sistema digestivoo
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Universidad de GuadalajaraCiencias de la salud
Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo
Kenny Miguel Sánchez Sánchez 8 de octubre de 2016
Sistema digestivo
o Es un sistema enrollado el cual mide de 6 a 9 m de longitud aproximadamente.
o Empieza en la boca y termina en el ano.
Partes que compones el sistema digestivo
Funciones del sistema digestivo • Ingestión: introducción de alimentos a la boca• Secreción: liberación de jugos gástricos• Digestión: transformación de los alimentos en sustancias
mas sencillas.• Absorción: paso de las moléculas al interior de la célula
intestinal.• Defecación: eliminación de los desechos indigeribles
atreves de las heces fecales
Boca y sus funciones • Orificio de entrada de alimentos• Comprende un paladar duro y uno blando.• Encías.• Dentadura.• Glándulas salivales.• Lengua.
• Reducir trozos grandes• Suavizar el alimento • Lubricar el alimento
Faringe • Conecta la parte posterior de la boca con el esófago
Esófago • Conecta la faringe con el estomago• Conducir el bolo alimenticio proveniente de la faringe al estomago
Estomago • Conecta al esófago con el intestino delgado.• Digestión química y enzimática de los alimentos.• Mezclar el bolo alimenticio con secreciones gástricas.
Páncreas (glándula) • Sintetiza jugos pancreáticos • Tiene cabeza, cuerpo y cola.• Mide de 12 a 15 cm de longitud• Tiene forma de hoja alargada
Hígado • Es una glándula que se localiza en la cavidad abdominal• Pesa 1.4 kg
Vesícula biliar • Se localiza en la cara posterior del hígado • Tiene forma de pera • Almacena la bilis
Intestino delgado • Absorción de nutrientes: sales, grasas, monosacáridos,
aminoácidos y vitaminas.• Finalizar el proceso de la digestión enzimática (mediante
la bilis y el jugo pancreático)
Intestino grueso • Es la penúltima del tubo digestivo• Se divide en 4 partes: el ciego, colon, recto y conducto
analSus principales funciones son:• absorción de agua y electrolitos • Formación y almacenamiento de las heces fecales
Bibliografía • Ascencio peralta C. ingreso y utilización de los alimentos
en el sistema digestivo. En Ascencio peralta C. editor. Fisiología de la nutrición. México DF: McGraw-Hill; 2012. p. 19-49.