sem. 7 - senacontratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/52613_1.pdf · ,,,ipr, 31 martillo...

1SO 8001

Certificado ido. SC-CER339681

Certificado No. CO-SC.,CER339681

SEM."

7 CENTRO PARA LA BIODIVERSIDAD Y EL TURISMO DEL AMAZONAS.

SOLICITUD DE PRECOTIZACIÓNES PARA APERTURA DE PROCESO CONTRACTUAL

El Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Regional Amazonas, en aplicación de los principios de transparencia y publicidad con que adelanta su gestión, convoca públicamente a todos los proveedores interesados en participar con pre-cotizaciones dentro del previo estudio de mercado que la Entidad debe adelantar para la apertura de un proceso contractual cuyo objeto se señala más adelante.

Las pre-cotizaciones solicitadas se promediarán y su valor servirá de base junto con otros análisis de precios históricos y del mercado según se requiera, para la estimación del eventual contrato y para la elaboración de los estudios previos de conveniencia y oportunidad del proceso. Por lo tanto, en sí mismas aquellas no constituyen una oferta final que obligue al SENA para con los proveedores que se sirvan suministrarlas.

Objeto: Contratar el suministro de materiales de formación del sector agropecuario, agroindustria, gastronomía y servicios para el programa Sena Emprende Rural — programa ejecutado por el Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas SENA - Regional Amazonas.

Contacto: Se solicita enviar su pre-cotización mediante cualquiera de los siguientes medios:

Correo electrónico: [email protected]

Dirección radicación correspondencia: SENA Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas. Kilómetro 0,5 vía Tarapacá. Oficina Unidad de correspondencia Leticia, Amazonas.

Puede enviar su pre-cotización digitalizada por medio de correo electrónico mediante un formato PDF, la cual debe estar debidamente firmada y con el membrete de la empresa.

Instrucciones: Los interesados en participar deben pre-cotizar los bienes o servicios descritos en este documento, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas y el formato indicado, registrando los valores de cada ítem y cantidades requeridas, utilizando el membrete de la empresa, con los datos de contacto y firmado.

La pre-cotización deberá indicar los siguientes datos de contacto:

• Razón Social

Ministerio de Trabajo

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Regional AMAZONAS — Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas

Kilometro 0,5 vía los lagos al lado izquierdo del Aeropuerto Vasquez Cobo, Leticia - PBX (57 8) 55927626

www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 G D-F-011 VO4 Pág. 1

SENA

• NIT • Dirección • Indicativo y Teléfono • Correo Electrónico • Contacto

Bienes o servicios a pre-cotizar y sus especificaciones técnicas: Los requerimientos técnicos de los bienes o servicios solicitados son las siguientes para ser incluidas en las pre-cotizaciones:

GRUPO 1. ELEMENTOS PARA ATENDER LA INSTRUCCIÓN DE LAS COMPETENCIAS DERIVADAS DEL SECTOR AGROPECUARIO

1- RECUPERACION DE LOS RECURSOS AGROPECUARIOS LOCALES PARA PROGRAMAS DE SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CONTEXTOS INTERCULTURALES - Agrícola (4 Formaciones).

ITEM NOMBRE DEL PRODUCTO ESPECIFICACIONES UNIDAD

DE MEDIDAD

CANTIDAD VALOR

UNITARIO % IVA

VALO TOTAL

1 Miel melaza bulto/30 k unidad 4

2 Recipientes de plástico Caneca plástica con tapa y aro metálico, manijas laterales 55 galones

unidad 8

3 Baldes para limpieza balde plástico capacidad 12 litros unidad 8

4 Insecticidas insecticida orgánico extracto De Ajo/ litro

litro 4

5 Sistema para la fumigación del grano

Fumigadora manual, capacidad de tanque 20 litros, Presión de Trabajo: 40 psi +/-10%

unidad 8

6 Sierra podadora

Serrucho curvo podador con gancho, hoja curva de acero especial laminado y dentado japonés afilado por las 3 caras

unidad 4

7 Tijeras de podar Tijeras podadoras profesional de 8" unidad 8

8 Cuchillo de injertos

Navaja o cuchillo para injertar Mango de nailon rojo con forro de aleación estándar. Hoja de acero inoxidable, biselada en una cara

unidad 8 CP

ISO 9001

Certificado No

9 Germinador de semillas Bandeja de germinación 72 cavidades

unidad 8 8C-CER339681

Affliitikk

IQNet

Ministerio de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Regional AMAZONAS — Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas Kilometro 0,5 vía los lagos al lado izquierdo del Aeropuerto Vasquez Cobo, Leticia - PBX (57 8) 55927626

www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 VO4

Certificado No. CO-SC-CER339681

Pág. 2

10 Germinador de semillas Bandeja de germinación 18 cavidades unidad 8

11 Semillas o plátulas de maíz Semilla de maíz amarillo ICA V-109

Kg 8

12 Semillas o plátulas de fríjol Semilla de frijol Calima ICA variedad Kg 4

13 Semillas o plántulas de pepino cohombro

Semilla de pepino cohombro sobre/5 gramos unidad 12

14 semillas o plátulas de chiles Semilla de ají sobre/5 gramos unidad 12

15 Semillas o platulas de ahuyama

Semilla Ahuyama sobre/5 gramos unidad 8

16 Semillas o plátulas de tomate Semilla de tomate chonto santa cruz sobre/5 gramos

unidad 16

17 Semillas o plátulas de espinaca

Semilla de espinaca sobre/5 gramos unidad 16

18 Semillas o plántulas de cilantro

Semilla de cilantro patimorado sobre/5 gramos unidad 24

19 Semillas o plántulas de pimiento morrón

Semilla de pimentón sobre/5 gramos unidad 16

20 Semillas o plántulas de melón Semilla de patilla o sandía sobre/5 gramos

unidad 16

21 Semillas o plántulas de melón Semilla de melón sobre/5 gramos unidad 16

22 Semillas o plántulas de albahaca

Semilla menta oficinalis. germinación mayor al 70% con una pureza superior al 90%. sobre por 0,1 gr.

unidad 16

23 Material para sombras para agricultura

Polisombra al 50%, de fibra de polietileno de alta densidad con aditivo UV, 4 mx1

metro 48

24 Lámina de plástico plástico para invernadero de polietileno de baja densidad 4 Mts ancho calibre 6

metro 48

25 Machetes Machete 3 canales pulido 20 pulgadas con funda unidad 24

26 Lima triangular de tres escuadras Lima triangular con mango 8" unidad 44

27 Botas impermeables par de Botas pantanera negra suela amarilla talla 38

unidad 12

28 Botas impermeables par de Botas pantaneras negra suela amarilla talla 39 unidad 12 .-., ,

29 Botas impermeables par Botas pantaneras negra suela amarilla talla 40 unidad 12 o,

IlloiP isoto

30 alicate muli-herramienta Alicate diablo 10 pulgadas unidad 4 " — ,

Cerkkado No SC-CER339681

,,,IPr, 31 Martillo carpintería Martillo de uña mango de

madera 20 onzas unidad 4

32 Grapas c grapa para cerca 1 x 9 kg 4 ‹, -.a.





Pág. 3

33 Clavos de manpostería Caja de puntilla para madera 2 pulgadas

libra 12

34 Clavos de manpostería Caja de puntilla para madera 4 pulgadas

libra 12

35 Cuerda de polipropileno Pita fibra polipropileno rollo de 1kg/750 metros aproxim.

unidad 8

36 Palas Palin ahoyador en acero con cabo de madera

unidad 8

37 Palas Pala redonda en acero de 3 libras con cabo de madera

unidad 4

38 Palas

paladraga o palacoca o bocalobo. Herramienta de mano apta para excavaciones de baja profundidad, resistente al óxido por su acabado en pintura horneable

unidad 4

39 Azadones Azadón forjado con cabo de madera de 1,20 m

unidad 4

40 Bolsa pláticas

Bolsas de almácigo negra de 15x30 con fuelle incluido, calibre grueso, paquete por 100 unidades

unidad 8

41 Bolsa pláticas


unidad 8

42 Cintas métricas flexómetro de 5 metros unidad 8 43 Cintas métricas decámetro cinta 20 metros unidad 4

44 Ingredientes o aditivos de medio para bacterias

Levadura para pan Bolsa/1 Lb 500gr, el empaque debe contener toda la información técnica del producto y el rótulo debe cumplir con las especificaciones de la Resolución 148 del ICA

libra 24

SUBTOTAL IVA % TOTAL

2 - RECUPERACION DE LOS RECURSOS AGROPECUARIOS LOCALES PARA PROGRAMAS DE SOBERANIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CONTEXTOS INTERCULTURALES - Pecuaria (4 Formaciones). Cv ITEM NOMBRE DEL PRODUCTO ESPECIFICACIONES

