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  • Cristina Guerrero Directora del Observatorio de RRHH del Sector Turstico de Andaluca

    Mlaga, 10 de Noviembre de 2011

    SINGULARIDAD DEL MERCADO DE TRABAJO

    TURSTICO Talento, formacin y atractivo del sector.

    La generacin de valor en la produccin y gestin del turismo.

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  • ANTECEDENTES DEL OBSERVATORIO

    Impulsado por la Consejera de

    Empleo de la Junta de Andaluca

    y con la participacin de la

    Confederacin de Empresarios

    de Andaluca, UGT-Andaluca, y

    CCOO-Andaluca, se cre el

    Observatorio de los Recursos

    Humanos en el Sector Turstico

    de Andaluca.

    Una iniciativa pionera a nivel

    nacional e internacional,

    formada por un Grupo de

    Trabajo de nueve miembros

    representantes de todas las

    instituciones mencionadas

    anteriormente.

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  • MISIN DEL OBSERVATORIO

    VISIN DEL OBSERVATORIO

    Potenciar la competitividad del sector turstico andaluz, mediante el estudio y anlisis de los Recursos Humanos.

    Trabajamos para mejorar la calidad de

    la formacin y el empleo.

    Ser un referente nacional e internacional en el estudio,

    anlisis, y mejora de los Recursos Humanos en el sector, desarrollando actuaciones innovadoras y especficas en el

    mbito de la formacin y el empleo.

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  • Ciclo de trabajo del

    Observatorio

    Anlisis de la informacin Comunicacin y puesta en

    comn a los grupos de inters.

    Anlisis

    Definicin de lneas de actuacin. Desarrollo de Objetivos y Planes.

    Actuacin

    Estudio de las caractersticas del empleo y la formacin de los RR.HH en el sector.

    Estudio

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  • Empleo

    Anlisis de la Oferta Demanda de trabajadores en el sector turstico. Deteccin de nuevos empleos. Estudio de la evolucin de los puestos de trabajo. Movilidad.

    Anlisis permanente de la oferta y demanda de formacin. Herramienta para la actualizacin e innovacin de la formacin en materia turstica. Certificados de profesionalidad

    Formacin Formacin

    RSC

    Igualdad de Oportunidades Integracin Conciliacin Gestin de la diversidad Capacidad de retener y atraer talento. Mejora de las condiciones laborales.

    Sociedad

    Plataforma de Intercambio de informacin entre el sector pblico -privado. Colaboracin con Instituciones docentes. Contacto permanente con Asociaciones empresariales, Sindicatos, y otros Grupos de Inters.

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  • EL EMPLEO TURSTICO

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  • El turismo es una de las industrias con mayor crecimiento en Europa y en el resto del mundo.

    Fuente: Elaboracin de ORHSTA a partir de datos de Eurostat. 2010

    Empleo para 8.000.000 personas.

    Lo cual supone el 4% de la poblacin activa europea, generado por ms de 2

    millones de empresas tursticas.

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  • En Espaa, EL TURISMO genera directamente:

    Fuente: Elaboracin ORHSTA a partir de datos del INE. 2010

    Empleo para 2.120.405 personas.

    Lo cual supone el 9% de la poblacin activa espaola, generado por ms de

    411.000 empresas tursticas.

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  • Empleo para 321.463 personas.

    El 8% de la poblacin activa en Andaluca,

    generado por 50.794 empresas tursticas.

    En Andaluca EL TURISMO genera,

    directamente

    Fuente: Elaboracin ORHSTA a partir de datos del INE. 2010

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  • CONFIGURACIN DEL MERCADO DE

    TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

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  • Entre otras actuaciones, el Observatorio de los Recursos

    Humanos del Sector Turstico de Andaluca realiza

    anualmente un anlisis sobre el EMPLEO TURSTICO

    ANDALUZ, con el fin de obtener datos CUANTITATIVOS y

    CUALITATIVOS sobre el empleo del sector.

    Este estudio, realizado sobre una muestra de 1.200

    empresas tursticas andaluzas, recoge datos sobre:

    Estructura del empleo turstico.

    Poltica de Formacin.

    Polticas de seleccin y contratacin de la empresa.

    Prevencin de Riesgos Laborales.

    Responsabilidad Social Empresarial.

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  • Fuente: II Encuesta de Empleo Turstico. Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turstico de Andaluca. 2010

    El 64,4% de los trabajadores del sector turstico andaluz

    pertenecen a la plantilla de la empresa, con un CONTRATO

    INDEFINIDO.

    El rango de edad MS FRECUENTE es el comprendido entre 25 y

    44 aos. El menos representativo es el correspondiente a los

    MAYORES DE 55 AOS.

