sede corsi arezzo - cdge.it · permette ai partecipanti di mettere subito in pratica le nozioni...

SEDE CORSI AREZZO

A C C A D E M I A D E L GU S T O C O N FC OM M E R C I O V i a D e i C a p p u c c i n i , 3 V . l e M e c e n a t e , 2 / A

V i a X X V A p r i l e , 6 / 1 2 Tel. 0575 350755 - FAX 0575 353729 www.confcommerciowww.confcommerciowww.confcommerciowww.confcommercioformazionearezzoformazionearezzoformazionearezzoformazionearezzo.it.it.it.it e-mail [email protected]

Accademia del Gusto Via Dei Cappuccini, 3 - 52100 AR

P e r i n f o t e l e f o n a r e a

0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

2

Indice dei corsi

1. Corsi di cucina

1.1 Tecniche di pasticceria I livello ........................................................pag. 4

1.2 Voglia di pizza .................................................................................pag. 5

1.3 Apericena ........................................................................................pag. 6

1.4 Cucinare il pesce .............................................................................pag. 7

1.5 Cake design livello base ..................................................................pag. 8

1.6 Professione barman ........................................................................pag. 9

1.7 Pane, grissini e focacce ...................................................................pag. 10

1.8 Gluten free .......................................................................................pag. 11

1.9 Tecniche di pasticceria II livello .......................................................pag. 11

1.10 Mille gusti di carne ...........................................................................pag. 13

1.11 Cake design livello avanzato ...........................................................pag. 14

1.12 Pane, grissini e focacce livello avanzato ..........................................pag. 15

1.13 Idee nuove in cucina - I livello ..........................................................pag. 16

1.14 Inglese per la gola ...........................................................................pag. 17

1.15 Primi piatti da chef ...........................................................................pag. 18

1.16 Dessert sfiziosi ................................................................................pag. 19

1.17 Idee nuove in cucina - II livello .........................................................pag. 20

2. Corsi di lingue & di informatica

2.1 Inglese A1 prima parte ....................................................................pag. 22

2.2 Excel primo livello.............................................................................pag. 23

2.3 Excel secondo livello ........................................................................pag. 24

2.4 Power point ......................................................................................pag. 25

2.5 Access primo livello .........................................................................pag. 26

3. Corsi ricreativi

3.1 Paint your home ...............................................................................pag. 28



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

3

A pochi passi da Arezzo, l’Accademia del Gusto è da anni la location dei nostri corsi di cucina, frequentati sia da addetti del settore (titolari o dipendenti di bar, ristoranti, etc) sia da semplici appassionati. Ampie sale attrezzate, dotate di una cucina industriale che permette ai partecipanti di mettere subito in pratica le nozioni acquisite, accrescendo la propria competenza tecnica e sviluppando la fantasia.

P R O M O Z I O N I V A L I D E D A L 0 1 G E N N A I O 2 0 1 5 A L

3 0 G I U G N O 2 0 1 5

Iscriviti con altri 4 amici: anziché 5 quote, ne pagherete solo 4!

Premio fedeltà: se frequenti 4 corsi, il quinto te lo regaliamo noi!

NOI

SIAMO

QUI!



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

4

Sogni di sfornare deliziose torte e biscotti fatti in

casa? Questo corso fa per te: sei lezioni rivolte a

chi, pur avendo scarse conoscenze in materia,

desidera avvicinarsi al mondo della pasticceria per

imparare le tecniche di base e ricevere consigli

utili per eseguire ricette tradizionali e moderne.

DURATA 6 incontri

FREQUENZA Una volta settimana (Lunedì)

DATE 26/01/2015 – 02/02/2015 – 09/02/2015 – 16/02/2015 – 23/02/2015 – 02/03/2015

COSTO € 120,00 + IVA comprensivo di materiale didattico

ORARIO 20.30-23.00

CONTENUTI

Pasta frolla per crostate

Pasta frolla gettata

Crema pasticcera

Crema chantilly

Crema al cioccolato

Bignè

Dolce in pan di spagna

Torta al cioccolato

Basi per gateau e dolci

Dolci assortiti con le paste e le creme basi

DOCENTE Bruni Michela

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

5

Il corso fornisce le regole di base per

realizzare gustose pizze: dalla scelta dei lieviti

al tipo giusto di farina da utilizzare. Gli incontri

daranno la possibilità di creare pizze per tutti i

gusti, utilizzando spezie e tanto altro ancora.

