Ministerul Educaţiei al Republicii Moldova Universitatea Tehnica a Moldovei Facultatea : ” Tehnologie şi Ma nagement în Industria Alimentară “ Specialitatea : „Inginerie şi Management în Industria Alimenta ră” Proiect de an La disciplina: Ingineria sistemelor de productie Tema: “ Proiectarea sec ţ iei de prelucrare a strugurilor cu producere a vinului materie prim ă pentru vinul ro ş u sec de calitate Cabernet-Sauvignion” 1
