sira no 1 - mikrokim gıda analiz ve kontrol laboratuvarı · ekmek mayasi ts 3522 ekmek mayasi 1...
TRANSCRIPT
SIRA
NOANALİZ ADI
METODUN KAPSADIĞI ÜRÜN /
ÜRÜN GRUBUORİJİNAL METOT KAYNAĞI / KAYNAKLARI
ANALİZ
SÜRESİ
1 AMBALAJ MUAYENESİ TAYİNİ TAHİN TS 2970 Tahin 1 gün
2 ANİ SICAKLIK DEĞİŞİMİNE DAYANIM TAYİNİ CAM MALZEME TS 2913 Cam Kaplar1 gün
BULGUR TS 2284 Bulgur 1 gün
ÇEKİRDEK KAKAO TS 3076/1-2 ISO 2451 ÇEKİRDEK KAKAO 1 gün
5 BİN DANE KÜTLESİNİN TAYİNİ SUSAM TOHUMU TS 311 SUSAM TOHUMU 1 gün
6 BİN DANE KÜTLESİNİN TAYİNİ TAHIL VE BAKLAGİLLER TS EN ISO 520 TAHIL VE BAKLAGİLLER 1 gün
AOAC 970.33 BÜTÜN GIDALAR
AOAC 959.09 BÜTÜN GIDALAR
8 BÖCEK PRÇALARI VE YUMURTALARI TAYİNİ BULGUR TS 2284 BULGUR1 gün
9 ÇÖZÜNEBİLME ORANI TAYİİNİ SÜT TOZU TS 1329 SÜT TOZU 1 gün
TS 2664
AOAC 968.30
TS 774
11 FORMALDEHİT ARANMASI TAYİNİ ÇİĞ SÜT TS 1018 İNEK SÜTÜ 1 gün
12 GAM MİKTARI TAYİNİ SAKIZ TS 8000 SAKIZ 1 gün
NİŞASTA TS 2970 NİŞASTA 1 gün
TOZ KAKAO TS 3076/1-2 ISO 2451 TOZ KAKAO 1 gün
SOFRALIK ZEYTİN TS 774 SOFRALIK ZEYTİN 1 gün
14 HACİM GENİŞLEMESİ TAYİNİ DONDURMA TS 4265 DONDURMA 1 gün
15 HAFİF TANELER TAYİNİ TANE KARABİBER TS 2290 ISO 959-1 TANE KARABİBER 1 gün
ÇİĞ SÜT TS 1018 ÇİĞ SÜT 1 gün
TAHIL ÜRÜNLERİ TS EN ISO 712 TAHIL ÜRÜNLERİ 1 gün
SİRKE AOAC 987.08 SİRKE 1 gün
ET ÜRÜNLERİ AOAC 950.46 ET ÜRÜNLERİ 2 gün
FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI (Sıra No: 1 - 31)
Rutubet ve veya Uçucu
Madde, Kuru Madde-
Katı Madde, Yağsız
Katı/Kuru Madde,
Kurutma Kaybı, Nem
Miktarı Tayin
1 gün
İRİLİK TAYİNİ
1 gün
7 BORİK ASİT VE BORATLARIN TAYİNİ1 gün
4 FİZİKSEL KUSURLAR TAYİNİ
3 AYRILABİLEN ÇEŞNİ MİKTARI TAYİNİ
10 FİZİKSEL ÖZELLKLER TAYİNİ
16
BİSKÜVİ TS 2383 Biskuvi
GIDA
KONSERVELER,KONSERVE GIDALAR,SOFRALIK
ZEYTİN
13
KAKAO VE KAKAO ÜRÜNLERİ AOAC 931.04 KAKAO VE KAKAO ÜRÜNLERİ1 gün
DİSTİLE ALKOLLÜ İÇKİLER VE NARENCİYE
EKSTAKTI
AOAC 927.20/AOAC 920.1371 gün
DONDURULMUŞ ÜRÜNLER AOAC 984.25 DONDURULMUŞ ÜRÜNLER 1 gün
SÜT TS 1018 SÜT 1 gün
DENİZ ÜRÜNLERİ AOAC 952.08 DENİZ ÜRÜNLERİ 1 gün
MEYVE SEBZE ÜRÜNLERİ TS 1129 ISO 1026 MEYVE SEBZE ÜRÜNLERİ1 gün
JELATİN TS 8317 JELATİN 1 gün
ÇAY TS 1562 ÇAY 1 gün
YEMEKLİK TUZ TS 933 YEMEKLİK TUZ 1 gün
TEREYAĞ TS 1331 TEREYAĞ 1 gün
PEYNİR AOAC 948.12 PEYNİR1 gün
EKMEK TS 5000 EKMEK 2 gün
NİŞASTA TS 1252 EN ISO 1666 NİŞASTA 1 gün
BİTKİSEL MARGARİN TS 2812 BİTKİSEL MARGARİN 1 gün
DONDURMA VE DONDURULMUŞ TATLILAR AOAC 941.08 DONDURMA VE DONDURULMUŞ
TATLILAR1 gün
MAKARNA TS 1620 MAKARNA 1 gün
YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR TS 894 YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR 1 gün
YOĞURT TS 1330 YOĞURT 1 gün
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ AOAC 930.15 YEM VE YEM KATKI MADDELERİ1 gün
KAHVE TS ISO 11294 TS 2313 ISO 1446 KAHVE 1 gün
17 KAYNAMA NOKTASI TAYİNİ BİTKİSEL MARGARİN TS 2812 BİTKİSEL MARGARİN 1 gün
18 KAPLAMA, İÇ MALZEME, AYRILABİLEN
ÇEŞNİ,YAPRAK,MEYVE VE/VEYA KAYMAK
ORANI TAYİNİ
REÇEL VE MARMELAT,PASTIRMA,AKİDE ŞEKERİ TS 3958 REÇEL VE
MARMELAT,PASTIRMA,AKİDE ŞEKERİ 1 gün
19 AYRILABİLEN ÇEŞNİ MİKTARI TAHİN HELVASI TS 2590 TAHİN HELVASI 1 gün
20 MİNERAL SAFSIZLIK İÇERİĞİ TAYİNİ MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TS 1127 ISO 762 MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ1 gün
21 ÇEŞNİ MİKTARI TAYİNİ BİSKÜVİ TS 2383 BİSKÜVİ 1 gün
22 NET KÜTLE MİKTARI DONDURULMUŞ DENİZ ÜRÜNLERİ AOAC 963.18 1963/AOAC 963.26 1963
DONDURULMUŞ DENİZ ÜRÜNLERİ1 gün
Rutubet ve veya Uçucu
Madde, Kuru Madde-
Katı Madde, Yağsız
Katı/Kuru Madde,
Kurutma Kaybı, Nem
Miktarı Tayin
16
23 NET KÜTLE MİKTARI MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ AOAC 925.38 1925 MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ1 gün
24 TÜM GIDALAR ORGANALEPTİK ANALİZİ GIDA TSE,TS EN ISO 5492 TÜM GIDALAR 1 gün
BİRA AOAC 945.10 1945 / AOAC 945.27 1945 BİRA 1 gün
ET VE ET ÜRÜNLERİ TS 3136 ISO 2917 ET VE ET ÜRÜNLERİ 1 gün
KONSERVELER VE İŞLENMİŞ ÜRÜNLER AOAC 981.12 1982 KONSERVELER VE
İŞLENMİŞ ÜRÜNLER1 gün
KAKAO VE KAKAO ÜRÜNLERİ AOAC 970.21 1970-1974 KAKAO VE KAKAO
ÜRÜNLERİ1 gün
MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TS 1728 ISO 1842 MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ1 gün
ŞARAPLAR AOAC 960.19 1960-1960 ŞARAPLAR 1 gün
UN VE UNLU ÜRÜNLER AOAC 943.02 1943 / AOAC 945.42 1943 /
AOAC 940.23 1940 UN VE UNLU ÜRÜNLER 1 gün
SIVI HALDE BULUNAN ÜRÜNLER FOOD CHEMİCAL CODEX, SYF 740 SIVI HALDE
BULUNAN ÜRÜNLER1 gün
ÜZÜM PEKMEZİ TS 3792 ÜZÜM PEKMEZİ 1 gün
ÇİĞ SÜT TS 1018 ÇİĞ SÜT 1 gün
YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR TS 894 YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR 1 gün
ALKOLLÜ İÇECEKLER AOAC
935.21./AOAC 945.06/AOAC 920.57 ALKOLLÜ
İÇECEKLER
1 gün
27 SİYAH LEKE TAYİNİ DOMATES SALÇASI TS 1466 DOMATES SALÇASI 1 gün
28 SU EKSTAKTI ÇAY AOAC 920.104 ÇAY 1 gün
29 SUDA ÇÖZÜNMEYEN KATI MADDDE TAYİNİ BAL TS 3036 BAL1 gün
BAHARAT VE ÇEŞNİ AOAC 960.51 BAHARAT VE ÇEŞNİ 1 gün
ÇAY TS 12691 ÇAY 1 gün
EKMEK MAYASI TS 3522 EKMEK MAYASI 1 gün
NİŞASTA TS 2970 NİŞASTA 1 gün
KETEN TOHUMU TS 313 KETEN TOHUMU 1 gün
SUSAM TOHUMU TS 311 SUSAM TOHUMU 1 gün
MISIR CİPSİ TS 11998 MISIR CİPSİ 1 gün
TAHIL ÜRÜNLERİ VE İRMİK AOAC 941.16 TAHIL ÜRÜNLERİ VE İRMİK 1 gün
HİNDİSTAN CEVİZİ AOAC 978.19 HİNDİSTAN CEVİZİ 1 gün
30 YABANCI MADDE
26 YOĞUNLUK/HACMEN ALKOL VE YOĞUNLUK
TAYİNİ
25 pH TAYİNİ
LİGHT AND HEAVY FİLTH AOAC 970.66 LİGHT AND HEAVY FİLTH 1 gün
YABANCI ÜRÜNLERDE MADDELER AOAC 945.75 YABANCI ÜRÜNLERDE
MADDELER1 gün
JELATİN TS 8317 JELATİN 1 gün
KABUKLU KURUYEMİŞ AOAC 968.33 KABUKLU KURUYEMİŞ 1 gün
KONSERVELER TS 2664 KONSERVELER 1 gün
REÇEL VE MARMELAT AOAC 950.89 REÇEL VE MARMELAT 1 gün
SALÇA TS 1466 SALÇA 1 gün
ŞEKER AOAC 945.80 ŞEKER 1 gün
ŞURUP-MELAS VE BAL AOAC 945.79 ŞURUP-MELAS VE BAL 1 gün
SÜT VE ÜRÜNLERİ AOAC 960.49 SÜT VE ÜRÜNLERİ 1 gün
KAHVE(ÇİĞ ÇEKİRDEK) TS 3117 KAHVE(ÇİĞ ÇEKİRDEK) 1 gün
HAYVAN YEMLERİ TS 4149 HAYVAN YEMLERİ 1 gün
NİŞASTA AOAC 972.35 NİŞASTA 1 gün
TAHİN TS 2589 TAHİN 1 gün
DONDURULMUŞ MISIR TS 10932 DONDURULMUŞ MISIR 1 gün
DONDURULMUŞ PATATES TS 8642 DONDURULMUŞ PATATES 1 gün
KUŞ YEMİ TS 487 KUŞ YEMİ 1 gün
MISIR TS 3415 MISIR 1 gün
BUĞDAY TS 2974 BUĞDAY 1 gün
ARPA TS 4078 ARPA 1 gün
SUSAM TOHUMU TS 311 SUSAM TOHUMU 1 gün
AYÇİÇEĞİ ÇEKİRDEĞİ TS 12714 AYÇİÇEĞİ ÇEKİRDEĞİ 1 gün
