septembre 2007, france maïs ogm pour l’association générale des producteurs de maïs
TRANSCRIPT
Septembre 2007, France
Maïs OGM
Pour l’Association Générale des Producteurs de Maïs.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 2
Objectifs
Identifier et mesurer les motivations des maïsiculteurs cultivant du maïs OGM, en les comparant aux non-utilisateurs de maïs OGM.
Mesurer les bénéfices et les freins perçus par les agriculteurs.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 3
Présentation de l’échantillonPrésentation de l’échantillon
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 4
Description de l’échantillon
234 agriculteurs ont été interviewés par téléphone en Aquitaine et en Midi-Pyrénées en juillet 2007 : – 63 utilisateurs de maïs OGM et 171 non utilisateurs de maïs OGM – ayant au minimum une taille d’exploitation de 20 hectares et une surface
cultivée de maïs de 5 hectares. L’échantillon regroupe des exploitations représentant une surface agricole utile
(SAU) de 26665 hectares au total et 14180 hectares de maïs dont 2100 hectares de maïs OGM (soit environ 10% des surfaces de maïs OGM cultivées en France en 2007).
Les données de l’étude sont présentées au niveau de chaque groupe d’agriculteurs : les utilisateurs de maïs OGM et les non utilisateurs de maïs OGM.
Les utilisateurs de maïs OGM cultivent de plus grandes exploitations et de plus grandes surfaces de maïs que les non utilisateurs OGM– 155 hectares de SAU en moyenne pour les utilisateurs de maïs OGM contre
99 hectares pour les non utilisateurs– 71 hectares de maïs en moyenne contre 57 hectares.
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Description de l’échantillonUtilisation du maïs produit sur l’exploitation
Données en % d’agriculteurs, spontané, plusieurs réponses possibles
89%
18% 16%
6%
95%
10%6%
87%
22% 21%
8%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Maïs Grain destiné à lavente
Maïs Grain destiné àl'alimentation du bétail
sur l'exploitation
Maïs Fourrage destinéà l'alimentation du
bétail sur l'exploitation
Production desemences de maïs
Total (N=234) Utilisateurs d'OGM (N=63) Non-utilisateurs d'OGM (N=171)
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Les critères de choix des variétés de maïs par Les critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGMles producteurs OGM et non OGM
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 7
Les principaux critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGM
Les principaux critères de choix des variétés exprimés par les agriculteurs ne diffèrent pas entre les utilisateurs et non utilisateurs d’OGM : rendement, groupe de précocité, état sanitaire (résistance à la verse, aux maladies et aux divers aléas climatiques et agronomiques, exprimés par « robustesse »).
Cependant, après le rendement les critères les plus importants pour les agriculteurs interrogés sont très liés à l’état sanitaire global : « tolérance aux maladies, résistance à la verse, qualité de la récolte ».
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 8
Critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGM
16%
1%
3%
6%
8%
10%
10%
10%
11%
12%
12%
12%
32%
36%
66%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%
Autres
Variété OGM
Résistance aux insectes
Qualité de la récolte
Expérience
Conseil, recommandation
Adaptation aux terres
Résistance à la sécheresse
Résultats d'essais
Vigueur
Robustesse
Résistance aux maladies
Résistance à la verse
Groupe de précocité
Rendement
Données en % d’agriculteurs, N=234, spontané, réponses multiples
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Critères de choix des variété maïs OGM et non OGM - Importance
6%
7%
10%
30%
34%
37%
36%
46%
67%
66%
28%
25%
37%
54%
55%
53%
59%
47%
31%
35%
36%
27%
24%
12%
9%
4%
2%
16%
14%
3%
1%
1%
12%
15%
1%
6%
6% 3%
17%
25%
1%
2%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Nouveauté
Promotion - offre commerciale
Activement recommandé par mon distributeur
Bon retour sur investissement
Qualité de la récolte
Très bonne germination
Groupe de Précocité (N=80)*
Résistance à la verse
Rendement
Résistance aux maladies (N=29)*
Très important (5) Important (4) Moyennement important (3)Peu important (2) Pas du tout important (1)
Moyennesur 5 points
4,6
4,6
4,4
4,3
4,2
4,2
4,1
3,1
2,7
3,0
Données en % d’agriculteurs, N=234, aidé, une réponse par critère
* Critères avancés spontanément par les agriculteurs (N=29 et N=80) et pour lesquels nous avons demandé l’importance. Ces critères n’ont pas été posés à tous contrairement aux autres critères.
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La lutte contre les insectes parasites du maïsLa lutte contre les insectes parasites du maïs
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La lutte contre les insectes parasites du maïs en France
En France, selon les agriculteurs, les principaux parasites du maïs sont le taupin, la pyrale et la sésamie. On note une progression très importante des traitements contre ces parasites.