    La EDAD MEDIA del empleado del sector es de 38,4 aos.

    CMO SE ESTRUCTURA EL EMPLEO EN EL SECTOR?

    CONFIGURACIN DEL MERCADO DE TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

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  • Fuente: II Encuesta de Empleo Turstico. Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turstico de Andaluca. 2010

    El 35% de los trabajadores del sector ocupan PUESTOS NO

    CUALIFICADOS.

    El 34,8% slo disponen de ESTUDIOS PRIMARIOS. nicamente

    un 7% disponen de ESTUDIOS UNIVERSITARIOS SUPERIORES.

    El 80,5% de las empresas tienen TRABAJADORES

    ESTACIONALES.

    CMO SE ESTRUCTURA EL EMPLEO EN EL SECTOR?

    CONFIGURACIN DEL MERCADO DE TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

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  • Fuente: II Encuesta de Empleo Turstico. Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turstico de Andaluca. 2010

    La ATENCIN AL CLIENTE es el aspecto ms destacado, tanto en

    importancia como en necesidad, seguido de los IDIOMAS y la

    GESTIN DE LA CALIDAD.

    En el 18% de las empresas del sector turstico andaluz NUNCA

    han realizado ACTIVIDADES FORMATIVAS.

    Las TRES RAZONES PRINCIPALES por los que la empresa no proporcion formacin a los trabajadores son, por orden:

    1. La formacin que tienen los trabajadores ya se corresponde

    con las necesidades de la empresa.

    2. Es suficiente la formacin inicial que proporcionan para

    tener la capacitacin necesaria.

    3. El personal no tiene tiempo para la formacin.

    QU CARACTERIZA A LA FORMACIN EN EL SECTOR?

    CONFIGURACIN DEL MERCADO DE TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

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  • Fuente: II Encuesta de Empleo Turstico. Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turstico de Andaluca. 2010

    La CONSULTA A LOS TRABAJADORES es el mtodo ms

    empleado por las empresas para conocer las NECESIDADES

    FORMATIVAS DE SUS EMPLEADOS.

    El TIPO DE FORMACIN ms empleada es LA FORMACIN

    ONLINE y la disciplina ms impartida LOS IDIOMAS.

    QU CARACTERIZA A LA FORMACIN EN EL SECTOR?

    CONFIGURACIN DEL MERCADO DE TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

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  • Fuente: II Encuesta de Empleo Turstico. Observatorio de los Recursos Humanos del Sector Turstico de Andaluca. 2010

    CONFIGURACIN DEL MERCADO DE TRABAJO TURSTICO ANDALUZ

    CAUSAS DE LAS NUEVAS CONTRATACIONES

    El INCREMENTO EN EL VOLUMEN DE NEGOCIO es la causa ms

    importante en las nuevas contrataciones en el panorama turstico

    andaluz, seguido de la INTRODUCCIN DE MEJORAS en los

    productos o servicios y la ROTACIN LABORAL.

    CMO CONTRATAN LAS EMPRESAS?

    CAPACIDADES Y APTITUDES QUE SE VALORAN

    El aspecto ms valorado por los empresarios a la hora de contratar

    personal son los conocimientos en ATENCIN AL CLIENTE.

    Tambin se valoran LOS CONOCIMIENTOS TCNICOS y la CAPACIDAD

    DE TRABAJAR EN EQUIPO.

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  • FORMACIN

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  • LA OFERTA FORMATIVA EN EL SECTOR TURSTICO

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  • Formacin Universitaria

    Grado en turismo

    Mster y doctorado:

    Direccin y Planificacin Turstica, Direccin de

    Empresas Tursticas. etc.

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  • GRADO TITULACIN

    GRADO MEDIO Tcnico en Cocina y Gastronoma

    Tcnico en Servicios en Restauracin

    GRADO SUPERIOR

    T. S. Gestin de Alojamientos Tursticos

    T. S. Gua, Informacin y Asistencia Turstica.

    T. S. Agencias de Viajes y Gestin de Eventos

    T. S. Restauracin

    T. S. Animacin Turstica

    Formacin Profesional Inicial de Hostelera y Turismo.

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  • Los Certificados de Profesionalidad

    Los Consorcios Escuela de Hostelera y Turismo del Servicio Andaluz de Empleo.

    FORMACIN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO

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  • PRINCIPIOS DE LA FORMACIN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO

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  • El ejercicio del derecho a la formacin profesional para el empleo, su carcter gratuito y la igualdad en el acceso de los trabajadores y trabajadoras y las empresas a la

    formacin y a las ayudas a la misma.

    La adecuacin rpida y flexible de la oferta formativa a las cambiantes circunstancias del mercado laboral, as como a las necesidades especficas de las empresas, en

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