schönes und erlesenes vom tal bis zum gipfel. derberg ruft. · znr 6215316/cmo 18 29,95 €...
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Edition Erlesenes 1/2010
Berg ruft.
Der
Schönes und Erlesenes vom Tal bis zum Gipfel.
Näher dran. Weiter vorn.
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Herzhaftes von der Metzgerei K. Bernardi
Der König des Wildes bittet zu Tisch! Nur mit dem feinsten Hirschfleisch komponiert und mit auserlesenen natürlichen Gewürzen verfeinert und abgeschmeckt, bekommt unser Hirsch genau das, was ihm zusteht, ohne dabei den echten, unvergleichlichen Wildgeschmack zu überdecken.
Von der Qualität des Fleisches, über die naturbelassene und traditionsreiche Rezeptur der Familie Bernardi, bis hin zu unserer wertgerechten HirschgulaschDose – schmecken Sie unsere Liebe zur Natur und erleben Sie ein echtes Stück Südtirol, wann und wo immer Sie möchten!
Das Produkt ist nach kurzer Erwärmung tafelfertig.
Zutaten: Hirschfleisch aus Zucht (55 %), Tomatenmark, Mehl, Schweineschmalz, geröstete Zwiebeln, Wasser, Salz, Thymian, Lorbeer, Wacholder, Majoran, Liebstöckl, Nelken, Zimt, Muskat, Knoblauch
ZNR 6214966/CMO 13 19,50 €
830 g
Kaminwurzen geräuchert
Bei den Kaminwurzen handelt es sich um eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols. Zutaten: Rind und Schweinefleisch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, spezielle Gewürzmischung.
Herstellung: Leicht geräuchert mit Fichtenholz und anschließend mindestens 3 Wochen luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, Verwendung von Naturdarm.
Geschmack: Vom Geschmack her würzig, aromatisch mit leichter Rauchnote, nach altem traditionellem Rezept gefertigt.
Bei Verkauf wird der Artikel vakuumiert,luftdicht verpackt.
ZNR 6214950/CMO 10 7,70 €
4 Stck. ca. 320 g
Schinkenspeck
„Traditioneller Bauernspeck“, welcher ausnahmslos aus hiesigen Schweinen hergestellt wird.Die seit Generationen gehütete und von Zeit zu Zeit verfeinerte SalzGewürzMischung ist eine aus Kräutern, Beeren, Salz und anderen Gewürzen zusammengesetzte Rezeptur, die für den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte bürgt. Einige Beeren werden nicht gemahlen, sondern traditionell gestampft, um auf keinem Fall die enthaltenen Essenzöle zu erhitzen und somit stärkende Bitterstoffe hervorzurufen.
Die Pökelzeit beträgt vier Wochen, wobei alle Speckseiten wöchentlich umgeschichtet werden. Die Reife eines guten Specks bestimmt die Natur alleine. Wir schaffen ideale, immer gleichbleibende Gegebenheiten und geben jedem Stück BERNARDISpeck die Zeit, die es für eine optimale Reife braucht.
ZNR 6214943/CMO 9 10,90 €
ca. 500 g
So schmeckt Im Herzen der Brunecker Stadtgasse befindet sich die Stadtmetzgerei des traditionellen Südtiroler Familienunternehmens Bernardi. Hier werden mit viel Liebe, Leidenschaft und Perfektionismus Werte geschaffen.
Die täglich gelebte Liebe zur Natur ist die Triebfeder des Schaffens von K. Bernardi. Von der artgerechten Aufzucht der Tiere, der natürlichen Zubereitung der Speisen, dem Verzicht auf künstliche Geschmacks aromen, bis hin zur Auswahl von qualitätsbewussten Zulieferern und Landwirten – dieses Maß an Wert schätzung schmeckt man in jedem der BernardiProdukte!
„Du bist, was du isst. Unser Körper lebt von Werten, Emotionen und Erlebnissen, die das Leben zu etwas Besonderem, etwas Einzigartigem machen!“ Karl Bernardi
Hirschgulasch – Ein königliches Vergnügen!