DURATA 4 incontri

FREQUENZA Una volta settimana (Martedì)

DATE 27/01/2015 – 03/02/2015 – 10/02/2015 – 24/02/2015 ORARIO 20.00-23.00


CONTENUTI

Tipologia di farine da utilizzare

Scelta degli ingredienti

Lieviti: naturale, di birra fresco e liofilizzato, pasta di riporto

Utilizzo di biga e polish

Impasti a breve, media e lunga lievitazione

Stesura a mano

Corretto utilizzo del forno

Precottura e conservazione tramite il freddo

Pizza alla pala

Pizza napoletana

Pizza in teglia soffice

Pizza con farina integrale, farina di farro

Pizza senza glutine

Farciture classiche, esotiche, innovative

Pizze bianche

Pizza a ciambella

Pizza con cornicione imbottito

Pizze dolci

Pizze arrotolate e calzoni

Fagotti, pizze fritte, messicani

Pitta calabra farcita

Casatiello napoletano

DOCENTE Alberto Cenni




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

6

Vuoi idee nuove e sfiziose per

stupire gli amici fin

dall’aperitivo? In questo corso

imparerai a farlo! E, per di più,

senza utilizzare glutine.

DURATA 4 incontri

FREQUENZA Una volta settimana (Mercoledì) DATE 04/02/2015 – 11/02/2015 – 18/02/2015 - 04/03/2015 ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE: Cappuccino vegetale Terrina saporita Sfere a sorpresa Spirale colorata

SECONDA LEZIONE: Bocconi di polenta Ciotoline gustose alle lenticchie Polpettine rustiche Mousse al parmigiano di giuliana

TERZA LEZIONE: Riso al profumo di mare Quinoa mediterranea Blinis con uova di quaglia Carpaccio di salmone affumicato

QUARTA LEZIONE: Carciofi e polenta Sushi all’italiana Insalata di pollo sedano e noci Gamberi con il riso

DOCENTE Rossana Del Santo




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

7

Vuoi cucinare il pesce, ma sei stanco delle

solite ricette? Con noi scoprirai tanti nuovi

abbinamenti per stuzzicare il palato e

lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta!

DURATA 4 incontri

FREQUENZA Una volta settimana (Giovedì)

DATE 05/02/2015 – 12/02/2015 – 19/02/2015 – 26/02/2015

ORARIO 20.30 - 23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE:

Involtini di salmone affumicato con ricotta e avocado, insalatina di polipo su cestino di pane carasau, fagottino di pasta fillo ai gamberetti su nidi di patate.

SECONDA LEZIONE:

Crema di gamberi con piccoli bignè farciti, rotolino di seppia e trota salmonata su cestini di rapa rossa, tartare di tonno alla mela verde.

TERZA LEZIONE:

Gnocchetti di ricotta al nasello su polvere di olive nere, triangoli di broccoletti e capesante su crema di barrata, uovo pochè al nero di seppia e crema di zafferano.

QUARTA LEZIONE:

Bocconcini di rana pescatrice al latte di cocco e curry, palombo in foglie di riso su crema di pomodoro, filetti di sgombro in crosta di foie gras e nocciole.

DOCENTE Marialuisa Lovari




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

8

Il corso ideale per chi vuole cimentarsi nella

creazione di torte da sogno, buone da mangiare e

belle da vedersi. Gli ingredienti? Tanta fantasia e

le tecniche della “sugar art”!

DURATA 3 incontri

FREQUENZA Una volta settimana (Mercoledì)

DATE 11/02/2015 – 18/02/2015 – 25/02/2015

ORARIO 20.30 – 23.00 ed ultima lezione 20.00 – 23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE: Il cake design e la pasta di zucchero

Il cake design...le origini

Preparazione della pasta di zucchero fatta in casa, i vari tipi ed il loro utilizzo, differenze tra i vari coloranti alimentari (coloranti in gel e in polvere, coloranti liquidi)

Realizzazione di una piccola creazione con la pasta di zucchero

SECONDA LEZIONE: Cenni sul modelling

Progettare una torta, dall'idea alla realizzazione

Spiegazione delle varie strumentazioni utilizzate nel cake design

Colorazione della pasta di zucchero

Realizzazione di un soggetto in 3D

TERZA LEZIONE: La torta ricoperta in pasta di zucchero: differenza tra torte italiane e non

