sektorel ekonomi mart (2)

Mart 2015-8

AYLIK EKONOMİDERGİSİ

İnşaat sektörü 2015 yı l ındada büyümeye

devam edecek

İnşaat harcamalarında yüzde 4.0’lık büyüme beklendiği ifade edilen Raporda, “Büyüme beklentisine bağlı olarak 2014 yılında 9.35 trilyon dolar olan inşaat harcamaları 2015 yılında

9.72 trilyon dolara ulaşacaktır” dendi.

Her şeyi devletten beklemek olmazAli Ağaoğlu, Ağaoğlu İnşaat Ykb.

Dilek, 350 milyon $ yatırımla şehir otel-ciliğine ilk adımı attıAdil Dilek, Dilek Holding Ykb.

İnşaat Sektörü DurmazNecip Nasır, Müteahhitler Federasyonu Başkanı

Başbakan açıkladı, ev alan vatandaşa devlet desteği Ahmet Davutoğlu, Başbakan

Türk Yapı Sektörü Raporu: 2015’Te İnşaat Sektörünün İt ici Gücü Yine Özel Sektör Olacak

İÇİNDEKİLER

İçindekilerg Türk Yapı Sektörü Raporu: ...................................................................................2g 2015’te İnşaat Sektörünün İtici Gücü Yine Özel Sektör Olacak ..............................2g Beklentileri karşılayan ve üzerine çıkan bir anlayışla hizmet sunmak istiyoruz ......4g Amacımız; enerjiyi daha az maliyetle, çevre kirliliği oluşturmadan konforlu bir

şekilde üretmektir ..................................................................................................... 6g Sürdürülebilir kalkınma ve sürdürülebilir çevre .................................................. 10g Çikolata Mutlu Eder .............................................................................................12g Gizem Frnit; Six Sigma, mükemmelliğe giden yoldur. ......................................... 14g SÜT, Kızıklı Gıda güvencesiyle en doğal haliyle tüketicisiyle buluşuyor. ............ 16g Türkiye’nin lider yemek ve destek hizmetleri sağlayıcısıyız. ................................ 18g NATA Holding Dünya devleri ile yarışıyor ...........................................................20g Çeksan Tersanesi OYTIND adlı gemiyi denize indirdi .........................................22g İnsana ve işimize duyduğumuz saygı, bizi saygı duyulan bir marka yaptı” ..........24g Bomonti Hayvancılığı sektörde ön sıralara taşımak öncelikli hedefimizdir ..........26g Kaliteye ve güvenirliliğe odaklı çağdaş çalışma anlayışı .....................................28g NEUTEC; Doğal hayatın devamlılığı için ............................................................ 30g Türkiye’nin en yaygın zincir marketleri için ‘privat label’ ürün üretiyoruz ............32g Amacımız her zaman, mutlu anlarınızı paylaşabileceğiniz ürünleri sunmaktır. .... 34g Sürdürülebilir başarı için eğitime yatırımının gerekliliğine inanmaktayız.............36g Güleryüz ve tam müşteri memnuniyeti başından beri temel ilkelerimizdendir. .....38g Kaliteli bir hizmet sunmak olan işletmemizi, arzu eden müşterilerimiz diledikleri

zaman gezebilirler. .................................................................................................40g Asırlık Kebabçılık deneyimini ilk günkü tadında ve heyecanında koruyoruz .......42g Şirket politikamız, tedarikçilerimizle karşılıklı fayda anlayışıyla çalışmaktır ........44g Hedefimiz; farklı çizgimizle, lider firma olarak sektöre damga vurmak. ...............46g Yenilikçi ve sürdürülebilir büyüme sağlayan yatırımlarla dünya ekonomisinde aktif

rol oynamak ...........................................................................................................58g Misyonumuz küresel bir gıda üretim fabrikası olmak. .........................................50

YönetimTR SEKTÖR EKONOMİ DERGİİmtiyaz Sahibi: Neşe Çetin

Genel Yayın KoordinatörüNeşe Ç[email protected]

Sorumlu Yazı İşleri MüdürüJülide Afşar

EditörJülide Afşar

Görsel YönetmenGrafikart

Yayın Danışma KuruluKemal Çetin

Reklam ve Halkla İlişkiler Md.Adem Döner

İletişim adresiHamalbaşı Cad.üstündağ İş Merkezi No:14/2 Daire.114 Beyoğlu-İstanbulTel:.0212-293 25 85 Fax:0212-293 2585

[email protected]@gmail.com

CTP ve BaskıÖZKAK Basım Tanıtım Hizmetleri San. Tic. Ltd. Şti.Yayın: Yerel - Süreli YayınSektör Ekonomi ’de yayınlanan tüm yazı ve fotoğrafların hakları, logosu ve isim hakkı şirketimize aittir. İzinsiz hiçbiryerde kullanılamaz. Yayımlanan ilanların sorumluluğu sahibini bağlar.

CONTENTS

2

TR Sektörel EkonomiEDİTÖR

Yapı-Endüstri Merkezi (YEM) tarafından hazırlanan ve Türkiye yapı sektörünün 2014 karnesini geniş kapsamlı ve derinlikli analizlerle değerlendiren, Türkiye ve dünya

ekonomisindeki gelişmeler ışığında, gelecek beklentilerine ve hede-flerine yer veren “Türk Yapı Sektörü Raporu 2014”, “Türk Yapı Sektörü Analizi ve Paydaşları ile Yapının Geleceği” toplantısı ile açıklandı. “Türk Yapı Sektörü Raporu” 2014’te yapı sektörünün ge-lecek yıllara ait öngörüleri, inşaat malzemeleri sanayisine ait üretim, tüketim, ihracat ve ithalat büyüklükleri gibi çok çeşitli veri önce-ki yıllarla karşılaştırmalı olarak analiz edilen raporun açıklandığı toplantıya, TSMD, İMSAD, ULI, İNDER ve ÇEDBİK gibi sek-törü temsil eden sivil toplum örgülerinin yöneticileri de katıldı. “Türk Yapı Sektörü Raporu” 2014’te, yapı sektörünün gelecek yıllara ait öngörüleri, inşaat malzemeleri sanayisine ait üretim, tüketim, ihracat ve ithalat büyüklükleri gibi çok çeşitli veri önceki yıllarla karşılaştır-malı olarak analiz edildi. “Türk Yapı Sektörü Raporu” 2014 yenilenen tasarımı ve genişleyen içeriğiyle 2014 yılı dış ticaret ithalat-ihracat rakamlarına, yeni gelişen pazarlara dair öngörüleriyle birlikte her yıl hazırlanan rapordan çok daha farklı bir yaklaşımla hazırlandı. Ekonomist, Dr. Can Fuat Gürlesel, raporun sunumuna 2014 yılın-da dünyadaki ve Türkiye’deki ekonomik gelişmeleri değerlendirerek başladı. Gürlesel, dünyadaki ve Türkiye’deki ekonomik gelişmelerin inşaat sektörünün performansını etkilediğini belirterek, 2014 yılın-da dünya ekonomisinde yüzde 2.6’lık bir büyüme gerçekleştiğini if-ade etti. Gürlesel, 2014 yılına daha yüksek bir büyüme beklentisi ile girilmesine karşın, jeopolitik gelişmelerin, Batı ile Rusya arasındaki gerginliğin ve küresel mali piyasalardaki dalgalanmaların büyümenin beklentilerin altında gerçekleşmesine yol açtığının altını çizdi. 2014 yılında Avrupa Birliği’nin ve ABD’nin büyüdüğüne dikkatleri çek-en Gürlesel, Rusya, Çin gibi ülkelerde ise büyümenin yavaşladığını belirtti. Gürlesel, dünya ekonomisindeki yavaşlamaya bağlı olarak dünya ticaretinin, 2012 ile 2013 yıllarının ardından 2014 yılında da zayıf bir performans gösterdiğini ifade ederek, dünya mal ticaretin-deki yavaşlamanın ihracat olanaklarını da sınırladığına vurgu yaptı. 2014 yılında inşaat sektöründe büyümeyi özel sektör taşıdı Türki-ye ekonomisindeki büyümenin 2014 yılında yavaşladığına dikkati çeken Gürlesel, ilan edilen yüzde 4,0’lük büyüme hedefi ve 3.3’lük büyüme beklentisine karşılık, ilk dokuz aylık ekonomik büyümenin yüzde 2.8 olarak gerçekleştiğini bildirdi. Türkiye ekonomisinin büyümesine doğru orantılı olarak inşaat sektöründe de büyümenin 2014 yılında yavaşladığını ifade eden Gürlesel, 2014 yılında inşaat sektöründe ilk dokuz ayında büyümenin yüzde 2.9 olarak kayded-ildiğini belirtti. 2014 yılında inşaat sektöründeki büyümeyi özel sek-tör inşaat harcamalarının sürüklediğini vurgulayan Gürlesel, buna

karşılık kamu inşaat harcamalarındaki büyümenin ise 2014 yılında yavaşlayıp, ilk dokuz ayda yüzde 0.2 olarak gerçekleştiğini bildirdi. Özel sektör inşaat harcamalarının artmasındaki en önemli sebebin konut inşaatları ve kentsel dönüşüm faaliyetlerinin olduğunu an-latan Gürlesel, yabancılara satış mütekabiliyet düzenlemesinin de olumlu sonuçlarının artış üzerinde etkili olduğunu söyledi. Gürlesel, inşaatta yavaşlamaya rağmen yapı ruhsatlarında da artış olduğunu, sektörde istihdam artışının da sürdüğünü de ifade etti. 2015 öngörüleri Dünya ekonomisinin yüzde 3.0’lık bir büyüme beklen-tisi ile yıla başladığını dile getiren Gürlesel, 2015 yılında gelişmiş ülkelerdeki büyüme yüzde 2.4 ile geçen yılın üzerinde, gelişen ülkelerde ise yüzde 4.3 ile geçen yılın altında kalacağını kaydetti. Dünya inşaat harcamalarında yüzde 4.0’lık büyüme beklendiğini ifade eden Gürlesel, “Bu büyüme beklentisine bağlı olarak 2014 yılında 9.35 trilyon dolar olan inşaat harcamaları 2015 yılında 9.72 trilyon dolara ulaşacaktır” dedi. Gürlesel, dünya inşaat malzemeleri pazarının dünya inşaat harcamalarındaki gelişmelere paralel olarak büyüdüğünü ifade ederek, 2015 yılında dünya inşaat malzemeleri pazarının yüzde 4.0 büyümesi ve 6.8 trilyon dolara ulaşmasının beklendiğini kaydetti. Orta vadeli programın Türkiye ekono-misinde 2015 yılı için yüzde 4.0 büyüme hedefi koyduğuna dikkat çeken Gürlesel, petrol fiyatlarındaki düşüş ile ortaya çıkan pozitif ayrışmanın büyümeyi destekleyeceğinin öngörüldüğünü belirtti. Gürlesel, çok sayıda yerli ve yabancı kurumun 2015 yılı için yüzde 3.0 ile 3.5 aralığında büyüme beklentisine sahip bulunduğunu ifade etti. 2015 yılında Türk inşaat sektöründe yüzde 3.5 ile 4.0 arasın-da büyüme bekleniyor 2015 yılında Türk inşaat sektöründe yüzde 3.5 ile 4.0 arasında büyümeyi öngördüklerini bildiren Gürlesel, kamunun inşaat harcamalarında herhangi bir büyüme bekle-mediklerini belirtti. Gürlesel, özel sektör inşaat harcamalarında 2014 yapı ruhsatlarına bağlı olarak yeni işlerde artış beklentisinin olduğunun altını çizerek, devam eden işler göz önüne alındığın-da 2015 yılında özel sektör inşaat harcamalarının yüzde 4.0 ile yüzde 5.0 arasında büyüyeceğini ifade etti. Gürlesel, inşaat malze-mesi iç pazarının reel olarak yüzde 4.0, cari fiyatlarla yüzde 12.0 büyüyerek 131 milyar TL hacme ulaşacağını tahmin ettikleri-ni belirtti. Gürlesel, inşaat malzemeleri ihracatının 2014 yılında yüzde 0.2 azaldığını hatırlatarak, 2015 yılında ihracat malzemeler-inin ihracatı ile ilgili sınırlayıcı unsurlar olduğuna dikkatleri çekti. Gürlesel, bunlardan birinin enerji ihraç eden ülke pazarlarında in-şaat malzemeleri talebinin yavaşlaması olduğunu söyledi. Gürlesel, 2015 yılında ihracatın durağan kalacağı ya da bir miktar gerileyeceği öngörüsünde bulundu.

Türk Yapı Sektörü Raporu:

2015’te İnşaat Sektörünün İtici Gücü Yine Özel Sektör Olacak

3

TR Sektörel Ekonomi | Şubat 2015

Konut fiyatları % 1,04 arttı

Konut fiyatları % 1,04 arttıTür-kiye Konut Fiyat Endeksi (TKFE), 2014 yılı aralık ayında yüzde 1,04 artarak 170,01’e yükseldi. Türkiye Konut Fiyat Endeksi (TKFE), 2014 yılı aralık ayında yüzde 1,04 artarak 170,01’e yükseldi.

Türkiye Cumhuriyet Merkez Ban-kası (TCMB), 2014 yılı aralık ayına ilişkin Konut Fiyat Endeksi verilerini açıkladı. Bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 16,15 artan TKFE, aynı dönemde reel olarak yüzde 7,38 arttı. Metrekare başına konut de-ğeri olarak hesaplanan birim fiyat-lar 2013 yılı Aralık ayında 1.309,04 TL/metrekare iken 2014 yılı Aralık ayında 1.513,11 TL/metrekare ola-rak gerçekleşti.

Zeybekci: (MB Kanunu’nda değişiklik) Bunlar tartışıl-malı

Ekonomi Bakanı Zeybekci, “Faiz indiriminde korkak davrandık. Gereksiz şekilde bu ülkenin eko-nomisinin bu maliyete katlanma-sına sebep olduk” dedi

Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci, Merkez Bankası’nın faiz politika-sına ilişkin, “Faiz indiriminde kor-kak davrandık. Gereksiz şekilde bu ülkenin ekonomisinin bu maliyete katlanmasına sebep olduk” dedi.

Zeybekci, gazetecilerle sohbet top-lantısında bir araya geldi ve Güney kore ziyareti ile gündemdeki konu-lara ilişkin soruları yanıtladı.

Bakır diğer sanayi metalle-rini geride bırakıyor

Bakır, Şubat ayında toparlanma göstermesi ile birlikte diğer sa-nayi metallerini geride bırakıyor

Bakır, Şubat ayında yüzde 7 artış gösterirken, nikel ve kurşun en az yüzde 5 geriledi. Çin’in resmi ima-lat sanayi Satın Alma Yöneticileri Endeksi (PMI) Pazar günü açıkla-nacak. Çin imalat PMI’ının açıklan-ması öncesinde Bloomberg News anketine katılan 16 ekonomistin tahmin medyanı verinin 49.8 sevi-yesinde değişiklik göstermeyeceği yönünde. HSBC ve Markit Economi-cs tarafından hazırlanan benzer bir gösterge 50.1 seviyesine yüksele-rek 49.5’lik tahmin medyanını aştı. 50’nin üzerindeki sayılar genişle-meye işaret ediyor.

Altın haftalık kazanca yö-neldiAltın, Çin’de talebin arttığına ilişkin işaretler ve ABD faizlerine ilişkin beklentiler ile birikte haftalık ka-zanca yöneldi. Altın, Çin’de talebin artmakta olduğuna ilişkin işaretler ve ya-tırımcıların ABD faizlerinin görü-nümüne ilişkin değerlendirmeleri ile birlikte, bir ayı aşkın süredir ilk kez haftalık kazanca yöneldi. Spot altın yüzde 0.2 yükselişle ons başı-na 1,211.76 dolara kadar çıktıktan sonra, Singapur saati ile 12:55’te, 1,209.36 dolara geldi. Altın bu hafta yüzde 0.6 yükseldi ve 23 Ocak’tan bu yana ilk kez haftayı kazançla geçmeye hazırlanıyor. Şu-bat ayında yüzde 5.8 düştü.

Piyasalar “verileri” izliyorUluslararası piyasalar, açıklanan ekonomik verilerin merkez ban-kalarının kararlarına etkilerini değerlendiriyor.

Almanya tahvilleri, Euro Bölgesi’n-de tüketici fiyatlarının deflasyon risklerinin azalmakta olduğunu işaret etmesinin ardından değer kaybetti. Petrol 2009’dan bu yana en güçlü aylık kazancını daha da genişletirken, Avrupa hisse senet-leri yedi yılın en yüksek seviyesi yakınında seyretti.

Almanya’nın 10 yıl vadeli tahville-rinin faizi dört baz puan sıçrayarak, New York saati ile 07:00’de yüzde 0.33’e ulaştı. Bu hareket, İtalyan tahvillerinin faizleri ile aradaki far-kın 2010 yılından bu yana ilk kez 100 baz puanın altına inmesine yardımcı oldu. Euro dolar karşı-sında yüzde 0.2 değer kazanrak 1.1224 dolara çıktı. Stoxx Europe 600 Endeksi yüzde 0.1 düştü ve Standard & Poor’s 500 (S&P 500) endeks vadeli kontratları yüzde 0.2 geriledi.Türk lirası, Ekonomi Bakanı^nın hükümetin merkez

bankasının regülasyonlarını değiş-tirmeyi tartışması gerektiğini söy-lemesinin ardından rekor seviyeye düştü. Brent petrolü, küresel tale-bin bu yıl toparlanabileceği spekü-lasyıonuna bağlı olarak yüzde 1.5 kadar yükseldi.

Çiftçilere bu yıl 2 milyar lira ödenecek2015 yılı tarımsal destek ödeme-leri kapsamında üreticilere çeşitli kalemlerde toplam 1 milyar 973 milyon lira ödenecek

Gıda Tarım ve Hayvancılık Ba-kanlığı, 2015 yılı tarımsal destek ödemeleri kapsamında, üreticile-re başta mazot, gübre ve toprak analiz desteği olmak üzere çeşitli kalemlerde toplam 1 milyar 973 milyon lira karşılıksız destek öde-mesi yapacak.

Bakanlıktan yapılan yazılı açık-

lamaya göre, 2015 yılı tarımsal destek ödemeleri kapsamında, mazot, gübre ve toprak analizi desteği olarak 2 milyon 142 bin çiftçiye 1 milyar 574 milyon lira, yem bitkileri desteği olarak 160 bin çiftçiye 260 milyon lira ödene-cek. Bakanlık, kırsal kalkınma (GAP illeri dahil) desteği olarak 105 iş-letmeye 29 milyon lira, süt tozu desteklemesi olarak 9 firmaya 4 milyon lira, sertifikalı fidan kulla-nım desteği olarak 2 bin 27 çiftçiye 8 milyon lira ve su ürünleri desteği olarak 1088 işletmeye 98 milyon lira olmak üzere toplamda 1 milyar 973 milyon lira ödeyecek.

Ödemeler 28 Şubat 2015 tarihin-de üreticilerin banka hesaplarında olacak.

Dolar/TL 2.52’yi aşarak re-kor kırdı

Dolar/TL kuru 2.52’yi aşarak zirve rekoru kırarken, TL haftalık bazda en büyük kaybı yaşayan gelişen ülke para birimi konumunda

Faiz indirimi sonrasında Çarşamba günü 2.46 yakınlarında dengeli bir seyir izleyen dolar/TL, aynı gün Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın ko-nuşması sonrasında hızlı yükseldi ve 2.49’u gördü. Kur gün sonun-da 2.4860’ın hafif altında denge sağlarken, dün ise erken saatlerde oluşan olumlu hava ile önce düşü-şe geçerek 2.4738 liraya kadar ge-riledi. Ardından özellikle euro/do-lar paritesinde yaşanan hızlı düşüş ve ABD’den gelen güçlü veriler ile tekrar yükselişe geçen kur, 2.50’yi test etti.

TR KISA KISA

4

TR Sektörel EkonomiTR OTOMOTİV

B aşbuğ A.Ş., 1974 yılın-da başladığı otomotiv yedek parça sektörün-

deki faaliyetlerine FORD, VW, OPEL, PEUGEOT, CITROEN, MERCEDES-BENZ, BMW ha-fif ticari ve binek araçların tüm yedek parçalarının satış ve pa-zarlamasını İstanbul’da 14.000 m2, Ankara’ da 6000 m2, Adana’ da 3000 m2 depolama kapasite-sine sahip modern tesislerinde sürdürmektedir.

40.000 farklı ürün çeşidiyle Tür-kiye’nin 81 ilinde ve dünyanın 51 ülkesindeki müşterilerine en kaliteli ürün ve hizmeti sunarak sektörün önde gelen firmaları arasındaki yerini almıştır. 40 yıllık sektör tecrübesini 2014 yılında Hyundai ve Peugeot yetkili satıcı, servis, yedek parça bayilikleri ile pekiştirmiştir.

MİSYONUMUZBeklentileri karşılayan ve bek-lentilerin üzerine çıkan bir an-layışla hizmet sunarak, üstün müşteri memnuniyeti sağla-mak ve içinde bulunduğumuz sektörün güçlü bir halkası olan Hyundai’yi, NEV OTOMOTİV tecrübesiyle, marka değerine yakışır biçimde temsil ederek ilerlemek.

VİZYONUMUZMüşterilerimizin, kişisel tercih ve dış etkenler tarafından be-lirlenen, hızla değişen ihtiyaç-larının farkında, fayda odaklı ve “kişiye özel” çözümler sunarak, marka değeri ve kurumsal an-layışla paralel ilerleyerek müş-terilerimize Hyundai ve Nev Otomotiv müşterisi ayrıcalığına sahip olduklarını hissettirmek.