SOYA FASÜLYESİ UNU TS 9779 SOYA FASÜLYESİ UNU 1 gün
SOYA FASÜLYESİ TS 308 SOYA FASÜLYESİ 1 gün
HAYVAN YEMLERİ-PİRİAH KEPEĞİ TS 10432 HAYVAN YEMLERİ-PİRİAH KEPEĞİ1 gün
SIRA
NOANALİZ ADI
METODUN KAPSADIĞI ÜRÜN /
ÜRÜN GRUBUORİJİNAL METOT KAYNAĞI / KAYNAKLARI
ANALİZ
SÜRESİ
32 ACILIK (KRESS) TAYİNİ TAHİN TS 2589 Tahin 1 gün
33 AĞARTMA KONTROLÜ BUĞDAY UNU TS 4500 Buğday Unu 2 gün
30 YABANCI MADDE
KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI (Sıra No: 32 - 188 )
31 YEM VE YEM KATKI MADDELERİ-
ORGANOLEPTİK ANALİZ TALİMATI
GIDALAR AOAC Offical Method 920.174 Acidity of
Prepared Mustard1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 950.15 Acidity (Total)
in Nonalcoholic Beverages1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 940.15 Acids in Cordials
and Liqueurs1 gün
ALKOLSUZ İÇECEKLER AOAC Offical Method 950.15 Acidity (Total) in
Nonalcoholic Beverages1 gün
ALKOLSUZ İÇECEKLER AOAC Offical Method 940.15 Acids in
Cordials and Liqueurs1 gün
36 SİRKE -TOPLAM ASİTLİK TAYİNİ SİRKE AOAC Offical Method 930.35 Vinegars 1 gün
37 SÜT- ASİTLİK TAYİNİ SÜT AOAC Offical Method 947.05 Acidity of Milk1 gün
38 BAL- ASİTLİK TAYİNİ BAL TS 3036 Bal 1 gün
39 TARHANA- ASİTLİK TAYİNİ TARHANA TS 2282 Tarhana 1 gün
40 PEYNİR-ASİTLİK TAYİNİ PEYNİR AOAC Offical Method 920.124 Acidity of
Cheese1 gün
41 GIDA KATKILAR ASİT DEĞERİ GIDA KATKILAR FCC Food Chemical Codex Syf.815 1 gün
42 EKMEK- ASİTLİK TAYİNİ EKMEK TS 5000 Ekmek 1 gün
43 SERBEST YAĞ ASİTLERİ(ASİT SAYISI) TAYİNİ HAYVANSAL VE BİTKİSEL KATI VE SIVI YAĞLAR TS 894 Hayvansal Ve Bitkisel Katı Ve Sıvı Yağlar1 gün
44 ASKORBİK ASİT TAYİNİ MEYVE, SEBZE VE MAMÜLLERİ TS 6397 Meyve, Sebze Ve Mamülleri-Askorbik
Asit Tayini1 gün
GIDALAR NMKL NO:6 Nitrogen Determination In Foods
And Feeds Acording To Kjeldahl 1 gün
YEMLER AOAC Offical Method 2001.11 protein in
animal feed forage, grain and oilseeds 1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 997.09 Nitrogen in
Beer, Wort, and Brewing Grains
Protein (Total) by Calculation1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 979.09 Protein in Grains1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 970.22 Nitrogen (Total)
in Cacao Products 1 gün
45 * TOPLAM AZOT VE PROTEİN MİKTARI
35 ALKOLSÜZ İÇECEKLER TOPLAM ASİT TAYİNİ
34 ASİT TAYİNİ
GIDALAR AOAC Offical Method 920.70 Nitrogen (Total)
in Wines1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.152 Protein in Fruit
Products1 gün
46 ENERJİ VE KARBONHİDRAT HESABI GIDALAR FA0 77 Tüm Gıdalar 4 gün
47 BHA-BHT TAYİNİ YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR TS 894 Yemeklik Bitkisel Yağlar 2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 988.13 FD&C Color
Additives in Foods1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 955.39 Total Color in
Color Additives1 gün
GIDALAR TS 2284 Bulgur 1 gün
49 * MONOSODYUM GLUTAMAT ARANMASI GIDALAR R-Biopharm L-Glutamic Acıd Colorimertric
Method1 gün
50 EKSTRAKTE EDİLMİŞ YAĞDA ASİTLİK GIDALAR TS 2383 Bisküvi 1 gün
51 EKSTRAKTE EDİLMİŞ YAĞDA ASİTLİK GIDALAR TS 3076-1 Kakao(Öğütülmüş) 1 gün
HAYVANSAL VE BİTKİSEL KATI VE SIVI YAĞLAR TS ISO 6884 Hayvansal Ve Bitkisel Katı Ve Sıvı
Yağlar1-2 gün
GIDALAR NMKL 128 Ash Gravimetrıc Determination In
Foods1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 900.02 ve ilgili
kaynaklar Ash of Sugars and Syrups1-2 gün
YEMLER AOAC Offical Method 942.05 Ash of Animal
Feed1-2 gün
53 ETANOL MİKTARI TAYİNİ MEYVE, SEBZE ÜRÜNLERİ TS 1594 ISO 2448 Meyve, Sebze Ürünleri
Etanol Muhtevası Tayini1 gün
54 ETERDE ÇÖZÜNMEYEN YABANCI MADDE İLE
KÜL
YEMEKLİK BİTKİSEL YAĞLAR TS 894 Yemeklik Bitkisel Yağlar1 gün
55 * GIDA TAKVİYELERİNDE ASESÜLFAM-
K/SAKKARİN VE ASPARTAM TAYİNİ
GIDA TAKVİYELERİ JAOAC Offical Method VOL 76 NO:2
Determinatıon Of Aspartam- Acesulfam K 1 gün
56 HAM SELÜLOZ TAYİNİ GIDALAR TS 6932 Gıda Maddelerinde Ham Selüloz Tayini1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 941.12 Ash of Spices2-3 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.100 Ash in Tea2-3 gün
GIDALAR TS ISO 763 Meyve Ve Sebze Mamülleri
Hidroklorik Asitte Çözünmeyen Kül Tayini 2-3 gün
GIDALAR TS 3076-1 Kakao(Öğütülmüş) 2-3 gün
45 * TOPLAM AZOT VE PROTEİN MİKTARI
48 BOYA TAYİNİ
52 * KÜL TAYİNİ
57 HİDROKLORİK ASİTTE ÇÖZÜNMEYEN KÜL
MİKTARI (Baharatlar ve Çay,
Meyve ve Sebze Uriinleri,
Ogtittilmtig Kakao, Ekmek
Bisküvi)
EKMEK TS 5000 Ekmek 2-3 gün
BİSKÜVİ TS 2383 Bisküvi 2-3 gün
58 KATI YAĞ VE BENZERİ MADDELER ASİT DEĞERİ
TAYİNİ
KATI YAĞ FCC Food Chemical Codex Syf.820-Fats And
Related Substances Acıd Value1 gün
59 HİDROKSİMETİLFURFURAL (HMF) TAYİNİ BAL AOAC Offical Method 980.23
Hydroxymethylfurfural in Honey1 gün
60 5-HİDROKSİMETİLFURFURAL (5-HMF) TAYİNİ MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TS 6178 ISO 7466 Meyve Ve Sebze Ürünleri 5-
Hmf İçeriğinin Tayini1 gün
61 İNVERT ŞEKER BAL TS 3036 Bal 1 gün
62 İYOT MİKTARI YEMEKLİK TUZ TS 933 Yemeklik Tuz 1 gün
63 İYOT SAYISI HAYVANSAL VE BİTKİSEL KATI VE SIVI YAĞLAR TS EN ISO 3961 Hayvansal Ve Bitkisel Katı Ve
Sıvı Yağlar-İyot Sayısı Tayini1 gün
64 * KAFEİN MİKTARI TAYİNİ GIDALAR JAOAC Offical Method VOL 76 NO:2
Determinatıon Of Aspartam- Acesulfam K 1 gün
65 KÜKÜRT DİOKSİT ANALİZİ ŞARAP TS 522 Şarap Muayene Metotları 1 gün
66 KÜKÜRT DİOKSİT ANALİZİ GIDALAR AOAC Offical Method 962.16 Sulfurous Acid
(Total) in Food1 gün
67 KÜLDE ALKALİLİK TAYİNİ KAKAO TS 3076-1 Kakao 1-2 gün
68 * PHB TAYİNİ GIDALAR NMKL 124 Benzoic Acıd And Sorbic Acıd And P-
Hydroxy Benzoic Acıd Esters Hplc In Foods 1 gün
69 MAYA KUVVETİ TAYİNİ PEYNİR MAYASI TS 3844 Peynir Mayası 1 gün
70 NİŞASTA TAYİNİ ET MAMÜLLERİ TS 6812 Et Mamülleri Nişasta Tayini 1-2 gün
71 *BEBEK MAMALARINDA NİTRİT-NİTRAT BEBEK MAMALARI NMKL NO:165 Nitrite And Nitrate In Foods
Tuffs By Ion Chromatography1 gün
72 SAFLIK ANALİZLERİ GIDA KATKILAR FCC, Food Chemical Codex, VII. Edition Choline
Chloride , D-L Methionin1 gün
73 *DEOKSINIVALENOL (DON) TAYİNİ GIDALAR İşletme İçi Metot (R-Biopharm
P50/V13/19.01.2015)1 gün
74 SABUNLAŞMAYAN MADDE HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR- TS 4963 Hayvansal Ve Bitkisel Yağlar-
Sabunlaşmayan Maddelerin Tayini1 gün
75 SAFLIK ANALİZLERİ GIDA KATKILAR FCC Food Chemical Codex, 4.Edition 1 gün
76 * SORBİK ASİT BENZOİK ASİT TAYİNİ GIDALAR NMKL 124 Benzoic Acıd And Sorbic Acıd And P-