Composizione di una torta (ricette basi, la bagna, la farcitura)

Impermeabilizzazione della torta

Tecnica di copertura

Farcitura e copertura della torta

Assemblaggio di una mini cake

DOCENTE Viviana Capuozzo ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

9

Vuoi imparare a creare ottimi aperitivi e

cocktail, per migliorare il tuo lavoro al bar o

semplicemente per passione? Questo è il corso

giusto per te: potrai conoscere e perfezionare le

tecniche di base ed esercitarti nella

realizzazione di aperitivi e cocktail

internazionali, ai quali potrai aggiungere la tua

fantasia!

DURATA 40 incontri

FREQUENZA Due volte a settimana (Lunedì - Mercoledì)

DATE 16/02/2015 – 18/02/2015 – 23/02/2015 – 25/02/2015 – 02/03/2015 – 04/03/2015 - 9/03/2015 - 11/03/2015 - 16/03/2015 - 18/03/2015

ORARIO 14.30 – 18.30


CONTENUTI

Gli attrezzi da lavoro ed il loro utilizzo

I tipi di bicchieri ed il loro utilizzo

La differenza tra pre dinner e after dinner

I distillati e le loro origini

I liquori, i vermouth e gli sciroppi

Pre dinner, wine cocktatail e analcolici e le loro decorazioni

Abbinamento cocktail/bicchiere

After dinner e digestivi

Le dosi e le miscelazioni

DOCENTE Simone Coleschi




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

10

Impara a sfornare un pane fatto in casa, a creare deliziosi panini aromatizzati, baguette, grissini e focacce per accompagnare le tue pietanze. Per un risultato perfetto, ti insegneremo a selezionare gli ingredienti giusti e ad usare le migliori tecniche di preparazione e cottura.

DURATA 4 incontri


DATE 03/03/2015 – 10/03/2015 – 17/03/2015 – 24/03/2015

ORARIO 20.00-23.00


CONTENUTI

Farine, lieviti Preimpasti: biga, polish, pasta di riporto Sistemi di impasto Tecnica di cottura Pane e schiacciata del territorio Pane al latte, al burro, all’olio Pane in cassetta, bianco e speziato Pan carrè, panettone gastronomico Pani aromatizzati e multicolori Pane azimo, chapati Trecce con semi e farina integrale Pane al farro e segale Pan di mozzarella, pan di ricotta Baguette, pane cafone Focaccia genovese, pugliese, di patate Ciabatta Grissini stirati, torinesi Pan di santi, panina Pane al formaggio Rosette, biova





0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

11

Chi l’ha detto che i cibi senza glutine non

sono buoni? Dal dolce al salato, imparerai

a creare tante specialità che coniugano

salute e bontà!

DURATA 4 incontri


DATE 05/03/2014 – 12/03/2014 – 19/03/2014 – 26/03/2014

ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE:

Schiacciatine croccanti di teff e gommasio Focaccina di grano saraceno con stracchino e bresaola Pagnottelle con basilico e olive nere Filoncino di castagne

SECONDA LEZIONE:

Tagliatelle al nero di seppia Ravioli con rape rosse Gnocchi di ceci e riso Pasta al torchio

TERZA LEZIONE:

Pan di spagna di grano saraceno Frolla all'olio con farina di quinoa Bignè senza lattosio Rotolo di castagne

QUARTA LEZIONE:

Arancino di miglio Crocchette di teff Risotto di grano saraceno Frittata vegana senza glutine

DOCENTE Marco Scaglione ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

12

Il corso ideale per chi ha già buone

conoscenze di base e vuole

approfondire le tecniche di preparazione

e decorazione di dolci e specialità da

forno.

DURATA 6 incontri


DATE 09/03/2015 – 16/03/2015 – 23/03/2015 – 30/03/2015 – 13/04/2015 – 20/04/2015

ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

Cheese cake al lime

Torta frangipane con amarene

Carrot cake

Cake con fichi, noci e cannella

Cake con ricotta e yogurt

Torta mimosa

Dolce bianco con cuore

Crostata con panna cotta, caramello e noci

Torta di nocciole con cioccolato bianco

Tartelletta con crema al thé e cristalli di zucchero

Barretta al cioccolato con ganache al cocco

Pastiera mignon

Tartelletta croccante con mousse di cioccolato bianco e frutta fresca

DOCENTE Michela Bruni ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

13

Per chi desidera scoprire nuove idee,

tecniche e segreti utili a realizzare

pietanze gustose a base di carne,

arricchite da verdure e formaggi.