HYUNDAIHyundai’nin denizaşırı ülkeler-de kurduğu ilk üretim tesisi olan Hyundai Assan İzmit Fabrikası, Türkiye ve başta Avrupa olmak üzere yakın bölgelerdeki tüm pazarlar için 1997 yılı Temmuz

ayından bu yana üretim gerçek-leştiriyor. Pres, Gövde, Boya, Montaj ve Motor Montaj olmak üzere 5 atelyeden oluşan fabrikada, 1.2 lt ile 1.4 lt benzinli ve 1.4 lt dizel motor seçeneklerine sahip olan i20 Troy’un üretimi tüm bölge için gerçekleştiriliyor. Bugüne kadar 400 binin üzerin-de araç üreten Hyundai Assan Fabrikası’nda saatte ortalama 22 araç üretiliyor ve günlük toplam üretim yaklaşık 400 adedi bulu-yor. i20 modelleri, başta Almanya, Fransa, İtalya, İspanya ve Por-tekiz gibi ülkelerin aralarında

bulunduğu Avrupa ülkeleriyle birlikte Orta Doğu ve Kuzey Af-rika dahil olmak üzere yaklaşık 30 ülkeye sadece Türkiye’den ih-raç ediliyor. Hyundai’nin İzmit’te üreti-len i20 modeli, global üretim merkezleriyle aynı seviyede üretim kalitesini taşıyor. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 14001 Çevre Yönetim Sis-temi’nin uygulandığı Hyundai Assan Fabrikası, 382 milyon dolar tutarındaki yeni yatırım ile yıllık üretim kapasitesini 200 bin adede çıkaracak ve 2013 yılı sonundan itibaren Türkiye, Av-rupa ve bölgenin en önemli üre-tim merkezlerinden biri haline gelip bantlarına A segmentinde-

ki yeni bir modelin üretimini de ekleyecek.

NEV İKİNCİELNev Otomotiv İnşaat A.Ş ola-rak Hyundai ve Peugeot yetkili satış, servis, ve yedek parça pla-zalarının yanı sıra gelişmekte olan ikinci el pazarına yeni bir anlayış getirmek ve müşterile-re beklentilerinin de üzerinde imkanlarla ikinci el araç satın alabilmelerini sağlamak ama-cıyla Nev ikinci el olarak hizmet vermektedir.

Nev İkinci El olarak titizlik-le her noktası kontrol edilmiş, belgelendirilmiş ve onaylanmış, her marka model ve yaşta oto-mobil ve hafif ticari aracın alım satımını en iyi kredi koşulları ve garantinin de içinde bulunduğu imkanlarla sizleri mutlu etmek amacıyla çalışıyoruz.

SERVİSİMİZSıcak bir ilgiyle karşılandığınız Hyundai Nev Otomotiv Yet-kili Servisi mükemmel hizmet anlayışı titiz ve uzman teknik personeli, bakım ve onarım hızı ile Hyundai’niz için en güvenilir yerdir.

İlk seferde doğru tamir ilkesi ile hizmet veren Yetkili Servi-simizde yapılan tüm bakım ve onarımlarda Hyundai orjinal yedek parça kullanılır. Kullanı-lan yedek parçalar imalat hata-larına karşı binek araçlarda 2 yıl / 60.000 km, ticari araçlarda 2 yıl / 100.000 km garanti kapsa-mındadır.

Ayrıca Yetkili Servisimizden bakım ve onarım hizmeti aldı-ğınızda, işçilik hatası nedeniyle ortaya çıkan problemler bedel-siz olarak giderilir.Tüm bakım ve onarım hizmetle-ri garantimiz kapsamındadır

Beklentileri karşılayan ve üzerine çıkan bir anlayışla hizmet sunmak istiyoruz

5

TR Sektörel Ekonomi | Aralık 2014

TR Sektörel Ekonomi

6

Amacımız; enerjiyi daha az maliyetle, çevre kirliliği oluşturmadan konforlu bir şekilde üretmektir

VizyonumuzKonusunda Uluslararası alanda saygın ve aranan, Türkiye’nin enerjide dışa bağımlılığını azaltacak yeterlilikte bir firma olmak…

MisyonumuzUluslar arası Standartlara göre, çevre dostu En-düstriyel kazanların taahhüt işlerini yapan, Müş-teri ihtiyaçlarını ekonomik olarak karşılayan, bu sayede ülke ekonomisine katkı sağlayan, ilerleyen teknolojiyi takip ederek, konusunda günden güne gelişen bir firma olmak

Değerlerimiz

Biz…

- Çevreye Saygılı - Kaliteden Ödün Vermeyen - Dürüst - Ekonomik Çözüm Geliştiren - Teknolojik Gelişime Açık - Takım Ruhuyla Sorumluluk Bilincini Birleşti-ren - Müşteri Memnuniyetine Önem Veren - Hızlı Servis Hizmeti SunanÇalışana Yatırım Yapan Bir Firmayız….

TR Enerji TR Sektörel Ekonomi

6

25.01.2015 14:22Mimsan Endüstri Kazanları Akışkan Yataklı Kazan - Buhar Kazanı - Atık Isı Kazanı

Page 1 of 2http://www.mimsanendustri.com.tr/hakkimizda.aspx?p=2

Hakkımızda

Vizyon, Misyon, Değerler

Mimsan Endüstri Kazanları A.Ş. grup bünyesinde imal edilen kazan ve ekipmanların satış, montaj, devreyealma ve satış sonrası hizmetlerini vermek amacıyla kurulmuş bir firmadır.

Amacımız Buhar kazanları, Kızgın yağ kazanları, Ko-jenerasyon sistemleri konusunda endüstriyelmüşterilerimizin ihtiyaçlarını tek bir noktadan karşılamaktır.

Türkiye’nin farklı noktalarında, farklı yakıtlar yakarak (toz kömür, pamuk şitfi, ayçiçek kabuğu, ağaçkabukları, tavuk dışkısı) kazan daireleri kurmakta olan Mimsan Endüstri Kazanları A.Ş. ülkemizin yerelyakıtlarını ve atıklarını enerjiye dönüştürmektedir. Firmamız gerçekleştirdiği uluslar arası işbirliği sayesindegazifikasyon metodu ile sağlığa zararlı çöpleri enerjiye dönüştürmek içinde bir adım atmış bulunmaktadır.Bu kapsamda gerçekleştirilecek ilk gazifikasyon projesi lastik atıklarını yanabilen gaza dönüştürecek tesisMinnesota’da (ABD) kurulacaktır.

Mimsan Endüstri Kazanları A.Ş. Dolaşımlı Akışkan Yataklı Kazanlar ve Hareketli Izgaralı Kazanlarkonusunda ülkemizin en tecrübeli firmasıdır. Çevre sağlığı konusunda da son derece hassas olan firmamızkurduğu toz kömür yakan kazan dairelerindeki sistemi, elektro statik filtresi ile donatarak, temiz baca gazı,temiz çevre ilkesi ile hareket etmektedir. Tamamen PLC otomasyon kontrollü ve negatif basınç altındaçalışan kazan sistemlerimiz, çalışanlar içinde temiz bir ortam sunar.

Mimsan Endüstri Kazanları A.Ş. Türkiye, sınır komşularımız ve Türki Cumhuriyetleri’nde başarılıuygulamalarını sürdürmektedir.

ÜRÜNLERİMİZ

⇒ Akışkan Yataklı Kazanlar (Buhar - Kızgın Yağ - Kombine)

⇒ Hareketli Izgaralı Kazanları (Buhar - Kızgın Yağ - Sıcak Su)

⇒ Sıvı ve Gaz Yakıtlı Kazanlar (Duman Borulu - Su Borulu)

⇒ Enerji Geri Kazanımı (Atık Isı Kazanı - Ekonomizer - Eşanjör)

⇒ Baca ve Filtre Sistemleri (ElektroStatik Filtre - Islak Filtre)

⇒ Ko-jenerasyon Tesisleri (Buhar + Elektrik)

Hakkımızda

ANA SAYFA KURUMSAL ÜRÜNLERİMİZ REFERANSLAR İNSAN KAYNAKLARI MEDYA İLETİŞİM

TR ENAmacımız; enerjiyi daha az maliyetle, çevre kirliliği oluşturmadan konforlu bir şekilde üretmektir

MİMSAN’a Teknoloji AR-GE Ödülü



Değerlerimiz

Biz…




Hakkımızda







ÜRÜNLERİMİZ







Hakkımızda


TR EN

TR Enerji TR Sektörel Ekonomi

6



Hakkımızda







ÜRÜNLERİMİZ







Hakkımızda


TR ENAmacımız; enerjiyi daha az maliyetle, çevre kirliliği oluşturmadan konforlu bir şekilde üretmektir




Değerlerimiz

Biz…




Hakkımızda







ÜRÜNLERİMİZ







Hakkımızda


TR EN

TR Enerji


7


• AkışkanYataklıKazanlar• HareketliIzgaraKazanları• SıvıveGazYakıtlıKazan-

larEnerjiGeriKazanımı• BacaveFiltreSistemleri• KojenarasyonTesisleri• YardımcıEkipmanlar• AtıkIsıKazanı

AKIŞKAN YATAKLI KAZANLAR

Akışkan Yataklı Kazanlar ül-kemizde bol miktarda bulunan toz kömürleri, verimli ve çevre standartlarına uygun yakmak ve Buhar/Kızgın Yağı en düşük maliyetle üretmek için en uygun yakma sistemidir.

Akışkanlaştırma, katı parçacık-lardan oluşan yatağa alttan be-lirli bir hız ile gönderilen hava yardımıyla parçacıkların (yatak külü /kum ve toz kömür) hare-ketlendirilmesi ve ortamda asılı kalmaları olayıdır. Akışkan ya-tak bütün parçacıkların havada asılı kaldığı yataktır. Mimsan, 30 ton/saat kapasiteye kadar kabarcıklı, 30 ton/saat üzerinde ise sirkülasyon tip Akışkan Ya-taklı Kazanlar imal etmektedir.

Akışkan Yataklı Kazanlar Tesi-sin İhtiyaçlarına Göre;

Akışkan Yataklı Buhar Kazan-ları, Akışkan Yataklı Kızgın Yağ Ka-zanları, Akışkan Yataklı Kombine ( Kız-gın Yağ + Buhar ) Kazanlar, ola-rak dizayn edilebilirler,

Bu Kazanlar Yakma Sistemle-rine Göre;

Kabarcıklı tip (Bubling) akışkan yataklı kazanlar.Sirkülasyonlu tip (Dolaşımlı) akışkan yataklı kazanlar. Olarak iki şekilde dizayn edile-rek imalatı yapılmaktadır.

Akışkan Yatakta Toz Kömür Yakmanın Avantajları:

Yüksek yanma verimi %99Yüksek ısı transfer katsayısıLokal yakıt kaynaklarının kul-lanımıDüşük NOx ve SO2 emisyonlarıYüksek emre amadelikGeri dönüşüme uygun, çimento fabrikaları tarafından hammad-de olarak kabul edilen kül

Diğer Sistemlerle Karşılaştırıl-ması:

Konvansiyonel ızgara üzerin-de yakma ve pulverize kömür yakma sistemleri ile kıyaslan-dığında, yakıtın hazırlanması ve yakılması çok daha basit ve ekonomik olmasıParça kömür, doğalgaz ve fuel oil yakan sistemlere göre kıyas-landığında, düşük kaliteli ve toz kömürleri yakması nedeniyle işletme giderleri çok düşüktür.

Akışkan Yataklı Kazanda Bö-lünmüş Ocak Teknolojisi:

Akışkan Yataklı Kazanlar genel olarak kapasitelerinin %55’ine kadar verimli çalışırlar.Kapasitelerinin daha düşük oranlarında da verimli çalış-maları için Mimsan bölünmüş ocak teknolojisini geliştirmiştir. Bu sayede kazan, kapasitesi-nin %25-30’una kadar verim-li ve sorunsuz şekilde çalışır.

Hem buhar hem Kızgın Yağ ih-tiyacı olan işletmeler için...

Mimsan ekonomik, işletimi kolay, güvenli, ilk yatırım ma-liyeti (iki ayrı kazana göre) dü-şük, yerden tasarruf sağlayan, konsept ve dizaynı kendisine ait Kombine Kazanlar imal etmek-tedir.

Tamamen PLC kontrollü bu kazanlarda Kızgın Yağ ihtiyacı olmadığında üç yollu vana saye-sinde kızgın yağ bir buhar ejan-jöründen geçirilmekte ve sistem için ekstra buhar üretilmektedir.

Kombine kazan teknolojisi, Kızgın Yağ Kazanlarının daimi sorunu olan yatak soğutma zor-luğunu ortadan kaldırmakta ve yatak soğutma tamamen su ile yapılmaktadır. Yatak soğutma için ocağa ekstra hava verilme-diğinden yanma verimi de yük-seltilmiştir.

Akışkan Yataklı Kombine Ka-zanlar, total kapasite 20,000,000 kcal/saat’a kadar olmak üzere çeşitli buhar + kızgın yağ ka-pasite versiyonları ile dizayn ve imal edilebilir.

Tamamen PLC otomasyon kontrollü Mimsan Akışkan Ya-taklı Kombine Kazanlar müşte-rinin işletme senaryolarına göre dizayn edilmiş özel yazılım ile yüklenmekte, ayrıca on-line ola-rak dünyanın her yerinden ka-zanın çalışması gerçek zamanlı olarak izlenebilmektedir.

ÜRÜNLERİMİZ


8

Sivi ve gaz yakitli kazanlarSınırlı kapasite ve basınçlı doğal gaz veya fuel oil yak-acak uygulamalar için Mim-san EN 12953 standartlarına uygun alev/duman borulu üç geçişli kazanlar imal et-mektedir.

EN ISO 3834-2 kaynaklı imalat standartları ve 97/23 PED’e göre dizayn ve imalat yapılmakta olup akredite ku-ruluşlarca CE (B+F modül) belgesi ile sertifikalandırıl-maktadır.

Şartnameler doğrultusun-da Türk Loyd’u veya TÜV kontrollü imalat yapılarak CE belgesi ile sertifika-landırılmaktadır. Sertifikalı kaynakçılar ile yüksek ka-litede üretilen kazanların kaynak dikişleri tahribatsız muayene yöntemi (NDT) ile kontrol edilmektedir. Basınç değerlerine göre ondüle külhan ve çift kül-han olarak projelendirilerek imalat yapılabilir. Brülör kaidesinden bağımsız olarak açılabilen ön duman kapağı ile daha rahat temizlik ve bakım imkanı sağlar. Ön duman kapağı 1300 oC ye dayanıklı seramik esaslı malzeme ile izole edilmiştir.

Alev / Duman Borulu Bu-har KazanıSınırlı kapasite ve basınçlı doğal gaz veya fuel oil yak-acak uygulamalar için Mim-san EN 12953 standartlarına uygun alev/duman borulu üç geçişli kazanlar imal et-mektedir.

EN ISO 3834-2 kaynaklı

imalat standartları ve 97/23 PED’e göre dizayn ve imalat yapılmakta olup akredite ku-ruluşlarca CE (B+F modül) belgesi ile sertifikalandırıl-maktadır.

Şartnameler doğrultusun-da Türk Loyd’u veya TÜV kontrollü imalat yapılarak CE belgesi ile sertifika-landırılmaktadır. Sertifikalı kaynakçılar ile yüksek ka-litede üretilen kazanların kaynak dikişleri tahribatsız muayene yöntemi (NDT) ile kontrol edilmektedir. Basınç değerlerine göre ondüle külhan ve çift kül-han olarak projelendirilerek imalat yapılabilir. Brülör kaidesinden bağımsız olarak açılabilen ön duman kapağı ile daha rahat temizlik ve bakım imkanı sağlar.

Ön duman kapağı 1300 oC ye dayanıklı seramik esaslı malzeme ile izole edilmiştir.

ElektroStatik FiltreElektrostatik filtre, en ba-sit tanımı ile, kömür yakan endüstri kazanlarında yan-ma sonrası oluşan sıcak gaz içerisindeki tozun tutul-masını sağlayan ekipmandır. Çalışma prensibi genel an-lamda, baca gazı içersindeki katı ve sıvı taneciklerin elek-trik kuvveti etkisiyle tutu-larak akış içerisinden ayrıl-ması prensibine dayanır. ESP ve multisiklon altından alınan külün yanmamış kar-bon miktarı çok düşükse (< % 3), çimento fabrikaları için öncelikli tercih edilen bir hammadde olmaktadır. Mimsan’ın kazan dizaynı;

yanma odasında hemen he-men mükemmel yanmayı ve çıkan külün çimento fabri-kaları tarafından kabulünü sağlar, sizi külü çöpe atma ve nakliye masraflarından kurtarır, muhtemelen size ek gelir de getirebilir.

ESP ve Multisiklon’un bun-kerlerinde biriktirilen küller için çimento fabrikaları silo araçları gönderir ve klapeler açılarak küller direk olarak silo araçlarına boşaltılır. Bu sayede kül odasının ve çevre kirlenmesinin de önüne geçilir.

Elektrostatik filtrenin, tor-balı filtreye göre avantajları:• Torbalı filtrelerde basınç

kaybı çok fazla olduğun-dan yüksek güçlü baca fanı kullanılır. ESP’lerde ise basınç düşüşü çok azdır. Bu sebeple baca gazı gücü torbalı fil-trelerdekinin neredeyse yarısı kadardır.

• Torba değiştirme mas-rafı yoktur,

• Torba değiştirmek 2-3 gün sistemi tamamen durdurmak demektir,

• Basınçlı hava masrafı torbalı filtreye göre çok azdır.

• Senelik işletme maliye-ti, torbalı filtrenin 1/3 ü

kadardır.• Torbalı filtere de olduğu

gibi, sisteme en ufak bir kıvılcım kaçışında, tüm filtre sisteminin yan-ması riski yoktur.

• ..Torbalı filtrelerde bu tip kazalar sık sık görülmektedir.

•Elektrostatik filtrenin, desülfürizasyon (sulu filtre) sistemine göre avantajları:•• Suya ihtiyaç duymaz.• Çökelti yoktur,

dolayısıyla çökeltilerin çevre sağlığı kuralları çerçevesinde çöpe atıl-ması sorunu yoktur.

• Kimyasal madde kul-lanımı yoktur.

• Senelik işletme maliyeti, desülfürizasyonun 1/2’si kadardır.

•Elektro statik filtredeki güvenlik önlemleri:•• Tam izolasyonlu yüksek

gerilim ünitesi• Karbonmonoksit birik-

mesine karşı baca gazı ESP ön süpürme sistemi

• Online baca gazı ölçüm sisteminde karbonmo-noksit seviyesi yüksek alarm sistemi ve esp nin devre dışı bırakılması

9



10

Sürdürülebilir kalkınma ve sürdürülebilir çevre

T emelleri 1979 yılın-da Destebaşı İnşaat Nakliyat ile atılan Destebaşı Grup, bu-

gün beton, agrega, taşımacılık ve akaryakıt alanlarında başarılı çalışmalarıyla sürekli büyüyen, güçlü ve saygın bir şirket olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Destebaşı Grup, kurulduğu günden beri “daha çok üretmek ve daha fazla çalışan istihdam etmek için kazancını yatırıma dönüştürme” anlayışıyla hareket etmektedir. Bu anlayış berabe-rinde sürekli büyümeyi getirmiş ve 500’e yakın çalışanıyla Deste-başı Grup, 2011 yılında Türki-ye’nin en hızlı büyüyen şirketle-rinden biri olmuştur. Destebaşı Grup, bu büyümeyi kesintisiz olarak yıllar boyunca da sürdür-me hedefindedir.

Değerlerinden ve müşterilerin-den aldığı güçle bugünlere gelen Destebaşı Grup’un en eski ya-pılanması 1979 yılında kurulan Destebaşı İnşaat Nakliyat’tır. Bugün, sahip olduğu 50 adet çekici, 30 adet treyler damper ve 20 adet treyler silobas ile hem gruba ait hazır beton tesislerinin hem de diğer müşterilerinin ih-tiyaçlarını karşılamaktadır.

Destebaşı Grup bünyesinde 1995 yılında kurulan Detaş Be-ton, bugün sektörünün en güç-lü markalarından biridir. Sahip olduğu 6 tesis, 9 santral, 120 transmikser, 25 pompa, 15 hid-rolik dağıtıcı ve uzman kadro-suyla yıllık 1.500.000 m3 hazır beton üretmektedir. Detaş Beton, kurulduğu günden bu yana ülkemizin sayılı büyük inşaat projelerinde yer alarak hazır beton sektörünün geli-şimine yaptığı katkıların haklı gururunu yaşamaktadır.

Destebaşı Grup’un planlı bü-yüme anlayışına bağlı olarak 2000 yılında kurulan Demtaş

Madencilik, Gebze’de başladığı agrega üretimine, 2012 yılında bölgenin en yüksek kapasiteli işletmesi olan Ömerli tesisini de ekleyerek İstanbul’un en büyük agrega üreticisi konumuna yük-selmiştir.

Destebaşı Grup’un yatırıma olan inancıyla 2008 yılında akaryakıt sektörüne girilmiş ve Despet Petrol kurulmuştur. Bir yandan grubun ihtiyacını karşılarken diğer yandan geniş bir müşteri portföyüne hizmet sunan Des-pet Petrol, kısa zamanda büyük yol almıştır. Destebaşı Grup, hızlı değişim-lerin yaşandığı günümüz iş hayatının zorlu koşullarında, deneyimi, rekabet ve çözüm üretebilme gücü, kalifiyeli ekibi, sağlam finansal yapısı, iyi yöne-timi ve yatırım inancıyla her ge-çen gün gelişmeye ve büyümeye devam etmektedir. 30 yılı aşan birikimin verdiği tecrübeyle bir yandan karlılığını ve verimliliği-ni artıran Destebaşı Grup, diğer yandan ülke ekonomisine ve toplumsal gelişime katkıda bu-lunmayı sürdürmektedir.

Destebaşı Grup, önümüzdeki yıllarda da faaliyet gösterdiği alanlarda büyümesini sürdürür-ken farklı sektörlerde de yatı-rımlar yaparak ülkemizin öncü şirketlerinden biri olma vizyo-nuyla yoluna devam edecektir.