Hydroxy Benzoic Acıd Esters Hplc In Foods 1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.187 Ash of Maple
Products1-2 gün
57 HİDROKLORİK ASİTTE ÇÖZÜNMEYEN KÜL
MİKTARI (Baharatlar ve Çay,
Meyve ve Sebze Uriinleri,
Ogtittilmtig Kakao, Ekmek
Bisküvi)
77 SUDA ÇÖZÜNEN KÜLÜN ALKALİLİĞİ
GIDALAR AOAC Offical Method 900.02 ve ilgili
kaynaklar Ash of Sugars and Syrups Ash of
Sugars and Syrups
1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 940.12 Ash of Cordials
and Liqueurs1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 950.14 Ash of
Nonalcoholic Beverages1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.100 Ash in Tea
AOAC Offical Method Offical Method 1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.181 Ash of Honey1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.187 Ash of Maple
Products1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 900.02 Ash of Sugars
and Syrups1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 940.12 Ash of Cordials
and Liqueurs1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 950.14 Ash of
Nonalcoholic Beverages1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 920.100 Ash in Tea
AOAC Offical Method Offical Method 1-2 gün
79 SUSAM YAĞI VE TAHİN MİKTARI TAYİNİ TAHİN HELVASI TS 2590 Tahin Helvası 1 gün
80 SUYA GEÇEN MADDE MİKTARI MAKARNA TS 1620 Makarna 1 gün
MEYVE VE SEBZE SULARI TS EN 1142 Meyve Ve Sebze Suları Sülfat Tayini1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 955.26 1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 930.35 Vinegars 1 gün
TUZ TS 933 Yemeklik Tuz 1 gün
82 *ZEARALENON (ZON) TAYİNİ GIDALAR R-Biopharm İşletme İçi Metot (R-Biopharm
Rp91 Rp90 V14/02.12.13)1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 900.02 Sugars and
Syrups1-2 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 945.63 Ash of Corn
Syrups and Dextrose Products1-2 gün
84 SÜLFAT KÜLÜ GIDALAR FCC Food Chemical Codex, Syf.751 1-2 gün
85 * OKRATOKSİN A (BEBEK VE KÜÇÜK ÇOCUK EK
GIDALARI)
BEBEK MAMALARI İşletme İçi Metot R-Biopharm Application
Note(A19-P14.V6)1 gün
78 SUDA ÇÖZÜNMEYEN KÜLÜN ALKALİLİĞİ
81 SÜLFAT MİKTARI TAYİNİ
83 SÜLFAT KÜLÜ
77 SUDA ÇÖZÜNEN KÜLÜN ALKALİLİĞİ
86 TİTRE EDİLEBİLİR ASİTLİK TAYİNİ MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TS 1125 ISO 750 Meyve Ve Sebze Ürünleri-
Titrasyon Asitliği Tayini1 gün
87 TİTRE EDİLEBİLİR ASİTLİK TAYİNİ SÜT TOZU TS 4680 Süt Tozunda Titre Edilebilir Asitlik
Tayini1 gün
88 TİTRE EDİLEBİLİR ASİTLİK TAYİNİ ŞARAP AOAC Offical Method 962.12 Acidity
(Titratable) of Wines1 gün
89 TİTRE EDİLEBİLİR ASİTLİK TAYİNİ YOĞURT TS 1330 Yoğurt 1 gün
90 TOPLAM DİYET LİFİ ANALİZİ GIDALAR Merck Kit Total Dietary Fiber 3-4 gün
91 TOPLAM ŞEKER VE İNVERT ŞEKER TAYİNİ AKİDE ŞEKERİ TS 7780 Akide Şekeri1 gün
92 TOPLAM ŞEKER,İNVERT ŞEKER VE SAKAROZ
TAYİNİ
DOMATES SALÇASI VE PÜRESİ TS 1466 Domates Salçası Ve Püresi1 gün
93
TOPLAM KÜL VE KÜLÜN ALKALİĞİ
MEYVE VE SEBZE SULARI TS 12144 Meyve Ve Sebze Suları - Kül
Alkalitenisinin Tayini -
Titrimetrik Metot
1-2 gün
94 SEBZE-TUZ MİKTARI TAYİNİ SEBZE MAMÜLLERİ TS 5665 Sebze Mamülleri Klorür Tayini1 gün
95 MAKARNA-TUZ MİKTARI TAYİNİ MAKARNA TS 1620 Makarna 1 gün
ŞARAP AOAC Offical Method 966.10 Chlorides in
Wines1 gün
ŞARAP AOAC Offical Method 928.04 Chloride in
Plants1 gün
ŞARAP AOAC Offical Method 915.01 Chloride in
Plants1 gün
97 DENİZ ÜRÜNLERİ- TUZ MİKTARI TAYİNİ DENİZ ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 937.09 Salt (Chlorine as
Sodium Chloride) in Seafood 1 gün
98 HAZIR KURU ÇORBA- TUZ MİKTARI TAYİNİ DENİZ ÜRÜNLERİ TS 3190 Hazır Kuru Çorbalık1 gün
99 BİTKİSEL MARGARİN-TUZ MİKTARI TAYİNİ BİTKİSEL MARGARİN TS 2812 Bitkisel Margarin1 gün
BEBEK MAMALARI TS 10948 Çocuk Maması Analiz Metotları-
Klorür Tayini1 gün
BEBEK MAMALARI AOAC Offical Method 986.26 Chloride in Milk-
Based
Infant Formula
1 gün
101 TEREYAĞI- TUZ MİKTARI TAYİNİ TEREYAĞI AOAC Offical Method 960.29 Salt in Butter1 gün
ET VE ET ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 935.47 Salt (Chlorine as
Sodium Chloride) in Meat 1 gün
96 ŞARAP- TUZ MİKTARI TAYİNİ
100 BEBEK MAMASI- TUZ MİKTARI TAYİNİ
102 ET VE ET ÜRÜNLERİ-TUZ MİKTARI TAYİNİ
ET VE ET ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 937.09 Salt (Chlorine as
Sodium Chloride) in Seafood 1 gün
103 SOFRALIK ZEYTİN- TUZ MİKTARI TAYİNİ SOFRALIK ZEYTİN TS 774 Sofralık Zeytin 1 gün
104 YEMEKLİK TUZ -TUZ MİKTARI TAYİNİ YEMEKLİK TUZ TS 933 Yemeklik Tuz 1 gün
GIDALAR İşletme İçi Metot Agillent App. Note 1 gün
YAĞLAR Journal of Seperation Science 2002 25 961 gün
106 * PATULIN TAYİNİ GIDALAR İşletme İçi Metot R-Biopharm(P250B/V3)1 gün
107 TUZ TAYİNİ SOFRALIK ZEYTİN TS 774 Sofralık Zeytin 1 gün
ÇEREZLER VE KURUYEMİŞLER AOAC Offical Method 950.52 Sodium Chloride
in Nuts and Nut Products1 gün
ÇEREZLER VE KURUYEMİŞLER AOAC Offical Method 935.52 Nuts and Nut
Products1 gün
109 TUZ MİKTARI TAYİNİ EKMEK TS 5000 Ekmek 1 gün
110 * ÇİNKO(Zn) ve BAKIR(Cu) GIDALAR NMKL, № 161 Metals Determination By Aas
After Wet Digestion And Microwave Oven 1 gün
111 UÇUCU ASİTLİK TAYİNİ MEYVE, SEBZE VE MAMÜLLERİ TS 6473 Meyve, Sebze Ve Mamülleri Uçucu
Asitlik Tayini1 gün
112 SERBEST YAĞ TAYİNİ ET VE ET MAMÜLLERİ TS 1745 ISO 1444 Et Ve Et Mamülleri Serbest
Yağ Tayini1 gün
113 * BÜTÜN GIDALAR(SÜT VE SÜT ÜR. HARiÇ)
YAĞ TAYİNİ
BÜTÜN GIDALAR(SÜT VE SÜT
ÜR. HARiÇ
NMKL, №160 Fat Determination In Foods2 gün
114 KAKAO VE KAKAO ÜRÜNLERİ YAĞ TAYİNİ KAKAO VE KAKAO ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 963.15 Fat in Cacao
Products2 gün
115 NİŞASTA(DOĞAL-MODİFİYE) TOPLAM YAĞ
TAYİNİ
NİŞASTA TS 6180 EN ISO 3947 Nişasta-Tabii Ve
Modifiye Nişasta-Toplam Yağ Muhtevası Tayini 2 gün
SÜT VE BEBEK MAMASI AOAC Offical Method 989.05 Fat in Milk1 gün
SÜT VE BEBEK MAMASI AOAC Offical Method 986.25 Proximate
Analysis
of Milk-Based Infant Formula
1 gün
117 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YAĞ TAYİNİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 989.05 Fat in Milk1 gün
118 *YEMLERDE OKRATOKSIN A TAYİNİ YEMLER İşletme İçi Metot R-Biopharm (A18-P14.V7)1 gün
102 ET VE ET ÜRÜNLERİ-TUZ MİKTARI TAYİNİ
105 * PAH (Benzo(a)antracine, Chrysene,
Benzo(b)floranthene, Benzo(a) pyrene) TAYİNİ
108 TUZ MİKTARI TAYİNİ