88% des traitements insecticides foliaires sont employés pour lutter contre la pyrale et la sésamie (*).
Cela représente 619000 hectares de maïs qui ont été traités en 2007 contre à peine 200000 en 2006 (*).
* : Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 12
Lutte insecticide sur variétés maïs non-OGM Les principaux parasites du maïs traités par les agriculteurs
8%
25%
35%
57%
2%
11%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Scutigerelles
Cicadelles
Vers (en général)
Pyrale du maïs
Sésamie
Taupins
Données en % de réponses, N=275 (234 agriculteurs), spontané, plusieurs réponses possibles
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 13
52,5%
35,4%
2,1% 1,7% 1,6%0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
pyral
e du
maï
s
Sesam
ie
pucero
ns en
gén
éral
noctue
lles
cica
delle
2006
2007
Données en % hectares déployés par insecte - 2007; plusieurs réponses possibles
Insectes ciblés par les traitements insecticides foliaires Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007
* Hectares déployés = surface traitée multipliée par le nombre de produits utilisés par traitement multipliée par le nombre de traitements réalisés sur cette surface
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 14
105,9
85,3
4,1 7,
5 8,4
249,
4
15,0
12,3
11,0
369,
6
0
50
100
150
200
250
300
350
400
pyral
e du
maï
s
Sesam
ie
pucero
ns en
gén
éral
noctue
lles
cica
delle
2006
2007
Données en hectares déployés par insecte - 2007 : 704 659 Ha / 2006 : 229 832 Ha, plusieurs réponses possibles
Insectes ciblés par les traitements insecticides foliaires (Ha déployés) Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007
* Hectares déployés = surface traitée multipliée par le nombre de produits utilisés par traitement multipliée par le nombre de traitements réalisés sur cette surface
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Les motivations des agriculteurs dans Les motivations des agriculteurs dans leur choix de semer un maïs OGMleur choix de semer un maïs OGM
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Raisons de choix des OGM et intention de reconduction
Les agriculteurs choisissent des variétés maïs OGM pour les caractéristiques suivantes :
– leur résistance aux insectes, pyrale et sésamie (53%)
– une qualité de récolte et de grain supérieure (48%)
– la résistance à la verse (36%)
– un meilleur rendement (30%)
Les intentions de reconduction sont fortes : si on considère les utilisateurs de maïs OGM en 2006, 87% d’entre eux ont semé à nouveau du maïs OGM en 2007.
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Raisons de cultiver une variété de maïs OGM
11%
8%
8%
21%
30%
36%
48%
53%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
Autres raisons
Facilité / flexibilité récolte
Essai, curiosité
Réduction de l'utilisation des insecticides**
Meilleur rendement*
Résistance à la verse
Qualité sanitaire de la plante
Résistance Pyrale/sésamie
Données en % d’agriculteurs, N=63, spontané, plusieurs réponses possibles
*Meilleur rendement : en moyenne 15 % en plus
**Moins d’insecticides : pas d’insecticides foliaires, aucun insecticide.
Nombre de raisons citées par agriculteur = 2,1
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 18
Un taux de reconduction très important pour les variétés OGM
NonN=166
86%
OuiN=2814%
NonN=513%
OuiN=3587%
A semé du maïs OGM en 2007
Non N=194 83%
Oui N=40 17%
A semé du maïs OGM en 2006
Données en % d’agriculteurs, N=234
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Éléments déclencheurs pour le choix des variétés OGM
Les trois principaux éléments déclencheurs sont :
- la volonté de se faire sa propre opinion
- les visites d’essais et l’échange d’expériences avec d’autres agriculteurs voisins
- Les discussions avec les différents intervenants de la filière
Le rendement et la pression des insectes n’arrivent qu’en second plan comme élément déclencheur dans la prise de décision.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 20
Elément déclencheur pour cultiver du maïs OGM
13%
5%
6%
8%
11%
11%
28%
33%
33%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%
Autres
Réaction par rapport aux médias
Qualité sanitaire
Absence de traitement insecticide
Rendement
Pression ravageur (pyrale/sésamie)
Discussion avec partenaires filière
Visite d'essais/partage d'expérience avec voisins
Volonté de faire son opinion/essai personnel
Données en % d’agriculteurs, N=63, spontané, plusieurs réponses possibles
Nombre de citations par agriculteur = 1,4
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 21
Agriculteurs non utilisateurs : pourquoi ne cultivent-ils pas d’OGM?