DESTEBAŞI GRUP

• 1979 Destebaşı Nakliyat Ltd. Şti. kuruldu.

• 1996 Detaş Beton A.Ş. Samandıra Hazır Beton Te-sisi açıldı.

• 2000 Demtaş Madenci-lik A.Ş. kuruldu.

• 2004 Gebze Hazır Beton Tesisi açıldı.

• 2005 Pendik Hazır Be-ton Tesisi açıldı.

• 2008 Despet A.Ş. kurul-du.

• 2009 Orhanlı Hazır Be-ton Tesisi açıldı.

• 2010 Destebaşı Grup A.Ş. kuruldu.

• 2010 Bahçeşehir Hazır Beton Tesisi açıldı.

• 2011 Mahmutbey Hazır Beton Tesisi açıldı.

• 2013 Ataköy Hazır Be-ton Tesisi açıldı.

• 2014 Ömerli Maden Ocağı açıldı.

• 2014 Göztepe Hazır Be-ton Tesisi açıldı.

• 2014 İzmit Hazır Beton Tesisi açıldı.

Entegre Yönetim Sistemi Poli-tikasıÖncelikli hedefimiz, iş sağlığı ve güvenliği ile çevre mevzua-tına uyumlu olarak, rekabetçi pazar ortamında, her zaman en kaliteli ürünleri üretmek ve memnuniyetine önem verdi-ğimiz müşterilere talep edilen zamanda sunmaktır. ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Standar-dı doğrultusunda sürekli olarak ölçecek ve geliştireceğiz. Bunun için dünya çapında kullanılan tüm kalite araçlarını firmamız-da uygulanır hale getireceğiz. OHSAS 18001 Standardına uyumlu olarak kurduğumuz sis-temimizi yasal mevzuat eşliğin-de sürekli olarak kontrol edecek ve bizim için en değerli kaynak olan personelimizi tüm üretim ve hizmet süreçlerinde sağlık ve güvenlik açısından bilinçlendi-recek ve kollayacağız. “Sürdürülebilir kalkınma ve sürdürülebilir çevre”, sloganıy-la, ISO 14001 Standardının ön gördüğü çalışma şekline uygun olarak, üretim ve hizmet süreç-lerimizi gerçekleştirirken, do-ğaya verebileceğimiz zararları önceden tespit ederek, yasal mevzuata uyumlu tedbirler alıp uygulamalarımızı bu mantık ile kontrol edecek ve çevre perfor-mansımızı sürekli olarak gelişti-receğiz. Bizlere rehberlik edecek kalite, çevre ve iş sağlığı güven-liği standartlarını birbirine en-tegre ederek, Entegre Yönetim Sistemi (EYS) haline getirecek ve kurum çapında yaygınlaşma-sını sağlayacağız.

Üst Yönetim olarak, sistem ku-rulumu ve uygulaması kapsa-mında gerekli tüm kaynakları sağlayacak ve sistem perfor-mansının en sıkı takipçisi ola-cağız.Tüm paydaşlarımıza, gerçekleş-tireceğimiz bu faaliyetleri ve ba-kış açısını bu “Entegre Yönetim Sistemi Politikası” ile duyur-maktan mutluluk duymaktayız.

TR İnşaat-Lojistik

11



12

Çikolata Mutlu Eder

E lit Çikolata ve Şe-kerleme A.Ş., 1924 yılında “Elite Çikola-ta, Meyveli Şeker ve

Karamela Fabrikası” adı altın-da İstanbul’da kuruldu. İlk yıl-larda imalat grubunda üretim yaparken, zamanla perakende ürünlerini de portföyüne ekle-di. Bugün Elit Çikolata, çikolata kaplı draje çeşitlerinden madlen çikolatalara, spesiyal çikolata-lardan tablet çikolatalara kadar çikolatanın hemen her çeşidin-den oluşan dev ürün yelpazesiy-le, Elit ustalığını dünyanın bir-çok ülkesinde çikolata severlere sunmaktadır.

Ustalık hikayemizİşimizin ustasıyız, çünkü çikola-tayı tutkuyla seviyoruz. Çevreye ve doğaya sahip çıkan, değer-lerimize bağlı, yeniliklere açık, insana değer veren bir anlayışa sahibiz. Bu değerlerimizi üreti-mimizin ve yönetimimizin her aşamasında uyguluyoruz.Ustalığımızın temelinde ise ka-lite standardımız, geniş üretim kapasitemiz ve tüketici ihtiyaç-larına duyarlı anlayışımız var.

Her Alanda Toplam Kalite Yö-netimi

Müşteri memnuniyetini tüm çalışanlarının katılımı ve pay-laşımı ile gerçekleştiren; sürekli iyileştirme, pazar verilerine göre hareket etme, yaratıcı fikirler, kararlılık ve samimiyet bütünlü-ğü içinde ele alarak;

• Müşteri beklenti ve stan-dartlarını karşılama yeter-liliği

• Zamanında ve istenilen miktarda teslim,

• Süreklilik ve güvenilirlik,• Lojistik ve teknik prezan-

tasyon,• Ürün geliştirme süreçleri-

nin etkinliği ve esnekliği• Tüketici sorunlarına, ihti-

yaçlarına duyarlılık ve öne-ri değerlendirme

gibi kriterlerin üretimin ve yö-netimin her aşamasında uygu-lanması için sürekli bir gelişim içinde olmak gerektiğine ina-nıyoruz. Sizlerden gelen öneri ve istekler ile bunları karşılama noktasındaki süreç yönetimi-miz, müşteri odaklı pazarlama anlayışımızın temelidir.

Ustadan derslerKalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır gibi mine-raller içeren çikolata, kanser ve kalp hastalıklarından korunma-da olumlu etkiye sahip.

Kalbinizle DostAlman İnsan Beslenmesi Ensti-tüsü tarafından yaklaşık 19 bin yetişkinin beslenme alışkanlık-larının incelenmesiyle yapılan araştırmada, her gün 7.5 gram çikolata yiyenlerin tansiyonu-nun daha düşük olduğu, bu ki-şilerde kalp krizi ve felç riskinin yüzde 39 daha az olduğu tespit edilmiştir.

Çikolata Mutlu EderÇikolata phenethylamine (PEA) içermektedir. Phenethylamine ise sinir sistemini uyarır, bazı salgıların salınmasını tetik-ler, ağrıları dindirir ve insanın kendini iyi hissetmesini sağla-maktadır. Çikolata beyindeki serotonin seviyesini arttırır ve mutluluk hissi verir. Çikolata, beyni rahatlatıp gevşetir, mut-luluk verir, beynin endorfin sal-gılamasına neden olur. Bu salgı, mutluluk duymamızı sağlar.

İçindeki Yağı ve Şekeri Unutma-yınSonuç olarak, birçok faydasının yanında çikolatanın yağ ve şe-ker içeriğinin de yüksek olduğu unutulmamalı. Bu nedenle gün-lük beslenme içerisinde dikkatli tüketilmesi gerekmekte ve ka-kao içeriği yüksek olan çikolata çeşitleri tercih edilmelidir.

USTADAN YENİLİKLERKöln ısm fuarında elit tatlarHer sene Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen ve dünyanın en büyük Çikolata, Şekerleme ve Bisküvi fuarı olarak kabul edilen ISM International Sweets and Biscuits, 1-4 Şubat 2015 tarihlerinde bir kez daha ziyaretçile-rini ağırlıyor.

ELİT ÇİKOLATA VE ŞEKERLEME GULFOOD DUBAİ FUARINDAElit Çikolata ve Şekerleme, 08-12 Şu-bat 2015 tarihleri arasında Dubai’de gerçekleştirilecek olan 27.Gulfood Fuarında bu sene de yerini alıyor: Hall 8 B8 – 30 adresindeki standımız-da görüşmek üzere!

Elit & EBebek İşbirliği90 yıllık ustalığın getirdiği kaliteyle üretilen Elit It’s a Boy / It’s a Girl Be-bek Çikolataları ebebek Mağazaların-da Sizlerle!

Elit Çikolata 25 Basamak Yukarıdaİstanbul Sanayi Odası (İSO) İkinci 500Büyük Sanayi Kuruluşu 2013 Yılı Araştırma Sonuçlarına göre, Elit Çi-kolata ve Şekerleme A.Ş. bir önceki seneye kıyasla 25 basamak tırmana-rak 289. oldu.

Bayrama Özel Elit Gourmet Colle-ctionBayram için özel tasarladığımız ve üç ayrı geleneksel bayram lezzeti içeren Elit Gourmet Collection kutuları 17 Temmuz’dan itibaren sadece Migros ve Macrocenter’larda!

Food in Life MagazineFood in Life Magazine Elit Çikolata Fabrikası’nda tatlı bir gezi gerçekleş-tirdi.

APAS 2014 Brezilya FuarıElit Çikolata olarak, 5-8 Mayıs tarih-leri arasında Sao Paulo’da gerçekleşen Latin Amerika’nın en önemli sektör etkinliklerinden APAS 2014 Brezilya Fuarı’ndaydık.

SIAL China 2014 FuarıElit Çikolata’nın distribütörü Via Confectionary, Elit ürünlerini 13-15 Mayıs tarihleri arasında Shanghai’da gerçekleşen Asya’nın en önemli pro-fesyonel yiyecek-içeçek fuarı olarak kabul edilen SIAL China 2014 Fua-rı’nda tanıttı.

Elit Pratik Kuvertür2014 başında AR-GE bölümümüz tarafından geliştirilen ve piyasaya sunulan Pratik Kuvertür ürünümüz profesyönel şeflerimizin ve evde çiko-lata yapmak isteyen amatör şeflerimi-zin hayatını kolaylaştırmak amacıyla hazırlanmıştır.

Elit Çikolata ve Şekerleme Gulfood Fuarı’ndaElit Çikolata ve Şekerleme, 23-27 Şu-bat 2014 tarihleri arasında Dubai’de gerçekleştirilen 26.Gulfood Fuarı’nda bu sene de yerini aldı.

Elit Çikolata imzasıyla: Elit SignatureEnfes pralin dolgusu ve birbirinden lezzetli aromalarıyla en şık spesiyal çikolatalar, şimdi daha fazla çeşitle daha büyük hediye kutularında; 256 gramı birden Elit Çikolata imzasıyla: Elit Signature.

‘ELİT TATLAR’ ISM FUARINDAHer sene Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen ve dünyanın en büyük Çikolata, Şekerleme ve Bisküvi fuarı olarak kabul edilen ISM Internatio-nal Sweets and Biscuits, 26-29 Ocak 2014 tarihleri arasında bir kez daha ziyaretçilerini ağırlıyor. Elit, her sene olduğu gibi bu sene

Nefis Ferahlık, Yoğun Çikolata Tadı!Nefis ferahlık yoğun çikolata tadıyla birleşiyor, Elit Çikolata drajelerine yeni bir tat kazandıyor. Elit Nane Aromalı Çakıltaşı Draje şimdi Elit Çikolata farklıyla sizlerle! Dilediğiniz zaman ferah bir nefes almanız için Elit Naneli Çakıltaşı Draje, 50 gram-lık pratik ambalajları ile her

Elit Çakıltaşı Draje Şimdi Meyveli!Çikolatanın en kalitelisi, kavun, çilek ve şeftali aroması ile yeni bir tat kaza-nıyor. Elit ustalığı ile hazırlanan karı-şık meyveli çakıltaşı draje, 25 gramlık özel ambalajları ile dilediğiniz her an yanınızda!

Usta’dan İki Yeni ÜrünUsta’nın iki yeni ürünü Elit Çakıl-taşı Draje ve Bitter Çikolatalı Kahve Çekirdeği Draje şimdi sizlerle! Her zaman yanınızda taşıyabileceğiniz pratik ambalajı ile çakıltaşı ve kahve çekirdekli drajeler, birçok satış nok-tasında ve Migros kasa önlerinde bulabilirsiniz.

ÇİKOLATANIN USTASI DÜNYA SAHNESİNDEHer sene Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen ve dünyanın en büyük Çikolata, Şekerleme ve Bisküvi fuarı olarak kabul edilen ISM Internatio-nal Sweets and Biscuits, 27 Ocak- 30 Ocak 2013 tarihleri arasında bir kez daha ziyaretçilerini ağırlıyor.

Spesiyal Çikolataya ‘Elit’ Bir DokunuşElit ailesinden yepyeni bir ürün seri-si: Elit Gourmet Collection Spesiyal Çikolata… Farklı aroma ve dolgular-da birbirinden leziz spesiyal çikola-talardan oluşan bu hediyelik kutular siz ve sevdikleriniz için vazgeçilmez olacak…

TR Gıda

13



14

G izem Frit 1979 yılın-dan günümüze kap-lama malzemeleri ve renklendirici pigment

üretimi yapmaktadır. Firma-mızın ürettiği ürünler, Sac, Paslanmaz Çelik, Alüminyum, Dokum, Seramik karo, Vitrifiye, Porselen, Medikal Porselen ve Cam gibi malzemelerin deko-ratif ve korunma amaçlı olarak kaplanmasında kullanılmakta-dır. Ayrıca ürettiğimiz inorga-

nik pigmentler ile bu ürünlere renk verilmektedir.Firmamız üretim faaliyetleri-ni Sakarya Hendek 2. Organi-ze san. Bölgesinde 25.000 m2 ‘si kapalı olmak üzere toplam 60.000 m2 son teknoloji ile do-natılmış tamamen ful otomatik tesislerinde sürdürmektedir. Hizmet verdiği sektörlerde yurt içinde olduğu gibi yurtdışında da sektör lideri olan Gizem Frit üretimini 5 kıtada 50 ye yakın ülkeye ihraç etmektedir. Her coğrafik bölgede yerel teknik personeli ile müşterilerine en iyi hizmeti sunmak için 24 saat sa-tış sonrası hizmet sunmaktadır.

Tesisimiz bünyesindeki Ar&ge ve kalite kontrol laboratuvar-larımız sektörümüzdeki lider konumumuzu yansıtacak şekil-de son sistemlerle donatılmış olup, teknolojik olarak her tur-lu mineral ve inorganik yapıyı test ve analiz edebilecek teknik yeterliliğe sahiptir. Laboratu-varlarımız gerek tedarikçileri-mizin, gerekse müşterilerimi-zin kullanımına ve kaliteyi bir yasam tarzı olarak benimseyen

sektör ve akademik temsilcile-rimizin her zaman hizmetinde olmuştur. Bunun yanında tecrü-beli teknik personelimiz 7 gün 24 saat müşterilerimize hizmet sunmaktadır.

Kalite ve müşteri memnuniyeti-ni her zaman en on planda tutan firmamız, sürekli gelişim ve en üst kaliteyi uygun fiyatla pazara sunmak için sürekli bir çalışma içerisindedir.

SIX SIGMASix Sigma, mükemmelliğe giden yoldur. Kelime anlamı olarak sigma, süreçlerin mükemmellikten ne kadar uzakta olduğunu gösteren istatistiksel bir terimdir. Aynı zamanda SIX SIGMA bir yönetim sistemidir. Altı sigma düzeyinde çalışan bir süreç, milyon fırsatta sadece 3,4 hata verme olasılığı olan bir sü-reç demektir. Diğer bir deyişle bu süreç %99,99966 oranında doğru sonuç veriyor demektir ve bu düzey pek çok şirketin eskiden mükemmel olarak ha-yal ettiği performansı gölgede bırakacak derecede yüksek bir standarttır. Dünyada, son 10 yıldır birçok kuruluşun uygulamakta olduğu six sigma yönetim sistemi, üre-timden personel yönetimine, finanstan pazarlamaya, müşteri memnuniyetine, şirketlerin her türlü daha verimli hale getirerek

karlılıklarını arttırmalarına ve büyümelerine yardımcı olmuş-tur.Bu sebeplerden dolayı firmamız 2004 Mayıs ayından itibaren Six Sigma’yı şirketimizin tüm sü-reçlerinde uygulamaya başlama kararıyla beraber haziran ayın-da 2 kara kuşak ve 3 yeşil kuşak eğitimi almaya başlamıştır. Eğitimlerle beraber 2 kara kuşak ve 3 yeşil kuşak projeleri de start almış, tüm projeler tamamlan-mıştır. Süreçlerin iyileştirilme-si, verimlilik artışı ve daha da önemlisi müşteri memnuniyeti için kuşak sahipleri sürekli yeni projelerle devamlılığı sağlamak-tadır.

SISTEM POLITIKAMIZFrit ve pigment üretimi yapmak-ta olan Gizem Frit A. Ş. , ürün ve faaliyetlerindeki kaliteyi, iş güvenliği kuralları çerçevesinde ve çevreye olumsuz etkilerini en aza indirgeyerek sürdürmeyi hedeflemekte olup, bu hedeflere ulaşmak için Entegre Yönetim Sistemi’ni kurmuş ve uygula-maktadır.

Bu doğrultuda, biz Gizem Frit A.Ş. ana faaliyet kolumuz olan frit ve pigment üretiminde Tür-kiye’de lider, Dünya’da rekabetçi olma konumumuzu sürdürmeyi hedefleyerek; Kalite ve Çevre Yönetim Sistem-lerinin etkinliğini doğru insan, uygun teknoloji ve gerekli mali kaynakları kullanarak sürekli iyileştirmeyi,Müşterilerimizin istek ve bek-lentileri doğrultusunda, Gizem Frit ürün ve hizmet kalitesini sürekli geliştirmeyi,Çalışanlarımızın tüm faaliyetle-rinde sürekli eğitim ile öğrenen, gelişen, paylaşan ve katılımcı bir organizasyon olmayı,Çevre kirliliğini önlemeyi, do-ğal kaynakları etkin ve verimli kullanmayı, geri dönüşümlü

hammadde ve geri kazanılabilir ürün üretimini,Tüm faaliyetle-rimizde ilgili yasa, yürürlükteki mevzuatlar, ISO 9001 Kalite Yö-netim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi standartlarına ve diğer gerekliliklere uymayı,Çok yönlü iletişimle müşterile-rimiz, tedarikçilerimiz, çalışan-larımız ve toplumun güven ve memnuniyetlerini devam ettir-meyi, taahhüt ederiz.

SERAMIK FRIT ÜRÜN ÇEŞIT-LERIMIZ• Hızlı Tek-Çift Pişirim Du-

var Karosu Opak, Şeffaf ve Mat Fritler

• Yer karosu ve Sırlı Porselen Karo Şartları için Opak, Şeffaf ve Mat Fritler

• Tünel Fırın Şartları İçin Opak, Şeffaf ve Mat Fritler,

• Süs ve Sofra Seramik Frit-leri

• Stone Ware Fritleri• Yüksek Genleşmeli ve Er-

gitici Fritler•ELEKTROSTATİK VE KON-VANSİYONEL FRİTLERİMİZ• Astar Fritler• Üst Kat Fritler• Süper Opak Fritler• Yarı Opak Fritler• Direk Renkler• Asit Dayanıklı Astar ve Üst

Kat Fritler• Termosifon Fritleri• Özel Kullanım İçin Kuv-

vetli Asit Dirençli Fritler• Transparant ve Yarı Trans-

parant Fritler• Kolay Temizlenir Fritler• Majolik Fritler• 2 Kat 1 Pişirim Fritler• RTU Tozlar• RTU fritler• Pirolitik ve Katalitik Fritler• Birçok Diğer Elektrostatik

ve Konvansiyonel Fritler• Değirmen Katkıları

Gizem Frnit; Six Sigma, mükemmelliğe giden yoldur.

TR Yapı Malzemeleri

15



16

K ızıklı grup;1977 yılında kurduğu Akın Plastik Boru San. A.Ş. ile plastik

boru sektöründe faaliyetine baş-lamıştır.1990 yılında Akprofil Tur. İnş. San. Tic. A.Ş ile PVC kapı pencere profil imalatına AKAPEN markasıyla başlamış-tır.Bu alanda, Türkiye ve dün-ya çapında aranan bir marka yaratmıştır.Grup bünyesindeki Aksistem Ltd. Şti. 2004 yılın-da kendisine ait EUROWİN markasını çıkartarak PVC kapı pencere sektöründe yerini al-mıştır.2002 yılında kurulan Ak ithalat ihracat Tic. A.Ş. ve Akprofil Serbest Bölge Şubesi; KIZIKLI Grubunun ihracat fa-aliyetlerini sürdürmektedir. Ge-lişen teknoloji ve artan talepler doğrultusunda sürekli yeni yatı-rımlar yapan KIZIKLI Grup, in-şaat sektöründeki girişimlerinin yanı sıra gıda ve özellikle Meyve Suyu sektörüne de yatırım yap-mayı planlayarak,1973 yılın-da Türkiye’nin ilk meyve suyu üretimini yapan fabrikasını 2003 yılında bünyesine katarak KIZIKLI Gıda San. ve Tic. A.Ş. olarak yeniden faaliyete geçir-miş, 01.07.2004 tarihinde Tür-kiye’nin ilk tam otomatik meyve suyu işleme tesisini kurmuştur.

Kızıklı Gıda,NETTO ve LAİDA markalarıyla pazarda yer almak-tadır. Firma; Nevşehir yöresi ve Mersin limanına yakın olan; Türkiye’nin en yoğun elma po-tansiyeline sahip Niğde’de üre-tim yapmaktadır.

Kalite,ürünlerin geriye dönük izlenebilirliği, verimli ve eko-nomik üretim sistemini ol-mazsa olmaz kabul eden firma yatırım planlarını buna göre şekillendirmiştir. Kızıklı Gıda, 2004 yılında girdiği meyve suyu sektöründe yatırımlarına aralıksız devam ederek, “2007 yılı itibariyle” Karton ambalaj

(200ml ve 1000ml) meyve suyu üretim kapasitesini;510.000-lit-re/gün’e çıkarmıştır. 2007 yılı başında; cam şişe amabalajda meyve suyu yatırımına giden firma,140.000 litre/gün kapasi-teli tam otomatik şişeleme hat-tını devreye sokmuştur.Kızıklı Gıda, Netto’ya özel konik “konik şişe” tasarımı yatırımına giderek meyve suyu sektöründe bir ilki gerçekleştirmiştir.

