Siamo andati in montagna a visitare il bosco e a raccogliere le castagne.

Abbiamo visto alberi di castagno,pini,funghi,licheni,lumache,lombrichi,uccelli e caprette…

L’ ALBERO DEL CASTAGNO

Una volta le castagne erano chiamate "pane d’albero”, ed erano una risorsa insostituibile per i contadini del nostro paese perché riuscivano, nei momenti difficili, a risolvere il problema dei pasti giornalieri, rendendoli più saporiti e sostanziosi.

Secondo un vecchio detto, le tre castagne del riccio erano destinate una al padrone, una al contadino e una ai poveri.

Come si raccolgono le castagne

- Evitare di andare in un castagneto che sia ben curato e con il suolo pulito, se non addirittura recintato; per entrarvi chiedere il permesso del proprietario.

- Avere il massimo rispetto per il bosco ed evitare di compiere delle vere e proprie razzie.

- Procurarsi un bastone per scostare foglie, aprire i ricci ed evitare ruzzoloni lungo i pendii.

- Per riporre il raccolto non utilizzare sacchetti di plastica che non fanno respirare i frutti ma sacchetti di iuta o cestini di vimini.

- Non raccogliere e non distruggere le castagne avariate o marce perché sono necessarie all'equilibrio del bosco.

Indovina, indovinello

Son riccio spinoso

Son frutto gustoso,

la buccia ho duretta

e sono moretta.

Se al fuoco son posta

Io son caldarrosta,

se all’acqua son cotta

mi chiamo ballotta.

Io vivo in montagna

E son la….castagna!