“AÑO

CURSO:Gerencia

 CASO:San Fernando

                                                                                                                                  PROFESOR:

Elizabeth Alvarez 

INTEGRANTES:

Erazo Aguila Cinthya 

Jara Umbo Tatiana

Ordoñez Salazar Odelitsa.

Sullón Torres Claudia

Su cultura empresarial se basa en los principios de Calidad Total.

MISION

  Contrib

uir al bienestar de la

humanidad suministrando alimentos

de consumo masivo en el mercado

global.

VISIÓNSer competitivos a nivel

mundial, suministrando

productos de valor

agregado para

alimentación humana.

A los quince años de edad este japonés se subió a un barco para venir a nuestro país. Pensó que en estas lejanas tierras encontraría la 

gallina de los huevos de oro.

•Primero fue el huevo, después el pollo

De regreso al Perú la familia Ikeda solo encontró muchos problemas, no tenían de qué vivir; A don Julio se le cruzó en el camino un primo que le propuso criar aves.En 1948, con 35 patas madres y 4 patos machos reproductores el patriarca de los Ikeda empezó un negocio con el cual solo esperaba tener algo de dinero para mantener a sus hijos.

Un terreno en la avenida Atocongo, la actual avenida Tomás Marsano, se convirtió en su granja y hogar, una casa de adobes fue el refugio; luego de vender patos, la familia se dio cuenta de que también podían ingresar a la crianza de gallinas y empezaron la producción de huevos. Durante quince años subsistieron de patos y huevos, casi no había ganancia. 

De tanto caminar por lima, el joven julio(hijo), se dio cuenta de una famosa comida culinaria: El pollo a la brasa y sin pensarlo dos veces en 1963 adquirieron 468 pollitos con los cuales obtuvieron ganancias, desde entonces la producción de pollos no se detuvo.Pero el año 68 una crisis de precios y una peste desplumaron su pequeña empresa, se quedaron sin capital. Pero con  la garantía de su buen trabajo un amigo les vendió cuatro mil pollitos a crédito.

Salieron del cascaron

En 1972 los Ikeda deciden ponerle una marca a sus pollos: San Fernando. 

"Sonaba bonito, tal vez le pusimos ese nombre por el hermano menor, Fernando"

Ya eran importantes pero querían 

diferenciarse de los demás, la pregunta era 

¿como lograrlo?

El negocio asciende pero tuvo un pinto de quiebra, a fines de los setenta la 

gigante Nicolini se convierte en la productora 

más grande de pollos.

En el 78 San Fernando fue el segundo mayor 

productor de pollos del país detrás de Nicolini.

En los ochenta, el consumo de pollo en el Perú era como el pan de cada día, en esos años San Fernando hizo famoso su slogan "la 

buena familia". 

A fines de los noventa Nicolini dejó la crianza de pollos y vendió su planta 

de beneficio a San Fernando.

En la actualidad, comercializan sus productos en todo el Perú, contando con la siguiente infraestructura:

7 plantas de incubación.2 plantas de alimentos balanceados. 

104 granjas de pollos, 8 granjas de pavo, 5 granjas de cerdos, 12 granjas de huevos, 2 plantas de beneficio de 

aves, 1 planta procesadora de productos cárnicos. Además , los productos San Fernando han logrado ingresar a mercados internacionales como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, 

Bolivia y El Salvador.

Gracias =)