427.135 Argentina 7.548.232 Argentina 8.515.675 Central 1.565.360 Brasil 715.984 Otros 70.084 Caaguazú 237.640 Otros 66.838 Cordillera 44.850 Otros 56.290

Total 5.331.275 Total 8.331.054 Total 8.585.759 PIMIENTO TOMATE ZANAHORIABrasil 2.903.938 Argentina 7.869.066 Alto Paraná 2.777.860 Concepción 330.681 Caaguazú 2.959.717 Argentina 1.018.148 Central 300.248 Central 2.878.740 Brasil 713.380 Paraguarí 258.892 Cordillera 953.574 Caaguazú 675.380 Caaguazú 238.933 Brasil 938.538 Otros 32.200 Cordillera 123.739 Paraguarí 629.820 Alto Paraná 77.115 San Pedro 612.073 Argentina 62.390 Concepción 286.020 Otros 88.164 Alto Paraná 238.500

Otros 97.200 Total 4.384.100 Total 17.463.248 Total 5.216.968 BANANA NARANJA PIÑASan Pedro 6.853.243 Argentina 14.208.638 San Pedro 4.989.921 Alto Paraná 4.535.601 Itapúa 2.014.628 Brasil 144.887 Caaguazú 1.227.177 San Pedro 644.287 Cordillera 88.980 Cordillera 962.829 Cordillera 231.214 Caaguazú 59.235 Brasil 405.201 Caaguazú 230.670 Otros 66.878 Concepción 401.760 Alto Paraná 107.880 Canindeyú 252.837 Otros 1.599.913 Amambay 116.584 Otros 154.980 Total 14.910.212 Total 19.037.230 Total 5.349.901


-34- ________MAG/DC/SIMA.



TERCERA PARTE

HOMOLOGACION Y VARIACIONES DE PRECIOS EN LOS PRINCIPALES MERCADOS DE ABASTECIMIENTOS DEL PARAGUAY (Set./10 – Ago./10): ASUNCION (DAMA) CIUDAD DEL ESTE