Ayrıca, 3 noktadan etiket uygu-lamasıyla estetiği, emniyet düğ-meli çevir-aç (twsit-off) kapak sistemiylede ürün güvenliğini garanti altına almıştır.”Netto Premium %100 Meyve Suyu” ve “Netto Nektar” serisi 1000ml ve 250ml’lik cam şişelerde tüketi-cisyle buluşuyor.

Kızıklı Gıda içecek sektöründe ürün sektöründe ürün açılımı-nı genişletmeye ve bu alanda yatırımlarına aralıksız devam ederek, 2007 yılı Eylül ayında dünyanın en son teknolojisi-nin kullanıldığı tam otomatik 250.000 kg / gün kapasiteli UHT süt yatırımını tamamlamıştır.Geniş tüketici grubuna sahip, insanın “temel gıdası” olan SÜT, Kızıklı Gıda güvencesiyle en saf ve doğal haliyle tüketicisiyle buluşuyor. 2010 yılında Neffis markası ile % 100 Meyve Suyu, Nektar ve Meyveli İçecek üre-timlerine başlanılmıştır.

Netto UHT Yağlı SütLaida UHT Yarım Yağlı SütKızıklı Gıda; Türkiye’de bir ilk olan 5.000 paletlik drive-in raf depolama sistemi ile toplam 11.500m2 lik kapalı alanında içime hazır tüm nihai ürünle-rini,1.800 tonluk soğuk hava deposuyla da yarı mamullerini depolayarak hizmet sunmaya devam etmektedir.

KALİTEMİZKızıklı Gıda olarak; Referan-

sı insan sağlığı olan, müşteri memnuniyetine odaklana, yasal mevzuatlara, ulusal ve uluslar arası standartlara uyan, kendisi-ni sürekli geliştiren, her kesimin damak tadını yakalayan, sağlıklı üretim yapmak için hijyen ve sanitasyon kurallarına koşulsuz uyan bir firma olarak, tercih edilen ürünler üretmek temel politikamızdır. Kızıklı Gıda; ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi ve Uluslararası geçerlili-ği olan Hollanda akredistasyon-lu ISO 22000:2005 Gıda Güven-liği yönetim Sistemi belgelerine sahiptir.

Kurduğu bu sistemlerle; Üretim aşamasında gıda güvenliğini tehdit eden riskleri ortadan kal-dırdığını Hijyen ve sanitasyon kurallarına uyduğunu çiftçiden tüketiciye kadar ürünlerinin iz-lenebilirliğini sağladığını müş-teri görüş ve şikayetlerini de-ğerlendirdiğini sürekli kendini geliştiren ve yenileyen bir firma olduğunu kanıtlamaktadır.

•ISO22000:2005•ISO9001:2008•FDAKayıtBelgesi

SOSYAL SORUMLULUKMustafa kızıklı sağlık ocağı2004 yılı mayıs ayında hizme-te giren MUSTAFA KIZIKLI SAĞLIK OCAĞI Türkiye’nin 5. büyüksağlık ocağıdır.22 doktor olmak üzere toplam 130 perso-nel, 24 saat sağlık hizmeti sun-maktadır.

3.700 m2 kapalı alan üzerinde hizmet veren sağlık ocağı, gün-lük 1.000 hasta, yıllık 400.000 hastaya hizmet sunmaktadır.

2007 yılında, 16.400 bebek aşısı, 43.600 okul aşısı, 163.700 en-jeksiyon hizmeti verilmiş olup 40.000 kişiye de laboratuar hiz-meti sağlamıştır.

Safa mustafa kızıklı ilköğretim okuluMilli Eğitim Bakanlığına bağlı olarak, 1997-1998 Eğitim-Öğre-tim yılında öğretime başlamış-tır.Şu anda, Anasıfı, İlköğre-tim de 1-2-3-4-5-6-7-8 sınıflar olarak, okul müdürü, müdür yardımcısı, öğretmenleri, me-mur ve çalışanlşarı ile hizmete devam etmektedir.

ÜRETİM TESİSLERİKızıklı Gıda, entegre bir tesistir.Yarı mamullerini kendisi işle-mekte ve kendi yarı mamulleri ile son ürünlerini hazırlayarak, kendi tesisinde paketledikten sonra tüketicilerine sunmakta-dır.Bu sayede yıllardır,her pa-ketinde aynı tadı sağlamaktadır.Toplam Saha : 11.500 m2

Yıllık Üretim Kapasitesi :Meyve Suyu : 160.000 ton/yılSüt ve Süt Ürünleri : 80.000 ton/yılMeyve İşleme : 100.000 ton/yıl

VizyonumuzKısa zamanda meyve suyunda aranan markalar arasına giren Netto’yu süt ve süt ürünlerinde de kalitesi, güvenirliği ve lezze-tiyle tercih edilen bir marka ha-line getirmektedir.

MisyonumuzTüketicilerinin damak zevki-ne uygun, sağlıklı ve kaliteden ödün vermeden ürettiği ürün çeşitlerine daima yenilerini ek-leyerek, gıda sektörüne hizmet vermektedir.

DeğerlerimizBölgesindeki üreticilerle el el verip, bölgenin kalkınması ve çiftçilerin organik tarıma yön-lendirilmesini sağlamak,kaliteli süt elde edilmesi için; modern yöntemlerle süt sığırcılığını yay-gınlaştırmak, ayrıca destek ver-diğimiz orman ve meyve ağacı dikimini yaygınlaştırmak.

SÜT, Kızıklı Gıda güvencesiyle en doğal haliyle tüketicisiyle buluşuyor.

TR Gıda

17



18

S ofra Grup , Dünya lideri Compass Group Plc.’nin şirketidir. İş Merkez-leri, fabrikalar, eğitim

kurumları ve sağlık kurum-larına toplu yemek ve destek hizmetleri veren ve sektöründe lider konumunu sürdüren Sof-ra Grup; her gün kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için ken-disine güvenen binlerce kişiye yemek hazırlıyor, içeceklerini sunuyor, konuk ağırlama hiz-metleri sağlıyor. Giderek çok daha fazla müşteri, tesislerinin korunması, temizlenmesi, rutin teknik bakımlarının yapılması, resepsiyon ve ofis hizmetlerini yürütmesi konusunda Sofra’ya güveniyor.

Sofra Grup, Türkiye’de • (TSE EN ISO 9001:2008)

Kalite Yönetim Sertifika-sını,

• (TSE ISO EN 22000) Gıda Güvenliği Belgesini,

• (TSE ISG OHSAS TS 18001:2008) İş Sağlığı Ve Güvenliği Belgesini,

• (TSE ISO EN 14001:2004) Çevre Belgesini, (TSE İSO 10002 2006) Müşteri Memnuniyeti Belgesini

• (TSE EN ISO 50001) Ener-ji Yönetimi Belgesini

sektöründe ilk alan toplu yemek hizmeti kuruluşu olarak dikkat çekiyor. Satınalmadan servise kadar geçen depolama, pişirme ve diğer prosesleri içeren ürün kontrolü, yetişmiş personeli, üretim ve servis alanındaki hij-yen, çalışma alanındaki makina ve ekipmanlar konusunda eği-timlerden geçirilerek sağlanan iş güvenliği, Sofra Grup’un sun-duğu hizmette kalite güvencesi-ni koruma amacını taşıyor.İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) “Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu” 2013 Yılı sıralama-sına göre, sadece yemek üretim hizmeti dikkate alındığında Türkiye’nin en büyük 166. Ku-ruluşu, tüm grup şirketleriyle beraber dikkate alındığında ise 93. sıraya yükselen SOFRA

GRUP, aynı zamanda özel sek-törde istihdam yapan en büyük 3. Kuruluş olarak yer almakta-dır. SOFRA GRUP yine Capital tarafından 2011’de yapılan araş-tırmada Türkiye’nin en değerli 100 markası içerisinde 63. sıra-da gösterilmiştir.

Rakamlarla Sofra Grup: • Türkiye çapında 81 şehirdefaaliyet • 1.300müşteriye, 2.000 farklılokasyonda hizmet•21.000’denfazlaistihdam•Özel sektördeTürkiye’ninenbüyük 3. İşvereni•Günlük1milyonöğünyemekhizmeti •Yıllık250milyonöğünyemekhizmeti

VizyonumuzBirinci sınıf yemek ve destek hizmetlerinin tedarikçisi olmak; süper ekibimiz, süper hizmet-lerimiz ve süper sonuçlarımızla tanınmak.

MisyonumuzMüşterilerimizin, iş ortakları-mızın ve çalışanlarımızın ortak faydası için sürekli ve en verimli şekilde üstün hizmet sunmaya kendimizi adamak.

DeğerlerimizAçık davranırız; güven veririz.Biz, her zaman en yüksek etik ve profesyonel standartları he-defler ve tüm ilişkilerimizde dü-rüst, saygılı, adil, açık ve şeffaf davranırız.

Kalitede iddialıyız.Biz, en üst kalite seviyesinde hizmet vermek için çalışır ve bunu başarmanın gururunu ya-şarız. Biz, pazarı geliştirmek ve lider konumumuzu güçlendir-mek için, hatalarımızdan ders alır, yeni fikirler geliştirir, öncü ve yaratıcı davranırız; ulaştığı-mız başarılarımızı koruruz.Takım çalışması ile kazanırız.Biz, inisiyatif almayı ve yeteneği teşvik ederken takım çalışması-nın başarıyı getirdiğine inanırız.Biz, uzmanlığa, bireyselliğe, ve

tüm meslektaşların birbirleri ile destek içinde çalışmalarına ve paylaşılan hedefleri takiben iyi uygulamaları anında paylaşma-larına değer vermekteyiz.

Sorumluluk alırız.Biz, sorumluluğu birey ve grup olarak alırız ve her zaman müş-terilerimizin, içinde bulundu-ğumuz toplumun ve çevrenin sağlığına önem verir ve iyileş-tirilmesi için olumlu katkılarda bulunuruz.

Güvenli Şekilde YapabilirizBiz, Deneyimlerimizin getirdi-ği farkındalıkla önümüze çıkan mücadele alanlarını fırsatlara çevirir ve her fırsata, ‘güvenli şekilde yapabiliriz’ tavrıyla yak-laşırız.

Çalışma PrensiplerimizÖnce sağlık, güvenlik ve çevreMüşteri ve çalışanlarımızın sağ-lığı ve güvenliği, işimizin ilk ön-celiğidir. İşimizin çevreye olan etkilerini tecrübenin getirdiği bilinçle sorumlu bir farkında-lıkla yönetiriz.

Müşteri ve Tüketici odaklı hiz-metSektörde lider şirket olarak önceliğimizin her zaman müş-terilerimizin ve tüketicilerin olduğunu sunduğumuz kalite, hizmet ve yeniliklerimizle is-patlar ve onların sadakatini ka-zanırız.

Çalışanlarımızı geliştirmek ve farklılıklara değer vermekÇalışanlarımızın farklılıklarına değer verir, katkılarını önem-seriz. Mücadeleci ve fırsatlarla dolu bir çalışma ortamı yarata-rak herkesin kendisini geliştir-mesi, öğrenmesi ve başarılı ola-bilmesi için destek sağlarız.

Verimli büyümeGüçlü bir yönetimin altında di-siplinli ve sürdürülebilir bir bü-yüme ile global bir şirket olma-nın yararlarından faydalanarak bir yandan ortaklarımıza ve ça-lışanlarımıza değer kazandırır-

ken diğer yandan da şirketimizi dünya çapında kalkındırırız.

Perfomans ve verimlilik odaklı olmaEtkin performansımızla en dü-şük maliyetlerle en yüksek ka-litede etkin ve sürekli hizmet sunarız

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri• Eurest• Obasan• Medirest• Scolarest• Eurest Party Catering• Delimarché• Caffe Liscio• Amigo

Kurumsal SorumluluklarımızBiz, çalışanlarımız, müşterileri-miz ve tüm iş ortaklarımız için varız. Hizmet verdiğimiz her alanda kalite standartlarından ve etik değerlerden ödün ver-meden ürettiğimize yürekten inanıyoruz.İçinde yaşadığımız dünya sü-rekli değişiyor. Bu değişim ger-çekleşirken, şirketlerin oyna-dığı roller ve üzerlerine düşen sorumluluklar da farklılaşıyor. Kurumlar için bugün artık sa-dece kar etmek yeterli değil. Şir-ketlerin değerleri nasıl yaşattığı ve sorumluluklarını nasıl icra ettiği herkes tarafından büyük bir ilgiyle izleniyor. Sofra Grup olarak uzun yıllar-dır hizmet sektöründe faaliyet gösteriyoruz. Kurulduğumuz günden bu yana, her kurum gibi büyüme hedefiyle ilerler-ken, bunu sorumlu bir biçimde gerçekleştirmek için çalıştık. İşi-mizi; şirket değerlerimize, sahip olduğumuz süreçlere sıkıca sarı-larak, hem kuruluşumuzun hem de içinde yaşadığımız toplum ve çevrenin uzun vadeli sürdürü-lebilirliğine katkıda bulunacak şekilde yönettik ve yönetmeye devam edeceğiz. ğımız dünyaya olumlu katkıda bulunmaya de-vam edeceğiz.

Türkiye’nin lider yemek ve destek hizmetleri sağlayıcısıyız.

TR Gıda

19



20

E ngineering News Re-cord (ENR) tarafın-dan açıklanan “Dün-yanın En Büyük 225

Uluslararası Müteahhidi” liste-sine Türkiye’den 33 firma girdi. Firmaların iş hacimlerine göre hazırlanan listede Ankara kö-kenli Nata Holding, 148. sırada yer aldı. Türkmenistan’da yaptı-ğı yatırımlarla bilinen holdingin yönetim kurulu başkanı Namık Tanık, Türkiye’nin küresel krize ve artan rekabete rağmen dün-ya devler ligine giren müteahhit sayısını artırmayı başardığını kaydetti.

Namık Tanık, ‘dünyanın en bü-yük yurtdışı müteahhitlik’ ka-tegorisinde 225 firma arasında 148. sırada yer alan Nata İnşa-at’ın “dünyanın en büyük 225 inşaat firması” kategorisinde ise 201. sırada olduğunu aktardı. 2013 hedeflerini ilk 100 olarak açıklayan Tanık, “Son dönem-de özellikle Türkmenistan’da ve Ankara’da başarılı projelere imza attık. Halkın takdirini kazandık. Başkent bizim doğuşumuz ol-duğu için önemliydi. Antares ve Nata Vega alışveriş merkezleri ile yüz binlerce giriş sayılarına ulaştık. 151 metre yüksekliğiy-le başkentin en yüksek konut projesi Nata Vega Konut Kule-leri ile yine bir ilke imza attık. Yine en son Ankara’da hayata geçirmiş olduğumuz Dünyanın 4.en uzun tünel akvaryumu Aqua Vega’yla inşaat ve işletme konularındaki başarımızı gözler önüne sermiş olduk. İddialı işler yapmayı seviyoruz. Türkmenis-tan da bizim göz bebeğimiz. 500 günde 180 köprü yaparak Türk firmalarının becerisini kanıtla-dık.” Dedi

Hayatın temelinde varız…NATA HOLDING; proje geliş-tirme ve gayrimenkul yatırım, inşaat, yurtdışı müteahhitlik

hizmetleri, beton boru ve pre-fabrike imalatlar, çimento ve enerji sektörlerinde faaliyet gös-teren bir şirketler topluluğudur.

1995 yılı itibari ile grup şirketler halini alan NATA Holding, ger-çekleştirdiği tüm projelerde top-lam kalite yaklaşımını benimse-yerek, iş sağlığı ve güvenliğine duyarlı, çevreye saygılı, iyileştir-me ve geliştirme hizmetleriyle fark yaratan, güvenilir, rekabet üstünlüğü ile müşteri tatminini sağlayan bir şirket olmak için çalışmaktadır.

Etkin ve verimli olabilmenin tek şartının insan kaynağının doğru kullanılması olduğunu düşünen grup bünyesinde Türkiye’de 523, yurtdışında ise 4000 personel çalışmaktadır. Türkmenistan’ın 5 ayrı eyaletinde 180 karayolu köprüsünü 500 günde tamam-layarak yurt dışında da ismimizi duyurmayı başaran Nata Hol-ding, yarım yüzyıla yaklaşan de-neyimi ile farklı projelere imza atmaya devam etmektedir.

SEKTÖRLER• İnşaat• Çimento• Enerji• Proje Geliştirme ve Gayri-

menkul Yatırım• Yurtdışı Müteahhitlik Hiz-

metleri• Beton Boru ve Prefabrike

İmalatlar• Havacılık

İŞTKİRAKLERİMİZNET YAPINET YAPI, başarılarını 1986 yı-lından bu yana sürdüren ve Tür-kiye`nin demiryolları geliştirme projelerinden birini yürütmek-tedir. NET YAPI; özellikle hız-lı tren projesi, makro ölçekli konut projeleri, sağlık ve spor kompleksleri, iş merkezleri, okul projeleri zemin güçlendir-me, fore kazık, ön germeli Ank-raj ve altyapı işleri konusunda proje ve uygulama bilgi biriki-mine sahiptir.

NATA İNŞAATNata İnşaat; her türlü prefabrik yapı üretmek amacıyla 1997 yı-lında, 80.000 m2 alanda hizmete başlamış ve organize olmuş bir kuruluştur. Nata İnşaat, sektö-rün getirdiği ileri teknolojiyi uzman kadrosuyla birleştirerek, kalite ve standartları bünye-sinde toplayarak oluşturduğu tecrübeye, işveren idareler nez-dinde kazanılan güveni de ekle-yerek bugünkü saygın konumu-na ulaşmıştır.

ANKARA BETON BORUBugün son teknolojiye sahip üretim tesislerinde faaliyet gös-teren Ankara Beton Boru; alt-yapı sektörünün nitelikli ürün ve hizmet ihtiyacını karşılamak amacıyla 1967 yılında kurul-muştur.

MNM AVRASYAMNM Avrasya 2000 yılında kurulmuş olup, kuruluş ama-cı; Arazi kiralamak veya satın

almak suretiyle her türlü zirai faaliyette bulunmak, Arazi kira-lamak veya satın almak suretiyle her türlü hayvancılık, balıkçılık ve kuş üreticiliği yapmak, Rüz-gar enerjisi santralleri kurmak, HES (baraj) projeleri uygula-mak ve işletmek.

ŞEHİR GAYRİMENKULŞehir Gayrimenkul 2006 yılın-da; yurtiçi ve yurtdışında gay-rimenkuller almak,satmak, her türlü bina, konut, site, yerleşim alanı, hastane ve sağlık merkez-leri, alışveriş merkezleri, iş mer-kezleri, ofis binaları yapmak, yaptırmak, satmak, satın almak ve kiraya vermek amacıyla ku-rulmuştur.

KORUDAĞI MADENCİLİK2003 yılında kurulan Korudağı Madencilik, inşaat sektörüne yönelik hammadde ihtiyaçları-nı karşılamak amacıyla, maden sahalarının belirlenmesi ve bu sahalara ait işletme ruhsatları-nın alınması daha sonra da iş-letmeye geçilmesi çalışmalarını yapmaktadır.

DOLUNAY2000 yılında Sn. Namık Tanık tarafından kurulan Dolunay, Türkiye’nin en büyük alışveriş merkezleri arasında yer alan ANTARES’i hayata geçirmiştir.

HSN ELEKTRİKHSN Elektrik 2006 yılında; elektrik enerjisi, üretim tesisi kurulması, işletmeye alınması, kiralanması, elektrik enerjisi üretimi, üretilen elektrik ener-jisinin ve/veya kapasitesinin müşterilere sunulması amacıyla kurulmuştur.

AKANAY2008 yılında kurulan Akanay Spor, her türlü spor tesisinin ku-rulması ve işletilmesini amaçla-mıştır.

NATA Holding Dünya devleri ile yarışıyor

TR İnşaat

Namık TanıkYönetim Kurulu Başkanı

21



22

Ç eksan Tersanesi, Nor-veçli AASMEK fir-ması adına inşa ettiği OYTIND isimli Can-

lı Balık Taşıma Gemisi projesi-nin çelik inşasını tamamlayarak denize indirdi.

17.000 m2 alana ve 130x24 m ve 100x18 m’lik iki adet kızağı ile gemi inşa ve bakım-onarım faa-liyetleri gösteren Çeksan Tersa-nesi, Norveçli AASMEK firması adına inşa ettiği OYTIND isimli Canlı Balık Taşıma Gemisi pro-jesinin çelik inşasını tamamla-yarak dün (23 Şubat tarihinde) denize indirdi.

AASMEK firması için geçtiği-miz yıl OYSUND’u indiren çek-san, eş gemiside suya kavuştur-du. Norveçli Firmanın Çeksan Tersanesinde 1+2 projesi inşa çalışmaları devam etmektedir. Çeksan Tersanesi, krize rağmen ihracatına hız katmaya devam ediyor ,

Canlı balık taşıma gemisinin başlıca teknik özellikleri;

Gros ton:1611 GRTTam boy: 69,86 mSu çekimi: 4,80 m

HISTORY Çeksan Shipyard was founded in 1960 at Golden Horn of Is-tanbul by Mr. Habip BAYRAK. First, the company participated in marine business with cons-truction and maintenance of

small sized wooden and steel ships. Years after, Çeksan fo-cused on construction of steel structures by re-organizing in 1979.

The Shipyard was moved to current location on Tuzla bay in 1986. In early 90’s Çeksan showed a considerable develop-ment and reached its current situation with continual efforts. Investments are being carried on to provide better services to our customers.

Since its establishment the Çeksan Shipyard has been be-ing governed by the BAYRAK family. Today, third generation advances in marine business with expanding knowledge and experience of 40 years, like as a tradition passes to generations.

