samoodrživo domaćinstvo - · pdf fileova brošura prikazuje dio o tome kako živjeli...

14
This project is funded by the European Union Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom Samoodrživo domaćinstvo Ova publikacija izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove publikacije isključiva je odgovornost EkoSense i ni na koji se način ne može smatrati da održava gledišta Europske unije. This publication has been produced with the assistance of the European Union. The contents of this publication are the sole responsibility of EkoSense and can in no way be taken to reflect the views of the European Union. PHARE program Europske unije za Hrvatsku The European Union‘s PHARE Programme for Croatia

Upload: doannhi

Post on 08-Feb-2018

233 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

This project is funded by the European Union

Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom

Samoodrživodomaćinstvo

Ova publikacija izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove publikacije isključiva je odgovornost EkoSense i ni na koji se način ne može smatrati da održava gledišta Europske unije.

This publication has been produced with the assistance of the European Union. The contents of this publication are the sole responsibility of EkoSense and can in no way be taken to refl ect the views of the European Union.

»Europsku uniju čini 27 zemalja članica koje su odlučile po-stupno povezivati svoja znanja, resurse i sudbine. Zajednički su, tijekom razdoblja proširenja u trajanju od 50 godina, iz-gradile zonu stabilnosti, demokracije i održivog razvoja, za-državajući pritom kulturalnu raznolikost, toleranciju i osobne slobode. Europska unija posvećena je dijeljenju svojih posti-gnuća i svojih vrijednosti sa zemljama i narodima izvan svojih granica.«

“The European Union is made up of 27 Member States who have decided to gradually link together their know-how, re-sources and destinies. Together, during a period of enlarge-ment of 50 years, they have built a zone of stability, democra-cy and sustainable development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The European Union is committed to sharing its achievements and its valu-es with countries and peoples beyond its borders”.

PHARE program Europske unije za HrvatskuThe European Union‘s PHARE Programme for Croatia

Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom Blatuša 96, Gvozd, Hrvatska

Page 2: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

Samoodrživo domaćinstvo

Uvod ....................................................................................... 2

Izvršni sažetak akcija ............................................................. 3

Izgradnja kompostnog WC-a ................................................... 6

Izgradnja pročiščivača sivih voda ............................................ 7

Izgradnja kuće od balirane slame, drvenih oblutaka, blata... ... 8

Ostala događanja u eko selu ..................................................11

Program PHARE 2006 ............................................................12

SADRŽAJ

Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom - „EkoSense“, Gvozd

Izdavač: Udruga EkoSense

Fotografi je: EkoSense

Tisak: Koprivagraf, Zagreb

Blatuša, studeni 2009.

This document has been produced with the fi nancial assistance of the European Union. The contents of this document are the sole responsibility of the author and can, under no circumstances, be regarded as refl ecting the position of the European Union.

Ovaj dokument je nastao uz fi nancijsku pomoć Europske unije. Za sadržaj dokumenta odgovoran

je autor i ni u kojem slučaju se ne može uzeti u obzir kao stav Europske unije.

Page 3: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 2 ◀

Samoodrživost je ekološki prihvatljiv način življenja koji označava

vlastitu energetsku, prehrambenu i stambenu neovisnost.

Samostalnim uzgojem organske hrane, uzgojem domaćih životinja,

štedite na potrošnji električne energije i fosilnih goriva (prirodni plin,

nafta i ugljen), konzervirate svoje proizvode, te općenito provodite

dosta vremena radeći na zemlji, tada ste na dobrom putu da

postanete neovisni i sposobni za samoodržavanje.

Općenito, samoodrživost nudi praktična rješenja problema

življenja koja će pomoći ponovnom oživljavanju planeta. Nudi

rješenja za domaćinstvo potpuno neovisno od vanjske vodovodne,

električne ili kanalizacijske mreže, čistu organsku hranu, svjež zrak,

uzgoj vlastitih proizvoda, više vježbanja, manje zagađenja, igru s

djecom u prirodnoj okolini koja buja životom.

Samoodrživost je “pionirski korak” prema naprijed.

Ova brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i

zeleniji način.

