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21 12 2012 1/165 Ο∆ΗΓΟΣ ΟΡΘΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΝΕΡΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ Αναθεωρημένη έκδοση 6 Ιουνίου 2012

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    1 :

    1.1.

    1.1.1.

    1.1.2.

    1.2.

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    3: HACCP- 3.1. 3.2. 3.2.1. HACCP 3.2.2. 3.2.3. 3.2.4. 3.2.5. 3.3. : 3.3.1.. 3.3.1.. () 3.3.1.. /- /- 3.3.1..

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    alimentarius 4.3 ,

    4.4.

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    , ( 8) ( 9).

    1, , 2007 . 9 () . 852/2004 . (PAS 220:2008) o [British Standards Institution (BSI)]. .

    .

    1 [European Federation of Bottled Waters (EFBW)] , 2003 . , EFBW . (http://www.efbw.eu)

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    :

    Jean-Christophe Bligny, Danone Waters,

    Jos Bontemps, Spadel/FIEB-VIWF,

    Marc Cwikowski, The Coca-Cola Company,

    Giuseppe Dad, Ferrarelle/Mineracqua,

    Peter Easton, International Water Resources,

    Carlo Galli, Nestl Waters,

    Patrick Job, Spadel/FIEB-VIWF,

    Bernard Quignon, Danone Waters,

    Thierry Vinay, Alma Group/SES/CSEM,

    EFBW :

    Orla Brennan, Coca-Cola Bottlers Ulster Northern Ireland Beverages Council of Ireland.

    Benoit Horion, Service Public Fdral,

    Venceslav Lapajne, ,

    Georges Popoff, Syndicat des Eaux de Sources,

    Bob Tanner, Ulrich Kreuter, Chris Dunn, NSF International

    Bob Watson, A G Barr plc/British Soft Drinks Association,

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    . : http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/water/mw_eulist_en.pdf

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    http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/water/mw_eulist_en.pdf

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    ( : 2.1. 2.13). 2.14 2.20 : , , , , , , , , , . (2.21) , .

    , : 852/2004. . .

    3 HACCP.

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