Sesión

72.° de secundaria

Unidad 2

Me divierto reconociendo los alimentosque consumo en la pirámide nutricional

PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Valora y practica actividades físicas y hábitos saludables.

Adquiere hábitos alimenticios saludables aplicando sus conocimientos para el cuida-do del cuerpo.

Reconoce la importancia de la alimentación, hidratación, descanso e higiene personal; y explica los bene�cios que le brindan a su salud.Incorpora hábitos saludables al estilo de vida propio a partir del conocimiento de su in�uencia en el funcionamien-to del organismo, reconocien-do su valor para mejorar el bienestar y la calidad de vida.

APRENDIZAJES ESPERADOSCOMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES

2 horaspedagógicasSECUENCIA DIDÁCTICA

Recuerda: ¿Por qué es importante una adecuada alimentación para la práctica de actividad �sica?

Es importante una adecuada alimentación en la práctica de actividad física ya que si no inge-rimos los alimentos adecuados, nuestro cuerpo toma energía del mismo cuerpo, no solo de las grasas sino también de los músculos, deteriorando nuestra salud.

INICIOSaluda cordialmente a tus estudiantes.Coméntales que el día de hoy seguiremos aprendiendo respecto a los hábitos saludables para alcanzar una mejor calidad de vida por medio de su práctica.Luego indaga en ellos si creen que la alimentación es parte de un hábito saludable, ¿cómo?, ¿conocen los principales nutrientes que deben consumir diariamente?Diles que el día de hoy hablaremos un poco más del tema.

1Ministerio de Educación

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SesiónUnidad 2 - Educación �sica2.° de secundaria

Actividad

Preséntales la pirámide nutricional y pregunta a los estudiantes: “¿Conocían la pirámide de alimentos? ¿Qué alimentos o grupos de nutrientes la componen?”. Explica a los estudian-tes la clasi�cación de grupos nutrientes y los alimentos que pertenecen a cada uno de estos grupos (carbohidratos, lípidos, proteínas e hidratantes). Pide a los estudiantes que recuerden lo que han tomado de desayuno, o almuerzo, si es el caso, y ahora… ¿identi�caste a qué grupos de nutrientes pertenecen los alimentos que has consumido?

DESARROLLO

Actividad básica

Solo dos Divide la clase en tres partes iguales. Los dos tercios se ubican en parejas, frente a frente y tomados de la mano. Pueden ubicarse por cualquier parte del campo. El grupo que quedó se irá desplazando a quitarle el lugar a uno de los que se encuentran emparejados, metiéndose por el medio y tomando de las manos a uno; el que quedó detrás del que se metió, deberá salir en busca de otro lugar. Haciendo lo mismo que su compañero. Este juego es continuado, cada que se queda sin sitio, roba el sitio de otro. Luego de unos minutos de práctica, proponles ejercicios de respiraciones y estiramientos.

¿Qué tipo de actividad �sica hemos realizado? ¿Por qué es importante la ingesta de carbohidratos al realizar actividad �sica?

Actividad avanzada

Balón arcoPide a los estudiantes que se organicen en equipos de 6 u 8 jugadores. La mitad se encontrarán dentro de aros (tal como muestra el grá�co). Entre aro y aro debe haber una distancia aproximada de 8 a 10 metros. Dentro de la zona de juego (demarcada por los aros) se sitúan la otra mitad de estudiantes. Los estudiantes que se encuentran en los aros se pasan la pelota entre ellos. Los de dentro inten-tan robarla. El que lo consigue pasa al aro del último que tocó la pelota.

¿Te divertiste en este juego?, ¿cómo te sentiste? ¿Crees que gastaste energía al jugar? ¿Cómo la recuperarás?

Actividad de aplicación

La carrera de los alimentos nutritivos Los estudiantes formarán cuatro equipos de igual número. Frente a cada columna organiza un recorrido con obstáculos utilizando colchonetas, conos y cualquier elemento por donde deberán pasar cada grupo. Al �nal del recorrido, un aro al medio de todos los recorridos. El maestro menciona por ejemplo: “¡Carbohidratos!”, y los que se encuentran primero en cada columna deberán salir y cumplir el recorrido. Al �nalizar el recorrido, el que llegue primero se colocará en el aro y mencionará en voz alta un alimento que pertenece a ese grupo nutriente, por ejemplo: “Papa”. Anotarás los aciertos que tenga cada grupo para luego determinar el ganador.