116 SÜT VE BEBEK MAMASI YAĞ TAYİNİ
119 ÖĞÜTÜLMÜŞ TAHIL ÜRÜNLERİ YAĞ TAYİNİ GIDALAR TS 6179 ISO 7305 Öğütülmüş Tahıl Ürünleri-
Yağ Asitliği Tayini2 gün
120 KAKAO ÜRÜNLERİ ve KAKAO SOSU YAĞSIZ
KAKAO KÜTLESİ TAYİNİ
KAKAO ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 931.05 Cacao Mass (Fat-
Free) of Chocolate Liquor2 gün
121 * BAHARATLAR -AFLATOKSIN B1 VE TOPLAM
AFLATOKSIN TAYINI
BAHARATLAR AOAC Offical Method 999.07 Aflatoxin B1 and
Total Aflatoxins in Peanut Butter, Pistachio
Paste, Fig Paste, and Paprika Powder1 gün
122 BEBEK MAMASI FOSFOR (P) TAYİNİ BEBEK MAMALARI AOAC Offical Method 986.24 Phosphorus in
Infant Formula
and Enteral Products
1-2 gün
123 NİŞASTA ve NİŞASTA ÜRÜNLERİ FOSFOR (P)
TAYİNİ
NİŞASTA ve NİŞASTA ÜRÜNLER TS 7967 EN ISO 3946 Nişasta Ve Nişasta
Ürünleri-Toplam Fosfor Muhtevası Tayini 1-2 gün
124 BÜTÜN GIDALAR FOSFOR (P) TAYİNİ GIDALAR NMKL, No: 57 Phosphorus
Spectrophotometric Determination After Dry
Ashing In Food
1-2 gün
125 GIDA KATKI MADDELERİ AĞIR METAL SINIRI
TAYİNİ
GIDA KATKI MADDELERİ TS 8225 Gıda Katkı Maddeleri İle İlaç Kozmetik
Yardımcı Maddelerinde Ağır Metal Sınırı Tayini 1 gün
126
*FINDIK, ANTEP FISTIĞI, YER FISTIĞI VE DİĞER
TÜM YAĞLI TOHUMLAR VE BUNLARDAN
ÜRETİLMİŞ TÜM ÜRÜNLER AFLATOKSİN B1, B2,
G1, G2 VE TOPLAM AFLATOKSİN TAYİNİ
GIDALAR AOAC Offical Method 991.31 Aflatoxins in
Corn, Raw Peanuts,
and Peanut Butter1 gün
127 * AFLATOKSİN B1, B2, G1, G2 VE TOPLAM
AFLATOKSİN TAYİNİ
BAHARATLAR AOAC Offical Method 999.07 Aflatoxin B1 and
Total Aflatoxins in Peanut Butter, Pistachio
Paste, Fig Paste, and Paprika Powder1 gün
128 * AFLATOKSİN B1, B2, G1, G2 VE TOPLAM
AFLATOKSİN TAYİNİ
GIDALAR AOAC Offical Method 991.31 Aflatoxins in
Corn, Raw Peanuts,
and Peanut Butter
1 gün
129
ÇİKOLATA OKRATOKSİN A TAYİNİ
ÇİKOLATA R-Biopharm Aplıcatıon Note Cacao Ochratoxin
A Extraction Method1 gün
130 * ŞARAPLARDA OKRATOKSİN A TAYİNİ ŞARAPLAR R-Biopharm Wıne Ochratoxin A Extraction
Method Ref No: P14/A10-P14.V7 1 gün
131 * TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİNDE OKRATOKSİN
A TAYİNİ
TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ R-Biopharm Ochratoxin A Extraction Method
Cereal(P14/V16)1 gün
132 * KAHVE VE KAHVE ÜRÜNLERİNDE
OKRATOKSİN A TAYİNİ
KAHVE VE KAHVE ÜRÜNLERİ R-Biopharm Ochratoxin A Extraction Method
Coffee(A1-P14.V111 gün
133 BÜTÜN GIDALAR, GIDA KATKI ve AROMALAR
MİKRODALGA YAKMA
GIDALAR, GIDA KATKI ve AROMALAR NMKL, № 161 Metals Determination By Aas
After Wet Digestıon And Microwave Oven 1 gün
134 * GIDA-GIDA KATKI MADDELERİ ve
AROMALAR KURŞUN
(Pb), KADMİYUM (Cd) ANALİZİ
GIDALAR, GIDA KATKI ve AROMALAR NMKL, № 161 Metals Determination By Aas
After Wet Digestıon And Microwave Oven 1 gün
135 * GIDA-GIDA KATKI MADDELERİ ve AROMALAR
ARSENİK (As) TAYİNİ
NMKL, № 166 Arsenic Determination In Sea
Food By Electrothermal Aas After Microwave
Digestion
1 gün
136 * GIDA-GIDA KATKI MADDELERİ ve AROMALAR
CİVA (Hg) TAYİNİ
GIDALAR, GIDA KATKI ve AROMALAR NMKL, № 170 Mercury. Determination in
Seafood by Flow Infection Cold Vapour Atomic
Absorpiton Spectrometry (FI-CVAAS) after
Microwave Digestion
1 gün
137 YEM VE YEM KATKI MADDELERİ
MİKRODALGA YAKMA
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ NMKL, № 161 Metals Determination By Aas
After Wet Digestıon And Microwave Oven 1 gün
138 * YEM VE YEM KATKI MADDELERİ METAL ve
MİNERAL ( KURŞUN
(Pb), KADMİYUM (Cd) )TAYİNİ
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ NMKL, № 161 Metals Determination By Aas
After Wet Digestıon And Microwave Oven 1 gün
139 * YEM VE YEM KATKI MADDELERİ ARSENİK
(As) TAYİNİ
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ NMKL, № 166 Arsenic Determinatıon In Sea
Food By Electrothermal Aas After Microwave
Digestoin
1 gün
140 * YEM VE YEM KATKI MADDELERİ CİVA (Hg)
TAYİNİ
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ NMKL, № 170 Mercury. Determination in
Seafood by Flow Infection Cold Vapour Atomic
Absorpiton Spectrometry (FI-CVAAS) after
Microwave Digestion
1 gün
141 * YEM YAĞ veya ETER EKSTRAKTI TAYİNİ YEMLER AOAC Offical Method 920.39 Fat (Crude) or
Ether Extract in Animal Feed 1-2 gün
142
*YEM VE YEM KATKI MADDELERİ TOPLAM
AZOT ve PROTEİN MİKTARI TAYİNİ
YEMLER AOAC Offical Method 2001.11 Protein In
Animal Feed Forage, Graın And Oilseeds1 gün
143 YEM VE YEM KATKI MADDELERİ HAM LİF
TAYİNİ
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ AOAC Offical Method 962.09 Fiber (Crude) in
Animal Feed and Pet Food1-2 gün
144 YEM
TOPLAM ŞEKER TAYİNİ
YEMLER AOAC Offical Method 974.06 Sugars (Total) in
Animal Feed4 gün
145 * SÜT VE SÜTTEN ÜRETİLMİŞ TÜM
ÜRÜNLERDE (BEBEK MAMALARI, SÜTTOZU,
VB.) MELAMİN TAYİNİ
SÜT VE SÜTTEN ÜRETİLMİŞ TÜM ÜRÜNLER R-Biopharm Melamine Extraction
Method(P111/V6) 1 gün
146 YEM METABOLİK ENERJİ TAYİNİ YEMLER TS 9610 Hayvan Yemleri Metabolik Enerji
Tayini4 gün
147 * GIDA İLE TEMAS EDEN MALZEMELER- CAM
VE
PORSELEN KAPLAMALARDA
KURŞUN(Pb), KADMİYUM(Cd) SALIMI TAYİNİ
GIDA İLE TEMAS EDEN MALZEMELER- CAM VE
PORSELEN KAPLAMALAR
NMKL, Nordic Committee on Food Analysis №
94 Lead And Cadminium Relase For Seramıc
Article2 gün
148 * GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER YAPI TAYİNİ
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
Polymer Data Hand Book
Plastics Analysis Guide
HR Hummel Polymer And Additives
Hummel Polymer Sample Library
1 gün
* GIDA MADDELERİ İLE TEMASTA BULUNAN
PLASTİK MADDE VE MALZEMELERDE TOPLAM
MİGRASYON
(Alkollü Gıdalarla Temas Eden)
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TS EN 1186/1-15 Gıdalarla Temas Eden Madde
Ve Mamüller-Plastikler1-10 gün
GIDA MADDELERİ İLE TEMASTA BULUNAN
PLASTİK MADDE VE MALZEMELERDE TOPLAM
MİGRASYON (Asitli Gıdalarla
Temas Eden)
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TS EN 1186/1-15 Gıdalarla Temas Eden Madde
Ve Mamüller-Plastikler1-10 gün
* GIDA MADDELERİ İLE TEMASTA BULUNAN
PLASTİK MADDE VE MALZEMELERDE TOPLAM
MİGRASYON (Sulu Gıdalarla
Temas Eden)
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TS EN 1186/1-15 Gıdalarla Temas Eden Madde
Ve Mamüller-Plastikler1-10 gün
* GIDA MADDELERİ İLE TEMASTA BULUNAN
PLASTİK MADDE VE MALZEMELERDE TOPLAM
MİGRASYON (Yağ Gıdalarla
Temas Eden)
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TGK Tebliğleri 2013/ 34- 2013/ 35
TS EN ISO 1186 1/ 3/ 7/ 9/ 141-10 gün
