seuraavatkin 110 vuotta kansainvälisillä maitomarkkinoilla

Valio Oy – seuraavatkin 110v kansainvälisillä maitomarkkinoilla

Valio 110v juhlaseminaari Elli Siltala, Liiketoimintajohtaja, Tuoretuotteet 30.09.2015

© Valio Oy

VALIO PERUSTETTIIN VUONNA 1905 EDISTÄMÄÄN LAATUVOIN VIENTIÄ.

Kun maitotuotteiden suosio kasvoi, alkoi Valio valmistaa vuosien varrella myös maitoa, juustoa ja muita maitotuotteita, kotimaahan ja vientiin.

© Valio Oy *) Valio Oy:n ja tytäryhtiöiden liikevaihto sisältää konsernin sisäisen myynnin.

Valio Oy Suomi 1714 3570

Valio Venäjä

258 354

Valio Baltia

92 371

Valio Ruotsi

97 50

Valio USA 58 23

Valio Kiina

48 7

Liikevaihto *, Milj. € Henkilöstö 31.12.2014

Vienti muodostaa 25 % Valion liikevaihdosta - 5 tytäryhtiötä + 60 vientimaata + 20 lisenssimaata

© Valio Oy 4

Valion johtokunta perusteli 1916 Valion laboratorion perustamista seuraavasti:

”Vain sellainen maa, jonka koko talouselämä perustuu tieteeseen, voi

saavuttaa ja säilyttää ensimmäisen sijan kansojen välisessä

taloudellisessa taistelussa.”

Rima on korkealla.

Valion tuotekehitys kulkee nobelisti A.I. Virtasen jalanjäljissä.

VALION ARVO ON: TEEMME PARASTA.

• Maidontuottajille • Kuluttajille • Asiakkaille • Henkilökunnalle

© Valio Oy

Parhauden elinehto: perustuotteista erikoistuotteisiin

30.9.2015 7

v. 2001 v 2002 v 2003 v 2004 v 2005 v 2006 v.2007 v.2008 v.2009 v. 2010 v. 2011 v. 2012 v. 2013 v.2014

Yht Milj l

FIN DK

SWE

Valion erikoismaitojen valmistus 2001 - 2014

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCMDg6bv5wccCFUZaLAod5R4G0A&url=http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/vatsalle-lempea---maito-kuin-jogurtti-tai-piima/&ei=vizbVcCJEca0sQHlvZiADQ&psig=AFQjCNEx4_RbsW2JiqK_ntwQ2LBb6nGhkw&ust=1440513594530346

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNbQ2cv5wccCFSaocgodVxEGyw&url=http://www.valio.fi/tuotteet/artikkeli/maidolla-on-tarkea-rooli-ravitsemuksessa/&ei=3yzbVZblIqbQygPXopjYDA&psig=AFQjCNHv398Qydrqw98jWYLuV61Fncu2mg&ust=1440513622149664

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCICdi9r5wccCFQJ8cgodWqMHfw&url=http://www.valio.se/blogg/valio-eilar-laktosfri-mjolkdryck-smakvinnare-i-konsumenternas-smaktest-1&ei=_SzbVcCqLYL4yQPaxp74Bw&psig=AFQjCNH4p2I2lAk56khjMS0A53MnSVCP9w&ust=1440513654258117

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNyX1Oj5wccCFSj-cgodlS0F-w&url=http://www.valio.se/produkter/mjolkdryck&ei=HC3bVdyZEqj8ywOV25TYDw&psig=AFQjCNE9rJXESBtb2ITPC2idGLWVmn_vIA&ust=1440513684217403

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCPXXyvL6wccCFcRVLAodX9kF0A&url=http://www.valio.fi/yritys/media/uutiset/valio-esittelee-valio-eila-latte-maitokahvijuomat-suomalaiseen-kahvimakuun-1/&ei=PS7bVbXFIcSrsQHfspeADQ&psig=AFQjCNHvpyYvhUuLjJbLLbEwjnOwkbz5hQ&ust=1440513962425548