En dehors de la conviction personnelle ou de l’appartenance à une filière non-OGM, les non-utilisateurs d’OGM évoquent les raisons suivantes pour ne pas cultiver de variétés OGM :
– La crainte de pression sociale, l’image vis-à-vis du voisinage, la pression politique (30% des agriculteurs),
– Une pression des insectes faible,
– Le manque d’informations sur la culture des OGM,
– Peu évoquent les contraintes d’ordre administratif.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 22
Non-utilisateurs d’OGMRaisons de ne pas cultiver des OGM
18%
5%
7%
8%
8%
9%
15%
19%
21%
30%
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%
Autres
Collecte / stockage problematique
Jamais proposé
Pas assez de recul
Manque d'informations
Contraintes administratives importantes
Appartenance à une filière tracée non-OGM
Conviction personnelle
Pas de pression insectes
Crainte de pression sociale ou politique
Données en % d’agriculteurs, N=171, spontané, plusieurs réponses possibles
Nombre de raisons citées par agriculteur = 1,4
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 23
Les OGM comme sujet de discussionLes OGM comme sujet de discussion
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 24
Les OGM comme sujet de discussion pour les maïsiculteurs
Près de la moitié des agriculteurs considèrent que les échanges sur les OGM sont « difficiles » ou « moyennement difficile », mais cela varie suivant l’interlocuteur. Il est plus facile de parler des OGM dans la sphère professionnelle (fournisseurs de semences, organisme de collecte) qu’avec sa famille ou ses voisins.
Ainsi, 63% des agriculteurs considèrent que les OGM constituent une préoccupation importante, chiffre variant peu pour les utilisateurs ou non utilisateurs d’OGM.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 25
Les OGM comme sujet de discussion« Il est facile d’échanger sur le sujet des OGM avec…. »
8%
6%
7%
10%
14%
21%
17%
17%
24%
23%
29%
28%
69%
72%
65%
65%
53%
4%
3%
3%
4%
50% 1%
5%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Avec l'organisme de collecte
Avec les fournisseurs desemences
Avec d'autres agriculteurs
Avec la famille
Avec les voisins nonagriculteurs
Facilité des échanges sur lesOGM en général
Très difficile (1-4) Moyennement difficile (5-7) Facile (8-10) NSP
Données en % agriculteurs, N=234, aidé, une seule réponse, Echelle de 1 à 10(1= très difficile, 10=Très facile)
Moyenne (sur 10)
6.5
7.1
7.7
7.8
8.2
8.1
Plus difficile
Plus facile
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 26
Les OGM comme sujet de discussion« Donc, pour vous, le maïs OGM représente-t-il une préoccupation…. »
Données en % agriculteurs, aidé, une seule réponse
17%
24%
19%
46%
38%
44%
16%
24%
18%
3%
8%
7%
10%
8%
2%
9% 5%
2%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Non-utilisateurs d'OGM(N=171)
Utilisateurs d'OGM (N=63)
Total (N=234)
Très importante Importante Moyennement importante Peu importante Pas du tout importante NSP
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Pour les utilisateurs de maïs Bt, les avantages portent sur les critères suivants :
• Résistance aux insectes
• Meilleure qualité sanitaire
• Meilleurs rendements 87% des utilisateurs de maïs OGM en 2006 ont semé à nouveau du maïs OGM en
2007. Pour les non-utilisateurs actuels, les principaux freins relèvent principalement :
• De la crainte d’une pression sociétale ou politique
• De l’absence de pression parasitaire
Pour 63% des agriculteurs utilisateurs ou non, les OGM constituent un sujet important.
En résumé
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KLEFFMANN France
KLEFFMANN France est la filiale française de KLEFFMANNGroup dont le siège social est basé en Allemagne (Lüdinghausen).
KLEFFMANNGroup est spécialisé dans les études de marché destinées au secteur agricole :
– Les semenciers
– L’industrie des produits phytosanitaires
– Les laboratoires de santé animale
– Le machinisme agricole
– La distribution agricole
Par son réseau KLEFFMANNGroup est aujourd’hui le premier intervenant sur ce marché au niveau européen et mondial.
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 29
KLEFFMANN France
KLEFFMANNGroup est présent en France depuis plus de 10 ans à travers une offre de panels amis® (agricultural marketing information system) visant à quantifier les marchés et à analyser les évolutions, et une offre d’études ad' hoc, répondant à des problématiques spécifiques des clients.
KLEFFMANN France réalise 10 000 enquêtes par an auprès d’agriculteurs, à travers un réseau d’enquêteurs spécialisés dans le secteur agricole.
L’équipe dirigeante est constituée de personnes ayant au moins 15 années d’expérience sur le marché agricole :
– Laurent Depouilly : directeur France et responsable Europe
– Carine Lebrun : directrice des études ad' hoc
– Véronique Depouilly : directrice des panels amis®
AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 30
Laurent Depouilly :
[email protected] Carine Lebrun :
[email protected] Véronique Depouilly :
Kleffmann France
Immeuble Québec
685 rue Juliette Récamier
69970 CHAPONNAY / France
Tél. : 04.37.23.68.18
www.kleffmann.com
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