UNIDAD DE

MEDIDAD CANTIDAD VALOR

UNITARIO % IVA C,ertificado

VISOR gala No

1 Molino de alimentos para uso doméstico

Molino para granos Tradicional Manual en hierro colado, recubierto en estaño

unidad 12

3C-CF_N3398131

,„1 ,

• *.b. II, 1 ,t


Regional AMAZONAS — Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas



Certikado No. CO-SC-CER339681

Pág. 4

y

11°141E111

Certificado Mo. CO-SC-c€9681

2 Alimento avícola

Alimento Balanceado para pollo de engorde etapa Inicio al 24 % de Proteína Bulto x 50 Kg.

bulto 8

3 Semillas o plántalas de maíz

Maíz trillado. El maíz trillado debe estar limpio, entero, libre de impurezas, del ataque de plagas, enfermedades (pudrición) y olores y sabores extraños. No debe contener residuos de material tóxico. Características organolépticas: Color: amarillo, Olor: propio del producto, Consistencia: dura

bulto 4

4 Semillas de maíz

Semilla de Maíz Zea maíz amarillo, semilla certificada debe estar empacada en bolsas de polietileno microperforado, el empaque debe contener toda la información técnica del producto y el rótulo debe cumplir con las especificaciones de la Resolución 148 del ICA. Semilla certificada (Registro ICA vigente para el Producto), variedad pura, calidad seleccionada - Porcentaje de germinación y pureza superior al 95%. - Vigencia de la Semilla superior a un año. (Kilo)

kilo 12

5 Incubadoras o polleras para aves de corral

Comedero avícola manual plástico de Tolva Capacidad 12 Kg.

unidad 32


Bebederos avícola manual plástico de Galón, capacidad 5 litros

unidad 32

7 Suplementos vitaminicos Suplemento vitamínico mineral antiestresante para aves presentación sobre x 25 gr

unidad 16 r

8 Balanzas de resorte o tensor balanza de reloj de 25 lb unidad 8

9 Malla

Malla tipo gallinero de 1 1/4 de pulgada, en alambre galvanizado presentación rollo de 37 metros de largo x 1,80 metros de alt

unidad 16 Certificado SC-CER339681

4,,, . No

e,,, R.P.M.-AL




Pág. 5


Tela Verde 65gr/m2 100mt x 2m ancho, para cerramiento

de galpones rollo 8

11 Malla Malla plástica negra Para cercados de animales, 180 cm x 50 mt

rollo 8

12 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 1 pulgada

libra 24

13 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 2.5 pulgadas

libra 24

14 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 3.5 pulgadas

libra 24

15 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 4 pulgadas

libra 24

16 Lámparas solares Lámpara De Emergencia Recargable 90 Led (largo 58cm)

unidad 8


Rollo Plástico Negro Calibre 4 X 176 Metros

unidad 4


unidad 8

19 Martillo de carpintería martillo de uña mango de madera 16 onzas

unidad 4



unidad 4

21 Cuerda de polipropileno Pita fibra polipropileno rollo de 1kg/750 metros aproxim.

unidad 12

22 Desinfectantes para uso doméstico

Creolina desinfectante concentrado presentación galón

galón 8

23 Baldes para limpieza balde plástico capacidad 12 litros

unidad 8

24 Rastrillos Rastrillo plástico mínimo 18 dientes con cabo de madera

unidad 12

25 Goznes o bisagras Juego de bisagra para puerta pequeña

unidad 12

26 Cerramientos para candados Juego de portacandado para puertas pequeñas

unidad 4

27 Candados Candado de 3 cros de ancho unidad 4 tp

28 Palas Pala redonda en acero de 3 libras con cabo de madera

unidad 4 1SO 0001

SUBTOTAL 1MS c.ithr—io bk, SC-CER339681 IVA %

TOTAL eITIP fo



Kilometro 0,5 vía los lagos al lado izquierdo del Aeropuerto Vasquez Cobo, Leticia - PBX (57 8) 55927626 www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 VO4


Pág. 6

3 - PRODUCCION AGROPECURIA PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA - Agrícola (1 Formacion).


DE MEDIDAD

CANTIDAD VALOR UNITARIO % IVA

VALO TOTAL

1 Miel melaza bulto/30 k unidad 1


unidad 2

3 Baldes para limpieza balde plástico capacidad 12 litros unidad 2

4 Insecticidas insecticida orgánico extracto De Ajo/ litro litro 1



unidad 2

6 Sierra podadora

Serrucho curvo podador con gancho, hoja curva de acero especial laminado y dentado japonés afilado por las 3 caras

unidad 1

7 Tijeras de podar Tijeras podadoras profesional de 8" unidad 2

8 Cuchillo de injertos

Navaja o cuchillo para injertar Mango de nailon rojo con forro de aleación estándar. Hoja de acero inoxidable, biselada en una cara

unidad 2

9 Germinador de semillas Bandeja de germinación 72 cavidades unidad 2

10 Germinador de semillas 18 Bandeja de germinaciónunidad cavidades 2

11 Semillas o plátulas de maíz Semilla de maíz amarillo ICA V-109 Kg 2

12 Semillas o plátulas de fríjol Semilla de frijol Calima ICA variedad Kg 1

13 Semillas o plántulas de pepino cohombro

Semilla de pepino cohombro sobre/5 gramos unidad 3

14 semillas o plátulas de chiles Semilla de ají sobre/5 gramos unidad 3

15 Semillas o platulas de ahuyama

Semilla Ahuyama sobre/5 gramos unidad 2

16 Semillas o plátulas de tomate Semilla de tomate chonto santa cruz sobre/5 gramos unidad 4 3s0900,

i

17 Semillas o plátulas de espinaca

Semilla de espinaca sobre/5 gramos unidad 4 Nic, certificado

SC-CER339681

18 Semillas o plántulas de cilantro

Semilla de cilantro patimorado sobre/5 gramos unidad 6 ,1.1

11.1,141 -,



www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-01.1 VO4

1°141E7;1 4'1"

Certificado Nto. CO-SC-CER339681

Pág. 7

7 19

Semillas o plántulas de pimiento morrón

Semilla de pimentón sobre/5 gramos unidad 4

20 Semillas o plántulas de melón Semilla de patilla o sandía sobre/5 gramos unidad 4

21 Semillas o plántulas de melón Semilla de melón sobre/5 gramos unidad 4

22 Semillas o plántulas de albahaca

Semilla menta oficinalis. germinación mayor al 70% con una pureza superior al 90%. sobre por 0,1 gr.

