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Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Indicadores Macroeconómicos

2016-2020

Sector Agropecuario Pesquero y Rural

Sepsa 2020-012 | Agosto 2020

Indicadores Macroeconómicos 2016-2020

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria


Elaborado por:

Sandra Mora Ramírez, AEEI, Sepsa

Con base en información suministrada por el Banco Central de Costa Rica

Revisión del Programa Macroeconómico 2020-2021, 29 de julio de 2020, BCCR

Revisado por:

Miriam Valverde Díaz, Coordinadora a.i. AEEI, Sepsa

Ghiselle Rodríguez Muñoz, Coordinadora APAR, Sepsa

Diagramación:

Iver Brade Monge Juan Carlos Jiménez Flores

Puede visualizar este documento en la dirección: www.sepsa.go.cr

Agosto 2020


Contenido

Presentación 1

Perspectivas 2020 2

Comportamiento 2019 2

Producto Interno Bruto (PIB) según rama de actividad económica (millones colones)

4

Producto Interno Bruto (PIB) según rama de actividad económica (millones colones encadenados, referencia 2012)

8

Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario (millones de colones)

12

Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario (millones de colones encadenados, referencia 2012)

14

Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario (millones de colones)

21

Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario (millones de colones encadenados, referencia 2012)

23


ÍndicedeCuadros

Cuadro 1. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020. (millones de colones) .............................................................................................................................................................. 4

Cuadro 2. Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020. (porcentaje) .................................................................................................................. 6

Cuadro 3. Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020. (porcentaje) .................................................................................................................. 7

Cuadro 4. Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020. (millones de colones encadenados referencia 2012) .............................................................................................................. 8

Cuadro 5. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ............................................................................... 9

Cuadro 6. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica, 2016-2020. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ................................................. 10

Cuadro 7. Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (millones de colones corrientes) ....................................................................................................................... 12

Cuadro 8. Costa Rica. Valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (millones de colones encadenados referencia 2012) ....................................................................................... 14

Cuadro 9. Costa Rica. Tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ............................................. 16

Cuadro 10. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor agregado de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) .................................. 18

Cuadro 11. Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (millones de colones corrientes) ................................................................................................... 21

Cuadro 12. Costa Rica. Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (millones de colones encadenados referencia 2012) .................................................................... 23

Cuadro 13. Costa Rica. Tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenado año referencia 2012, porcentaje) ............................. 25

Cuadro 14. Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del valor bruto de la producción de las actividades primarias del sector agropecuario, 2016-2019. (colones encadenados referencia 2012, porcentaje) ........... 27


1

Presentación

La Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (Sepsa), presenta el comportamiento de los indicadores macroeconómicos relacionados principalmente con el Sector Primario, rama de actividad económica Agricultura, Silvicultura y Pesca.

Este informe fue elaborado, a partir de información suministrada por el Banco Central de Costa Rica (BCCR) y en el mismo se especifican estadísticas sobre el Producto Interno Bruto (PIB), según rama de actividad económica, Valor Agregado y Valor Bruto de la Producción de las actividades primarias.

En lo referente al PIB se especifica la información para el período 2016 – 2020, mientras que el Valor Agregado y Valor Bruto de la Producción por no estar disponible la desagregación por producto para el 2020 se puntualiza para el período 2016 – 2019.

Además se debe mencionar que las cifras para los años 2017 al 2019 se consideran preliminares; mientras que, para el 2020 corresponden a la proyección utilizada en la Revisión del Programa Macroeconómico 2020-2021, aprobado por la Junta Directiva del BCCR en el artículo 7 del acta de la sesión 5948-2020, del 29 de julio de 2020.


2

Perspectivas 2020 • Las condiciones económicas internas y externas eran diferentes y la actividad económica del

nacional reflejaba una recuperación luego de una desaceleración en años previos, cuando el Banco Central de Costa Rica (BCCR) presentó a principios del año el “Programa Macroeconómico 2020-2021”, por lo que estimó que para estos años se continuaba con el repunte de la actividad económica que inició en la segunda mitad de 2019, estimando una tasa de variación del Producto Interno Bruto (PIB) real de 2,5% en el 2020.

• Sin embargo, debido a la pandemia por COVID-19 a partir de marzo la economía del país sufrió un cambio drástico a causa de la contracción de la economía mundial y las medidas de restricción y confinamiento por la declaratoria de emergencia sanitaria nacional.

• En la revisión del Programa Macroeconómico 2020-20211 y ante la crisis económica sin precedentes, el BCCR ajustó a la baja la tasa de crecimiento de la producción real proyectada y prevé para el año 2020 una contracción del PIB real de 5,0%, apoyado lo anterior, en dos razones “…la fuerte revisión a la baja de los pronósticos del FMI para la economía mundial, y la evolución reciente de la pandemia en el entorno costarricense, con la posibilidad de una prolongación de medidas de confinamiento y reconfinamiento en el segundo semestre…”2.

• La mayoría de las actividades económicas del país se han visto afectadas, pero las que han enfrentado caídas más severas son las relacionadas con el turismo (hoteles y restaurantes), transporte, comercio y manufactura.

