Centro di Ricerca per la ViticolturaConegliano Centro di Ricerca

Sesti e densità di impianto: un argomento ancora attuale

Diego Tomasi e coll.

Conegliano Centro di Ricerca per la Viticoltura

Conegliano, 13 giugno 2012

Zonazione del Piave:

i risultati

Tezze di Piave

12 novembre 2011

PINOT GRIGIO (interazione area x forma di all.)

16 t

Spresiano Spresiano Mareno di P.Mareno di P.

San Biagio San Biagio di Callalta di Callalta

Roncade Roncade --CampodipietraCampodipietra

RESEETTARO (t) 16.1 16.0

Cordone speronato

Sylvoz Cordone speronato

Sylvoz Cordone speronato

Sylvoz

Ceppi / Ha 3510 2580Sesto 2,85 X 1 3,1 X 1,3

4000 22452,5 X 1 3,3 X 1,4

5000 21672,5 X 0,8 3,6 X 1,3

17.0

19.0

16 t

17

ZUCCHERI (babo)

media

media 16.8

17.617.9

16.7

18.3 17.8

15.0

10.4

PINOT GRIGIO (interazione area x forma di all.)Aromi (annate 2008/2009 µg/L)

Terpenoidi NorisoprenoidiBenzenoidiForma allevamento

ZONA

Spresiano

Mareno di P.

1270

1269

183

176

709

567SylvozCordone sp

San Biagio di Callalta

Roncade Campodipietra Sylvoz

Cordone sp

1355

990

979

1449

250

194

243

286

307

707

438

524

SylvozCordone sp

MERLOT (interazione area x forma di all.)

16 t

Spresiano Spresiano Mareno di P.Mareno di P.

San Biagio San Biagio di Callalta di Callalta

Roncade Roncade --CampodipietraCampodipietra

RESE

ETTARO (t)

Guyot Sylvoz Guyot Sylvoz Guyot Sylvoz

Ceppi / Ha 4938 2775Sesto 2,7 X 0,75 3,1 X 1,15

4200 20832,8 X 0,85 3,2 X 1,5

5000 20832,5 X 0,8 3,2 X 1,5

19.917.2 17.5

16 t

17,9

ZUCCHERI (babo)

media

media

15.4

10.814.7

17.7

17.9

17.816.4

18.519.1

COMPETIZIONE DEPRESSIVA?

Viene privilegiato l’aspetto riproduttivo e non con servativo

Distanza tra i filari

Distanza tra le viti

3 metri

1.5 metri

Spazio occupato da ciascuna vite

10.000 m2 : 4.5m 2 = 2.222 viti per ettaro

3.0 m x 1.5 m = 4.5 m 2

Densità di impianto

META’ ANNI ‘80

VENETO

ZONA DENSITA’ MEDIA

(ceppi/ha)

DIST. INTERFILA

(m)

DIST. SULLA FILA (m)

Pianura VE Pianura VE ––TV TV -- PDPD 1300-1400 3,5 2,1

Prosecco Prosecco ––Montello Montello ––Colli AsolaniColli Asolani

2.100 3,4 1,4

ValpolicellaValpolicella1800-1900 4,1 1,3

Dati ricavati dal progetto finalizzato ’’Studio degli ambienti’’ 1987/1990

Giugno 2005

Novembre 2005

3.2 m

Maggio 2007

2.7 m

Febbraio 2005

3.5 m

2.0 m

Marzo 2007

2.6 m

80 cm

LA RICERCA NEGLI ULTIMI 25 ANNI

• 1979 Calò, Liuni, Spada, Brund. Indagine sperimentale sui sesti di impianto del tendone in ambiente caldo-arido. Riv. It. Vit. Enol.

