Привет, здоровая жизнь!

СахарokПланшет-журнал для больных сахарным диабетом №14

Вы уже, наверное, поняли  — с этого месяца мы все дружно беремся за свое здоровье. Тут, как говорится, все планеты сошлись. И погода хорошая, и настроение весеннее — пути назад нет!

Специально по этому случаю мы сде-лали этот номер гипер-здоровым! Идеи для увеличения физической активности, полезные блюда для стройной фигуры,

невероятные новости и новые конкурсы от “Сахарка”!

Выберите то, что Вам по душе и расска-жите нам о своих достижениях! Мы с удовольствием разделим Вашу радость.

Вместе в новую жизнь!Ваш “СахарОК”saharokeditor@gmail.com

Дорогие друзья!

Об

ра

ще

ни

е к

ом

ан

ды

2

“СахарОК” читают во всем мире!Согласно статистике issuu.com, журнал «СахарОК» читают во всех уголках мира!

Сегодня у нас есть единомышленники во всех этих странах:

Объединяемся, общаемся, дружим и гордимся своей интернациональностью!Спасибо, что Вы с нами!Команда «СахарОК»

КанадаУкраина Россия Республика Беларусь

Израиль США

ВенгрияНорвегия Молдавия Великобритания Китай Казахстан

ФинляндияГермания Словения Литва Киргизия Нидерланды

ПольшаАрмения Монголия Эстония Словакия Греция

АзербайджанШри-Ланка Испания Дания Грузия Камбоджа

Намибия Швейцария Ирландия Италия Румыния Индонезия

Сербия Болгария ОАЭ Япония

Но

во

сти

3

Хорватия Узбекистан

Со

де

рж

ан

ие

4

Конкурс 5 Витьба

Организация лечения за рубежом

6 Путешествие в мир современной медицины

Новости 8 Раннее начало лечения диабета

может снизить риск развития ишемической болезни сердца

Конкурс 9 Подарок для мамы 10 Конкурс рисунков среди детей с

сахарным диабетом

Наши трудности 11 Диабет и потеря слуха

Физическая активность 14 Где взять энергию

для упражнений?

Под контролем 16 Диагноз – диабет.

Советы для «новеньких»

Полезно знать 20 «Гормоничные» соединения

Здоровое питание 22 6 вредных завтраков при диабете

Наши друзья 24 Хлебные единицы - разбираемся

вместе!

Под контролем 26 Диабет как мастерство баланса

Здоровая жизнь 28 Как правильно отдыхать?

Актуально 30 7 апреля – Всемирный День здоровья

Интересно 31 Познавательная функция

Эксперт 33 Доктор Комаровский рассказывает

читателям журнала СахарОК о диабете!

Событие 36 Пасхальный фестиваль в Одессе

Наши друзья 38 Мы хотим, чтобы о наших проблемах

знал весь мир!

Физическая активность 41 Диабет и бег – советы для новичков

Путешествия 43 Путешествие мечты на любой вкус!

Рецепты 45 Печеный картофель с молочным

наполнителем 46 Омлет с овощами 47 Овощное рагу 48 Рыбные котлетки с сельдереем 49 Яблочный пирог

51 Наши контакты

№14 апрель

СахарokПланшет-журнал для больных сахарным диабетом

Ко

нк

урс

5

В прошлом месяце “СахарОК” проводил конкурс для своих новых подписчи-ков. Более 50 “новичков” получили

сладкие подарки от партнера мероприятия — Кондитерского комбината “Витьба”.

Целый месяц наша редакция была загружена разными вкусностями. И, поверьте, это не легкое испытание! Потому очень признательны всем, кто помог нам пристроить эти упаковочки в добрые руки.

Спасибо вам, наши дорогие! Очень здо-рово, что вы так активно участвуете во всех конкурсах. У нас еще много подар-ков и идей  — все самое интересное впереди!

Ваша команда журнала “СахарОК”

Вот сидели мы в своей уютной редак-ции. Рассуждали о том, как хорошо, должно быть, получать качественное

медицинское обслуживание. Где нет оче-редей. Нет злых людей. Нет напряжения и дискомфорта. В конце концов, живем один раз — и хочется этот единственный раз прожить с достоинством!

К нам неоднократно обращались за советами: “Где посоветуете пройти обсле-дование?”, “Куда лучше отправиться на операцию?”, “Кто проводит качественный ежегодный check-up”? Мы подумали и решили — однозначно за всем этим сле-дует ехать за границу! Это не голословная идея. Это проверенный лично нами факт!

Ор

ган

иза

ци

я л

еч

ен

ия

за

руб

ежо

м

Путешествие в мир современной медицины

6

В начале марта мы вернулись из сол-нечного Израиля. Решили проверить как же все происходит на самом деле. Как и предполагалось, мы остались под впе-чатлением. Что поразило больше всего? Удивительно расслабляющая и спокой-ная атмосфера современных просторных клиник. Светлые красивые палаты с новейшим оборудованием. Комфорт во всем, начиная от wi-fi и заканчивая пре-красными садами вокруг.

И да, мы не поленились сфотографи-роваться у потрясающей картинной галереи в холле больницы. Минут десять разглядывали чудесный фонтан у стойки reception. И разбирались как им удается

поддерживать во всем помещении столь приятный аромат карамели?

Что уж там говорить, мы пообещали себе сделать все возможное для того, чтобы каждый наш читатель смог увидеть и почув-ствовать то же самое. Мы наладили связи с ведущими медицинскими представителями и учреждениями. Мы знаем как правильно организовать Вашу поездку и сделать ее максимально приятной. А с апреля мы откры-ваем новые направления. Помимо Израиля мы работаем со Швейцарией и Германией.

Теперь лечение  — не катастрофа. Отныне — это прекрасная возможность посмотреть мир и почувствовать радость.

7

Ор

ган

иза

ци

я л

еч

ен

ия

за

руб

ежо

м

Обращайтесь к нам за консультацией. Мы предоставим подробную информацию по каждому Вашему вопросу!saharokeditor@gmail.com, +38 067 860 90 05, Skype: RIA MED

Но

во

сти

8

Правильный образ жизни и меди-каментозное лечение диабета напрямую связаны с улучшением

уровня холестерина.

Согласно недавнему исследованию, лече-ние, замедляющее развитие диабета, также может защитить человека от раз-вития ишемической болезни сердца (ИБС).

Ученые изучили влияние интенсивного изменения образа жизни или приема метформина на уровень холестерина и триглицеридов. В этом исследовании было обнаружено, что обе процедуры вызывают положительные изменения в уровне частиц, которые транспортируют холестерин и триглицериды через кровь. Эти изменения могут снизить шансы образования ате-росклеротических бляшек в кровеносных сосудах.

Стоит отметить, что сердечно-сосудистые заболевания являются распространенной причиной смерти и инвалидности людей с диабетом. Результаты указанного иссле-дования показывают, что методы лечения, используемые для замедления развития диабета, также могут помочь снизить риск развития ИБС.

В клиническом исследовании были проа-нализированы образцы крови 1645 людей с нарушенной толерантностью к глюкозе. Участники были разделены на 3 группы: в первой принимали препарат метфор-мин, во второй — плацебо, а в третьей проходили интенсивную программу моди-фикации образа жизни.

Люди, которые принимали участие в про-грамме изменения образа жизни, через год после начала испытания имели более низкий уровень триглицеридов и частиц, которые переносят этот вид жиров. Прием метфор-мина, как и модификация образа жизни были связаны со снижением уровня липопро-теинов низкой плотности (ЛПНП), которые переносят холестерин и могут способство-вать формированию атеросклеротических бляшек, а также с повышением уровня холе-стерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), который снижает риск развития ИБС.

Следовательно, предотвращение или замедление развития диабета с помощью указанного лечения также улучшает липид-ный профиль крови человека. Благодаря дополнительными преимуществами лече-ния диабета, пациенты также получают больше шансов снизить свой риск ИБС.

Раннее начало лечения диабета может снизить риск развития ишемической болезни сердца

Ко

нк

урс

9

Для любимых читательниц, которые планируют стать мамами. А также для тех, кто уже на собственном

опыте знает, что такое беременность при диабете. Мы дарим очень полезную книгу – “Диа-беременность: как родить здоро-вого ребенка, если у тебя диабет”.

Книга написана молодой мамой с диа-бетом I типа, прошедшей через все трудности и радости «диа-беременности», и доктором Натальей Арбатской, которая ей в этом помогла. Будущая мама и ее врач обсуждают все этапы беременности, начиная с планирования и заканчивая грудным вскармливанием ребенка после его рождения.

Подарок для мамыЖурнал «СахарОК» совместно с сетью магазинов «Тест-Полоска» объявляет конкурс!

Напишите нам в редакцию письмо с пометкой “Конкурс для мам”. Расскажите как диабет повлиял на вашу жизнь в плане беременности, материнства и ухода за ребенком.

Самое интересное и вдохновляющее письмо будет опубликовано в следу-ющем номере. А его автор получит приятный подарок!

