ВинаБелыеMonte Playa joven “Alicante” 2 80€ 11 00€Macabeo, фруктовое, молодое.Tierra Buena verdejo “Rueda” 12 50€Verdejo/Sauvignon blanc, сухое со вкусной кислотностью.Marina Alta “Alicante” 3 00€ 13 50€100% Moscatel, фруктовое, круглое, сбалансировоное.

Terciopelo blanco экологическое 15 00€Viognier тропический свежий аромат, яблоко и белые цветы.

E. Mendoza Chardonnay “Alicante” 3 00€ 16 00€100% Chardonnay, интенсивный аромат, плотная текстура.Moscado d’Asti DOCG “Italia” 3 50€ 18 00€100% Moscato, сладкое, чистое, c нотами цитруса.Pinot Grigio Castel f. “Italia” 3 50€ 18 00€Trentino dog, элегантное, сухое, ароматы ромашки.

РозовоеSpumante Lambrusco DOC “Italia” 3 00€ 12 00€Вино газировоное фруктовое.Innurieta mediodía joven “Navarra” 3 00€ 13 60€Виноград Garnacha, аромат лепестков розы, вишня и клубника.

Terciopelo rosado экологическое 3 50€ 15 00€Bobal, аромат сладкий и сильный, клубника, спелая вишня, свежая кислотность.

ГазировоноеSangue di Giuda “Italia” 16 00€фиолетовые пузырьки, аромат красных ягод.Prosecco DOC extra dry “Italia” 4 00€ 18 00€Экстра сухое, аромат дикого яблоко и цветы.Dominio de la Vega reserva 2014 “Cava” 22 00€Брут натур, цветочные ароматы и цитрусовые фрукты.

КрасноеMonte Playa joven “Alicante” 2 80€ 11 00€Monastrell, молодое, фруктовое, приятное.Spumante Lambrusco DOC “Italia” газировоное, приятное 12 00€Tempus Regit monastrell “Alicante” 12 50€Вишнëвый красный цвет, сладкие танины, сбалансировоное и фруктовое.M. De Mundaiz crianza “Rioja” 3 00€ 14 50€100% Tempranillo, фруктовое, приятное.M. de Burgos roble “Ribera del Duero” 3 00€ 16 50€Насыщеный красный цвет, свежая лакрица.

Terciopelo tinto экологическое 3 50€ 17 00€аромат красных ягод, смородина,фиалки.

Tarima Hill “Alicante” 17 50€100% Monastrell, красный рубиновый цвет, интенсивное, фруктовое.Nero d’Avola Feudo Arancio “Italia” 3 50€ 18 00€Сицилия, ноты клубники, смородина, апельсин.Rosso di Montepulciano Sabazio “Italia” 19 00€100% Sangiovese, фруктовое, красный интенсивный цвет.E. Mendoza merlot monastrell “Alicante” 3 50€ 20 00€Спелые красные фрукты, тонкие танины, элегантное.Primer Beso “Ribera del Duero” 4 00€ 21 00€100% Tempranillo, aроматное, свежее.Marqués de Riscal reserva “Rioja” 5 00€ 28 00€Tempranillo, лакрица, корица и чëрный перец.

НапиткиAперетивыMartini белое ,красное 3 50€Spritz Aperol 6 00€Бокал Prosecco 4 00€

НапиткиCoca Cola, Fanta, Schweppes 2 30€Сок яблочный, апельсиновый, ананасовый 2 80€Вода без газа 75 cl. 2 20€S. Pellegrino 50 cl. 2 80€Бокал Tinto de Verano (красное вино с лимоновым напитком) 3 50€Бокал Sangría 4 00€1 литр Tinto de Verano 10 00€1 литр de Sangría 12 00€

ПивоРазливное пиво (San Miguel) 2 40€Большое разливное пиво 4 20€Paulaner пшеничное 4 60€Heineken/radler/без алкоголя 3 00€

Итальянское пивоMenabrea “Piemontese” 330 ml 4 8% 3 60€Nastro Azzurro 330 ml 5 1% 3 60€Birra Moretti “Siciliana” 500 ml 5 8% 6 00€Birra Moretti “Toscana” 500 ml 5 5% 6 00€

СладкоеTiramisú della Nonna 5 50€Тирамису домашнее с savoiardi, крем из mascarpone, яйца и кофе.Vulcano al cioccolato 6 00€Горячий шоколадный кулан, подается с ванильным мороженном.Panna Cotta agli Oreo 5 70€Сливочный флан со вкусом орео, крошки печенья и шоколад.Cheesecake ai frutti rossi 5 80€Домашний сырный торт с соусом из красных ягод.Semifreddo mandorle e miele 5 50€Мороженный торт из карамелизированного миндаля, яичный крем и мëд.Torta di mele e cannella 5 50€Горячий пирог из яблока и орехов подаëтся с мороженном из корици.Sorbetto limone e lampone 4 00€Щербет лимоновый и малиновыйGelato al cioccolato e vaniglia 4 00€Мороженное шоколадное и ванильное

