samia maamer belkhiria - agencebio.org · contexte du projet depuis environ 9 ans, la région de...
TRANSCRIPT
Ministère Agriculture et de l’environnement
Samia Maamer Belkhiria
Directrice générale de l’agriculture biologique
Cadre réglementaire
Développement du
secteur
Organisation du secteur
19 juin 2009 : reconnaissance de la Tunisie au régime d’équivalence de l’UE
Objectifs et défis
Lancement de la semaine bio à partir de
2010 et salon bioexpo
Emissions tv Salons à l’international
Mise en place d’un programme de développement des produits bio à travers le secteur touristique
* un coin bio dans le buffet de tous les hôtels 5* à fin 2010- *un programme avec les centres thalasso (huiles essentielles ,savon, tisanerie….) * un programme pilote pour développer le circuit de l’huile d’olive bio et les dattes bio
Création d’un labo de recherche pour la bio
Généraliser l’école paysanne comme
méthode de vulgarisation pour le secteur de la
bio (mise en place de 26)
Création de 41 fermes pilotes bio(13000ha)
Opération
pilote de dév
du marché
local
L’Ab participe à:
L’amélioration des conditions économiques et sociales des intervenants
L’amélioration de la balance commerciale à travers le développement
des exportations des produits bio et la création d’emplois
Appuyer le développement durable par la protection de l’environnement
et les ressources naturelles
Le développement de l’agriculture biologique s’inscrit dans le programme de développement globale, dans la
diversification des produits et la valorisation des terres pour ce mode de production
Organisation des petits producteurs: Se réunir et convertir le système de production vers une agriculture biologique pour avoir un potentiel de développement, Une aide supplémentaire a été accordée depuis fév. 2010 pour les opérateurs regroupés en coopératives de service ou sociétés mutuelles ou groupements de dév agricole: - Déplafonnement du montant de la subvention ( 70% des couts de la certification) - Subvention de 40% pour l’achat de matériel
Diversification de la production.
Utilisation efficace des ressources naturelles
Création de sites d’emploi
Amélioration des revenus et du bien être social
Satisfaction des employés est
une finalité: Traitement en toute
dignité et fraternité
Projet de développement durable pour les producteurs de dattes
Oasis de Hazoua
Carte de situation de la
zone du projet
Les dunes sont à
2 ou 3 km de l’oasis
Contexte du projet
Depuis environ 9 ans, la région de Hazoua s’est orientée vers l’agriculture
biodynamique permettant à 120 agriculteurs de l’oasis de produire des
dattes biodynamiques destinées exclusivement à l’exportation. Appuyés par
la société « Béni Ghreb » et le groupe d’entreprise Suisse, cette nouvelle
orientation devrait permettre, entre autres:
la régulation des prix des dattes à la production,
La maîtrise de la fluctuation des prix sur le marché mondial
L’exploitation durable de l’écosystème oasien qui reste marqué par sa
fragilité sur les plans écologiques et économiques
Cependant, compte tenu à la fois des conditions difficiles des zones
arides tunisiennes sur les plans climatiques et édaphiques et des
normes sévères de qualité des dattes exportées, l’agriculture
biodynamique exige le développement d’un processus pour la
production du composte sur place en vue de réduire le déficit en
matière organique dans les sols.
L’oasis un réel paradis
Biodynamie biodiversité
Le village :600 familles et 4500 habitants
AB et biodynamie =future
de nos enfants
Partenaires du projet :
Environnement
Développement économique
Développement social
GDABD
Producteur
Beni Ghreb
Exportateur
Vita Terra
Distributeur
Vita Terra AG
Importateur européen.
Commercialisation du produit sous label Demeter et selon les règles du commerce équitable.
Marketing et distribution du produit en Europe.
• Création en Mai 2002,
• Entrée en production : Septembre 2002,
• Employés : 6 permanents + 90 occasionnels.
• 7000 journées de travail /an.
• Tonnage exporté :
Beni Ghreb SARL
65,9
87,3
117124
136
160 160 155
0
20
40
60
80
100
120
140
160
2002 2004 2006 2008
Beni Ghreb SARL
• Conditionnement et exportation des dattes.
• Création de pôles d’emploi.
• Apporter le savoir faire pour une qualité meilleure de la production.
• Suivi et encadrement des agriculteurs.
