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  • Folie 1
  • Schuhsohlen backen!!
  • Folie 2
  • Schuhsohlen backen ist ein Brauch, den man in der Grafschaft Bentheim nach Weihnachten ausbt. Dabei sitzt man oft zusammen an einem Feuer und backt zusammen Schuhsohlen. Das ist ein plattes Gebck, was man mit einem alten Waffeleisen backt!
  • Folie 3
  • Man kann den Teig mit Honig oder mit Zuckerrbensaft versen. Nach Tradition werden die Schuhsohlen mit einem alten Waffeleisen in einem offenem Feuer gebacken und direkt warm und knusprig angeboten. Fr den Teig bentigt man: 7 Pfund Weizenmehl 6 Pfund Roggenmehl 6 Pfund Zucker 1 Pfund Butter 6 Eier 5 Pckchen Vanillezucker 4 Pckchen Anis (gemahlen) 4 Pckchen Zimt (gemahlen)
  • Folie 4
  • Warum? Weil einige Leute es schn finden, nach Weihnachten mit anderen Leuten zusammen zu sitzen und zu essen. Dabei knnen sie ber ihr schnes Weihnachtsfest reden. Wann? Die Schuhsohlen werden im Laufe der Weihnachts- tage im Tierpark Nordhorn gebacken und ausgeteilt. Sie sind sehr lecker!

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