UVOD

I permakurtularni vrt je dio okućnice

Page 4: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 3 ◀

Aktivnosti implementirane tijekom trajanja projekta odnosile su se

na zapošljavanje osoba koje će raditi na projektu, edukaciju kao

centralnu aktivnost projekta, gradnju prototipova; kuće od bala slame,

kompostnog zahoda te sustava pročišćavanja sivih voda te aktivnosti

podizanja javne svijesti.

U cilju podizanja javne svijesti tiskali smo promotivne materijale

kako bi senzibilizirali javnost o uporabi ekoloških, nama lako dostupnih i

jeftinih materijala. Namjera projekta je bio napraviti i korisne informacije

dostupne svaki dan tako da će svaki učesnik edukacije biti u stanju

provesti stečena znanja u njegovoj kući.

Vrlo važna aktivnost projekta je bila pružanje literature za biblioteku

centra kako bi se omogućila dodatna literatura za buduće radionice i

posjetitelje koji dolaze tamo. Sva litrratura je u selu Blatuša i svatko

tko želi doći i naučiti je dobrodošao. Kako bi se informirala šira javnost

o projektu postignućima i rezultatima, važno je učiniti informaciju

dostupnom unutar i izvan Hrvatske. To je stečeno kroz nadogradnju

internet stranice stavljanjem svih podataka i obrazovnog materijala na

raspolaganje za zainteresirane ljude.

Obrazovanje je izabrano da bude središnja aktivnost projekta

pružanjem zainteresiranim stranama i svih drugih krajnjim korisnicima

znanje o održivom upravljanju resursima. To je najbolji način za

podizanje javne svijesti i širenje ideje o održivom razvoju ekologije

brojnim potencijalnim promotorima. Također, to je vrlo važno kako

bi informacije o održivoj potrošnji bile na raspolaganju i javnost bila

upoznata s metodama izgradnje sustava koji štedi energiju. Projekt je

učenje sudionika da sami pomognu u očuvanju energije i vode, održivom i

jeftinom gradnjom za život s ograničenim resursima. Mi smo organizirali

edukativne seminare, pozvali sudionike i pripremili logističku i praktični

dio obrazovanja, te također organizirali stručnjake poput Simon Dale,

dr. sc. Božidar Yerkovich, Bruno Motik da nas uče o ekološkoj izgradnji i

upravljanju vodama.

Obrazovanje aktivnost je provedena kroz organiziranje dva puta po 4

dana seminara / radionica koje su uključile teoriju i praktičnu izgradnju,

a održane su u 2 dijela. Također, jednodnevni edukacijski seminari za

lokalne vlasti i lokalne zajednice održani su kako bi se povećala svijest u

procesu donošenja odluka te predstavljanja mogućnosti održivog razvoja

za lokalne zajednice.

IZVRŠNI SAŽETAK AKCIJA

Page 5: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 4 ◀

U svrhu promicanja projekta

i predstaviljanja svojih ciljeva za

javnost, pripremili smo aktivnosti

na promociji projekta u obliku

tiskanih materijala i konferencija

za javnost i medije. Jedana uvodna

konferencija organizirana je tijekom

4 dana radionica / seminara kako bi

se uvela šira zajednica u projekt i

program PHARE 2006, a posljednja

prezentacija za širenje rezultata projekta i pružanje svih relevantnih

informacija za buduće korisnike i zainteresiranih dioničara za dugoročnu

održivost aktivnosti uspostavljenih nakon prestanka EU PHARE GRANT.

Na kraju projekta organizirali smo otvorene dane za posjetitelje u cilju

podizanja javne svijesti o održivosti i očuvanje prirode. To je bilo održano

u kasno proljeće. Kroz ovu aktivnost

je omogućeno je svim zainteresiranim

osobama da posjete eko-centar i da

vide smisao sirovina koje koriste, da

vide građevinske radove, pokušaju

sami izgraditi zid od blata, slame ,

klipova kukuruza itd. Posjetitelji su

imali priliku prošetati kroz zemlju eko

centara. Svaka skupina sudionika

imala je organizirano razgledavanje i

mogućnost da sami istraže centar.