Давайте обмениваться опытом и советами!

Присылайте письма сюда: saharokeditor@gmail.com

Ко

нк

урс

10

20 марта компания Санофи в У к р а и н е п о д э г и д о й Ассоциации детских эндокри-

нологов Украины объявила о начале пятого юбилейного Всеукраинского конкурса рисунка среди детей с сахарным диабетом.

Эта уникальная инициатива призвана поддержать маленьких пациентов с диа-бетом, способствовать реализации их талантов и улучшить качество их жизни. За предыдущие четыре года на конкурс было прислано около 2500  рисунков, а победители получили возможность пройти курс оздоровления, а также медицинской и социальной реабилита-ции в специализированном санатории «Березовый гай» в г. Миргород.

Конкурс детского рисунка среди детей с сахарным диабетом проходит в рамках глобальной программы компании Санофи «Диабет. Поможем вместе».

К этой позитивной и благородной ини-циативе присоединилась и команда журнала «СахарОК». Среди участников конкурса редакция определит победи-теля в номинации «Краски оптимизма». Юному художнику подарим глюкометр,

настольную игру «Колдун Диабет» и набор диабетических сладостей.

Узнать детальную информацию и получить анкету для участия в конкурсе можно во время визита к детскому врачу-эндокрино-логу. До 20 апреля 2014 года маленьким пациентам необходимо передать врачу свои рисунки на любую из предложенных тем: «Моя семья», «Мои друзья», «Мое будущее», «Мой край», «Мои фантазии», «Братья наши меньшие».

Оценивать рисунки участников и опреде-лять 12 победителей будет жюри в таком составе: Жан-Поль Шоер — Генеральный директор Санофи в Украине и Беларуси, Наталья Зелинская — главный детский эндокринолог МЗ Украины и президент Ассоциации детских эндокринологов Украины, Павел Шилько (DJ Паша) — радио- и телеведущий, президент Gala Media Group.

Церемония награждения победите-лей в возрастных категориях до 7 лет и от 8  до 17  лет пройдет накануне Всемирного дня защиты детей.

Юные таланты  — рисуйте, творите, наполняйте жизнь красками оптимизма!

Создавая будущее вместе

ВСЕУКРАИНСКИЙ КОНКУРС РИСУНКОВСРЕДИ ДЕТЕЙ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМП Я Т Ы Й

На

ши

тр

удн

ост

и

11

Хотя наиболее частыми осложнени-ями диабета являются, к примеру, нейропатия конечностей, рети-

нопатия, нефропатия — иногда может развиваться и потеря слуха. Мы расска-жем вам, как защитить свой слух и как распознать симптомы этого осложнения.

Неожиданное осложнение Как мы уже упоминали, перифериче-ская нейропатия является достаточно частым осложнением диабета. Более неожиданным осложнением может стать ухудшение или потеря слуха.

Если вы замечаете, что стали хуже слы-шать и часто переспрашиваете своего собеседника  — обращайтесь к врачу. Хотя даже отоларинголог не сразу может установить причину потери слуха, особенно если не проинформировать его о наличии у вас сахарного диабета. Стоит знать, что при этом заболевании поражаются сосуды не только конечно-стей, почек, сетчатки, мозга, но и других частей тела, в том числе и органа слуха.

Исследования показывают, что у людей с неконтролируемым сахарным диабетом I или II типа в 2 раза чаще, чем у других, возникает тугоухость.

Результаты еще одного, более обшир-ного исследования с участием людей в возрасте 20–69 лет продемонстрировали, что существует сильная взаимосвязь между диабетом и проблемами со слу-хом, возникающими, начиная уже с 30 лет.

Также ученые обнаружили, что у жен-щин моложе 60  лет, страдающих диабетом, слух хуже по сравнению с женщинами того же возраста без диа-бета. К тому же у женщин в возрасте 60–75  лет с плохо контролируемым диабетом слух был значительно хуже, чем у тех, которые контролировали это заболевание.

Каждый третий человек с диабетом имеет проблемы со слухом из-за осложнений вследствие повышен-ного уровня глюкозы в крови.

Диабет и потеря слуха

12

Каким образом диабет поражает слух?Диабет может поражать слух несколь-кими способами. Когда уровень сахара в крови поднимается, происходит пора-жение нервов в ухе — это тот же самый вид повреждения нервов, который вызы-вает покалывание и другие симптомы в кончиках пальцев рук и ног. Более того, кровеносные сосуды во внутреннем ухе очень маленькие. Когда уровень сахара в крови высокий, кровь течет сквозь сосуды, словно сироп. Представьте себе, как трудно ей попасть в мелкие капилляры внутреннего уха. Это также способствует развитию проблем со слухом.

Кроме того, процесс слуха осуществля-ется с помощью специализированных клеток, называемых волосковыми клет-ками. Они очень хрупкие и подвержены изменениям в окружающей среде, в том числе и влиянию повышенного уровня глюкозы в крови.

Любое из осложнений диабета не жела-тельно, но потеря слуха особенно коварна. Когда вы ничего не слышите,

то восприятие внешнего мира гораздо затрудняется.

Люди, которые страдают от тугоухости становятся изолированными от других. Они не могут принимать участие в разго-воре и просто уходят. Вскоре у них может возникнуть депрессия. Потеря слуха также повышает риск развития деменции, поскольку снижает восприятие стимулов из окружающей среды, которые поддер-живают активность и здоровье мозга.

Защитите свой слух от диабета Лучший способ защитить свой слух от повреждений, вызванных диабетом  — это постоянно контролировать уровень сахара в крови, не допуская его подъ-ема выше целевого значения. Для этого необходимо принимать предписанные лекарства, придерживаться здоровой диеты, контролировать порции пищи и регулярно делать физические упражне-ния. Строгий контроль гликемии приносит пользу всему организму диабетика, в том числе и органу слуха.

На

ши

тр

удн

ост

и

13

Если у вас ухудшился слух — обратитесь к отоларингологу для осмотра. Хотя потеря слуха является необратимой, в таком случае в огромной степени может помочь использова-ние слухового аппарата. За последние 20 лет слуховые аппараты значительно усовер-шенствовались. Старые слуховые аппараты усиливают все звуки одинаково, а совре-менные можно настроить для искажений на высоких и низких частотах. Они феноме-нальны с точки зрения их способностей.

Снижение слуха более заметно, чем слуховой аппарат. Поэтому не смущай-тесь носить его — это такое же обычное явление, как очки или трость; десятки миллионов людей во всем мире ходят со слуховыми аппаратами.

Никакой слуховой аппарат не заменит «живое ухо», но существенно облегчит ваше общение и восприятие окружаю-щего мира.

Вам кажется, что люди говорят невнятно

Вам часто приходится просить собеседника повторить сказанное

Вам трудно следить за разговором, особенно если он происходит в шумной обстановке или говорят несколько человек

Вам трудно расслышать детские и женские голоса

Вы слышите речь, но вам трудно разобрать слова

Вы включаете телевизор или радио громче нормального уровня

Вы не слышите высоких звуков (пение птиц, стрекот кузнечиков, звон колокольчиков)

Родные, друзья и коллеги намекают, что у вас что-то со слухом.

На

ши

тр

удн

ост

и

Наиболее распространенные признаки потери слуха:

Фи

зич

ес

ка

я а

кти

вн

ост

ь

14

Слишком устали, чтобы заниматься физическими упражнениями? Несколько практических советов

помогут вам быть более активными, поху-деть и контролировать свой диабет, а также подскажут, что истощает вашу энергию в первую очередь.

Что вас тормозит?Этот совет вы слышите повсюду:

“Физические упражнения являются одной из самых важных вещей, помогающих кон-тролировать диабет”. Но существует одна загвоздка: контроль диабета может быть настолько изнурительным, что иногда даже попытка выйти из дома на прогулку сравнима с восхождением на гору. Почему же недостаток энергии является такой большой проблемой для людей с диабетом и что вы можете с этим поделать?

Главной причиной является дисбаланс уровня глюкозы в крови. Если уровень сахара в крови находится вне контроля в любом направлении — слишком высок или слишком низок — вы можете чувствовать усталость и изнуренность. Часто прихо-дится справляться с другими факторами,

такими как высокое кровяное давление и избыточный вес, которые заставляют нас чувствовать себя так же.

Конечно, вы не обязательно должны быть именно в таком состоянии. Вы можете найти энергию для тренировок — нужно просто знать, где ее искать.

Начните с малогоПрекратите просмотр различных спор-тивных шоу, думая, что это именно то, к чему вы должны стремиться. Делайте то, что вы можете выполнить прямо в этот момент. Если это даже 5 минут ходьбы, значит нужно начинать с малого.

Иногда лучший способ, чтобы начать тре-нироваться — это дать себе разрешение остановиться, когда станет трудно. Если у вас плохое самочувствие, скажите себе, что собираетесь лишь пройтись в течение нескольких минут. После прогулки, если самочувствие не улучшится, можете прекратить. Упражнения будет трудно выполнять в течение первых несколь-ких дней. Дайте себе 2 недели для того, чтобы почувствовать себя лучше.