Südtirol
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Fruchtaufstriche120 g Glas
Arancia sinensis – OrangeZNR 6215345/CMO 25 3,60 €
Stacchus – Grüne Stachelbeere ZNR 6215351/CMO 26 3,60 €
Alba – MarilleZNR 6215397/CMO 27 3,60 €
AlPE PRAGAS – Feinstes aus Früchten Im Herzen der Dolomiten entstehen Genussprodukte in einzigartiger Qualität, hergestellt aus besten Früchten und ausgewählten Zutaten. Günstige klimatische Bedingungen für den Anbau der Früchte, eine lang jährige Erfahrung bei Fruchtauswahl und Verarbeitung, der außergewöhnlich hohe Fruchtanteil von 70%, sowie viel Liebe zum Detail machen die Kompositionen von Alpe Pragas zu wahren Gaumen freuden für Genießer.
Miele Thun HonigDie Imkerei Mieli Thun befindet sich am Fuße der BrentaDolomiten im wunderschönen Valle di Non im Trentino. Sie wurde 1921 von der Familie Paternoster gegründet. Die Begeisterung für die Bienen und die Bienenzucht, welche sich von Generation zu Generation fortgesetzt hat, hat dazu geführt, heute eine enorme Auswahl an reinen Sortenhonigen anbieten zu können.
Miele di Montagna – Berghonig
Die große Vielzahl der verschiedenen Bergblumen trägt dazu bei, dass dieser Honig einen feinen und zarten Geschmack hat. Seine Farbe ist überwiegend bernsteinfarben und manchmal auch etwas dunkler, was dann auf eine etwas höheren Einfluss der Fichten zurückzuführen ist.
ZNR 6215405/CMO 31 8,50 €
250 g
AlpenkaramellEdle Milchkonfitüre, süßherb und cremig, aus karamelisiertem Zucker, heißer Frischmilch von der Tiroler Graukuh, etwas Gebirgshonig vom Nationalpark Kaunergrat, heimischer Butter, natürlicher Vanille sowie einer kleinen Prise Salz.
Die cremige Milchkonfitüre schmeckt zu saisonalen Früchten genauso wie auf Eis oder Joghurt. Aufgrund ihrer Konsistenz lässt sie sich gleichermaßen auf Brot und Gebäck, Waffeln und Crepes streichen.
Extra-Tipp für Genießer: Ein kleiner Klacks in den Espresso gibt dem Kaffee ein besonderes Aroma.
ZNR 6215411/CMO 32 7,90 €
200g
Griebenschmalz mit Alpenkräuter vom Wollschwein
Der Speck und Flomen des Mangalitza Schweins, welches das ganze Jahr im Freien lebt, verleiht den SchmalzSpezialitäten ihren einzigartigen Geschmack und die sahnige Konsistenz.
Der Schmalzgenuss wird hergestellt mit Steinsalz , Grieben, Alpenkräuter aus biologischem Anbau, Ringelblume und weiteren Naturgewürzen.
Frei von Gluten, Lactose und Glutamat.
Extra-Tipp für Genießer: Auf einem Stück Vollkorn oder Bauernbrot lässt es sich herrlich genießen.
ZNR 6215233/CMO 15 3,90 €
130 g
Feinstes aus der Natur
Von A wie Alpenmilch bis Z wie Zwetschgenbrand. Die Berge haben eine Vielzahl von Produkten zu bieten, die mit Natur und Frische aufwarten. Ob feinste Marmelade oder süßer Berghonig, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wie wäre es mit einem ausgewogenen Bergfrühstück für Zuhause? Wir freuen uns, Ihnen hier einige besondere „Schmankerl“ anbieten zu können.
Edelbrennerei Rudolphi aus BadenDie Kunst des Destillierens verbunden mit höchsten Ansprüchen ist seit Jahren Tradition in der Familie Rudolphi. Aus der sortentypischen aromatischen Früchten destilliert, abgefüllt in der schönen Apothekerflasche.
Williamsbrand
ZNR 6215196/CMO 14 17,50 €
0,5 l, Vol. %
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Wer kennt sie nicht die Spieleklassiker wie Schwarzer Peter oder Memory. Erleben sie diese in tierischer und alpiner Aufmachung.
Memospiel – ALPEN 36 36 Bildpaare erzählen von der Schönheit der Alpen und ihren einzigartigen Bewohnern. Tiere, Pflanzen und Berge bilden eine Einheit in der Natur ebenso wie hier im typischen Stil des memos Alpen|36. Auf der Beipackinfo werden die Bilder erläutert. Sie tragen die Heimat in die Welt Kult ins traute Heim!
