El precio del año.

Valencia, Septiembre del 2010

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Saborea 20.10

La Comunitat Valenciana ha experimentado en la última década el salto cualitativo más importanteLa Comunitat Valenciana ha experimentado en la última década el salto cualitativo más importantede toda la hostelería nacional, que se ha puesto de manifiesto en la multitud de reconocimientos ypremios que tanto a nivel nacional como internacional que han sido otorgados a los profesionalesy establecimientos de restauración valencianos.y

Conscientes de la importancia de la gastronomía y el ocio como elemento clave para la promociónturística de nuestro destino hemos puesto en marcha el proyecto SABOREA COMUNITATturística de nuestro destino hemos puesto en marcha el proyecto SABOREA COMUNITATVALENCIANA / TASTING COMUNITAT VALENCIANA, una iniciativa de CONHOSTUR en colaboracióncon la Conselleria de Turisme que pretende dar a conocer al turista la magnífica oferta culinaria de laComunitat Valenciana.

Como punto de partida de este proyecto se ha diseñado un producto turístico que ofrece unaexperiencia única para quien nos visita SABOREA / TASTING ofrece una selección de la másexperiencia única para quien nos visita. SABOREA / TASTING ofrece una selección de la másinteresante oferta gastronómica.

Con el objetivo de crear una experiencia única y contribuir al éxito de la gastronomía de la ComunitatValenciana se propone la creación de este producto turístico pionero configurado a través de laestandarización de la oferta, de manera que, a través de la promoción de menús atractivoscomercializados bajo un único precio, se impulse la atracción de turistas a los establecimientos derestauración de la Comunidad Valencianarestauración de la Comunidad Valenciana

é ?¿Qué es?

Saborea 20.11

SABOREA 20 11 es un producto turístico dirigido a turistas para explotar lasSABOREA 20.11 es un producto turístico dirigido a turistas para explotar las

posibilidades de comercialización de la oferta gastronómica de la

Comunitat Valenciana. Consiste en la configuración de una red de

establecimientos, que bajo un mismo precio, se oferten menús atractivos bajo la

esencia de la gastronomía autóctona de la CV.

Se pretende a través de SABOREA 20.11:

- Impulsar la visita a los establecimientos de restauración de la CV a través de la estandarización

M j l i d l t í l i d j i i i t l

económica de la oferta, de manera que sea asequible a todos los bolsillos degustar la gastronomía

valenciana de alta calidad.

- Mejorar la imagen de la gastronomía valenciana, de manera que mejore su posicionamiento en la

mente del consumidor y se convierta en un criterio decisivo para la elección de la Comunitat Valenciana

Saborea 20.11

- Apoyar la diversificación y la calidad mediante acciones

innovadoras que respondan a las necesidades de los nuevos tipos de

demanda, ayudando a mejorar la competitividad del turismo local.

- Impulsar el proceso de internacionalización de la gastronomíap p g

valenciana y de las empresas turísticas valencianas, dando a

conocer, las cualidades y características de la gastronomía valenciana.

.- Incentivar a los turistas que viajan al destino a degustar la diferente

tipología de gastronomía de la CV fomentando además la visita atipología de gastronomía de la CV, fomentando además la visita a

diferentes puntos de la geografía valenciana.

SABOREA 20.11

¿Qué requisitos son¿Qué requisitos son necesarios para participar?necesarios para participar?

Saborea 20.11

REQUISITOSREQUISITOS 1. Los establecimientos deberán estar inscritos en el registro de empresas turísticas y todos los datos deberán estar correctos, para ello se deberá aportar una copia o fotocopia del registro.

2. Será necesario que las empresas cuenten con página web corporativa y correo2. Será necesario que las empresas cuenten con página web corporativa y correo electrónico, o bien, formar parte de los cursos de formación en TIC’s organizados por la FEHV.

3. Los establecimientos deberán presentar una oferta gastronómica por un importe 20.11€

4. Será imprescindible que aquellos restaurantes que participen dispongan de cartas traducidas, como mínimo, en un idioma diferente al castellano o valenciano.

5. Deberán rellenar la ficha de inscripción, aportar 4 fotografías del establecimientos y firmar el protocolo de adhesión al proyecto.

6. Los establecimientos participantes deberán estar asociados en algunas de las asociaciones empresariales de hostelería y turismo que colabora en el presente proyecto, especialmente a las siguientes asociaciones:g

• Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante.• Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón.• Federación Empresarial de Hostelería de Valencia.

7. Los establecimientos participantes deberán de disponer de cartas de bebidas y comidas traducidas como mínimo en un idioma diferente al castellano o valenciano.

SABOREA 20.11

¿Qué ofrece a los establecimientos que 

participan?

Saborea 20.11

ÓPROMOCIÓN Formar parte de la guía SABOREA 20.11 que se editará para

promocionar la red de establecimientos de la Comunitatpromocionar la red de establecimientos de la Comunitat

Valenciana que se hayan adherido al proyecto

Aparecerá en la Página Web de SABOREA 20.11 en donde

aparecerá la localización e información sobre su

establecimiento que podrá editar en cualquier momento.

Participar en todas las ferias turísticas nacionales e

internacionales a las CONHOSTUR acuda junto a la

Conselleria de TurismoConselleria de Turismo.

Distribución de la guía y de soportes promocionales en las

Oficinas de Turismo a nivel internacional.

Acciones de comerciales directa.

Saborea 20.11

COMERCIALIZACIÓNCOMERCIALIZACIÓN Formar parte de los acuerdos de comercialización que

ll bse lleven a cabo,

Aparecerá en la Página Web de SABOREA 20.11 en

donde aparecerá la localización e información sobre sudonde aparecerá la localización e información sobre su

establecimiento que podrá editar en cualquier

momentomomento.

Saborea 20.11

JORNADAS INFORMATIVAS

En la Federación Empresarial de Hosteleria de TurismoC/ Ontinyent 3 y 5C/ Ontinyent, 3 y 5

46008 Valencia

18 de octubre18 de octubre25 de octubre

2 de noviembre15 de Noviembre15 de Noviembre

De 16:30-17:30 horas o bien de 17:45 horas – 19:00 horas.

Confirma tu asistencia al teléfono 96.351.51.76, o bien, info@fed-hosteleria.com (Vanessa Artigot)

Saborea 20.11

Para más información:

Federación Empresarial de Hosteleria de TurismoDepartamento de ProyectosDepartamento de Proyectos

Área de turismo

Vanessa Artigotginfo@fed-hosteleria.com

96.35151.75 ext.3

Anna Guasp Vidalproyectos2@fed-hosteleria.com

96.351.51.76 ext. 27

Fax: 96 351 92 84