Где взять энергию для упражнений?

Фи

зич

ес

ка

я а

кти

вн

ост

ь

15

Выберите подходящее времяВ течение нескольких дней обратите пристальное внимание на свой энергети-ческий уровень и попытайтесь выяснить, в какое время суток у вас больше всего энергии: в первой половине дня или после обеда? В какое время суток вы обычно чувствуете себя наиболее продуктивным? Это и будет наилучшее время, чтобы запланировать физические упражнения.

Придерживайтесь базовых показателейУ вас могут быть низкие уровни основ-ных питательных веществ в крови. Дисбаланс калия, магния и кальция может вызвать усталость. Сдайте ана-лиз крови и проконсультируйтесь с врачом, чтобы проверить это.

Наблюдайте за собойПоказатели уровня глюкозы в крови — это не единственное, за чем нужно следить. Заведите дневник, и в дни, когда вы дей-ствительно устали и испытываете боль, отмечайте то, чем вы занимались.

В течение трех дней записывайте то, что вы делаете каждые полчаса, и оценивайте уровень боли и усталости по 5-балльной шкале (0 = чувствую себя великолепно; 5

= очень уставший и чувствую боль). Затем ознакомьтесь с данными. Использовали ли вы кофе в качестве тоника, пропу-скали прием пищи или пили алкоголь в плохие дни? А что вы делали в дни, когда чувствовали себя действительно хорошо? Определение предрасполагаю-щих к усталости факторов может помочь вам устранить их и восстановить свою энергию.

Следите за уровнем глюкозы в кровиНеконтролируемый сахар крови может вызвать усталость при диабете. Поддержание уровня глюкозы в пре-делах целевых показателей является ключевым, а лучший способ контро-лировать его — регулярно проверять сахар крови с помощью глюкометра.

Рассмотрите возможность применения инсулинаЕсли у вас сахарный диабет 2  типа и усталость является серьезной проблемой, поговорите со своим врачом о добавлении инсулина в план вашей терапии.

Он не является средством лечения последней инстанции. Раннее исполь-зование инсулина помогает некоторым диабетикам лучше контролировать свое заболевание.

По

д к

он

тро

ле

м

16

После диагностирования диабета важно сразу же взять заболевание под контроль. Диагноз “диабет” опреде-

ляется на основе следующих показателей:

Значение гликированного гемоглобина (гемоглобин HbA1c) — биохимический показатель крови, отражающий среднее содержание сахара в крови за длительный период (до трех месяцев) — 6,5% и более.

Содержание глюкозы в крови — 200 мг/дл (11,1 ммоль/л) или более (при наличии симптомов диабета).

Уровень глюкозы натощак — значение 126 мг/дл (7 ммоль/л) или более.

Уровень глюкозы в крови спустя 2 часа после употребления сладких напитков —200 мг/дл (11,1 ммоль/л).

Если вам поставили диагноз сахарный диа-бет, вы можете испытать такое явление, как фаза “медового месяца”. В период “медового месяца” снижается потребность в инсулине и уровень сахара в крови временно норма-лизуется. Обычно это происходит у людей с 1 типом диабета. Это может показаться непонятным, но не дайте себя обмануть — ваш диабет никуда не девался!

Осознание того, что вы больны диабетом, может вызывать страх и смятение. Но, мил-лионы людей живут полноценной жизнью с диабетом и вы также сможете! Возьмите на заметку данные советы, чтобы начать работать в правильном направлении.

Профессиональная помощь Обратитесь к специалисту, который поможет вам справиться со всеми возника-ющими трудностями на начальных этапах лечения и будет давать полезные советы относительно питания и режима дня.

Диагноз – диабет. Советы для «новеньких»

По

д к

он

тро

ле

м

17

Очень важно сообщать лечащему врачу о каких-либо изменениях самочувствия. Необходимо проходить обязательный контроль общего состояния здоровья и пытаться избавиться от вредных привычек.

Пересмотрите свой рацион Одним из наиболее важных шагов после установления диагноза является опреде-ление влияния вашего питания на диабет. Жизнь с диабетом не означает, что вы должны отказаться от продуктов, которые любите. При правильном планировании сво-его рациона, вы можете сделать выбор в пользу здоровой пищи и хорошего питания. Помните: углеводы, которые вы потре-бляете, преобразуются в глюкозу в крови. Научившись считать и правильно потре-блять углеводы, вам удастся избежать повышения нежелательного сахара в крови.

Узнайте. Не гадайте Регулярное тестирование уровня сахара в крови поможет узнать, как ваше тело

реагирует на различные продукты пита-ния, виды деятельности, лекарства и ситуации, позволяющие лучше контроли-ровать уровень глюкозы в крови.

Соберите свою команду Для того, чтобы держать заболевание под контролем, необходимо знать о нем все! Также нужно иметь в своем распо-ряжении необходимые контакты таких специалистов как: эндокринолог, дието-лог, врач-офтальмолог, ортопед — как минимум.

Важно найти специалистов, которым вы полностью доверяете и можете обра-титься в любое время.

Ищите поддержку Помните, вы не одиноки! Не бойтесь поде-литься своей историей. Рассказав о своих переживаниях, вы не останетесь без поддержки и в свою очередь поможете другим людям с такой же проблемой.

Задавайте вопросы Переполняют эмоции? Не знаете, что спросить? Ниже есть несколько вопро-сов, которые вы можете задать своему лечащему врачу на следующем медицин-ском приеме. И не стесняйтесь уточнять информацию по поводу лечения.

Независимо от того, диагностировали ли вам диабет совсем недавно или вы живете с заболеванием с детства, откры-тый диалог с врачом является важной частью ухода за своим здоровьем. Данные вопросы помогут вам не упустить ничего важного и узнать всю интересующую вас информацию.

Для недавно диагностированных: Какой у меня тип диабета?

Должен ли я принимать инсулин или другие лекарства?

Есть ли побочные эффекты от приема инсулина или лекарств?

Должен ли я буду всегда принимать инсулин или лекарство?

Должен ли я придерживаться специальной диеты?

Каким должен быть мой уровень сахара в крови?

Как я могу проверить уровень сахара в крови в домашних условиях?

Могу ли я по-прежнему делать зарядку или заниматься спортом?

Как я должен изменить свой образ жизни?

Какие предупреждающие знаки или симптомы должны меня настораживать?

Для живущих с диабетом: Каким должен быть мой уровень

сахара в крови?

Как часто я должен проверять уровень сахара в крови в домашних условиях?

Есть ли новые виды инсулина или методы его введения?

Когда был мой последний тест на гемоглобин HbA1c и каковы были результаты?

Когда было мое последнее расширен-ное обследование глаз? Каковы были результаты?

Когда был мой последний анализ липид-ного профиля? Каковы были результаты?

Есть ли любые проблемы с моими ступнями?

Когда в последний раз проводился анализ на микроальбуминурии (пока-затели заболевания почек)?

Стоит ли беспокоиться о других осложнениях диабета таких как болезни сердца или инсульт?

 Что я могу сделать, чтобы уменьшить риски осложнений?

По

д к

он

тро

ле

м

18

19

Вычислить врага... в тарелке

Говорят: человек есть то, что он ест. Если без видимых причин воз-никают хронические воспаления в

суставах, гландах, щитовидной железе и ожирение, стоит задуматься, не свя-зано ли это с пищевой непереносимостью. Индивидуальная непереносимость продук-тов от знакомой многим «классической» пищевой аллергии отличается скрытым характером. Типичные признаки аллергии – неожиданное опухание губ, горла, при-ступы чиханья, сыпь. Непереносимость, в свою очередь, подтачивает организм понемногу, разрушая его защитные силы.

Если человек продолжает регулярно употреблять в пищу продукты, кото-рые организм перестал нормально переваривать, воспалительные процессы в пораженных токсинами тканях постепенно переходят в хронические. Так, непере-носимость начинает проявляться в виде артритов, мигреней, бронхиальной астмы, экземы, синдромов раздраженного кишеч-ника, хронической усталости, депрессии, угревой сыпи, запоров, отеков, сердеч-но-сосудистых заболеваний и нарушения обмена веществ, что, в свою очередь, ведет к прибавке в весе. В итоге – что бы человек ни съел, он чувствует себя нездоровым.

Тест на индивидуальную пищевую непе-реносимость позволяет определить «вредные» продукты по наличию иммуно-глобулиновых антител в крови.

По словам дирек-т о р а к л и н и к и «НоуХауМед « Елены Шевченко, опреде-лить, какие именно продукты попали в список «недругов» каждого отдель-ного организма, дает возможность тест IMUPRO 300. Он фиксирует пище-

вые раздражители (а это ни много ни мало – 272 продукта) по наличию иммуноглобу-линовых антител к ним в крови человека. Таким образом, тест – своеобразный «золо-той ключик» в руках врачей превентивной (предупредительной) медицины, которая становится все более популярной.

