Sistema de Columnas: Sistema de Columnas: Cultivo de FresaCultivo de Fresa

Alfredo RodrAlfredo Rodrííguez Delfguez DelfíínnCentro de InvestigaciCentro de Investigacióón de Hidroponn de HidroponííaaUniversidad Nacional Agraria La MolinaUniversidad Nacional Agraria La Molina

Lima, PerLima, Perúú

Curso Cultivos HidropónicosColegio de Postgraduados de Texcoco, 2011

Suelo-plasticultura

Sacos de cultivo

Sistema NFT

Canaletas suspendidas

$ 2.97 $ 0.97

$ 1.33 $ 1.67

El Sistema Vertical o de Columnas

estaquilla

gotero

microtubo

conector

Manguera goteo

Goteros de 4 L /hora

Instalación del Sistema

Transplante

Base de la Columna

1 semana transplante

El Contenedor o Maceta

Efecto del sustrato sobre el rendimiento de Efecto del sustrato sobre el rendimiento de fresa en sistema de columnas (mangas)fresa en sistema de columnas (mangas)

SustratosSustratos Frutos/Frutos/plantaplanta

PF frutoPF fruto(g)(g)

DiDiáámetrometroFrutoFruto(cm)(cm)

LongitudLongitudFruto Fruto (cm)(cm)

g/plantag/planta kgkg/columna/columna

cascarilla:cascarilla:arena arena

piedra piedra ppóómezmez(100%)(100%)cascarilla:cascarilla:p. pp. póómezmez

cascarillacascarilla(100%)(100%)

43.2c43.2c 7.48d7.48d 2.35c2.35c 3.24c3.24c 300.9c300.9c 7.827.82

68.2a68.2a 9.67b9.67b 2.73b2.73b 3.69b3.69b 480.7b480.7b 12.4912.49

65.8a65.8a 8.77c8.77c 2.61b2.61b 3.62b3.62b 478.7b478.7b 12.4412.44

55.0b55.0b 11.85a11.85a 3.00a3.00a 4.11a4.11a 496.7a496.7a 12.9112.91

Caso et al, 2009

ProducciProduccióón (g/planta) mensual de fresa en n (g/planta) mensual de fresa en sistema de columnasistema de columna

MesMes Cascarilla:Cascarilla:arenaarena

Piedra Piedra ppóómezmez100%100%

Cascarilla Cascarilla 50%50%

p. pp. póómez mez 50%50%

CascarillaCascarilla100%100%

OctubreOctubreNoviembreNoviembreDiciembreDiciembreEneroEneroFebreroFebreroMarzoMarzo

23.223.261.861.871.171.155.955.950.550.538.038.0

24.824.890.890.895.895.8

112.2112.285.885.868.568.5

27.227.284.184.1

107.2107.2110.1110.180.980.967.567.5

39.839.896.796.7

104.0104.0116.1116.177.577.558.058.0

TOTALTOTAL 300.4300.4 477.9477.9 477.0477.0 492.2492.2

Caso et al, 2009

La Poda

Condiciones Ambientales para el Cultivo de fresa

Invierno

Verano

Efecto del Efecto del FotoperiodoFotoperiodo y la y la TToo de la Noche de la Noche sobre la floracisobre la floracióón en plantas de fresan en plantas de fresa

% de Floraci% de Floracióón (en Oton (en Otoñño)o)TratamientoTratamiento

01/1001/10 15/1015/10 30/1030/10 15/1115/11 30/1130/11 15/1215/12 30/1230/12

““RachelRachel””DC/17DC/17oo CCDC/26DC/26oo CCDL/17DL/17oo CC

606046463030

838360605050

858565653232

909080806262

10010098989595

10010098989595

10010098989595

““TuftsTufts””DC/17DC/17oo CCDC/26DC/26oo CCDL/17DL/17oo CC

15150000

15150000

15150000

15150000

626260602020

909098984040

10010098989898

DC: Día 9 h, Noche 15 h DL: Día 15 h, Noche 9 h

Nutrición del Cultivo de Fresa

Solución Nutritiva para Fresa

250 ppm K250 ppm K 3.00 ppm Fe3.00 ppm Fe190 ppm N190 ppm N 1.00 ppm 1.00 ppm MnMn180 ppm Ca180 ppm Ca** 0.60 ppm B0.60 ppm B**70 ppm S70 ppm S** 0.15 ppm Zn0.15 ppm Zn50 ppm Mg50 ppm Mg** 0.10 ppm Cu0.10 ppm Cu35 ppm P35 ppm P 0.05 ppm Mo0.05 ppm Mo

* incluye las cantidades que aporta el agua

↓ Mg

↓ Ca

↓ B

↓ Fe

↓ Mn

↑ sales

Muchas GraciasMuchas Gracias