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCKynuJD7wccCFcoFLAodxe0B5Q&url=http://www.valio.fi/tuotteet/maidot/valio-play-maitokaakaojuoma-laktoositon/&ei=fC7bVaz5CcqLsAHF24eoDg&psig=AFQjCNEtf9WmWG3rGf3GcqOl9FHIT4wEAw&ust=1440514016155575

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNOm_6D7wccCFcjdLAod_DYO0Q&url=http://projectmariina.blogspot.com/2013/01/tavallinen-maitokaakao-vs-profeel.html&ei=ni7bVdPfNci7swH87biIDQ&psig=AFQjCNEtf9WmWG3rGf3GcqOl9FHIT4wEAw&ust=1440514016155575

Kehitys jatkuu, maito venyy moneen

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCI_H0JT8wccCFcgPLAodOXYN7A&url=http://www.valio.fi/tuotteet/artikkeli/maitohappobakteerit-loysivat-piiman/&ei=kS_bVc-6F8ifsAG57LXgDg&psig=AFQjCNFc3_Ba6NsoKeoIRSVHgbCliLmrUg&ust=1440514318090068

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCIb1vsP8wccCFYMQLAodX0AD6Q&url=http://www.valio.fi/tuotteet/juustot/valio-mustaleima-raaste/&ei=8y_bVcavKIOhsAHfgI3IDg&psig=AFQjCNHf6owzIWIdftdfYsB4hZRtzF2OWQ&ust=1440514413076716

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCOnC9Pz8wccCFQLVLAodr1wL1w&url=http://www.valio.fi/tuotteet/artikkeli/valio-hyva-suomalainen-arki-maitojuoma-on-kuluttajien-toivoma-raikas-uutuus/&ei=bDDbVencBIKqswGvua24DQ&psig=AFQjCNFT45gszgNVbFgDZRnH92zstMyDJg&ust=1440514531231615

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCMDg6bv5wccCFUZaLAod5R4G0A&url=http://www.valio.fi/ammattilaiset/ravitsemus_ja_terveys/vatsalle-lempea---maito-kuin-jogurtti-tai-piima/&ei=vizbVcCJEca0sQHlvZiADQ&psig=AFQjCNEx4_RbsW2JiqK_ntwQ2LBb6nGhkw&ust=1440513594530346

http://www.google.fi/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNeMwP__wccCFcpVLAodjdAO0A&url=http://foodfitnessfreshair.com/2011/03/26/lightlife-review/&ei=ljPbVdfpMcqrsQGNobuADQ&psig=AFQjCNGv1DIKybB6KdF0W6H6EWdmzWHf5Q&ust=1440515344701963

Kansainvälinen kilpailukyky on yhdistelmä puhdasta maitoa, innovatiivista tuotekehitystä sekä houkuttelevaa kuluttajabrändäystä

© Valio Oy

Tulossa…

#sokeritalkoot Suoliston

hyvinvointi Heraproteiini

Helppo ruoanlaitto

Rahkan uudet muodot

30.9.2015 10

#SOKERITALKOOT 50 % vähemmän sokeria Valion välipaloissa vuoteen 2020 mennessä

11

© Valio Oy

Liiallinen sokerin saanti on suurimpia yhteiskunnallisia terveyshaasteita

• WHO:n virallinen sokerinsaantisuositus on 10 % energiasta, tavoite 5 %. USA tällä hetkellä 20 %, Suomi 10 %.

• Sokerista saatavat kalorit ovat yhteydessä metaboliseen oireyhtymään, millä on enenevässä määrin vaikutuksia niin yksilöterveyteen kuin terveydenhuollon kuluihin ympäri maailmaa . Esim. USAn terveydenhoitokuluista 75 % liittyy metaboliseen oireyhtymään, ja olisi suurelta osin ennaltaehkäistävissä.