Кроме консервантов, красителей, загу-стителей и т.п., которые прежде всего вызывают подозрение у специалистов, в разряд непереносимых нередко попадают и вполне здоровые по нашим меркам про-дукты. Например, овощи, фрукты, мясо, зерновые, бобовые, салаты, грибы, мор-ские, молочные продукты и пр.

Чтобы получить результаты такого теста, необходимо сдать анализ крови в клинике. Тут ее обрабатывают специ-альным реактивом и в миниатюрных колпачках-пробирках отправляют в Германию, где и проводят само иссле-дование. Как показывает практика, достаточно отказаться от неперено-симых продуктов и здоровье человека идет на поправку.

По

ле

зно

зн

ать

20

Знаете ли вы, что инсулин был первым гормоном, выделенным учеными еще в 1920-е года? Он стал спаситель-

ным в компенсации и контроле сахарного диабета. Но в последующие годы ученые сделали еще более удивительные откры-тия. Были выделены и другие гормоны, такие как: амилин, глюкагон, кортизол и адреналин. Они также играют важную роль. Эти гормоны должны работать вме-сте, как тонко настроенная симфония. Основной их задачей является жесткий контроль глюкозы и поддержка общего состояния здоровья.

Инсулин Независимо от того, сколько вы едите, ваш организм не может обойтись без инсулина. Инсулин является белком в поджелудочной железе. Его основной функцией является поддержание уровня глюкозы (сахара) в крови в пределах

нормы. Когда вы едите, углеводы рас-падаются на сахар и вводятся в вашу кровь. Поджелудочная железа вырабаты-вает инсулин, который позволяет сахару (источнику энергии в организме) попадать в ткани (например, мышцы). В идеале, инсулин предотвращает попадание боль-шого количества сахара в кровоток. Он перемещает его для дальнейшего исполь-зования или хранения.

При диабете 1-го типа, поджелудочная железа вырабатывает мало или вовсе не вырабатывает инсулин. При диабете 2-го типа поджелудочная железа выра-батывает слишком мало инсулина или организм не реагирует на него вовсе. Это означает, что сахар не может быть использован или сохранен надлежащим образом для его дальнейшего использо-вания телом. Инсулинотерапия включает в себя процедуры, которые обеспе-чивают непосредственное попадание инсулина в организм.

«Гормоничные» соединения

По

ле

зно

зн

ать

21

Способы введения инсулина: инсулиновый шприц,

шприц-ручка

специальная помпа-дозатор

таблетки и инъекции, которые спо-собствуют высвобождению инсулина.

Это помогает людям с диабетом контролировать свой уровень сахара в крови изо дня в день.

Инкретины И н к р е т и н ы и н о г д а н а з ы в а ю т с я «кишечными гормонами», которые выра-батываются в ответ на прием пищи и вызывают стимуляцию выработки инсулина. К инкретинам относятся два гормона: глюкагоноподобный пептид-1 (ГПП-1) и глюкозозависимый инсули-нотропный полипептид (ГИП).

Люди с сахарным диабетом 2 типа и дефи-цитом инкретина, могут столкнуться не только с проблемой контроля сахара в крови, но и избыточного веса. В последние годы ученые обнаружили, что синтетиче-ские инкретины успешно справляются с разрешением этих взаимосвязанных проблем.

Противорегулирующие гормоны Основной задачей следующих гор -монов является противодействие выделению большого количества инсу-лина. Существует четыре основных вида таких гормонов: глюкагон, адреналин,

кортизол и гормон роста. Если у вас слишком много инсулина в организме, глюкагон действует быстро и сообщает печени о необходимости выработки большего количества глюкозы, чтобы блокировать перегрузку инсулина.

Повышенное потоотделение, озноб и тошнота — предупреждающие сигналы адреналина об угрожающем падении уровня сахара в крови (гипогликемия), который опасен для организма, осо-бенно мозга . Кортизол и гормон роста  — это гормоны длительного действия (в отличие от быстродейству-ющего глюкагона и адреналина).

Их воздействие направлено на исправ-лен ие п о следствий хронической гипогликемии и длительного периода нехватки сахара в крови. Глюкагон является противорегулирующим гор-моном, используемым для лечения тяжелых эпизодов гипогликемии у людей с сахарным диабетом 1 типа.

Гормоны аппетита Такие гормоны, как лептин и грелин часто ассоциируют с избыточным весом и его неизбежным возвращением после диеты. Эти гормоны сигнализируют о том, что вам необходимо покушать и о чувстве насыщения.

Если существует дисбаланс, напри-мер, уровень лептина слишком высок, либо же уровень грелина  — слишком низкий, вы можете чувствовать себя голодным все время. У людей, с устой-чивостью к лептину, могут возникнуть трудности с потерей лишних килограм-мов. Исследователи также считают, что еще один гормон аппетита — резистин, способствует инсулинорезистентности.

1. Гранола (овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотисто-сти и веселого хруста)

Да, орехи и цельные зерна (например, геркулеса) хороши для вас в небольших порциях. Но, к сожалению, не в случае, когда эта смесь перенасыщена сахаром и сухофруктами.

1  стакан низкокалорийной гранолы с изюмом (98 г углеводов) + 1/2 стакана обезжиренного молока (6 г углеводов) = 104 г углеводов.

2. Булочки из отрубей Представьте: красивый человек сидит в модном кафе, ест вкусную небольшую низкокалорийную булочку из отрубей,

запивая ее обезжиренным латте. При этом заедает это все розовым виногра-дом. Теперь переведем это все в цифры и представим уровень сахара в крови этого человека через два часа!

Очень большая сдоба из овсяных отрубей: 81 г углеводов + 1 веточка винограда: 27 г = 108 г углеводов.

Вот тебе и здоровый на первый взгляд завтрак.

3. Обезжиренный йогурт и сдоба Йогурт, несомненно, является здоровым продуктом. Но когда он несладкий, без добавок. Тогда вы получите пользу, а не повышенное количество углеводов от его потребления. И тосты, и сдоба, даже из цельного зерна, содержат много углево-дов. Так что всегда лучше съесть только половину или вовсе отказаться.

1  стакан обезжиренного фруктового ароматизированного йогурта: (47 г угле-водов) + 1  порция сдобы из цельного зерна: (27 г) + 1 ст. л. варенья: (14 г) = 88 г углеводов.

Зд

ор

ов

ое

пи

тан

ие

22

6вредных завтраков при диабете

Большинство людей уже знают, что гигантские булочки в пудре, блестящие круассаны и выпечка полны пустых

калорий и быстродействующих углеводов. Вы, наверное, также знаете, что блины,

вафли, и большинство сухих завтраков также повышают уровень сахара в крови. Но есть множество овсяных хлопьев, которые, как полагают многие, являются «здоровым» выбором … что на самом деле не так?

Зд

ор

ов

ое

пи

тан

ие

23

4. Смузи (коктейль) Кажется, коктейль это очень хорошая вещь. Смешанные фрукты с йогуртом — что может быть в этом плохого? Да, существуют некоторые относительно полезные коктейли с низким содер-жанием углеводов. Но подавляющее большинство содержит огромное коли-чество углеводов из бананов, фруктовых соков и подслащенных йогуртов.

Например, 625 г бананово-ягодного кок-тейля = 96 г углеводов.

5. Багель & Банан Багель  — традиционный еврейский хлеб колечком с золотистой хрустящей корочкой Он имеет довольно плотную структуру и иногда насыщается семе-нами кунжута, мака, луком или чесноком. Эти большие, сочные бублики, которые приобрели небывалую популярность в наши дни, содержат большое количество

очищенной муки — даже при использова-нии смешанного или мультизерна — они полны углеводов и имеют небольшую питательную ценность.

Люди часто ошибочно думают, что они делают себе одолжение, употребляя обезжиренный сливочный сыр вместе с фруктами, содержащими высокий уровень углеводов. Это не так!

Мультизерновой бублик с обезжиренным сливочным сыром: 71 г +1 большой банан: 31 г = 102 г углеводов

6. Овсянка быстрого приготовления Тем, кто начинают свое утро с овсяной каши, не стоит волноваться: овсянка по-прежнему полезна. Вы просто должны выбрать правильный сорт (и да, придерживайтесь размеров порций в пре-делах разумного). Старомодные геркулес, ирландский овес или измельченный овес — ваш лучший выбор для поддер-жания здорового уровня сахара в крови. Каш быстрого приготовления, особенно с добавлением сахара и сухофруктов, необходимо избегать. (А чтобы сохра-нить низкий уровень углеводов, добавьте немного сливок в вашу овсянку, а не обе-зжиренное молоко!)

Овсянка быстрого приготовления с изюмом (2  пакета): 64  г углеводов + 1/4 стакана обезжиренного молока: 3 г = 67 углеводов

На

ши

др

узья

24

Часто приходится слышать от пациен-тов просьбу — научить рассчитывать хлебные единицы. Хотя далеко не все

понимают, что это такое и когда их необ-ходимо считать.