REPAIR, MAINTENANCE AND CONVERSION Maintenance, repairing and conversion are always perfor-med as primary work since es-tablishment of Çeksan Shipyard and today, these activities are continuing with total satisfac-tion. Therefore, we are offering knowledge, confidence and experiences of 40 years to our customers, for all kind of ships up to 25.000 DWT at pier ser-vice and up to 14.000 DWT in certain dimensions at docking service, with most competitive and reliable prices in the mar-ket. Also the new shipyard area

in Yalova is being equipped for serving vessels up to 50.000 DWT

Today, Çeksan Shipyard is handling more than 50 vessels in a year with ten tons of steel processing per day. The ship-yard mainly equipped with 150x8 pier and a floating dock of 145 m length, 21.5 m width and 6500 tons of lifting capacity.

cheap ralph lauren ray ban 3362 cheap louis vuitton bags polo outlet online ray bans on sale

We are providing all kinds of repairing and maintenance ser-vices for our worldwide custo-mers including engine overhau-ling, shaft and propeller works, tank coating, pipe works, clea-ning, SA-3 grid blasting, 1000 bars water blasting, painting, stainless steel works, aluminum works, insulation works and carpenter works.

Çeksan Shipyard will always be a strong partner in your race against time with high quality workmanship and tailor-made solutions.Our Repair, Maintenance and Conversion reference list can be seen in here

NEW BUILDING Until today more than 50 new building projects, certificated by the most reputable classifi-cation societies such as DNV, BV, RMRS and TL, have been carried out for our worldwide customers with delivery in time.

As so, regarding investment still carrying on, today we are ca-pable to build any kind of ship in any type, up to 20.000 DWT with quality and convenience in confidence of our vast experien-ce and know-how.

Our new building records can be seen in project page.

QUALITY Çeksan executes an integrated management system that com-bines essential values which are quality, environmental care, oc-cupational health and safety.Quality is always one of our main characteristics since Cek-san was founded. Approach to excellence in Çeksan Shipyard starts before signing contracts and extends to after delivery. So every stage of processes is cont-rolled by our team of experts for our customers to maintain continuous high degree of qua-lity. Until today, all new building projects were delivered in time as a result of success in organi-zation. In conclusion Çeksan has been accredited with ISO 9001 certificate since 2003Environmental care is another essential value for Çeksan Ship-yard. We are aware of our envi-ronmental responsibilities. Çeksan also offers far lower noi-se and vibration in its products. After practising and gained ex-perience over years our vessels provide home comfort to their crew. Results of noise and vibra-tion tests carried out in our pro-ducts show that we achieve to lower noise till 48 dB in hospi-tals and accommodations where IMO rules is 60 dB.Çeksan also has been accredi-ted with ISO 14001 certificate in 2010We are aware that our activities are classified as hazardous. The-refore, occupational health and safety has always high priority in our works and are under-taken with maximum consci-ousness to avoid occupational accidents and disease. Therefore we have been accredited with OHSAS 18001 certificate.All our efforts were awarded with Golden Anchor as the best shipyard of year in 2007 by a de-legation formed together with academic, governmental and commercial branches of Turkish maritime industry.

Çeksan Tersanesi OYTIND adlı gemiyi denize indirdi

TR Tersane

23



24

G ıda sektöründe kah-valtılık ürünlerle faaliyetini sündü-ren MND Gıda,

“Lokman” markası ile tanınan, hammaddeyi işleyerek tam en-tegre fabrikasında ürün haline getiren, ambalajlayan ve pazar-lama ağ ile nihai tüketicisine ulaşabilen entegre bir tesistir. Lokman ISO 2200, HACCP ve ISO 9001 kalite belgelerine de sahiptir. Ayrıca kalitesi ile Ev dışı Tüketim kanalında tercih edilen tanınan ve güvenilen bir markadır.16.000’i kapalı olmak üzere toplam 30.000 metre-karelik alanda 250 çalışanı ile üretiminin büyük bir kısmını yurtiçi pazarda değerlendiren LOKMAN %30 luk kısmını da yurtdışı pazara yönlendirmiş durumdadır bu bağlamda 10 farklı ülke ile ticareti mevcuttur. Günlük gündüz üretim kapasi-tesi 70.00 ton olan LOKMAN’ nın teknik kadrosunda 6 gıda mühendisi 3 gıda teknikeri, 1 Endüstri ve 1 Kimya Mühendi-si mevcuttur. Laboratuarı son derece gelişmiş olan LOKMAN üretimini yaptığı her ürünün analizini kendi laboratuarında yapabilmektedir, birçok tüketici ödülünü de bünyesinde bulun-durmaktadır.

DEĞERLERİMİZ MİSYON;İnsan sağlığına ve hijyen’e önem veren, damak zevkinden ve ge-leneksel tatlarından ödün ver-meyen LOKMAN, kahvaltıların aranan ve istenen markası ola-rak yoluna devam etmektedir. “Çocuğuna yediremeyeceğin ürünü üretme” sloganını ken-dine ilke edinen, ülkemiz ço-cuklarına kahvaltının önemini anlatmak ve sağlıklı ürünlerle büyümeleri için üzerine düşeni yapmak konusunda karalıdır. Tüketiciyi aldığı ürünün üre-tim şekline, yerine ve kalitesine önem verilerek satın alınması konusunda bilinçlendirmeyi de kendine görev edinmiştir.

VİZYON;Lokman geleneksel değerlerle bağlarını koparmadan dünya pazarında Türk Markasıyla re-kabet edebilecek güçte olmayı bu gücüde tüketicisinden aldığı takdir ile sürdürmeyi kendine hedef olarak seçmiştir.

BAŞKANIN MESAJI MND GIDA LOKMAN olma-nın 25 yıllık üretim serüveni iki kuşak öncesinden başlar aslın-da, dedem Kayseri’de kahvaltı-lık ürünler satardı; “geleneksel reçel, köy peyniri, tere yağ” gibi doğal ürünler. Ailede başka kimse bu konuya ilgi duymadı sanırım ama benim kişisel terci-him bu doğrultuda oldu. Neden gıda sektörünü tercih ettim? Bu-nun dedeme kadar dayanan bir çok sebebi vardı kuşkusuz ama ana sebep gıdanın çok önemli ve usulüne uygun şekilde üre-tilme zorunluluğuna duyduğum inançtır. Kendimi bu işi hakkıy-la yapabilecek kapasitede gör-düm. Gıda zorunlu bir tüketim-di bu anlamda da sürekliliği ve gelişimi kaçınılmazdı, nesilden nesile geçebilecek bir sahada çalışmak istedim. Çocuklara ve onlarında çocuklarına kalabi-lecek bir marka yaratmak için seçtiğim sektör gıda oldu. Şimdi arkama bakınca doğru bir karar verdiğimi görebiliyorum. Hem kendi çocuklarıma, hem ülke-

min çocuklarına ve tabi ki kıs-met olursa dünya çocuklarına sağlıklı ve alım gücü imkansız olmayan ürünler sunuyoruz; ana öğün kahvaltının onlar için önemini göz önüne alırsak, işi-mizin önemini daha iyi kavraya biliriz. Tüm bu bahsettiklerimizden yola çıkıp ilerlediğimizde, kar-şımıza çıkan sonuç; birçok ki-şiye iş sahası olarak döndü beni mutlu eden, ülke ekonomisine üretici olarak bir şeyler katan bir markanın kurucusu olmak.Geleneksel birkaç çeşit kahval-tılık ürünle yola çıkıp 300 çeşit ürünün üretildiği birçok kişinin “emeğini ekmeğe dönüştürdü-ğü” bir işletmeyi konuşuyor ol-mak gerçekten onur verici ama tüm bunlar bana iki şeyi bir daha gözden geçirmem gerekti-ğini hatırlatıyor. “Ne çok şey başardık ve başarıl-mayı bekleyen daha ne çok şey var…” Ülkemize, büyümeye ve değer-lerimizi canlı tutarak yenilen-meye duyduğumuz inançla hep daha iyiye doğru yol almayı bil-dik. Çağı takip ederken gelenek-sel olgularımızı unutmadık bu dikkatli tutumumuz tüketicimiz ve sektörel çalışma arkadaşları-mız tarafından da daima takdir görmüştür. “ İnsana ve işimize duyduğu-muz saygı, bizi saygı duyulan bir marka yaptı”. Marka olmak, ama tabi ki öz-lenen, güvenilir bir gıda mar-kası olmak artık sadece kaliteli ve hijyen olmaktan geçmiyor. Hayatı kolaylaştıran, tüm ihti-yaçlara cevap veren bir marka olabilmek için “Ar-ge’ ye”, daha güzeli ,daha hızlı ve daha iste-nen biçimde sunmak için “Ma-kineleşmeye”, yapılan işin ruhu-nun sağlıklı olması için “İnsan Kaynaklarına” büyük önem

vermek gerekiyor. Tüm bunları düşünmek ise; bize inanlara ve bizi tercih edenlere verdiğimiz değerin bir parçası.Biz, yarınların sağlıklı olması-nın birazda çocuklarımızın sağ-lıklı beslenmesine bağlı olduğu-nu düşünüyoruz. Kahvaltının ana öğünler içinde en önemlisi olduğunu bir kez daha baz alırsak, önem taşıyan hatta çok önem taşıyan bir iş yaptığımızı bir kez daha ortaya çıkacaktır. Tüm bunları bilerek ilerliyor, büyüyor büyüdükçe de bu ülke için daha neler yapabileceğimizi düşünüyoruz.Bizim gibi ülkeye hizmet et-menin, her şeyin üstünde ol-duğunu düşünen başka değerli işletmelerin olduğunu biliyoruz ve bu düşüncede yalnız olmadı-ğımız için mutluyuz… Yönetim Kurulu BaşkanıMehmet Şeherli

ÜRÜNLERİMİZ• Reçel• Bal• Tahin• Pekmez• Fındık Kreması• Helva• Peynir• Reçel• Susam• Tahin• Pekmez• Bal• Pralin• Krema Grubu• Reçel• Light Reçel• Fındıklı Krema• Yer Fıstıklı Krema• Helva• Tahin• Pekmez• Tahin Pekmez Karışımı• Bal• Peynir• Yağ• Zeytin

İnsana ve işimize duyduğumuz saygı, bizi saygı duyulan bir marka yaptı”

TR Gıda

Mehmet ŞeherliYönetim Kurulu Başkanı

25



26

Bomonti Hayvancılığı sektörde ön sıralara taşımak öncelikli hedefimizdir

TR Hayvancılık

Bomonti Hayvancılık, Bomonti İş Adamları Grubu’nun bir araya gelerek kurmuş olduğu

bir şirkettir. Ticareti hayattaki tecrübelerini, hayvancılık sek-törü ile üretimde de göstererek ülkemize katkı sağlamayı hedef-lemiştir.Bu birlikteliği ülkemiz insanları ile de paylaşmak amacıyla Bo-monti Hayvancılık A.Ş. kurul-muştur.

Şirketimiz, azim ve kararlılık ile yatırımlarına devam ederken, dürüstlükten, doğruluktan ve kaliteden taviz vermeden çalış-maya devam edecektir.

MisyonumuzBomonti Grup ortakları olarak, ticari hayattaki tecrübelerimizi birleştirip, Türkiye’de ve bölgede mevcut konumunu güçlendire-rek; ortaklarının, çalışanlarının ve müşterilerinin memnuniyeti-ni en üst seviyede tutmaktır.

VizyonumuzBomonti hayvancılık olarak çevre ve doğaya önem veren, in-san kaynağını gözardı etmeden ve Türkiye değerlerini ön planda tutanve Bomonti Hayvancılığı sektörde ön sıralara taşımak ön-celikli hedefimizdir.

Şirketimiz 14 ortaklı olup, ano-nim şirketi düzeyindedir.» Mevlüt PEKER» Zekeriya ELDEMİR» Uğurcan ÜÇOK» Çoşkun ALAY» Mehmet HACIKELEŞOĞLU» Mehmet Zeki EREN» Fevzi BAYRAKDAR» Salih OKULU» Osman KARTAL» Miktad HACIKELEŞOĞLU» Muhammed H.KELEŞOĞLU» Mahmut HACIKELEŞOĞLU» Mustafa KARADUMAN» Cafer KARADUMAN

İştiraklerKırklar İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.kırklar inşaatKırklar şirketi-miz, Bomonti Hayvancılık or-takları tarafından 2010 yılında

kurulmuş bir şirket olup, kendi mülkiyetinde Kırklareli sınırları içerisinde 800 dönümlük arazi üzerine 2011 yılında yatırma devam edecektir.

Bomonti Hayvancılık olarak, yatırımımızın ikinci etabı ola-rak ABD’den büyükbaş hayvan ithalatını yapmış ve üretime geçmiştir.

• ABD’den 441 adet ilhal hayvan ile üretime geçildi.

• 31.12.2010 tarihi itibari ile birinci yatırım etabını bi-tirmiştir.

• Bomonti Hayvancılık 550. dönün üzerine inşaatına başlamıştır.

• Bomonti Hayvancılık 1.3.2010 yılında yatırım kararı almıştır.

Yatırıma devam ediyoruzBomonti hayvancılık a.ş. Kırk-lareli ilimizde 1000 dönümlük araziyle ülkemizin en büyük çiftliklerinden biri olma yolun-da hızla ilerliyor.

Yaklaşık 3000 başlık hayvan kapasitesi amaçlanarak entegre süt üretme tesislerinin inşaatına başlanmıştır. yatırımın su ihti-yacını yeraltı suyundan karşıla-mak üzere başlangıçta başka bir firmayla anlaşan şirket yetkili-leri 2 kuyu açtırmışlar fakat iki kuyudanda olumlu netice alı-namayınca çözüm ortağı olarak firmamızı tercih ederek su soru-nuna kalıcı çözüme ulaşılmıştır.

27



28

K otan Bau Yapı Sana-yi ve Ticaret Ano-nim Şirketi, faali-yete geçtiği günden

itibaren yaptığı başarılı çalışma-larla Yapı sektöründe Dünyanın önde gelen firmaları arasına gir-meyi başarmıştır.

Kotan Bau Yapı A.Ş’nin ulaştı-ğı başarının arkasında, müşteri odaklı ve verimliliği merkez alan bir yönetim yaklaşımı var-dır. Kotan Bau Yapı, Profesyonel çalışanları ile hizmet verdiği müşterilerine; üstün teknoloji, yüksek marka kalitesi ve dina-mik bir insan kaynağı sunmak-tadır. Kotan Bau Yapı, Mörtel Meister markasının değerini bütün Dünyada yükseltmeyi he-deflemektedir. Kotan Bau Yapı, Verdiği kesintisiz hizmetle böl-gesel bir lider olma vizyonunu ortaya koymaktadır.

Dünya standartlarına uygun ürünler üreten Kotan Bau Yapı, çalışmalarını ISO 9001-2008 Kalite Sistem Belgesi ile belge-lendirmiş, bütün makinelerine CE, Gost-R Belgesi almış, tasa-rımlarını ve markalarını tescil ettirmiştir...

Üretim ve serviste uzman eki-biyle mutlak müşteri memnu-niyeti sağlayan Kotan Bau Yapı, teknolojiyi de yakından takip ederek her geçen gün üretimini artırmaktadır...

‘’Yeni güç yeni teknik ile do-ğar’’sloganıyla, Beton Pompası,

Şap, Sıva, perdah ve beton ma-kinelerini üretmekte olan Kotan Bau Yapı, Başta Almanya olmak üzere Avrupa, Afrika, Orta Doğu ve Orta Asya ülkelerine ihracat yapmaktadır...

“En büyük kazanç güvendir”

Vizyonumuz“Dünyaya sunduğumuz ürün ve hizmetlerin kalitesinden güç alarak sektöründe dünyanın ter-cih edilen firmalarından olmak”Üretim, Kalite ve kapasitesiyle, sektörünün dünya çapındaki li-derlerinden olmak.

Müteşebbis, yönetici, çalışanlar, müşteriler ve sosyal paydaşla-rıyla bütünleşmiş bir şekilde “Kotan Bau yapı” kimliği oluş-turmak ve yaşatmaktır.Dünyadaki gelişmeleri ya-kından takip ederek, Ar-Ge çalışmalarına ağırlık veren, tüketicinin ihtiyacı olan ürün çeşitliliğini sağlayan, müşterile-rine farklı alternatif sunan bir firma olmaktır.

MisyonumuzÜrettiğimizi, kaliteli, sektörün-de öncü ve farklı ürünleri, müş-teri odaklı yaklaşımla dünya pazarlarına sunarak ticari amaç-larını gerçekleştirirken, ekono-miye katma değer sağlamaktır.Bu Misyonu gerçekleştirebilmek için hedeflerimiz:Kârlılık, verimlilik ve etkinlik esasları çerçevesinde dünya ile rekabet edebilecek ürün kali-tesine ve standardizasyonuna

ulaşmak, etkin ve verimli kay-nak yönetimi için sürekli iyileş-tirme faaliyetlerini sürdürmek, ülke içinde ve dışında üretim alt yapısıyla uyumlu pazarlama stratejisi ve politikaları tespit et-mek ve uygulamaktır.

Başarısını müşteri memnuniyeti ile ölçen, müşteri ihtiyaçlarına hızlı etkin ve kaliteli çözümler üretebilen bir firma olmaktır.

Değerlerimiz• Kaliteye ve güvenirliliğe

odaklı çağdaş çalışma an-layışı,

• Ürünlerimizin tüketicile-rin gerçek ihtiyaçlarına ya-nıt vermesi,

• Sürekli gelişen, yenilikçi, akılcı ve sistematik çalış-ması,

• Yönetimde eşitlik, şeffaflık, hesap verebilirlik ve so-rumluluk anlayışına sahip olmak

• Yüksek ahlak değerlerini kurumsal kimliğimiz ile bütünleştirmek

• ‘Güven’ kelimesiyle anılan bir kurum ve kurum kültü-rü oluşturmak

• Çalışanlarının memnuni-yetini sağlayan

ÜRÜNLERİMİZ• Şap Makineleri• Sıva Makineleri• Perdah Makineleri• Beton Makineleri• Beton Pompaları

• Mörtel Meister 5200• Hava Basınçlı Harç Karış-

tırma ve Aktarma Makina-sı (Kepçeli)

• Mörtel Meister CM 20• Beton Karıştırma ve Aktar-

ma Makinesi• Mörtel Meister 55• Alçı ve Çimento Esaslı Ha-

zır Sıva Makinesi• MMP1200B• Perdah Makinesi

Mörtel Meister CM 20BETON KARIŞTIRMA VE AK-TARMA MAKİNESİ• Motor: Deutz D2011 L03i

Diesel Engine 36,6 KW• Hidro Motor: Linde HPR-

75• Manuel Debi Ayarı: Min

4m3/h - Max 20m3/h• Max. Teorik Beton Basıncı:

71,1 Bar• Sevk Silindir Çapı: 150 mm• Piston Stroku: 800 mm• Beton Valf Sistemi: S-Valve• Max. Hidrolik Basınç: 250

Bar• Max. Agrega Büyüklüğü:

32 mm• Hidrolik Tank Kapasitesi:

150 Litre• Yakıt Tankı: 55 Litre• Beton Çıkış Çapı: 125 mm• Hazne Hacmi: 320 Litre• Karıştırma Kazan Hacmi:

250 Ltx2• Ölçüler U/G/Y: 5800 /

1750 / 2350 mm.• Toplam Ağırlık: 3400 kg.

Kaliteye ve güvenirliliğe odaklı çağdaş çalışma anlayışı

TR İnşaat Makinaları

ServislerTeknik olarak her probleme cevap verebilen eğitimli kadromuz ile me-safe farkı gözetmeden siz müşterilerimize en iyi hizmeti sunmaktayız.

29



30

N EUTEC, farmasö-tik üretim faaliyet-lerinde teknolojik ve kaliteli çalışma

olgusu ile birlikte çevreyi koru-yan, iş sağlığı ve iş güvenliğine önem veren, müşteri şartları ve taleplerine uymayı taahhüt eden yönetim anlayışını benimseme-yi ve uygulamayı amaçlayan bir kuruluş olarak, Kalite, Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemlerinin işleyişi için ihtiyaç duyulan tüm kaynakları sağla-yacağını taahhüt etmektedir.

Bu bağlamda Kalite, Çevre, İş Sağlığı ve Güvenliği Politikamız;Doğal kaynak kullanımında çevreye saygılı olmak,

Yasal Şartlara uygun hareket et-mek,

Yeni ürün ve teknolojilere hızlı, güvenilir şekilde geçmek,

Hammadde ve işgücü kullanı-mında israfı önlemek,

Enerji tüketiminde sürekli ta-sarruf ederek çevre kirliliğini azaltmak,

Çalışanlarımıza motivasyon, kalite, çevre, iş sağlığı ve güven-liği bilincini geliştirecek eğitim imkanlarını ve çalışma koşulla-rını sağlamak,

Müşteri Memnuniyetini arttıra-rak sürekli ve kalıcı müşteriler edinmek,

Üretken ve sürekli gelişime açık, iletişimin gücünü benimsemiş kurumsal verimliliğin vazgeçil-mez unsuru olduğuna inanan insan kaynağını oluşturmak ve yönetmek,

Toplumu, kültürel ve doğal de-ğerleri bütünüyle kucaklayan sürdürülebilir kalkınma politi-kaları üretmek,

Ege Üniversitesi Faz Araştır-

maları Kliniği’ni E. Cumhur-başkanı Gül açtı Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik Araştırma Uygulama Merkezi (ARGEFAR) bünyesinde kurulan Türkiye’nin ilk ve tek Faz Araştırmaları Kli-niği Cumhurbaşkanı Abdullah Gül tarafından açıldı. Açılış töreninde konuşan Cumhur-başkanı Gül “Benim için özel anlamı olan Ege Üniversitesi’nin her bakımdan güçlü olmasını ve diğer üniversiteler içindeki yarışta öne çıkmasını çok arzu ederim” dedi.,

Ege Üniversitesi, Türkiye’de bir ilki daha gerçekleştirdi. İlaç sek-töründe yeni bir ürün geliştir-menin en önemli basamakların-dan birisi olan faz araştırmaları bundan böyle Ege Üniversitesi ARGEFAR bünyesinde kurulan ve açılışı Cumhurbaşkanı Ab-dullah Gül tarafından gerçekleş-tirilen Faz Araştırmaları Klini-ği’nde bilimsel ve sistematik bir biçimde yapılacak. Geliştirilen ilaçların, hayvanlar üzerinde denendikten sonra etkililik ve güvenlilik açısından umut veri-ci olanlarının gönüllü insanlar üzerinde denenmesini kapsa-yan faz araştırmaları bir ilacın ruhsat almadan önceki son aşa-masını oluşturduğu için sektör açısından özel bir önem taşıyor. Ege Üniversitesi ARGEFAR Faz Araştırmaları Kliniği’nin açılı-şına Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, Devlet Bakanı Mehmet Aydın, Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, Ulaştırma Eski

Bakanı Binali Yıldırım, İzmir Valisi Cahit Kıraç, İzmir Millet-vekilleri, İzmir Büyükşehir Be-lediye Başkanı Aziz Kocaoğlu ve İzmir protokolü üyeleri katıldı.