Tijekom provedbe obrazovnih aktivnosti pozvali smo sve ciljne skupine

pohađati seminare, organizirali smještaj, hranu i piće i distribuirali

promotivni materijal za sudionike, u cilju promicanja i privlačenja što više

ljudi da osjete prirodu i njeno okruženje.

Tijekom provedbe projekta, pružili smo potrebne

informacije i praktično iskustvo u ekološkoj izgradnji,

kako bi pripremili sudionike za početak neovisne

gradnje kuća. Najveći dio zgrada prototipa napravljen

je u ime djelatnika EkoSensa i sudionici su im se

pridružili.

Voditelj projekta i asistent projekta pripremili su

sve potrebne alate i sirovine za izgradnju.

Tijekom provedbe projekta, smo izgradili kuću od

bala slame kao prototip koji će približiti eko-izgradnju

sudionicima obrazovanja.

Page 6: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 5 ◀

Također, smo izgradili sivo-vodovod zbog: očuvanje vode, korištenje

vode dva puta, smanjenja potražnje septičke jame ili tretiranih biljaka,

manje energije i kemijskih korištenja, hranjenja biljaka, pomoći

pročišćavanja podzemne vode. Siva voda kao rezultat kupelji i tuševa može

se koristiti izravno za navodnjavanje većine biljaka bez problema.

Kompostni toalet je izgrađen. Kompostini toaleti su sve češće

prihvaćena alternativa konvencionalnim WC-ima. Zajedno s osobnom

koristi kompostni WC ima ukupnu korist za društvo i okoliš; korištenje vode

je smanjeno, onečišćenje je smanjeno, manji je utjecaj na okoliš.

Vrlo važan dio projekta u trenutnoj situaciji zbog malog broja literature

i praktičnih vodilica za eko-gradnje i održivog upravljanja vodama u

Hrvatska, bila je izrada brošure i priručnike za ta pitanja. Priručnik je

pripremljen u ime iskusnih stručnjaka iz navedenih područja koji su

surađivali sa stranim partnerima u obrazovanju i razmjenom najbolje

prakse. To obuhvaća osnovna teorijska i praktična pitanja na navedene

teme jednostavano napisana, korisna za svakoga. Mi distribuiramo

promotivni materijal za obrazovanje svih sudionika, u institucijama i

partnerima I institucijama suradnika, mi distribuiramo na konferencijama

projekta prezentacije i na radionicama / seminarima koji su održani tijekom

provedbe projekta.

Zadovoljni učesnici radionica, seminara, ....

Page 7: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 6 ◀

IZGRADNJA KOMPOSTNOG WC-A

Najveći dio otpada koji bacamo u kontejnere i zahodske školjke

zaporavo su dragocjeni i na neki način korisni materijali. Štoviše,

uz malo truda samo od ljudskih fekalija može se proizvesti na tone

dušičnog gnojiva i korisnog komposta umjesto ogromnih količina otpada

kojima se zatrpavamo. Dok je priroda uređena tako da materija kruži, jer

konstantno stvara i potom iskorištava nusproizvode različitih procesa, ljudi

nusproizvode uglavnom ne koriste. Otpad je zapravo potpuno ljudski izum

jer samo mi proizvodimo stvari koje

ne bivaju pojedene, ne raspadaju

se ili nisu iskorištene u neku drugu

svrhu.

U kompostnom WC-u umjesto

opasnog otpada nastalog ispiranjem

školjke može se dobiti kvalitetan

komposta, a njegovim sadržajem

možemo nahraniti rajčicu.

Pravila korištenja kompostnog WC-a Unutarnji izgled kompostnog WC-a

Vanjski izgled kompostnog WC-a

Kompostni, solarni wc - u izgradnji

Neugodni mirisi onemogućavaju se posipavanjem piljevine, pepela i slame

Page 8: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 7 ◀

IZGRADNJA PROČIŠČIVAČA SIVIH VODA

U kućanstvima se sive vode sastoje od svih otpadnih voda koje nastaju

pra njem rublja, posuđa i nas samih. Ako se koristi kompostni WC onda

se i odvojeni urin također najčešće miješa sa sivim vodama. Sive vode

sadrže organske tvari, ostatke hrane, čestice koje ostaju u vodi nakon

tuširanja, raznorazne masnoće i nečistoće te sredstva za pranje, što

uključuje deterdžente, sapune i šampone, pa čak i neka otrovna spredstva

za pranje na bazi klora.