150 * MISIR BAZLI TAHIL ÜRÜNLERİ VE MISIR BAZLI
BEBEK MAMALARINDA
FUMONİSİN (FB1+FB2) TAYİNİ
MISIR BAZLI TAHIL ÜRÜNLERİ VE MISIR BAZLI
BEBEK MAMALARI
R-BIOPHARM Fumonisin extraction method
P31/V13 AOAC Offical Method
2001:04 İşletme İçi Metot1 gün
151 * GIDA, GIDA KATKILAR VE AROMALARDA
KROM (Cr), KALAY (Sn) ANALİZİ
GIDA, GIDA KATKILAR VE AROMALAR NMKL, № 161 Metals Determination By AAS
After Wet Digestion And Microwave Oven 1 gün
TAHIL BAZLI BEBEK VE ÇOCUK EK GIDALARI R-biopharm Baby Food Zearelenone
extraction method(A4-RP91.V4)1 gün
152 * TAHILLAR, TAHIL ÜRÜNLERİ VE TAHIL BAZLI
BEBEK VE ÇOCUK EK GIDALARINDA
ZEARALENONE (ZON) TAYİNİ
149
TAHILLAR, TAHIL ÜRÜNLERİ R-biopharm Cereal Zearelenone extraction
method (RP91 RP90/V15)1 gün
TAHIL BAZLI BEBEK VE ÇOCUK EK GIDALARI R-BIOPHARM R-biopharm Baby Food
Deoxynivalenol extraction method (A2-
P50.V10)
1 gün
TAHILLAR, TAHIL ÜRÜNLERİ R-BIOPHARM R-biopharm Cereal
Deoxynivalenol extraction method (P50/V13) 1 gün
154 * KARMA YEMLERDE (KARMA, BÜYÜKBAŞ,
KANATLI YEMİ, KEDİ-KÖPEK MAMASI)
AFLATOKSİN B1 TAYİNİ
YEMLER AOAC Offical Method 2003.02 Aflatoxin B1 İn
Animal Food1 gün
155 * SÜT VE BEBEK
MAMALARINDA AFLATOKSİN M1 TAYİNİ
SÜT VE BEBEK
MAMALARI
TS EN ISO 14501 Süt Ve Süt Tozu Aflatoksin M1
Tayini1 gün
156 * BEBEK VE KÜÇÜK ÇOCUK EK GIDALARINDA
AFLATOKSİN B1 TAYİNİ
BEBEK VE KÜÇÜK ÇOCUK EK GIDALARI AOAC Offical Method 2000.16 Aflatoxin B1 In
Baby Food 1 gün
157 * GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER SPESİFİK MİGRASYON [2,2-bis(4-
hydroxyphenyl)propane (Bisphenol A)] ANALİZİ
(BPA TAYİNİ)
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TS EN 14372
BS EN 14372:2004 Çocuklar İçin Kullanım Ve
Bakım Eşyaları 2 gün
158 * YEMLERDE MELAMIN YEMLER İşletme İçi Metot (R-Biopharm P111/V7)1 gün
159 * GIDALARDA SUKRALOZ TAYINI GIDALAR TS EN 16155 Gıda Maddeleri Sukralozun
Belirlenmesi1 gün
160 * SÜT YAĞI TAYİNİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ GERBEER Funke Gerber App. Note
JAOAC Offical Method Vol:84 No:5 FAT IN
MILK PRODUCT
1 gün
161 KARBONDIOKSIT (CO2 TAYİNİ) BİRA TS 2259 BİRA 1-2 gün
163 * BALIKLARDA ve TÜM SU ÜRÜNLERİNDE
HİSTAMİN ARANMASI ANALİZİ
BALIKLAR ve TÜM SU ÜRÜNLERİ RIDASCREEN Histamin Enzyme Immunoassay
for the Quantitative Analysis of Histamine 1 gün
164 SÜT-HİDROJEN PEROKSİT ARANMASI ANALİZ SÜT AOAC Offical Method 957.08 AOAC Offical
Method Official Method Hydrogen Peroxide
in Milk
1 gün
162 * ETANOL (ETİL ALKOL) VE METANOL (METİL
ALKOL) TAYİNİ
152 * TAHILLAR, TAHIL ÜRÜNLERİ VE TAHIL BAZLI
BEBEK VE ÇOCUK EK GIDALARINDA
ZEARALENONE (ZON) TAYİNİ
153 * TAHILLAR, TAHIL ÜRÜNLERİ VE TAHIL BAZLI
BEBEK VE ÇOCUK EK GIDALARINDA
DEOKSİNİVALENOL (DON) TAYİNİ
1 gün
ALKOLLÜ, ALKOLSÜZ VE ENERJİ İÇECEKLERİ İŞLETME İÇİ METOT Agilent Aplication
Method; Fast analysis of alcohol, alcoholic
beverages Alcohol in Wines
165 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE BİTKİSEL YAĞ
ARANMASI TAYİNİ
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TS 7503
Süt yağı-Sterollerin gaz-Sıvı kromatografisi ile
bitkisel yağ aranması1-2 gün
ET VE ET ÜRÜNLERİ AOAC Offical Method 990.26 Method
Hydroxyproline in Meat and Meat Products 2 gün
ET VE ET ÜRÜNLERİ TS 6236 ISO 3496 Et ve et mamulleri-
Hidroksiprolin muhtevası tayini2 gün
GIDALAR NMKL 130 Colours, synthetic water souble
liquid chromaotagraphic determination in
foods 1 gün
GIDALAR Waters Applications Note
1 gün
168 ET VE ET ÜRÜNLERİNDE NİTRİT-NİTRAT ET VE ET ÜRÜNLERİ NMKL 165 Nitrite and Nitrate. Nitrite and/ or
nitrate in foodstuffs by ion chromotography 1 gün
Agilent Applications Note
Agilent Column Selection for the Analysis of
Fatty Acid Methyl Esters Application
TGK Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı
Tebliği (Tebliğ No: 2017/26)
170 ENERJİ İÇECEKLERİNDE TAURİNE TAYİNİ ENERJİ İÇECEKLERİ CCJAC (Concordia College Journal of Analytical
Chemistry) 3 (2012),47-521 gün
171 ALKOLSÜZ İÇECEKLERDE KİNİN TAYİNİ ALKOLSÜZ İÇECEKLER Journal of Analytical Toxicology Vol. 14
November/December 19901 gün
BAL IHCInternational Honey Commission 1 gün
GIDALAR AOAC Offical Method 980.13 AOAC Offical
Method Official Method
Fructose,Glucose,Lactose,MaltoseandSucrose
in Milk
1 gün
TS EN 1186-1 Gıdalara Geçen Maddelerin
Tayini Şartlar ve Deney Metotlarının Seçimi
169 * HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR ,
EKSTRAKTE EDİLEN YAĞLARDA YAĞ ASİTLERİ
KOMPOZİSYONU TAYİNİ
SUDA ÇÖZÜNEN SENTETİK BOYA MİKTARI
(E102 Tartrazine, E104 Quinoline Yellow, E110
Sunset Yellow , E122 Azorubine (Carmoisine)(,
E123 Amaranth, E124 Ponceau 4R , E127
Erythrosine B, E129 Allura Red, E131 Patent
Blue, E133 Brilliant Blue , E142 Green S) TAYİNİ
172 GIDALARDA ŞEKER KOMPOZİSYONU
173 GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELERİN (Co,Cu,Fe,Li,Mn,Zn,Ba)
SPESİFİK MİGRASYN
1-10 gün
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
1 gün
HAYVANSAL VE BİTKİSEL YAĞLAR , EKSTRAKTE
EDİLEN YAĞLAR
166 ET VE ET MAMULLERİ HİDROKSİPROLİN-
KOLLAJEN MİKTARI TAYİNİ
167
TS EN 13130-1 Gıdalarla Temas Eden Malzeme
ve Mamuller – Plâstik Maddelerle İlgili
Sınırlamalar – Bölüm 1: Plâstiklerden Gıdalar
ve Gıda Benzerlerine Geçen Spesifik
Maddelerin Tayini İçin Deney Yöntemleri ve
Gıda Benzerlerine Maruz Bırakma Şartlarının
Seçim Kılavuzu
Resolution AP(89) 1 On the Use of Colourants
in Plastic Materials Coming into Contact with
Food174 BAHARATLARDA OKRATOKSİN A BAHARATLAR R-Biopharm Ochratoxin A Analysis of Spices,
Ref No:A20-P14.V91 gün
175 KURUTULMUŞ MEYVELERDE AFLATOKSİN
B1B2G1G2 VE TOPLAM AFLATOKSİN
KURUTULMUŞ MEYVELER AOAC Offical Method 999.07 Aflatoxin B1 and
Total Aflatoxins in Peanut Butter, Pistachio
Paste, Fig Paste, and Paprika Powder1 gün
176 HİSTAMİN BALIKLAR ve TÜM SU ÜRÜNLERİ NMKL 196 Biogenic Amines HPLC
Determination in Foods1 gün
177 TOPLAM MİGRASYON D2 BENZERİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
TS EN ISO 1186 1/ 2/ 4/ 8 Gıda Maddeleri İle
Temas Eden Madde Ve Malzemeler-Plastikler 5-15 gün
TS EN ISO 14501
R-Biopharm Milk Extraction Method for
Aflatoksin M1 Ref no: A11-RP71/70N.V2
179 *PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Yüksek su içerikli
Bebek Mamaları,
Devam Formülleri,
Bebek ve Küçük
Çocuk Ek Gıdaları
(Püreler, Meyve ve
Sebze Püreleri,
Nektarlar, vb.)