¿Cómo tuviste que trabajar dicha actividad? Según lo que consumes diariamente, ¿con qué grupo nutriente te alimentas con frecuencia?

¿Crees que tu alimentación es saludable?

CIERRE

Actividad

Identi�cando alimentos Los estudiantes se desplazan caminando por todo el campo. Recibirán la indicación de hacer un ejercicio de estiramiento si escuchan un alimento perteneciente a los lípidos; un ejercicio de respiración si escuchan un alimento de las proteínas; y un ejercicio de movili-dad articular si es que mencionas un alimento de los carbohidratos. Cuando menciones un hidratante seguirán caminando. Ejemplo, el docente menciona: “¡Carne!”, los estudian-tes deberán hacer ejercicios de respiración.

Terminada esta actividad pregunta a los estudiantes si se les hizo fácil identi�car a qué grupos de nutrientes pertenecen esos alimentos.

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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Unidad 1 - Educación Física1ro Secundaria

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Sesión

Ministerio de Educación

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SesiónUnidad 2 - Educación �sica2.° de secundaria

Identi�car el grupo de nutriente de los alimentos que consumimos en mayor cantidad nos permite regular su consumo. La intención es tomar mejores decisiones alimentarias y así evitar el consumo desmedido de alimentos con un alto contenido de grasas y azúcares. Existe una relación entre la alimentación y la esperanza de vida, de modo que las personas que tienen hábito de consumo, alimentos saludables y nutritivos, se encuentran con mejo-res defensas para evitar las enfermedades.Coméntale a los estudiantes que en las siguientes clases seguiremos hablando de qué manera podemos practicar hábitos saludables que repercutirán en bene�cio de nuestra calidad de vida.Felicita la predisposición y esfuerzo de tus estudiantes en el desarrollo de las actividades del día.Oriéntalos para que realicen las actividades de higiene.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

1. Conos

2. Balones

3. Aros

4. Taburetes

5. Colchonetas

10 m.

Actividad

Preséntales la pirámide nutricional y pregunta a los estudiantes: “¿Conocían la pirámide de alimentos? ¿Qué alimentos o grupos de nutrientes la componen?”. Explica a los estudian-tes la clasi�cación de grupos nutrientes y los alimentos que pertenecen a cada uno de estos grupos (carbohidratos, lípidos, proteínas e hidratantes). Pide a los estudiantes que recuerden lo que han tomado de desayuno, o almuerzo, si es el caso, y ahora… ¿identi�caste a qué grupos de nutrientes pertenecen los alimentos que has consumido?

DESARROLLO

Actividad básica

Solo dos Divide la clase en tres partes iguales. Los dos tercios se ubican en parejas, frente a frente y tomados de la mano. Pueden ubicarse por cualquier parte del campo. El grupo que quedó se irá desplazando a quitarle el lugar a uno de los que se encuentran emparejados, metiéndose por el medio y tomando de las manos a uno; el que quedó detrás del que se metió, deberá salir en busca de otro lugar. Haciendo lo mismo que su compañero. Este juego es continuado, cada que se queda sin sitio, roba el sitio de otro. Luego de unos minutos de práctica, proponles ejercicios de respiraciones y estiramientos.

¿Qué tipo de actividad �sica hemos realizado? ¿Por qué es importante la ingesta de carbohidratos al realizar actividad �sica?

Actividad avanzada

Balón arcoPide a los estudiantes que se organicen en equipos de 6 u 8 jugadores. La mitad se encontrarán dentro de aros (tal como muestra el grá�co). Entre aro y aro debe haber una distancia aproximada de 8 a 10 metros. Dentro de la zona de juego (demarcada por los aros) se sitúan la otra mitad de estudiantes. Los estudiantes que se encuentran en los aros se pasan la pelota entre ellos. Los de dentro inten-tan robarla. El que lo consigue pasa al aro del último que tocó la pelota.

¿Te divertiste en este juego?, ¿cómo te sentiste? ¿Crees que gastaste energía al jugar? ¿Cómo la recuperarás?

Actividad de aplicación

La carrera de los alimentos nutritivos Los estudiantes formarán cuatro equipos de igual número. Frente a cada columna organiza un recorrido con obstáculos utilizando colchonetas, conos y cualquier elemento por donde deberán pasar cada grupo. Al �nal del recorrido, un aro al medio de todos los recorridos. El maestro menciona por ejemplo: “¡Carbohidratos!”, y los que se encuentran primero en cada columna deberán salir y cumplir el recorrido. Al �nalizar el recorrido, el que llegue primero se colocará en el aro y mencionará en voz alta un alimento que pertenece a ese grupo nutriente, por ejemplo: “Papa”. Anotarás los aciertos que tenga cada grupo para luego determinar el ganador.