Uređaj koji izuzetno efi kasno čisti

sive vode je biljni pročistač. U osnovi,

to je pravilno dimenzioniran plitki

bazen ispunjen različito graduiranim

šljunkom u kojem rastu trska i

druge biljke močvarice koje imaju

sposobnost da vodu pročišćavaju

svojim korijenjem. Siva voda se

ispušta u taj bazen s jedne strane, a

s druge strane izlazi pročišćena voda.

Izrada baze (folija za vrtne bazene) biljnog pročiščivača

Biljni pročiščivač sivih voda

Sadnja biljaka i trstike

Postavljanje više vrsta šljunka, pijeskaDovod cijevi iz kuhinje i spajanje na pročiščivač

Page 9: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 8 ◀

IZGRADNJA KUĆE OD BALIRANE SLAME, DRVENIH OBLUTAKA, BLATA...

Centralno je smještena peć, vide se drveni potpornji i dio zida od drvenih oblutaka

Zid kombinacijom slame i drvenih oblutaka

Bale slame spremne za uporabu

Gradnja kuće od slame u tehničkom smislu je prilično jednostavna i

ostvariva i za ljude bez stručne naobrazbe u području graditeljstva.

Naravno, svako iskustvo je dobrodišlo, posebice u području obrade drveta.

Ovdje ćemo vam prikazati osnove kako nastaje kuća građena slamom u

kombinaciji sa drvetom.

Dio zida kuće je napravljen od drvenih oblutaka (cordwood)

Prozor, napravljen od vreća punjenih pijeskom

Već se nazire konstrukcija kuće

Page 10: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 9 ◀

Detalji prozora

Pod je napravljen od oblutaka i utučene zemlje

Predvorje kuće čini refl ektorij

Krov kuće je napravljen od bala slame

Unutrašnjost, dnevna soba...

Spremište za namirnice je ukopano u zemlju

Krovna konstrukcija se oslanja na peć i dimnjak

Na zidove su ručno nanosi žbuka od blata

Page 11: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 10 ◀

Prilogom gradnje postoje pravila koje je potrebno poštivati i

preporučujemo da se prije ulaska u ovakav projekt educirate u što većoj

mogućoj mjeri. Za one koji više vole učiti kroz rad, moguće je otići i na

neku od radionica gdje se uči gradnja slamom. Takve radionice se najčešće

održavaju u ekoselima diljem Hrvatske i Europe.

Mogućnosti koje pruža tehnika gradnje slamom gotovo su neograničene.

Zid od balirane slame je moguće koristiti kao nosivi element, gdje se ko-

nstrukcija krovišta sidri dire ktno na zidove. Za razliku od nekih drugih

građevinskih materijala, slama pruža mogućnosti izgra dnje nepravilnih,

organskih oblika koji nerijetko završavaju više kao umjetničko djelo, nego

samo kao kockaste kuće na koje smo navikli. Naravno, ako korisnik to više

preferira, kuća od slame može biti izvedena tako da potpuno izgleda kao

objekt građen konvencio nalnim materijalima. Slama neprimjetno ostaje

među slojevima žbuke i jedini dokaz njene pri sutnosti je znatno niži račun

za grijanje. Sla mnati zidovi se obavezno moraju ožbukati kako bi se slama

zaštitila od vanjskih utjecaja.

Stakleni refl ektorij je dio kuće I volonteri su pomagali pri nastajanju kuće

Page 12: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 11 ◀

Pored samoodrživog života, u eko selu se održavaju različite radionice

vezane za samoodrživo funkcioniraje. To su permakulturalne radionice,

radionice gradnje prirodnim materijalima, upoznavanje sa prirodom putem

tečajeva, seminara i radionica. Predavanja na temu ekološke gradnje i

samoodrživosti i sl.

Eko selo je moguće posjetiti uz prethodnu najavu. Sve dodatne

informacije o eko-selu “Blatuša” možete pronaći i na internet stranicama:

http://www.obilje.info

OSTALA DOGAĐANJA U EKO SELU

Kupola za zastanke, projekcije i seminare

Seminari, predavanja...