DURATA 3 incontri


DATE 11/03/2015 – 18/03/2015 – 25/03/2015

ORARIO 20.30 - 23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE:

Ripieno e tutte le sue evoluzioni Tacchino farcito al crudo Farona alla scamorza Ragù bianco di chianina

SECONDA LEZIONE:

Rollè di vitello alle noci Torta tartare Involtini di bresaola Crostini di cinta senese Straccetti al petto di pollo

TERZA LEZIONE:

Cannelloni di chianina ripieni Carrè di agnello con filetti di maiale Tagliata al forno con cipolle Filetto di suino al cartoccio Corona di agnello

DOCENTE Alberto Rossi




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

14

Il corso per chi desidera migliorare le

proprie conoscenze di base sulle

tecniche di cake design e creare

capolavori degni dell’alta pasticceria.

DURATA 3 incontri


DATE 01/04/2015 – 08/04/2015 – 15/04/2015

ORARIO 20.30 – 23.00 ed ultima lezione 20.00 – 23.00


CONTENUTI

Ricette e consigli per una torta perfetta

La decorazione all’italiana

Introduzione all’utilizzo della ghiaccia reale

Come si realizza una torta a più piani

Cos'é un cake topper

Differenze tra sugarpaste e flowerpaste

Realizzazione dei fiori in pasta di zucchero

Assemblaggio dei fiori

Approfondimento su paste modellabili, addensanti, coloranti e

strumentazione

Realizzazione viso

Modelling delle gambe

Modelling del busto e delle braccia

Copertura delle torte (dummy) con sugarpaste; assemblaggio

della torta

DOCENTE Viviana Capuozzo ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

15

Il corso per chi desidera approfondire

l’arte della panificazione per realizzare

prodotti da forno sempre più elaborati.

DURATA 4 incontri


DATE 07/04/2015 – 14/04/2015 – 21/04/2015 – 28/04/2015

ORARIO 20.00-23.00


CONTENUTI

Freselle

Farcisole (pane con radicchio trevigiano)

Pane al sale

Focaccia romana

Pane pugliese al grano duro

Pane al miglio

Pane ai semi di lino

Schiacciate tirolesi

Biova piemontese

Coppia ferrarese (pane a pasta dura)





0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

16

Impara insieme a noi a realizzare ricette

semplici con ingredienti genuini, all’insegna

della creatività. Il corso è adatto anche ai

“neofiti” della cucina.

DURATA 4 incontri


DATE 09/04/2015 – 16/04/2015 – 23/04/2015 – 30/04/2015

ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

ANTIPASTI:

Tartare di carne rossa con ginger, senape e erba cipollina

Tartare di verdure stagionali con croccante di pane e dolce di formaggio

Segato di carciofi, fragole e scaglie di reggiano

PRIMI PIATTI:

Gnocchi di patate con radicchio di Treviso e Zola

Bianco mangiare con nuvola di reggiano e pepe jamaica

Tortello di patate tipo magellano con ragù di anatra

SECONDI PIATTI:

Suprema di pollo alla toscana con farcia di riso glassato e patate tornite cotte in soutè

Nodino di maiale in crosta di pane

Frittata trippata alla fiorentina

ABBINAMENTO CIBO VINO (BIANCO):

Tartare di baccalà alla siciliana

Risotto agli asparagi mantecato al taleggio

Filetto di maiale con crema di carciofi

DOCENTE Alessandro Bandinelli ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

17

Impara l’inglese cucinando!

È il corso ideale per chi ama

cimentarsi ai fornelli e

realizzare specialità della

cucina internazionale, ma

desidera anche dare nuovo

smalto alla propria

comprensione della lingua.

DURATA 3 incontri


DATE 22/04/2015 – 29/04/2015 – 06/05/2015

ORARIO 20.30 - 23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE - IDEAS FOR BRUNCH:

French Toast Quiche Muffins

SECONDA LEZIONE - COOKIE NIGHT:

Chocolate chip and nut cookies Shortbread

TERZA LEZIONE – FRESH TASTE:

Martina’s favourite cheesecake

Apple pie and more

DOCENTE Clementina Bruno ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

18

Imparerai a cucinare gnocchi e pici,

tortelli e cannelloni, ravioli e tanti altri

primi piatti degni di un grande chef, da

portare in tavola con la giusta

presentazione.

