SIFAT FISIK DAN KEAWETAN KAYU CEMARA GUNUNG (Casuarina

junghuniana) DI PEGUNUNGAN BROMO KABUPATEN

PROBOLINGGO

SKRIPSI

OLEH

HARJOKO

NIM 201410320311069

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

i

SIFAT FISIK DAN KEAWETAN KAYU CEMARA GUNUNG (Casuarina

junghuniana) DI PEGUNUNGAN BROMO KABUPATEN

PROBOLINGGO

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) pada

Program Studi Kehutanan

OLEH

HARJOKO

NIM 201410320311069

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

ii

iii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 09 Maret 1996

di Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur sebagai putra

dari Bapak Marsuto dan Ibu Rusiati dari dua

bersaudara. Penulis telah menyelesaikan pendidikan,

Sekolah Dasar Negri 1 Ngadisari pada tahun 2008,

Sekolah Menengah Pertama Negri 1 Sukapura pada

tahun 2011, Sekolah Menengah Kejurusan

Tamansiswa 2 Probolinggo pada tahun 2014. Pada

tahun yang sama, penulis melanjutkan pendidikan di

Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian Perternakan Universitas Muhammadiyah

Malang. Semasa menempuh perguruan tinggi penulis menjadi pengurus

Himpunan Mahasiswa Jurusan Kehutanan periode 2015-2016.

iv

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : Harjoko

NIM : 201410320311069

Jurusan : Kehutanan

Fakultas : Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Sifat Fisik dan Keawetan Kayu

Cemara Gunung (Casuarina junghuniana) di Pegunungan Bromo Kabupaten

Probolinggo” adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan

kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah dituliskan

sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, Agustus 2018

Yang membuat pernyataan,

Harjoko

NIM. 201410320311069

v

PRAKATA

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang karena limpahan berkat

dan rahmatNya serta kesungguhan penulis, sehingga penelitian skripsi yang

berjudul “Sifat Fisik dan Keawetan Kayu Cemara Gunung (Casuarina

junghuniana) di Pegunungan Bromo Kabupaten Probolinggo” ini dapat

terselesaikan.

Skripsi ini diajukan penulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

derajat kesarjanaan strata satu (S-1) pada Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Peran serta berbagai pihak sangat berarti dalam menyelesaikan penulisan

skripsi ini. Untuk itu penulis menyampaikan terimakasih sebesar besarnya kepada

yang terhormat

1. Bapak Marsuto dan Ibu Rusiati yang telah memberikan dukungan secara

moril maupun material kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

2. Bapak Tatag Muttaqin, S.Hut, M.Sc, IPM selaku Pembimbing utama dan

Ketua Jurusan Kehutanan yang telah memberikan ijin, pengarahan dan

dorongan kepada mahasiswa untuk melakukan penelitian skripsi.

3. Bapak Galit Gatut Prakosa, S.Hut., M.Sc sebagai pembimbing kedua yang

selalu membimbing pembuatan proposal penelitian skripsi hingga

pelaksanaannya serta bersedia meluangkan waktu dan tenaga membimbing

penulis dalam mengerjakan skripsi hingga terselesaikan

4. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP, IPM selaku Dekan Fakultas

Pertanian Peternakan

5. Segenap dosen dan seluruh staf akademik yang selalu membantu dalam

memberikan fasilitas, ilmu, serta pendidikan pada peneliti hingga dapat

menunjang dalam penyelesaian skripsi ini.

6. Sivi Trining Tyas dan adik saya Mahendra Dwi Andrianto terimakasih

selalalu untuk memberikan semangat, motivasi, dan dukungan, hingga

skripsi ini terselesaikan.

vi

7. Kepada Heri Hanipan yang telah membantu, menemani dan mendukung

saya dalam pengambilan data dan penulisan skripsi.

8. Kepada Halim Akmal, Erlingga Dedi Herawan, Ayu Purrnama Ningtyas,

Erlinda Yuni Kartika, Syafa Atur Rosyadah, Dwi Anggerani, Rinda Laca

Lora yang telah meluangkan waktu dan tenaga dalam pengambilan data

penelitian skripsi

9. Kepada Aji, Arifin, Hilman, Fadil, Hendra, Laila, Arydede,Wildan, Noval,

Niar, Nurul, Aisyah yang sudah meberikan semangat dan motivasi dalam

penulisan skripsi.