AOAC 2007.01 “Modifiye”
Waters Application Note
720002812 “Modifiye”
Quechers Method “Modifiye”1 gün
178 *YOĞURT VE BEBEK MAMALARINDA AFLATOKSİN M1 ANALİZ TALİMATI
1 gün
Gıdalar
173 GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELERİN (Co,Cu,Fe,Li,Mn,Zn,Ba)
SPESİFİK MİGRASYN
1-10 gün
GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE
MALZEMELER
180 *PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Yüksek Nişasta ve/veya Protein ve
Düşük Su ve Yağ İçerikli Bebek
Mamaları, Devam Formülleri, Bebek ve
Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Su ile
hazırlanan tahıl bazlı gıdalar
AOAC 2007.01 “Modifiye”
Waters Application Note
720002812 “Modifiye”
Quechers Method “Modifiye”1 gün
181 *PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Süt ve Süt Ürünleri İçeren
Bebek Mamaları, Devam Formülleri,
Devam Sütleri, Bebek Sütleri,
Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları (Bebek
yoğurdu,muhallebi meyveli puding vb.)
AOAC 2007.01 “Modifiye”
Waters Application Note
720002812 “Modifiye”
Quechers Method “Modifiye”1 gün
182 *PESTİSİT TAYİNİ (PROPİNEB) Yüksek su içerikli Bebek Mamaları,
Devam Formülleri, Bebek ve Küçük
Çocuk Ek Gıdaları (Püreler, Meyve ve
Sebze Püreleri, Nektarlar, vb.)
B. Schmidt, H.B. Christensen, A.
Petersen, J.J. Sloth & M.E. Poulsen
Method validation and
analysis of nine dithiocarbamates
in fruits and vegetables by
LC-MS/MS, Food Additives &
Contaminants: Part A,
2013 (1287-1298) “Modifiye”
1 gün
183 *PESTİSİT TAYİNİ (PROPİNEB) Yüksek Nişasta ve/veya Protein ve
Düşük Su ve Yağ İçerikli Bebek
Mamaları, Devam Formülleri, Bebek ve Küçük
Çocuk Ek Gıdaları, Su ile
hazırlanan tahıl bazlı gıdalar
B. Schmidt, H.B. Christensen, A.
Petersen, J.J. Sloth & M.E. Poulsen
Method validation and
analysis of nine dithiocarbamates
in fruits and vegetables by
LC-MS/MS, Food Additives &
Contaminants: Part A,
2013 (1287-1298) “Modifiye
1 gün
184 *PESTİSİT TAYİNİ (PROPİNEB) Süt ve Süt Ürünleri İçeren
Bebek Mamaları, Devam Formülleri,
Devam Sütleri, Bebek Sütleri,
Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları (Bebek
yoğurdu,muhallebi meyveli sütlaç,sütlaç,
meyveli puding vb.)
B. Schmidt, H.B. Christensen, A.
Petersen, J.J. Sloth & M.E. Poulsen
Method validation and
analysis of nine dithiocarbamates
in fruits and vegetables by
LC-MS/MS, Food Additives &
Contaminants: Part A,
2013 (1287-1298) “Modifiye”
1 gün
185 PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Gıda (Süt ve Süt Ürünleri) AOAC 2007.01 1 gün
186 PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Gıda (Et (kas) ve Su Ürünleri) AOAC 2007.01 1 gün
187 PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Hayvansal kökenli gıdalardan elde edilen yağlar
(süt yağı, tereyağı)
AOAC 2007.011 gün
188 PESTİSİT TAYİNİ (361 ETKEN MADDEDE) Yüksek nişasta ve/veya protein ve düşük su ve
yağ içerikli ürünler
AOAC 2007.011 gün
SIRA
NOANALİZ ADI
METODUN KAPSADIĞI ÜRÜN /
ÜRÜN GRUBUORİJİNAL METOT KAYNAĞI / KAYNAKLARI
ANALİZ
SÜRESİ
189 * Koliform Bakteri, Fekal Koliform ve E.coli
(EMS metot)
Gıdalar FDA-BAM , 4: Food and Drug Administration-
Bacteriological Analytical Manual-Enumeration
of Esherichia coli and the Coliform Bacteria2-10 gün
190 * Listeria monocytogenes Gıdalarda ve Gıda ile Temas Eden Yüzeylerde FDA-BAM, Chapter 10: FDA/Bacteriological
Analytical Manual-Determination and
Enumeration of Listeria 3-5 gün
191 * Rope Sporu Ekmek mayasında TS 3522, Ekmek Mayası
3 gün
192 * Salmonella spp Gıdalarda ve Yemlerde ISO 6579-1, Microbiology of the food chain --
Horizontal method for the detection,
enumeration and serotyping of Salmonella --
Part 1: Detection of Salmonella spp.3-5 gün
193 * Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) Süt tozu ve Toz Bebek Formüllerinde ISO 22964, Microbiology of the food chain -
Horizontal method for the detection of
Cronobacter spp 3-5 gün
MİKROBİYOLOJİ ANALİZ LABORATUVARI (Sıra No: 189 - 225 )
194 * Stafilokokal Enterotoksinler (Konvansiyonel
PCR ile)
Gıdalar Makale, Multiplex PCR for Detection of Genes
for Staphylococcus aureus
Enterotoxins,Exfoliative Toxins, Toxic Shock
Syndrome Toxin 1, and Methicillin Resistance
2-3 gün
195 * Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri Gıdalar ISO 15213, Microbiology of food and animal
feeding stuffs - Horizontal method for the
enumeration of sulfite-reducing bacteria
growing under anaerobic conditions1-2 gün
196
*Termofilik Campylobacter
Gıdalar ISO 10272-1,Microbiology of food chain - ,
Horizontal method for detection and
enumeration of Campylobacter spp.