MisyonBaşlangıçta farmasötik inhaler ürünler geliştirmek bizim tut-kumuzdu, şimdi ise yaşam şek-limiz ve geleceğimiz.

Neutec Inhaler akciğer ve so-lunum hastalıklarının tedavisi için dünya çapında tüm hasta-ların ihtiyaçlarına cevap vere-cek mümkün olan en iyi ürün-leri geliştirmeyi ve geliştirdiği ürünleri hastaların ulaşabileceği maliyetlerde kullanıma sunmayı hedefler.

Doğal hayatın devamlılığı için insana; insan sağlığı içinse ne-fese ihtiyaç vardır. Sağlıklı ne-fesin hayat değerinde olduğunu biliyoruz. Dünya üzerindeki 300 milyon kadar insan yaşamını as-tım hastası olarak sürdürmekte-dir. Diğer yandan 2030 yılında en yaygın 4. ölüm nedeninin KOAH olması beklenmektedir. Astım ve KOAH hastalarının her geçen gün arttığı bir dün-yada hedefimiz, inhaler grubu bütün farmakokinetik ürünleri solunum sistemi hastalarının kullanımına sunabilmek.

VizyonSolunum ilaçları pazarına ye-nilikler getirerek dünya kali-tesinde üstün etkinlikli ilaçlar üretmek.

Değerlerimiz• İnsan Sağlığı Önceliği• Kalitede Dünya Standardı• Marka Güvenilirliği• Etik Değerlere Bağlılık• Çevre Hassasiyeti• Yenilikleri ve Girişimciliği

Destekleme• İçsel İletişime Önem Ver-

me• Başarıya Odaklanma

IK PolitikamızNeutec Inhaler, kurumsal başa-rının ancak en önemli sermaye-miz olan çalışanlarımızın başa-rısıyla geleceğine inanmaktadır. Başarının ön koşulu ise mutlu-luk veren bir çalışma ortamıdır. İK departmanı olarak çalışan-larımızın başarılı olmaları için onların gelişimlerine katkıda bulunuyor, işe alım sırasında ve sonrasında eğitimler düzen-leyerek çalışanların kişisel ve mesleki gelişimlerine katkı sağ-lıyoruz .

İK departmanı olarak yaratıcı, atak, genç, dinamik, yenilikçi ve gelişime açık insanlarla çalışma-yı tercih ediyor, yöneticilerimizi kendi bünyemizde yetiştiriyo-ruz. Çalışanlarımız ile birlikte bir aile olduğumuzun bilinci ile profesyonelce çalışmalarımızı sürdürmekteyiz.

Vizyonumuz; iç ve dış müşteri odaklı, topluma karşı duyar-lı ve Neuethic değerlere önem vermek, daima nitel büyümek ve ülke ekonomisine katkı sağ-lamaktır. Şirketimizin üstün donanımlara sahip çalışanları-nın bilgi, beceri ve yetkinlikle-rini geliştirmek, potansiyellerini ortaya çıkarıp, sürekli yüksek performans sağlayarak, sağlık sektöründe en çok tercih edilen şirket olmaktır. Ayrıca bu konu-munu korumak ve nesiller boyu güvenilirliğimizin, kalitemizin ve saygınlığımızın devamlılığını sağlamaktır.

NEUTEC; Doğal hayatın devamlılığı için

TR Gıda

31



32

M akedonya’nın Kırçova bel-desinden 1955 yılında göç

eden Sabit - Şükrü - Tayyip SA-BİT kardeşler çeşitli ticari faa-liyetlerden sonra 1972 yılında Yoğurt ve Çerkez Peyniri imala-tı ile Süt Ürünleri sektörüne gi-rerek KERVAN Gıda’nın temel-lerini atmışlardır. Sakarya’nın Yeni Cami bölgesinde imalata başlayıp, Çark Sanayi’nde bu-lundukları faaliyetlerden sonra Söğütlü - Sakarya’da bulunan 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde ki modern tesislerine taşınarak üretim kapasiteleri ve ürün ka-litelerini yükseltmişlerdir.

Bugün Söğütlü - Sakarya’da bu-lunan 25.000 m² açık alan, 6.500 m² kapalı alanlık fabrikamız ile Çanakkale’nin Biga ilçesinde bulunan fabrikamızda yürür-lükte olan gıda üretim tüzük-lerinden taviz vermeden, ileri teknoloji üretim hattımız ve her geçen gün artırdığımız kalite-miz ile sizlere hizmet vermenin gururunu yaşamaktayız.

Fabrikalarımızda üretilen ürün-lerimiz Prima-Vera uzmanları tarafından kontrol edilmekte, üretim, dağıtım ve satış nokta-larında yapılan periyodik kont-rollerin yanı sıra, bünyemizde çalışan personelimiz HACCP şartlarında eğitimden geçiril-mektedir.

1998 yılı içinde ürün numunele-rimiz ilgili yapılan analiz sonuç-larını değerlendiren Tüm Tüke-ticileri Koruma Derneği, Tüm Tüketicileri Koruma ve Daya-nışma Tüketim Kooperatifi, Marmara Tüketicileri Koruma Derneği ve Trakya Tüketicileri Koruma Derneği Temsilcileri KERVAN Gıda’yı kendi üyeleri-ne ve tüm tüketicilerine tavsiye etme kararı almışlardır.

Ürünlerimizi yaygın olarak; ŞOK ve Migros mağazaları ile seçkin marketlerden temin ede-bilirsiniz.

Kervan’dan hileli gıda uyarısıTürkiye’de son dönemde üretim aşamasında en çok hileye baş-vurulan alanlardan biri olarak süt ürünleri öne çıkıyor. Kervan Süt Ürünleri Genel Müdürü Ali Sabit, piyasadaki haksız rekabe-te ve ucuz kaşarlara dikkat çekti. Doğal tekniği ile üretilmiş taze kaşar peynirinin kilogram fiya-tının en düşük 14 lira olabilece-ğini, bu fiyatın altının tehlikeli kabul edildiğini belirterek, mar-ket raflarındaki kaşar fiyatları arasında çok fark bulunduğunu dile getirdi.

“Bugün en yüksek tonajla çalı-şanla onun yarınsında çalışan-ların yaptığı masraf belli. Sütün fiyatı ve süte yapılan masraf da belli. Herkes için maliyet aynıy-ken satış fiyatları arasındaki bü-yük farklılıklar nasıl oluşuyor?” diyen Sabit, Türkiye’de iki çeşit taze kaşar üretim tekniğinin ol-duğunu kaydetti.

Kervan Süt Ürünleri’nin Ada-pazarı’ndaki fabrikasında “90 ton taze kaşar üretimi olurken Biga’daki 30 tonluk üretimle birlikte toplam 120 ton ürün iş-leniyor. 120 kişi istihdam eden

aile şirketinin yatırım maliyeti yaklaşık 25 milyon lira. Ulusal zincirlerle birlikte tüm Türki-ye’de faaliyet gösteren şirketin satışlarının %60’ını ise İstanbul oluşturuyor.”

Kervan Süt Ürünleri, 25 sene-yi aşkın süredir Türkiye’nin en yaygın zincir marketler için ‘pri-vat label’ ürün üretimi gerçek-leştiriyor. Bu ürünlerin kervan kaşar peynirinden hiçbir farkı yok. Aynı kalite ve üretim tekni-ği ile hizmet sunuyor.

Kervan Süt Ürünleri, kaliteli ve doğal ürünlerle daha geniş bir tüketici topluluğuna hizmet vermeyi hedefliyor. Ayrıca, Suu-di Arabistan ve Dubai’ye ihracat çalışmaları içinde bulunan Ker-van Süt ürünleri yakın zamanda bu hedeflerini gerçekleştirmeyi planlıyor.

Tüketicilere UyarıKervan Süt, tüketicilerin kaşar seçerken dikkat etmesi gereken noktalara dikkat çekiyor. “Taze kaşarın rengi sonbahar, kış ay-larında beyaz, ilkbahar, yaz ay-larında sarı tonlarda olur. Sert ve bıçağa yapışmayacak kıvam-dadır.” Tüketicilerin doğru ürün için bu hususlara dikkat etmele-ri gerekmektedir.

Peynir nasıl saklanmalıdır?+2°C +4°C’de muhafaza edi-lirse tazeliğini 6 ay korur. Buz-dolabında kapalı bir kapta veya orijinal ambalajında muhafaza edilmelidir. Peynir hemen tüke-tilmeyecek ise, kendi ambalajın-da saklanmalıdır. Aksi takdirde peynir nemini kaybeder, aroma-sı ve lezzeti azalır.

Peyniri saklarken göz önün-de bulundurmanız gereken en önemli nokta ise, havayla tema-sını kesmektir. Şeffaf folyoyla sıkıca sarılmış peynirler için en

ideal yer, buzdolabının alt göz-leridir.Peynir dilimlere ayrılmadan saklanmalıdır, böylece dış or-tamla teması en aza indirilebilir. Krem peynirler mutlaka kendi ambalajının içinde ve kapağı ka-palı olarak saklanmalıdır.

Beyaz peynir; ambalajı açıldık-tan sonra salamura suyu denen içme suyuna yumurta yüzecek kadar yemek tuzu ilavesiyle ya-pılan sıvının içinde saklanabilir. Uzun zaman besin değerleri ve lezzetini kaybetmeksizin sakla-nabilir. Böylece peynirin olgun-laşma süreci de devam eder.

Beyaz peynir dışındaki peynir-ler yıkanmaz, su ile temas pey-nirin lezzet ve aromasının kay-bolmasına yol açar.

Beyaz peynirleri keserken, bı-çağı ıslatmak peynirin düzgün kesilmesine yardımcı olur. Ka-şar peynirini, kapalı bir kavanoz içinde saklarsanız kaşar peyni-rinizin kurumadığını görecek-siniz.

Peynirler çeşitlerine bakılmak-sızın evde buzdolabının alt raf-larında ve kapalı şekilde muha-faza edilmelidir.

Süt ürünleri tüketirken nelere dikkat edilmelidir?Süt, uygun koşullar sağlanma-dığı takdirde çeşitli hastalıklara neden olabilecek zararlı mik-ropların üremesi için çok uy-gun bir besin maddesidir. Bu nedenle sütü sağlıklı tüketmek çok önemlidir. Pastörizasyon ya da UHT ( Ultra yüksek ısı) iş-lemleri uygulanmış sütler tercih edilmelidir.

Satın alınan plastik peynir ve yoğurt kapları, daha sonra yiye-cek saklama amacı ile kullanıl-mamalıdır.

Türkiye’nin en yaygın zincir marketleri için ‘privat label’ ürün üretiyoruz

TR Gıda

Ali SabitKervan Süt Ürünleri G. Müdürü

33



34

1979 yılında küçük bir işletme olarak kurulan Ateşler Kuruyemiş, ku-rulduğu günden bu yana

aynı isimle sektördeki öncelikli yerini korumaktadır.

Günümüzde 6000m2 kapalı alan, 20000m2 açıkalanda ger-çekleştirdiğimiz üretimimiz kalite standartlarına uygun, hijyenik ortamda, eldeğmeden devam etmektedir, Ateşler Ku-ruyemiş, müşterilerinin mem-nuniyetini üst seviyede tutar ve korur.

Müşteri profili kapsamında Ateşler, kendisini pazarın orta ve üst segmentinde görmekte-dir. Kaliteli ürün, uygun fiyat, zamanında teslimat ile pazarda sahip olduğu payı daha da artır-mayı hedeftemektedir.

Ateşler Kuruyemiş 1979 yılın-dan bu yana kaliteli ürünlerini müşterileriyle paylaşmaktan gu-rur duyar.

Ateşler, küreselleşme sürecinin ve tüketici davranışlarının geti rdiği yüksek rekabet koşullarını daha iyi bir konumda karşılaya-bilmek amacıyla toplam kalite

çalışmalarına devam etmekte-dir.

PazarAteşler kuruyemiş ürünleri seç-kin marketlerde müşterilerin beğenisine sunulmuştur.

Günlük 40 ton üretim kapasitesi ile Ateşler; ayçekirdeği, kabakçekirdeği, yer fıstığı, antep fıs-tığı, fındık, badem içi, beyaz

leblebi, sarı leblebi ve kokteyl üretimi yapmaktadır. Ürünleri-ni 25 araçtan oluşan bir filo ile müşterilerinin beğenisine sun-maktadır.

Üretimin her aşamasında üre-tim prosesi kalite uzmanları tarafından sürekli olarak de-netlenmekte ve ürünler müşt erilere ulaştıktan sonra da müş-terilerin önerileri değerlendiril-

mektedir.

Ateşler Kuruyemiş olarak ama-cımız her zaman taze, mutlu anlarımızı paylaşabileceğiniz ürünleri siz müşterilere sun-maktır.

Misyonumuz, sektöründe li-der bir kurum olmaktır. Bunu yaparken kulllandığımız bile-şenler; ileri teknoloji, kalitede süreklilik, müşteri memnuniye-ti, kalifive işgücü ve sistematik çalışma şeklidir.

ÜrünlerEldeğmeden üretilen ürünler, tazeliğinden ve tadından hiçbir şey kaybetmeden müşterilere ulaştırılmaktadır. Özel olarak yapılan ambalajlama işlemi sa-yesinde, aldığınız ürünler, taze-liğini uıun süre muhafaza ede-bilmektedir

Araç FilosuAteşler Araç filosu ülkenin dört bir yanına dağıtım hizmeti ver-mektedir. Başta Çukurova Böl-gesi olmak üzere ülkenin diğerbölümlerine de zamanında tes-limat misyonuyla hareket eden lojistik ekibi 7 gün 24 saat hiz-metinizdedir.

Amacımız her zaman, mutlu anlarınızı paylaşabileceğiniz ürünleri sizlere sunmaktır.

TR Gıda

35



36

Sürdürülebilir başarı için eğitime yatırımının gerekliliğine inanmaktayız

TR Hayvancılık

İ nci Holding’in temeli, Cevdet İnci’nin ilk şirketi İNCİTAŞ ile 1952 yılında atılmıştır. Cevdet İNCİ;

çalışkanlığı, işe olan tutkusu ve azmi ile çıktığı yolda, o yıllarda hayal bile edilemeyen jant üre-timinin temellerini 1968 yılında attı. İlk ortaklığı olan Jant Sana-yi Adi Komandit Şirketi‘nde bü-yük presle jant göbeği üreterek işe başladı.Almanya’dan ithal ettiği jant kasnaklarına göbeklerin basıl-masıyla ilk jantları üretti. 1968 yılının ortalarına doğru şirket, hem jant kasnağını, hem de jant göbeğini üretebilecek düzeye erişti.

Cevdet İNCİ’nin geliştirdiği proje ile jant kasnağı yapımında kullanılan role makinesi, ken-di atölyesinde yapıldı. Cevdet İNCİ, bu dönemde karşılaştığı her türlü zorluğu aşarak, lastik ve otomotiv yedek parçaları ti-careti ile başladığı çalışma yaşa-mını üretici kimliğiyle sürdürdü

Üretimin sağlıklı büyümesi ile jant sektörünün ilk yapı taşla-rından biri olan JANTAŞ doğ-du. JANTAŞ ilk patentini 1979 yılında aldı. Ulaşılan kalite standartları ve sürekli büyüme eğilimi ile aynı yıl ihracat faa-liyetlerine başlandı. JANTAŞ’ın başarılı performansı CİDAŞ’ın kuruluşuyla hız kazanmış ve JANTAŞ’ın dünyayla entegre olmasını sağlamıştır. Bu kap-samda, sektörün dünyadaki önemli temsilcilerinden biri olan Alman Lemmerz Grubu ile 1992 yılında işbirliğine gidildi. Bu uyumlu işbirliği 1993’de “jo-int venture” olarak LEMMERZ İNCİ JANT SANAYİ A.Ş.’nin kurulmasını sağladı.

Kurucumuz Cevdet İnci’den “Doğanın en temel eğilimi olan değişim ve gelişim benim de ya-sam felsefemi belirlemiştir.

Mesleki gelişimime ise teker-

leğin dinamik yapısı ışık tuttu. Lastik ticaretiyle başlayan iş ha-yatıma jant üretimi ve otomotiv yan sanayinin diğer ürünleriyle devam ederek çalışma hayatı-mın zirvesine doğru ilerledim.Çalışmayı her zaman sevdim. Babamın, “ İşlemeyi bilmeyen işletmeyi bilmez. “sözü beni her gün yeni bir şeyler öğrenmeye sevk etti. Camiamızı birlikte inşa ettiğimiz ailem ve bütün mesai arkadaşlarımla gurur duyuyor ve beraberlik meşale-mizin hiç sönmeyeceğine ina-nıyorum.

Camiamızın bugünlere gelme-sine katkıda bulunan herkese teşekkür ederim.”Cevdet İnci

SOSYAL SORUMLULUK• Cevdet İnci Eğitim Vakfı

(İNCİVAK)• İnci Akademi• Karacasu Memnune İnci

MYO• Sultanhisar Cevdet İnci

Öğrenci Yurdu• Sultanhisar MYO Cevdet

İnci Blok’u

Cevdet İnci Eğitim Vakfı (İNCİVAK)KURULUŞCevdet İnci Eğitim Vakfı (İN-CİVAK), 01.02.1985 tarihinde merhum Cevdet İNCİ tarafın-dan kurulmuştur. 23.06.2008 tarih ve 2008/13848 sayılı Ba-kanlar Kurulu Kararı ile vergi muafiyeti tanınmıştır.

AMACIÜlkemizin çağdaş eğitim dü-zeyine ulaşma gayretlerine yardımcı olmak üzere mad-di olanaktan yoksun, başarılı ve başarısı sürekli öğrencilere burslar vermek, yurt, okul, eği-tim tesisleri yaptırmak, okullara eğitim araçları sağlamaktır.

İnci Akademiİnci Holding, eğitimi ve gelişimi iş dünyasının en önemli destek-çilerinden biri olarak görmekte-dir ve sürdürülebilir başarı için eğitime yatırımın gerekliliğine inanmaktadır.

Bu bakış açısıyla, İnci Akademi sadece kendi çalışanlarına değil, iş dünyasının gelişimine, şirket-lerin büyümesine katkı sağlaya-rak kurumsal bir akademi olma vizyonu taşımaktadır.

İnci Akademi’nin eğitim ana başlıkları şöyledir;

- Finans, - Liderlik, - Satış – pazarlama, - Kişisel gelişim, - Teknik konular.

Karacasu Memnune İnci MYOKaracasu Memnune İnci Meslek Yüksek Okulu, İnci Holding / İNCİVAK tarafından yaptırılıp, 2009 yılında Adnan Menderes Üniversitesi’ne devredilmiştir.

Sultanhisar Cevdet İnci Öğ-renci YurduSultanhisar Cevdet İnci Öğren-ci Yurdu, İnci Holding / İNCİ-VAK tarafından yaptırılıp, 2008 yılında Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu’na devredil-miştir.

Sultanhisar MYO Cevdet İnci Blok’uSultanhisar Meslek Yüksek Okulu Cevdet İnci Blok’u, İnci Holding / İNCİVAK tarafından yaptırılıp, 2002 yılında Adnan

Menderes Üniversitesi’ne dev-redilmiştir

GRUP ŞİRKETLERİ

Üretim• İnci Akü Sanayi ve Ticaret

A. Ş.• Maxion Jantaş Jant Sanayi

ve Ticaret A. Ş.• Maxion İnci Jant Sanayi

A. Ş.• ISM Makina Elektrik Sana-

yi ve Ticaret A. Ş.Satış ve Hizmet• İncitaş Motorlu Araçlar

San. A. Ş.• İnci Lojistik Ticaret A. Ş.• İnci Sigorta Acenteciliği

Ltd. Şti.• Aten Atık Yönetimi A. Ş.

İNSAN KAYNAKLARIİnci’li OlmakUfkun Ötesini Görmek...İnci Holding, iyi yetişmiş, ye-niliklere ve değişimlere açık, enerjik, yaptığı her çalışmayla bir değer yaratan, vizyon sahibi kişilerden oluşan bir şirketler topluluğudur. Grup şirketlerin-de, alanlarında uzmanlaşmış kariyer sahibi profesyonellerin yanı sıra iş yaşamına yeni baş-lamış, iyi eğitimli ve öğrenmeye açık gençlere de kariyer fırsatla-rı sunarız.

Değerlerimiz• Saygılıyız• Değer Katarız• Sürekli Gelişiriz• Sonuç Odaklıyız• İnci’de Hayat

İnci Holding’de bulacaklarınız;

• Dünyaya ve değişime açık, farklı alanlarda faaliyet gösteren şirketler...

• Modern, profesyonel ve huzurlu çalışma ortamı...

• Çalışanlar arasında karşı-lıklı güvene, saygıya ve sev-giye dayalı ilişkiler...