10. Kepada teman-teman Kehutanan A dan Kehutanan B angkatan 2014 yang

telah memberikan dukungan semangat dalam menyelesaikan penulisan

skripsi ini.

11. Semua pihak yang membantu baik moril maupun materil dalam penulisan

laporan ini.

Besar harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan

berguna bagi semua pihak keterbatasan wawasan dan pengetahuan penulis

menjadikan penelitian ini tidak luput dari kesalahan. Demi kesempurnaan

penelitian ini, kritik dan saran yang membangun sangat dibutuhkan penulis.

Malang,..............2018

Penulis

vii

DAFTAR ISI

PRAKATA..............................................................................................................v

DAFTAR ISI.........................................................................................................vii

DAFTAR TABEL.................................................................................................ix

DAFTAR GAMBAR..............................................................................................x

ABSTRAK.............................................................................................................xi

ABSTRAK............................................................................................................xii

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................1

1.1 Latar Belakang.......................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah..................................................................................3

1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................4

1.4 Hipotesis.................................................................................................4

1.5 Manfaat Penelitian.................................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................6

2.1 Deskripsi Cemara Gunung.....................................................................6

2.2 Manfaat Kayu Cemara Gunung.............................................................8

2.3 Sifat Fisik...............................................................................................9

2.4 Keawetan Kayu....................................................................................10

2.5 Organisme Perusak kayu......................................................................12

BAB III METODOLOGI PENELITIAN..........................................................18

3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan..........................................................18

3.2 Alat dan Bahan....................................................................................18

3.3 Langkah-langkah Penelitian.................................................................19

3.4 Pengujian Sifat Fisik Kayu Cemara Gunung.......................................20

3.5 Pengujian Keawetan Kayu Terhadap Serangan Rayap........................36

3.6 Rancangan Percobaan dan Analisis Data.............................................26

BAB IV HASIL DAN PEMBHASAN................................................................28

4.1 Sifat Fisik Kayu Cemara Gunung (Casuariana junghuniana)............28

4.2 Pengujian Keawetan Kayu Terhadap Serangan Rayap........................36

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.... ..........................................................48

5.1 Kesimpulan..........................................................................................48

5.2 Saran.....................................................................................................48

viii

DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................50

LAMPIRAN..........................................................................................................54

ix

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

4.1 Tabel Nilai rata rata kadar air cemara gunung.................................................30

4.2 Tabel Nilai Kerapatan......................................................................................32

4.3 Tabel Pengembangan tebal setelah direndam air selama 24 jam.....................34

4.4 Tabel Pengembangan tebal setelah direndam air selama 24 x 3 jam...............34

4.5 Tabel Klasifikasi ketahanan kayu terhadap rayap tanah berdasarkan penurunan

berat SNI 01.7202-2014....................................................................................39

4.6 Tabel Klasifikasi intensitas serangan rayap tanah...........................................41

4.7 Tabel Intensitas serangan rayap terhadap kayu Cemara Gunung setelah selesai

pengujian.........................................................................................................42

4.8. Analisa correlations statistik perlakuan dan penurunan berat pada kayu

Cemara Gunung..............................................................................................46

LAMPIRAN

1a. Tabel Kadar Air................................................................................................54

1b. Tabel Kerapatan...............................................................................................55

1c. Tabel Pengembangan Tebal 24 dan 72 jam......................................................56

2a. Tabel Keawetan Kayu......................................................................................58

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1.1 Diagram Latar Belakang Penelitian...............……….………………………...4