unidad 4


Polisombra al 50%, de fibra de polietileno de alta densidad con aditivo UV, 4 mx1

metro 12

24 Lámina de plástico plástico para invernadero de polietileno de baja densidad 4 Mts ancho calibre 6

metro 12

25 Machetes Machete 3 canales pulido 20 pulgadas con funda unidad 6

26 Lima triangular de tres escuadras

Lima triangular con mango 8" unidad 11

27 Botas impermeables par de Botas pantanera negra suela amarilla talla 38

unidad 3

28 Botas impermeables par de Botas pantaneras negra suela amarilla talla 39 unidad 3

29 Botas impermeables par Botas pantaneras negra suela amarilla talla 40 unidad 3

30 alicate muli-herramienta Alicate diablo 10 pulgadas unidad 1

31 Martillo carpinteria Martillo de uña mango de madera 20 onzas unidad 1

32 Grapas c grapa para cerca 1 x 9 kg 1

33 Clavos de manpostería Caja de puntilla para madera 2 pulgadas libra 3

34 Clavos de manpostería Caja de puntilla para madera 4 pulgadas libra 3

35 Cuerda de polipropileno Pita fibra polipropileno rollo de 1kg/750 metros aproxim. unidad 2

36 Palas Palin ahoyador en acero con cabo de madera unidad 2

37 Palas Pala redonda en acero de 3 libras con cabo de madera unidad 1

38 Palas

paladraga o palacoca o bocalobo. Herramienta de mano apta para excavaciones de baja profundidad, resistente al óxido por su acabado en pintura horneable

unidad 1 CP zoom . , -

Certificado SC-CER339681

No

39 Azadones Azadón forjado con cabo de madera de 1,20 m unidad 1 ‹,11


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE




Pág. 8

6-0 -6k41041


SEINE",

7 40 Bolsa pláticas


unidad 2

41 Bolsa pláticas


unidad 2

42 Cintas métricas flexómetro de 5 metros unidad 2 43 Cintas métricas decámetro cinta 20 metros unidad 1


Levadura para pan Bolsa/1 Lb 500gr, el empaque debe contener toda la información técnica del producto y el rótulo debe cumplir con las especificaciones de la Resolución 148 del ICA

libra 6


4 - PRODUCCION AGROPECURIA PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA - Pecuaria (1 Formacion).


DE MEDIDAD

CANTIDAD VALOR UNITARIO % IVA VALO

TOTAL


Molino para granos Tradicional Manual recubierto en estaño

unidad 3

2 Alimento avícola

Alimento Balanceado para pollo de engorde etapa Inicio al 24 % de Proteína Bulto x 50 Kg.

bulto 2

3 Semillas o plántulas de maíz Maiz trillado bulto 1

4 Semillas de maíz

Semilla de Maíz Zea maíz amarillo, semilla certificada debe estar empacada en bolsas de polietileno microperforado, el empaque debe contener toda la información técnica del producto y el rótulo debe cumplir con las especificaciones de la Resolución 148 del ICA. Semilla certificada (Registro l CA vigente para el Producto), variedad pura, calidad

kilo 3

10 90G1


<„,,,,,,,p,,,,

No.

75,,..-n---r_




Pág. 9

seleccionada - Porcentaje de germinación y pureza superior al 95%. - Vigencia de la Semilla superior a un año. (Kilo)


Comedero avícola manual plástico de Tolva Capacidad 12 Kg.

unidad 8


Bebederos avícola manual plástico de Galón, capacidad 5 litros

unidad 8

7 Suplementos vitaminicos Suplemento vitamínico mineral antiestresante para aves presentación sobre x 25 gr

unidad 4

8 Balanzas de resorte o tensor balanza de reloj de 25 lb unidad 2

9 Malla

Malla tipo gallinero de 1 1/4 de pulgada, en alambre galvanizado presentación rollo de 37 metros de largo x 1,80 metros de alt

unidad 4


Tela Verde 65gr/m2 100mt x

2m ancho, para cerramiento de galpones

rollo 2

11 Malla Malla plástica negra Para cercados de animales, 180 cm x 50 mt

rollo 2

12 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 1 pulgada libra 6

13 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 2.5 pulgadas libra 6

14 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 3.5 pulgadas libra 6

15 Clavos de mampostería Caja de puntilla para madera 4 pulgadas libra 6

16 Lámparas solares Lampara De Emergencia Recargable 90 Led (largo 58cm)

unidad 2


Rollo Plastico Negro Calibre 4 X 176 Metros unidad

1

18 Recipientes de plástico metálico, manijas laterales 55 galones

unidad Caneca plástica con tapa y aro

2

19 Martillo de carpintería martillo de uña mango de madera 16 onzas unidad

1

"Di

CEO rarlifirwIn hIn


Fumigadora manual, capacidad de tanque 20 litros, unidad 1

SC-GER339681

.01~




¶1 Neta


Pág. 10

Presión de Trabajo: 40 psi +/-10%

21 Cuerda de polipropileno Pita fibra polipropileno rollo de 1kg/750 metros aproxim. unidad 3

22 Desinfectantes para uso doméstico

Creolina desinfectante concentrado presentación galón

galón 2

23 Baldes para limpieza unidad balde plástico capacidad 12 litros 2

24 Rastrillos Rastrillo plástico mínimo 18 dientes con cabo de madera unidad

3

25 Goznes o bisagras Juego de bisagra para puerta pequeña unidad

3

26 Cerramientos para candados paraortacandado de p Juegounidad puertas pequeñas 1

27 Candados Candado de 3 cros de ancho unidad 1

28 Palas Pala redonda en acero de 3 libras con cabo de madera unidad 1


GRUPO 2. ELEMENTOS PARA ATENDER LA INSTRUCCIÓN DE LAS COMPETENCIAS DERIVADAS DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.

5 - EMPRENDEDOR EN GASTRONOMIA TIPICA RURAL (5 Formaciones).


DE MEDIDAD

CANTIDAD VALOR UNITARIO % IVA

VALO TOTAL


unidad 5

2 Cuchillos para uso doméstico cuchillo de 3" unidad 10

3 011as para uso doméstico

olla de diametro 16cm 1,9 litros unidad 10



5 Cucharas para uso doméstico cuchara de postre metálica unidad 60

6 Cacerolas para uso doméstico bocal 30,16 cm x 10,16 cm unidad 10

7b Cacerolas para uso doméstico o wl 27,94 cm x 9,53 cm unidad 10 ceñí...3G

.... . Nto

8 Cucharas para uso doméstico cuchara honda metálica unidad 60

SC-CER339681

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IIQNet

-ce41£141(''''


Pág. 11

9 Cuchillos para uso doméstico cuchillo de 6" unidad 10

10 Cuchillos para uso doméstico

cuchillo de mesa unidad 60

11 Tenedores para uso doméstico

tenedor de mesa unidad 60

12 Sartenes para uso doméstico

sarten 18 cm unidad 10

13 Jarras para uso doméstico Jarra plastica de 3.5 Its unidad 10

14 Utensilios para servir para uso doméstico

tenedor 30 cm acero inox unidad 10


cuchillo para carnes unidad 60

16 Jarras para uso doméstico

jarra plastica 1.5 lts unidad 25

17 Sartenes para uso doméstico sarten 20 cm unidad 10

18 Cacerolas para uso doméstico

bowl 26,04 cm x 9,21 cm unidad 10

19 Tazas de café o té para uso doméstico

posillo 220 cc unidad 60

20 Espátulas de cocina para uso doméstico

espatula de silicona de 35 cm unidad 10 _



22 Sartenes para uso doméstico

sarten 24 cm unidad 10



24 011as para uso doméstico olla de diámetro 24cm 7 litros unidad 10

25 Utensilios para servir para uso doméstico

cuchara de servicio de 30 cm unidad 15


cuchillo profesional en acero inoxidable de 10" dimensiones 32+,- 0,5 cm

unidad 10

27 Tablas para cortar para uso doméstico

tabla en acrílico 40X30 unidad 10

28 Batidoras de alambre de cocina para uso doméstico

batidor manual de 25 cm unidad 10 i' hen •

29 Coladores o coladeras para uso doméstico

colador 26 cm de diámetro, acero inoxidable unidad 10 Illii,

iSo ilool

12~ Certificado No. SC-CER339681





Pág. 12

30 Licuadoras para uso doméstico

Licuadora Profesional 120 Volts. Base con sensor electrónico para un licuado uniforme. Cuchillas especiales trituradoras de hielo. Controles de 5 velocidades. Jarra de policarbonato. Capacidad de 1.75 Litros. POTENCIA 0.9 HP.Debe cumplir con NTC 3715. Debe contener manual de instrucciones y ficha técnica

unidad 5


colador chino 30 cm acero inoxidable unidad 5

32 Vasos para beber para uso doméstico vaso 350 cc de vidrio unidad 60

33 Platos para uso doméstico

plato postre 15 cm de cerámica unidad 60

34 Platos para uso doméstico

plato hondo 21 cm de cerámica unidad 60

35 Platos para uso doméstico plato base 27 cm de cerámica unidad 60

36 Cacerolas de hierro fundido con tapa para uso doméstico

Caldero Fundido Aluminio 50 C m unidad 10


6 - EMPRENDEDOR EN PROCESAMIENTO ARTESANAL DE DERIVADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS (2 Formaciones).


