salud y nutricion
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SALUD Y NUTRICIÓN
FERNANDO SARAVIA H.
PROF. DE ED. FÍSICA
ESTAR SANO SEGUN LA OMSESTAR SANO SEGUN LA OMS
1. TENER VITALIDAD, ENERGÍA, FUERZA1. TENER VITALIDAD, ENERGÍA, FUERZA
2. TENER BUEN APETITO2. TENER BUEN APETITO
3. DORMIR Y DESPERTAR FÁCILMENTE3. DORMIR Y DESPERTAR FÁCILMENTE
4. TENER BUENA MEMORIA4. TENER BUENA MEMORIA
5. SENTIRSE DE BUEN HUMOR5. SENTIRSE DE BUEN HUMOR
6. PENSAR Y ACTUAR CON PRECISIÓN Y SIN TORPEZA6. PENSAR Y ACTUAR CON PRECISIÓN Y SIN TORPEZA
7.- MANTENER UN PESO ADECUADO 7.- MANTENER UN PESO ADECUADO EN RELACION A SU EDAD, SEXO y ESTATURAEN RELACION A SU EDAD, SEXO y ESTATURA
EN EXCESO EN DEFICIT
FACTORES NUTRICIONALES
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Antioxidantes
Fibra
Agua
Grasas
Azúcar
Calorías
Sal
Colorantes
Preservantes
Hormonas,etc..
+
-
Porciones excesivas, poco nutritivas, Porciones excesivas, poco nutritivas,
grasosas y a muy bajo costograsosas y a muy bajo costo
Alimentos deficientes en nutrientes...
¿Es la ¿Es la grasa el grasa el próximo próximo tabaco?tabaco?
55% 45%
40% 60%
• En 1984, 45% de la población tenía sobrepeso.En 1984, 45% de la población tenía sobrepeso.
19841984
• En el 2008 esta cifra llegó al 60%.En el 2008 esta cifra llegó al 60%.
Epidemia Mundial
Con sobrepeso
Peso ideal
20022002
Con sobrepeso
Peso ideal
Las publicaciones y la salud
Artículos Prensa
Epidemia mundial de este siglo: Obesidad
PROBLEMAS DE ACTIVIDAD
• Los niños, hoy en día tienen menos actividad física que los niños de antes, a consecuencia, de todos los adelantos electrónicos ( TV CABLE, JUEGOS, COMPUTADOR, ETC.)
Según la O.M.S.
70%50%70%
De las muertes son causadas por:Cáncer – Infartos – Embolias y
Diabetes.
De esas muertes tienen relación directa con
L a Mala Nutrición
De las consultas médicas diarias son por problemas de
Mala Nutrición
CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLEAlimentación
• Consuma 3 veces en el día productos lácteos como leche, yogur, quesillo o queso fresco, de preferencia semidescremado o descremados.• Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colores cada día.• Coma porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por semana, en reemplazo de la carne.• Coma pescado, mínimo dos veces por semana, cocido, al horno, al vapor o a la plancha.• Prefiera los alimentos con menor contenido de grasas saturadas y colesterol.• Reduzca el consumo habitual de azúcar y sal.• Tome 6 a 8 vasos de agua al día.
Actividad física
• Camine como mínimo 30 minutos diarios.• Realice ejercicios de estiramiento o elongación.• Prefiera recrearse activamente.• Realice pausas activas en el trabajo.• Realice ejercicios 30 minutos 3 veces por semana. (Adapte la intensidad a su ritmo personal)
Tabaco
• Exija ambientes libres de humo de tabaco y proteja a los no fumadores.• No empiece a fumar, aprenda a decir no al tabaco.• Infórmese sobre los efectos dañinos del tabaco. Elija no fumar.• Deje de fumar, evitará graves enfermedades y mejorará su calidad de vida