2.1 Siklus hidup rayap tanah..................................................................................13

3.1 Pohon cemara gunung ………….......………………………………………..19

3.2 Pemotongan Kayu Cemara Gunung.................................................................19

3.3 Pemotongan contoh uji 5 x 5 cm......................................................................20

3.4 Hasil potongan kayu Cemara Gunung.............................................................20

3.5 Memasukan Potongan Kayu Cemara Gunung kedalam Oven........................ 20

3.6 Penimbangan Kayu Cemara Gunung.............................................................. 21

3.7 Perendaman Kayu kedalam air.........................................................................23

3.8 Contoh pengujian menggunakan rayap dengan metode SNI 01-7207-2014...24

3.9 Memasukan Contoh Uji kedalm Botol............................................................ 25

3.10 Memasukan Rayap kedalam Botol ...............................................................25

3.11 Botol Uji yang sudah terisi Rayap Tanah.....................................................25

3.12 Bagan Pengeujian Kayu Terhadap Rayap.....................................................27

4.1 Bagan contoh pemotongan kayu..................................................................... 29

4.2 Grafik hasil rata rata hasil uji kayu teras dan kayu gubal................................31

4.3 Grafik Hasil uji kerapatan................................................................................33

4.4 Grafik rata rata hasil uji pengembangan tebal.................................................35

4.5 Nilai rata rata penuranan berat kayu............................................................... 39

4.6 Sampel kayu setelah pengujian........................................................................43

4.7 Sebelum di umpani rayap.................................................................................44

4.8 Sesudah di umpani rayap.................................................................................44

LAMPIRAN

2a. Gambar Aksiran Kayu Teras............................................................................60

2b. Gambar Aksiran Kayu Gubal 1.......................................................................62

2c. Gambar Aksiran Kayu Gubal 2........................................................................64

3a. Gambar Pohon Cemara Gunung...................................................................... 66

3b. Gambar Penebangan Pohon.............................................................................66

3c. Gambar Pemotongan Kayu..............................................................................66

3d. Gambar Hasil Potongan Kayu Ukuran 2x2 cm................................................66

3e. Gambar Penimbangan Kayu............................................................................ 67

3f. Gambar Pengovenan Kayu ..............................................................................67

3g. Gambar Perendaan Kayu................................................................................. 67

3h. Gambar Pengecatan Pengawet pada Kayu...................................................... 67

3i. Gambar Memasukan Kayu Kedalam Botol......................................................68

3j. Gambar Memasukan Rayap Kedalam Botol.....................................................68

3k. Gambar Memasukan Rayap Kedalam Botol....................................................68

3l. Gambar Penyimpanan Contoh Uji....................................................................68

50

DAFTAR PUSTAKA

Arinana, Simamora L, Tsunoda K, Hadi YS, Herliyana EN. 2010. Comparison of

Indonesian and Japanese Standardized Test Using Subterranean

Termitesin the Laboratory. IWoRS 2010:603.

Balfas J. dan Sumarni G. 1995. Keawetan Kayu Tusam (Pinus merkusii Jungh. el

de Vr) dan Mangium (Acacia mangium Will) Setelah Furfulisasi. Jurnal

Penelitian Hasil Hutan 13(7):259-265.

Batubara R. 2006. Teknologi Pengawetan Kayu Perumahan dan Upaya

Pelestarian Hutan. [terhubung berkala]. http:// Library.usu.

ac.id/download/06010040.pdf [1 Desemeber 2017].

Bowyer J.L., Shmulsky R., and Haygreen J.G. 2003. Forest Products and Wood

Science An Introduction Fourth Edition. IOWA (US): IOWA State

University Pr.

Departemen ESDM. 2005. Blueprint Pengelolaan Energi Nasional 2005 – 2025.

Jakarta.

Djarwanto dan Abdurrohim S. 2000. Teknologi Pengawetan Kayu Untuk

Perpanjangan Usia Pakai. Buletin Kehutanan dan Perkebunan 1(2):159-

172.

Dwianto W. dan Marsoem S.N. 2008. Tinjauan Hasil- Hasil Faktor-faktor Alam

Yang Mempengaruhi Sifat Fisik dan Mekanik Kayu Indonesia. Journal

Tropical Wood Science and Technology. 6(2): 85-100.

Haygreen, J.G. dan J.L. Bowyer. 1993. Hasil Hutan dan Ilmu Kayu, Suatu

Pengantar. Diterjemahkan oleh Sujipto A. Hadikusumo. Gadjah Mada

University Press, Yogyakarta.

Hildebrand, F.H. 1951. Daftar Nama Pohon – Pohonan Jawa –Madura. Laporan

Balai Penyelidikan Kehutanan. No 54. Bogor

Kasim F., G. Bahtiar, dan Z. Coto. 2003. Sifat Fisis dan Mekanis Kayu Gmelina

(Gmelina arborea) pada Berbagai Variasi Ketinggian dan Bagian Kayu.