DE MEDIDAD


TOTAL


unidad 2

2 Agentes gelificantes naturales

pectina rapida / kg/ polvo fino de color blanco soluble en agua de grado alimenticio. Debe cumplir con NTC 1582. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 2 so 1 "...

Certificado No SC-CER339681

to. Pi, G. ..0




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4cfm£01 5.'9

Certificado Na.

CO-SC-CER339681

Pág. 13

3 Ácido ascórbico

Acido ascorbico vitamina C en polvo de grado alimenticio / presentacion por libra .Debe cumplir con NTC 5468 y la resolución 2606 de 2009. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

lb 2

4 Preservativos de alimentos

benzoato de sodio E-211/Ikg/ polvo cristalino blanco de grado alimenticio, soluble en agua , conservante de alimentos. Debe cumplir con NTC 1453 y y la Resolución 2606 de 2009. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 2

5 Emulsiones

Goma Xanthan E415 de grado alimenticio, hidrocoloide espesante, estabilizante y emulsificante de presentacion de kg. Aplicación: Alimentos y Bebidas. Aspecto Físico: Polvo Fino .Debe cumplir con NTC 1582. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 2

6 Espesantes de comidas o

médico bebidas nutricionales para uso kg

carboximetil celulosa cmc de grado alimenticio con propiedades estabilizante /bolsa por kg .Debe cumplir con NTC 1582. Vigencia

superior a un año. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. .

2 Cr momo, ,,,—,x

Certificado 3C-CER338681

No



www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 V O 4

11, 'c'eritE

Cedificado No. CO-SC-CER339611

Pág. 14


sorbato de potasio de grado alimenticio. Debe traer ficha tecnica con fecha de vencimiento/libra/ , soluble en agua , conservante de alimentos.Debe cumplir con NTC 1453. Vigencia superior a un año. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

lb 2

8 Agentes gelificantes naturales

alginato de sodio de grado alimenticio. Debe traer ficha tecnica con fecha de vencimiento/libra/ polvo blanco, soluble en agua , aditivo alimentario para

cumplir esfericacion.Debelb

con NTC 805. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

2

9 Cloruro de calcio

Cloruro de sodio de grado alimenticio. Debe traer ficha tecnica con fecha de vencimiento/libra/ polvo cristalino blanco, soluble en agua , conservante de alimentos.Debe cumplir con NTC 750. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

lb 2

10 Gelatina real procesada

Gelatina sin sabor en polvo/1 caja -15 gramos-2 sobres/ , espesante de color blanco amarillento de grado alimenticio. Debe cumplir con NTC 1582 y 1629. Vigencia superior a un año. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto,

Unidad 30 iso i ",

Cedificado SC-CER339911

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No.

0,1., Pi, -0




— e —

'0E4lEto Certificado No.

CO-SC-CER339681

Pág. 15

peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

11 Vinagres

Vinagre blanco (acido acetico E-260) de grado alimenticio en presentacion de Botella plastica de 500m1, cumple con propiedades de saborizante y desinfectante. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y_proveedor.

Unidad 8

12 Azucares naturales o productos endulzantes

azucar / Kilo/ que contiene sacarosa, edulcorante, granulado. Debe cumplir con NTC 611. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 30


Glucosa Liquida 43° BAUME grado alimenticio. Presentacion de 5 kg. Solución acuosa concentrada y purificada de sacáridos nutritivos obtenidos del almidón y/o la inulina. El jarabe de glucosa tiene un contenido equivalente de dextrosa de no menos del 20% m/m (expresado como D-glucosa sobre peso seco), y un contenido total de sólidos de no menos del 70% m/m. Cumplir con la Resolución 2606 de 2009 y NTC 1453. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 2

CP iso 9001

Ceritticado SC-CER339681

Átt0%,

No.




Certificado No_ CO-SC-CER339681

Pág. 16

14 Ajo tarde california seco

Ajo en polvo en bolsada de 500 gramos.Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Libra 10

15 Condimento

Tomillo deshidratado. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 20 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 20

16 Cebolla albion seca

Cebolla molida. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 60 g. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 20

17 Especies o extractos

Oregano deshidratado. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 250 gramos.

y Deberá contener un rotuloUnidad debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

2

18 Sal de mesa

Sal refinado de grado alimenticio. Color blanco. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 10

, ,,,,.

Certificado Nto SC-CER339681




— IQNet —

Cercado CO-SC-CER339681

Pág. 17

19 Empaques

Empaque en polietileno. Empaque apto para producto alimenticio transparente para mermelada con tapa blanca. Capacidad 250 g. Bolsa doy pack pet flex con válvula 13.3x21 cm.

Unidad 150

20 Empaques

Empaque en polietileno. Empaque apto para producto alimenticio transparatente para pulpa de 1 kg sin etiquetas. Bolsa doy pack pet flex con válvula 16x24 cm

Unidad 150

21 Empaques

Empaque en polietileno. Empaque apto para producto alimenticio transparatente para pulpa de 5 kg sin etiquetas. Bolsa plana flexible 32x36 cm con válvula

Unidad 150

22 Máquinas selladoras

Selladora plastica. Referencia: 300 (30 cros de longitud) Operación Manual. Selle con terminado punteado Sella y Corta perfectamente cualquier calibre de bolsa. Control de temperatura por temporizador.

Unidad 2

23 Contenedores para almacenar alimentos para uso doméstico

Envase de vidrio de apto para productos alimenticios transparente, transparente conico con sistema de boca ancha, tapa metalica de rosca completa con capacidad de 212 ml. Empaque por 12 unidades.

Unidad 2

24 Licuadoras para uso comercial

Licuadora Profesional 120 Volts. Base con sensor electrónico para un licuado uniforme. Cuchillas especiales trituradoras de hielo. Controles de 5 velocidades. Jarra de policarbonato.Capacidad de 1.75 Litros.. POTENCIA 0.9 HP.Debe cumplir con NTC 3715. Debe contener manual de instrucciones y ficha tecnica

Unidad 2

CIP ,se,

Certificado

, No.

SC-CER339681

IGNet





Pág. 18

25 Secadores de bandeja

Máquina Deshidratadora de Alimentos Eléctrica 5-tier Food Material Plástico, acero inoxidable Color negro Dimensión Tamaño 32 x 25 x 20 cm. Capacidad 5 bandejas, energía 250W Voltaje 120V. Tipo de enchufe, con Temporizador y Control de Temperatura Ajustable, sistema de control de temperatura MAXIMA de 180 ° F . Tamaño de bandeja de comida individual .Largo: 11 Pulgadas, Ancho: 10,2 Pulgadas , Alto: 11 Pulgadas. Debe contener manual de funciones y ficha tecnica.

