salk en wijnbouw
DESCRIPTION
Het SALK budget kan onder meer strategisch ingezet worden door de wijnbouw te stimuleren. Geen subsidiëring van loonkost aan grote concerns die door KMO's moeten worden betaald, maar stimulering van een nieuwe sector met enorm potentieel.TRANSCRIPT
SALK-geld voor wijnbouw
Vlaams beleid
“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”
Beleidsbrief Vlaamse regering 2011
Vlaams beleid
“De wijnbouwsector in Vlaanderen is de kinderschoenen ontgroeid en heeft het potentieel om uit te groeien tot een stevige tak binnen de Vlaamse land- en tuinbouw. Daarom zal voor de eerste maal en in nauw overleg met de sector een beleid worden uitgewerkt voor deze subsector.”
Beleidsbrief Vlaamse regering 2011
Beleid zonder budget
blijft dode letter
Geïntegreerde teelt
RICHTLIJN 2009/128/EG VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD
van 21 oktober 2009 tot vaststelling van een kader voor communautaire actie ter verwezenlijking van een duurzaam gebruik van pesticiden
met ingang van 1/1/2014
IPM-richtlijn
• Richtlijn 2009/128/EC van 21 Oktober 2009• Invoering IPM (Integrated Pest Management)• Maatregelen om te komen tot een duurzaam
gebruik van gewasbeschermingsmiddelen• EU richtlijn; iedere land- en tuinbouwer
binnen Europa is verplicht om tegen 2014 de IPM-principes op zijn bedrijf toe te passen.
Artikel 14 Geïntegreerde gewasbescherming
2. De lidstaten scheppen de noodzakelijke voorwaarden, of verlenen steun daartoe, voor het in de praktijk brengen van geïntegreerde gewasbescherming. Met name zorgen zij ervoor dat professionele gebruikers kunnen beschikken over informatie en instrumenten voor de bewaking van schadelijke organismen en besluitvorming, alsook over adviesdiensten voor geïntegreerde gewasbescherming.
• Rozen• Thermo-, pluvio- & hygrometer• Radio• Fax• Email• On-line• Microscoop
Waarschuwingssytemen
1/1/14WIJNGAARD EXTERNE INFO
Waarnemingen, opmerkingen,
tellingen
Verwerking van gegevens
Actie
Inschatten risico en beslissen over maatregelen
Uitvoering en controle
Registratie & motivatie
.
Registratie & motivatie
€ 500.000 SALK-gelden voor de stimulering & ontwikkeling van de wijnbouw
PC Fruit krijgt dit SALK-geld voor onderzoek te behoeve van de wijnbouw.
Er zal een full-time onderzoeker gedurende vijf jaar mee kunnen worden aangeworven.
KENNIS Stake-holders
Onderzoek
Voorlichting
Wijngaard
Int. contacten
Symposia
teelttechnieken
mycologie
zoölogie
ecologie
Pitfruit
Steenfruit
Kleinhoutig
VOORLICHTING
KENNISCENTRUM BUITENLAND
2014
teelttechnieken
mycologie
zoölogie
ecologie
Druiven
Pitfruit
Steenfruit
Kleinhoutig
Onderzoeker wijnbouw
• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’
Druiven
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
2015
teelttechnieken
mycologie
zoölogie
ecologie
Wijngaard
Wijngaard PC Fruit
• Goed voor imago ‘kenniscentrum wijnbouw’• Ten behoeve van demonstraties/voorlichting• Ter controle van waarschuwingsystemen• Ten behoeve van onderzoek
Wijngaard - onderzoek
Fundamenteel en/of toegepast onderzoek ten behoeve van de wijnbouw.
Welke onderzoeken komen in aanmerking? En welke onderzoeken kunnen gecombineerd worden?
Om betrouwbare onderzoeken te kunnen doen zijn uniforme omstandigheden een voorwaarde. Dit kan enkel op één locatie.
Onderzoeken
Enkele mogelijke onderzoeken:I. Heeft het verbranden van snoeihout een
functie in de strijd tegen ESCA-infecties.II. Welke invloed heeft Poussard-snoei op ESCAIII. Welke invloed heeft 3309C ten opzichte van
SO4 bij onze belangrijkste variëteiten.IV. Wat zijn de mogelijkheden van nieuwe Vitis
vinifera kruisingen voor onze wijnbouw.