• Con respecto a la actividad agropecuaria (valor agregado agropecuario3 VAA) para el año 2020 el BCCR pronostica una contracción a causa de una “… menor demanda externa de piña, flores y follajes, sandía y melón. En contraste se prevé un relativo dinamismo en los productos con orientación al mercado local (hortalizas, raíces y tubérculos), que combina condiciones climáticas estables con una mayor demanda interna y también una recuperación en la producción de banano. En conjunto, esta combinación de factores haría que las actividades agropecuarias muestren el menor nivel de afectación por la pandemia…”4.

• Debido a lo anterior, se pronostica que la actividad agropecuaria en el 2020 presente una contracción de 0,5%.

Comportamiento 2019 • En el año 2019, la cifra del valor agregado agropecuario mostró una contracción, registrando

una tasa de variación interanual negativa de -1,2%, tasa inferior en 3,0 pp con respecto al 2018 (1,8%) y alcanzó un monto de 1 410 676 millones de colones encadenados.

• Este comportamiento se debió al desempeño de productos orientados al mercado externo, concretamente de la actividad piñera y bananera.

1 Revisión Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de julio de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR). 2 Revisión Programa Macroeconómico 2020-2021, BCCR página 3. 3 Se refiere al valor de la industria agricultura, silvicultura y pesca reportada por el BCCR. 4 Revisión Programa Macroeconómico 2020-2021, BCCR página 69.


3

• Según la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña (Canapep), al cierre del 2019 las exportaciones y las áreas de producción de piña se vieron reducidas. Dentro de las causas de estos resultados se cita: reducción en la cantidad de hectáreas cultivadas, bajos precios en los dos principales mercados (Estados Unidos de América y Unión Europea), efectos de la alta precipitación que disminuyó la preparación de siembras, alza en los costos portuarios de exportación y producción y la fuerte campaña negativa interna de los últimos meses, lo cual, no estimuló la siembra en nuevas áreas, deterioró aún más la imagen de la producción de piña en Costa Rica y favoreció la producción de piña en países competidores.

• Por su parte, la actividad bananera de acuerdo con la Corporación Bananera Nacional (Corbana), vio afectada la producción de las fincas por el fenómeno climático El Niño-Oscilación del Sur (ENOS) en el 2018-2019, debido a la alteración de la distribución de las precipitaciones, con períodos de intensa lluvia y etapas de reducción..

• Por sectores que componen el VAA, el agrícola es el de mayor peso aportando un 71,6% seguido por el sector pecuario con un 17,6% y la pesca y acuicultura un 1,6%. La restante participación la aportan la silvicultura y extracción de maderas (3,0%) y el 6,2% las actividades de apoyo a la agricultura.


4

Cuadro1.CostaRica.ProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica,2016-2020.

(millonesdecolones)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020Variación % 2020-2019

Producto Interno Bruto a precios de mercado 31 136 211 33 189 221 34 937 936 36 295 620 34 469 248 -5,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 2 558 517 2 617 266 2 636 456 2 789 909 2 334 291 -16,3

Valor agregado a precios básicos 28 577 693 30 571 954 32 301 480 33 505 710 32 134 957 -4,1Agricultura, silvicultura y pesca 1 597 541 1 655 290 1 587 196 1 540 225 1 500 526 -2,6Minas y canteras 95 965 91 878 97 570 95 935 92 111 -4,0Manufactura 3 550 844 3 875 167 4 116 280 4 168 874 3 899 722 -6,5Electricidad, agua y servicios de saneamiento 894 792 891 553 931 081 990 581 965 144 -2,6Construcción 1 417 824 1 412 012 1 570 893 1 441 664 1 324 556 -8,1Comercio al por mayor y al por menor 2 838 150 3 044 857 3 224 964 3 166 890 2 887 202 -8,8Transporte y almacenamiento 1 364 861 1 451 573 1 525 824 1 607 917 1 315 300 -18,2Actividades de alojamiento y servicios de comida 1 004 468 1 051 422 1 118 644 1 181 717 772 055 -34,7Información y comunicaciones 1 321 213 1 552 395 1 700 049 1 855 902 1 925 905 3,8Actividades financieras y de seguros 1 506 742 1 604 288 1 764 830 1 894 641 1 857 170 -2,0Actividades inmobiliarias 2 552 817 2 708 191 2 828 445 2 927 988 2 935 321 0,3Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 3 541 985 3 898 155 4 201 161 4 502 638 4 497 156 -0,1Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 1 378 379 1 438 578 1 499 242 1 540 815 1 545 331 0,3Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 4 544 325 4 838 712 4 997 919 5 391 567 5 454 246 1,2Otras actividades 967 788 1 057 884 1 137 381 1 198 356 1 163 213 -2,9

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en la revisión del Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de julio de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR).Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR).

Cuadro 1Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(millones de colones)


5

Enseñanza y actividades de la

salud 15,8

Act. Prof. Cient. técnicas, admin. y serv. apoyo 13,0

Manufactura 11,3

Actividades inmobiliarias 8,5

Comercio al por mayor y al por

menor 8,4

Información y comunicaciones 5,6

Act. financieras y de seguros 5,4

Adm. pública y planes de seguridad

social 4,5

Agricultura, silvicultura y pesca

4,4

Otros 23,1

Gráfico 1Costa Rica. PIB por ramas de actividad económica. 2020

(colones corrientes, porcentaje)

Fuente: Sepsa, con información del BCCR.