30.9.2015 12

NHS= National health service UK

© Valio Oy

Suomalaiset saavat keskimäärin suositusten mukaiset 10 % energiasta sokerista, mutta puolet suomalaisista ja 40 % ruotsalaisista saa liikaa sokeria

19.8.2015 Tuula Tuure

Sakkaroosin saanti suomalaisten aikuisten ruokavaliossa. (Finravinto 2012)

Suositeltu määrä

Lisätty sokeri (energia%)

Sakkaroosin saanti ruotsalaisten aikuisten ruokavaliossa. (Riksmaten 2010-2011)

Suositeltu määrä

Energy%

13

© Valio Oy

SOKERIN TUOMA MAKU ON PARAS MUTTA MAKEUTUSAINEETKIN OVAT OK “

30.9.2015 Source: NEPA Snacking and Cooking Product Tree Study, 2014 N=3526

14

29 %

22 % 14 %

20 %

15 % SOKERI OK, MUTTA MIELUUMMIN VÄHEMMÄN

LUONNOLLINEN SOKERI ON PARASTA, EI KEINOTEKOISIA MAKEUTUSAINEITA

VÄLTÄN KALOREITA JA SOKERIA, MAKEUTUSAINEET OK”

Sokeria halutaan vähentää moninaisin keinoin

EN HALUA SOKERIA ENKÄ MAKEUTUSAINEITA

Sokeri on hyväksyttävämpää herkuttelussa, sokeria vältetään peruselintarvikkeissa. Sokerista 15 % saadaan maitotuotteista.

© Valio Oy 15

Mitä tarkoittaa 50 % vähemmän lisättyä sokeria?

Tavanomainen jogurtti 50 % vähemmän lisättyä sokeria sisältävä jogurtti

© Valio Oy

Kolmannes Valion välipalatuotteista* sisältää vähemmän sokeria

16

Vähempisokerisista tuotteista löytyy vaihtoehtoja erilaisiin tarpeisiin

Valion verkkosivuilta löydät Vähemmän lisättyä sokeria tuotevalikoiman

* jogurtit, viilit, vanukkaat, maustetut maidot ja piimät, rahkat ja proteiinijuomat

Makeutettu vähemmällä sokerilla.

Sokeroimattomat, makeutettu makeutusaineilla.

Makeutettu sekä sokerilla että makeutusaineilla.

http://www.valio.fi/ammattilaiset/tuotteet/?ominaisuudet=vahemman-lisattya-sokeria

Aamupala Valiojogurtti® Rahkainen juotava 2 dl

Kahvihetki Valio Eila® forte maitokahvijuoma 2,5 dl

Välipala Valio PROfeel® sokeroimaton päärynärahka 175 g

Iltapala Valio Kefir LGG® mustikka 2 dl

Säästö vuodessa = yli 13 kg sokeria = n. 52 000 kcal = n. 8 kg rasva- kudosta

Vähemmän lisättyä sokeria valinnoissa lisättyä sokeria

yhteensä 21,5 g (Suositus 2000 kcal energiatasolla 50 g /vrk)

Vaihda vähemmän lisättyä sokeria sisältävään välipalaan

17

- 37 g sokeria

päivässä

Punaiset pylväät kuvaavat vastaavan tavanomaisen tuotteen sokerimäärää

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

Lisättyä sokeria g/100 g

1,4

5

0

4

8

5

8 8

Valio Oy

© Valio Oy

Valion innovaatioilla välipalojen sokeria voidaan lähitulevaisuudessa

vähentää merkittävästi

30.9.2015 18

9/2015 2016

Vähemmän sokerisia välipaloja lapsille ja nuorille

2017

Riihimäen

uuden välipalatehtaan

teknologia yhdistettynä Valion T&K osaaminen

innovaatioiden takana

2018

seuraavatkin 110 vuotta kansainvälisillä maitomarkkinoilla

Food