Предлагаю разобраться. Это не сложно.

При диабете разумно учитывать коли-чество углеводов в пище. Диабетологи используют термин «хлебная еди -ница», чтобы облегчить задачу людям с 1 типом сахарного диабета. Потому что именно с учетом съеденных ХЕ, то есть количеством съеденных углеводов, рас-считывается доза вводимого перед едой инсулина.

Итак, хлебная единица (ХЕ) — это своеобразная «мерная ложка» для исчисления углеводов. Хлебной эта единица называется потому, что за основу берется кусочек хлеба. Это 1 ХЕ.

1 ХЕ — количество продукта, содержа-щее 10–12 г чистых углеводов

1 ХЕ повышает уровень глюкозы в крови на 1,7–2,2 ммоль/л

Для усвоения 1 ХЕ требуется 1–4 ЕД инсулина

Хлебные единицы — разбираемся вместе!

На

ши

др

узья

25

Хлебные единицы могут измеряться лож-ками, стаканами, штуками, и основной принцип расчета хлебных единиц — это взаимозаменяемость.

То есть та же 1 ХЕ содержится в трех столовых ложках макарон, одном яблоке или в одном стакане молока. Существуют специальные таблицы, какие продукты и в каком количестве соответствуют 1  ХЕ. Причём учитываются только про-дукты, содержащие углеводы! Мясо, рыба, овощи, за исключением некоторых, подсчету не подлежат. Эту информацию Вы легко найдете даже в кабинете у эндо-кринолога. Распечатайте эту таблицу и повесьте у себя на кухне.

Зачем такие сложности, спросите вы, когда я могу просто сократить коли-чество потребляемых углеводов? Если у Вас 2 тип сахарного диабета, то эта основная рекомендация в отношении питания. Человек, с сахарным диабетом 1 типа находится в более выигрышном положении, потому, что он может съесть что ему захочется, всего навсего зная, сколько в этом продукте ХЕ. И из этого расчета скорректировать дозу короткого инсулина.

Подводим итоги: Хлебная единица — это относитель-

ная величина, «мерная ложка» для углеводов.

Расчет ХЕ необходим людям с 1 типом сахарного диабета, для того, чтобы жить полноценной и насыщенной жизнью

Продукты, измеряемые хлебными единицами — это только те продукты, которые содержат углеводы.

Суточное количество ХЕ, то есть необходимых углеводов, зависит от вашего веса и от рода деятельности, которой вы занимаетесь.

Светлана Васильева, врач — эндокринолог

Ищите полную табличку продуктов питания, соответствующих 1 ХЕ на сайте Novo Nordisk

По

д к

он

тро

ле

м

26

Уровень сахара в крови может меняться под влиянием многих фак-торов. Среди них еда, которую вы

употребляете, образ жизни, который вы ведете и препараты, которые вы принима-ете для компенсации диабета. Научившись управлять этими тремя вещами в своей жизни, вы обретете баланс.

ЕдаМногие продукты могут стать причиной повышения глюкозы в крови. Некоторые из них влияют на этот процесс интен-сивнее. Из чего состоит наша еда? Из углеводов, жиров и белков.

УГЛЕВОДЫ: Рацион, в основном состоящий из углеводов, заметнее всего влияет на уровень сахара в крови. Но не стоит вовсе исключать их из своего меню. Выбирайте полезные легкоусвояемые углеводы. Употребляйте их в том количестве, которое приемлемо при диабетическом питании.

БЕЛКИ: По сравнению с углеводами, белки не так сильно влияют на уровень сахара в крови. Тем не менее их потребле-ние также следует регулировать. Среди здоровых белков: рыба, постное мясо, яйца, низкокалорийный сыр и соя.

Какая же норма потребления? Примерной нормой является порция размером с вашу ладонь.

ЖИРЫ: Сами по себе жиры не вли-яют на уровень сахара в крови, но они содержат большое количество кало-рий. Потребление большого количества жиров приводит к избыточному весу и влияет на повышение холестерина. Существуют здоровые и менее здо-ровые жиры. К здоровым относятся: орехи, жидкие масла (оливковое масло), жирные сорта рыбы (сардина, лосось, скумбрия). Что касается орехов, 30  г (20  миндальных или 14  грецких оре-хов) — размер рекомендуемой порции потребления.

Диабет как мастерство баланса

По

д к

он

тро

ле

м

27

Для того чтобы определить количе-ство углеводов, белков и жиров в пище, изучайте этикетки, пользуйтесь специ-альными таблицами с описанием состава питательных веществ в Интернете. Чтобы узнать как тот или иной продукт влияет на уровень сахара в крови, делайте замеры глюкозы за 2 часа до и 2 часа после еды.

МедикаментыЛекарства, которые вы принимаете для снижения уровня сахара, могут оказывать разное влияние. Некоторые помогают вашему организму усваивать инсулин, который он выделяет. Другие сокращают количество сахара, который выделяет ваша печень. Есть и такие, что замед-ляют процесс поглощения пищи и могут провоцировать поджелудочную к выде-лению большего количества инсулина (если бета клетки вашей поджелудочной еще способны его производить). Инсулин помогает сахару проникать в клетки вашего организма. Если ваша физическая активность не сбалансирована с прие-мом инсулина либо же других лекарств, уровень сахара может упасть до критиче-ского уровня. Это может произойти в том случае, если вы пропустили один из при-емов пищи, съели меньше положенного или увеличили количество физических нагрузок без подготовки. Чаще консуль-тируйтесь со своим лечащим врачом. Как

можно чаще измеряйте уровень сахара в крови, чтобы понимать влияние медика-ментов на организм.

Физическая активностьФизическая активность может значи-тельно снизить уровень глюкозы. Эффект сравним даже с некоторыми лекар-ственными препаратами. Вы и сами можете заметить снижение уровня в те дни, когда вы особо активны. Это про-является во время или же по окончанию тренировки. Действие может продлиться до 72 часов. В случае приема препара-тов, которые снижают уровень сахара, необходимо прекратить занятия. Иначе уровень сахара упадет до критического предела. Отрегулируйте систему со своим доктором.

Изучите влияние физических нагрузок на ваш организм, измеряя уровень глюкозы до тренировки и несколько раз до конца дня.

БАЛАНС: для более эффективного контроля своих действий, ведите дневник или просто записывайте все, что вы делаете: какие лекарства принимаете, какую пищу употребляете. Это поможет вам стать настоящим мастером баланса!

Зд

ор

ов

ая

жи

знь

28

Оказывается, людям находящимся в состоянии постоянного стресса, тре-буется вдвое больше времени для

релаксации, чем тем, кто умеет вовремя расслабиться. Именно по этой причине, готовность к отдыху является одним из краеугольных камней хорошего здоровья. И, скорее всего, вам этого не хватает.

Вот несколько способов расслабления от каждого часа до целого года.

Каждый час Перерыв не должен быть длинным. Две — три минуты устойчивого психического спокойствия после часа работы может

творить чудеса. Поверните ваш стул от компьютера и просто закройте глаза. (Если вы беспокоитесь о коллегах, дума-ющих, что вы прохлаждаетесь, возьмите какие-то бумаги и сделайте вид, что чита-ете важные заметки).

Каждый день Отключитесь от своей повседневной работы и займитесь чем-то отстранен-ным. Поставьте любимый компакт диск, наденьте наушники, закройте глаза и выпейте чашку горячего чая. Выделите 20 минут для Spa-процедур. Сделайте себе массаж с маслом лаванды или шалфея.

Как правильно отдыхать?

Зд

ор

ов

ая

жи

знь

29

Каждую неделю Выделите один выходной день для своих нужд. В буквальном переводе “суббота” означает “отдых”. Например, в Израиле все работы прекращаются от заката в пятницу до заката в субботу. Всю неделю мы работаем и ставим потребности дру-гих людей в приоритет, но необходимо уделять время и себе. Сходите с семьей в парк или на пикник. Проведите один день в неделю, наслаждаясь собой.

Каждый месяц Побалуйте себя массажем. Нет ничего более расслабляющего, чем час в руках профессионального массажиста.

Исследования показали, что неоднократное обтирание смывает заботы. Увеличивает уровень серотонина и дофамина — гормо-нов, которые помогают чувствовать себя счастливым и расслабленным.

Каждый год По крайней мере, один раз в год отправ-ляйтесь на расслабляющий отдых. Туда, где вам не нужно торопится, нет надобности успеть осмотреть все досто-примечательности за семь дней отпуска. Проведите неделю (или по крайней мере несколько дней) без каких-либо планов. Высыпайтесь, читайте у бассейна, гуляйте по пляжу, смотрите на звезды и задержи-вайтесь на завтраке, обеде и ужине.