(Gs. Corrientes)CIUDAD DEL ESTE

PRODUCTO UNIDAD Setiembre Agosto Var.% Setiembre Agosto Var.%ACELGA NEGRA PY DOCENA 1.700 2.211 -23 - - -ACELGA CHINA PY DOCENA - - - 13.940 14.114 -1ACHICORIA PY DOCENA 2.925 3.000 -3 - - -ALBAHACA PY DOCENA 5.250 9.474 -45 - - -APIO PY DOCENA 5.200 6.105 -15 - - -BERRO PY DOCENA 6.600 6.579 0,32 - - -BERRO BR DOCENA - - - 24.400 23.773 3CEBOLLA HOJA PY DOCENA 880 895 -2 6.874 6.777 1CILANTRO PY DOCENA 1.900 2.526 -25 - - -ESPINACA BLANCA PY DOCENA 2.600 3.184 -18 - - -ESPINACA NEGRA PY DOCENA 1.975 2.553 -23 - - -LECHUGA BOSTON PY DOCENA 3.450 7.737 -55 - - -LECHUGA CRIOLLA BR DOCENA - - - 22.100 20.455 8LECHUGA CRIOLLA PY DOCENA 4.500 9.000 -50 14.190 13.864 2OREGANO PY DOCENA 2.450 3.053 -20 - - -PEREJIL PY DOCENA 1.450 2.025 -28 5.358 5.186 3PUERRO PY DOCENA 7.600 9.368 -19 - - -REPOLLO BLANCO BR KILO - - - 3.133 3.114 1REPOLLO BLANCO PY KILO 1.110 1.063 4 748 1.409 -47REPOLLO MORADO BR KILO 3.126 3.200 -2 5.365 4.618 16REPOLLO MORADO PY KILO 1.431 1.896 -25 - - -BERENJENA PY KILO 2.025 1.947 4 2.540 2.667 -5BERENJENA BR KILO - - - 3.195 3.243 -1CALABAZA PY BOLSA 41.000 41.111 -0,27 - - -PEPINO PY KILO 4.129 4.191 -1 3.515 3.540 -1PEPINO BR KILO - - - 3.656 3.305 11PIMIENTO BR KILO 2.761 2.633 5 6.075 5.773 5PIMIENTO ROJO BR KILO 4.225 5.445 -22 7.335 6.786 8PIMIENTO VERDE PY KILO 2.375 2.355 1 - 3.667 -TOMATE LISO PY KILO 1.766 2.557 -31 1.865 2.157 -14TOMATE SANTA BR KILO - 2.500 - 2.305 2.243 3TOMATE SANTA AR KILO - 3.227 - - - -TOMATE SANTA PY KILO 1.211 2.063 -41 1.405 1.819 -23ZAPALLITO PY KILO 3.633 4.158 -13 2.300 2.250 2ZAPALLO BR KILO 2.705 2.989 -10 3.390 3.305 3ZAPALLO PY KILO 665 625 6 1.878 1.805 4COLIFLOR PY CAJA 32.250 39.211 -18 46.667 - -COLIFLOR BR CAJA 60.000 61.579 -3 66.250 65.727 1AJO AR RISTRA 20.000 20.263 -1 31.450 31.318 0,42BATATA COLORADA PY KILO 606 539 12 767 680 13CEBOLLA CABEZA BR KILO 2.500 - - - - -CEBOLLA CABEZA AR KILO 1.875 1.949 -4 2.213 2.700 -18CEBOLLA CABEZA PY KILO 1.583 - - - - -MANDIOCA PY KILO 595 540 10 519 558 -7PAPA NEGRA AR KILO 1.113 1.222 -9 1.675 2.007 -17PAPA BLANCA BR KILO 2.229 2.644 -16 - - -RABANITO PY DOCENA 5.600 6.632 -16 - - -REMOLACHA BR KILO 4.000 4.031 -1 3.475 3.224 8REMOLACHA PY KILO 1.210 1.351 -10 2.687 2.520 7ZANAHORIA BR KILO - - - 3.290 3.190 3ZANAHORIA PY KILO 815 1.118 -27 1.468 1.402 5

CUADRO Nº 1

ASUNCION

PRECIOS PROMEDIOS MENSUALES DE PRODUCTOS EN MERCADOS MAYORISTAS




PRODUCTO UNIDAD Setiembre Agosto Var.% Setiembre Agosto Var.%

CUADRO Nº 1.1

ASUNCION


FRUTASBANANA CARAPE BR CAJA - - - 33.692 - -BANANA CARAPE PY CAJA 19.900 21.316 -7 23.450 23.091 2BANANA ORO PY DOCENA 3.300 3.447 -4 - - -BANANA ORO BR DOCENA 5.125 4.944 4 4.250 4.445 -4CIRUELA BR CAJA - - - 118.500 111.364 6FRUTILLA PY KILO 7.526 8.421 -11 11.200 9.143 22LIMON JAPONES PY 100Unid. 10.000 9.579 4 8.160 8.000 2LIMON SUTIL PY 100Unid. 20.000 16.053 25 - - -LIMON TAITI PY 100Unid. 42.750 43.947 -3 18.232 19.236 -5MAMON PY CAJA 22.000 - - - - -MAMON BR CAJA 96.000 97.368 -1 56.316 55.524 1MANDARINA PY 100Unid. 8.842 9.579 -8 - - -MANDARINA PONKAN PY 100Unid. 18.000 22.222 -19 32.000 31.200 3MANDARINA MURKOT PY 100Unid. - - - 32.471 30.776 6MANGO BR CAJA 45.789 48.684 -6 - - -MANZANA ROJA AR CAJA 95.000 92.368 3 101.750 100.545 1MANZANA VERDE AR CAJA 102.500 100.526 2 - - -MELON COMUN BR CAJA 72.105 74.211 -3 - - -MELON COMUN PY UNIDAD 3.167 - - - - -NARANJA COMUN BR 100Unid. - - - 64.000 - -NARANJA COMUN PY 100Unid. 11.200 11.842 -5 23.200 22.400 4NARANJA INGERTADO PY 100Unid. 28.118 25.833 9 - - -NARANJA OMBLIGO PY 100Unid. 27.667 31.750 -13 - - -NARANJA AR 100Unid. 33.750 35.000 -4 - - -PERA AR CAJA 89.000 84.474 5 102.000 100.222 2PINA ABACAXI PY YUNTA 2.193 2.114 4 2.261 1.244 82PINA CAYENA BR CAJA 60.000 60.000 0 43.750 40.455 8POMELO PY 100Unid. 38.421 21.842 76 35.633 26.273 36SANDIA BR UNIDAD 30.250 30.000 1 14.800 14.409 3UVA BLANCA BR CAJA 87.250 86.053 1 - - -UVA NEGRA BR CAJA 87.250 86.053 1 118.000 112.273 5UVA ROSADA BR CAJA 87.250 86.053 1 - - -KIWI BR CAJA 121.000 120.000 1 - - -COCO BR CAJA 110.000 110.000 0 - - -