Unidad 2

26 Básculas de mesa

Balanza con display LCD, unidades: g/kg, lb, %, pcs, plato de acero inoxibale.de Max, d/e : 30kg/2g/10g . Debe traer ficha tecnica. Ancho 35 cm, Alto 12 cm, Fondo 33 cm de Color Blanco

Unidad 2

27 Termómetros de alimentos o cocina para uso doméstico

termometro digital punzon pluma de cocina, alimentos de acero inoxidable con rango de Temperatura de de -4 °C hasta 200°C. Debe contener manual de instrucciones, ficha tecnica

Unidad 2


termometro metalico analogo de cocina para alimentos de -4 °C hasta 120°C . Debe contener manual de instrucciones y ficha tecnica

Unidad 2

29 Medidores de ph

pH metro digital de mano. Batería 4x1.5 volt. Debe contener manual de instrucciones y ficha tecnica

Unidad 2

30 Cronómetro Cronometro Digital resistente al agua. Medidor de tiempo en segundo, minutos, hora

Unidad 2

,....,

31 011as para salsas o cocción para uso comercial

Paila de de 46 cm de diametro aluminio. Capacidad 23.5 Litros. Debe cumplir con NTC 1961. Con sistema de agarre (Orejas)

Unidad 2 Certificado

SC-CER3396131

.C.' -1----=-4r

44 o No.

,.,,,,tí P , 1:0




y9CfMEtsS


Pág. 19

32 Jarras para uso doméstico Balde plástico capacidad 12 Lt, con aforado

Unidad 4

33 Jarras para uso doméstico Jarra plástica con tapa, capacidad 5It. Observas las lineas de medicion en la jarra.

Unidad 2

34 Limpiadores o detergentes para instrumentos

Detergente en polvo, presentación / bolsa / por

500gramos , neutro, sin blanqueador, de uso general, sin fragancia

Unidad 2

35 Limpiadores de propósito general

Blanqueador en garrafa con volumen de 3800cm' sin fragancia. NTC 925

Unidad 4

36 Gorro de quirófano para personal médico

cofias( protector) Desechables de color blanco , paquete X 100 unidades

Paquete 4

37 Máscaras quirúrgicas o de aislamiento para personal médico

mascara de algodón Desechables caja x 50 unidades

Caja 4


tabla acrilica para picar color verde (para frutas y hortalizas) de 60x45x2cm

Unidad 4

39 Papel plástico para envolver alimentos

papel termoencogible rollo; ancho 50 cm por una longitud

de 350 mts; mezcla de polietileno y prolipropileno encogible al calor

Unidad 4

40 Productos de leche o matequillafrescos

Leche Condesada de 305 gramos

Unidad 40


Crema de Leche DE 300 gramos

Unidad 30

42 Aditivos Acidos Bicarbonato de sodio de 50 gramos.

Unidad 10

43 Café instantáneo Café instantaneo en sobre de 10 gramos.

Unidad 50

44 Harina Vegetal Harina de trigo de 1kg Unidad 30


Mantequilla de 250 gramos Unidad 10

46 Mezclas para hornear Polvo de Hornear de 500 gramos

Unidad 4

47 sabores o extractos Esencia de vainilla, frasco x 500 ml

Libra 2 .

48 sabores o extractos Esencia de Piña, frasco x 500 ml

Libra 2 Thai !SOL,

Certificado No. SC-CER339681




www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 G D-F-011 VO4


Pág. 20

Net 4:1

•90„41

Certificado Wy. CO-SC-CER339681

49 Batidora de crema para uso doméstico

Batidora con tasa de acero inoxidable. Especificaciones: Cuerpo y bowl en acero inoxidable, Número de velocidades 6, Material del recipiente Acero inoxidable, Peso del producto 3.9 Kg, Potencia 290 W, Modelo 64650, Tipo Batidoras de pedestal, Alto 24.1 cm, Ancho 27.9 cm, Profundidad 39.11 cm, Base giratoria. Uso manual o con pedestal, Botón para expulsar los batidores, Debe incluir: Garantía del proveedor 3 año, Batidores tradicionales para batir y amasar y Manual.

Unidad 2


colador 26 cm de diametro, acero inoxidable Unidad 2


7 -EMPRENDEDOR EN PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PANIFICABLES (1 Formacion).


DE MEDIDAD


TOTAL

1 Espesantes de comidas o bebidas nutricionales para uso médico

carboximetil celulosa cmc de grado alimenticio con propiedades estabilizante /bolsa por kg .Debe cumplir con NTC 1582. Vigencia superior a un año. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento

sanitario y proveedor. .

kg

superior a un año, registro

1

2 Gelatina real procesada

Gelatina sin sabor en polvo/1 caja -15 gramos-2 sobres/ , espesante de color blanco amarillento de grado alimenticio. Debe cumplir con NTC 1582 y 1629.

Unidad 20

m so


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Ko.



www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 VO4 Pág. 21

SEM"

7 Vigencia superior a un año. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.


azucar / Kilo/ que contiene sacarosa, edulcorante, granulado. Debe cumplir con NTC 611. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

kg 13

4 Sal de mesa


kg 1

5 Básculas de mesa


Unidad 1



Unidad 1


Paila de de 46 cm de diametro aluminio. Capacidad 23.5

Litros. Debe cumplir con NTC

(Orejas)

Unidad 1961. Con sistema de agarre

1

CP 8

011as para salsas o cocción para uso comercial

Balde plástico capacidad 12 Lt, con aforado

Unidad 1 Certificada

3s09003

No.

9 Jarras para uso doméstico Jarra plástica con tapa, capacidad 5It. Observas las lineas de medicion en la jarra.

Unidad 1

SC-CER339681

MI...M.11 ..




Certificado No. CO-SCCER339681

Pág. 22


tabla acrilica para picar color Blanca (para frutas y hortalizas) de 60x45x2cm

Unidad 2


Leche Condesada de 305 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 12


Crema de Leche DE 300 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 12


Leche liquida entera UHT (Ulta Alta Temperatura) Colanta o alqueria en caja de 1100 ml. Marca Nacional. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 20

14 Aditivos Acidos

Bicarbonato de sodio de 50 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 3

15 Café instantáneo

Café instantaneo en sobre de 10 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 14 to' .so Km ,4, v..

Certificada No SC-CER339681




Certificada Ego. CO-SC-CER339681

Pág. 23

16 Harina Vegetal

Harina de trigo de 1kg. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 30


Mantequilla de 250 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 21

18 Mezclas para hornear

Polvo de Hornear de 500 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 4

19 sabores o extractos

Esencia de vainilla de 500 ml. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 2

20 Batidora de crema para uso doméstico

Batidora con tasa de acero inoxidable. Especificaciones: Cuerpo y bowl en acero inoxidable, Número de velocidades 6, Material del recipiente Acero inoxidable, Peso del producto 3.9 Kg, Potencia 290 W, Marca Hamilton Beach, Modelo 64650, Tipo Batidoras de pedestal, Alto 24.1 cm, Ancho 27.9 cm, Profundidad 39.11 cm, Base giratoria. Uso manual o con pedestal, Botón para expulsar los batidores, Debe incluir: Garantía del proveedor 3 año, Batidores

Unidad 1

lo 1

Certifie.do 8C-GER33J681

No.

11 sry

Ministerio de de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE



Certificado No. CO-SC-CrR339681

Pág. 24

tradicionales para batir y amasar y Manual.

21 Hornos microondas para uso doméstico

Horno Microondas de acero inoxidable . Marca Haceb, Tipo 0.7 pc, Peso 10,6 klgs Ancho 45,2 cm, Alto 26,1 cm, Fondo 29,3 cm, Color Plateado, Voltaje 120v - 60 Hz, Niveles De Potencia 10, Potencia de 700 W, Capacidad total de 19,82 litros. Potencia de 700 W, 6 Selecciones rápidas, Tipo de control Digital, Tipo de instalación: Sobre mesa, Apertura Push Bottom, Descongelar Automático, Agregar tiempo, Temporizador/Timer y Aviso ciclo finalizado

Unidad 1

22 Tanque plástico

Tanque con las siguientes dimenciones: Largo: 51 cm; Ancho: 44 cm; Alto: 56 cm. Un tanque de 65L en color azul en plástico de alta densidad resistente.