CaffèExpresso y cortado 1 60€Bombón. чëрный кофе со сгущëным молоком 2 00€Чаи и настои 1 70€Doble expresso 2 60€Cappuccino 2 00€Caffè latte 2 50€Carajillo. чëрный кофе с алкоголем 2 50€Irish coffee 7 00€

BrandyCarlos III 5 00€ Cardenal Mendoza 8 00€Cardhu 12 лет 8 00€ Orujo, Limoncello… 3 00€

BarAmaretto, Bailey’s, Montenegro, Averna, Sambuca 4 50€J&B, White Label, Beefeater, Smirnoff, Bacardi y Brugal 6 00€

GrappaPoli Sarpa 4 00€ Poli Cleopatra “Moscato” oro 5 00€

pizzeriasalepepe gruposalepepe Restaurante Sale Pepe Castanos

CASTAÑOS

FocacceFoccacia di mozzarella (V) 5 00€Хрустящий хлеб пицца с моцареллой и чесноком.

Focaccia con aglio (V) 4 00€Хрустящий хлеб пицца с чесноком .

Focaccia alle cipolle (V) 5 50€Хрустящий хлеб пицца с моцареллой, красным луком и чили.

Домашний хлеб 2 00€

ЗакускиPepata di cozze e vongole 10 00€Белые моллюски и мидии обжаренные с чесноком, чили и томатным соусом.

Gamberoni all’arrabbiata 9 50€Креветки с чесноком, чили,лук, томатный соус и каперсы.

Parmigiana affumicata (V) 9 00€Пирог из запеченных баклажанов с копченым сыром, томатным соусом и пармезан.

Fagotti pancetta e formaggio 8 50€Моцарелла завернутая в бекон с кремом из мëда и бальзамико.

СырыProvolone al forno (V) 8 00€Сыр в гратене подается с сухариками, сушеными томатами и каперсами.

Bruschetta al pomodoro BIO (V) 7 00€Тостированный хлеб с моцареллой, помидорами,руккола,пармезан и экстра чистое оливковое масло.

Insalata caprese (V) 7 50€Моцарелла, помидоры черри, оливки, базилик и экстра чистое оливковое масло БИО.

Antipasto all’italiana (x2) 15 00€Колбасные изделия и сыры из Италии с маринованными овощами.

СалатыInsalata Cesare 9 00€Курица запеченная, листья салата,пармезан, соус цезарь и сухарики.

Insalata Sale e Pepe 8 00€Живот тунца, белая спаржа,яйца, помидоры черри и соус бальзамико.

Insalata rustica 9 00€Курица и бекон на гриле, соус из сыра чеддер и сыр овечий.

Insalata di rucola (V) 8 50€Рукола, полусушоные помидоры, орехи, трюфельное масло и козий сыр.

Пиццы с моцареллой буйволаBúfaloМоцарелла буйвола и prosciutto di Parma 12 00€

TartufataМоцарелла буйвола, помидоры черри,рукола, prosciutto di Parma и трюфель 13 50€

Arrabbiata Моцарелла буйвола,колбаса chorizo, чили, сыр горгонзола и оливк 12 00€

Frutti di mareМоцарелла буйвола, микс из рыбы и морепродуктов, чеснок и петрушка 16 00€

Italiana (V)Моцарелла буйвола,помидоры черри,рукола и орегано 11 00€

CapricciosaМоцарелла буйвола,ветчина и артишоки 12 00€

Пиццы классическиеGalletto. Курица, перцы, красный лук, чили 11 00€Diavola. Острая колбаса chorizo из Nápoles 10 00€Calabrese. Острая колбаса сhorizo, бекон и шампиньоны 11 00€Loli (VE) Овощи, моцарелла 100% веганская, экстра чистое оливковоe масло БИО 11 00€Piccante. Острая колбаса сhorizo, лук, перци и чили 11 00€Barbacoa. Соус болоньезе, лук,бекон и барбекю 11 50€Tonno e cipolle. Живот тунца и красный лук 10 50€Quattro stagioni. Артишоки, ветчина, шампиньоны и оливки 11 00€Tutto pomodoro Bio (V) Búfala, базилик, помидоры, экстра чистое оливковое масло БИО 10 50€Salmone. Копченый лосось, рукола, сливки и помидоры cherry 13 50€Parma. Prosciutto di parma, пармеджано, рукола и экстра чистое оливковое масло БИО 13 00€Carbonara. Бекон, яйцо, сливки и сыр пармеджано 11 00€Sale & Pepe. Грибы, колбаса ”Spianata piccante”, рукола и búfala 12 00€5 formaggi (V) Moцарелла, козьий сыр, gorgonzola, manchego и пармеджано 11 00€Hawaiana. Свежий карамелизированый ананас и ветчина 11 00€Provola (BIANCA) Сыр provola, бекон, оливки и шампиньоны 11 00€Gustosa (BIANCA) Курица, сыр gorgonzola, сушеные помидоры и сливки 12 00€Borgo San Pietro (BIANCA) (V) Búfala, трюфельное масло, пармеджано и шампиньоны 12 50€

