SHEAR THICKENING NON-NEWTONIAN DILATANTS

SHEAR THICKENING NON-NEWTONIAN DILATANTSNama KelompokFadillah Firda Azizah103234017 / KA10Miftahul Hasan Diarja103234206 / KB10Nurul Azizah 103234207 / KB10Fluida non-Newtonian merupakan fluida yang tidak tahan terhadap tegangan geser (shear stress), gradient kecepatan (shear rate) dan temperature. Dengan kata lain kekentalan (viscosity) merupakan fungsi dari pada waktu. Fluida non-newtonian tidak memenuhi hukum Newton tentang viskositas yaitu :

Sehingga diperoleh grafik :DILATANTBINGHAM PLASTICPSEUDOPLASTICNEWTONIANSHEAR STRESS, tSHEAR RATE, dV/dyFluida non-Newtonian dapat digolongkan menjadi 4 :

Thixotropic Rheotropic Shear ThiningShear Thickening (Dilatant)Type of behaviourDescriptionExampleThixotropicViscosity decreases with stress over timeHoney keep stirring, and solid honey becomes liquidRheopecticViscosity increases with stress over timeCream the longer you whip it the thicker it getsShear thinningViscosity decreases with increased stressTomato sauceDilatant or shear thickeningViscosity increases with increased stressOobleck (cornstarch-water)Sumber : http://www.sciencelearn.org.nz/Science-Stories/Strange-Liquids/Non-Newtonian-fluidsShear thickening

Shear Thickening (Dilatant) adalah fluida yang mempunyai viskositas tidak konstan yaitu ketika diberikan sebuah gaya ( dipukul, diaduk , dikocok dan lain-lain) / stress dinaikkan ) maka viskositas fluida tersebut bertambah akan tetapi ketika gaya dihentikan maka viskositas akan kembali seperti semula.Pasir yang ditambahkan dengan air dimana viskositasnya akan bertambah saat pasir dengan air diinjak oleh manusia, maka manusia akan lebih mudah melewati pasir dibandingkan dengan melewati pasir yang kering.Tepung jagung yang dicampurkan dengan air, ketika diberikan sebuah gaya maka viskositasnya akan bertambah. Dan ketika tidak diberi gaya maka viskositasnya akan menurun atau kembali ke viskositas semula.

Dapat digambarkan dalam grafik sebagai berikut :

Sumber : http://www.sciencelearn.org.nz/Science-Stories/Strange-Liquids/Non-Newtonian-fluidsDilatant Fluid DemonstrationTERIMA KASIH