Unidad 2


colador acero inoxidable diametro de 25 cm

Unidad 1

24 Hornos o gabinetes secadores

Horno con de Capacidad 18 litros. con funciones que permiten ahornear, calentar, Maxima temperatura de 250 °C. voltaje: 1200 watts

Unidad 2

25 Cuchillos para uso doméstico cuchillo profesional en acero

inoxidable de 10" dimensiones 32+,- 0,5 cm

Unidad 3

26 Bandejas de horno para uso doméstico

Molde de alumnio para

panificación de 1m X 1m 3 alto cm LISA

Unidad 3


Latas De Panaderia En Aluminio 85x45

Unidad 3

Certificada No. SC-CER339681



www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01. 8000 9 10 270 GD-F-011 VO4

—IIQNet

40$41£ 151'

Certificado Kb. CO-SC-CER339681

Pág. 25

28 Purificador de agua

Filtro Purificador Agua Ecotrade 14 Litros + Repuesto Gratis. Garantía 3 Meses, Ancho (cm) 26 cm, Modelo 800300, Capacidad 14 Lts, Material Plastico, Fondo (cm) 26 cm, Color Blanco Peso 2,65 Kg, Tipo Purificador de Agua, Caracteristicas adicionales El purificador de agua bioenergético Biowater Purifier cuenta con minerales y un pH de 7, lo cual contribuye a mejorar la acidez a la que estamos expuestos, mejorando el funcionamiento del organismo. Elimina de forma eficaz impurezas, aportando minerales y energía magnética. Cuenta con un tanque de llenado de 6 litros y un tanque de suministros de 8 litros. Pais donde se fabrica (Procedencia) China, Alto (cm) 60 cm, Familia Electrohogar, Incluye 1 filtro purificador de agua, 1 filtro de cerámica, 1 filtro multicapas, 1 filtro de piedras minerales, 1 llave magnética

Unidad 1


Levadura fresca o prensada. Producto 100 % natural y fresco. Bloque firme que facilita su dosificación. En presentación de libra. Más adaptable a cualquier tipo de masa (dulce, semidulce, sal, congelados, entre otras). La más apropiada para trabajar en masas frías; para masas congeladas, no requiere ningún tratamiento especial. Adaptable a cualquier proceso de amasado: manual, semiautomático y automático. Fácil de manipular y dosificar; se puede aplicar al comienzo, a la mitad o al finalizar el amasado. Excelente

lb 1

ty isO 9001

NiC4t13ie Certificado 5C-CER339681

No.

(.. $. —


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE



Certificado No. CO-SC,CER339a81

Pág. 26

seria"

comportamiento en masas, con adición de propionato de sodio o calcio. Proporciona mejor aroma y sabor al pan.


Levadura Activa Seca 80 gr Unidad 2

31 Cacerolas para uso doméstico

BOWL - WINCO 1300Q de 30 cm de diametro. Este recipiente de mezcla de acero inoxidable es liviano pero lo suficientemente resistente para usar en cualquier cocina. Úselo para preparar ensaladas, batir salsas o batir la mezcla, Es una herramienta multiuso para combinar ingredientes y servir alimentos. Diseñado con un fondo cóncavo, este recipiente facilita la mezcla completa sin derrames y su borde liso proporciona una sujeción cómoda.

Unidad 1

32 Tazas medidoras para uso doméstico

Taza medidora silicona 500 ml, perfecta para el fácil manejo de los ingredientes y la medición en exacta con marcas métricas y de capacidad estándar fácil de leer (mililitros y tazas). El recipiente transparente le permite observar el contenido claramente, su terminación en declive permite verter el contenido fácilmente y sin derrames, además de su cuerpo flexible. Resistencia a altas temperaturas de 220 grados o menos

Unidad 1

33 Cuchillo para masas

raspador de masa o Raspador Metálico de acero inoxidable con mango de plástico. Utilízalo para cortar o dividir la masa. También se utiliza para despegar o recoger una pasta, crema, chocolate derretido de las paredes de un recipiente o una placa. Mango elaborado en

Unidad 1

SC-CER339681

aso 9 00

., Cedificado hto_

to,...,:p.,,,,,

11.1...4.




Certificado Ida. CO-SC-CER339681

Pág. 27

Polipropileno y lámina en acero inoxidable.

34 Brochas para rociar alimentos

Pincel Brocha De Cocina Reposteria De Silicona Press. Mango de plástico y goma antiresbalante con función en silicona.antiresbalante con función en silicona. La cabeza del utensilio debe resistir hasta 230 °C

Unidad 1

35 Rodillos para uso doméstico

Rodillo Rodillo De Panaderia Profesional En Pvc 3 Pul X 47 Cms. Nota: Debe indicar en el empaque o etiqueta las caracteristicas

Unidad 2

36 Cuchillo para masas Cuchillo Sierra Pan 35 Cms Mundial Blanco de acero de inoxidable

Unidad 1


8 -EMPRENDEDOR EN PROCESAMIENTO ARTESANAL DE PESCADOS Y MARISCOS (1 Formacion).


DE MEDIDAD


TOTAL

1 Condimento

Condimento para chorizo de pescado ahumado de grado alimenticio, producto preparado sazonador para carnicos con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 4423. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento

kg 1

2 Condimento

Condimento genova grado alimenticio, producto preparado sazonador para carnicos con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 4423. Debe

kg 1 CP lo 9001

z.,-. Certificado 3C-CER339681

No.

Ministerio de de Trabajo SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE



Certificado No. CO-SC-c€9681

Pág. 28

S E ra"

7A7 contener ficha tecnica y fecha de vencimiento

3 Condimento

Condimento Hamburguesa de pescado, producto preparado sazonador para carnicos con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada.Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 4423. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento

kg 1

4 Condimento

Condimento longaniza grado alimenticio, producto preparado sazonador para carnicos con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 4423. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento

kg 1

5 Condimento

Condimento paprika de grado alimenticio, producto preparado sazonador para carnicos con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe Cumplir con los requerimiento de la NTC 1325. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Debe ser de grado alimenticio

kg 1


Fosfato para embutidos - Polisfosfato de sodio /regulador de acidez) de grado alimenticio.. Retenedor de humedad en los productos carnicos. fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 1453. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Debe ser de grado alimenticio

kg 1

1 o,—

Certificado No ----.<




— INet — S tiw

-1é-41zus';` - Certificado No.

CO-SC-CER339681

Pág. 29


Eritorbato de sodio-Aditivo alimentario, agente antioxidante y de conservacion. Polvo cristalino blanco de grado alimenticio. . Fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha de fabricación. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 1453. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Debe ser de grado alimenticio

kg 1


Nitral sal curante o sal cura) . conservante cárnico, sal curante concentración al 6 %, color rosado. C. Fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha de fabricación. Debe cumplir con los requerimiento de la NTC 1453. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento . Debe ser de grado alimenticio

kg 1

9 Lactato de sodio

Lactato de sodio-Agente saborizante, agente de valor de pH, agente de higroscopicidad, fijadores de color, etc., aplicada en alimentos y en la industria cárnica. con fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha entregada. Debe Cumplir con los requerimiento de la NTC 1325. Grado alimenticio. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento . Debe ser de grado alimenticio

kg 1

10 Mezcla para adobar

Humo liquido-Saborizante, aromatrizante para productos carnicos de grado alimentcio. Producto libre de impurezas, envasado higienico. Fecha de

la fecha de fabricación. Debe Cumplir con los requerimientos de la NTC 1417 y 1325. Contenido de 1 kg. Debe

It vencimiento 1 año superior a

1 .$0900

Certificado 8C-CER333681

No.





Certificado No. CO-SC-CER3396/31

Pág. 30

51

contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Debe ser de grado alimenticio

11 Cloruro de potasio Cloruro de potasio (KCI).

Fecha de vencimiento superior a un año. Polvo cristalino

kg 1

12 Proteínas

Proteina texturizada de soya, para productos carnicos. Fecha de vencimiento minimo de 10 meses a partir a la fecha entregada. Registro sanitario INVIMA. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Debe ser de grado alimenticio. Debe cumplir con los requerimientos de la NTC 2457

kg 1

13 Almidón o harina comestible Almidon de trigo-Productokg natural. Extraido del trigo. 1

14 Ajo tarde california seco

Ajo en polvo en bolsada de 500 gramos.Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Libra 2


Tomillo deshidratado. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 20 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 10

16 Cebolla albion seca

Cebolla molida. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 60 g. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento

sanitario y proveedor.