Beni Ghreb SARL
Beni Ghreb SARL
• Traçabilité et qualité des produits
• fraternité, célébration et excursion de voyage…..
Beni Ghreb SARL
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
• Organisation de petits producteurs de dattes,
• Se réunir et convertir le système de production vers une agriculture écologique pour avoir un potentiel de développement,
• Agriculteurs limités dans leur développement par les conditions du commerce injustes.
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
• Création : Juin 2002.
• Nombre des agriculteurs :120
• Nombre des parcelles : 120.
• Superficie totale : 111 hectares.
• Production totale moyenne : 600 Tonnes.
• 2 cadres + 2 ouvriers permanents.
• 7000 journées de travail/an.
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Dès sa création, le GDABD s’est fixé les objectifs suivants :
• Conversion du système de production en un système écologique durable,
• Diversification de la production.
• Utilisation efficace des ressources naturelles,
• Création de pôles d’emploi.
• Amélioration des revenus et du bien être social.
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Fertilisation :
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Amélioration du calibre et de la texture des dattes
Ciselage et éclaircissage :
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Résolution du problème d’infestation,
Les taux d’infestation enregistrés :
• Avec moustiquaire : < 0.6 %
• Sans moustiquaire : 12.0 %
Installation des filets de moustiquaire :
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
BUT : production de semences biodynamiques et de légumes pour le séchage et exportation (tomates, salades, concombre, oignon,courge…).
Développement de cultures maraîchères :
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Objectifs :
• Biodiversité et nouvelles sources de revenue.
• Valoriser les ressources et faire fonctionner la station en dehors de la saison des dattes.
• Aider les autres agriculteurs à se convertir en bio en leur offrant des semences bio de haute qualité.
Développement de cultures maraîchères :
Grandes quantités des eaux de drainage à valoriser
Et lutter contre la désertification: - de sérieux problèmes de salinisation et d’hydromorphie du sol au niveau
de l’oasis
- défrichement et du surpâturage en auréole autour de l’oasis dues au
surpaturage
- La sensibilisation des agriculteurs à l’importance de produire du
fourrage,et assurer la pérennité de l’agriculture biodynamique
Photos après Lancement du projet.
Réseau d’irrigation localisée « économie, efficacité et moins de dégradation du sol par les eaux saumâtres.
Orge dans le désert
et irrigué avec eau salée
Culture d’orge avec de les eaux de
drainage(salinité+8g/l)
Plantation d’arbres Forestiers
Couvert végétal en mauvaise état à cause du
pâturage excessif et non contrôlé.
• Fils électriques solaires
Protection de la zone du projet
Aristida Pungens après 3 mois de préservation
La région de Hazoua, son site géographique,
son climat très particulier additionné à ses
agriculteurs biodynamiques et leur savoir faire
agricole, artisanal et leur mode de vie a permit
l’orientation écotouristique de la zone pour une
diversification , une préservation de
l’environnement et une augmentation du revenu
de la population.
«Projet d’écotourisme à Hazoua»
Activité et infrastructure écotouristique
Sorties dans le désert
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
• Repas traditionnels: Buffet dans l’oasis
Déjeuner dans les musés de veilles villes
Cuissons bédouines dans les déserts .
• Artisanats : Le tissage des tapis , tentes ,
de souliers etc...
Fabrications des briquets
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
• Célébrations et coutumes: Mariage traditionnel
Soirée dans le désert
Danse et chants bédouines
GDABD
• Visite des projets typiques :exemples Projet pour combattre la progression du désert.
Projet écotouristique à Chebika
Exploitation des eaux salées à Gabes
Activité Ecotouristique
Festival de tentes Hazoua
‘Mars
Activités supplémentaires
GDABD Groupement de Développement de l’Agriculture BioDynamique
Appuyer un membre du groupement
à collecter les déchets plastiques.
contribution à la formation
artisanale des quelque femmes
de la région.
Formation des jeunes dans
le secteur agricole biodynamique
Dattes
7 bonnes raisons pour choisir nos dattes :
Excellente qualité de la production.
Culture biodynamique et traçabilité assurée tout au
long de la chaîne.
Développement durable pour les paysans
producteurs de dattes.
Salaires et traitements équitables des ouvriers et
ouvrières.
Rapport conscient et responsable avec
l’environnement.
Commerce équitable.
Progrès économique et social pour la région
Production