6

Cuadro2.CostaRica.ComposiciónporcentualdelProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica,2016-2020.

(porcentaje)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020

Producto Interno Bruto a precios de mercado 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 8,2 7,9 7,5 7,7 6,8Valor agregado a precios básicos 91,8 92,1 92,5 92,3 93,2

Agricultura, silvicultura y pesca 5,1 5,0 4,5 4,2 4,4

Minas y canteras 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3Manufactura 11,4 11,7 11,8 11,5 11,3Electricidad, agua y servicios de saneamiento 2,9 2,7 2,7 2,7 2,8Construcción 4,6 4,3 4,5 4,0 3,8Comercio al por mayor y al por menor 9,1 9,2 9,2 8,7 8,4Transporte y almacenamiento 4,4 4,4 4,4 4,4 3,8Actividades de alojamiento y servicios de comida 3,2 3,2 3,2 3,3 2,2Información y comunicaciones 4,2 4,7 4,9 5,1 5,6Actividades financieras y de seguros 4,8 4,8 5,1 5,2 5,4Actividades inmobiliarias 8,2 8,2 8,1 8,1 8,5Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 11,4 11,7 12,0 12,4 13,0Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 4,4 4,3 4,3 4,2 4,5Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 14,6 14,6 14,3 14,9 15,8Otras actividades 3,1 3,2 3,3 3,3 3,4

Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR).

Cuadro 2

Costa Rica. Composición porcentual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(porcentaje)

Nota: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Proyección 2020 utilizada en la revisión del Programa Macroeconómico 2020-2021, del 29 de julio de 2020. Banco Central de Costa Rica (BCCR).


7

Cuadro3.CostaRica.TasadevariaciónanualdelProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica,2016-2020.

(porcentaje)


Producto Interno Bruto a precios de mercado 6,3 6,6 5,3 3,9 -5,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 6,2 2,3 0,7 5,8 -16,3

Valor agregado a precios básicos 6,3 7,0 5,7 3,7 -4,1Agricultura, silvicultura y pesca 10,1 3,6 -4,1 -3,0 -2,6Minas y canteras 9,0 -4,3 6,2 -1,7 -4,0

Manufactura 6,6 9,1 6,2 1,3 -6,5

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 7,7 -0,4 4,4 6,4 -2,6

Construcción -1,3 -0,4 11,3 -8,2 -8,1

Comercio al por mayor y al por menor 2,3 7,3 5,9 -1,8 -8,8

Transporte y almacenamiento 7,1 6,4 5,1 5,4 -18,2

Actividades de alojamiento y servicios de comida 13,2 4,7 6,4 5,6 -34,7

Información y comunicaciones 7,1 17,5 9,5 9,2 3,8

Actividades financieras y de seguros 12,7 6,5 10,0 7,4 -2,0

Actividades inmobiliarias 5,0 6,1 4,4 3,5 0,3

Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 7,0 10,1 7,8 7,2 -0,1

Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 4,7 4,4 4,2 2,8 0,3

Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 6,3 6,5 3,3 7,9 1,2

Otras actividades 8,3 9,3 7,5 5,4 -2,9


Cuadro 3Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(porcentaje)



8

Cuadro4.CostaRica.ProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica.2016-2020.

(millonesdecolonesencadenadosreferencia2012)

Actividad económica 2016 2017 2018 2019 2020Variación % 2020-2019

Producto Interno Bruto a precios de mercado 26 729 189 27 760 989 28 499 535 29 093 407 27 640 688 -5,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 2 332 410 2 399 517 2 407 352 2 436 911 2 175 055 -10,7Valor agregado a precios básicos 24 399 098 25 362 426 26 087 836 26 649 678 25 446 622 -4,5Agricultura, silvicultura y pesca 1 315 094 1 364 164 1 388 743 1 372 711 1 365 487 -0,5Minas y canteras 81 802 77 496 81 329 77 157 70 670 -8,4Manufactura 3 158 780 3 263 656 3 345 588 3 408 641 3 255 257 -4,5Electricidad, agua y servicios de saneamiento 676 700 700 415 700 976 714 291 688 655 -3,6Construcción 1 223 206 1 197 509 1 293 789 1 155 563 1 055 505 -8,7Comercio al por mayor y al por menor 2 609 494 2 686 518 2 725 819 2 710 803 2 487 478 -8,2Transporte y almacenamiento 1 029 059 1 068 167 1 091 434 1 117 036 896 571 -19,7Actividades de alojamiento y servicios de comida 819 895 828 467 855 193 874 323 568 593 -35,0Información y comunicaciones 1 107 475 1 295 638 1 378 395 1 462 204 1 493 750 2,2Actividades financieras y de seguros 1 593 588 1 714 335 1 808 808 1 875 740 1 848 102 -1,5Actividades inmobiliarias 2 145 034 2 206 948 2 271 875 2 338 440 2 303 140 -1,5Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 3 113 336 3 296 130 3 450 241 3 593 861 3 537 619 -1,6Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 1 073 019 1 094 227 1 109 429 1 115 636 1 113 496 -0,2Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 3 662 961 3 739 211 3 740 876 3 955 260 3 955 725 0,0Otras actividades 794 394 848 576 886 117 907 369 867 932 -4,3


Cuadro 4Costa Rica. Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(millones de colones encadenados referencia 2012)



9

Cuadro5.TasadevariaciónanualdelProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica.2016-2020.