Unidad

superior a un año, registro Certificado

3

'1"°'" ,

SC-CER339681 No.

.......—





Pág. 31


Oregano deshidratado. Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Presentacion de 250 gramos. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 5

18 Laurel seco

Laurel-Condimento natural. Debe cumplir la NTC 4423. Laurel deshidratado. Presentacion de 37 gramos. Fecha de vencimiento 1 año superior a la fecha de vencimiento

Unidad 20

19 Sal de mesa


kg 6

20 Empaques

Tripa De Cerdo 100% Natural. Calibre 32/34 de 90 metros. Listo para el procesamiento y embutido. No crudo. Producto deshidratado. Registro sanitario INVIMA. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento superior la fecha de fabricación. Debe cumplir con los requerimientos de la NTC 1325

Unidad 2

21 Empaques

Tripa natural de cerdo SALADA calibre 26/28 de 90 mts . Listo para el procesamiento y embutido. No crudo. Registro sanitario INVIMA. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento . Debe cumplir con los requerimientos de la NTC 1325

unidad 2

1538001

Celitficado

, , ,,. No

SC-CER.139681




— IQNet

90E41E01 4"k.. Certificado No.

CO-SC-CER339681

Pág. 32

SIENA,

22 Vinagres

Vinagre blanco (acido acetico E-260) de grado alimenticio en presentacion de Botella plastica de 500m1, cumple con propiedades de saborizante y desinfectante. Debe contener ficha tecnica y fecha de vencimiento. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor.

Unidad 2

23 Harina Vegetal

Harina de trigo de 1kg. Deberá contener un rotulo y debe indicar; nombre del producto, peso, lote, fecha de fabricación y vencimiento superior a un año, registro sanitario y proveedor. Producto de grado alimenticio

Unidad 10


Molino para carnes .3 accesorios de salchicha fino, normal y grueso (plástico) • 3 placas de corte de acero inoxidable (4 mm triángulo (fina) 7 mm (normal) (grueso) • Carcasa de fundición inyectada de aluminio relleno de carne pan Empujador de alimentos plástico) • Dimensiones: 10.8" x 7.4" x 17" (275 x 188 x 430 mm). Potencia máxima de 700 W/Locked Potencia: 1800 W Voltaje 120 V

Unidad 1

25 Maquinaria de llenado

Embutidora de acero inoxidable . 3 embudos plasticos o boquillas. Talla: 3L Color: Astilla, Marca: Goplus, Modelo: sausage stuffer Medidas del Paquete: 17cm x 21 cm x 39 cm, Peso Aprox: 3.8 Lb. Gopls embutidor de salchichas de diseño horizontal con una chupar base fija es perfer para la operación de alta plataforma,

Unidad 1 lo , ,.


( 111'

No

t,s0

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Certificado No. CO-5C-CER339681

Pág. 33

robusto y fácil de usar. material sólido del acero inoxidable y de la aleación de aluminio, con los engranajes actualizados del metal y un émbolo sobremoldeado. Embutidora de 3 Litros - Fuller Machinery, Acero inoxidable 100%, Cuatro boquillas y Capacidad 4 litros

26 Moldes

Molde para hamburguesa en acero inoxidable de diametro de 11 cm por 9 cm de alto. Color negro

Unidad 1

27 Batidoras manuales para uso comercial

Batidora con tasa de acero inoxidable. Especificaciones: Cuerpo y bowl en acero inoxidable, Número de velocidades 6, Material del recipiente Acero inoxidable, Peso del producto 3.9 Kg, Potencia 290 W, Marca Hamilton Beach, Modelo 64650, Tipo Batidoras de pedestal, Alto 24.1 cm, Ancho 27.9 cm, Profundidad 39.11 cm, Base giratoria. Uso manual o con pedestal, Botón para expulsar los batidores, Debe incluir: Garantía del proveedor 3 año, Batidores tradicionales para batir y amasar y Manual.

Unidad 1

28 Hornos microondas para uso doméstico

Horno Microondas de acero inoxidable . Marca Haceb, Tipo 0.7 pc, Peso 10.6 klgs Ancho 45,2 cm, Alto 26,1 cm, Fondo 29,3 cm, Color Plateado, Voltaje 120v - 60 Hz, Niveles De Potencia 10,Potencia de 700 W, Capacidad total de 19,82 litros. Potencia de 700 W, 6 Selecciones

Tipo de instalación: Sobre mesa, Apertura Push Bottom, Descongelar Automático, Agregar tiempo,

Unidad

rápidas, Tipo de control Digital,

1

0

lo ,

Cerítikado SC-CER339681

No.

0,,,TiP/... ..




Certificado Na CO-SC-CER3396a1

Pág. 34

SENI"

Temporizador/Timer y Aviso ciclo finalizado

29 Básculas de mesa


Unidad 1



Unidad 1


termometro metalico analogo de cocina para alimentos de -4 °C hasta 120°C . Debe contener manual de instrucciones y ficha tecnica

Unidad 1

32 Cronómetro Cronometro Digital resistente al agua. Medidor de tiempo en segundo, minutos, hora

Unidad 1

33 Perno de estufa

Estufa de Sobremesa 50 cm 4 Puestos Negro SG 400-5N Abba. Marca Abba, Modelo SG 400-5N N, Capacidad 20 Pulgadas Tipo Estufas de sobremesa, Garantía 1 año, Ancho 51 cm, Alto 13,4 cm Color Negro, Material Lámina, Uso Doméstico, Fuente, (eléctrica/gas/mixta) Gas, Encendido Manual , Grill No, Largo 58 cm, Spray No, Controles (perilla/push) Perilla, Número de Quemadores 4, Número de puestos 4 puestos, manguera de conexion al gas.

Unidad 1


colador acero inoxidable diametro de 25 cm

Unidad 1 \


Paila de de 46 cm de diametro aluminio. Capacidad 23.5 Litros. Debe cumplir con NTC 1961. Con sistema de agarre (Orejas)

Unidad 1 Certificado SC-CER339&al

lo Kol NoCO C

No

IQ-Net




-4'04E10


Pág. 35

Certificado No. CO-SC-CER3396£11

36 Cuchillos para uso doméstico cuchillo profesional en acero

inoxidable de 10" dimensiones 32+,- 0,5 cm

Unidad 1


tabla acrílica para picar color AZUL (para pescados y mariscos) de 60x45x2cm

Unidad 2


tabla acrílica para picar color ROJO para carne rojas) de de 60x45x2cm

Unidad 2

39 Empaques

Papel celofan de grado alimenticio. Cada rollo mide 40 pulgadas de ancho x 100 pies de largo . Largo: 40 Pulgadas, Ancho: 3 Pulgadas, Alto: 3 Pulgadas. Aprobado por la FDA para contacto directo con alimento. Ficha tecnica.

Unidad 1


Balde plástico capacidad 12 Lt, con aforado

Unidad 2

41 Tanque plástico

Tanque con las siguientes dimenciones: Largo: 51 cm; Ancho: 44 cm; Alto: 56 cm. Un tanque de 65L en color azul en plástico de alta densidad resistente.

Unidad 1

42 Cinta de sellado de hilo de poli tetrafluoretileno (ptfe)

hilo ara amarre de ch c15 -cono x 200 gramos

or x(300

mts) c15cr Unidad 1


Molde de alumnio para panificación de 1m X 1m 3

alto cm LISA Unidad 1

44 Purificador de agua

Filtro Purificador Agua Ecotrade 14 Litros + Repuesto Gratis. Garantía 3 Meses, Ancho (cm) 26 cm, Modelo 800300, Capacidad 14 Lts, Material Plastico, Fondo (cm) 26 cm, Color Blanco Peso 2,65 Kg, Tipo Purificador de Agua, Caracteristicas adicionales El purificador de agua bioenergético Biowater Purifier cuenta con minerales y un pH de 7, lo cual contribuye a mejorar la acidez a la que estamos expuestos, mejorando el funcionamiento

Unidad 1

SC-CER339681

CIP so,

Certificado

t;IY'l'

1,— ,.. No.