Cevdet İnciİnci Holding Kurucusu (1922-2004)

37



38

Şirketimiz 1 Aralık 1980 yılında Aydın ilimizde kurulmuş ve kısa bir za-man dilimi içerisinde

ülkemizin çeşitli bölgelerindeki kentlere yayılmış bir kuruyemiş firmasıdır.

Tuğba Kuruyemiş olarak tüm ürünlerimizi Aydın`da bulunan 20000 M2 kapalı alana sahip fabrikamızda yaklaşık 350 kişi ile üretmekteyiz. Ürettiğimiz kuruyemiş, lokum, draje, in-cir, kahve ve baharat çeşitlerini Aydın, Nazilli, Kuşadası, Söke, Manisa, Akhisar, Balıkesir, Ban-dırma, Uşak, Kütahya, Eskişe-hir, Muğla, Denizli, İzmir, An-kara, Afyon, Marmaris, Bursa, ve İstanbul illerinde bulunan 55 mağazamızla müşterilerimize sunmaktayız.

Ürünlerimizi müşterilerimize sunduğumuz mağazalarımız da yaklaşık 450 personel istihdam edilmektedir. Fabrika ve mağa-zalarımızda toplamda 800 kişi-nin istihdam edildiği bir firma olarak yatırımlarımız mağaza sayımızı arttırma yönünde de-vam etmektedir. Hedefimiz; Türkiye`nin dört bir yanına ürünlerimiz ile beraber ve gü-leryüz götürmektir .

Burada Gülümseme Hizmet Eder...Yönetimden üretime kadar firmamızın çeşitli departman-larında görev yapan tüm per-sonelimizle tam anlamıyla bu sloganın hakkını vermeye çalışı-yoruz. Güleryüz ve tam müşteri memnuniyeti en başından beri temel ilkelerimiz arasında yer almaktadır.

Tuğba Kuruyemiş olarak bugü-ne kadar çeşitli il ve ilçelerde 55 mağaza açtık ve bunların tamamın da oldukça yoğun bir müşteri talebi ve memnu-niyeti ile karşı karşıya kaldık. Mağazalarımıza ait adres, te-lefon ve diğer bilgilere ulaş-

mak için şubelerimiz sayfamızı kullanabilirsiniz.

Ayrıca her mağazamıza koydu-ğumuz dilek ve şikayet kutula-rına oldukça yoğun bir müşteri ilgisinin olduğunu gördük ve bu sistemi internet sayfamıza da ta-şıdık. Tuğba Kuruyemiş hakkın-daki tüm düşünce, istek, soru ve önerilerinizi ‘Bize Ulaşın’ sayfa-mızdan bize ulaştırabilirsiniz.

Ürün KategorileriHediyelik Ürünlerimiz• Kuruyemiş• Kuru Meyveler• Lokum• Kahve• İncir• Draje• Baharat• Krokanlar•Şubelerimiz Anasayfa >> Şubeleri-miz

ŞUBELERİMİZ:Atakent şubesiCahar dudayev bulvarı no:113/a atakent / karşıyaka / izmirtelefon : 0.232.442 29 95Kipa girne şubesiBahriye üçok bulvarı no:45/b karşıyaka / izmirtelefon : 0.232.367 44 67Alsancak 2 şubesiKıbrıs şehitleri caddesi no:127 konak / iz-mirtelefon : 0.232.422 23 77Altıntaşİnönü caddesi no:148/a konak / izmir tele-fon : 0.232.255 65 58Üçyol betonyolŞükrü saraçoğlu caddesi no 12/b konak / izmir telefon : 0.232.250 71 93

ÜçkuyularMehmetçik bulvarı no:16/a fahrettin altay izmir telefon : 0 232 278 56 24TurgutluAtatürk bulvarı no:221/c turgutlu / manisa telefon : 0.236.313 53 94

Torbalıİsmet paşa cad. No 3/a torbalı / izmirtele-fon : 0.232.856 78 92ŞirinyerMenderes caddesi no: 238 buca / izmirtele-fon : 0.232.448 66 95Sökeİstasyon caddesi no:12 söke / aydıntelefon : 0.256.518 12 15Selçuk şubesiTahsin başaran caddesi 1006 sok. No: 2/h selçuk / izmir telefon : 0.232.892 17 73Nazilli 2 şubesiOrdu caddesi no: 5/a nazilli / aydın telefon : 0.256.313 67 12Nazilli 1 şubesiUzunçarşı no: 64 nazilli / aydın telefon :

0.256.315 57 79Manisa 2 şubesi8 Eylül cad. No 52/a merkez / manisa telefon : 0.236.234 14 88Manisa 1 şubesiAnafartalar mah. Mustafa kemal paşa cad. No:13 merkez manisatelefon : 0 236 232 26 72Kuşadası şubesiAdnan menderes bulvarı no:24/a kuşadası aydın telefon : 0 256 614 88 58Bandırma 1 şubesiİsmet inönü caddesi no: 42/a bandırma / balıkesir telefon : 0.266.714 79 91Balıkesir 2 şubesiAtalar caddesi eski kuyumcular mah. No: 15/a merkez / balıkesir telefon : 0.266.244 65 24Bandırma 2 şubesiKaşif acar cad. No: 31 bandırma / balıkesir telefon : 0.266 713 00 18Aydın 3 şubesiKurtuluş mah. Adnan menderes bulvarı no: 62 merkez / aydıntelefon : 0.256.212 44 17Aydın 2 şubesiCumhuriyet mah.Cumhuriyet caddesi no: 2 merkez / aydın telefon : 0.256.212 84 33Aydın 1 şubesiRamazanpaşa mah. İstiklal cad. No:1/a mer-kez aydın telefon : 0 256 212 27 17Bakırköy incirli şubesiİncirli caddesi no:55/2 bakırköy / istanbul-telefon : 0.212.466 00 21Bakırköy çarşı şubesiFahri korutürk caddesi no:3 bakırköy / is-tanbul telefon : 0.212.572 62 02Balıkesir 1 şubesiMilli kuvvetler caddesi no: 37 merkez / balı-kesir telefon : 0.266.243 97 33Balçova şubesiAta cad. No:97/a balçova izmir telefon : 0 232 279 10 21Bornova şubesiKazım dirik mah. Mustafa kemal cad. No:25/a bornova izmir telefon : 0.232.339 05 07Hatay şubesiİnönü cad. No:211/c hatay izmir telefon : 0.232.262 73 76Eskişehir 1 şubesiHamamyolu caddesi no:1 merkez / eskişehir telefon : 0.222.220 47 04

Denizli 2 şubesiLise caddesi no:16/4 merkez / denizli tele-fon : 0.258.242 73 64Denizli 1 şubesiGazi mustafa kemal bulvarı no:122 / c mer-kez / denizlitelefon : 0.258.241 17 87Çankaya şubesiGazi osman paşa cad. No:56/a çankaya iz-mirtelefon : 0 232 441 96 22Bostanlı şubesiŞehitler bulvarı no: 17/a bostanlı / izmir te-lefon : 0 232 337 12 58Alsancak 1 şubesiKıbrıs şehitleri caddesi no: 1 alsancak konak / izmir telefon : 0.232.463 40 93Uşak şubesiİsmetpaşa caddesi no:73/a uşaktelefon : 0.276 223 70 92Güngören şubesiMenderes caddesi no:23 güngören / istan-bultelefon : 0.212 553 63 88Eskişehir 2 şubesiİsmet inönü caddesi no:18 tepebaşı / eskişe-hir telefon : 0.222.231 11 88Tesco kipa balçova avm şubesiMithatpaşa cad. No:1462 balçova / izmir telefon : 0.232.278 76 75Tesco kipa forum bornova avm şubesiKazım dirik mahallesi 372. Sokak bornova / izmirtelefon : 0.232.342 98 99Tesco kipa çiğli avm şubesiYeni havalanı caddesi tesco kipa çiğli avm no:40 çiğli / izmir telefon : 0.232.329 23 23Gaziemir şubesiÖnder cad. No:217/b gaziemir / izmir tele-fon : 0.232.251 18 00Tesco kipa kuşadası avmSüleyman demirel blv. No:223 (uydukent yanı) telefon : 0.256.622 01 62Karşıyaka şubesiCemal gürsel cad. No: 228 karşıyaka / izmir-telefon : 0.232.369 99 10Magnesia avm şubesiAli rıza efendi caddesi no:4/z01 manisa tele-fon : 0.236.302 22 50Muğla şubesiRecai güreli cad. Üçler sokak no:32/a muğla telefon : 0.252.212 55 22Konak şubesiMithatpaşa cad. No:5/b konak izmir telefon : 0.232.482 22 10Göztepe şubesiMithatpaşa cad. No:921/c göztepe / konak / izmirtelefon : 0.232.247 82 47Kütahya şubesiCumhuriyet caddesi no:48 kütahya telefon : 0.274.223 32 23Tunalı hilmi şubesiTunalı hilmi caddesi no:80/b çankaya anka-ra telefon : 0.312.427 27 55Beyazıt şubbesiYeniçeriler caddesi no:65/a fatih / istanbul-telefon : 0.212.518 88 89Akhisar şubesiTahir ün caddesi no:53 akhisar / manisa te-lefon : 0.236.413 05 05İstiklal/taksim şubesiİstiklâl caddesi no:137 beyoğlu / istanbul telefon : 0.212.945 00 09Marmaris şubesiUlusal egemenlik caddesi no: 4/z marmaris/muğlatelefon : 0252.413 80 00Afyon şubesiDumlu pınar mah. Milli egemenlik caddesi 7/b telefon : 0272.215 15 95Bursa şubesiHocaalizade mah. Atatürk caddesi no:21 os-mangazi/bursatelefon : 0224.223 10 99

Güleryüz ve tam müşteri memnuniyeti başından beri temel ilkelerimizdendir

TR Gıda

39



40

Amacı kaliteli bir hizmet sunmak olan işletmemizi, arzu eden müşterilerimiz diledikleri zaman gezebilirler.

TR GURME

G ıda sektöründe 1975 yılından itibaren hizmet veren Celal KOÇ, iş yaşamına

başladığı günden itibaren insan sağlığını, kalite ve güvenirliği hep ön plana tutmuştur. Bugün aynı düşünceler üzerine kur-duğu Dönerci Celal Usta adını taşıyan restaurantında da aynı ilkeler ile hizmet vermektedir. Dönerci Celal Usta, insan sağ-lığına gösterdiği önemli ulus-lararası geçerliliği olan EN ISO 22000-2005 Kalite Yönetim Sis-tem Belgesi’ni almaya hak kaza-narak da kanıtlamıştır. İmalat-hane ve restaurantımızda görev yapan tüm personelimiz sürekli ve düzenli periyotlarda sağlık ve muayene kontrollerinden ge-çirilmektedir. Ayrıca firmamız bünyesinde gıda mühendisi ve gıda teknikeri olmak üzere iki kişi sadece gıda güvenirliği, sağ-lık ve hijyen konusunda görev yapmaktadır. Asıl amacı kaliteli bir hizmet sunmak olan işletme-mizi, arzu eden müşterilerimiz diledikleri zaman gezebilirler.

Dönerimizde kullanılan tüm et-ler düzenli ve doğal besiciliğin yapıldığı aynı zamanda Avrupa standartlarına sahip et entegre tesislerinden gelmektedir. Ege bölgesine ait özellikle Balıkesir, Aydın, Uşak vb. illere ait et-ler soğutuculu araçlarla soğuk hava zinciri kırılmadan (etin kesilmesinden itibaren imalat noktasına ulaşana kadar sahip olması gereken +4°C’lik değer) imalathanemize ulaşmaktadır. İmalathanemize giriş yapılan bu etler gıda mühendisi ve gıdatek-nikeri tarafından kalibre edilmiş dijital termometre ile kontrol edilmektedir. Daha sonra bu et-ler uzman kadromuz tarafından işlenerek yaprak döner haline getirilmektedir. Doğal besicili-ğin ürünü olan dönerimiz yine doğal ürünlerden oluşan sos ile terbiye edilmektedir. Ürün-lerimizde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamakta-

dır. Ürünlerimiz günlük olarak hazırlanmakta ve düzenli olarak yetkili laboratuarlarda analiz edilmektedir.

MENÜMÜZ• Porsiyon Döner• Pilav Üstü Döner• İskender • Dürüm Döner • Lavaş Üstü Döner• Yarım Ekmek Arası Döner• Tam Ekmek Arası Döner • Tombik Döner • Ezo Gelin Çorba• Çoban Salatası• Mevsim Salatası• Göbek Salatası• Künefe • Kadayıf • Sütlaç • Yayık Ayranı

Celal Usta’nın sırrı terbiyesiEn çok döner satan restoranlar-dan biri de Ümraniye’deki Dö-nerci Celal Usta. Çoğu başarılı et üstadı gibi Celal (Koç) Usta da kasaplıktan gelme. Yani etten anlıyor. Şubat 2007’den bu yana hizmet veren Celal Usta’nın yap-rak döneri sadece dana etinden. Doğal terbiyesini süt, soğan, tuz ve çok az salçayla yapılan dö-ner eti 36 saat dinlendirildikten sonra ocağa geliyor. Dönerci Celal Usta’da isteyene tandır ocakta hazırlanan lavaşla da ser-vis yapılıyor. HABERTÜRK

İYİ BİR YAPRAK DÖNER Yap-rak dönerin en lezizi aslında kuzu etinden olur ama kuzu eti

pahalı, artık bunu İstanbul’da hazırlayan dönerci de pek yok. Milor, dana etinden hazırlanan dönerin genellikle kuru olduğu-nu söylüyor. Ama Celal Usta’nın döneri kuru değil. Ayrıca gerçek et lezzeti var diye de ekliyor.VEDAT MILOR

4Türkiyede yiyebileceginiz en iyi doner Celal Ustanın do-neridir. İncecik kesilmiş nefis aromali doner ve lavasin bol kopuklu ayranla birleşimi enfes, harika, leziz.Omer Lutfi Soylu Eylül 16, 2010

4Bence herkes acilen buraya gelip bu lezzeti tatmalı. Yok böy-le birşey şapka çıkarılır :)Gamze SARIKAYA · Aralık 28, 2012

4Ümraniye’ de öğle yemeği için gidilebilecek/sipariş veri-lebilecek; olumsuz bir eleştiri duymadığım dönerci. Lezzetli de.. Özge D. · Ekim 30, 2012

4Et sevmeyen ben buranın lokum gibi dönerine hastayım :) yaprak dönerinin tadı başka yerde yok imranlı adamlarımız en iyisini yapmışlar helal :)Ilknur Yıldırım · Haziran 14, 2014

4Çok meşhur bir yermiş an-cak ahım şahım bir tat duyum-sayamadım. Ne çok leziz ne de hesaplı. Kalabalık oluşunu sürü psikolojisi güdümlü insanlarla pekala ilişkilendirebilirim. Lez-zet: 4/10 Fiyat: 3/10

Serhat Kidil · Temmuz 2, 2013

4Muhtesem bir lezzet...Sibel Keçeli · Şubat 27, 2013

4Et yemeyenleri bile cezbeden döner ..:)Aslı Taş · Mayıs 8, 2013

4Fiyatlar genel duzeyin neden ustune cikmis bilemiyorum ama yemeden de yapamiyorum bu lezzetiCanan Kaval · Ocak 22, 2013

4Celal ustanın döneri gibisi yokUMG · Ekim 26, 2011

4Yiyebileceğiniz en lezzetli döner. Ağır gelmeyecek veya midenizi rahatsız etmeyecek. Yalnız dönerciye geliyorsanız döner yiyin, İskender değil.Ece Küçükçetin · Ocak 2, 2013

4Cok fazla müşteri odağı olan ve yemekleri cok lezzetli olan bi yer şiddetle tavsiye edilebilir :)Özge Çetinkaya · Eylül 19, 2013

4Lezzetli olduğu gibi servisi’ de çok hızlı istediğimiz herşey anında geldi devamlı tabi abla demeseydi iyiydi ama yinede te-şekkürler meçhul garsona;)Özlem Yılmaz · Kasım 6, 2012

4İstanbul’un kesinlikle en iyi dönercisi, servisi de süper hızlı.Ata İsmet Ozcelik · Kasım 3, 2012

4İstanbul’da yediğim en leziz doner..gayet basarılı kunefe de şiddetle tavsiye edilirCeren Bıçakçı · Ağustos 15, 2013

4Doneri gercekten en iyiler arasinda, servisi de cok hizliAta İsmet Ozcelik · Ocak 25,

4Döner’i İskender’i muhte-şem! Sıcacık ‘Tandır Lavaşı’ ile servis yapılıyor. Tavsiye edilir.Taha KABULANTOK · Nisan 28, 2013

41



42

Asırlık Kebabçılık deneyimini ilk günkü tadında ve heyecanında koruyoruz

TR GURME

Köklerine bağlılığını aslına sadık kalarak ürettikleriyle göste-ren Adanalı Hasan

Kolcuoğlu, geçmişle geleceği 4 kuşaktır bir arada yaşatıyor. 1910´dan bu yana Adana keba-bındaki değişmez lezzeti sunan Adanalı Hasan Kolcuoğlu Res-taurantları, hızla büyüyen şube-leriyle, konuklarına ve müşteri-lerine kaliteden ödün vermeden hizmette bulunmaya devam ediyor. Asırlık Kebabçılık de-neyimini ilk günkü tadında ve heyecanda korunmasını da bir görev kabul ediyor.

Sizler için İstanbulún sevimli semtlerinden Küçükyalı´da hoş ve sıcak bir mekan hazırladık. Konuklarımız nezih ve rahat bir ortamda keyifli yeni bir buluş-ma mekanı sunuyoruz “ Adanalı Hasan Kolcuoğlu “ Türk mutfa-ğının seçkin lezzetlerini, Adana kebabının 1910´dan beri değiş-meyen lezzetini hızlı servisi ile sizlere sunmaya başladık.

Küçükyalı sahil yolunda bu-lunan restoranımız 500 kişilik oturma kapasitesi ile öğlen ve akşam yemeklerinizde, nişan ve düğün günlerinizde, doğum günü partilerinizde ve iş yemek-lerinizde profesyonel kadrosu ile hizmetinizdedir.

Mekanımızda;* Çok şık altlı üstlü içi ferah kış bahçesi* 300 Metrekarelik ön bahçe* Başında uzman kadrosu ile çocuk oyun bahçesi ve çocuk salonu* Lig Tv ve D-Smart´da yayın-lanan tüm maçları izleme fırsatı sunulmaktadır.

Sizleri de Küçükyalı Adanalı Hasan Kolcuoğluńa Bekliyo-ruz...Restorantımız 500 kişilik otur-ma kapasitesi ile öğlen ve akşam

yemeklerinizde parti ve iş ye-meklerinizde hizmetinizdedir.Müşteri MemnuniyetiKaliteli hizmet, hijyen ve temiz-likten ödün vermeden “Koşul-suz Müşteri Memnuniyeti” ilke-sini her zaman ön planda tuttuk.Profesyonel KadroPersonelemizin tamamı eğitim-li, sertifikalı, deneyimli ve ala-nında profesyonel olan kişiler-den oluşmaktadır.

TARİHCEBabadan oğula geleneğinin en iyi örneklerinden biri olan KOLCUOGLU Kebap´ıngeçmi-şi. 1910 yılında Adana eski sebze halinde başlamıştır.

1946 yılında Adanańın Karşı-yaka semtinde Seyhan Kebap Salonu olarak hizmet vermiştir. 1963´ yılında Adana´da Resta-urant anlayışının ilk örneği ola-rak Barkal Kavşağında Kolcu-oğlu Restaurant olarak hizmete girmiştir.

70´li yıllarda Adana´da meşhur hale gelen Adana Kebabı aynı zamanda bir lezzet kültürünü de ortaya çıkarmıştır. İnanıyoruz ki Adana Kebabıńı Adanalı´dan başkası yapamaz. 1974 yılın-da metrelik kebabıyla ünü tüm Türkiyeýe yayılmıştır.

Kebabın TarihçesiKebap, sözcük kökeni olarak Arapça `dan geliyor. Köz, ateş ve et kelimelerinin birleşme-

siyle ortaya çıkıyor. Bu da bizi ateşin icat olmasıyla birlikte ke-babın da icat olduğu gerçeğine götürüyor. Lahmacun ise yine Arapça kökenli bir sözcük olup, et ve hamur sözcüklerinin birle-şimiyle ortaya çıkıyor.

1894 yılında Güneydoğu Ana-dolu gezisi sırasında Fransız araştırmacı Arkeolog Y.E.Gou-tier, Birecik `te yontma taş dö-nemine ait kabaca yontulmuş iki yüzlü bir balta bulmuş. Daha sonra da Kılıç Kökten, yüzey araştırmaları sırasında 1946 yılında Goutierìn bulduğu el baltasının yöresinde yine aynı döneme ait yemek yapımında, kebap yapımında kullanılan aletlere ulaşmış. Bu bizim bal-taların et parçalamada kullanıl-dığını düşünmemize yol açıyor.

16. yüzyılda Dicle ve Fırat ır-makları üzerinde çalışan küçük ırmak gemilerinin yapıldığı ter-sanelerden birisi Birecik `teydi. Bu tersanenin ustaları Halep `ten gelmişlerdi. Aşçılarını da beraberlerinde getirmişlerdi. Gelen aşçılar tersane işçileri-ne haftanın belli günlerinde kebap yaparlardı. Bu ustaların yanlarında da Birecikli çıraklar çalışırdı. Ve zamanla onlar bu ustalardan kebap yapmayı öğ-renmişlerdi.16. yüzyılda Birecik iskelesi önemli bir ticaret mer-keziydi.

Zamanla yetişen Birecikli çı-

raklar bu iskelede kendi kebap dükkanlarını açmaya başladılar. Urfa halkı genelde acılı yemedi-ği için, tatlı kıymadan yaptık-ları kebaba Urfa kebabı ismini verdiler. Acılı kebabın adı da Birecik kebabıydı. Birecik , Fırat nehrine çok yakın olduğu için meyve ve sebzecilikte de önde gelen bir merkezdi.19. yüzyıla kadar Birecik , kervan ticareti-nin geçiş noktası olarak tran-sit nakliyede önemini korudu. Ancak, Bağdat demiryolunun gelişmesiyle birlikte ticaret mer-kezi güneye kaydı. Birinci Dün-ya Savaşı döneminde de Birecik `te önemli bir daralma yaşandı. Bu birçok Birecikli kebapçının yeni bir merkeze Adana `ya ta-şımaları sonucunu beraberinde getirdi.