PRODUCTO UNIDAD Setiembre Agosto Var.% Setiembre Agosto Var.%

CUADRO Nº 1.2

ASUNCION


OTROSARROZ AR KILO 3.786 3.722 2 - - -ARROZ PY KILO 3.214 3.000 7 3.300 3.209 3ARROZ BR KILO - - - 4.325 4.245 2ARVEJA CASCARA PY KILO 3.400 3.500 -3 5.250 5.375 -2CHAUCHA BR KILO - - - 3.794 3.238 17MAIZ CHOCLO PY DOCENA 2.143 1.833 17 2.770 2.380 16MAIZ BLANCO PY KILO 2.286 2.500 -9 3.205 3.000 7MAIZ COLORADO PY KILO 914 1.000 -9 1.305 1.327 -2MAIZ PICHINGA PY KILO 3.286 3.278 0,24 - - -MANI PY KILO 5.929 6.556 -10 7.800 7.964 -2POROTO GRANO PY KILO 4.714 5.611 -16 5.275 5.018 5POROTO MANTECA PY KILO 3.929 3.556 10 5.083 5.000 2POROTO PEKY PY KILO - 2.200 - - - -FALDA PY KILO 14.143 13.000 9 13.091 13.000 1COSTILLA PY KILO 16.000 14.313 12 16.182 16.000 1CARNAZA DE 1A. PY KILO 24.857 23.889 4 21.818 19.462 12LOMO PY KILO 24.714 24.333 2 24.273 23.538 3MOLIDA 1a. PY KILO 24.857 24.333 2 14.000 14.091 -1RABADILLA PY KILO 16.286 20.667 -21 16.455 16.364 1LOMITO PY KILO 29.429 29.778 -1 27.909 27.154 3PUCHERO PY KILO 6.333 5.222 21 9.000 9.031 -0,34SURUBI PY KILO 33.571 31.667 6 - 35.000 -PACU PY KILO 30.571 31.750 -4 - - -MANDII PY KILO 20.000 20.000 0 16.909 17.000 -1GALLINA PY KILO 19.000 15.857 20 20.727 20.615 1CARNE DE CERDO PY KILO 15.714 16.571 -5 16.000 16.000 0HUEVO COLORADO PY DOCENA 6.000 6.222 -4 6.120 5.962 3QUESO PY KILO 18.000 21.333 -16 20.850 22.000 -5ALMIDON PY KILO 2.929 3.089 -5 4.300 4.136 4FARINA PY KILO 2.471 3.167 -22 - - -HARINA DE MAIZ PY KILO 3.357 3.611 -7 - - -





SIMBOLOS Y ABREVIATURAS

BCP : Banco Central del Paraguay MAG : Ministerio de Agricultura y Ganadería D C : Dirección de Comercialización D I M : Dpto. Información de Mercados SIMA : Servicio de Información de Mercados al Agricultor. DAMA : Dirección de Abastecimiento de la Municipalidad de

Asunción. S/D : No se dispone de datos S/C : Sin Cotización Gs : Guaraníes (Paraguay) BR : Brasil AR : Argentina PY : Paraguay

situación de los mercados de productos fruti / horticolas en el paraguay

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