.1", IL~L,_


Regional AMAZONAS — Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas Kilometro 0,5 vía los lagos al lado izquierdo del Aeropuerto Vasquez Cobo, Leticia - PBX (57 8) 55927.626


Pág. 36

del organismo. Elimina de forma eficaz impurezas, aportando minerales y energía magnética. Cuenta con un tanque de llenado de 6 litros y un tanque de suministros de 8 litros. Pais donde se fabrica (Procedencia) China, Alto (cm) 60 cm, Familia Electrohogar, Incluye 1 filtro purificador de agua, 1 filtro de cerámica, 1 filtro multicapas, 1 filtro de piedras minerales, 1 llave magnética


unidad 1

SUBTOTAL

IVA %

TOTAL

GRUPO 3. ELEMENTOS PARA ATENDER LA INSTRUCCIÓN DE LAS COMPETENCIAS DERIVADAS DEL SECTOR SERVICIOS

6 - MOTORISTA DE EMBARCACION FLUVIAL MENOR. ( 1 Formación )

ITEM NOMBRE DEL PRODUCTO ESPECIFICACIONES UNIDAD DE MEDIDAD

CANTIDAD VALOR

UNITARIO % IVA

VALO TOTAL

1 Conjuntos generales de herramientas

Juego de llaves mixtas de 14 piezas de 7 mm - 24 mm con funda o estuche

UNIDAD 1

2 Compensador de arranque de motor

Tapa de arranque para peque - peque 9h

UNIDAD 1

3 Compensador de arranque de motor

Tapa de arranque para peque - peque 13

UNIDAD 1

4 Destornilladores Destornillador 2x10 de pala UNIDAD 2

5 Destornilladores Destornillador 2x10 de estrella UNIDAD 2

6 Destornilladores Destornillador estrella 1/4x8 Mango en caucho

UNIDAD 2

7 Destornilladores Destornillador pala 1/4x8, mango en caucho

UNIDAD 2 ,

8 Destornilladores Destornillador Punta Pala 3/16 X 6. Mango en caucho

UNIDAD 2 *O 9001

,

9 Destornilladores Destornillador Punta Estrella 3/16 X 6. Mango en caucho

UNIDAD 2 Certificado No SC-CER339111

t





— lQNet

9ZQ %ME 10 Bit

Certificado No. CO-SCCER339681

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SEM"

10 Bujía de encendido Bujia Bujia De Encendido De Motores Fuera De Borda BP5ES

UNIDAD 10

11 Carburadores Carburador 5.5 HP - 6,5 HP UNIDAD 1 12 Carburadores Carburador 9HP CH UNIDAD 1


OTROS ASPECTOS DEL SERVICIO

• El valor unitario de los servicios tan solo será tomado como valor de referencia para la selección del proveedor, sin embargo, el contrato se ejecutará por la totalidad del presupuesto disponible. Si en su momento la entidad llegara a necesitar algún servicio con relación directa al objeto del presente proceso de contratación, el proveedor suministrara al SENA dicho servicio por el valor del mercado.

• El contratista seleccionado deberá tener la capacidad de entregar los materiales de formación en el Municipio de Leticia y encargarse de los gastos de traslado del personal y elementos necesarios para la prestación de los servicios.

• El proponente deberá acreditar que los bienes a adquirir cumplen con las "Especificaciones técnicas" requeridas y que corresponderán a cada uno de los ítems ofertados exigidas en la descripción contenida en las normas técnicas sanitarias y/o normas técnicas obligatorias y/o especificaciones señaladas en "especificaciones técnicas".

RIESGOS DE LA CONTRATACIÓN: El Contratista deberá constituir a favor de EL SENA con una compañía de seguros legalmente establecida en Colombia y aprobada por la Superintendencia Financiera una garantía única en los términos señalados en el título III, capitulo I, del Decreto 1082 de 2015 Sección 3 garantías para amparar el cumplimiento de las obligaciones surgidas en el contrato, la cual se mantendrá vigente durante el plazo de la ejecución del contrato y liquidación del mismo y se ajustará a los limites, existencia y extensión de los siguientes amparos:

• Cumplimiento: Equivalente al veinte por ciento (20%) del valor del Contrato, con una vigencia igual al término de duración del mismo y dos (2) años más a partir del perfeccionamiento del contrato.

• Calidad del bien: Equivalente al veinte por ciento (20%) del valor del Contrato, con una vigencia igual al término de duración del mismo y cuatro (4) meses más a partir del perfeccionamiento del contrato.

• Responsabilidad civil extracontractual: Equivalente a Doscientos (200) SMMLV, con una vigencia por plazo total de ejecución del contrato. Este amparo cubre a la Entidad Estatal de eventuales reclamaciones de terceros derivadas de la responsabilidad extracontractual que surja de las actuaciones, hechos u omisiones del contratista.

150 9001

Certificado 14o. SC-CER339681





Certificado No. CQ-SC-CER339681

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Plazo de Ejecución: El plazo de ejecución del contrato será de ocho (8) meses, contados a partir del cumplimiento de los requisitos de perfeccionamiento y de ejecución (Registro presupuestal y aprobación de la garantía única por parte de la Entidad y acta de iniciación). LUGAR DE EJECUCIÓN: La entrega se debe realizar en las Instalaciones del Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas, SENA Regional Amazonas, oficina de Almacén; ubicado en la Calle 12 No. 10 - 60 Leticia Tel: (57) 8 592 7626, en la ciudad de Leticia. MODALIDAD: Mínima cuantía

OTROS ASPECTOS DEL SUMINISTRO:

• La sumatoria del valor unitario de los ítems de cada grupo tan solo será tomado como valor de referencia para la realización de del estudio de mercado, sin embargo, el contrato se adjudicará por la totalidad del presupuesto disponible para cada uno de los lotes. La entidad verificará como requisito habilitante que el valor unitario de la oferta no supere el valor unitario del estudio de mercado publicado por la entidad, fuente para la estimación del presupuesto oficial disponible de cada lote.

• El supervisor del contrato o a quien éste designe realizará la solicitud parcial de los elementos a través de una "orden de pedido" en la que se especifique el programa de formación y ficha de caracterización la misma deberá ser aportada al momento del pago junto con la remisión de entrega y factura, para efectos de ingreso al sistema de almacén.

• Si en su momento la entidad llegará a necesitar algún producto con relación directa al objeto del presente proceso de contratación y este no se encontrará descrito dentro del estudio de mercado, el proveedor podrá suministrar al SENA dicho producto por el valor del mercado, para ello, la entidad solicitará una (1) cotización al oferente adjudicatario y mínimo (1) cotización a proveedores externos y de allí, se sacará el valor promedio con el cual el contratista deberá suministrar dicho producto, a excepción de que el adjudicatario suministre cotización con precios inferiores a la cotización externa, en este caso, no se aplica precio promedio, sino que será tenido en cuenta el menor precio presentado por el adjudicatario y en todo caso se ajustarán las cantidades al presupuesto disponible.

Ante cualquier inquietud técnica puede comunicarse con Jhennifer Castro Furagaro al 592-7626 Ext. 85850 o al correo jcastrofIsena.edu.co

Leticia, 28 de febrero de 2020

ART RO ARANGO1ANTOS Subdirector (e) de Centro.

Certificado No. SC-CER339681

zf, Proyectó: Luis Fernando Cahuache Rodrigue Técnico G 03 - Contratación



Kilometro 0,5 vía los lagos al lado izquierdo del Aeropuerto Vasquez Cobo, Leticia - PBX (57 8) 55927626 www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 VO4


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sem. 7 - senacontratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/52613_1.pdf · ,,,ipr, 31 martillo...

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