Ак

туа

льн

о

30

Когда же заняться своим здоровьем, если не этой весной? Тем более, что есть прекрасный повод! 7  апреля

мир отмечает День Здоровья. Во всех уголках планеты звучит напоминание человечеству — берегите себя и своих родных. Присоединяемся к здоровому движению и проводим этот день с макси-мальной пользой!

Немножко истории Всемирный день здоровья (World Health Day) отмечается с 1950 года. Именно в этот день в 1948 году была создана Всемирная организация здравоохране-ния (World Health Organization, WHO).

С того далекого дня в организацию вступили 194 государства.

Каждый год у Дня здоровья новая тема, посвященная определенной глобаль-ной проблеме. Например, прошлые года проходили под такими девизами: «В безопасности твоей крови — спасение жизни многих», «Активность — путь к долголетию», «Беременность — особое событие в жизни. Сделаем его безопас-ным», «Защитим здоровье от изменений климата».

Кампания 2014  года направлена на переносчиков инфекций: «Маленький укус — источник большой опасности».

Всемирный день здоровья  — это гло-бальная программа, направленная на привлечение внимания каждого жителя нашей планеты к проблемам здоровья и здравоохранения. Наша общая цель — проведение совместных действий для защиты здоровья и благополучия людей.

7 апреля — Всемирный День здоровья

Ин

тер

ес

но

31

Вы наверняка знаете, что контроль уровня глюкозы может помочь избежать различных осложнений

диабета. Но знаете ли вы, что это также влияет на вашу когнитивную функцию?

КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ (лат. cognitio — познание) — высшие моз-говые функции: память, внимание, психомоторная координация, речь, гнозис, праксис, счет, мышление, ориентация, планирование и контроль высшей психической деятельности.

Несколько медицинских исследований показывают, что экстремальные уровни глюкозы в крови — слишком высокие и слишком низкие  — препятствуют нор-мальному развитию познавательной функции и могут даже увеличить риск развития болезни Альцгеймера.

Конечно, нас всех иногда смущают моменты забывчивости, когда мы не можем вспомнить, где мы оставили наши ключи или выключили ли мы чайник. Этот тип случайной забывчивости является нор-мальным и здесь не о чем беспокоиться.

Но регулярное чувство нечеткой мозговой активности может быть признаком пло-хого гликемического контроля.

Связь между количеством сахара в крови и мозгомСогласно статье, опубликованной в апреле 2009  года в журнале “Нейробиология старения”, активность мозга начинает замедляться и когнитивные функции ста-новятся менее гибкими в возрасте около 27 лет. Ощутимые проблемы с памятью обычно становятся заметны только 10 лет спустя. (Разве это не вселяет надежду?)

Но некоторые исследования показывают, что повышенный уровень глюкозы в крови может усугубить положение.

Более высокий уровень сахара в крови тесно связан со снижением кровотока в головном мозге. Снижение кровотока означает уменьшение уровня кислорода и питательных веществ, которые насыщают клетки мозга.

Проблема, однако, становится еще серьез-ней для людей с сахарным диабетом 2 типа.

Познавательная функция

Ин

тер

ес

но

32

Сосредоточьтесь на здоровых привычках в питании. Выбирайте сытные, низко- гликемические диеты, которые помогут вам поддерживать оптимальный контроль глюкозы в крови.

Занимайтесь физической активностью. По крайней мере, осуществляйте ежедневные 30-минутные прогулки. Наращивание мышечной массы улучшает усваивание глюкозы и инсулина вашим организмом.

Будьте последовательны в принятии предписанных вам лекарств.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом о приеме витаминных добавок. Некоторые исследования показы-вают, что прием витамина Е может предотвратить некоторые формы слабоумия. Витамины С (1000 мг) и Е (800 Международных Единиц) помогли людям с диабетом избежать нечетко-сти мышления после употребления еды с высоким содержанием сахара и жира.

Четыре ключевых момента, для сохранения ясности мышления

Экс

пе

рт

33

В этом сюжете доктор Комаровский рассказывает о диабете. Почему он возникает, каково влияние

наследственных факторов, есть ли способы предотвратить развитие диа-бета? Какими осложнениями опасна эта болезнь?

Информация, полезная для каждого!

Доктор Комаровский рассказывает читателям журнала СахарОК о диабете!

Клиника Generale-Beaulieu - веду-щая частная больница в Женеве. Безграничное стремление к совер-

шенству и улучшению условий для пациентов привлекает в клинику людей со всего мира. Обследования иностранных

гостей проводятся на протяжение послед-них 20 лет.

Программа, специально предназначенная для диабетиков, обеспечивает комплекс-ный осмотр по всем основным параметрам.

Швейцарская клиникаGenerale-Beaulieu: Мы заботимся о вас и вашем здоровье

34

Клиника Generale-Beaulieu - веду-щая частная больница в Женеве. Безграничное стремление к совер-

шенству и улучшению условий для пациентов привлекает в клинику людей со всего мира. Обследования иностранных

гостей проводятся на протяжение послед-них 20 лет.

Программа, специально предназначенная для диабетиков, обеспечивает комплекс-ный осмотр по всем основным параметрам.

Швейцарская клиникаGenerale-Beaulieu: Мы заботимся о вас и вашем здоровье

Все понятно и доступно!Каждому пациенту предоставляется пер-сональный консультант. Он обязуется адаптировать программу к вашим лич-ным потребностям и запросам. Он также примет на себя все административные задачи, такие как встречи, координации между всеми посредниками, подготовку медицинских отчетов.Вам помогут орга-низовать экскурсию по Женеве, а также проконсультируют по любому вопросу. Вы будете чувствовать себя комфортно.

В аэропорту вас встретит личный води-тель и доставит к месту назначения. У вас постоянно будет связь с русскоговоря-щим специалистом. Вопреки стереотипам, лечение в Швейцарии вполне доступно. Все статьи затрат будут прописаны для вас заранее в индивидуальном порядке. Оплата обследования производится непо-средственно в клинике.

Как правило, осмотры проводятся амбулаторно. Клиника предлагает воз-можность остаться в отдельной комнате или люксе. Обследование проводится в кратчайшие сроки. 1 - 2 дня. В зависимо-сти от потребностей и желаний пациента, рассматриваются любые возможности. Вопросы проживания, продолжительности пребывания в Женеве будут полностью соответствовать вашему решению. Полная свобода действий!

Помимо основной программы вы сможете выбрать любые услуги по обследованию

и диагностике, доступные в клинике Generale-Beaulieu.

Наша цель - эффективное и максимально комфортное пребывание пациента в клинике.

Стремление к совершенству обеспечило нам возможность стать первой клиникой во франкоязычной Швейцарии, удосто-енной сертификата стандарта ISO-9001. Стать членом Ведущих клиник Швейцарии - ассоциации лучших частных клиник в Швейцарии.

Швейцарская клиникаGenerale-Beaulieu: Мы заботимся о вас и вашем здоровье Комфорт. Профессионализм.

Внимание. Удовольствие. Сделайте себе подарок!

Как поехать в Швейцарию на обследование?

4Согласиться и отпра-виться в путешествие!

1Связаться с редакцией журнала “СахарОК”

е-почта: saharokeditor@gmail.comтел.: +38 067 964 10 48skype: RIA MED

2Выслать нам выписку из своей истории болезни

3Получить рекомендации, программу и оценку

обследования

- Специализированная консультация экс-перта (питание, лечение заболеваний стоп и ЭКГ)

- Анализ крови и мочи

- УЗИ брюшной полости

- Анализ жировых отложений

- Консультация врача-офтальмолога

В программу входит:

Ре

кл

ам

ны

й м

ате

ри

ал

35

Со

бы

тие

36

Одесса — замечательный гостепри-имный город! Он привлекает не только пляжами и легендарной

юмориной, но и шумными народными фестивалями…

Вышиванковый фестиваль — праздник с колоритом Уже 5 лет подряд город Одесса превра-щается в Столицу народной Культуры. Шумные одесситы и гости города вспоминают о древнейших народных традициях. Вышиванковый фестиваль встречает посетителей песнопениями, мастер-классами народных мастеров, флешмобами и различными конкурсами. Проходит фестиваль каждый год жар-ким августом в центре Жемчужины у моря.

Пасхальный фестиваль в Одессе

Со

бы

тие

37

Пасхальный фест Впервые в этом году Одесса приглашает к себе отпраздновать светлый праздник Пасху. И неугомонный город традиционно гуляет 3 дня — с 17 по 19 апреля..

Вас ждут музыкальные выступления. Гаевки и веснянки в исполнении хоровых коллективов. Прекрасная возможность послушать умиротворительную музыку колоколов. Для детворы проведется чте-ние пасхальных сказок.

Хотите пройти мастер-клас поизготов-леннию писанок и оберегов? А может кулинарные состязания Вас привлечет? Конкурсы на лучшую Паску и самую кра-сочную роспись писанки  — все это на

Пасхальном фестивале ждет Вас. А также квест — поиск пасхальных яиц по Торговому Центру, где произойдет все действие.

