sap bioteknologi
DESCRIPTION
Sap BioteknologiTRANSCRIPT
SAP MATA KULIAHBIOTEKNOLOGI
A. INFORMASI UMUM
1. Mata Kuliah : Bioteknologi
2. Kode Mata Kuliah : BIO3326
3. Semester : V
4. Jurusan : Biologi
5. Program : Strata Satu (S1)
6. Bobot SKS : 3
B. DESKRIPSI MATA KULIAH
1. Urgensi Mata Kuliah dalam Jurusan/Program Studi
Mata kuliah bioteknologi merupakan mata kuliah wajib pada program studi Biologi.
Mata kuliah Dasar-dasar Bioteknologi merupakan mata kuliah wajib pada program studi
Biologi. Mata kuliah ini membahas tentang perkembangan bioteknologi, prinsip-prinsip
dalam bioteknologi
2. Topik-topik dan Time Line Perkuliahan
Pertemuan Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan
1 Sejarah perkembangan bioteknologi
1.Menguraikan sejarah
perkembangan bioteknologi.
2.Menyebutkan faktor-faktor
yang berperan dalam
perkembangan bioteknologi
3.Menguraikan bidang-bidang
ilmu yang berperan dalam
perkembangan bioteknologi.
2 Menguraikan pengertian
bioteknologi konvensional dan
modern
1.Menguraikan pengertian
bioteknologi konvensional
2.Menguraikan Pengertian
bioteknologi Modern
3.Membandingkan perbedaan
antara bioteknologi
konvensional dan
bioteknologi modern
3 Mendeskripsikan Mikroba yang
berperan
1. Mengidentifikasi Saccharomyces sereviciae
2. Mengidentifikasi Rhizopus
oligosporus
3. Lactobacillus bulgaricus
4. Streptococcus
thermophilus
4 Menguraikan peran mikroba 1. Menjelaskan peran masing-masing mikroba
5 Menguraikan Produk-produk
Bioteknologi Konvensional
1. Menguraikan
produk tape
2. Menguraikan
produk tempe
3. Menguraikan
produk yogurt
4. Menguraikan
produk kecap
6%7 Menguraikan Produk-produk
Bioteknologi Modern
1. Menguraikan
tentang tanaman
transgenik
2. Menguraikan
tentang hewan transgenik
8 UTS Ujian Tengah Semester
9&10 Menguraikan produk barang 1. Menguraikan
bioreaktor
2. Menguraikan
Molekular farming
11 Menguraikan produk jasa 1. Menguraikan Terapi gen
2. Menguraikan Teknologi
Rekombinan,Peta genetik,
Kloning, Endonuklease
restriksi,Plasmid,Fusi Sel,
Kultur Jaringan
12 Menguraikan metodelogi dalam
pembuatan produk bioteknologi
modern
1. Menjelaskan tahap-tahapan
pembuatan tanaman
transgenik
2. Menjelaskan tahap-tahapan
pembuatan hewan
transgenik
13 Menguraikan resiko dan manfaat
bioteknologi modern
1. Menjelaska
n tentang Risk Assessment
2. Menjelaska
n Risk management
14 Presentasi
15 Presentasi
16 UAS Ujian Akhir Semester
3. Buku/Sumber/Bahan Rujukan
1. Prentis, Steve. 2002. Bioteknologi. Erlangga. Jakarta.
2. Smith, J.E. 1993. Prinsip Bioteknologi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
3. Rahman, A. 1992. Teknologi Fermentasi. Arcan. Jakarta.
4. Herbert, Richard B. 1995. Biosintesis Metabolit Sekunder. IKIP Semarang Press.
Semarang.
5. Stansfield, William. 2006. Schaums : Biologi Molekular dan Sel. Erlangga. Jakarta.
6. Alberts, Bruce. 1994. Biologi Molekular Sel. PT. Gramedia. Jakarta.
7. Schleif, Robert. 1993. Genetics and Moleculer Biology. The Johns Hopkins University
Press. London.
8. Watson, James D.1988. DNA Rekombinan. Erlangga. Jakarta.
C. TUJUAN UMUM PERKULIAHAN
Mahasiswa diharapkan memahami Memahami perkembangan Bioteknologi, Memahami Pengertian Bioteknologi, Memahami Bioteknologi Konvensional dan Memahami Bioteknologi Modern
D. STRATEGI PEMBELAJARAN
i. Ceramah
ii. Diskusi
iii. Presentasi
iv. Mencari Informasi
E. EVALUASI
1. Jenis Evaluasi
i. Ujian Mid Semester : 40 %
ii. Ujian Akhir Semester : 40%
iii. Evaluasi Alternatif : 20%
1. Paper/Makalah : 5%
2. Keaktifan kelas : 5%
3. Presentasi : 5%
4. Perilaku/Akhlak : 5%
2. Bentuk Evaluasi
i. Essai
ii. Pilihan Ganda
iii. Menjodohkan
iv. Soal Ompong
3. Ketentuan/sanksi Tentang Keterlambatan/Kecurangan
Mahasiswa yang terlambat 15 menit setelah perkuliahan atau ujian dimulai, tidak
diperkenankan untuk mengikuti Kuliah atau Ujian yang berlangsung. Mahasiswa yang
melakukan kecurangan dalam Ujian tidak diperkenankan untuk melanjutkan ujiannya.
Jika sangat fatal, maka mahasiswa tersebut dianggap tidak lulus (harus mengulang).