DURATA 4 incontri


DATE 27/04/2015 – 04/05/2015 – 11/05/2015 – 18/05/2015

ORARIO 20.30 - 23.00


CONTENUTI

PRIMA LEZIONE:

Gnocchetti di pane al tartufo su crema di pecorino, ravioli di mortadella

su spuma di pistacchi, orecchiette di borragine su crema di funghi

SECONDA LEZIONE:

Tortelli al fegato grasso di anatra e mele su crema di scalogno,

straccetti alla farina di vinaccioli al sugo bianco di quaglia, passatelli

asciutti su crema di piselli e polvere di prosciutto

TERZA LEZIONE:

Garganelli allo zafferano su pesto di fave, risotto dell’ortolano e aria di

basilico, pici alla farina di canapa alle zucchine in fiore

QUARTA LEZIONE:

Cannelloni striati ai gamberi su guazzetto di mare, gnocchi di semolino

e asparagi gratinati alle mandorle e taleggio, piramidi al nero di seppia

su baccalà mantecato e crema di zafferano

DOCENTE Marialuisa Lovari ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

19

Prendi per la gola i tuoi ospiti

imparando le tecniche per

realizzare dessert sfiziosi ispirati

alla più prestigiosa pasticceria

internazionale.

DURATA 4 incontri


DATE 05/05/2015 – 12/05/2015 – 19/05/2015 – 26/05/2015

ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

Millefoglie di pan di spezie all’arancia

Parfait ghiacciato sacher con albicocche saltate al rhum

Crema di vino Gewurztraminer con cialde di frutta

Sablè bretone su perle di mousse di mele e cannella

Torta macaron al limone e nocciole

DOCENTE Alberto Cenni ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

20

Per chi possiede le tecniche di base della

cucina e vuole cimentarsi in ricette

sempre più originali e articolate, sempre

a base di ingredienti genuini.

DURATA 4 incontri


DATE 07/05/2015 – 14/05/2015 – 21/05/2015 – 28/05/2015

ORARIO 20.30-23.00


CONTENUTI

ANTIPASTI:

Trilogia di tartare; Uovo pochet con croccante di asparagi all’agro Crudo di baccalà profumato all’origano Lacrimella di Pantelleria Sapido del Mar Cantabrico e fresco di Sorrento

PRIMI PIATTI:

Cialson con cuore di formaggio e noci al pesto di salvia Crema di fave con pancetta croccante e ziti di Pienza Raviolo di melanzane alla menta e scamorza condito al pesto di datterino

SECONDI PIATTI:

Filetto di maiale con cuore di pecorino e miele profumato al fiore di finocchio Bardato con rigatino toscano su crema di zolfini all’uccelletto Baccalà in crosta di mandorle e hummus di ceci alla toscana Fantasia di bombette pugliesi con petali di cipolle al balsamico

ABBINAMENTO CIBO VINO (ROSSO):

Crema di fave con bauletti caldi di prosciutto e marzolino Lasagnetta di carciofi e speck d’oca con besciamella all’arancio Nodino di maiale con cipolle d’orate al balsamico

DOCENTE Alessandro Bandinelli ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE rilasciato alla fine del corso da Agenzia formativa accreditata da Regione Toscana e certificata



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

21

Una lingua diversa è una diversa visione della vita. F.Fellini

Docenti madrelingua trasmettono con passione le proprie competenze, alternando momenti di ascolto e comprensione del testo a momenti di lettura e dialogo, per lezioni sempre

interattive e coinvolgenti.

I computer sono incredibilmente veloci, accurati e stupidi.

Gli uomini sono incredibilmente lenti, inaccurati e intelligenti. Insieme sono una potenza che supera l'immaginazione.

A. Einstein

Nei corsi di informatica ogni partecipante ha a disposizione un personal computer, per eseguire in diretta le indicazioni

del docente e mettere subito in pratica quanto appreso.



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

22

Il corso giusto per chi si avvicina alla lingua inglese per la prima

volta e ha bisogno di imparare le nozioni di base per sostenere

una semplice conversazione e comprendere frasi ed espressioni

di uso comune.