(colonesencadenadosreferencia2012,porcentaje)


Producto Interno Bruto a precios de mercado 4,2 3,9 2,7 2,1 -5,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 6,6 2,9 0,3 1,2 -10,7

Valor agregado a precios básicos 4,0 3,9 2,9 2,2 -4,5Agricultura, silvicultura y pesca 5,2 3,7 1,8 -1,2 -0,5Minas y canteras 3,9 -5,3 4,9 -5,1 -8,4

Manufactura 4,5 3,3 2,5 1,9 -4,5

Electricidad, agua y servicios de saneamiento 5,3 3,5 0,1 1,9 -3,6

Construcción -3,4 -2,1 8,0 -10,7 -8,7

Comercio al por mayor y al por menor 4,2 3,0 1,5 -0,6 -8,2

Transporte y almacenamiento 2,3 3,8 2,2 2,3 -19,7

Actividades de alojamiento y servicios de comida 3,9 1,0 3,2 2,2 -35,0

Información y comunicaciones 5,0 17,0 6,4 6,1 2,2

Actividades financieras y de seguros 14,9 7,6 5,5 3,7 -1,5

Actividades inmobiliarias 0,7 2,9 2,9 2,9 -1,5

Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 6,2 5,9 4,7 4,2 -1,6

Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 1,0 2,0 1,4 0,6 -0,2

Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 3,1 2,1 0,0 5,7 0,0

Otras actividades 5,5 6,8 4,4 2,4 -4,3


Cuadro 5Costa Rica. Tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(colones encadenados referencia 2012, porcentaje)



10

Cuadro6.CostaRica.AportealatasadevariaciónanualdelProductoInternoBrutosegúnramadeactividadeconómica,2016-2020.



Producto Interno Bruto a precios de mercado 4,2 3,9 2,7 2,1 -5,0 Impuestos a los productos y las importaciones (netos de subvenciones) 0,5 0,2 0,0 0,1 -0,8Valor agregado a precios básicos 3,7 3,6 2,6 2,0 -4,2

Agricultura, silvicultura y pesca 0,3 0,2 0,1 -0,1 0,0Minas y canteras 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Manufactura 0,5 0,4 0,3 0,2 -0,5Electricidad, agua y servicios de saneamiento 0,2 0,1 0,0 0,1 -0,1Construcción -0,2 -0,1 0,3 -0,5 -0,3Comercio al por mayor y al por menor 0,4 0,3 0,1 -0,1 -0,7Transporte y almacenamiento 0,1 0,2 0,1 0,1 -0,9Actividades de alojamiento y servicios de comida 0,1 0,0 0,1 0,1 -1,1Información y comunicaciones 0,2 0,7 0,3 0,3 0,1Actividades financieras y de seguros 0,7 0,4 0,3 0,2 -0,1Actividades inmobiliarias 0,1 0,2 0,2 0,2 -0,1Actividades profesionales, científicas, técnicas, administrativas y servicios de apoyo 0,7 0,7 0,5 0,5 -0,2Administración pública y planes de seguridad social de afiliación obligatoria 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0Enseñanza y actividades de la salud humana y de asistencia social 0,5 0,3 0,0 0,8 0,0Otras actividades 0,2 0,2 0,1 0,1 -0,1


Cuadro 6Costa Rica. Aporte a la tasa de variación anual del Producto Interno Bruto según rama de actividad económica. 2016-2020.

(colones encadenados referencia 2012, porcentaje)



11

2,1

2,2

2,3

-0,6

-10,7

1,9

-1,2

3,6

-5,0

-35,0

-19,7

-8,2

-8,7

-4,5

-0,5

-2,3

-40,0 -30,0 -20,0 -10,0 - 10,0

PIB a precios de mercado

Act. de alojamiento y servicios de comida

Transporte y almacenamiento

Comercio al por mayor y al por menor

Construcción

Manufactura


Resto1/

Gráfico 2Costa Rica. Tasa de variación anual del PIB, según actividad

económica (colones encadenados 2012, porcentaje)2020 2019

1/ Incluye las actividades de minas y canteras; elecricidad y agua; alojamiento y servicios de comidas, activiidades inmobiliarias; administración pública; enseñanza y actividadesde salud humana.Fuente: Sepsa, con información del BCCR

-1,14

-0,87

-0,72

-0,52

-0,34

-0,19

-0,14

-0,12

-0,10

-0,08

-0,02

-0,77

-1,2 -1,0 -0,8 -0,6 -0,4 -0,2 -

Act. de alojamiento y servicios de comida

Transporte y almacenamiento

Comercio al por mayor y al por menor

Manufactura

Construcción

Act. Prof. Cient. técnicas, admin. y serv. apoyo

Otras actividades

Actividades inmobiliarias

Electricidad, agua y servicios de saneamiento

Actividades financieras y de seguros


Resto

Gráfico 3Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del PIB,

según actividad económica. 2020(colones encadenados 2012, porcentaje)

Fuente: Sepsa, con información del BCCR

PIBTasa variación 2020

-5,0


12

Cuadro7.CostaRica.Valoragregadodelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.