¿Cómo tuviste que trabajar dicha actividad? Según lo que consumes diariamente, ¿con qué grupo nutriente te alimentas con frecuencia?

¿Crees que tu alimentación es saludable?

CIERRE

Actividad

Identi�cando alimentos Los estudiantes se desplazan caminando por todo el campo. Recibirán la indicación de hacer un ejercicio de estiramiento si escuchan un alimento perteneciente a los lípidos; un ejercicio de respiración si escuchan un alimento de las proteínas; y un ejercicio de movili-dad articular si es que mencionas un alimento de los carbohidratos. Cuando menciones un hidratante seguirán caminando. Ejemplo, el docente menciona: “¡Carne!”, los estudian-tes deberán hacer ejercicios de respiración.

Terminada esta actividad pregunta a los estudiantes si se les hizo fácil identi�car a qué grupos de nutrientes pertenecen esos alimentos.

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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Unidad 1 - Educación Física1ro Secundaria

110

Sesión

Ministerio de Educación

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SesiónUnidad 2 - Educación �sica2.° de secundaria

Identi�car el grupo de nutriente de los alimentos que consumimos en mayor cantidad nos permite regular su consumo. La intención es tomar mejores decisiones alimentarias y así evitar el consumo desmedido de alimentos con un alto contenido de grasas y azúcares. Existe una relación entre la alimentación y la esperanza de vida, de modo que las personas que tienen hábito de consumo, alimentos saludables y nutritivos, se encuentran con mejo-res defensas para evitar las enfermedades.Coméntale a los estudiantes que en las siguientes clases seguiremos hablando de qué manera podemos practicar hábitos saludables que repercutirán en bene�cio de nuestra calidad de vida.Felicita la predisposición y esfuerzo de tus estudiantes en el desarrollo de las actividades del día.Oriéntalos para que realicen las actividades de higiene.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

1. Conos

2. Balones

3. Aros

4. Taburetes

5. Colchonetas

En esta actividad recuerda alternar entre lípidos, proteínas, comida chatarra, hidratantes, vitaminas, etc.

Actividad

Preséntales la pirámide nutricional y pregunta a los estudiantes: “¿Conocían la pirámide de alimentos? ¿Qué alimentos o grupos de nutrientes la componen?”. Explica a los estudian-tes la clasi�cación de grupos nutrientes y los alimentos que pertenecen a cada uno de estos grupos (carbohidratos, lípidos, proteínas e hidratantes). Pide a los estudiantes que recuerden lo que han tomado de desayuno, o almuerzo, si es el caso, y ahora… ¿identi�caste a qué grupos de nutrientes pertenecen los alimentos que has consumido?

DESARROLLO

Actividad básica

Solo dos Divide la clase en tres partes iguales. Los dos tercios se ubican en parejas, frente a frente y tomados de la mano. Pueden ubicarse por cualquier parte del campo. El grupo que quedó se irá desplazando a quitarle el lugar a uno de los que se encuentran emparejados, metiéndose por el medio y tomando de las manos a uno; el que quedó detrás del que se metió, deberá salir en busca de otro lugar. Haciendo lo mismo que su compañero. Este juego es continuado, cada que se queda sin sitio, roba el sitio de otro. Luego de unos minutos de práctica, proponles ejercicios de respiraciones y estiramientos.

¿Qué tipo de actividad �sica hemos realizado? ¿Por qué es importante la ingesta de carbohidratos al realizar actividad �sica?

Actividad avanzada

Balón arcoPide a los estudiantes que se organicen en equipos de 6 u 8 jugadores. La mitad se encontrarán dentro de aros (tal como muestra el grá�co). Entre aro y aro debe haber una distancia aproximada de 8 a 10 metros. Dentro de la zona de juego (demarcada por los aros) se sitúan la otra mitad de estudiantes. Los estudiantes que se encuentran en los aros se pasan la pelota entre ellos. Los de dentro inten-tan robarla. El que lo consigue pasa al aro del último que tocó la pelota.

¿Te divertiste en este juego?, ¿cómo te sentiste? ¿Crees que gastaste energía al jugar? ¿Cómo la recuperarás?