Prosiding Seminar Nasional VI Mapeki. 1-3 Agustus. Pp 98-110. Bukit

tinggi.

Kasmudjo. 2010. Teknologi Hasil Hutan. Cakrawala Media. Yogyakarta.

Kementrian Perindustrian. 2013. Kebutuhan Kayu Bulat 2003 – 2013. Jakarta

(ID): Direktorat Jenderal Industri Agro.

Kuswantoro DP. 2005. Keawetan, deteriorisasi, dan pengawetan kayu rakyat.

AlBasia 2(1): 48-55.

51

Lempang, M. 2014. Sifat Dasar dan Potensi Kegunaan Jabon Merah. Jurnal

Penelitian Kehutanan Wallacea. (2):163- 175.

Lensufiee, Tikno. 2008. Teknik Pengawetan Kayu. Jakarta: Erlangga.

Martawijaya A., Barly, dan Permadi P. 2001. Pengawetan Kayu Untuk Barang

Kerajinan. Bogor: Puslitbang Kehutanan Bogor.

Moenandir J. 1988. Persaingan Tanaman Budidaya dengan Gulma. Jakarta : CV.

Rajawali.

Nandika D., Rismayadi Y., dan Diba F. 2003. Rayap: Biologi dan

Pengendaliannya. Surakarta: Muhammadiyah University Press.

Pinyopusarerk K.A dan Boland D.J. 1995. Casuarina junghuhniana-Higly Adapta

Tropical Casuarina. NFTA 95 (01). http://www.winrock.org/fnrm/

factnet/factpub/FACTSH/C_jung.html. [20 Novemeber 2017].

Purwaningsih E.D. 2014. Laporan Akhir Ilmu Kayu. Program Studi Kehutanan.

Universitas Mataram.

Pritasari VN. 2011. Pengujian empat jenis kayu tanaman dengan Standar

SNI 01.7207-2006 [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor

Rahayu I.S., Coto Z. 2008. Pengaruh Perlakuan Vakum Terhadap Absorbsi Air

Oleh Kayu Dalam Proses Rendaman Dingin. Jurnal Ilmu Tekhnologi

Hasil Hutan. 1(1): 9-17..

Risnasari, I. 2008. Kajian Sifat Fisis Kayu Sengon Pada Berbagai Bagian Dan

Posisi Batang. USU e-Repository. Medan.

Siarudin, M. dan S. N. Marsoem. 2007. Karakteristik Dan Variasi Sifat Fisik

Kayu Mangium (Acacia mangium Willd.) Pada Beberapa Jarak Tanam

Dan Kedudukan Aksial-Radial. Jurnal Pemuliaan Tanaman Hutan,

1(1):1-11.

Syahruddin, A. 2016. Analis Sebaran Cemara Gunung (Casuariana

junghuhniana. Miq.) di Berbagai Ketinggian Kawasan Taman Hutan

Raya (TAHURA) R. SOERJO (Studi di Blok Lengkehan Wilayah Desa

Sumber Brantas Kecamatan Bumiaji Kota Batu). Universitas

Muhammadiyah Malang. Malang

52

Tanaka T. and Shida S. 2010. Apreliminary Study on Ultrasonic Treatment Effect

on Transverse Wood Permeability. Madras, Science y Technologia. 12(1):

3-9. doi: 10.4067/50718-221x201000010001.

Tarumingkeng RC. 2001. Biologi dan Perilaku Rayap.http://tumoe.net/biologi dan

perilaku rayap.htm.

[TIM ELSSPAT]. 1997. Pengawetan Kayu dan Bambu. Jakarta: Puspa Swara.

Tsoumis G. 1991. Science and Technology of Wood. Structure, Properties,

Utilization. New York (US): van Nostrand Reinhold.

[USDA] United State Departement of Agriculture . 1999. Wood Handbook:

Woodas an Engineering Material. USA: Forest Product Society

[WAC] World Agroforestry Center. 2008. Casuarina junghuhniana. http://www.

worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?

Sp ID=481. [20 Juni 2008].