(millonesdecolonescorrientes)

Actividades 2016 2017 2018 2019 Participación

2019%

Agrícola 1 123 049,7 1 183 552,4 1 130 504,7 1 102 439,9 71,6 Frijol 8 853,9 4 619,5 5 899,9 4 608,2 0,3

Maíz 2 097,7 1 667,9 1 136,8 972,1 0,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 4 048,5 3 588,9 3 586,9 2 363,0 0,2 Arroz 35 337,0 25 650,1 24 339,8 23 158,7 1,5 Sandía 6 473,8 7 860,4 9 382,2 15 485,5 1,0 Melón 15 560,8 15 667,3 15 050,0 13 031,4 0,8 Cebolla 12 373,8 8 428,8 5 745,6 15 588,5 1,0 Chayote 15 113,4 19 067,6 18 265,0 20 470,0 1,3 Papa 18 369,5 24 958,3 23 585,3 18 733,8 1,2 Otras hortalizas, raíces o tubérculos 71 889,9 73 110,3 71 348,6 84 387,4 5,5 Caña de azúcar 20 255,4 18 619,4 15 642,2 14 217,0 0,9 Flores 15 762,2 16 311,5 16 783,8 18 182,5 1,2 Follajes 7 887,9 8 683,8 9 274,1 9 008,3 0,6 Banano 345 697,4 372 843,8 368 034,4 359 394,1 23,3 Plátano 14 149,2 11 835,3 13 819,6 16 129,9 1,0 Piña 281 235,0 306 499,5 291 808,2 270 138,7 17,5 Palma africana 61 680,8 68 757,4 55 878,5 47 880,2 3,1 Café 89 542,3 90 810,8 75 861,0 66 475,1 4,3 continúa


13

Continuación cuadro 7


2019% Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 56 265,1 58 241,6 59 027,2 56 544,5 3,7 Otras plantas no perennes y perennes 12 793,0 17 393,3 15 895,3 13 966,0 0,9 Propagación de plantas 27 663,1 28 936,8 30 140,1 31 705,0 2,1

Pecuario 311 833,9 298 143,5 291 289,3 271 498,7 17,6 Cría de ganado vacuno 231 400,2 216 389,7 213 838,8 202 695,1 13,2 Cría de cerdos 16 470,5 25 162,0 20 758,8 21 628,1 1,4 Cría de pollos 48 586,6 41 349,8 41 323,2 31 908,2 2,1 Cría de otros animales 15 376,5 15 241,9 15 368,5 15 267,3 1,0

Pesca y acuicultura 26 541,4 27 295,5 24 337,9 24 251,8 1,6 Pesca marítima y de agua dulce 12 485,1 12 466,7 10 288,6 12 064,2 0,8 Acuicultura marítima y de agua dulce 14 056,3 14 828,8 14 049,3 12 187,6 0,8

Silvicultura y extracción de madera y caza 36 165,7 44 411,5 45 519,5 46 880,1 3,0 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 99 950,3 101 887,0 95 544,3 95 154,8 6,2 Total 1 597 540,9 1 655 289,9 1 587 195,7 1 540 225,3 100,0

Notas: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Cifras 2020 al 29 de julio no se encuentra disponible a este nivel de desagregación el Valor Agregado Agropecuario. Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR).


14

Cuadro8.CostaRica.Valoragregadodelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol 8 094,0 4 492,0 5 610,0 4 405,2 Maíz 1 470,3 1 035,8 862,4 867,3 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 3 183,4 3 065,8 3 087,3 1 953,4 Arroz 35 514,1 26 523,8 27 655,2 25 492,3 Sandía 5 105,8 5 944,9 6 662,9 8 455,0 Melón 15 910,4 15 098,6 14 909,5 14 574,8 Cebolla 8 504,5 8 901,5 8 852,3 9 169,6 Chayote 8 692,4 9 956,4 9 169,4 9 338,9 Papa 9 113,2 8 583,6 8 396,1 6 982,3 Otras hortalizas, raíces o tubérculos 48 005,3 54 644,5 59 275,8 62 451,9 Caña de azúcar 34 614,6 34 747,8 34 348,1 34 330,9 Flores 14 701,0 14 308,6 14 316,7 15 570,3 Follajes 12 763,6 12 063,7 11 654,9 11 278,9 Banano 269 415,8 280 475,9 275 859,4 265 999,6 Plátano 9 442,9 8 604,4 8 863,8 9 216,1 Piña 192 696,7 208 569,4 225 759,2 216 210,1 Palma africana 67 489,7 69 480,0 69 766,3 61 116,5 Café 81 349,5 84 566,0 77 581,9 78 666,1 continúa


15


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 39 910,8 39 689,7 42 155,6 44 612,0 Otras plantas no perennes y perennes 8 286,8 9 511,5 9 970,6 9 562,4 Propagación de plantas 23 745,9 23 610,9 24 686,6 25 189,9 Cría de ganado vacuno 190 909,4 194 682,8 197 534,3 204 307,5 Cría de cerdos 29 730,4 29 642,8 31 040,9 31 781,6 Cría de pollos 53 868,9 54 148,5 55 019,2 59 771,9 Cría de otros animales 15 096,4 15 489,2 15 617,7 16 082,0 Pesca marítima y de agua dulce 10 946,7 10 662,9 8 893,6 9 163,0 Acuicultura marítima y de agua dulce 8 093,2 8 204,9 8 257,3 7 873,4 Silvicultura y extracción de madera y caza 34 548,4 42 674,9 43 027,3 42 975,8 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