На ярмарке можно прикупить вкуснейшую выпечку и подарки для родных и близких.

Семейный альбом пополнится фотографи-ями с феста. Пасхальная фотоплощадка встретит праздничной инсталляцией.

Только в Одессе, только в период Апрельских Гуляний будет работать Пасхальная почта. Вы сможете отправить уникальную открытку близким прямо с фестиваля. Фестиваль будет проходить в ТРЦ «Ривьера»

Приезжайте в город Радости и праздника!

встречай весну в Одессе

На

ши

др

узья

38

Recently  I’ve written a report about the basic problems of people with diabetes in Ukraine.

And I want to tell you about one of these problems — «lack of knowledge»Unfortunately, it happens that as soon as the doctor puts a disappointing diagnosis «Diabetes», most of people do not give it the proper value, or fall into a deep depression. All this is due to lack of knowledge of the disease.

While the information is enough in a variety of sources, sometimes a person lacks basic

support from relatives and friends. Many of newly diagnosed have even restricted communication because of their incompetence and partly because of the pity.

This problem  is not just about people with diabetes and their families, but also the public. Because  very often we spend time out: at work, school and so on. Different situations occur, from the banal hypoglycemia and injection of insulin to coma states.For each diabetic  it  is not a secret that when hypoglycemia starts there begins sweating, dilated pupils, nervousness and in some cases loss of coordination. Seems like a drunk man. And many perceive it as anti-social behavior. As if the person is under the alcohol or other psychotropic substances.

Мы хотим, чтобы о наших проблемах знал весь мир!

Алексей Артюхов, диабет 1 типа

На

ши

др

узья

39

The next problem which the most diabetics face is «discrimination»People with diabetes are not to blame for the fact that they have diabetes and they should not be. Because of this illness they may meet discrimination in society, at school or at work, in obtaining insurance or social protection. Some people are genetically predisposed to diabetes. But still millions of diabetics face discrimination. Diabetes  is kind of a stigma that prevents people from getting a job, raising a family, taking an active part in public life, in school. Children laugh at kids with diabetes, and call them drug addicts. And yet these kids make insulin injections in order to save their lives!

People are forced to hide their condition.The problem of discrimination affects us, amounting to specific population groups, such as children, indigenous people, ethnic minorities. Diabetes is becoming a burden.

Well, and a problem that affected me the most of all. It is the problem of «Sport!»

I live with diabetes since I was 8 years old. So now it is 16 years of experience.

I went through all of problems. Beginning with the «Sniffer» at school, difficulties of employment and even the problem with life insurance.

But the problem of «Sports» touched me the mostI was a very active child. I always went to different sport sections, but when diabetes came into my life all doors closed in front of me.

No, I was not afraid of sport and have not ceased to like it. It`s just happens that in our country, diabetics are neither considered healthy people nor parolympians. We hung in the air. Although sport is one of the main aspects of life it is closed for us. Many coaches are afraid to work with diabetics. The problem is always the same — they do not have enough knowledge.

Findings All these problems lead to the fact that a person with diabetes  is afraid to live a normal life.

Solving of this situation is our main task.

All these problems are somehow related to each other. So it comes to the fact that the solution for one problem is a solution to another problem. But still every case requires a certain action.

Regarding to the problem «lack of knowledge», the positive role for social adaptation in this case played by numerous societies for diabetes patients, which involve diabetics, their families and volunteers who care. The main purpose  — information, psychological help for beginners and a promoting the prevention of diabetes.

40

As a result of training, the person receives  vital knowledge, moral support and valuable experience from other people with diabetes, for the future existence with disease.

If we want to reduce the burden of diabetes and its complications, then there is a critical need for action at both the international and national levels:

Promotion and protection of the rights for people with diabetes or people with the high risk for its development;

Assurance that people with diabetes claim their rights to employment, education and insurance;

Support for the estab l ishment of strong institutions and networks, that will be actively involved in problems of people with diabetes.

It can also help to make self-management more effective, to improve the health and

psychological state of people with diabetes who struggle social discrimination and prejudice.

People with diabetes need to be equal partners at all levels.

Solution of the «Sport» problem — part of the solution lays in previous problems, but it requires actions.

As a person who participated  in the first international tournament on mini-

football among people with diabetes DiaEuro2012, which took place  in Kiev, under the patronage of the UDF, I noticed that it was a huge step in the development and improvement, both a sport and social life of people with diabetes.

Such competitions and events lead to resolution of many problems. It helps to  improve health, social status and psycho log ica l s tate o f people wi th diabetes.

На

ши

др

узья

Фи

зич

ес

ка

я а

кти

вн

ост

ь

41

Ис с л е д о в а н и я , п р о в е д е н н ы е в Медицинском центре Университета Дьюка, показали, что аэробные упраж-

нения эффективнее, чем тренировки с отягощениями. Они помогают сжечь на 67% больше калорий, а также избавиться от жиро-вых отложений в области живота. Упражнения с отягощениями хороши в том случае, когда вы хотите построить мышечную массу.

Одной из форм аэробных нагрузок является бег трусцой. Даже если вы уже опытный бегун или только собираетесь внедрить пробежки в свою жизнь, воспользуйтесь нашими советами:

В чем будем тренироваться?Прежде, чем стать на беговую дорожку, убе-дитесь, что у вас правильная обувь. Удобная, комфортная и соразмерная обувь убере-жет вас от некоторых травм и повреждений, связанных с бегом. Подходящая по всем пара-метрам обувь никогда не будет натирать вам ноги, а после пробежек вы не будете ощущать боль в мышцах и суставах.

Выбираем живописный маршрут Отправляйтесь в местный парк или к озеру. Там вам должно быть комфортно и спокойно. Выбирайте знакомую местность. Бег по земле, траве или по песку полезнее для суставов. Потому лучше избегайте бетонных и асфальт-ных покрытий. Убедитесь, что место для пробежки хорошо освещено, находится вдали от проезжей части и безопасно.

Диабет и бег — советы для новичков

Фи

зич

ес

ка

я а

кти

вн

ост

ь

42

Работаем в меру своих возможностей Разработайте программу нагрузок, которая будет рассчитана на несколько недель. Так у вас будет возможность постепенно наращивать выносливость и скорость. Начните с 20 минут быстрой ходьбы или бега и двигайтесь дальше!

Разминаемся до и после пробежки Тренировку всегда нужно начинать с 5-ти минутной низко интенсивной нагрузки. Пусть это будет прогулка или динамичная растяжка. Завершающий комплекс упражне-ний нужен и по окончанию бега. Для этого отлично подойдет статическая медленная растяжка. У этой процедуры множество пре-имуществ, в том числе, она убережет вас от травм и неприятных ощущений в мышцах.

Пьем воду!Рекомендуется выпивать 500 –600 мл воды за два часа до тренировки и 200–300 мл воды каждые 10–20 минут во время занятия.

Кроме этого, нужно много пить и после окон-чания тренировки. Но это только статистика и вам необходимо понять, сколько жидкости необходимо именно вам. Ведь все зависит не только от индивидуальных потребностей, но и от интенсивности нагрузки.

Делаем перерывы Спланируйте себе выходные между «беговыми» днями. Вы можете отдохнуть или выполнить менее интенсивный комплекс упражнений. Например, можно просто пойти на прогулку.

Что-то болит? Остаемся дома!Никогда не выходите на пробежку, если у вас что-то болит. Бег «через не могу» принесет стресс мышцам, суставам, соединительным тканям и вам в том числе. Нужно ассоцииро-вать тренировки с чем-то приятным, а насилие над собой не оставит хороших впечатлений.

Пут

еш

ест

ви

я

43

Апрель! Солнце становится все горячее и душа рвется на волю! Выбираем только самые экзо -

тичные и невероятные путешествия! Отправляемся в необычные и веселые поездки. Ведь мы живем ради эмоций!

13–20 апреляЧемпионат по Ирландским танцам, Лондон (Великобритания)

Каждый год английская столица при-нимает всемирный чемпионат по ирландским танцам. Лучшие танцоры со всех уголков планеты покажут высший класс кельтской культуры. Это незабыва-емое зрелище — на яркое представление собирается до 20000 человек!

13–19 апреляНовый Год, Таиланд

13 апреля в Таиланде празднуют Новый Год, Сонгкран. Главное развлечение тайцев совсем не зимнее! Они выходят из домов с огромными запасами воды и поливают друг друга. К этому риту-алу подключают даже слонов! Так что будьте готовы к тому, что незнакомые люди будут ганяться за вами с водными пистолетами. Чтобы вас не перепачкали тальком и глиной, отправляйтесь в город в купальнике. А вечерком посетите много-численные ярмарки и парады.

Путешествие мечты на любой вкус!

21 апреляДень основания Рима (Италия)

Истинно итальянские блюда, свечи, цветы, фейерверки, традиционная музыка и горячая атмосфера отдыха! 21 апреля в Италии отмечают один из основных праздников — День основания Рима.