Odmor nakon obilna obroka...

Radionice...

Tečajevi...

Druženja...

Page 13: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

▶ 12 ◀

Nositelj projektaUdruga za promicanje kulture življenja u

skladu s prirodom - „EkoSense“, Gvozd

Voditelj projektaVanja Glogovac

Koordinator projektaIrena Kovačić

Naziv projektaPromicanje održivog upravljanja

prirodnim resursima kroz edukaciju i

podizanje javne svijesti

Cilj projektaPromicanje kulture održivosti, očuvanja

okoliša i življenja u skladu s prirodom

kroz podizanje javne svijesti i znanja

o održivom upravljanju prirodnim

resursima kao što je očuvanje vode i

održiva gradnja

Partneri• NGO Suncokret, Gvozd,

• Općina Gvozd

• Sisačko-moslavačka županija

Ciljane skupine• domaći i međunarodni ekološki NGO’s

• studenti

• državna i javna tijela

• poslovna zajednica

Krajnji korisnici• NGOs

• studenti i sveučilišni profesori

• lokalna zajednica i šira populacija

• poslovna zajednica

• stanovnici eko-sela

• buduće generacije

Očekivani rezultati• osigurana edukacija o korištenju

ekološki čistih, jeftinih i dostupnih

sirovina za održivu gradnju i o

održivom  upravljanju vodama

• podignuta razina javne uključenosti i

svijesti donositelja odluka o važnosti

i implementaciji održivog upravljanja

resursima

AktivnostiEdukacija

• Seminari/radionice za nevladine

organizacije i studente – dio I

• Izgradnja prototipova kuća od

bale slame, sustava za sive vode i

kompostnog wc-a

• Edukativni seminar za javne vlasti i

članove lokalne zajednici

• Seminar za nevladine organizacije I

studente – dio II

• Dani otvorenih vrata za posjetitelje

Podizanje javne svijesti• Dizajn, tisak i distribucija brošura i

priručnika

• Prezentacija projekta za javnost I

medije

• Završna konferencija projekta

• Nadogradnja web-stranice

• Nabavka literature za knjižnicu centra

Projekt je fi nanciran iz bespovratnih sredstava fondacije EU.EU fi nancijska sredstva potpore:73.728 EUR

PROGRAM PHARE 2006

Page 14: Samoodrživo domaćinstvo -  · PDF fileOva brošura prikazuje dio o tome kako živjeli na lakši, čišći i ... sami izgraditi zid od blata, slame , ... smo izgradili kuću od

This project is funded by the European Union

Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom

Samoodrživodomaćinstvo

Ova publikacija izrađena je uz pomoć Europske unije. Sadržaj ove publikacije isključiva je odgovornost EkoSense i ni na koji se način ne može smatrati da održava gledišta Europske unije.

This publication has been produced with the assistance of the European Union. The contents of this publication are the sole responsibility of EkoSense and can in no way be taken to refl ect the views of the European Union.

»Europsku uniju čini 27 zemalja članica koje su odlučile po-stupno povezivati svoja znanja, resurse i sudbine. Zajednički su, tijekom razdoblja proširenja u trajanju od 50 godina, iz-gradile zonu stabilnosti, demokracije i održivog razvoja, za-državajući pritom kulturalnu raznolikost, toleranciju i osobne slobode. Europska unija posvećena je dijeljenju svojih posti-gnuća i svojih vrijednosti sa zemljama i narodima izvan svojih granica.«

“The European Union is made up of 27 Member States who have decided to gradually link together their know-how, re-sources and destinies. Together, during a period of enlarge-ment of 50 years, they have built a zone of stability, democra-cy and sustainable development whilst maintaining cultural diversity, tolerance and individual freedoms. The European Union is committed to sharing its achievements and its valu-es with countries and peoples beyond its borders”.

PHARE program Europske unije za HrvatskuThe European Union‘s PHARE Programme for Croatia

Udruga za promicanje kulture življenja u skladu s prirodom Blatuša 96, Gvozd, Hrvatska