67 111,7 70 927,0 72 251,3 71 018,4

Total 1 315 093,7 1 364 163,8 1 388 742,6 1 372 710,8



16

Cuadro9.CostaRica.Tasadevariacióndelvaloragregadodelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -3,6 -44,5 24,9 -21,5 Maíz 19,9 -29,6 -16,7 0,6 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -27,5 -3,7 0,7 -36,7 Arroz 0,0 -25,3 4,3 -7,8 Sandía 20,2 16,4 12,1 26,9 Melón -1,8 -5,1 -1,3 -2,2 Cebolla -19,3 4,7 -0,6 3,6 Chayote 7,3 14,5 -7,9 1,8 Papa 5,0 -5,8 -2,2 -16,8 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -7,8 13,8 8,5 5,4 Caña de azúcar 2,0 0,4 -1,2 -0,1 Flores 9,5 -2,7 0,1 8,8 Follajes -3,2 -5,5 -3,4 -3,2 Banano 18,7 4,1 -1,6 -3,6 Plátano 1,2 -8,9 3,0 4,0 Piña 10,0 8,2 8,2 -4,2 Palma africana -3,0 2,9 0,4 -12,4 Café -11,3 4,0 -8,3 1,4 continúa


17


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 8,6 -0,6 6,2 5,8 Otras plantas no perennes y perennes 7,0 14,8 4,8 -4,1 Propagación de plantas -8,3 -0,6 4,6 2,0 Cría de ganado vacuno 3,8 2,0 1,5 3,4 Cría de cerdos 3,1 -0,3 4,7 2,4 Cría de pollos 2,9 0,5 1,6 8,6 Cría de otros animales -7,8 2,6 0,8 3,0 Pesca marítima y de agua dulce 7,3 -2,6 -16,6 3,0 Acuicultura marítima y de agua dulce -20,6 1,4 0,6 -4,6 Silvicultura y extracción de madera y caza 8,0 23,5 0,8 -0,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 7,1 5,7 1,9 -1,7

Total 5,2 3,7 1,8 -1,2



18

Cuadro10.CostaRica.Aportealatasadevariacióndelvaloragregadodelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -0,03 -0,25 0,07 -0,08 Maíz 0,02 -0,04 -0,02 0,00 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -0,10 -0,01 0,00 -0,08 Arroz 0,00 -0,56 0,07 -0,12 Sandía 0,07 0,07 0,06 0,16 Melón -0,02 -0,05 -0,01 -0,02 Cebolla -0,11 0,04 0,00 0,01 Chayote 0,07 0,14 -0,09 0,02 Papa 0,07 -0,07 -0,03 -0,25 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -0,33 0,62 0,37 0,24 Caña de azúcar 0,03 0,00 -0,01 0,00 Flores 0,09 -0,03 0,00 0,09 Follajes -0,02 -0,03 -0,02 -0,02 Banano 3,57 0,89 -0,37 -0,83 Plátano 0,01 -0,08 0,02 0,03 Piña 1,52 1,45 1,53 -0,78 Palma africana -0,13 0,11 0,02 -0,44 Café -0,81 0,22 -0,45 0,07 continúa


19


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 0,29 -0,02 0,22 0,22 Otras plantas no perennes y perennes 0,06 0,12 0,05 -0,04 Propagación de plantas -0,17 -0,01 0,08 0,04 Cría de ganado vacuno 0,60 0,29 0,19 0,46 Cría de cerdos 0,04 0,00 0,07 0,03 Cría de pollos 0,12 0,02 0,04 0,22 Cría de otros animales -0,10 0,03 0,01 0,03 Pesca marítima y de agua dulce 0,05 -0,02 -0,12 0,02 Acuicultura marítima y de agua dulce -0,18 0,01 0,01 -0,04 Silvicultura y extracción de madera y caza 0,18 0,53 0,02 0,00 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,4 0,4 0,1 -0,1 Total 5,2 3,7 1,8 -1,2



20

11,5

8,7

6,8

5,4

3,5

1,8

1,8

1,6

1,3

0,9

- 1,2

- 2,8

- 6,0 - 3,0 0,0 3,0 6,0 9,0 12,0 15,0

Piña

Otras hortalizas, raíces o tubérculos

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas

Cría de cerdos

Propagación de plantas

Cría de pollos

Act. de apoyo a la agricultura y la ganadería

Cría de ganado vacuno

Arroz

Silvicultura y extracción de madera y caza

Banano

Papa

Gráfico 4Costa Rica. Tasa de variación de las principales actividades que

conforman el Valor Agregado Agropecuario. 2019(colones encadenados 2012, porcentaje)


0,46

0,24

0,22

0,22

0,16

0,09

0,07

0,04

0,03

0,03

-2,72

-3,5 -3,0 -2,5 -2,0 -1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0

Cría de ganado vacuno

Otras hortalizas, raíces o tubérculos

Cría de pollos

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas

Sandía

Flores

Café

Propagación de plantas

Plátano

Cría de cerdos

Otros

Gráfico 5Costa Rica. Aporte a la tasa de variación del Valor Agregado

Agropecuario, según actividad. 2019(colones encadenados 2012, porcentaje)


VAATasa variación 2019

-1,2


21

Cuadro11.CostaRica.ValorBrutodelaProduccióndelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.