CALENDARIO (due incontri a settimana Lunedì e Mercoledì):

09/02/2015 11/02/2015 16/02/2015 18/02/2015 23/02/2015

25/02/2015 02/03/2015 04/03/2015 09/03/2015 11/03/2015

16/03/2015 18/03/2015 23/03/2015 25/03/2015 30/03/2015

DURATA: 30 ore

ORARIO: 20.30-22.30

COSTO: € 150,00 + IVA comprensivo di materiale didattico

DOCENTE: Clementina Bruno

CONTENUTI

INGLESE

LIVELLO A1

prima parte:

Verbo "to be" Verbo "to have" Present simple Frasi interrogative: "Wh-Questions" Sostantivi - singolare e plurale; Articoli determinativi e indeterminativi Pronomi Aggettivi possessivi e dimostrativi There is/There are Aggettivi di nazionalità Giorni della settimana Numeri Imperativo e Let’s Orario Lessico relativo ad attività della vita quotidiana




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

23

Pensi che Excel sia solo un foglio a quadretti? Forse hai bisogno di questo corso!

Imparerai ad apprezzare le tante funzionalità di base di questo programma elettronico sia

in ambito aziendale che privato: dalla tenuta della contabilità alla profilazione del cliente,

tanti segreti per semplificarti la vita.

DURATA 20 ore

FREQUENZA due incontri a settimana

ORARIO 20,30-23,00

COSTO 150,00 + IVA comprensivo di materiale didattico

DATE da definire

CONTENUTI

Che cosa è un foglio elettronico

Formattare le celle

Uso delle formule e delle funzioni di base

I grafici

Procedure di stampa

DOCENTE Sergio Rossi




0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

24

Per chi si orienta già nell’uso di base di Microsoft Excel e vuole approfondirne le

funzionalità per risolvere problemi complessi ed elaborare dati e informazioni sia in ambito

aziendale che privato.

DURATA 20 ore


ORARIO 20,30-23,00


DATE da definire

CONTENUTI

Formattazione avanzata

Uso delle funzioni avanzata

Lavorare con un data base

Tabelle pivot





0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

25

Impara a realizzare con facilità documenti multimediali arricchiti da immagini, video, disegni,

tabelle, grafici, suoni e tante animazioni per rendere sempre chiara, vivace ed attrattiva ogni

tua presentazione.

DURATA 10 ore


ORARIO 20,30-23,00


DATE da definire

CONTENUTI

Il Programma PowerPoint

Sviluppare una presentazione

Testi e oggetti grafici

Preparare e rilascio della presentazione





0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

26

Access è il programma incluso nel pacchetto Office che ti permette di creare tabelle, query,

maschere e mettere in relazione informazioni varie. Nel corso imparerai ad utilizzarlo per

gestire i tuoi dati aziendali o privati.

DURATA 20 ore


ORARIO 20,30-23,00


DATE da definire

CONTENUTI

Introduzione a Access

Creazione di tabelle e database

Le query

Creare maschere

Lavorare con i report





0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

27

La creatività non è altro che un'intelligenza che si diverte

A. Einstein

Per il tuo tempo libero, tante idee creative e originali per mettere in moto manualità e fantasia!



0 5 7 5 - 3 5 0 7 5 5

28

Creare oggetti originali e nuovi

complementi d’arredo, senza perderci

troppo tempo e magari riciclando o

restaurando vecchi pezzi d'arredamento?

Ora puoi imparare a farlo esercitando

abilità e fantasia, con i preziosi consigli di

Marzia.

DURATA 4 incontri


DATE 05/02/2015 – 12/02/2015 – 19/02/2015 – 26/02/2015


ORARIO 20.30 – 23.00

CONTENUTI

Complementi d'arredo realizzati attraverso vecchi oggetti

Creazione quadri dando sfogo alla propria fantasia

Porta oggetti che prendono “vita” con materiali da reciclo

Idee per creare fantastici attaccapanni

Lampade e lampadari creati con materiali alternativi

Centro tavola, e tante altre idee per arredare, personalizzare e

cambiar volto ad ogni stanza della tua casa

DOCENTE Marzia Tenti


sede corsi arezzo - cdge.it · permette ai partecipanti di mettere subito in pratica le nozioni...

Documents