sifat zat dan pemisahan campuran

of 30 /30
SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN www.gururakyat.blogspot

Upload: billie

Post on 24-Feb-2016

1.009 views

Category:

Documents


29 download

DESCRIPTION

SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN. www.gururakyat.blogspot. SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN. SIFAT FISIKA DAN SIFAT KIMIA ZAT. PENGERTIAN. Sifat F isika adalah sifat yang dapat diamati secara langsung tanpa mengubah susunan zat . - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

www.gururakyat.blogspot

Page 2: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Page 3: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

SIFAT FISIKA DAN

SIFAT KIMIA ZAT

Page 4: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

PENGERTIANSifat Fisika adalah sifat yang dapat diamati secara langsung tanpa mengubah susunan zat.Contoh : wujud, warna, bau, titik didih, titik lebur, dan kelarutan

Page 5: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Sifat Kimia adalah sifat yang dapat diamati setelah suatu zat berubah menjadi zat lainContoh :

dapat berkarat (pada besi) dapat busuk (pada makanan) dapat dibakar

PENGERTIAN

Page 6: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Sifat Fisika1.Perubahan wujud

men

yubl

imGas

Padat CairMencair / melebur

Membeku

men

gkris

tal

Mengem

bunM

enguap

Page 7: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

2.Larutan dan Kelarutana. Larutan merupakan campuran homogen. terdiri dari : zat terlarut (solut) dan zat pelarut (solven)

Gula pasir(Zat terlarut)

Air teh(Zat pelarut)

Teh manis(Larutan)

Page 8: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

b. Kelarutan adalah kemampuan zat untuk melarutkan Faktor yang mempengaruhi kelarutan : - Suhu

Makin tinggi suhu, makin besar kelarutan - Volume pelarut

Makin banyak zat pelarut, makin banyak

zat terlarut yang larut - Ukuran Zat

Page 9: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

PEMISAHAN

CAMPURAN

Page 10: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Pemisahan Campuran

Sifat Fisika

Pengayakan

Penyaringan

Sentrifugasi

Kristalisasi

DistilasiKromatogra

fiEkstraksi

Sifat Kimia

Penjernihan air

berdasarkan

berdasarkan

Page 11: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Pemisahan Campuran Berdasarkan Sifat Fisika

PengayakanMerupakan pemisahan campuran berdasarkan perbedaan ukuran partikelContoh :Tukang bangunan menyaring pasir

Page 12: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

PenyaringanDigunakan untuk memisahkan padatan dengan cairan atau untuk menjernihkan air secara sederhanaContoh :a. Penyaringan santanb. Pemisahan air dari tehc. Penyaringan jus jambu

dengan bijinya

Pemisahan Campuran Berdasarkan Sifat Fisika

Page 13: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Penyaringan air sederhana

Penyaringan larutan garam menggunakan kertas saring

Zat sisa hasil penyaringan disebut residu

Zat hasil penyaringan disebut filtrat

Larutan garam

Page 14: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

KristalisasiDigunakan untuk memisahkan zat padat dari zat cair dengan cara penguapanContoh :Pembuatan garam (air laut + garam)Pembuatan gula pasir dari tebu (air + gula tebu)

Page 15: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

5.Penyulingan (Distilasi)adalah pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik didih

Page 16: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Distilasi dapat digunakan dalam pengolahan minyak mentah dan disebut Distilasi Bertingkat Contoh distilasi :

Pemisahan air + garam pada air laut menjadi air murni

Pembuatan minyak kayu putih

Page 17: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Sublimasiadalah pemisahan campuran antara zat yang mudah menyublim dengan zat yang tidak dapat menyublimContoh zat yang mudah menyublim :Kapur barus, iodine, dan kafein

Sublimasi iodin

Page 18: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

7.Kromatografiadalah pemisahan campuran berdasarkan perbedaan daya serap zat penyerap (absorben) dengan zat penyusunnyaContoh : - pada tinta- kapur warna- spidol warna

Page 19: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Pemisahan Campuran Berdasarkan Sifat Kimia

Contoh : - Membersihkan air dari garam-garam kalsium dan magnesium- Penambahan tawas pada penjernihan air Tawas digunakan untuk menggumpalkan

kotoran yang berupa lumpur halus

Page 20: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

PERUBAHAN MATERI

Page 21: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Perubahan Kimia Perubahan Kimia adalah Perubahan zat yang menghasilkan zat jenis baruContoh :

1. Pembakaran

Page 22: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

2. Peragian / fermentasi

Page 23: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

3. Korosi / perkaratan

4. Pelapukan

Page 24: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

• Ciri-ciri perubahan kimia :

1. Terjadi perubahan warna.Contoh : buah menjadi masak, besi berkarat, roti menjadi gosong

2. Terjadi perubahan suhuContoh : singkong menjadi tape, kedelai menjadi tempe

Page 25: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

• Ciri-ciri perubahan kimia :

3. Terbentuk gas Contoh : kertas dibakar, kompor

menyala, karbid disiram air, dan sampah membusuk

4. Terbentuk endapan Contoh : susu menjadi basi, minyak menjadi tengik, dan batu kapur disiram air

Page 26: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Perubahan FisikaPerubahan Fisika adalah Perubahan yang tidak menghasilkan zat jenis baru

Ciri-ciri Perubahan Fisika :1. tidak menghasilkan zat baru2. Dapat kembali ke wujud asal3. perubahan wujud4. kelarutan

Page 27: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Perubahan fase wujud zat :

Gas

Padat CairMencair / melebur

Membeku

men

yubli

mm

engk

rista

l Mengem

bunM

enguap

Page 28: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Mencair / Melebur : Perubahan wujud zat padat menjadi zat cair

Contoh :

Membeku : Perubahan wujud dari zat cair menjadi zat padat

Contoh :

Page 29: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Mengembun : perubahan wujud gas menjadi cair

Contoh :

Menguap : perubahan wujud cair menjadi gasContoh :

Page 30: SIFAT ZAT dan PEMISAHAN CAMPURAN

Menyublim : perubahan wujud zat padat menjadi gas

Contoh :

Mengkristal : perubahan wujud gas menjadi padat

Contoh : 1. 2.