(millonesdecolonescorrientes)


2019%

Agrícola 2 013 967,4 2 135 323,9 2 150 153,8 2 129 232,3 65,8 Frijol 18 321,5 9 940,1 12 739,5 10 162,9 0,3 Maíz 4 754,4 3 564,1 2 762,0 2 662,4 0,1 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 6 916,0 6 448,6 6 622,3 4 287,9 0,1 Arroz 73 007,2 54 529,3 56 116,2 52 946,5 1,6 Sandía 14 595,3 17 540,6 20 660,9 30 177,2 0,9 Melón 39 502,3 38 953,0 39 049,5 37 102,7 1,1 Cebolla 20 720,0 17 335,9 14 748,6 25 149,8 0,8 Chayote 19 902,9 24 681,9 23 735,7 26 163,2 0,8 Papa 35 310,6 42 943,2 41 029,3 32 913,9 1,0 Otras hortalizas, raíces o tubérculos 119 120,0 127 804,3 132 072,3 150 967,0 4,7 Caña de azúcar 82 157,3 82 303,0 81 522,5 81 794,4 2,5 Flores 32 888,9 33 252,2 34 279,5 37 820,1 1,2 Follajes 22 548,2 22 835,5 23 480,3 23 290,7 0,7 Banano 537 660,2 587 448,4 589 444,9 581 524,5 18,0 Plátano 20 111,2 17 364,9 19 743,0 22 492,3 0,7 Piña 556 206,9 611 897,4 640 219,8 611 737,9 18,9 Palma africana 81 475,5 92 008,4 79 896,2 69 653,4 2,2 Café 169 740,8 175 077,7 155 699,7 150 407,2 4,6 continúa


22



2019% Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 90 604,4 93 178,9 98 023,5 98 973,3 3,1 Otras plantas no perennes y perennes 21 872,8 28 119,7 27 696,2 25 757,4 0,8 Propagación de plantas 46 551,1 48 097,0 50 611,8 53 247,4 1,6

Pecuario 730 204,3 731 510,3 749 507,1 770 258,1 23,8 Cría de ganado vacuno 450 172,5 445 777,6 455 351,5 460 534,2 14,2 Cría de cerdos 74 262,7 83 124,1 84 587,2 91 436,5 2,8 Cría de pollos 180 338,2 176 777,9 183 218,4 191 396,6 5,9 Cría de otros animales 25 430,9 25 830,8 26 349,9 26 890,8 0,8

Pesca y acuicultura 60 671,1 62 406,6 59 768,1 60 465,2 1,9 Pesca marítima y de agua dulce 25 186,6 25 736,8 22 744,0 24 888,1 0,8 Acuicultura marítima y de agua dulce 35 484,4 36 669,8 37 024,1 35 577,1 1,1

Silvicultura y extracción de madera y caza 42 188,5 52 442,0 54 008,0 55 564,9 1,7 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha

204 624,6 217 770,6 222 866,8 220 620,1 6,8

Total 3 051 655,8 3 199 453,5 3 236 303,8 3 236 140,5 100,0

Notas: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Cifras 2020 al 29 de julio no se encuentra disponible a este nivel de desagregación el Valor Bruto de la Producción. Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR).


23

Cuadro12.CostaRica.ValorBrutodelaProduccióndelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.


Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol 16 931,0 9 396,3 11 734,8 9 214,6 Maíz 3 993,0 2 812,9 2 342,0 2 355,5 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas 6 148,0 5 920,9 5 962,4 3 772,5 Arroz 73 956,6 55 234,7 57 590,8 53 086,6 Sandía 12 820,8 14 928,0 16 730,8 21 230,8 Melón 38 515,6 36 550,3 36 092,6 35 282,4 Cebolla 16 636,4 17 413,1 17 316,6 17 937,5 Chayote 13 285,3 15 217,3 14 014,4 14 273,4 Papa 23 204,7 21 856,1 21 378,7 17 778,9 Otras hortalizas, raíces o tubérculos 95 566,2 108 783,2 118 002,9 124 325,7 Caña de azúcar 91 958,8 92 312,6 91 250,8 91 205,1 Flores 31 026,2 30 198,1 30 215,1 32 860,9 Follajes 25 422,9 24 028,9 23 214,5 22 465,8 Banano 466 349,8 493 263,3 485 144,5 467 804,4 Plátano 15 548,2 14 167,6 14 594,7 15 174,8 Piña 463 887,8 502 099,0 543 480,7 517 248,2 Palma africana 88 896,1 94 370,6 94 759,4 83 010,9 Café 163 805,8 170 282,6 156 219,4 158 402,5 continúa


24


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 74 984,8 74 569,4 79 202,3 83 817,4 Otras plantas no perennes y perennes 17 278,9 19 832,6 20 789,8 19 938,6 Propagación de plantas 41 694,0 41 456,9 43 345,7 44 229,4 Cría de ganado vacuno 395 164,6 402 975,2 408 877,6 422 897,3 Cría de cerdos 82 428,0 82 185,3 86 061,6 88 115,2 Cría de pollos 171 316,4 172 205,6 174 974,5 190 089,4 Cría de otros animales 24 977,6 25 627,5 25 840,1 26 608,3 Pesca marítima y de agua dulce 25 887,2 25 216,1 21 032,0 21 669,1 Acuicultura marítima y de agua dulce 26 738,4 27 107,4 27 280,6 26 012,1 Silvicultura y extracción de madera y caza 40 493,1 50 355,1 50 770,9 50 710,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 173 830,6 183 712,8 187 143,1 183 949,7

Total 2 735 394,4 2 833 858,8 2 889 249,0 2 866 497,0



25

Cuadro13.CostaRica.Tasadevariacióndelvalorbrutodelaproduccióndelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,2016-2019.

