Top results
9 2. tinjauan pustaka tepung pisang tepung pisang merupakan produk antara yang cukup prospektif dalam pengembangan sumber pangan lokal. tepung pisang dibuat dari buah pisang…
i eksperimen pembuatan kue semprit tepung beras merah skripsi diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pendidikan program studi pendidikan tata boga…
pengaruh perbandingan pisang raja dan terigu terhadap karakteristik kue kukus skripsi oleh : ria rumindo purba nim : 1111105025 jurusan ilmu dan teknologi pangan fakultas…
i daya pembengkakan swelling power campuran tepung kimpul xanthosoma sagittifolium dan tepung terigu terhadap tingkat pengembangan dan kesukaan sensorik cake skripsi ini…
mengenal kue indonesia fitri mulyani saputra, s.pd kue indonesia • kue adalah penganan atau makanan ringan yang di buat dari campuran berbagai bahan pangan dan memiliki…
i daya pembengkakan swelling power campuran tepung kimpul xanthosoma sagittifolium dan tepung terigu terhadap tingkat pengembangan dan kesukaan sensorik cake skripsi ini…
resep kue kering sumber www.ebook.planindo.com versi pdf oleh [email protected] 1 kastengel bahan : 125 gram mentega 2 kuning telur 150 gram tepung terigu 25 gram…
i optimasi fermentasi tepung jagung putih (zea mays var. amylacea) – bekatul termodifikasi dengan lactobacillus plantarum dan potensinya sebagai pengganti tepung terigu…
pedoman penggunaan bahan tambahan pangan pada produk tepung dan hasil olahannya untuk usaha mikro, kecil dan menengah umkm direktorat standardisasi produk pangan deputi bidang…
i skripsi variasi campuran tepung kulit singkong pada pembuatan kue putu ayu ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik kadar serat dan kadar hcn diajukan sebagai salah…
pengaruh proporsi tepung ubi oranye dan terigu terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik kue lidah kucing skripsi oleh : william jonathan 6103015051 program studi teknologi…
i uji organoleptik kue stik dari kombinasi tepung terigu dan tepung gayam dengan perbandingan berbeda skripsidiajukanuntukmemperolehgelarsarjanapendidikanpada program studipendidikanbiologi…
perencanaan home industry kue lidah kucing dengan kapasitas produksi 525 kg per hari tugas perencanaan unit pengolahan pangan oleh: richard alexander 6103015006 monica martina…
12 laporan magang di pt. indofood sukses makmur bogasari flour mills divisi tanjung priok, jakarta utara (proses pengolahan dan kontrol proses pengolahan tepung terigu spesial)…
i daya pembengkakan (swelling power) granula campuran tepung ganyong (canna edulis kerr) dan tepung terigu terhadap elastisitas dan daya terima mie basah skripsi ini disusun…
kelayakan campuran obat keriting, putih telur dan tepung terigu sebagai kosmetik pelurusan untuk rambut kering skripsi diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh…
7 bab 2 landasan teori 1.1 kue marmer 1.1.1 pengertian kue marmer gambar 2.1 : kue marmer sumber : profesional baking, wayne gisslen, 2013 kue marmer atau biasa disebuat…
tinjauan pustaka millet millet termasuk dalam beberapa spesies yang termasuk dalam subfamili panicoideae, dari keluarga rumput poaceae. spesies millet yang paling banyak…
industri tepung terigu industri tepung terigu di indonesia pengguna tepung terigu di indonesia gandum jenis-jenis gandum dibedakan berdasar : - tekstur biji : soft wheat…
invalid document format