seminário boas práticas empreendedorismo - case café caramello
TRANSCRIPT
IMPRESSÕES E EXPERIÊNCIAS
Quem gosta de Café?
...e um capuccinno?
Quem sou Eu?
Quem são vocês?
Grãos de Empreendedorismo
Sustentabilidade Empresarial
O que é o Café Caramello?
• É uma receita que deu errada e depois...
DEU CERTO!
1 CAFÉ EM CREME DO BRASIL
NOSSO PRODUTO:
QUENTE
Nosso Negócio nos últimos 2 anos
Grãos de Empreendedorismo
EMPREENDEDORISMO
• Criatividade
• Inovação
• Persistência
• Atitude
• Superação
SUPERAÇÕES
SUPER AÇÕES
Era uma vez...
O que você vai ser
quando crescer ?
Trajetória Após 15 anos em empresas familiares
eu queria ter o
meu negócio.
Resolvi organizar um
CHÁ CHIQUE...este encontro
precisava de um nome...
Café com Batom
Café com Batom
E foi neste momento que surgiu o
Café com Batom
(*receita)
Momentos Difíceis
Ou somos vítimas ou
somos protagonistas de nossa própria história
Natal de 2012
OPORTUNIDADE
Atendendo a pedidos
Resolvi fazer o Café em Creme para venda
Cheiro de Oportunidade
O empreendedor tem como característica
básica o espírito criativo e
pesquisador.
Natal de 2012
FÉ
1º foto do Café em Creme
Venda de 102 potes de café até dia 31 de Dez.
5º Café com Batom
Março/2013
265 participantes
25 Expositores
60 potes de café vendidos
INVESTIMENTO
Noivas e Cerimonialistas
Maio/2013
305 participantes
35 Expositores
100 potes de café vendido em 2 horas
INVESTIMENTO
VISÃO
Transforme um
problema em
UMA
GRANDEOPORTUNIDADE
SUPERAÇÕES
REFLEXÃO
Avalie suas ATITUDES
Se movimente,
Mude o quanto for
necessário em busca
do melhor.
Uma nova fase
“Uma ideia que ninguém teve
pode fazer a diferença”
Eike Batista
Não é SÓ o PRODUTO
Não é SÓ o PRODUTO
Não é o PRODUTO
ESCOLHAS
“Falta de recurso foi o
solo fértil para nosso
A CONSTRUÇÃO
-
Investimentos X Querer Fazer
- Pesquisa de mercado
- Agência de Design
- Registro da Marca Café Caramello
- Assessoria de Imprensa
- Planejamento Estratégico
- Pedido de Patente
PLANEJAMENTO
-
SUSTENTABILIDADE
1. Para onde você vai?
2. Como você vai?
3. Por que você vai?
4. Com quem você vai?
LANÇAMENTO
E agora precisava ser lançado!
ATITUDE
Julho 2013
Estava pronto o
1º Café em Creme do ES
LANÇAMENTO Começava ali uma nova história...
ESTEJA PRONTO!
SONHO
ACAPS Participação na Acaps Pan Show 2013
Padaria modelo
Espaço Sebrae
20/30 por semana
Para 150 por semana
PESSOAS
UMA VIAGEM ALI EM...
- Miami- Angola- Portugal- Paris- NY - Alemanha
DEGUSTAÇÕESEm
AGOSTO e SETEMBRO
Mais de 2 mil pessoas experimentaram o
Café Caramello
3 eventos por semana
OBJETIVO
DEGUSTAÇÕES
DEGUSTAÇÕES
DEGUSTAÇÕES
1 ANO e MEIO
REDES SOCIAIS • DIVULGAÇÃO
• VENDAS
• CONTATOS
NÃO SE ACOMODE
- Atitude
- Qualificação
- Relacionamento
MATÉRIA TV GAZETA
Matéria foi gravada em minha casa em
Agosto foi ao AR em Outubro
POSICIONAMENTO
ESPECIALIZAÇÃO
Boa Tarde
Sejam Bem Vindos à
Fantástica Fábrica de Café
Café Caramello
LEGALIZAÇÃO
BUROCRACIA + CONHECIMENTO + ESTAR ABERTO
Autorizações
Registros
Documentos
Sistema
Código de Barras
Etc...