Bu kebapçılar Adana `da kebap kültürünün oluşmasına yol aç-tılar. Bu nedenle aslı Halep `ten gelen, Birecik ̀ te gelişen ve daha sonra Adana `ya yerleşen kebap kültürünün ülkemizdeki yayıl-ma noktasının Birecik olduğu bilinmelidir.Fakat tüm gelişimi Adana´da devam etmiş hala da devam etmektedir.

• Kolcuoğlu Salatası• Kuru Patlıcan Dolması• Metrelik Kebap• Roka• İçli Köfte• Beyti• Akdeniz Salatası• Peynirli Pide• Kaburga• Çiğköfte• Pastırmalı Humus• Pirzola• Cacık• Güveç Mantar• Şiş• Ezme• Kanat• Patlıcan• Çöp Şiş• Şakşuka • Zeytinyağlılar

43



44

Hidrokon, 1993 yı-lındanberi Konyada araç üstü hidrolik mobilvinç üretmek-

tedir.

Araç Üstü Katlanır Bomlu vinç, Araç Üstü Teleskobik Vinç, Araç Üstü Telekopik Platform Kur-tarma amaçlı Vinç ve Hidrolik ataşmanların üretimini, Konya 3.O.S.B. de 18.000 metrekaresi kapalı, toplam 46.000 metrekare alanda 200 çalışanla gerçekleş-tirmektedir. 30 ton/metre’den 270 ton/metreye kadar olan üre-tim gamına Sahiptir.

Yatırımları ile üretim kapasi-tesini artıran Türkiyenin lider vinç üreticisi Hidrokon yeni teknolojileride üretimine en-tegre ederek avrupa normları-nı yakalamış ve avrupalı rakip üreticilerle de kalite yönünden rahatlıkla yarışır hale gelmiştir.

MisyonumuzGeleceğimizin sağlam temelleri ve müşteri memnuniyeti için tüm çalışanlarımızın gönüllü katılımı ile;

•Üretimdeverimlilikvekaliteyisürekli kılmalı,• Üretim maliyetlerini düşüre-rek rekabet gücümüzü koruma-lı,•Kalitemizisürekligeliştirmeli,•Müşterilerimizvetedarikçifir-malarımız ile kalite konusunda işbirliği yapmalı, • Çalışma yaşamının kalitesiniiyileştirmeli,• Personelimizin eğitimine

önem vermeli,•Çağdaşteknolojiyiizlemeli,• Doğal çevrenin korunmasınaözen göstermeli,•Kalite konusunda tümperso-nelin duyarlı olmasını sağlama-lıyız.

VizyonumuzSürekli gelişme anlayışı içinde müşterilerimizin ihtiyaç ve bek-lentilerini karşılamak, güçlü ve güvenilir bir kuruluş olmak ana ilkemizdir.Kalite, fiyat ve terminde müşte-ri memnuniyetini sağlamak ve kalitemizi sürekli iyileştirilmek konusunda tüm çalışanlarımız sorumludur. Kalite en önemli işimizdir.

Kalite Politikamız.Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini tam olarak karşılayan ürünleri zamanında ve uygun fiyatla te-darik ederek firmamızın reka-bet gücünü artırıp büyüme ve gelişmesini sürekli kılmaktır. Bu politikayı gerçekleştirmek için aşağıdaki hedefler benim-senmiştir :•Ekipruhuileçalışarakkaliteyisürekli olarak yükseltmek•Verimliliğiartırarakmaliyetle-ri düşürmek• İşlerin ilk defada ve sürekliolarak doğru yapılmasını sağla-mak• Çalışanlarımızın eğitimini,motivasyonunu ve katılımını sağlamak• Tedarikçilerimizle karşılıklıfayda anlayışı içerisinde çalış-mak•Yasalgerekliliklereuymak

•Kaliteyönetimsistemimizisü-rekli olarak geliştirmek•Ürünalanımızdaki teknolojikgelişmeleri izlemek ve uygula-mak• Kuruluşumuzun kaynaklarınıetkin olarak kullanmak ve çev-reyi korumak Kalite politikasının ve hedef-lerin tüm personel tarafından anlaşılması ve tüm faaliyetlerin politika ve hedefler doğrultu-sunda yürütülmesi sağlanacak-tır.22. Yılında HİDROKON 1993 yılında üretime başlayan Hidrokon 20. Kuruluş yıl dö-nümünü çalışanları ile birlikte Anemon Otelde düzenlenen et-kinlikte kutladı.20 yıl gibi kısa bir sürede Kon-ya’nın, Ülkemizin ve Dünya Mobil Vinç sektörünün önemli kuruluşları arasında yerini alan Hidrokon, 20. yılının ilk etkin-liğini, bu başarıda en büyük pay sahibi olan personeli ile gerçek-leştirdi.Akşam yemeği ile başlayan programda firmanın Kurucu-su ve Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Memiş KÜTÜKÇÜ’nün konuşmasının ardından, şirket-te 20.yılını dolduran personele plaketleri takdim edildi. Plaket törenin ardından tüm personele 20.yılın anısına bir dizi hediye-ler verildi.Hidrokon Yönetim Kurulu Baş-kanı Memiş KÜTÜKÇÜ yaptığı konuşmada: “Bundan 20 yıldan önce şuan aranızda bulunan 10 arkadaşımızla Hidrokon’un te-mellerini attık ve ilk vincimizi üretmeye başladık. Bu gün 20.

Yılımızı kutluyoruz. Öncelikle ilk günden başlayarak, bizimle birlikte aynı hedefe odaklanan ve farklı dönemlerde bize katı-lan tüm çalışma arkadaşlarıma ayrı ayrı teşekkür ediyorum.20 yıl bir firma için azımsan-mayacak bir süre. Bu süre zar-fında birlikte birçok başarıya imza attık. Yıllık üretim kapa-sitemizi 20-25 adetten 350-400 adete çıkarttık.2007 yılında 10 milyon Euro yatırım ile Konya Organize Sanayi Bölgesinde 18.000 m²’si kapalı, toplamda 46.000 m²’lik alana sahip bugünkü tesisimizi kurduk.Katlanır Bomlu mobil vinç üretimimize sektörel talepler doğrultusunda mobil telesko-pik vinçlerimizi ve mobil insan kaldırma platformlarını da ek-ledik.Sizlerin de bildiği gibi bu yılın sonlarında kendinden yürü-yüşlü 100 tonluk mobil vincin projelerini tamamlayarak, üre-timine başlayacağız. Yine bu yıl içerisinde 70 metrelik mobil insan kaldırma platformunun üretimi tamamlayacağız.Az önce ifade ettiğim tüm bu ge-lişmeleri ve başarıları, sizlerin firmamıza olan güveniniz ve özverili çalışmalarınız sayesin-de gerçekleştirdik.Her birinize Hidrokon’un 20 yıl-lık gelişme sürecinde göstermiş olduğunuz başarı ve fedakârlık için, ayrıca bu akşam bizleri kırmayıp davetimize icabet etti-ğiniz için bir kez daha teşekkür ediyorum.” Sözlerini ifade etti.

Şirket politikamız, tedarikçilerimizle karşılıklı fayda anlayışıyla çalışmaktır

TR İnşaat

45



46

Hedefimiz; farklı çizgimizle, lider firma olarak sektöre damga vurmak.

TR İnşaat-Nakliyat

Her biri kendi alanla-rında uzmanlaşmış, teknolojiyi ve yeni-likleri takip eden,

yenilikçi kadronun oluşturduğu ekip çalışması. Müşteri beklen-tilerine ve hedeflerine uygun projelendirme. Kavramları be-lirlenmiş, oluşumu dikkatle ele alınan kurumsal kimlik Sözüne güvenilir, organize Güçlü refe-ranslar, iş ortaklıkları Satış ön-cesi ve sonrası kusursuz servis, ve Süreklilik

Vizyonumuzİstanbul Ve Marmara Bögesli reklam sektörüne, farklı çizgi-mizle, lider firma olarak damga vurmak.

MisyonumuzMüşterilerimizin, ticari etkilin-liklerini arttırmak ve markalaş-ma süreçlerinde, ihtiyaçları olan tüm gereksimlerine (kurumsal kimlik çalışması, reklam kam-panyaları, Cephe Montalama , Lojistik Destek ve Benzer Ko-nularda ) profesyonel çözümler sunmak.

Neden Ck NakliyatHer biri kendi alanlarında uz-manlaşmış, teknolojiyi ve ye-nilikleri takip eden, yenilikçi kadronun oluşturduğu ekip ça-lışması. Müşteri beklentilerine ve hedeflerine uygun projelen-dirme. Kavramları belirlenmiş, oluşumu dikkatle ele alınan kurumsal kimlik Sözüne güve-nilir, organize Güçlü referanslar, iş ortaklıkları Satış öncesi ve sonrası kusursuz servis, ve Sü-reklilik

Araç FilomuzRenault MasterAdet : 6Ford TransitAdet : 4Peugeot BoxerAdet : 5Peugeot BoxerRenoult MasterFord Transit

MCK TAŞIMACILIK•ÖğrenciTaşımacılığıBugünün gençleri , yarının büyükleri ilkesinden yola çı-karak öğrenci taşımacılığında belirlenmiş olan standartların üzerinde resmi ve özel eğitim kurumlarının okul servisi hiz-metini yapmaktadır.

•PersonelTaşımacılığıGünümüz trafiğinde çalışan-larınızı en hızlı ve en güvenli şekilde , hava ve yol şartlarına uygun araçlarımızla , güleryüzlü personelimizle “ % 100 Müşteri Memnuniyeti “ ni ilke edinerek taşıma hizmeti vermekteyiz.

•LojistikHizmetleriMüsterilerimizin ürünlerini; istenilen yerde, istenilen za-manda, hasarsız ve en uygun maliyetle teslimi stratejisi ile yurt içi ve disinda sektör ayrı-mı yapmaksızın depolama,sev-ketme tümleşik lojistik hizmeti vermekteyiz.

Faaliyet Alanlarımız

• İnşaat• Nakliye• Servis• Montaj

47



48

1980 yılında Mardin’in Midyat ilçesinde kurulan Altunkaya A.Ş. nakliye ve gıda sektörlerin-de faaliyetlerine başladı. 1992 yılında daha geniş bir kitleye hi-tap edebilme amacıyla merkezi-ni Gaziantep’e taşıyan şirket Av-rupa ve Ortadoğu pazarlarına hızlı ve güvenilir bir adım attı.

Aynı yıllarda ürün yelpazesi-ni de geliştiren Altunkaya A.Ş. 1995 yılında Mahmood Tea markası ile çay ticaretine başla-dı. 1996 yılında Altunsa Gıda ve Sanayi A.Ş.’yi kurarak Altunka-ya Şirketler Topluluğu’nu oluş-turdu ve başarılı ilerlemesini sürdürdü.

2001 yılında salça üretimine başlayarak önemli bir atılımın daha altına imzasını atan Al-tunkaya Şirketler Grubu, 2002 yılında toz içecek üretimine başlayarak Avrupa ve Ortadoğu pazarı başta olmak üzere geniş bir alanda müşteri memnuni-yeti sağlayan önemli bir marka haline geldi.

Sürekli gelişim ve ilerlemeyi kendisine hedef olarak belirle-yen Altunkaya A.Ş. 2006 tari-hinde Lidersan Sağlık ve Gıda Ürünleri A.Ş.’yi kurarak yeni bir sektörde hizmet vermeye başladı. 1 Kasım 2006 tarihinde Lidersan’ın ürettiği Confy mar-kasını ürün kalitesi ve güvenir-liği ile çocuk bezi alanına başa-rılı bir giriş yaptı. Şirketin çocuk bezi alanında yaptığı yatırımlar Potty ile devam etti. Lidersan daha sonra gıda sektörüne de girerek Altunsa Gold markalı ayçiçek yağını üretmeye başladı.

Bugün ALTUNKAYA A.Ş. 1980’den bu yana, dünya pa-zarlarında adından söz ettiren, bölgede istihdam yaratan, güçlü markalara hayat veren bir şir-ket konumuna ulaştı. Şirketin bugünlere gelmesinde çalışan ve müşteri memnuniyetini üst

düzeyde tutma konusundaki yoğun çabasının ve yenilikle-ri takip ederek sürekli gelişimi hedeflemesinin büyük katkısı olmuştur.Değerlerimiz

ÖNCE İNSANHer zaman önce insan deriz. çalışan, yüklenici ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye taşımaya özen gösteririz. İnsan ve ticari ilişkilerimizde yükleni-cilerimizin, müşterilerimizin ve çalışanlarımızın da bizimle bir-likte kazanmasına çalışırız. Bili-riz ki aynı hedefe beraberce yü-rüdüğümüz, mutlu çalışanlarla her zaman daha iyiye ulaşırız.

KALİTEYaratıcılığımız, bilgiye verdiği-miz önem ve takım ruhumuz-la en kaliteli ürüne ve hizmete ulaşmak için çalışırız. Kendi-mizle yarışarak daima iyiyi he-defleriz. Sunduğumuz ürün ve hizmetlerin sağlıklı olmasına ve insani gereksinimleri karşılama-sına önem veririz.

TOPLUMSAL SORUMLULUKKazanımlarımızı işletmelerimi-zin var olduğu ve hizmet ver-diği bölgelerin sosyal, kültürel, ticari ve teknolojik gelişim için kullanırız. Toplumun önünü açan açılımların öncüsü olmayı amaçlarız. Çevreye, topluma ve insana yaptığımız her yatırımın varlığımıza ve gelişimimize olan katkısının bilinciyle topluma ve insana duyarlı davranırız.

STRATEJİK YAKLAŞIMBaşarının geleceğe odaklanmak olduğunu biliriz. Çağın gerek-tirdiği teknolojiyi kullanır, ön araştırmalarımızla ulaştığımız dataları analitik becerilerimizle geliştirerek detaylı planlanmış iş ve pazarlama stratejilerine ulaşı-rız. Pazar’ın bize verdiği ivmeyle pazarı ve dolayısıyla kendi işi-mizi yöneten olmayı hedefleriz.

Dünya’da AltunkayaDünyamız sürekli bir değişik ge-çirmeye devam ediyor. Yaşanan toplumsal gelişmeler ve yeni keşifler başta ekonomi olmak üzere birçok alanda hayatımızı etkiliyor. Tüm bu değişimleri ta-kip edip çağın gerektirdiklerini uygulamak şirketlerin varlıkla-rını sürdürmeleri ve büyümele-rini istikrarlı bir şekilde devam ettirebilmeleri için büyük önem taşıyor.

Altunkaya Grubu olarak küre-selleşmenin beraberinde getir-diği yenilikleri kavrayıp, doğru gözlemler ışığında şirketimizi başarıya taşımaya büyük özen gösteriyoruz. Globalleşmeyle birlikte dünyanın birçok yerin-de, coğrafi olarak bizden çok uzakta yer alan müşterilerimize ulaşmamız artık kolayca müm-kün. Bu avantajımızı kullanarak sınırların kalktığı ve gittikçe kü-çülen dünyada hızlı gelişmelere ayak uydurup çağı yakalamalı ve tüm dünyada müşteri mem-nuniyeti sağlayan güçlü bir şir-ket konumuna ulaşmalıyız.

Bu amacımızı gerçekleştirebil-mek için şirketimizin özünde yer alan yaratıcılığımızı, başar-ma azmimizi ve kaliteden ödün vermeme alışkanlığımızı har-manlayarak doğru pazar araş-tırmaları yapmalı, verimlilik ve karlılık hesaplarımızla örtüşen dünya pazarlarına açılmalıyız. Çağımız lokal piyasalarla sınırlı kalmayan, ufku geniş, stratejik hareket etme yetkinliğine sa-hip, önemli atılımlarla istikrarlı büyümesini sürdüren global şir-ketlerin çağıdır.

Altunkaya Grubu olarak bizler de kurumsal stratejilerimizi ça-ğın gerektirdiği şekilde düzen-leyerek zamanın getirdiği etkin bir şekilde yönetmeli, ALTUN-KAYA markasını taşıyan ürün-leri dünyanın dört bir yanına dağıtmalıyız.

Bu amaçlarımızı gerçekletirebil-mek için sadece ülkemizi ve böl-gemizi değil tüm dünyayı algıla-yıp yorumlamaya çalışmalıyız. Bunu başarabilmenin yolu eko-nomik ve teknolojik yenilikleri takip eden dünyadaki gelişme-lerin bilincinde açık dimağlara sahip olmaktan geçmektedir.

Birlikte birçok başarı elde etti-ğimiz ve tüm dünyada yepyeni birçok pazara açılıp, bulundu-ğumuz pazarlarda konumumu-zu kuvvetlendirerek daha karlı ve verimli işlerin altına imza attığımız ve atmaya devam ede-ceğimiz yol arkadaşlarımıza te-şekkür ederiz.

Yenilikçi ve sürdürülebilir büyüme sağlayan yatırımlarla dünya ekonomisinde aktif rol oynamak

TR Gda

49



50

Misyonumuz küresel bir gıda üretim fabrikası olmak.

TR ŞEKERLEME

İstanbul’da 1.000 m2 kapalı alanda Bay Balon Markalı sakız üretimi ile sektöre adımını atmış, yeniliklere

ve gelişmelere açık olarak yolu-na devam etmiştir.

2000 yılında Esenyurt’ta 20.000 m2 lik kapalı alan üzerinde 400 çalışanı ile üretim kapasitesini katlayarak arttırmış, yerel ve uluslararası pazardaki yerini almıştır. Aylık 2200 ton üretim kapasitesi ile olan fabrikamız-da; Sakız, Yumuşak Şeker(Jelly), Sürpriz Yumurta, Marshmal-low, Çikolatalı draje olarak 5ana grupta üretim yapmaktadır.

2005 tarihinde HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Bel-gesi ve ISO 9001 Kalite Belgeleri alınmıştır.

2008 yılında ISO-22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve 2010 yılında HELAL BELGE’le-rini almaya hak kazanmıştır.

2011 yılında Saadet Gıda San.Tic. A.Ş. bünyesinde Silivri’de yeni modern bir üretim tesisi kurulmuş ve aylık üretim kapa-sitesi 600 tonluk Licorice üreti-mi ile piyasaya giriş yapmıştır.

Üretim tesislerimiz modern teknoloji ve modern laboratuar desteğiyle hijyenik şartlarda EN İYİ KALİTE ürünü tüketiciye sunmak için üretim yapmakta-dır.

SAADET GIDA olarak sektörde markalarımızı yaşatmak ama-cıyla üst düzey bilinciyle; genç, eğitimli, dinamik, yenilikçi ya-pımızla mükemmeliyetçi bir modeli örnek alarak yolumuza devam ediyoruz.

MisyonumuzEvrensel boyutta bir gıda üre-tim fabrikası olmak, çağdaş ve teknolojik makineler ile tam hijyenik bir ortamda müşteri-lerimize en iyi sağlıklı ürünleri

ulaştırabilmektir. Bu misyonu gerçekleştirebilmek için Saadet gıda bugün ulaştığı düzeyi aşa-rak mükemmelliği ölçü alan bir anlayışı amaçlamaktadır.

VizyonumuzDaima yenilikçi, kaliteden ödün vermeyen, üst düzey bilinci ile çalışan ; genç, eğitimli, dinamik yapımız ile mükemmelliği ölçü alan, araştırma ağırlıklı bir mo-deli benimsiyoruz.

Kalite ve Gıda Politikamız• Müşterilerimizin ihtiyaç

ve beklentilerini ön planda tutarak,

• Konusunda uzman perso-nelimizin katılımıyla,

• Gıda güvenliği yönetim sistemi ve etkin iletişim sağlayarak,

• Hijyenik, güvenli ürünleri,

• İnsan sağlığında ödün ver-meden,

• Yüksek verimlilikte ve za-manında üretmek.

• • Kalite sistem ve gıda gü-

venliği yönetim sistemi şartları ile gıda mevzuatı ve yasalara uygun olarak yasal gerekliliklere uyarak,

• Sürekli gelişim ilkesi ile ça-lışmak.

• Markalarımız• Jellopy• Nazar• Bay Balon• Baymelow• Cece• Çoban• Ekşiyüz• Frogger• Misket• Ocean• Povi• Punto• Tennis Balls• Yumurtoy

Saadet olarak, herşeyden önce ürettiğimiz ürünlerin kalitesine önem veriyoruz. Bu düşünce ve prensip ile tüm ürünlerimiz ve üretimimizin, kalitesinin ölçü-lüp değerlendirilerek belgelen-mesi de bizim için çok önemli.

Ürünlerimiz• Sakız1. Bay Balon2. Bay Balon Misket 3. Çoban4. Ekşiyüz5. Frogger6. Nazar7. Ocean 8. Fresh9. Punto 10. Tennis Balls

• Yumuşak Şeker1. Jellopy Paketli Ürünler2. Jellopy Seperatörlü Ürün3. Jellopy Dökme Ürünler

• Liquorice1. Jellopy Sour Belt Candy2. Jellopy Sour Wand 3. Jellopy Dökme Ürünler4. Jellopy Macaroni

Jellopy Candy Wand jellopy Candy Stick

• Marsmallow1. Baymelow2. Povi

• Sürpriz Yumurta1. Yumurtoy2. Cece

• Kakaolu Draje1. Cecebon Kokolin Draje2. Cecebon Standlı3. Cece Kokolin Dökme Dra-

je (800gr)4. Cece Kokolin Dökme Dra-

je (1000gr)

• Oyuncaklı Ürünler1. Cece Box Sürpriz Oyun-

caklı Şekerli Sakız

51



52

sektorel ekonomi mart (2)

Business