Part 1: Detection method 4-6 gün
197
*Escherichia coli
Gıdalarda ve Yemlerde ISO 16649-2, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of β glucuronidase positive
Escherichia coli , Part 2:Colony-count
technique at 44 °C using 5-bromo-4-chloro-3-
indolyl β-D-glucuronide
1 gün
198
* Listeria monocytogenes
Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 11290-1, Microbiology of the food chain --
Horizontal method for the detection and
enumeration of Listeria monocytogenes and of
Listeria spp. -- Part 1: Detection method 4-6 gün
199 * Aerobik Koloni Sayısı Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 4833-1, Microbiology of the food chain-
Horizontal method for the enumeration of
microorganisms Part 1: Colony count at 30 °C
by the pour plate technique 3 gün
200
*Bacillus cereus
Gıdalarda ve Yemlerde ISO 7932, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of presumptive Bacillus cereus ,
Colony count technique at 30 °C
1-4 gün
201
* Clostridium perfringens
Gıdalarda ISO 7937, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of Clostridium perfringens,
Colony count technique
1-3 gün
202
* E.coli O157
Gıdalarda ve Yemlerde ISO 16654, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
detection of Escherichia coli O157
Escherichia coli O157 Annex B: Result of
interlaboratory studies 2-4 gün
203
* Enterobacteriaceae
Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 21528-2, Microbiology of the food chain --
Horizontal method for the detection and
enumeration of Enterobacteriaceae - Part 2:
Colony-count technique 1-3 gün
204 * Koliform Bakteri (Katı Besiyerinde) Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 4832, Microbiology of food and animal
feding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of coliforms, Colony count
technique1-3 gün
205
* Küf ve Maya
(aw >0,95)
Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 21527-1, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of yeasts and moulds, Part 1:
Colony count technique in products with water
activity greater than 0,955-7 gün
206
* Küf ve Maya
(aw ≤ 0,95)
Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 21527-2, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of yeasts and moulds, Part 2:
Colony count technique in products with water
activity less than or equal to 0,95 5-7 gün
207
* Vibrio parahaemolyticus ve Vibrio cholerae
Su Ürünlerinde ve Çevresel Örneklerde ISO 21872-1, Microbiology of food chain -
Horizontal method for the determination
Vibrio spp. - Part 1: Detection of potentially
enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus,
Vibrio cholera and Vibrio vulnificus
Part 1: Detection of potentially
enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus,
Vibrio cholera and Vibrio vulnificus
2-4 gün
208
*Staphylococcus aureus (Koagülaz Pozitif
Staphylococcus)
Gıdalarda ve Yemlerde ISO 6888-1, Microbiology of food and animal
feeding stuffs, Horizontal method for the
enumeration of coagulase-positive
staphylococci (Staphylococcus aureus and
other species) Part 1: Technique using Baird-
Parker agar medium Amd 2: Inclusion of an
alternative confirmation test using RPFA stab
method
2-4 gün
209 *E.coli (EMS metodu ile) Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 16649-3, Microbiology of the food chain -
Horizontal method for the enumeration of
beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -
Part 3: Detection and most probable number
technique using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-
D-glucuronide
2 gün
210 *Salmonella spp. Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde BIORAD-RAPID’ Salmonella Short Protocol
(Afnor Validation According ISO 16140)/ISO
6579-1 Protocol 2-5 gün
211
*Listeria monocytogenes
Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde BIORAD-RAPID’ Listeria monocytogenes Short
Protocol (Afnor Validation According ISO
16140) / ISO 11290-1 Protocol 2-5 gün
212 * Enterobacter sakazakii - Cronobacter spp.
(Cronobacter sakazakii)
Süt tozu ve Toz Bebek Formüllerinde BIORAD-RAPID’ Sakazakii Short Protocol
(Afnor Validation According ISO 16140)/ISO
22964 Protocol2-5 gün
213 * E. coli ve Koliform Bakteri (Membran
Filtrasyon Yöntemi)
Sularda ISO 9308-1, Water quality - Enumeration
of Escherichia coli and coliform bacteria
Part 1: Membrane filtration method for waters
with low bacterial background flora 2 gün
214 Enterokok Bakteri (Membran Filtrasyon
Yöntemi)
Sularda TS EN ISO 7899-2, Su Kalitesi – Bağırsak
Enterokoklarının Tespiti ve Sayımı - Bölüm 2 :
Membranla Süzme Yöntemi 2 gün
215 *Rope Sporu Ekmek ve Ekmek Çeşitlerinde TS 5000, Ekmek 2 gün
216 * S. aureus (EMS metodu ile) Gıdalarda, Yemlerde ve Çevresel Örneklerde ISO 6888-3, Microbiology of food and animal
feeding stuffs - Horizontal method for the
enumeration of coagulase-positive
staphylococci (Staphylococcus aureus and
other species) -- Part 3: Detection and MPN
technique for low numbers
2-4 gün
217 Aerobik Koloni sayımı Gıdalar FDA-BAM, Chapter 3: Food and Drug
Administration-Bacteriological Analytical
Manual-Aerobic Plate Count 2 gün
218
Bacillus cereus
Gıdalar FDA-BAM, Chapter 14: Food and Drug
Administration-Bacteriological Analytical
Manual-Bacillus cereus 1-4 gün
219 Konserve Analizi, Bombaj, Sterilite Kontrolü Düşük ve Orta Asitli Gıdalarda TS 2664, Bitkisel Sıvı Yağlı Barbunya Pilaki
Konservesi7-10 gün
220
Clostridium perfringens
Gıdalar FDA-BAM, Chapter 16: Food and Drug
Administration-Bacteriological Analytical
Manual - Clostridium perfringens1-3 gün
221 E.coli O157:H7 Gıdalar FDA-BAM, Chapter 4A: Food and Drug
Administration-Bacteriological Analytical
Manual-Enrichmen tand isolation of E.coli
Serotype 0157:H7 from Foods)
2-4 gün
222 Küf ve Maya Sayımı Gıdalar FDA-BAM, Chapter 18: BAM: Bacterial
Analytical Manual Yeast, Moulds and
Mycotoxins
5-7 gün
223 Pseudomonas spp. Et ve Et Ürünlerinde ISO 13720, Meat and meat products-
Enumeration of presumptive Pseudomonas
spp. 2-4 gün
224
Staphylococcus aureus
Gıdalar FDA-BAM, Chapter 12: Food and Drug
Administration-Bacteriological Analytical
Manual - Staphylococcus aureus 2-4 gün
225 Salmonella spp. Gıdalar Hızlı Test Prosedürü,Salmonella Hızlı Test
Prosedürü,
OXOID 2-5 gün
SIRA
NOANALİZ ADI
METODUN KAPSADIĞI ÜRÜN /
ÜRÜN GRUBUORİJİNAL METOT KAYNAĞI / KAYNAKLARI
ANALİZ
SÜRESİ
226 DAS 44406-6 SOYA TİP BELİRLEME ANALİZİ Gıda ve Yem EURL METOT, (QT-EVE-GM-015), ISO 21569
ISO 242761-2 gün
227 DAS 68416-4 SOYA TİP BELİRLEME ANALİZİ Gıda ve Yem EURL METOT, (QT-EVE-GM-013), ISO 21569
ISO 242761-2 gün
228 DAS 81419-2 SOYA TİP BELİRLEME ANALİZİ Gıda ve Yem EURL METOT, (QT-EVE-GM-014), ISO 21569
ISO 242761-2 gün
229 *BİTKİ SPESİFİK MISIR GENİ ARANMASI Gıda ve Yem EURL METOT, (QT-TAX-ZM-002), ISO 21569
ISO 242761-2 gün
230 *TÜM GIDALARDA ve YEMLERDE DNA
İZOLASYONU
Gıdalar - Yemler Surefood Manual Prep Advanced1-2 gün
231 *TÜM GIDALARDA ve YEMLERDE REAL TİME
PCR İLE BİTKİ DNA’SI ARANMASI
Gıdalar - Yemler Junici Mano, Natsuki Shigemitsu, Satoshi Futo,
Hiroshi Akiyama, Rekio Teshima, Akihiro Hino,
Real-Time PCR Array as a Universal Platform
for the Detection of Genetically Modified
Crops and Its Application in Identifying
Unapproved Genetically Modified Crops in
Japan, J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 26-37
ISO 21569, ISO 24276
1-2 gün
232 *ETLERDE ve TÜM ET ÜRÜNLERİNİ İÇEREN
GIDALARDA TAVUK, HİNDİ, AT ve EŞEK
TÜRLERİNİN DNA TABANLI PCR YÖNTEMİ İLE
BELİRLENMESİ
Gıdalar Kesmen, Z., Sahin, F., and Yetim, H., PCR assay
for the identification of animal species in
cooked sausages, Meat Sci. 77 (4), 649-653,
2007. Martín, T. García, V. Fajardo, I. López-
Calleja, M. Rojas, M.A. Pavón et al. Technical
note: Detection of chicken, turkey, duck,
and goose tissues in feedstuffs using species-
specific polymerase chain reaction, Journal of
Animal Science, 85 (2007), pp. 452–458
1-2 gün
BİYOGENETİK ANALİZ LABORATUVARI (Sıra No: 226 - 310 )
233 *Et Tür Tayini("Domuz, At, Eşek" Eti Aranması)
"Konveksiyonel PCR" Metodu
Gıdalar İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.006/03"
(Kesmen,Z., Sahin, F., and
Yetim, H., PCR assay for the
identification of animal species
in cooked sausages, Meat Sci,
77(4), 649-653'den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
234 *Et Tür Tayini("Sığır" Eti Aranması)
"Konveksiyonel PCR" Metodu
Gıdalar "MİKROKİM.SOP.04.007/03"
(Tasara, T., Schumacher, S.,
Stephan, R.,2005. Conventional
and Real-Time PCR-based
approaches for molecular
detection and quantitation of
bovine species material in
edible gelatin. Journal of Food
Protection 68, 2420-2426'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
235 *Et Tür Tayini ("Tavuk, Hindi" Eti Aranması)
"Konveksiyonel PCR" Metodu
Gıdalar İşletme İçi Metot "MİKROKİM.SOP.04.008 03"
(I. Martin, T. Garcia, V.Fajardo, I. Lopez Calleja,
M. Rojas, M.A. Pavon et al. Technical Note:
Detection of Chicken, Turkey, Duck and Goose
Tissues in Feedstuffs using species specific
polymerase chain reaction, Journal of Animal
Science, 85 (2007). pp. 452-458'den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
236 *GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV)
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem Kit Metodu (Eurofins GeneScan
GMO Screen RT 35S/NOS/FMV
IPC Test Kiti), ISO 21569, ISO
24276
1-2 gün
237 *Bitki Spesifik "Soya" Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL Metot (QT-TAX-GM-004),
ISO 21569,
ISO 242761-2 gün
238 *Bitki Spesifik Aktin Geni Aranması
Konveksiyonel PCR Metodu
Gıda ve Yem İşletme İçi Metot-
"MİKROKİM.SOP.04.011/03"
(Laube., H.Hird., P. Brodmann.,
S. Ullmann., M.
Schöne-Michling., J. Chisholm.,
H. Broll. Development of Primer
and Probe Sets for the
Detection of Plant Species in
Honey, Food Chemistery 118
(2010) 979-986' den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
239 *Et Tür Tayini ("Domuz, Sığır" Eti Aranması)
"Real Time PCR " Metodu
Jelatin ve Jelatin İçeren Gıdalar İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.010/03"
(Tasara, T., Schumacher, S.,
Stephan, R.,2005. Conventional
and Real Time PCR-based
Approaches for Molecular
Detection and Quantitation of
Bovine Species Material in
Edible Gelatine. Journal of Food
Protection 68, 2420-2426'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
240 *Balık Alerjen Geni Aranması Gıdalar İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.015/03"
(Sun, M., Liang, C., Gao, H., Lin,
C.,& Deng, M.(2009). Detection
of Parvalbumin a Common Fish
Allerjen Gene in Food by Real-
Time Polymerase Chain
Reaction. Journal of AOAC
International, 92(1), 234-240'
den modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
241 *Fındık Alerjen Geni Aranması Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (L.