Pizze calzoniProsciutto e funghi. Ветчина,грибы и томатный соус 11 00€

Formaggioso. Сыр горгонзола,перцы,мясной фарш, чили и лук 12 50€

Paste freschePenne al pollo 10 50€Куриный соус, перцы, лук, чили и томаты.

Spaghetti ai frutti di mare 13 50€Томатный соус, мидии, белые моллюски, креветки и рыба.

Pappardelle funghi e tartufo (V) 13 00€Длинная паста со сливочным кремом с трюфелем и итальянскими грибами болетус.

Penne boschetto 10 00€Паста короткая со сливочным кремом с грибами, бекон и пармезан.

Penne integrali alla sorrentina (V) 11 00€Томатный соус, базилик и крем из моцареллы буйвола.

Tagliatelle ai gamberoni 12 00€Креветки очищенные, чеснок,помидоры черри, чили и белое вино.

Tagliatelle al salmone 12 50€Соус из свежего лосося, лук шалота и укроп.

Pennette integrali alla norma (V) 12 00€Баклажаны, свежие помидоры, базилик и творог.

Lasagna ricotta e spinaci (V) 11 50€Творог, шпинат,бешамель, пармезан.

Ravioli alla carbonara 12 50€Сыр и бекон с соусом из яиц и сыр pecorino.

Scrigni ai porcini (V) 12 50€Паста наполненная грибами болетус, сливочный грибной соус и пармезан.

Raviolacci bufala e spinaci (V) 13 00€Паста наполненная моцареллой буйвола и шпинатом с соусом из артишоков.

Lasagna alla bolognese 11 00€

Spaghetti bolognese 9 50€

PыбаВсе наши блюда с рыбой подаются с оВощами.

Salmone grigliato 15 00€Норвежский лосось на гриле, подается с соусом из мëда и горчицы.

Branzino alla siciliana 16 00€Морской окунь с соусом из томатов черри, оливки и каперсы.

Guazzetto di mare 18 00€Микс из рыбы и морепродуктов с соусом из морисков.

МясоВсе наши блюда с мясом подаются с запеченным картофелем.

Involtini ai funghi 13 50€Куриная грудка наполненная грибами и сыром и завернутая в бекон.

Tagliata di manzo al tartufo 18 60€Антрекот из говядины нарезанный подается с соусом из черного трюфеля.

Entrecote grigliato 17 00€Антрекот из говядины на гриле подается с руколой и пармезаном.

тесто нашей пицци Выдержанно В течение 42 часоВ и приготоВленно с итальянской мукой и экстра чистым олиВкоВым маслом

BÚFALA 2.00€ – PROSCIUTTO DI PARMA 1.80€ – ЭКСТРА 0.80€ – ЛОСОСЬ 2.20€

спросите нас о карте для целиак. (v) Вегетарианское (ve) Веганское. спросите нас о карте аллергеноВ. ндс Вкючено

Pizze integraliтесто нашей интегральной пицци ВыдержиВается 72 часа и приготаВлеВается с моцареллой Fiordilatte y томат “saN marzaNo”

Cantábrico 12 00€Mоцарелла fiordilatte, анчоусы, каперсы и экстра чистое оливковое масло БИО.Mr. Cherry (V) (VE) 12 00€Cherry БИО, моцарелла 100% веганская,экстра чистое оливковое масло БИО.Pecorino (V) 13 00€Moцарелла fiordilatte, болетус, полусушоные помидоры и трюфельний сыр.Rucolina (Bianca) 13 50€Сыр Provola, трюфельное масло, рукола, бекон и búfala.

Pizze 1/2 metroНА ДВА ЧЕЛОВЕКА

1/2 MEТРАМы делаем вашу пиццу 1/2 метра с 2 пиццами на выбор из наших “пиццы классические” и мы подаëм еë на деревянной доске в центр стола.

27.40€

Pizze 1 metroДЛЯ ЧЕТЫРЕ ЧЕЛОВЕКА

1 MEТРМы делаем вашу пиццу 1 метр с 4 пиццами на выбор из наших “пиццы классические” и мы подаëм еë на деревянной доске в центр стола.

49.40€