Actividad de aplicación

La carrera de los alimentos nutritivos Los estudiantes formarán cuatro equipos de igual número. Frente a cada columna organiza un recorrido con obstáculos utilizando colchonetas, conos y cualquier elemento por donde deberán pasar cada grupo. Al �nal del recorrido, un aro al medio de todos los recorridos. El maestro menciona por ejemplo: “¡Carbohidratos!”, y los que se encuentran primero en cada columna deberán salir y cumplir el recorrido. Al �nalizar el recorrido, el que llegue primero se colocará en el aro y mencionará en voz alta un alimento que pertenece a ese grupo nutriente, por ejemplo: “Papa”. Anotarás los aciertos que tenga cada grupo para luego determinar el ganador.

¿Cómo tuviste que trabajar dicha actividad? Según lo que consumes diariamente, ¿con qué grupo nutriente te alimentas con frecuencia?

¿Crees que tu alimentación es saludable?

CIERRE

Actividad

Identi�cando alimentos Los estudiantes se desplazan caminando por todo el campo. Recibirán la indicación de hacer un ejercicio de estiramiento si escuchan un alimento perteneciente a los lípidos; un ejercicio de respiración si escuchan un alimento de las proteínas; y un ejercicio de movili-dad articular si es que mencionas un alimento de los carbohidratos. Cuando menciones un hidratante seguirán caminando. Ejemplo, el docente menciona: “¡Carne!”, los estudian-tes deberán hacer ejercicios de respiración.

Terminada esta actividad pregunta a los estudiantes si se les hizo fácil identi�car a qué grupos de nutrientes pertenecen esos alimentos.

Identi�car el grupo de nutriente de los alimentos que consumimos en mayor cantidad nos permite regular su consumo. La intención es tomar mejores decisiones alimentarias y así evitar el consumo desmedido de alimentos con un alto contenido de grasas y azúcares. Existe una relación entre la alimentación y la esperanza de vida, de modo que las personas que tienen hábito de consumo, alimentos saludables y nutritivos, se encuentran con mejo-res defensas para evitar las enfermedades.Coméntale a los estudiantes que en las siguientes clases seguiremos hablando de qué manera podemos practicar hábitos saludables que repercutirán en bene�cio de nuestra calidad de vida.Felicita la predisposición y esfuerzo de tus estudiantes en el desarrollo de las actividades del día.Oriéntalos para que realicen las actividades de higiene.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

1. Conos

2. Balones

3. Aros

4. Taburetes

5. Colchonetas

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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Unidad 1 - Educación Física1ro Secundaria

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PIRÁMIDE ALIMENTICIA

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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Unidad 1 - Educación Física1ro Secundaria

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SesiónUnidad 2 - Educación �sica2.° de secundaria

Grasas

Proteínas

Hidratos de carbono

Las grasas son la segunda fuente de energía para nuestro organismo y nos permite absorber ciertas vitaminas (vitaminas liposolubles).

Las proteínas tienen una función estructural. Son las que nos permiten fabricar sustancias vitales en los procesos metabólicos, permiten generar y reparar célu-las, tejidos y órganos. Todos estos procesos son imprescindibles en situaciones como cicatrización, generar defensas o reciclar células sanguíneas.

Los hidratos de carbono constituyen la principal fuente de energía del organismo. Además, durante el proceso de digestión y absorción se transforman en glucosa, que es el azúcar que encontramos en la sangre.

Aceites, frutos secos, aguaca-te, mantequilla, grasa animal (panceta, tocino, manteca).

Lácteos (leche, yogur, quesos y derivados), carnes (blancas y rojas), pescado, huevo, frutos secos, legumbres, soja y derivados de la soja (tofu, seitán y otros).

Cereales (arroz, maíz, trigo, avena, quinoa, centeno, entre otros), lácteos (excepto quesos), frutas, azúcar, miel, legumbres (lentejas, alubias, garbanzos, entre otros), tubérculos (patatas, boniato, yuca). En menor medida: hortalizas y frutos secos.

Vitaminas y minerales Son los llamados micronutrientes y son esenciales para la regulación de los proce-sos metabólicos que hacen posible el funcio-namiento de nuestro organismo.

Están presentes en todos los alimentos, incluida el agua.

Agua El agua es el principal componente de nuestro cuerpo. Es el medio donde se llevan a cabo todos los procesos metabólicos.

Agua, bebidas (zumos, refres-cos), leche, caldos, cremas y purés, verduras y hortalizas, frutas.

GRUPO NUTRIENTE FUNCIÓN FUENTE

Anexo ANEXO