Piknova ve ark. Eur Food Res
Technol (2008)
226:1155-1158'den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
242 *Süt Tür Tayini ("Koyun, Keçi ve İnek" Sütü
Aranması)
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.017/02"
(Restsch.J.ve ark. Eur Food Res
Technol (2013) 236:217-227'den
modifiye edilmiştir)
1-2 gün
243 *Gluten Tayini
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot "MİKROKİM
SOP.04.018/02" (D. Zeltner,
M.Glomb., D.Maede
(2009).Real-Time PCR Systems
for the Detection of the
Gluten-Cointaining Cereals
Wheat, Spelt, Kamut, Rye,
Barley and Oat. Eur Food Res
Technol Eur Food Res Technol
(2009) 228:321-330'den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
244 *Et Tür Tayini ("Ördek " Eti Aranması) “Real
Time P CR ” Metodu
Etler ve Tüm Et
Ürünleri İçeren
Gıdalar
İşletme İçi Metot
“MİKROKİM.SOP.04.019/02” (N.
Pegels., I. González., I.
López-Calleja., S. Fernández., T.
García. R. Martín. Evaluation of a
TaqMan Real-Time PCR Assay
for Detection of Chicken,
Turkey, Duck, and Goose
Material in Highly Processed
Industrial Feed Samples,
Departamento de Nutrición,
Bromatología y Tecnología de
los Alimentos Facultad de
Veterinaria’den midifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
245 *Bitki Spesifik Nohut Geni Taraması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
“MİKROKİM.SOP.04.020/02” (R.
Alary C. Buissonade., P.
Joudrier., M., Gautier. Detection
and Discrimination of Cereal
and Leguminous Species in
Chestnut Flour by Duplex PCR.
Eur Food Res Technol (2007)
225:427-434)’den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
246 *Et Tür Tayini ("Domuz, Sığır, Balık " Eti
Aranması)
“Real Time PCR ” Metodu
Jelatin ve Jelatin
İçeren Gıdalar
İşletme İçi Metot
“MİKROKİM.SOP.04.021/03”( H.
Cai., , X. Gu., M. S. Scanlan., D.
H. Ramatlapeng., C. R. Lively.
Real-time PCR Assays for
Detection and Quantitation of
Porcine and Bovine DNA in
Gelatin Mixtures and Gelatin
Capsules- Sun, M., Liang, C.,
Gao, H., Lin, C., & Deng, M.
(2009). Detection of
Parvalbumin, a Common Fish
Allergen Gene in Food, by
Real-Time Polymerase Chain
Reaction’den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
247 *Gluten Tayini
ELISA Metodu
Glutensiz ve Gluteni
Azaltılmış TümGıdalar
R-Bipharm Ridascreen Gliadin /
Art No: R7001 1-2 gün
248 *Yumurta Proteini Tayini
ELISA Metodu
Gıda R-Biopharm Ridascreen Fast
Ei/Egg Protein/Art No:R6402 1-2 gün
249 *Süt Proteini Tayini
ELISA Metodu
Gıda R-Biopharm Ridascreen Fast
Milk/ Art No: R4652 1-2 gün
250 *GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV, bar)
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem İşletme İçi Metot
(MİKROKİM.SOP.04.012/02)’’
(JRC Compendium of Reference
Methods for GMO Analysis’den
modifiye edilmiştir), ISO 21569,
ISO 24276
1-2 gün
251 *Bitki Spesifik Mısır Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL Metot (QT-TAX-ZM-011),
ISO 21569,
ISO 242761-2 gün
252 *Bitki Spesifik Aktin Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem İşletme İçi Metot
(MİKROKİM.SOP.04.014/02) ‘’ (I.
Laube., H. Hird., P. Brodmann.,
S. Ullmann., M.
Schöne-Michling.,, J. Chisholm.,
H. Broll.
Development of Primer and
Probe Sets for the Detection of
Plant Species in Honey, Food
Chemistry
118 (2010) 979-986.’den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
253 *MON 87460 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-005),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
254 *40-3-2 Soya Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-005),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
255 *DP 305423-1 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-008),
ISO 21570
ISO 24276 1-2 gün
256 *CV127 (BPS-CV-127-9) Soya Tip Belirleme ve
Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT, (QT-EVE-GM-011),
ISO 21570
ISO 24276 1-2 gün
257 *A2704-12 Soya Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-004),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
258 *A5547-127 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-007),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
259 *MON 87701 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-010),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
260 *MON 89788 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-006),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
261 *MON 87769 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-002),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
262 *DP 356043-5 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-009),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
263 *MON 87705 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-003),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
264 *MON 87708 Soya Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GM-012),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
265 *EH-92-527-1 Patates Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ST-001),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
266 *LLRice 62 Pirinç Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-OS-002),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
267 *MON 15985 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-005),
ISO 21570
ISO 24276 1-2 gün
268 *MON 1445 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-003),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
269 *MON 531 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-004),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
270 *281-24-236 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-001a),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
271 *3006-210-23 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-001b),
ISO 21570
ISO 24276 1-2 gün
272 *GHB 614 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-006),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
273 *LLCotton25 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem URL METOT (QT-EVE-GH-002),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
274 *T304-40 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-009),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
275 *MON 88913 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-007),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
276 *GT73 Kanola Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-004),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
277 *T45 Kanola Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-001),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
278 *MS8 Kanola Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-002),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
279 *RF3 Kanola Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-003),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
280 *MS1 Kanola Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-005),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
281 *TOPAS 19/2 Kanola Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT,(QT-EVE-BN-008),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
282 *MON 88302 Kanola Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BN-010),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
283 *Bitki Spesifik Pirinç Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-TAX-OS-002),
ISO 21569,
ISO 24276,1-2 gün
284 *Hayvan DNA’sı (16S r RNA Geni) Aranması
Konveksiyonel PCR Metodu
Gıda ve Yem İşletme İçi Metot Metot -
MİKROKİM.SOP.04.068/00"
(Food Control 43 (2014)
35-41'den modifiye edilmiştir.),
ISO 21569
ISO 24276
1-2 gün
285 *Bt11 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-015),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
286 *MON 810 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-020),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
287 *MON 89034 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-018),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
288 *MON 88017 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-016),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
289 *MIR 604 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-013),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
290 *NK 603 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-008),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
291 *MIR 162 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-022),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
292 *DAS 1507 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-010),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
293 *3272 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-019),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
294 *MON 863 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-012),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
295 *DAS 59122 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-012),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
296 *T25 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-011),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
297 *GA21 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-007),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
298 *H7-1 Pancar Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-BV-001),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
299 *Bt 176 Mısır Tip Belirleme ve Miktar Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-023),
ISO 21570,
ISO 242761-2 gün
300 *DAS 40278-9 Mısır Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-ZM-004),
ISO 21570,
ISO 24276 1-2 gün
301 *GHB119 Pamuk Tip Belirleme ve Miktar
Analizi
Real Time PCR Metodu
Gıda ve Yem EURL METOT (QT-EVE-GH-008),
ISO 21570
ISO 242761-2 gün
302 *Badem Alerjen Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (L.
Piknova ve ark. Eur Food Res
Technol (2008)
226:1155-1158'den modifiye
edilmiştir.)
1-2 gün
303 *Fıstık Alerjen Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (R.
Köppel ve ark. Eur Food Res
Technol (2010) 230:367-374'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
304 *Kaju Alerjen Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (A.
Ehlert ve ark. Food Anal.
Metods (2008) 1:136-143'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
305 *Antep Fıstığı Alerjen Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02 " (B.
Brezna ve ark. Eur Food Res
Technol (2008) 228:197-203'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
306 *Ceviz Alerjen Geni
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (B.
Brezna ve ark. Eur Food Res
Technol (2006) 223:373-377'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
307 *Susam Alerjen Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda İşletme İçi Metot
"MİKROKİM.SOP.04.016/02" (S.
Mustorp ve ark. Eur Food Res
Technol (2008) 226:771-778'den
modifiye edilmiştir.)
1-2 gün
308 *Bitki Spesifik Patates Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda EURL Method (QT-TAX-ST-010),
ISO 21569, ISO 24276 1-2 gün
309 *Bitki Spesifik Kanola Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda EURL METHOD (OT-TAX-BN-012),
ISO 21569,
ISO 242761-2 gün
310 *Bitki Spesifik Pamuk Geni Aranması
Real Time PCR Metodu
Gıda EURL METHOD (QT-TAX-GH-015),
ISO 21569,
ISO 242761-2 gün