LANÇAMENTO NO MERCADO
MAIO - 2014
Introdução no Mercado
• Padarias
• Cafeterias
• Delicaterias
• SPA
• Salões de Beleza
• Postos de Gasolina
• Farmácias
• Faculdades
FUNDAMENTAL ASSOCIATIVISMO
- Sincafé/ Findes
- Cindes Jovem /Findes
-Associações de Empresários
-Convention Bureau
-CDL
Reconhecidos como 1º Café em Creme ES
Recentemente ABIC
1 Café em Creme do Brasil
Parcerias
• Clube do Assinante
• Secretaria de Turismo
• Empresas de Eventos
• Empresas em Geral
• CDL
• Associações
• Entidades de Classe
• Faculdades
• Sebrae
• CRA, CRO, CRF, OAB, ABRH
• Sindipães
• Sindimetal
• Sindimadeiras
• Sindividros
Lembrancinhas em Empresas
ESPECIALIZAÇÃOStartup significa o
ato de começar algo.
Empresas startup sã
o empresas jovens e
extremamente
inovadoras em
qualquer área ou
ramo de atividade,
que procuram
desenvolver um
modelo de negócio
escalável e
repetível.20 de out de
2010
Startup
Começar algo”Extremamente inovador em
qualquer área
Desenvolver um modelo de
negócio escalável e
repetível.
SEGREDO INDUSTRIAL
CONHECIMENTO
• Mickey tem 87 anos
• Direitos Autorias nos EUA
= 70 anos
• Lei Mickey – Direito de
Prorrogação
• Cai em 2018
CRESCIMENTO PRODUÇÃO
1.000 – 10.000 potes/mês 2014
FRANQUIAS
.
REVENDEDORES
14 mil potes/mês
143 Pontos de
Venda
55 Revend
22 Franquias
ES
10
DF1
SP
1
RJ
2
MG
7
Participamos de Grandes Eventos
Participamos de
Grandes Feiras e Festivais
Servimos 10, 15, 20 mil
Pessoas em 3 dias
NOVA FASE, NOVOS CAMINHOS
“Gestão”
Reconhecer
O SEU PAPEL
nas diferentes FASES da sua empresa!
SUSTENTABILIDADE
NOSSA FÁBRICA
PRODUÇÃO EM ESCALA
10 Pessoas
- 1 Secretária
- - 1 ADM /Franquias
- 4 Produção
- 1 Financeiro
- 1 Comercial
- 1 Motoboy
- 1 Gestão
#nossocoracaobatecafe
EQUIPE
#cafecaramellonocaldeirão
Exportação em 2016
2 Franquias por mês
Capacidade de 30mil
potes/mês
10 Funcionários
Equipe
10
Natal
Exportação 2016
30
Mil potes
2 Franquias
Mês
CONSIDERAÇÕES FINAIS
.
Seja Visto
Seja Visto
Seja Visto
• Produzimos: 10 mil potes
• Capacidade de Produção de 20 mil potes
• Até Dezembro: 35 a 40 mil potes
• Produzimos: 10 mil potes
• Capacidade de Produção de 20 mil potes
• Até Dezembro: 35 a 40 mil potes
Não existe fórmula mágica!
Não é SÓ o PRODUTO
Não é SÓ o PRODUTO
Não é o PRODUTO
Sustentabilidade Empresarial
Atenção as OPORTUNIDADES
ACREDITE NOS SEUS SONHOS
ACREDITE EM VOCÊ
CRIATIVIDADE
BUSQUE CONHECIMENTO
ATITUDE
CORAGEM
SEJA POSITIVO
TENHA FÉ
RESPONSABILIDADE
ACREDITE NAS PESSOAS
HUMILDADE
PLANEJE
REPLANEJE
PLANEJE DE NOVO
CRIE METAS
TRABALHE MUITO
SONHE ALTO
Trabalhe muitoForça
Toque de AmorSorrisos Sempre
Boa Sorte a todos!Um Grande Abraço
SORRISOS SEMPRE
Cristina Pascoli Tongo
www.cafecaramello.com.br
Tel: (27)3066.2020