Wijngaard - onderzoek
Bijzonder aantrekkelijk is het feit dat deze onderzoeken in één project c.q. aanleg gerealiseerd kunnen worden.
De onderzoeken I en II hebben ter beoordeling geen vinificatie nodig.
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
2016
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
2017
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
MICROVINIFICATIE-CENTRUM
2018
teelttechnieken
mycologie
zoölogie
ecologie
Wijngaard
vinificatie MICROVINIFICATIE-CENTRUM
vinificatie
teelttechnieken
mycologie
zoölogie
ecologie
Druiven
Pitfruit
Steenfruit
Kleinhoutig
VOORLICHTING
ONDERZOEK
KENNISCENTRUM BUITENLAND
WIJNGAARD
MICROVINIFICATIE-CENTRUM
2019
Financiering ?
Coördinator wijnbouw
• Coördinatie aanwezige expertise• Communicatie wijnbouwers• Communicatie instellingen /externen• Communicatie buitenlandse instituten• Opstarten cel ‘vinificatie’
Druiven
Uitbreiding
vinificatie
Druiven
teelttechnieken
vinificatie
Vinificatie advies en begeleidingAnalyse van most tot wijn
Haalbaarheid en plantadviezen
Druiven
Kenniscentrum Limburgse Wijnbouw
Vlaamse wijnbouw
Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.
Wijn uit Vlaanderen
Vlaamse wijn volgens herkomstbenaming.
Haspeng.HagelandHeuvell.Vl.landw.
• Voerstreek • Maasvallei • Vl. schuimwijn
Limburg is DE wijnbouwprovincie
Waarom LimburgGrond
OndergrondWaterhuishouding
Grond
• Zandgronden – niet geschikt• Zandleem & leem (löss) – zeer geschikt
De beste grond vonden we langs de Maas en in het zuiden van Vlaanderen
De klei langs de kust is ook geschikt. Maar …….
zandleem löss
Ondergrond
• Complexe bodem die rijk is aan mineralen en kalkrijke gronden (mergel) zijn zeer geschikt.
waterhuishouding• Grondwater diep
Diep wortelen -> meer ‘terroir’.• Waterbalans
Evaporatie > neerslag -> diep wortelen. Te droog -> droogtestress.
• Polderwijn = slootwaterIndien te veel en ondiep water -> waterballen.
Grondwater in Vlaanderen
Hoe donkerder hoe dieper
Wat betekent dit voor Vlaanderen?
• geschikte grond in zuiden• Zuid Limburg, Vl Brabant & Vl.
• Limburg en zuiden is goed• Geschikte boden en grondwaterdiepte
valt vaak gelijk
Limburg
Limburg heeft de beste mogelijkheden voor wijnbouw.
Limburg is DE wijnbouwprovincie
Grondwater – Ondergrond – Deklaag
grondwater
ondergrond
kalk
grindlöss
zandleem
Limburg heeft twee verschillende ‘terroirs’ die voor wijnbouw zeer interessant zijn.
Zandleem op grind
Löss op kalk
Löss op kalk
Maasvallei
Voerstreek
Haspengouw
Haspengouw
GOB Haspengouw
Genoels-Elderen
Genoels-Elderenachter het kasteel
Genoels-Elderenaan het kasteel
Genoels-ElderenWijngaardveld
Genoels-Elderenaan de snelweg
Genoels-ElderenVogelsanck
Genoels-ElderenTongeren
SchorpionVliermaal
HoenshofBorgloon
Nieuwe wijngaardHerk de stad
Nieuwe wijngaardBroekom
Voerstreek
Voerstreek
Pietershof Crindael
Pietershof Crindael
Maasvallei
Maasvallei
Aldeneyckin het dorp
Aldeneyckbuiten het dorp
Aldeneyck aan de Maas
GanzenpoelLeut
Potentieel aanwezig
• Limburg heeft het potentieel om uit te groeien tot een wijnbouwregio met internationale betekenis.
• Wijnbouw kan een belangrijke bijdrage leveren aan de ontwikkeling van landelijke gebieden en het toerisme.
• Wijnbouw is geografisch verankerd en niet te ‘verhuizen’ naar een ‘lagelonenland’.
Hoe besteden?
• Bestaande wijnbouw ondersteunen met kennis
• Nieuwe wijnbouwers begeleiden• Facilitair voor opleidingen