ZNR 6213458/CMO 5 12,90 €
Kartenspiel „Schwarze Ziege“ Aus der ganzen Welt folgen die Kühe der Einladung zum Spiel. Alle sind gespannt, wer wohl am Ende mit der „Schwarzen Ziege“ abgestempelt wird. Das Kartenspiel mit ihren ausgewählten Fotos, erfreuen Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Spielinhalt:30 Spielkarten Kühe (15 Kuhpaare)1 Spielkarte „Schwarze Ziege“1 Stempel mit Stempelkissen1 Spielanleitung1 KuhInfoblatt
ZNR 6214216/CMO 6 8,90 €
Memospiel – HIRSCH 36 es röhren die Hirsche...36 illustrierte Bildpaare erzählen aus dem geweihten Dasein und verwandeln das Spiel der Suche in ein freudigkünstlerisches Event. Mit dabei, informative Erläuterungen über Hirsche und die Skizzen.
ZNR 6212559/CMO 4 12,90 €
SüdtirolAlte Klassiker neu erleben.
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Robust und strapazierfähig ist die Taschenkollektion aus Nylon, der ideale Begleiter für alle OutdoorAktivitäten und alle StadtEroberungen – natürlich mit dem Edelweiss.
Mit Accessoires Akzente setzen.
Umhängetasche Farbe: orangeMaterial: NylonGröße: 36 x 28 x 12 cm
ZNR 6214771/CMO 7 11,90 €
Akzente setzen. Augenblicke erleben.
Börse mit Klettverschluss
Farbe: orangeMaterial: NylonGröße: 10 x 13 cm
ZNR 6214920/CMO 8 7,50 €
Forest Pilz Set … und für die Pilzsammler , das Forest Pilz Set. Aufklappbarer Pilzsack mit 4 Taschen und Pilzmesser
ZNR 6215291/CMO 17 17,50 €
Rucksack mit Faltstuhl
Ideal für das Päuschen auf dem Weg zum BerggipfelDer Rucksack hat eine Kapazität von 42L, viel Platz für die Bergvesper, das man gemütlich auf dem Klappsitz einnehmen kann. Forest Rucksack Rucksack mit Klappsitz
ZNR 6215339/CMO 19 39,90 €
Pilze einfach und sicher bestimmen
GU Naturführer
Der neue Naturführer Pilze macht das Bestimmen von über 200 europäischen Pilzarten noch einfacher und sicherer durch: 320 Grafiken, die die typischen Bestimmungsdetails jeder Art deutlicher als Fotos zeigen; 320 Farbfotos, die jede Art in ihrem natürlichen Umfeld zeigen und jeweils ein charakteristisches Merkmal abbilden.
Extra: Mithilfe der Jahresuhr können Sie auf einen Blick erkennen, wann Sie welchen Pilz finden können.
ZNR 6215428/BDE 6 12,06 €
Pilzküche für Einsteiger Erica Bänziger
Pilzrezepte mit Pfiff für jeden Tag passend zum marktfrischen Angebot! Auf dem Markt oder im Supermarkt frisch gekauft, selbst im Wald gesammelt oder vielleicht sogar in der eigenen Pilzzucht gezogen: Pilze sind eine abwechslungsreiche Bereicherung der Alltagsküche durch das ganze Jahr. In diesem Buch finden sich Klassiker wie Pilzpastetchen oder Stein pilz suppe genauso wie kreative Gerichte, die auch Küchenneulinge ohne große Vorkenntnisse umsetzen können.
ZNR 6215434/BDE 7 16,73 €
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Ob beim Picknicken, wandern und einfach nur lesen.Lassen Sie die Seele baumeln.
Einfachentspannen. Föhnlage
Alpenkrimi Sterben, wo andere Urlaub machen Jörg Maurer Taschenbuch
Bei einem Konzert in einem idyllischen bayerischen AlpenKurort stürzt ein Mann von der Decke ins Publikum – tot. Und der Zuhörer, auf den er fiel, auch. Kommissar Jennerwein nimmt die Ermittlungen auf: War es ein Unfall, Selbstmord, Mord? Er schlägt sich mit widersprüchlichen Zeugenaussagen herum, die Einheimischen spekulieren genussvoll bei Föhn und Bier. Was hatte der Gestürzte oben auf dem Dachboden zu suchen? Und warum ist der hoch angesehene Bestattungsunternehmer Ignaz Grasegger auf einmal so nervös? Derweil muss Jennerwein einen verdächtigen Trachtler durch den ganzen Ort jagen und stößt unverhofft auf eine heiße Spur.