Самый волнующий и впечатляющий момент — торжественный тематический парад, где все участники облачаются в древних римлян.

Посмотрели на Рим, а от туда можно зае-хать и в близ лежащие городки. В это время как раз не жарко бегать по каме-нистым уличкам. А вот в море купаться не стоит, вода еще прохладная.

23 апреляДень рождения Уильяма Шекспира, Лондон (Великобритания)

Как же это прекрасно — оказаться в самом сердце искусства, древности и романтики. Знаменитый театр Globe — в этот день актеры дают выступления бесплатно. В День Рождения Шекспира вся Англия обращается в средневековье. Музыканты, уличные поэты, экскурсии по местам славы актера. Вам точно будет чем себя развлечь!

15–25 апреляФестиваль пионов в Китае (округ Лоян)

Округ Лоян — место проведения фести-валя с 1983 года. Пионы распускаются под открытым небом во всех парках и садах. Густой аромат цветов заполняет все улицы. 400 сортов пионов будут радовать своих посетителей в парке Ванчэн. Кроме этого у вас будет отличная возможность познакомиться с культурой Китая — в эти дни проводятся различные фольклорные фестивали и представления.

Пут

еш

ест

ви

я

44

Количество порций: 4Время подготовки: 20 мин.Время приготовления: 1 час

Ингредиенты: 8 картофелин (больших)250 г нежирного йогурта (без добавок)100 г нежирного молокаполпучка свежего укропа1/4 пучка свежего базиликасалат латук (для сервировки)соль, перец по вкусу

1. Моем картофель и глубоко царапаем его вилкой. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 250°С примерно 40 - 50 минут.

2. В это время мелко нарезаем зелень и смешиваем ее в блендере с йогуртом и молоком. Солим, перчим по вкусу.

3. Готовый картофель аккуратно разво-рачиваем, чтобы не повредить фольгу.

Делаем в каждом глубокий разрез. Заполняем кармашки подготовленной начинкой.

Запекаем еще 5 минут.

Подавать можно прямо в фольге, так как в ней будет много подливки. Или же можно выложить картофель на листья салата в большие тарелки.

Ре

зеп

ты

45

Печеный картофель с молочным наполнителем

Ре

зеп

ты

46

Количество порций: 2 Время подготовки: 10 мин.Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:4 куриных яйца 1 помидор (средний) 1 сладкий перец зелень (укроп, петрушка, базилик) 50 мл молока Соль, перец оливковое масло

Утро всегда должно быть сытным и кра-сочным! Сделайте свой завтрак душистым и ярким, добавив разноцветные овощи и сочные травы! Омлет очень прост в при-готовлении и не занимает много времени.

1. Разбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и перец по вкусу. Взбиваем до образования однородной массы.

Вливаем небольшое количество оливко-вого масла в сковородку, выливаем смесь для омлета.

2. Овощи нарезаем небольшими куби-ками, а зелень крошим мелко на доске.

Как только омлет немного схватится снизу, добавляем туда овощи и зелень. Перемешиваем все содержимое сково-родки, прикручиваем огонь и накрываем крышкой.

Следите за омлетом и помешивайте его. Когда яйца прожарятся, можете выклю-чать плиту.

Лучше, чтобы овощи были разных цветов, тогда блюдо будет ярче. В омлет можно добавлять все, что угодно: кукурузу, цвет-ную капусту, зеленый лук — все, что есть в холодильнике.

Омлет с овощами

Ре

зеп

ты

47

Количество порций: 3Время подготовки: 25 минутВремя приготовления: 30 минут (вклю-чая приготовление в духовке) Ингредиенты: 0,5 белокачанной капусты (среднего размера)300 г капусты брокколи300 г цветной капусты150 г стручковой фасоли2 средних луковицы2 больших моркови1 кабачок1 баклажан2 средних помидорасметана (для заправки)зелень (чем побольше)масло растительное3 лавровых листаспеции

1. Измельчаем все ингредиенты: мелко нарезаем лук, белокачанную капусту шин-куем и мнем руками, цветную капусту и

брокколи разбираем на мелкие соцве-тия, если кусочки получились большие, можете разрезать еще на несколько частей. Все остальное нарезаем неболь-шими кубиками.

2. В кастрюлю наливаем немного воды и растительного масла. Кладем в нее бакла-жаны, морковь и стручки фасоли. Тушим в духовке 7 – 10 минут при температуре 170 °С.

Выкладываем в кастрюлю все осталь-ные продукты, добавляем измельченную зелень и специи. Накрываем крышкой, тушим еще 15 – 20 минут.

3. За пару минут до выключения духовки, добавьте пару ложек сметаны, это при-даст вашему блюду приятный аромат и нежную текстуру.

Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде, украсив свежей зеленью или яркими овощами.

Овощное рагу

Количество порций: 8Время подготовки: 30 мин.Время приготовления: 50 мин. Ингредиенты:500 г трески1 корень сельдерея (небольшой)1 яйцо0,4 л сметаны (10 – 15 % жирности)соль, перец, специи (по вкусу)растительное маслозелень

Душистые и ароматные рыбные котлетки, пропитанные сметанным соусом – это не только полезно, вкусно и красиво, но и низкокалорийно!

1. Сельдерей чистим и разрезаем на небольшие кусочки, затем отвариваем в кипящей воде 5-7 минут.

2. Рыбу пропускаем через мясорубку вместе с отваренным сельдереем и заме-шиваем фарш, добавляя яйцо и специи.

3. Разогреваем духовку до 200°С, фарш формируем в небольшие шарики и выкла-дываем в глубокую формочку. Добавляем растительное масло и небольшое количе-ство воды, тушим до зарумянивания.

4. Сметану разводим с водой в соотно-шении 2/1, добавляем мелко нарезанную зелень, заливаем полученной смесью кот-летки. Тушим еще 10 - 15 минут.

Ре

зеп

ты

48

Рыбные котлетки с сельдереем

Количество порций: 3Время подготовки: 30 мин.Время приготовления: 45 мин. (выпекание в духовке) Ингредиенты:2 ст. муки1 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. пищевой соды0,5 ч.л. корицы (молотой)0,5 ч. л. мускатного ореха (измельченного)0,5 ч. ложки соли1,5 стакана яблочного пюре3/4 ст. заменителя сахара2 яйца1 ч. л. ванильного сахара0,5 стакана изюма

1. В большой миске смешиваем муку, раз-рыхлитель, корицу, соду, орехи и соль.

2. Для яблочного пюре: очищаем несколько яблок от кожуры, режем на небольшие кусочки и отвариваем 10-15 минут, добавив несколько ложек воды. Как только яблоки станут мягкими, раздавли-ваем их до образования однородной массы.

3. Сахарозаменитель взбиваем с яйцами до образования пенки. Добавляем яблоч-ное пюре, изюм и ванильный сахар. Выкладываем смесь в общую миску к остальным ингредиентам.

4. Разогреваем духовку до 350 °С. Глубокую формочку для запекания сма-зываем маслом. Выпекаем 40 – 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.

В такой пирожок можно добавлять любые фрукты и ягоды – экспериментируйте!

Ре

зеп

ты

49

Яблочный пирог

Ид

ея

дл

я б

изн

ес

а

50

Журнал «СахарОК» для Ваших клиентов

Вы — владелец клиники?Цените комфорт своих пациентов?Тогда Вы точно задумывались чем занять клиентов, ожидающих приема врача.Никто не любит тратить время впустую. Известный факт — увлеченное чтение заставляет забыть о времени. Обеспечьте своих посетителей полезной литературой. Они будут благодарны!Закажите печатную версию журнала «СахарОК». Это именно тот случай, когда качество важнее количества

«СахарОК» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания качественного, полезного и интересного источника здоровья — журнала «СахарОК». У нас много друзей и партне-ров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объединению усилий и вере в общее дело, «СахарОК» становится незаменимой частью жизни каж-дого читателя.

Всегда рады Вашему участию и вниманию!

И н ф о р м а ц и я в ж у р н а л е н е д о л ж н а б ы т ь з а м е н о й к в а л и ф и ц и р о в а н н о м у м е д и ц и н с к о м у н а з н а ч е -

нию или обслуживанию. Любое изменение рациона питания , количества физических нагрузок или

употребления медикаментов должно быть согласовано со специалистом. Редакция не несет ответ -

ственности за содержание и достоверность рекламных материалов.

Главный редактор — Татьяна Авраменкоsaharokeditor@gmail.comтел. +38 067 964 10 48Skype: RIA MED

По вопросам сотрудничества и размещения рекламы:Алина Слободянюк и Александра Ковинае-почта: medic.ria@gmail.comтел.: +38 067 860 90 05

Создатели контента:Юлия Скрибантовичи Александр Шмерхлев

Общение в группах соц. сетей:Андрей Пелишенко

Дизайнер:Виталий Королищук

51

На

ши

но

нта

кты

Читайте предыдущие

выпуски журнала

«СахарОК»!

А свеженький номер будет ждать Вас уже в мае!

До встречи!