MenuSaint Valentin

Menu saint Valentin50 euros

Un pianiste accompagne votre diner suivi d’un concert de Le Spark (Supporté par Pete Doherty & Patrick Eudeline)

Entrées / Starters

Trilogie de tartare frais, tomate, saumon et saint jacquesCrab tartare with avocado and tomato salad

Foie gras de canard, chutney de figues fraîches et framboiseDuck foie gras , raspberry and fig chutney

Plat /Main dish

Dos de cabillaud rôti gratiné au comté, poêlée de fenouil déglacé aux agrumesCod loin au gratin, frying pan full of fennel deglazed with citrus fruit

Magret de canard croustillant, nouilles sautées au sojaCrusty Duck breast, soya noodles

Desserts /Desserts

Macaron maison à la fraise, fourré d’une ganache chocolat gingembreStrawberry macaroon with sweet chocolate and ginger cream

Surprise de poires et marrons accompagnée de son sabayon au Grand Marnier.Pears and chestnuts with a sweet Grand Marnier cream

47 rue Berger75001 Paris

tél : 01 40 13 12 12www.chachaclub.fr