ZNR 6200148/BDE 1 8,36 €
Die Alpen – Highlights
Die 50 Ziele, die Sie gesehen haben sollten Bildband, Dagmar Kluthe, Udo Bernhardt
Dirndl und Lederhosen in Tegernsee. Die Spiegelung der nördlichen Alpen im klaren Wasser des Fuschlsees. Das autofreie Zermatt am Fuße des Matterhorns. Naturmonument Via Mala, der „böse Weg“. Genießen Sie in diesen reizvollen 50 Highlights „Alpenkunde“ der besonderen Art. Mit traumhaften Fotografien und vielen Reiseinformationen zu Sehenswürdigtkeiten und Quartieren, Museen und Veranstaltungen. Von Arlberg bis zur Zugspitze, vom Aletschgletscher bis zum Zillertal.
ZNR 6201314/BDE 2 23,32 €
Reisetipp
Picknick-Rucksack Für alle genussfreudigen Wanderer CrossOver PicknickRucksack für 2 Personen. BamwollCanvas, großes Kühlfach ,sowie Teller, Besteck, Gläser und Korkenzieher. Farbe: khaki
ZNR 6215316/CMO 18 29,95 €
Alpendorf Anno Dazumal Lanersbach
www.annodazumal.at
In der liebenswerten Ortschaft Lanersbach hoch im Tuxer tal, ungefähr eine Stunde von Innsbruck entfernt, befindet sich das Anno Dazumal, ein Dörfl im Dorf, gemütlich, klein verwinkelt und ursprünglich. Eingebunden ins Orts zentrum, ruhig an einem Südhang gelegen, kann man in diesem Almhütten und Chaletdorf die gute alte Zeit von annodazumal erleben und für sich neu entdecken. Insgesamt 12 Chalets, Alm und Berghütten für jeweils 2 bis 6 Personen laden zu einem erholsamen und ungezwungenen Urlaub ein. Von außen klein und überschaubar, von innen mit allem Komfort ausgestattet, erzählt jedes Haus seine eigene Geschichte und trägt den Namen einer historischen Sagengestalt. Michaela und Stefan Dengg betreiben ihr Dörfl mit Leib und Seele. Während die Gastgeberin im urgemütlichen Dorfgasthaus „Ratschkathl“ mit traditionellen Tiroler Schmankerl bekocht, weiß Stefan als ausgebildeter Physiotherapeut genau, wo der Schuh drückt und der Rücken kneift. In seiner Alpinvital Badehütte behandelt und verwöhnt er seine Gäste. Die Tuxer Berg und Gletscherwelt und der Naturpark Zillertal mit seinen unzähligen Erlebnis und Aktivangeboten sorgen Sommer wie Winter für Bewegung, Spaß und Abwechslung. Das Alpendorf Anno Dazumal lädt seine Gäste ein, Ihre eigenen Urlaubsgeschichten zu erleben.
Exklusiv für Ebert+Jacobi Kunden:Upgrade vom Basis Chalet zum Exclusiv Chalet!
Elch-Decke
… gleich wenn man oben am Berg angekommen ist ausbreiten, draufsetzen und die Kaminwurzen auspacken ideal zum Picknick, sollte im Auto immer dabei sein.
Forst Decke Fleece schwarz/grau mit wasserabweisender Unterseite Größe: 130 x 150
ZNR 6215240/CMO 16 19,95 €
Alpendorf Anno Dazumal Familie Stefan Dengg Lanersbach 456b A6293 Tux Tel.: +43(0)52 87 877 830 [email protected]
www.ebert-jacobi.de
Ebert +Jacobi GmbH & Co. KGPharmazeutische GroßhandlungIm Kreuz 497076 WürzburgTelefon 09 3127 920
Ebert +Jacobi GmbH & Co. KGPharmazeutische Großhandlung Nattheimer Straße 10689520 HeidenheimTelefon 0 73 2196 960
Ebert +Jacobi Finze GmbH & Co. KGPharmazeutische Großhandlung Am Kalvarienberg 1592536 PfreimdTelefon 0 96 06 92 030
spangropharm GmbH & Co. KGPharmazeutische GroßhandlungBrückenstraße 234286 SpangenbergTelefon 0 56 63 5020
Ebert +Jacobi Holdermann GmbH & Co. KGPharmazeutische GroßhandlungRheinstraße 20176532 BadenBaden Telefon 0 72 21 50 010
Ebert +Jacobi Holdermann GmbH & Co. KGPharmazeutische Großhandlung AugustHellerStraße 1467065 LudwigshafenTelefon 06 21 57 0040