• 1980 Fregoni Densità di piantagione e qualità. Vignevini 1-2:7-8• 1984 Belvini P., Dalla Costa L., Golfetto W., Scienza A., Zamboni A.. Ruolo della densità

di impianto su alcuni parametri produttivi e qualitativi della vite. Vignevini 6: 21-30• 1986 Belvini P., Dalla Costa L., Bavaresco L., Golfetto W.. Effetti della densità di

impianto in viti allevate a doppia spalliera (G.D.C. e duplex). Vignevini 11: 41-49.• 1989 Bellini P., Golfetto W., Riotti E. Scienza A. Comportamento produttivo della vite

allevata a doppia cortina (GDC) a densità di impianto crescenti. Vignevini, 11: 65-71• 1989 Intrieri C., Poni S., Silvestroni O., Volpelli P., Zanotti A. Prove di densità di • 1989 Intrieri C., Poni S., Silvestroni O., Volpelli P., Zanotti A. Prove di densità di

impianto su viti di Trebbiano Romagnolo allevate a GDC. Vignevini, 10: 55-60.• 1991 Iannini, Lavezzi, Tomasi, Giorgessi. Effetti della densità di piantagione e della

forma di allevamento sulla risposta quali-quantitativa di alcune cultivar dell’ambiente laziale. Riv. It. Vit. Enol.

• 1991Calò, Giorgessi, Lavezzi, Ridomi. Risposta produttiva della vite allevata a controspalliera e a cortina semplice e doppia con diverse densità di piantagione in pianura dell’Italia-Orientale. Riv. It. Vit. Enol.

• 1993 Bandinelli R., Cesari D., Di Collalto G. Risultati di ricerche su viti allevate a differenti densità di piantagione in ambiente collinare toscano. Vignevini n.4

• 1998 Bavaresco L. Scelta della densità d’impianto in viticoltura. Informatore Agrario • 2000 E. Peterlunger, Zuliani L., F. Cestari, C. Petrussi. Densità d’impianto del

Sauvignon.Informatore Agrario • 2001 Bavaresco L. ; Zamboni M. Ruolo di portinnesto e densità d’impianto sulla qualità

dell’uva da vino. Informatore Agrario

• 2003 A. Paliotti, O. Silvestroni, A. Cartechini, D. Neri, S. Mattioli. Produzione di sostanza secca ed efficienza fotoassimilativa in funzione della distanza tra i filari

• 2003 C. Intrieri, I. Filippetti, G. Lia, E. Colucci, S. Poni. Distanze sulla fila e gestione del suolo nel vigneto. Informatore Agrario

• 2003 C. Intrieri, I. Filippetti, S. Ramazzotti Concetti di base sulle distanze di impianto in viticoltura. Informatore Agrario

• 2003 E. Peterlunger, L. Zulini, F. Cestari, C. Petrussi Effetti della distanza sulla fila su vitigno Sauvignon. Informatore Agrario

• 2003 E. Peterlunger, L. Zulini, F. Cestari, C. Petrussi Effetti della distanza sulla fila su vitigno Sauvignon. Informatore Agrario

• 2003 O. Silvestroni, T. Lattanti, E. Manni, L. Borghesi. Distanze sulla fila e forme di allevamento nel vigneto. Informatore Agrario

LA RICERCA NEGLI ULTIMI 25 ANNI

allevamento nel vigneto. Informatore Agrario • 2003 R. Di Lorenzo, E. Gugliotta, T. Santangelo, M.G. Barbagallo Ruolo delle distanze di

impianto nella formazione del vigneto. Informatore Agrario • 2003 R. Di Lorenzo, E. Gugliotta, T. Santangelo, M.G. Barbagallo Ruolo delle distanze di

impianto nella formazione del vigneto. Informatore Agrario • 2005 Valenti L., Carletti F. Fittezza di’impianto e sviluppo radicale della vite. Informatore

agrario. • 2005 Corradi C. Le forme a potatura lunga . Vignevini 11 : I sesti si stanno infittendo

negli ultimi anni. Distanze medie tra le file 2-2,75 Guyot. 2.75 – 3 m Sylvoz.• 2006 Cargnello, Moretti, Casadei, Spera. Malvasia del Lazio allevata con diverse forme di

allevamento e diversi sesti di impianto. Riv. It. Vit. Enol.• 2008 Manni E., Silvestroni O., Borghesi L. Gestione del suolo e distanza sulla fila: effetti

sulla chioma e sulla qualità della produzione in viti di Montepulciano nelle Marche. CONAVI.

• 2008 Paliotti A., Guelfi P., Petoumenu D., Vignaioli S., Ranieri E., Antonelli G. Produttività del Sangiovese e qualità della produzione in funzione della distanza tra i filari. Informatore Agrario