(colonesencadenadoañoreferencia2012,porcentaje)

Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -3,6 -44,5 24,9 -21,5 Maíz 20,0 -29,6 -16,7 0,6 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -25,9 -3,7 0,7 -36,7 Arroz -2,0 -25,3 4,3 -7,8 Sandía 19,9 16,4 12,1 26,9 Melón -5,9 -5,1 -1,3 -2,2 Cebolla -13,7 4,7 -0,6 3,6 Chayote 7,6 14,5 -7,9 1,8 Papa 6,4 -5,8 -2,2 -16,8 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -5,1 13,8 8,5 5,4 Caña de azúcar 2,9 0,4 -1,2 -0,1 Flores 9,5 -2,7 0,1 8,8 Follajes -3,9 -5,5 -3,4 -3,2 Banano 17,7 5,8 -1,6 -3,6 Plátano 1,7 -8,9 3,0 4,0 Piña 9,2 8,2 8,2 -4,8 Palma africana -2,4 6,2 0,4 -12,4 Café -9,9 4,0 -8,3 1,4 continúa


26


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 8,7 -0,6 6,2 5,8 Otras plantas no perennes y perennes 8,4 14,8 4,8 -4,1 Propagación de plantas -8,4 -0,6 4,6 2,0 Cría de ganado vacuno 6,5 2,0 1,5 3,4 Cría de cerdos 2,9 -0,3 4,7 2,4 Cría de pollos 2,1 0,5 1,6 8,6 Cría de otros animales -7,7 2,6 0,8 3,0 Pesca marítima y de agua dulce 7,7 -2,6 -16,6 3,0 Acuicultura marítima y de agua dulce -10,0 1,4 0,6 -4,6 Silvicultura y extracción de madera y caza 8,4 24,4 0,8 -0,1 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 7,7 5,7 1,9 -1,7 Total 5,3 3,6 2,0 -0,8



27

Cuadro14.CostaRica.Aportealatasadevariacióndelvalorbrutodelaproduccióndelasactividadesprimariasdelsectoragropecuario,

2016-2019.(colonesencadenadosreferencia2012,porcentaje)

Actividades 2016 2017 2018 2019

Frijol -0,03 -0,27 0,08 -0,08 Maíz 0,03 -0,05 -0,02 0,00 Otros cereales, legumbres y semillas oleaginosas -0,08 -0,01 0,00 -0,08 Arroz -0,05 -0,61 0,07 -0,14 Sandía 0,08 0,08 0,07 0,17 Melón -0,08 -0,07 -0,02 -0,03 Cebolla -0,08 0,03 0,00 0,02 Chayote 0,05 0,09 -0,06 0,01 Papa 0,08 -0,07 -0,03 -0,21 Otras hortalizas, raíces o tubérculos -0,20 0,54 0,34 0,22 Caña de azúcar 0,08 0,01 -0,03 0,00 Flores 0,10 -0,03 0,00 0,09 Follajes -0,03 -0,04 -0,02 -0,02 Banano 2,77 1,02 -0,30 -0,65 Plátano 0,01 -0,06 0,02 0,02 Piña 1,54 1,50 1,58 -0,95 Palma africana -0,07 0,16 0,01 -0,31 Café -0,68 0,22 -0,45 0,07 continúa


28


Actividades 2016 2017 2018 2019

Otras frutas, nueces y otros frutos oleaginosas 0,25 -0,02 0,18 0,18 Otras plantas no perennes y perennes 0,06 0,11 0,04 -0,04 Propagación de plantas -0,15 -0,01 0,07 0,03 Cría de ganado vacuno 0,98 0,29 0,20 0,48 Cría de cerdos 0,07 -0,01 0,12 0,06 Cría de pollos 0,14 0,03 0,09 0,49 Cría de otros animales -0,08 0,02 0,01 0,02 Pesca marítima y de agua dulce 0,06 -0,02 -0,13 0,02 Acuicultura marítima y de agua dulce -0,12 0,02 0,01 -0,05 Silvicultura y extracción de madera y caza 0,11 0,34 0,01 0,00 Actividades de apoyo a la agricultura, la ganadería y actividades postcosecha 0,50 0,38 0,13 -0,12

Total 5,3 3,6 2,0 -0,8 Notas: Cifras preliminares 2017-2018-2019. Cifras 2020 al 29 de julio no se encuentra disponible a este nivel de desagregación el Valor Bruto de la Producción. Fuente: Sepsa, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR).

sepsa - indicadores macroeconómicos 2016-2020 · 2020. 8. 18. · fuente: sepsa, con base en...

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